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图书出版-宁小编. 《农产品加工》 杂志以“农业产业化、农产品加工、主食工业化”为主题，力争成为国家农产品加工业政策法规传播的桥梁、农民与农产品加工企业
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《农产品加工》是由山西现代农业工程出版传媒中心、山西省农机化科学研究院和山西省农产品加工装备技术管理站主办的全国农产品加工业学术交流平台,也是中国核心学术期刊(RCCSE)。本刊为半月刊,全
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