大豆科技杂志简介. 《大豆科技》（CN：23-1549/S）是一本有较高学术价值的大型双月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。.
【期刊简介】 《大豆科技》1993年创刊，是由国家大豆工程技术研究中心，中国作物学会大豆委员会与全国大豆科技推广协调指导小组联合主办，为国内外公开发
接种摩西管柄囊霉(Funneliformis mosseae)对连作大豆异黄酮及脂肪酸含量的影响 崔佳琦,魏丽娜,蔡柏岩,Cui Jiaqi,Wei Lina,Cai Baiyan 10种杀菌剂对瓜叶菊菌核病菌的室内生物活性测定 胡起兴,段海
野生大豆籽粒小、含油量低、蛋白质含量高；而经过驯化的栽培大豆通常籽粒大、含油量高、蛋白质含量低。. 在大豆驯化和改良过程中，这些产量和品质性状的改
2020年论文发表 Establishment of a mitotic model system by transient expressionof the D-typecyclin in differentiated leaf cells of tobacco(Nicotiana benthamiana) J
图3 大豆NF-Y转录复合体调控植物抗逆模式图 中国农业科学院作物科学研究所马有志研究员和徐兆师研究员为该论文的通讯作者，博士后于太飞、博士生刘英、付
微波处理对大豆分离蛋白功能特性的影响-[目的]为微波技术在食品加工业中的合理应用提供参考。[方法]以从大豆油中提取的大豆分离蛋白为试材,研究微波处理时间对其起泡性、泡沫稳定性、乳化性和乳化
四川警察学院学报 客车技术与研究 上海电气技术 电镀与环保 河北金融 安徽师范大学学报 岩土工程技术 青岛大学学报 大豆科技 轴承 中南林业调查规划新闻类论文
硕士博士均毕业于东北农业大学粮食、油脂及植物蛋白工程专业,研究方向为大豆蛋白酶解物脱苦机制及大豆蛋白原纤维高值化利用等。以第一作者发表一区SCI论文3篇,作为共同第一作
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