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食品的冻结及解冻技术研究进展食品的冻结及解冻技术研究进展文静,梁显菊(西南大学食品科学学院,重庆40摘0716)要:畜禽肉的冷冻在现代肉制品工业中起着十分重要的作用.本文对肉品冷冻的工艺.冻结方法以及冻结食品的解冻技术及其各自特点进行了综述,同时简单介绍了一些新兴的解冻方法.
不同聚电解质涂层在不同基材表面的应用.虽然目前已经成功通过聚电解质刷PB控制了铅表面的冷凝冻结。.然而，铅表面薄膜是通过复杂的工艺的，由于其厚度只有几纳米，容易受到损伤。.因此，在不改变或破坏目标材料表面的情况下控制冷凝冻结...
复合添加剂对速冻水饺品质的影响伊利集团内蒙古领鲜食品有限责任公司AF技术总工李猛摘要：速冻水饺一般要求在－300c以下，将已好的水饺在15－30min之内快速冻结，特别是要迅速通过最大冰晶区（00c－－50c），成品在一180C的条件下贮藏和流通。
中国粉体网编辑参考华东理工大学赵斌教授的论文对金属超细粉体的几十种方法作了以下概述。.（图片来源：网络）.机械粉碎法.机械粉碎法的原理非常简单，它是利用高能球磨方法，将大块的金属或合金材料用球磨机进行机械粉碎。.这也是金属粉...
论文生活休闲外语心理学全部建筑频道建筑文本施组方案交底用户中心充值...、食品本身的特性和形状冻结食品的大多数冰晶体都是在-1～-5间形成，这个温度区间称为冰结晶最大生成带6.冻藏温度、冻藏湿度、风速和冻结食品的T.T.T...
青岛学院——建筑工程系2010年10摘要为了便于更好地掌握和应用新规范，我针对新规范中软土地基的处理及砌体结构裂缝处理的内容，深入介绍软土地基的处理及砌体结构裂缝处理技术的设计、施工经验和地基处理的应用范围、质量检验及验收、技术经济分析等，并收集了大量工程应用实例等...
集各种黑科技一身的网红清酒，榨酒时竟要充氮气.黄山..清酒话题下的优秀答主.7人赞同了该文章.我们介绍过“风之森”系列酒为奈良县油长酒造的经典系列酒之一，其主要特点有以下几项：.工艺：低温发酵，酿成后几乎全部以不经活性炭过滤、无加水...
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冰结系，要小心，酒味淡度数高哒。很容易，喝急了，神志不清出事哒。日本酒，米酿的，京都神户最好哒。纯米造，大吟酿，法定级别最高哒。价格上，不太贵，有一千多日元哒。酒精度，十五多，跟红酒差不多哒。九州岛，产烧酒，原料大麦红薯哒。
砌体出现裂缝是非常普遍的质量事故之一。砌体轻微细小裂缝影响外观和使用功能，严重的裂缝影响砌体的承载力，甚至引起倒塌。在很多情况下裂缝的发生与发展往往是重大事故的先兆，对此必须认真分析，妥善处理。
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