《食品科学》是中国商业联合会主管、北京食品科学研究院主办、中国食品杂志社编辑出版的综合性食品学科中文学术期刊,创刊于1980年,国际刊号ISSN 1002-6630,国内
深入报道了食品科学或食品安全方面的狭义主题,比如营养、微生物学等。 同样是食品方向的一区sci期刊,但各自还有食品上更详细的研究方向。作者选择sci期刊时,还需要关注各sci期刊的
《中国酿造》杂志创刊于1982年，现为国内外公开发行，属中文核心期刊。杂志专业性强，论述精辟，深入浅出，影响力大。《中国酿造》以刊登酱油、醋、酱类、酱腌
期刊名称:微生物学杂志 英文名称:Journal of Microbiology 期刊级别:CA JST CSCD 主办单位:辽宁省微生物学会;中国微生物学会;辽宁省微生物科学研究院 出版周期
期刊名缩写:FOOD MICROBIOL 期刊ISSN:0740-0020E-ISSN:1095-99982022年影响因子/JCR分区:6.374/Q1学科与分区:FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY - SCIE(Q1); BIOTECHNOLOGY & APPLIE
Food Microbiology作为完全开放获取的期刊,每篇研究类文章收取4140美元的文章处理费,折合人民币约为28255元,价格比较贵,如果选择传统订阅模式则无需版面费。 收稿范围 Food Microbi
国内期刊推荐食品科学、微生物学报、食品与发酵工业、食品与生物技术学报，可以搜索其官网进行查看；国外
9.生物工程学报? 10.应用生态学报? 11.生理学报? 12.中国科学.C辑,生命科学? 13.古生物学报? 14.微生物学通报 15.水生生物学报? 16.菌物系统(改名为:菌物学报)? 17.生物多样
期刊：Food Microbiology. ISSN：0740-0020. 主编：M. L. Tortorello，美国食品和药物管理局国家食品安全和技术中心. 影响因子：4.09（2017）、4.089（2018）.
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