推荐一本，可以考虑是否投稿：. 《食品、营养与健康研究》（英文刊名：Food, Nutrition and Health Research, FNHR; 拼音刊名：Shípǐn, yíngyǎng yǔ jiànkāng
食品SCI最新2022JCR和中科院分区汇总出炉 bolo (学术论文) 为了便于大家查看食品科技领域期刊JCR和中科院分区，我们汇总了82本IF>3分的食品相关国际期
近几年主持或参与省级、院级教科研课题10项,在《果树学报》等核心期刊发表论文6篇,副主编或参编教材3部。 书目简介 本书为高等职业院校食品相关专业的教材。本书内容共分为
1.《营养学》(Nutrition):由Ruth A. Roth、Carolyn E. Townsend和Douglas C. Bauer合著的经典教材,涵盖了营养学的各个方面,包括能量代谢、营养素、饮食方案和营养与疾病的关系。 2.
期刊包括以下 10个类别 （限于篇幅，不在此详细赘述每个类别的描述），投稿时需进行选择： Agricultural and Environmental Chemistry； Bioactive
味道台北 广西师范大学出版社 2012-10-01 食品加工技术 中国农业大学出版社 2009-8 食品工业与机械 中国食品科学技术学会会刊 梅玺阁菜话 上海科学技术出版社 2
如书目、索引、检索性文摘等,二次文献是第二手资料。 三次文献是在二次文献的基础上,通过对一次文献内容的整理分析编写出来的,包括自己观点在内的资料,如专题综述、评述、年度总结
书目简介 《中华人民共和国食品安全法》(简称《食品安全法》)已由第十一届全国人大常委会于2009年2月28日通过并公布,自2009年6月1日起实行,该法的实施是我国
书目附注:有书目 提要文摘附注:本书主要包含两大方面内容, 即食品营养与食品安全, 食品营养包括营养素对人体的作用、各类食物的营养价值、合理烹饪方法、不同人群营养膳食要
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