川菜杂志订阅1年(12期)主办单位:,创刊时间:年,出版地方:四川,主要栏目:《川菜》(月刊)创刊多年,多年来杂志内容及形式方面与时俱进,并以其形式和内容的丰富性及多样性,赢得了不同阶层读者的喜爱与
本文是为大家整理的川菜主题相关的10篇毕业论文文献，包括5篇期刊论文和5篇学位论文，为川菜选题相关人员撰写毕业论文提供参考。 1.【期刊论文】川菜菜品
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川菜文化论文第3篇 川菜的发展历程和现状 川菜是四川菜肴的总称，历来享有“一菜一格，百菜百味”之美誉。发源于古代的巴国和蜀国，在汉、晋时已初具轮廓。
投稿咨询加急见刊杂志订阅 《四川烹饪》杂志(CN:51-1197/TS)内容丰富、思想健康,1983年创刊,目前以月刊形式发行,是传播巴蜀烹饪文化、交流川菜川点制作技术的综合性科普刊物,
四川烹饪创刊于1983年,《四川烹饪》(开本:16开)创办以来,不落俗套,是现代社会至高的精神追求,是一本不错的厨房美食杂志(月刊)。多年来,一直坚持自己的办刊宗旨:发掘祖国悠久的饮食文化,探讨烹饪理
《川菜》杂志是一本以菜系命名的专业期刊,是一本为专业厨师,餐饮管理者和美食爱好者打造的时尚专业的烹饪杂志。 促销价 ¥211.689.8折 市场价 ¥216.00 销量:54 评价
投稿咨询 四川烹饪杂志简介 四川烹饪杂志创建于1983年,已经有多年历史,是中国新闻出版总署批准,具有双刊号的期刊。 主管单位是:四川省商业集团有限公司,主办单位是四川省烹饪协会,四川省蔬菜饮食
川菜的文化溯源具有浓郁地方色彩的川菜,是中国八大菜系之一,主要包括重庆、成都,及川北、川南的地方风味名特菜肴。 川菜历史悠久,秦汉时已经发端。公元前3世
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