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与一月纵览有关论文参考文献

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与一月纵览有关论文参考文献

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参考文献:

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旅游论文参考文献大全

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以下是几个例子:

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参考文献格式案例

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网站类参考如下:

1、【格式】[序号]主要责任者.电子文献题名.电子文献出处[电子文献及载体类型标识].或可获得地址,发表或更新日期/引用日期。

2、【21】中科院报告:我国现代物流2007年将保持快速发展,中央政府门户网站,2007年2月24日,这里写具体网址。

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参考文献注意事项:

一、引用文献不宜过于陈旧。文后参考文献的标引,在很大程度上取决于作者学术造诣的程度及对同类文献的检索水平、利用能力。作者在撰写论文的过程中,引用的参考文献较新颖,能反映同行业最新科研动态和学术水平。

二、引用文献类型应呈一定比例。根据相关规定,文后参考文献的类型主要有:专著、论文集、学位论文、报告、连续出版物(期刊)、论文集析出文献、报纸、标准、专利及电子文献等。

相关范文:会展旅游发展路径及实例分析内容摘要:本文分析了会展旅游的特点及发展会展旅游存在的问题,提出了会展旅游发展的路径。大中城市可以通过加强政府的宏观调控作用、提升城市旅游的整体实力、扩大旅游企业的积极作为、融合主题会展与主题旅游,从而达到会展拉动旅游、旅游促进会展的互动发展。 关键词:会展旅游 会展业 旅游业 商务和会展旅游是在国际上普遍被看好的前景广阔的旅游形态,国内外很多大中城市都专门设置了会展服务机构,积极发展会展旅游。如瑞士的日内瓦、德国的汉诺威、法国的巴黎、新加坡及我国的香港、北京、上海、广州、大连等城市。随着中国加入世贸组织,越来越多的跨国公司来中国投资,会展设施需求将进一步扩大,会展旅游市场的重要性也将更加突出。 会展与会展旅游 会展业是集商品展示交易、经济技术合作、科学文化交流为一体,兼具信息咨询、招商引资、交通运输、城市建设、商业贸易、旅游服务等多功能的一种新兴产业。通过会展活动,能带动巨大的物流、人流、资金流、信息流,提升城市品位和知名度,进而推动经济和社会的发展。会展旅游正是在会议、展览、展销会、交易会、博览会等举办的前提下,延伸到旅游业的产物。 国内外许多学者对会展旅游也作出了各种界定,但目前仍未有统一的内涵。如以研究事件旅游而闻名的学者盖茨(GETZ)就认为,展览会、博览会、会议等商贸及会展事件是会展业(MEETING INDUSTRY)的最主要的组成部分。同时,有许多学者主张将会展旅游概念泛化。本文所讨论的会展旅游对应发达国家所指M、I、C、E细分事件旅游市场的概念,即Meetings(会议)、Incentices(奖励旅游)、Conventions(大会),Exhibitions(展览),并包括节日庆典和体育赛事为主题的节事(Events)在内的旅游形式。即会展旅游是指借助举办的各种类型的会议、展览会、博览会、交易会、招商会、文化体育、科技交流等活动,吸引游客前来洽谈贸易,观光旅游,进行技术合作、信息沟通和文化交流,并带动交通、旅游、商贸等多项相关产业发展的一种旅游活动。 会展旅游的特点 尽管会展业和旅游业是两个独立的产业部门, 但是会展与旅游的相互介入是经济活动发展普遍联系的外在表征。会展业和旅游业同属于第三产业,具有较强的产业关联性,举办会展不仅使当地的展览馆、饭店、餐饮服务业受益,而且对相关的电信、交通、购物、旅游服务以及城市市政建设,都有积极的促进作用。从事会展业是旅游有多元化战略之一,而会展业则可以利用旅游业提供的各种服务和资源,二者紧密相连、相辅相成、互为补充。 (一)会展对旅游的促进作用 会展本身具有行业性、产业性以及组办规模大等特点,这势必将吸引政府、民间组织的会展团、参观团、旅行社组织的观光团队。会展由于会议规格高,参会人员均是有较强消费能力的商务客人、较高文化素质客人,其消费档次、规模均比普通旅游者要高得多。一个大型或知名展会的举行,对本地旅游业中的酒店、旅行社、景区、旅游交通、购物均会产生较大的促进带动作用。同时,对于一般旅游团队或旅游者来说,若在旅游过程中恰逢举办会展,由于会展所带来的强烈的气氛,使其旅游情趣大增。会展旅游还具有时段不受气候和季节影响的特征,从而消除了观光旅游时段性明显的缺点。会展活动大多数安排在城市的旅游淡季,会展旅游的发展有利于提高城市旅游设施和服务的使用率。会展为城市提供了一次旅游资源、旅游产品展示的良机。有利于带动城市功能的提升、增加城市的知名度,这些都为旅游业的进一步发展提动了有利的环境。 (二)旅游对会展的辅助作用 无论从会展业的发展历史沿革,还是从会展的具体活动内容来看,旅游业所涉及的六大要素都与会展的举办形影相随。会展的构成要素及圆满完成所需的服务正是旅游业在发展过程中积累的优势。在会展旅游的发展过程中,旅游业为会展的举办提供相应服务,协助会展树立品牌,成为了会展旅游集约型发展趋向中关键的因素。会展的成功举办除了参会者的规模或专业性等因素之外,一定程度上还有赖于旅游业的参与程度。开展分工协作建立完善的利益共享机制是实现会展业接待专业化分工的前提。如果旅游企业与会展公司进行专业化分工,会展公司负责展会的招募、宣传、布展和会场内的组织管理工作,旅游企业则向参加商或参观者提供场外的“六要素”服务,各司其职,各取所长,通过专业化的服务令参展商、参观者和当地居民均感便利而满意,从而吸引更多的参与者和获得更多的、持久的支持,从而树立展会的品牌,使会展的带动作用得以充分发挥,最终形成以会展带动旅游、以旅游完善会展的互动互惠的发展新局面。 会展业与旅游业的融合是全球会展业发展的必然趋势。会展旅游是旅游属性结合会展活动的特点而衍生出来的产品。优化会展业与旅游业之间的关系,建立新的发展模式、发展会展旅游是中国会展业、旅游业协调发展的必由之路。 我国发展会展旅游存在的问题 在会展业每年为全球带来的近3000亿美元收入中,中国却未能占到应有的市场份额。目前发展会展旅游存在的问题主要在于会展业与旅游业的关系呈现松散状态,发展水平仍停留在初级阶段。 管理层次上,大多数省份的会展活动(除个别会展发达的城市外)既没有明确统一的部门统一管理与规划,缺少专门管理机构的指导,主办者大都集中精力于申请、审批、接待事务,很少甚至没有考虑到同旅游部门的广泛合作以及对会展旅游的综合效应认识不足;经营层次上,由于多头管理、利润导向等局限性,政府在组织会展公司和旅游企业联合开展宣传促销时存在现实的困难;活动内容上,参展商、与会者及观展人员的主要目的局限于参加或观看会展,仅有很少一部分人自发的小规模的参与游览、购物或文娱活动;旅游部门提供给参展商及观众的服务主要是交通、住宿和餐饮,文娱表演、购物向导和游览活动组织等服务项目明显不足;综合效益上,会展活动给旅游企业带来的综合效益不够大(尽管带动了旅游业的吃、住、行三要素),旅游业内部各行业的收益很不平衡,住宿、餐饮、交通体现明显,获利较多;游览、购物、娱乐三要素未有效开发,获利较少,现有的旅游资源尤其是城市及周边地区的景点没有得到充分利用。 面对新的市场形势和发展环境,中国会展旅游必须探索新的发展道路,以迅速实现“规范化、集约化、品牌化、合作化”。为此,我国会展界和旅游界应相互促进,相互协作,共同构建中国会展旅游发展的优化模式。 发展会展旅游的实例分析 在中国,会展旅游也已经成为了一个主要细分市场。对于城市来说,发展会展旅游具有重要经济价值。下文就以长沙市发展会展旅游为例,作出分析。 (一)长沙发展会展旅游的基础 从长沙的经济发展水平、商贸发展水平来看,根据商务部的统计口径,2005年,长沙市实际利用外资突破9亿美元大关,到位外资规模居中西部省会城市第一,超过武汉和成都。消费市场方面,长沙通过会展的拉动以%的增速,累计实现社会消费品零售总额亿元,跻身全国十强,初步实现了建设区域性商贸中心的目标。 从区域交通条件、地理区位条件来看,长沙地处中国中南腹地,承东启西,是联系沿海发达地区与广大西部地区的桥梁,为中南地区重要的资金、技术、原材料集散地和交通枢纽。 从会展场馆设施状况、旅游业接待能力来看,就2005年,全年共举行217个会展活动,其中全国性会展有20多个,会展销售收入达到50多亿元。会展基础设施日益完善,全市拥有现代化、正规化的会展场馆四处,即湖南省展览馆、湖南国际会展中心、长沙国际会议展览中心、长沙红星国际会展中心。场馆总建筑面积达万平方米,室内展厅面积万平方米,标准展位总数4961个。展馆数量和室内展厅面积分别位居全国第4和第6位,具备了承接2000个标准展位以内,10万专业观众以上的各类会展项目的硬件能力。三星级以上酒店或相当于三星以上酒店一百余家,日接待能力超过十五万人次。先后成功举办了全国糖酒会,全国煤炭交易会,中国金鹰电视艺术节、第五届全国城市运动会等等一大批会展活动。2005年,长沙市接待国内旅游者2489万人次,国内旅游收入亿元;接待入境旅游者万人次,国际旅游外汇收入亿美元;国际国内旅游总收入亿元;旅游业新增值相当于全市GDP增加值的14%,旅游就业人数达10万人,成为长沙市第三产业的龙头。 从长沙的旅游资源、城市形象与城市旅游吸引力来看,长沙是国务院首批颁布的历史文化名城之一,历史悠久,人杰地灵,长沙出土的马王堆汉墓和三国孙吴纪年简牍震惊中外,千年学府岳麓书院,传承久远。长沙是风光瑰丽的山水洲城,城内岳麓山巍然屹立,湘江水奔流不息,橘子州浮碧江心,山、水、洲、城浑然一体,使长沙充满了隽永的灵气和独特的魅力。城外有大围山国家森林公园、灰汤温泉国际旅游度假区等旅游胜地。长沙市举办的全国和国际性会展活动较多,加强了与各地、各界的广泛交流与合作,提升了长沙市的会展整体形象和城市知名度。长沙是一座蓬勃发展的会展新城,被高票评选为2005年新锐会展城市,并朝着最佳会展旅游城市迈进。 (二)会展旅游发展对策 1.政府的宏观指导。会展业在中国还是一项新兴的产业,而会展旅游持续、健康发展需要各级政府的大力扶持和积极引导。政府应主要在产业规划、行业管理、基础设施建设、城市整体宣传等方面发挥宏观调控和行业指导作用。 会展活动不仅应体现在当时的轰动效应,更应考虑到长远效应,考虑到参加者对会展活动的整体印象,对各种服务的回味和展会品牌的树立。政府在产业规划、整合行业优势、城市整体宣传方面应该担负起重要的协调与促进作用,使会展部门应主动和旅游部门协作,开展联合促销,将展会、节庆、体育赛事与城市及周边的旅游资源和旅游接待设施结合起来;或者将会展业纳入旅游部门统一管理、统一促销或联合管理、联合促销,或单独设置一个专门的会展营销与协调机构,这一机构必须与本城市及省内的主要的关联企业具有广泛联系,与全国和世界各地的重点关联企业有一定程度的联系,发挥起协调和沟通作用。专门负责会展节事和设施的销售。2003年7月,长沙在全国率先成立的属于市政府直接管辖的会展工作管理办公室对会展行业发挥了重要的管理、规划、协调和服务作用,但是会展旅游的规模化及专业化需要成立一个专门的机构来协调二者的关系。正如评选中国最佳商务会展旅游城市中,城市会展销售工作的组织情况包括旅游局与饭店、会展设施及其他旅游设施经营者之间的协调,是否成立专门的会展局进行合作推销占30%的评分分值,这不仅是发展会展旅游的必要因素,同时也是会展旅游长远发展的重要条件。 统一规划场馆建设与周边饭店的建设。在会展活动顺利展开过程中,具有合理布局的饭店服务设施是必不可少的因素。近年来,长沙市城市基础设施得到了空前的提高,交通设施发达,城市基础设施建设较好地满足了会展业发展的要求。全市三星级以上宾馆有近100家,拥有标准床位近8万个。旅馆业和餐饮业总体上能满足举办各种类型会展项目的需要。但各展馆周边宾旅馆数量偏少,布局不合理,是会展主办方考察展馆时意见最大的一个方面。如国际影视会展中心只有五星级的高档服务酒店,中档酒店缺少,长沙红星国际会展中心地处城市南郊,周围很少有服务完善的酒店。湖南省展览馆、长沙市国际会展中心整体布局相对较好。政府在城市规划和设计时应同时考虑会展和旅游的关联性及统一性,实现合理布局、整体规划。 2.城市的整体旅游实力。城市旅游产品多样化。会展城市起码应具有一般旅游城市的吸引力。在会展时间以外,城市应考虑提供可以观光的多样的旅游项目和可以使用的完善的休闲娱乐设施。参加会展的客人在闲暇时,同样喜欢进行其他的旅游活动,如购物、观光、休闲、娱乐活动等。而与会代表会常常偕同家人一同前往,在逗留期间从事常见各种旅游活动。如果旅游节庆、都市观光和休闲购物等能有效地穿插在会展活动中,从而为当地经济带来更大的综合效益。目前,长沙市可以提供的主要旅游项目有人文景观如马王堆汉墓、岳麓山风景名胜区、天心阁旅游走廊、贾谊故居等及自然景观如橘子洲及其它江心洲屿、滨江城市风光。如果旅游产品本身不足,缺少吸引力,它限制了旅游业与会展业的联动效应充分发挥。因此,如何增加城市旅游吸引力,使城市旅游整体提升,旅游产品的多样化,将是旅游行业应认真思考的如何发展会展旅游的重要问题。 除了会展企业继续开展大型展会以吸引观众外,旅游部门可考虑将具有本城市特色的现代化场馆作为都市观光的一个重要目的地,以提高场馆的利用率。长沙红星国际会展中心是中国现代农业博览交易中心的一个标志性建筑、国际影视会展中心也可以成为长沙都市观光的重要目的地。 城市旅游形象的宣传。科技是为传统的会展业和新兴的会展旅游业提供了一个可资利用的技术工具。因此,我们必须关注科技动态及会展业的发展趋势,寻找网络技术与传统会展业和现代会展旅游业的结合点,更加突出服务的必要性与快捷性,变网络技术的挑战为我们市场开拓的机遇,使双方相互补充,共同推进会展旅游业的健康发展。由长沙市会展办和长沙市会展协会主办的长沙会展网,其中包括长沙概况、会展业基本情况、会展资讯、会展预告、会展管理、会展服务各个栏目,其中会展服务中还具体提供会展法规、会展场馆以及餐饮、购物、饭店、娱乐场所、交通与旅游指南等详细信息。可以说,长沙会展网是一个服务项目较完善的网站,同时也起到了一定的会展、旅游双效应的宣传作用,但是经过仔细分析,网站中为旅游服务的购物、娱乐场所、旅游指南中的介绍仍有需改进之处。 购物场所局限于一般的消费超市和百货大楼,而忽略了旅游定点商店,旅游纪念品上应着重介绍本地特色的产品如极具艺术价值和欣赏价值的中国红瓷器、湘绣及菊花石。而娱乐仅仅停留在歌厅文化,其他休闲娱乐设施介绍太少,范围太小。考虑到会展旅游的综合效益中,网站对购、娱的因素介绍不够全面,缺少湖湘文化的特色。旅游资源的介绍较详尽,但缺少实用线路设计和景点内容介绍。我们应该很好地利用网络优势作好宣传和引导工作,同时利用发达的影视业的媒体宣传作用,在大型会展尤其是国家级会展和国际会展期间制作相应的专题旅游宣传片,带动旅游全面开花,树立会展旅游城市形象,使会展拉动经济的即时效应与长期效应完美结合。 3.旅游企业的积极作为。会展旅游的深度发展客观要求会展业与旅游业之间呈良好的对接关系状态,在会展期间旅游企业为参展人员提供食、住、行、游、购、娱等一系列专业服务,在丰富了会展活动之余,旅游企业也获得了客观的收入及稳定的客源。旅游业的整体形象和势力得到了提升,旅游行业可以得到全面、持续地发展。这样良好的发展势头反过来会促进会展企业招徕业务,从而形成会展与旅游发展的良性互动循环。我们所提倡的会展旅游,不是让旅游企业去举办各种会议和展览,而是让旅游企业发挥行业功能优势,为会展的举行提供相应的外围服务。因此, 旅游企业应积极为参展商、与会者和观众提供“食、住、行、游、购、娱”等一系列服务,并因时因事,根据展会的特征调整服务内容,针对会展的主题、营销计划、服务接待计划进行可行性分析,选择企业所能参与的部分;尽量将丰富多彩的旅游节庆活动与大型会议或展览结合起来。 如在长沙举行的各种大型会议或展览上,长沙市各旅游饭店及各旅行社利用完善的服务网络,设立各种服务专柜或专业部门,尽量为参展商、与会者及观众提供从交通、通讯、票务到购物的全方位服务。并且,旅游企业不要仅停留在机票、订房的差价上,而是应使自己的服务融入到整个会展活动中去,甚至细微到参展商的临时需求。旅游饭店应该利用会展的有利时机为获得稳定的客源提供优质服务,获得综合效益。同时,旅行社可以针对会展主题提供旅游线路设计及相关服务,在会展之余为与会者提供参观游览、娱乐购物等活动设计与服务,为他们介绍当地风景名胜与民俗风情等咨询与介绍。在长沙会展旅游的过程中,旅行社可以为与会者设计比较有代表性的同时考虑到场馆分布的旅游线路,如有以湖南省展览馆为基点楚湘文化大观游线路,即马王堆、简牍博物馆、天心阁、清水塘旅游文化步行街、第一师范、贾谊故居、岳麓书院、岳麓山、雷锋纪念馆、铜官窑,以国际影视会展中心为基点的现代城市风光游线路即金鹰文化城、世界之窗、湘江风光带、橘子洲;并整合周边县市旅游资源又兼具湖湘特色的线路,如浏阳河、浏阳烟花、大围山的名山名水风情游;长沙、曾国藩墓、韶山、花明楼、灰汤的名泉名人故里游;长沙、屈子祠、岳阳的楚湘文化游线路。 4.主题会展活动与主题旅游的融合。会展旅游还应选择具有特色的主题,通过旅游的强大吸引力来为会展提供更多的专业观展者和潜在顾客,同样会展也可通过举办强势品牌的展会为举办城市带来更多的旅游者。选择与城市旅游资源及特色相关联的主题会展将使会展和旅游凭借各自的优势互动发展。众所周知,云南昆明世界博览会对其城市旅游、会展旅游有着广泛而深刻的影响。研究表明1999年世界博览会提升了昆明旅游在全省和全国的地位,推进了昆明旅游目的地品牌化进程,是中国会展旅游发展史上的大事件之一。 借鉴昆明的成功经验,长沙市发展会展旅游应努力从会展活动中的大型会展如金鹰电视艺术节、浏阳国际烟花节、全国糖酒交易会、省农博会着手,尝试将主题会展活动与主题旅游结合,挖掘市场的深度。如金鹰电视艺术节与影视旅游产品、建立影视艺术中心、展示中国电影电视艺术文化结合,浏阳国际烟花节旅游与本地的旅游资源结合,开发生态旅游,在全国糖酒交易会、省农博会、茶文化节会展期间强调湖湘特色的旅游资源(如星沙的百里茶廊、长沙的白沙古井、宁乡的旅游资源),与休闲旅游、乡村旅游联姻,使传统的酒文化、茶文化与长沙周边的旅游特色整合。如长沙的烈士公园,是全国十大公园之一。烈士公园每年的游客近400万人次,每年成功举办灯展和车展,每次观展人数达三十余万人次。目前,长沙在尝试以“生态、文化、科技、现代园林”的烈士公园为阵地,斥资亿元在二年内打造“国际生态会展”,让旅游者欣赏烈士公园的美景同时,还可以感受长沙国际生态会展的魅力。这样的思路将会展和旅游完全融合,从而将大大促进二者的共同发展。 旅游业具有聚集人气、繁荣市场、拉动消费、促进招商的强劲推动力,因而是长沙市经济发展战略中的关键环节。旅游业在长沙市第三产业中的比重与其他著名旅游城市相比有较大差距。因此,着力整合长沙市旅游资源,加快旅游产业开发建设,培育发展旅游新市场—会展旅游,构建内外对接的旅游网络,打造湖湘文化底蕴厚重和长沙特色鲜明的整体品牌,是为长沙经济注入新的活力的必由之路。 参考文献: 1.陆大道.区位论及区域研究方法[M].科学出版社,1991 2.王春雷.中国会展旅游发展的优化模式[J].旅游学刊,2002(2) 3.卞显红,黄震方.关于发展会展旅游的初步研究——以南京市为例[J].华东经济管理,2001,15(4) 4.马艳辉.会展旅游:经济迅速腾飞的“丝绸之路”[J].现代企业,2000(12) 5.林越英.对中国发展会展旅游的若干问题的探讨[J].旅游学刊,2002,17(4) 仅供参考,请自借鉴希望对您有帮助

一、缺乏应有的文献综述有些学位论文没有文献综述,作者却说,他写的题目找不到相关文献或没有相关文献。其解释有两种可能: 一是作者认为前所未有才是创新,甚至个别的还误以为写上“填补空白”、“没有同类文献”等词句可以提高文章的价值,这显然是一种误区; 二是作者未下功夫去查阅和学习前人已做的工作而企图走捷径,实际上,“欲速则不达”,一篇没有好的文献综述的学位论文,一般来说很难有创新。二、文献综述没有紧扣主题有相当一部分学位论文评述的并不是对特定专题做出贡献的文献综述,没有紧扣主题,没有围绕论文的主题来筛选文献,而是四面出击,回顾了与专题相关的整个领域的发展,导致文献综述部分漫无边界,冗长而不能给论文的价值“添分”,以致综述部分反映不出论文的特色,同一篇文献综述似乎可以在多篇学位论文中相互套用。同时,容易导致写作上的随意性,甚至为了追求篇幅,就在文献综述部分增添内容,以至于文献回顾曲曲折折占用不少篇幅,而真正进入正题的文字却不多,说明作者并没有理解文献综述的定位和作用。三、简单罗列堆砌文献有些学位论文文献综述写作上存在简单罗列的问题,综述部分仅简单地列示出A 说、B 说、C 说、D 说等,然后就无下文了。从这种文献综述当中看不出作者所依据文献演进的内在逻辑,作者也没有依据文献综述清晰地推导出研究问题,文献综述变成作者的读书心得清单和资料汇编,变成相关学术研究的简单堆砌,表面上看洋洋洒洒,而实际上作用有限,读者既看不到“问题的来龙去脉”,也看不到“证明的来龙去脉”。四、文献综述缺乏权威性有些文献综述不是系统化地回顾现有的研究文献,找出适合研究的主题,而是有选择性地探讨现有文献,特别是遗漏一些权威性和经典性的文献,缺乏权威性和学术性,给人的感觉就是作者没有认真研读过真正有价值的文献,不熟悉所研究领域的理论背景和研究进展,对文献的掌握和理解不到位。五、文献综述与背景描述相混淆有些学位论文将“文献综述”和“背景描述”等同起来,研究生在选择研究问题的时候,需要了解该问题产生的背景和政策法规,如研究中国军人工资制度时,需要收集整理“中国军人工资制度的发展历程”、“中国军人工资制度的政策和规定”等资料,但这些内容属于“背景描述”。由于研究关注的是现实层面的问题,因此严格讲,资料本身不是“文献综述”,真正的“文献综述”应该是对学术观点和理论方法的梳理和评论。六、文献综述只述不评有些学位论文文献综述仅仅局限于对已有文献的简单重复和一般性介绍,缺乏作者自己的观点和见解,缺乏对以往研究的优点、不足和贡献的批判性分析与评论,难以体现自己的研究贡献。特别是对有较多学术争议的研究主题,或发现现有的研究结论互相矛盾时,有些学位论文避重就轻,轻易放弃研究“批判”的权利,而实际上,这些不协调或者冲突是很有价值的,正是研究的可能创新之处。

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与野地里的鸡纵有关论文参考文献

应该是土壤比较湿润的地方。鸡纵要生长在潮湿的环境中,否则是很难生存的。

鸡枞是一种菌属,它又常称之为伞把菇、鸡菌这种名称。它一般生长于常见的玉米地里或是荒地上、硬叶林地上、一般是随着白蚁窝的而生长发育。实际成长发育模式是鸡枞先向白蚁窝处起出菌体,随后不断成长发育变成鸡枞的实体。它成长发育季节一般在夏季,因为这季节一般高温天气湿冷,特别适合鸡枞菇生长发育。古代也有很多人来描述过它成长发育,大体的描述也是在小暑时节后,接着根据雨后的清理,鸡枞便能够随便成长发育出去。

鸡枞是食用菌栽培中的稀缺食品行业,它肉质鲜嫩肥大,味道美味爽脆,芬芳可口,被人们称为菌中之冠。它营养成分也很丰富,含有人体所需的各式各样蛋白质、蛋白质、脂肪以及各种维生素、钙磷铁元素和核黄酸等物质。鸡枞菌,是大中型服食病菌,其材料嚼起来像软绵绵的鸡肉丝,深受人们的喜爱。由于鸡枞菌生长发育特别是在,必须与白蚂蚁一同生存,因此至今为止,无法进行全人力资源栽种。

食用菌菌种,种类较多,有一些菌有危害,如果对有毒菌和无毒菌分不清,千万别服食。为了安全,尽量确立这种菌是无害的,才能够用以服食。我们这边的种植合作社,有一年大春耕了100余亩地的高粱米,红艳艳的高粱米结得非常好,熟透了时。是水稻收割机来收取种的,地下面落了一些高粱米,到种麦的时候到了。大拖拉机把高梁地打一遍,那般高梁杆,叶,落入地里的高粱米,土混合了。又过了40多天,就看见麦田里零零星星有白胖乎乎野山菌长出来了。

有了解这种菌的村民就捡回家服食。因我们这边的土是沙质土,透气性好,做不来没湿。有高梁杆渣作有花卉基质,环境温度又适合。菌自然就长出来了。说明这种土壤资源适合鸡菌成长发育。鸡枞菌属于共生菌,需要白蚁窝在它上边的土壤里,而且是活的白蚁窝。生存条件土壤是不能出现灭草剂的,本身就是打浓度值相对较高的灭草剂的,不可能会有鸡枞菌的。要下好下完雨后,才会有鸡枞,土壤分层太干了,鸡枞都不容易出现。

鸡枞菌在食用野生菌中为珍品,那么鸡枞菌应该怎么 种植 呢?下面是我精心为你整理的鸡枞菌种植技术,一起来看看。鸡枞菌种植技术 一、菇棚的建造 菇棚要选择在交通方便,近水源、环境干净、土质肥沃的地方。对菇棚的建造要本着控温保湿,空气流畅,光线暗淡,便于操作的目标进行。坐北朝南,为东西走向。菇棚东西长为100米,宽度为8米,墙高为大约3米左右。在进行菇棚建设时可根据自己的情况,因地制异自行调节菇棚面积的大小。棚顶最好用钢筋搭建,钢筋支撑力强,经久耐用。上面敷有一层聚乙烯防雾滴膜,目的是防止水滴滴落到鸡枞菌上,否则会影响鸡枞菌的质量。还要在聚乙烯防雾滴膜上面盖一层黑色保温棉被,用来控制棚内温度,同时也可以起到遮阳的作用。另外,为了控制鸡枞菌光照强度还要在菇棚斜坡的下端铺上一层遮阳网。菇棚的一侧还要安装一个门以方便管理人员的正常出入。菇棚的另一侧安有排风扇,保证空气流通。在菇棚的地面上建有菌床,菌床长7米,宽米,高18—20厘米。菌床与菌床之间的距离为60厘米。在菌床和墙的中间留1米宽的过道方便管理。 二、母种的扩繁 准备好了菇棚,接下来就要进行菌种的培养,鸡枞菌的母种是由专门从事研究的科技人员培育出来的,一般不具备研发条件的种植单位可以从专业的菌种机构购买母种回来直接培养。买回来的母种首先要进行扩繁。 1、母种培养基的制作,配制一千毫升母种培养基需要去皮土豆200克,麸皮100克,葡萄糖20克,琼脂20克,硫酸镁克,磷酸二氢钾2克,蛋白胨5克,清水一千毫升。首先选择质量较好的土豆将皮削掉,称取200克,切成块状,加入锅中,在加入一千毫升的清水,在称取100克麦麸,在放之前为了防止麦麸散乱在锅里,要先用纱布把麦麸包起来,文火煮沸,沸腾后小火保持30分钟。待土豆煮成浆状用1000目的纱布过滤煮好的土豆液,如果不够一千毫升可以加入50摄氏度的温水补足。然后在将过滤好的土豆液继续放在锅中煮3分钟左右,这时候将称量好的葡萄糖、琼脂、蛋白胨、磷酸二氢钾和硫酸镁放入锅中文火煮20分钟。为了防止锅底烧焦,要边煮边搅拌。直到琼脂等原料完全溶化,在将煮好的溶液倒入量水杯中,母种培养液就做好了。 2、分装,因为母种培养基的温度降到45度以下时会凝固,所以制备好的培养基要尽快乘热分装入试管。试管规格为直径20毫米,长200毫米。分装时使每支试管的分装量相当于试管长度的四分之一左右,分装好后还要进行封口,可以用未经脱脂的原棉,塞入的松紧度以用手抓棉塞不脱落为标准。 3、灭菌,制好的试管还要进行灭菌,把6到8个试管捆成一捆。首先在试管上包上一层报纸,报纸的作用是防止灭菌时产生的冷凝水粘湿棉塞甚至流进试管里。接着用橡皮筋把包好后的试管扎成捆。这样做是防止试管在高压锅中加热时倾倒,随后把试管放入高压锅中进行灭菌。灭菌时高压锅的压力为兆帕,持续灭菌30分钟,这样的压力下灭菌锅的温度一盘在120摄氏度。加热停止后自然冷却2小时。灭菌后的试管都要乘热放在一个斜坡上,要让试管保持倾斜,要将倾斜度操持在20度,以培养基占试管的三分之二为标准。大约半个小时后,由于琼脂的凝固作用试管中的培养基就凝固了。这样母种培养基就做好了。 4、接种。接种要在无菌室中的操作台上进行,接种前首先要准备好以下工具,酒精灯,酒精棉,接种铲和接种耙。 接种时接种人员的手和接种针要用75%的酒精棉球擦洗,之后点燃酒精灯,使火焰周围空间形成无菌区。接着一手拿着接种铲在火焰上进行灼烧灭菌,一手拿着培养基试管和母种试管,试管口也要在火焰上稍微烤一下以杀来管口上的杂菌。把试管上的棉塞取下,用接种铲取一块体积大约为1立方厘米的母种,迅速放入母种培养基试管斜面的中部,这时要注意,试管的接种铲都要靠近酒精灯火焰,不能离开无菌区,否则会感染杂菌。然后塞上过火焰后棉塞,接下来按照同样的 方法 连续操作就可以了。每支母种试管可以扩接母种培养基试管30支左右。接下来就要进行母种培养。 5、母种培养。培养室的温度应控制在23摄氏度左右,正常情况下培养一个星期就萌发菌丝了。如果菌丝萌发好以后还不需要接种的情况下,要把发好菌丝的试管放在冰箱里防止菌丝老化。 三、制作枝条种 1、制作枝条种培养基。首先要对枝条种进行处理,处理的方法如下,先往容器里到水,然后加入石灰,搅拌均匀后使水的PH值在8—9之间。在把枝条种到进水里,用筛网罩住,上面压上砖块,目的是为了防止枝条种漂浮不能充分地进入石灰水。枝条种需要浸泡24小时,浸泡好以后还要把枝条种和麦麸搅拌在一起,这样是为了增加枝条种的营养。以搅拌均匀后枝条种表面的麦麸均匀布满最好。 2、原种培养基配方。锯木屑39%、麸皮20%、白糖、轻质碳酸钙1%、含水量65%左右。 3、装袋及灭菌。装袋前要先准备好宽15厘米,长30厘米,厚毫米的聚乙烯塑料袋,把准备好的培养料放入袋中五分之一处。每个袋子里放30根左右的枝条种,让它们紧靠在塑料袋内壁,多余的部分填满培养料。装好后还要用盖子进行封口,选用的塑料盖子里面装有杂质棉并布满了小孔,这种盖子不但可以防潮,还可以透气,过滤杂菌。这些工作完成后把培养袋转移到高温灭菌器里进行高温灭菌处理。培养袋装好后,将高温灭菌器完全封闭,然后在开始加热。加热三个小时后,灭菌室里的压力达到兆帕,温度达到121摄氏度时就可以了。加热完成后不要马上打开高温灭菌器,要等待30分钟左右待菌袋冷却后就可以将菌袋取出进行接种。 4、原种接种。原种接种工作也要在无菌操作台上进行,操作前的消毒工作和母种接种时是一样的。消毒完成后从母种试管中挑取一立方厘米的菌种块轻轻放入原种菌袋中,并及时用盖子进行封口。这里需要注意接种时的母种试管要始终对着酒精灯的火焰,可以起到防止 其它 杂菌侵入,感染菌袋。正常情况下1支母种试管可以接种3—4个菌袋,接种完成以后就可以将菌袋入到培养室中了。 5、原种培养。菌袋摆放在培养架上,菌种培养期间室内的温度要保持在22—25摄氏度之间,相对湿度在60%左右,这样的温湿度下菌丝的生长速度是最快的,一个月以后就开始萌发菌丝了。这期间需要做哪些管理呢,通常在原种培养室只要掌握好室内温度,保证室内光线阴暗就可以了。另外每天还要打开室外的排风扇换气3次,每次打开的时间在半个小时内。长出菌丝后,管理人员还要不定期的检查培养袋,如果发现有杂菌感染的菌袋要及时清理出培养室,以防感染其它菌袋。待菌丝长满菌袋后就可以进行栽培种的扩繁工作了。 四、栽培种扩繁 1、栽培种培养基配方。配方有两种: 第一种,锯木屑29%、玉米芯29%、麦麸20%、玉米粉10%、豆粕10%、轻质碳酸钙1%、石灰1%。 第二种,棉籽壳35%、麦麸20%、玉米芯18%、锯木屑18%、玉米粉5%、豆粕3%、石灰1%。 在制作培养基之前先把锯木屑和玉米芯提前预湿,将预湿好的锯木屑和玉米芯放在太阳下面爆晒、发酵,半个月后就可以使用了。 2、装袋灭菌。将发酵好的锯木屑,玉米芯和按配方比例配好的原料一起放入自动搅拌机加水进行搅拌,使培养基的含水量保持在65%。搅拌好的培养料通过自动传输带送到自动装袋处,操作人员将聚乙烯塑料袋套在自动装袋机上,这里选用的是宽17厘米,长33厘米,厚毫米的聚乙烯塑料袋。装完以后称量菌袋,确保每个菌袋的重量在—千克左右,用透气防潮的塑料盖封口。封好口的菌袋也需要放入高温灭菌器进行加热灭菌,灭菌的方法和原种培养袋一样,待菌袋冷却以后就可以接种了。 3、接种。接种在无菌的接种间内进行操作,并且操作人员一定要穿着经过消毒的工作服,接种前先将菌袋敲打几下,打散菌块,在用消毒后的小刀将原种培养袋的底部1—2厘米左右的部分切掉,以便于接种的都是发菌均匀的菌种,然后用接种夹从原种袋里取出一根枝条种放进栽培袋中,在掰下一块菌种放进栽培袋中,大小能塞进接种袋又能填满为好,用盖子封好口就算接种完成了。 每个菌袋接30袋栽培种并确保无漏接。接种完成后就可以将栽培种放到培养室中进行培养了。 4、培养。把菌袋直接摆放在架子上就可以了,每排架子间隔1—米,相邻再排的架子间隔20厘米左右,为了防止地面潮湿架子下面在放三到四行砖,架子上使用铁丝结成的方块网格,网格的大小要与栽培袋的直径相当。菌种培养大约需要30—40天的时间,在这段时间内要注意培养室内温湿度的控制,培养室内的温度保持在20—25摄氏度,湿度控制在65%—68%,室内每天通风两次,早晚各一次,每次不超过半小时。 五、覆土栽培 在建好畦的菇棚内,将菌袋的塑料袋去掉,把菌棒取出。为防止杂菌感染,要把菌棒顶端残余原种挖去大约厘米,然后将菌棒竖立放入菌床内。菌棒与菌棒之间的间隔为5厘米,上面覆土,直到把菌棒盖严,用大水浇透,最后在覆上一层3—5厘米的草炭土,使土壤的PH值保持在—7之间。 六、日常管理 棚内温度在25—30摄氏度之间,昼夜温差控制在10摄氏度左右。地温控制在25—27摄氏度之间,空气湿度保持在90%左右。 按照三分阳七分阴的原则,给与鸡枞菌一定的散射光照,光照强度控制在300勒克斯左右。 如果温度过高要打开排风扇进行降温,温度过低,降下保温棉被增加棚内温度。菌床变干的时候,可以在菌床与菌床之间的过道里浇水,以增加菌床湿度。这个时候要注意不要直接往菌床上浇水,会导致已出菇的鸡枞菌变质腐烂,并且每周要有二次的消毒工作,消毒时用石灰粉在菇棚的过道和地面上均匀地洒一遍,防止人员进出带入病菌,感染鸡枞菌。 七、出菇管理 鸡枞菌覆土后25天左右就开始出菇了,这个时期的管理不能忽视,否则会影响鸡枞菌的质量。 1、温度。出菇时期的棚内温度要保持在15—30摄氏度,昼夜温差控制在10摄氏度左右。在8—10摄氏度的温差刺激下有利于子实体的快速分化,地温控制在25摄氏度左右。 2、空气。空气湿度控制在85%—95%,要及时通风降温,降温时打开排风扇,一般通风一个小时。 3、光照。出菇时期鸡枞菌需要一定的散射光照,光照强度应控制在100—300勒克斯之间。 4、采收。出菇五天左右,当菌盖直径长到2—5厘米时既可采收第一潮菇。采收鸡枞菌要抓紧时间,鸡枞菌以顶上菌盖未完全张开时最鲜嫩肥美,菌盖一张开肉就老了,会影响鸡枞菌的口感。平均每潮每平方米可采收鲜菇2—4千克,一共可以采收三潮菇,采收的第一潮菇的质量最好,每潮菇的间隔时间为十天左右。采收时手握菌柄轻轻旋转连根一同拔起,放入筐内。鸡枞菌采收完以后还要对床面进行处理。 5、床面管理。每潮菇采完以后,床面上留下的菇根和死菇都应及时清理干净,以免引起腐烂,招致杂菌感染。最常见的感染要数绿霉菌,如果遇到出现绿菌霉的情况,要用铲子将带有绿霉菌的土壤清除掉,在清除后的空穴处及时补充湿润的细土,保持床面的平整。 6、初加工。首先用不锈钢的刀具削去假根,去除泥土和其它杂质。在把塑料膜铺在底部留有孔眼的纸盒里,这时要把纸盒底部的孔眼打开,这样有利于增加鸡枞菌的透气性,然后轻轻地把鸡枞菌放入包装盒内,最后套上包装袋就能上市销售了。不能及时销售的鸡枞菌可以把它晒干,做为干品上市。 鸡枞菌的人工种植技巧 (1)养殖白蚁: a.选取至少10m×20m地块数块,其中50%地块作为 饲养 池,开挖数个面积1~,深~2m深坑作为蚁窝,各蚁窝间间距~1m,蚁窝周围设宽1~2cm水道,并铺设水管保持水道湿润且无积水;另50%地块作为育种池,仅做松土除杂处理,松土深度至少30cm,在地块周围铺设水渠,保持水渠内有积水; b.预备20%体积比的松散泥土,以及50%体积比的不规则块状半干杉木、树枝、木板,先将20%的泥土铺设于蚁窝底部,再将杉木、树枝、木板混合料均匀铺设于泥土上,在混合料上方预留30%的空间; c.在春末夏初白蚁婚飞季节,采用灯光诱集脱翅后的新生殖蚁,放入育种池中,任其自由选择配偶、选址筑巢,在土面上播撒葡萄糖、淀粉、麦麸、锯木屑、玉米面的混合料; d.育种30~45天,蚁巢基本成形,将巢室整体挖掘,转移到饲养池中,分别放入预留空间的蚁窝中,对蚁窝进行遮光处理;在育种池中剩下的白蚁会形成新的蚁巢,后续成巢后继续将蚁巢转移到饲养池的蚁窝中。 (2)鸡枞菌育种: a.菌丝培养基配方:按重量份计,粒径为4~5cm的阔叶树木枯枝60%~65%,碎落叶13%~18%,麸皮18%~22%,葡萄糖1%~2%,石膏粉1%~2%,料水比为1:~; b.菌丝培养:灭菌后将切块的母种块~2cm2,轻放入培养基中,在18±1℃且遮光条件下恒温培养,两周后母种块上开始出现菌丝,再45~50天菌丝长成,且头端多呈球状,以菌丝浓密且较强壮为宜; (3)鸡枞菌定植:将上述步骤中的菌丝移植到饲养池中的蚁窝中,平均每个蚁窝定植15~18株,均匀分布,泥土覆盖到菌丝球状体下,完成定植后少量浇水,保证土面为半湿润状态,遮光,常温培育50~60天; (4)肥水管理:每周对土面浇水一次,保持土面湿度65%~70%;夏季无雨天每2~3天对覆盖物浇水一次,保持覆盖物湿润;培育过程中,可备玉米面、甘蔗茎颗粒、带甜味的果皮混料,每3~5天投放一次,每次每蚁窝投放15~20g即可; (5)采收:夏末秋初,待菌株的菌盖完全撑开,即用剪刀或割刀距地面约1~2cm将成熟的菌株切下,完成采收。 鸡枞菌的功效与作用 鸡枞菌鸡枞系野生食用菌之王,其肉质肥厚,质细丝白,脆嫩爽口,清香鲜美,营养丰富,尤其蛋白质的含量较高,蛋白质中含有20多种氨基酸,其中人体必需的8种氨基酸种类齐全。中国历代都称赞白蚁鸡枞菌美不绝口,营养丰富。据分析,每100克鲜鸡枞菌含水,干物质。在干物质中,含粗蛋白,粗脂肪,粗纤维,可溶性糖,水解糖,灰分。在灰分中氧化钙为,磷,铁,锰。还含有麦角留醇和16种氨基酸以及维生素C。鸡枞具有较高的药用价值,现代医学研究发现,鸡枞中含有治疗糖尿病的有效成分,对降低血糖有明显的效果。 蛋白质和氨基酸是人体需要的重要营养素。而鸡枞菌子实体中含有较为丰富的蛋白质,氨基酸种类也较为全面,野生鸡枞菌子实体中蛋白质含量为,含有人体所需的8种必需氨基酸。研究表明,液体发酵鸡枞菌菌丝体所含的蛋白质总量为,较子实体中蛋白质含量明显提高。二者必需氨基酸含量占总氨基酸的比例分别为和,菌丝体中含量较子实体略高。由此可以看出,鸡枞菌蛋白的营养价值较高,可以利用鸡枞菌菌丝体大规模发酵生产蛋白质用于食品工业,也可通过酶解等生物技术开发功能性多肽食品。 多糖对人体有较为广泛的保健作用,多糖类成分不仅是一种非特异性免疫增强剂,而且具有降血糖、降血脂、抗凝血及止吐等多种生理活性。从20世纪60年代开始,随着国内外有关专家对多糖活性的深入了解,以及人们对各种天然食品的推崇,多糖以其营养保舰辅助治疗等功能,被当今世界所重视。 鸡枞菌作为一种天然野生的珍贵食用菌,含有较为丰富的多糖物质。王化远等人的测定结果为鸡枞菌菌丝体中多糖的含量为,高于野生鸡枞菌(),更高于灵芝菌丝体中的多糖含量()。尉小慧等人利用超微粉碎的方法对样品进行微粉化,结果使鸡枞菌的多糖提取量比普通粉碎提高4~5倍,所测结果为子实体多糖含量高达(干物质)。二者采用的测定方法均为硫酸——苯酚法,而所测子实体多糖相差甚远,这可能是由于所采用的子实体品种不同以及超微粉碎所产生的效果。赵呈裕等人测定的深层发酵所得菌丝体的多糖含量约为7%,与王化远等人的测定结果相近。 鸡枞菌的分布 众所周知,云南因其山川地地貌特殊及所在经、纬度地理关系,被誉为植物王国,菌类就是这植物王国中的特殊一簇,鸡㙡是菌簇中的上品,因其内部纤维结构、色泽状似鸡肉、加之食用时又有鸡肉的特殊香味,故得名鸡㙡。在贵州遵义等地区也生长,当地人给予的名字叫做“三八姑”,据说它的来历是只要你找到一把,附近就还有二把。听老人说摘它的时候不要大声说话,不然会吓走,而且要在雨过天晴后才能生长出来。

比较肥沃的土地,例如长出鸡枞的地方土壤都是比较肥肉比较松软的。

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人口大流动造成了乡土文化的失传,幼儿园乡土教育面临诸多问题,亟待传承乡土教育理念,积极实践创新自然性、趣味性、知识性、情感性、实用性的教学模式。下面是我给大家推荐的幼儿园乡土文化教育浅析论文,希望大家喜欢!

《幼儿园乡土文化教育初探》

摘 要:乡土教育是对本乡本土的文化教育,是一种文化自觉和自识,是从人生起点开始文化遗产的多样性保护,对于推进素质教育有着深远意义。人口大流动造成了乡土文化的失传,幼儿园乡土教育面临诸多问题,亟待传承乡土教育理念,积极实践创新自然性、趣味性、知识性、情感性、实用性的教学模式。要有序组织系统化的乡土教育,在日常教学方案中充分体现地方风土人情特色,营造有乡土风味的园区环境,还要尊重外来人口和少数民族,正确客观对待外来文化。

关键词:乡土教育;学前教育

中图分类号:G610 文献标识码:A 文章编号:1002-7661(2012)17-294-02

乡土教育是对本乡本土的文化教育,让孩子们能够近距离感受到身边的自然地理、人文历史。乡土之爱是自我与家庭、亲友、邻里之爱的延伸,也是社会、国家、世界和人类之爱的基础。从人生起点开始进行文化遗产的多样性保护,在幼儿园的教育教学中,融入乡土文化知识,融入乡土之爱,是一种文化自觉和自识,它对于推进素质教育有着深远意义。

一、幼儿园乡土文化教育的时代背景

1、人口大流动造成了乡土文化的失传

当代中国的人口特色是独子化、少子化、大流动迁徙。中西部青壮年大量流入东部沿海城市务工,农村青壮年人口大量进城。教育公平化制度大力推行,学前教育不受户籍制度限制,越来越多农村孩子进入城市接受教育。据2010年人口普查,在浙江省温州市912万人常住人口中,来自市外的流入人口284万人,其中省外流入272万人,以江西、贵州、安徽、湖北、四川为多。省外户籍的学前儿童占全市学前儿童的四分之一。全市少数民族种类51个、人数30万人,比10年前增加了19万人,土家族、苗族取代畲族、回族,成为全市两大少数民族。

2、崇洋媚外思潮冲击着本土文化

全球化和开放意识已经深刻地影响了人们的思想和精神面貌,国际文化的学习交流正在加速前进。一方面是人们感叹小孩子都不会说方言了,另一方面是英语教育如火如荼,以国际品牌加盟的英语早教班每小时收费150-300元,洋节、洋快餐遍地开花,与孩子们频频亲密接触,这些导致了部分家长不知不觉地将乡土文化丢弃了。

3、农业及农耕文明的衰落

传统乡土文化基于对土地的热爱,人们讴歌着“大地是哺育人类成长的母亲”。而现代化、工业化、城市化进程,使得农民种地不挣钱,种地脏、累、穷,社会缺乏对农民这个传统职业的尊重,五谷不分、四体不勤不仅是儿童的问题,很多家长、教师也是如此。生态恶化趋势加剧,环境保护任务艰巨。现代城市生活快节奏、高压力,家长忙于工作、事业,栖息大自然的诗意浪漫的文化生活氛围不浓,城市一些居住小区缺乏地域环境特色,缺乏社区群体生活及精神文化层面的凝聚力。

二、幼儿园乡土文化教育的重要性

古今中外,诸多教育学家都提倡乡土教育。乡土教育最初源于19世纪德国教育家费希特对民族主义教育的觉醒与倡导。早期乡土教育受自然主义的影响,主要是以儿童生活的直观对象——家乡故土为空间认识出发点,引导儿童了解生存的周边自然环境与社会人文。20世纪以来,随着乡土意义的深化与扩展,乡土教育延为民族整体性文化教育。美国教育家村威认为,要建立儿童在学习知识上的兴趣,必须消除他们的实际生活与课程之间的脱节。意大利教育家蒙台梭利在《有吸引力的心灵》一书写道,人类在出生后,有人类特有的“精神胚胎”期。“对于儿童来说,他们对生养自己的土地非常喜爱,不管那里的生活有多么艰难,他们也会感觉到从其他地方无法找到快乐。”“心理的这种吸引能力是至关重要的,它促成了一个人的成长,并且让他适应了当地社会秩序、气候等条件。”“今天,我们必须把儿童看作联系不同历史时代和不同文明水平的纽带。婴儿时期是一个重要的时期,因为如果我们想引入新的思想,改善人们的风俗习惯和在自然特征中注入新的活力,我们就必须以儿童作为工具,成年人则无法完成这一任务。如果我们真的想广泛传播文明的火炬,就必须借助儿童来完成这一使命。”

新文化运动以来,陈独秀、费孝通、徐特立等教育家都十分重视乡土教育和强调乡土教材的重要性。陶行知的“生活即教育”、“社会即课程”、“活的乡村教育要用活的环境”,陈鹤琴的“大自然、大社会都是活教材”等都是乡土教育思想的光辉展现。潘光旦先生看来,造成国人自我迷失的精神危机,其根源在于“根”的教育缺失。爱国之道,始于一乡;学必始于乡土,而后可通天下。正视幼儿园乡土教育面临的诸多问题,我们需要辨析乡土教育的概念和内涵,继往开来、传承发扬前辈教育学家的理论思想,积极探索实践“土得掉渣”的新课程。

三、幼儿园乡土文化教育的实践

乡土教育从娃娃抓起,必须是一种包含自然性、趣味性、知识性、情感性、实用性的教育模式,除了培养乡土意识之外,生活教育、人格教育、民族精神教育也潜移默化地渗透其中。以下整理几点笔者在幼儿园一线教学中的心得体会,以期抛砖引玉。

1、有序组织系统化的乡土教育

幼儿园可以按照传统农历二十四节气、传统节日(元宵、清明、端午、七夕、中秋、重阳、冬至、腊八)的时序,结合地方传统美食、节日活动,构建有韵律节奏的乡土文化教育。温州童谣《十二月令》(正月灯,二月鸢;三月麦秆作吹箫;四月四,做做戏;五月五,过重五;六月六,洗垢蹉;七月七,巧食喜鹊啄;八月八,月饼馅芝麻;九月九,登高送娘舅;十月末,水冰骨;十一月,吃汤圆;十二月,糖糕印状元。)提供了很多很好的素材。春季开园时,家长与幼儿一起动手设计制作元宵花灯,装饰教学楼。清明节时,让孩子们捣绵菜,动手做清明饼。端午节,学唱《龙舟竞渡》的歌曲,学习敲鼓打锣等民间乐器,用五色线编织彩蛋袋子、粽子状的香囊。除了讲解传统节日的来历故事,还可以教一些应时的古代诗词或者方言童谣、民歌,如乐清民歌《对鸟》、温州童谣《叮叮当》。

2、在日常教学方案中充分体现地方风土人情特色

一方水土养一方人,日常的教学设计要体现地域特色文化。实际上,乡土教育资源和素材是随手拈来的。比如幼儿园内种植的洋紫荆(又名羊蹄甲)叶形如心、花色鲜艳,可以引导孩子们仔细观察,写生画画。三月底四月初,收拾樟树的叶子,让孩子们观察落叶、新叶、老叶的丰富多样的颜色,樟树的花及树枝纹路,师法樟树叶子,画水彩画、手指画,用樟树枝叶制作时钟表盘。给孩子们讲解瓯越古村落建筑、家具、瓷器、瓯绣、染布,以及蓝色百缬布中出现的传统戏剧纹饰,让孩子们再开展艺术创作。可以收集整理制作以江心屿、瓯江、东海海鲜、蒲扇等主题的图片展、文化知识卡片等教具。可以用香螺壳、辣螺壳、花蛤壳、钉螺壳等食材做计数、串线教具。让孩子们观察发现周围环境中美的事物、询问地名来历及变迁,分享叙述回老家、爷爷家、外婆家等的所见所闻、各地的风情习俗。

3、营造有乡土风味的园区环境

设计最忌千篇一律,没有个性。因此,在建筑外观、室内装饰、家具、用具(竹编篮子等)、绿化等各个环节都要重视营造地方特色、乡土风味的幼儿园环境。幼儿园不一定要设立乡土民俗馆,摆放已经很不实用的民俗物件:石磨、捣臼、扇稻谷的风车、纺织布机、斗笠、蓑衣等等,但可以编辑整理乡土教材资源书刊,老师们人手一册,粘贴悬挂本地剪纸、绣花、风景摄影、诗歌书画,摆放一些民间乐器、工艺美术品。每年植树节前后,安排亲子活动,种植乡土树种参与幼儿园改造。安排春播、夏播、秋播,种植本地主要农作物。如农谚“谷雨前后,种瓜点豆”,4月中下旬播种蒲瓜、豇豆、茄子,同时做好植物观察记录。由各幼儿园提出申请、落实种植地及日常保护责任,有关部门免费提供乡土濒危珍稀保护植物及栽培指导。

4、尊重外来人口和少数民族,正确客观对待外来文化

文化大融合、多元文化是势不可挡的主流,孩子们需要广博且包含整个世界的教学题材。文化的多样性为孩子一生的发展提供富有创造力的原动力,它影响着他们所铸造的关系、所做的关于职业和个人的判断,以及所处理的社会事务,因而对文化的差异感到舒畅。全球社会多元文化教育的新颖之处在于承认对于人们尊重的承诺不能停留在一个地方。乡土教育不能搞形式主义的一套,不能一味排外,更不能表现为一种地方观念、狭隘和内向性,甚至大民族主义占优势的倾向。班级中有父母在法国、西班牙的孩子,可以请家长协助,择时来园介绍欧洲文明,跳一跳西班牙舞蹈。同理如贵州、云南等地少数民族文化,可充分调动家长积极性,利用特有的家长资源。不能让留守子女、异乡子女对于他们接触到另一种乡土文化产生陌生恐惧、或鄙视、或自卑的心理。可以结合六一节汇演、每月一次的世界之旅等载体开展学习交流。乡土文化教育要体现出强大的包容性,丰富多彩、生动活泼,百花齐放、百鸟争鸣,不断吸纳外来文化的营养,使自身更具生命力。只有在和谐共生、比较竞争中,才会更好地发现乡土文化的魅力,正如鲁迅先生所说,“有地方色彩的,倒容易成为世界的。”

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旅游管理毕业论文参考文献

一段充实而忙碌的大学生活即将结束,我们都知道毕业前要通过毕业论文,毕业论文是一种有准备、有计划、比较正规的、比较重要的检验学生学习成果的形式,那么问题来了,毕业论文应该怎么写?下面是我帮大家整理的旅游管理毕业论文参考文献,欢迎大家分享。

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