首先,评判论文好坏的标准不应仅仅集中在分数上。然而,就以80分为标准来回答这个问题,不难得出以下结论:盐师数统院毕业论文80分并不难,但也不算简单。这是因为,毕业论文是本科生学习期间最重要的一部分,需要展示学生的专业知识和研究能力。对于盐师数统院这样的高等教育机构来说,论文评分标准通常较高,包含许多严格的要求,这对于新手或没有经验的学生来说可能会有一定难度。然而,只要认真对待论文写作,并且注重论文的可读性、系统性、深度和广度,同时避免抄袭和其他不当行为,达到80分的目标并不是不可能的。简而言之,盐师数统院毕业论文能否取得80分和学生的写作能力、研究思路等因素息息相关。只要学生用心去做,并且遵守学术规则,这个目标是完全可以实现的。