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求一篇烹饪高级技师论文，要整篇的！新理观察网新理观察网新理求一篇烹饪高级技师论文，要整篇的！烹饪过程中控制食物的安全性问题之研究摘要：当今社会“绿色”、“环保”已成为人们最关心的话题。无公害的绿色材料，无氯的绿色冰箱...
技工学校烹饪专业现代学徒制人才培养模式探析.摘要:现代学徒制以学校和用人单位作为双核心,属于一种校方与用人单位进行深度融合的教育形式。.当前社会基层需要大量基础性的技能人才,但是技工学校相比其他性质的学校来讲起步较晚,培养出来的人才不仅...
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