食品学院教授论文发表

教授课题组在国际食品期刊Foo

近日,我校食品与生物工程学院陈祥贵教授课题组在国际食品期刊Food Research International(中科院1区, IF=7.425)发表题为“Caffeic acid phenethyl ester loaded in a target

我院2021级博士生在食品领域

食品学院2021级博士研究生吴金松为文章第一作者，食品学院钟青萍教授为通讯作者。 该工作得到了国家自然科学基金面上项目、国家十三五重点研发专项、广东

我校食品与生物工程学院孙盛千副

近日，我校食品与生物工程学院孙盛千副教授联合美国北卡罗来纳州立大学助理教授Dr.Walker与美国乔治亚大学Dr.Thippareddi教授在国际顶级刊物《LWT》（中

南京农业大学食品学院曾晓雄教授

核心提示:近日,南京农业大学食品科技学院曾晓雄教授课题组在农林科学SCI一区Top期刊Journal of Agricultural and Food Chemistry最新一期(2023, Volume 71, Issue 6, pp 2864-2882)

重大突破江南大学首次以第一单位发Nature

江南大学首次以第一单位发《Nature》！. 来源:江南大学. 重大突破！. ！. ！. 2022年1月19日，江南大学食品学院胥传来教授研究团队在国际顶尖期刊 ...

张志清教授课题组在国际食品营养类研究顶级期刊发表论文

近日,国际著名期刊《食品科学与营养评论》(Critical Reviews in Food Science and Nutrition,IF: 11.208,中科院大类1区Top)在线发表四川农业大学食品学院张志

食品学院教授论文发表

滕利荣——药学与食品科学学院特聘教授 滕利荣,二级教授,博士生导师,中组部“万人计划”领军人才,全国模范教师。现任吉林大学教学委员会主任、吉林大学生物国家级实验教学示范中心主任、化学·生

南京林业大学轻工与食品学院黄梅

桂副教在食品科学领域一区TOP期刊Food Hydrocolloids(IF=7.053)发表题为“Tunable High Internal Phase Emulsions Stabilized by Cross-linking/Electrostatic Deposition of Polys

中国农业大学食品科学与营养工程

2013.1-2018.12，中国农业大学食品科学与营养工程学院，副教授职称; 2019.1 ... 论文情况 近年来发表论文80余篇，其中SCI收录70 余篇，部分代表性论文如