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在陕西，一切把馍块掰碎泡汤吃的东西，都能冠以“泡馍”之名，比如葫芦头泡馍、杂肝汤泡馍、粉汤羊血泡等等。而这么多泡馍里，回族特色小吃牛羊肉泡馍是名气最大，最受欢迎的泡馍之一，同时也是个“异数”——虽名为“泡馍”，却是煮出来的。
羊肉泡馍具有非常悠久的历史，今天的人们吃羊肉泡馍，不能不知羊肉泡馍所蕴含的历史。1986年，北京钓鱼台国宾馆邀请西安技师传授泡馍技艺，使羊肉泡馍这一地方风味食品跻入国宴行列，身价陡然倍增。如今，如果你再品尝羊肉泡馍，以上这些历史不应该不知道。
品尝美食、赏味历史，充分挖掘超级IP价值，10月28日，由西安市商务局、中国农业电影电视中心主办的“陕西美食文化传承与发展高峰论坛”在北京召开。本届论坛立足陕西文化传统，聚焦陕西传统“三秦”饮食文化，共话传统饮食发展新理念，共谋陕西饮食发展新未来。
羊肉泡馍也叫羊肉泡，古称“羊羹”，发源于陕西渭南，特点是肉烂汤浓，肥而不腻，营养丰富，深受陕西人的喜爱，而外地游客乃至外宾来了也要尝一尝。吃过羊肉泡馍的人都会说好吃，但作为陕西名吃，却没有像其它地方名吃比如北京烤鸭，兰州拉面、沙县...
真正的“泡馍”应该算是水盆羊肉和搭配它的月牙饼。月牙饼是发面饼，比饦饦馍暄乎得多，所以不像“掰饦饦馍”，它是要用“撕”的，先撕后泡，才算得了“泡馍”的精髓。光是上面这些，外地人可能都已经看晕了，但对于陕西来说，它们只不过是冰山一角。
浅谈西安美食旅游论文.docx,浅谈西安美食旅游论文浅谈陕西饮食文化XX级对外汉语专业刘海梅XX摘要：常言说：“民以食为天”！所以呢，饮食文化就是一个必谈的话题。陕西省是公认的文化大省，与蒙古相连，黄河长江两大河流贯穿其中，形成了肥沃的平原，物产丰富，地灵人杰，素有鱼米水乡...
2016-09-16我为我是陕西人而自豪写一遍小作文，介绍陕西122014-07-19帮我写一篇“我爱西安”的文章1500字左右32016-05-01我爱西安这座城作文怎么写22014-03-08关于写西安风景的作文2162006-09-07谁能帮我弄一篇关于西安悠久历史的介绍的文章，要
把你那打油第四句:“礼泉风味耐人尝”，改写成‘店张泡馍人想尝’才好”。薛凡笑了，笑的勉强，淒楚！作者简介：薛金凱，汉族，农民。一九五三年出生，高中文化，住址店张镇陈阡村。陕西省作协会员，兴平市民间文艺家协会副主席，陈阡村文化艺朮团长。
在陕西，一切把馍块掰碎泡汤吃的东西，都能冠以“泡馍”之名，比如葫芦头泡馍、杂肝汤泡馍、粉汤羊血泡等等。而这么多泡馍里，回族特色小吃牛羊肉泡馍是名气最大，最受欢迎的泡馍之一，同时也是个“异数”——虽名为“泡馍”，却是煮出来的。
羊肉泡馍具有非常悠久的历史，今天的人们吃羊肉泡馍，不能不知羊肉泡馍所蕴含的历史。1986年，北京钓鱼台国宾馆邀请西安技师传授泡馍技艺，使羊肉泡馍这一地方风味食品跻入国宴行列，身价陡然倍增。如今，如果你再品尝羊肉泡馍，以上这些历史不应该不知道。
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羊肉泡馍也叫羊肉泡，古称“羊羹”，发源于陕西渭南，特点是肉烂汤浓，肥而不腻，营养丰富，深受陕西人的喜爱，而外地游客乃至外宾来了也要尝一尝。吃过羊肉泡馍的人都会说好吃，但作为陕西名吃，却没有像其它地方名吃比如北京烤鸭，兰州拉面、沙县...
真正的“泡馍”应该算是水盆羊肉和搭配它的月牙饼。月牙饼是发面饼，比饦饦馍暄乎得多，所以不像“掰饦饦馍”，它是要用“撕”的，先撕后泡，才算得了“泡馍”的精髓。光是上面这些，外地人可能都已经看晕了，但对于陕西来说，它们只不过是冰山一角。
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把你那打油第四句:“礼泉风味耐人尝”，改写成‘店张泡馍人想尝’才好”。薛凡笑了，笑的勉强，淒楚！作者简介：薛金凱，汉族，农民。一九五三年出生，高中文化，住址店张镇陈阡村。陕西省作协会员，兴平市民间文艺家协会副主席，陈阡村文化艺朮团长。
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