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我也是泰国留学生，当时也是费尽弄论文啊。当时也是学长给的莫文网，很专业的说泰国汉语快速传播模式研究泰国温和应对中国崛起的动因与启示(1997～2012)泰国汉字教学模式调查研究——以泰国公立中小学汉字教学为例泰国中小学华文教育的现状、问题及对策泰国能源研究泰国王室与泰国民主关系研究中国对泰国直接投资问题与对策研究泰国大米国际竞争力的研究泰国对中国木薯农产品出口贸易问题研究泰国汉语教学志愿者项目调查报告泰国曼谷本科阶段综合汉语教材比较研究——以《泰国人学汉语》与《基础汉语》为例基于《体验汉语.生活篇》的任务型教学设计与应用研究——以泰国华富里技术学院为例对泰日韩三国汉语高考试卷的分析——兼谈对泰国汉语高考试卷的启示论泰国旅游业发展及其对泰国经济的影响泰国大米出口竞争力研究泰国少儿汉语教材的话题选择——基于学习者话题兴趣的分析泰国汉传佛教——以曼谷龙莲寺为中心泰国艺术大学中国文化教学现状分析泰国民主政治的发展道路及其成因泰国汉语教育政策及其实施研究泰国军事政变高发的原因分析中国企业对泰国直接投资研究泰国学生汉语学习风格及其学习效果研究解析泰国转型时期的政治困境非目的语环境下泰国与美国学生汉语学习动机研究泰国汉语教育与汉语推广现状、问题及对策针对泰国中学生的汉语教材话题及相关词汇的调查研究——以泰国甲米府为例
泰国TCI期刊、其他国家级期刊等。汉语国际教育硕士要求毕业论文或独立研究报告的核心内容发表到泰国TCI期刊或其他国家级/国际期刊或相应级别学术研讨会论文集，其他未做说明。泰国格乐大学是中泰高等教育学历学位互认协定院校，由享誉海内外的著名教育家格乐曼格拉布克博士创立于1952年，是一所立足泰国、辐射中国-东盟，具有本硕博学位授予权，以科学研究工作为主导，以培育应用型高级人才为特色的综合性高等学府。
开题报告先写好，起个大纲 围绕大纲来写
论文写作通常可以遵循以下步骤：
1、定义主题
撰写论文的第一步是定义主题。了解论文的主要目的是什么(教育、宣传、推广)以及针对谁。这一步至关重要，因为它为整篇论文奠定了基础。
2、创建大纲
大纲在撰写论文时至关重要。要想论文讲得通，唯一的途径就是整合逻辑。首先创建一个简单的草图，描述论文整体的框架，包括各个部分应该写什么内容。这会防止同学在实际写作时偏离要点。
3、广泛研究
这是撰写论文时收集所有必要信息的部分。遵循之前创建的大纲，以避免浪费时间。充分利用所有可用的资源，例如：书籍、网络、采访等，只收集相关和必要的信息即可。这部分将构成论文的主体，所以同学需要获得充分的信息。
4、撰写初稿
有了详细的大纲和相关的材料支撑，这一步应该很容易。初稿很少是完美的，但通常需要耗费大量时间。有几个最重要的部分需要同学留意：
5、校对修改
千万不要直接提交初稿，因为很有可能里面全是错误。同学要消除所有的语法和结构错误。尽可能地浓缩观点，并通过修改论点来突出要点。
只要是国家论文都不容易，“核心学报自然比普刊难发的多。 但这并不是一定的,有些普刊的审核难度与要求甚至要高于一些核心,这个真的要看具体的期刊。还有就是学报类核心比非学报类核心难发程度和要求会更高。主要是因为学报编辑部多是兼职编辑,加上都是老学究,审核的速度慢,周期长,难度高。最长我见过有审半年的。 还有就是未必普刊就很好发,市面上常见的,特别是代理中介给你推荐的,一般来说难度不大,但他不会推荐的那些就很麻烦,有些是审核要求很高,有些则是出刊会经常性拖刊,”
泰国TCI期刊、其他国家级期刊等。汉语国际教育硕士要求毕业论文或独立研究报告的核心内容发表到泰国TCI期刊或其他国家级/国际期刊或相应级别学术研讨会论文集，其他未做说明。泰国格乐大学是中泰高等教育学历学位互认协定院校，由享誉海内外的著名教育家格乐曼格拉布克博士创立于1952年，是一所立足泰国、辐射中国-东盟，具有本硕博学位授予权，以科学研究工作为主导，以培育应用型高级人才为特色的综合性高等学府。
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食品加工就是把可以吃的东西通过某些程序，造成更好吃或更有益等变化。下面我给大家分享一些面点食品加工技术论文，大家快来跟我一起欣赏吧。
试论中西面点加工工艺的区别
【摘 要】中西方面点在制作理论和技术上相互融合，各取所长，但由于中西方饮食的差异，在加工制作方法上还有一些不同。本文以紫薯面点为例，就中西面点在加工制作等方面所存在的一些差异做一浅谈。
【关键词】中西面点;紫薯;营养保健
1.中西面点简介
1.1中式面点
中式面点指源于我国的点心，简称“中点”，双称为“面点”，它是以各种粮食、畜禽、鱼、虾、蛋、乳、蔬菜、果品等为原料再配以多种调味品经过加工而制成的色、香、味、形、质俱佳的营养食品。面点在中国饮食行业中通常被称为“白案”。它在饮食形式上呈现出多样性，既是人们不可缺少的主食又是人们调剂口味的补充食品。
1.2西式面点
西式面点以面、糖、油脂、鸡蛋和乳品为原料，辅以干鲜果品和调味料，经过调制成型、装饰等工艺过程而制成的具有一定色、香、味、形、质的营养食品。是西方饮食文化中的一颗璀璨明珠，它同东方烹饪一样，在世界上享有很高的声誉。面点行业在西方通常被称为“烘焙业“，在欧美国家十分发达。烘焙食品以款式美观、色香味美、新鲜可口的高品质制品来吸引顾客，促进产品销售。
2.中西面点加工方法的差异
在悠悠历史长河中，中西方不同的思维方式和处世哲学造就了中西文化的差异，从而造就了中西方饮食文化的不同。也就是说，中国饮食以食表意、以物传情，其博大精深不可言喻。西方饮食精巧专维、自成体系。虽然饮食文化差异较大，但是在中西方饮食中大部分以面食为主，那么面食在制作和加工方面不同的国家有不同的侧重点，也就是说，中西式面点为了迎合各自的饮食习惯，在制作加工方面存在以下差异。
2.1中西方糕点在选料和成形加工方面存在的差异
由于我国幅员辽阔，特产丰富，这就为中式面点制作提供了丰富的原料，再加上人口众多，各地气候条件不一，人们生活差异也很大，所以 选料要求比较精细，花样品种繁多。又由于我国传统思想的影响，在中方糕点制作的过程中要求纯手工制作，这就彰显出中式面点在加工制作上的难度和技巧。中式面点要求成形技法多样，造型美观，面点成形是面点制作中一项技术要求高、艺术性强的重要工序，归纳起来，大致有 18 种成形技法，即：包、捏、卷、按、擀、叠、切、摊、剪、搓、抻、削、拨、钳花、滚沾、镶嵌、模具、挤注等。通过各种技法，又可形成各种各样的形态。通过形态的变化，不仅丰富了面点的花色品种，而且还使得面点千姿百态，造型美观逼真。西式面点用料也很讲究，大多以乳品、蛋品、糖类、油脂、面粉、干鲜水果等为常用原料，其中蛋、糖、油脂的比例较大，而且配料中干鲜水果、果仁、巧克力等用量大。西点的加工制作要求从造型到装饰，每一个图案或线条，都清晰可辨，简洁明快，给人以赏心悦目的感觉。西方糕点的加工装饰属于用一两种装饰材料进行的一次性装饰，操作简便、速度快适合大批量生产。其制作表现形式主要有：仿真形式、抽象形式、卡通形式等等。
2.2中西面点在烹制加工方法上的差异
中国的面食，制作的时候以蒸、煎、烘、煮、烙、炸为主，口感较为轻淡，不像西点，太甜，中式面点多以油炸为主，多油腻，其实这点和中国人的饮茶文化有很大的关系，因为茶可以去油腻。西方的点心，制作的时候以烘、烤为主，主要依靠模具一次性成型。这样制作起来可以节省很多的时间而且形状统一，看起来比较整齐、美观。自改革开放以来，随着中西方文化的相互交流和传播，中西方的烹制方法也在相互学习，相互促进，在烹制面食的时候就可以选择多种烹制方法相结合，这样就能让人们品尝到各种口味不同、风格各异的美食。综上所述，不管是中点还是西点，在加工工艺上应该取长补短，相辅相成，推陈出新。
这本来就是餐饮工作人员不变的信条。随着全球一体化进程的加快，餐饮文化也在逐步走向理解、包容、融合、贯通。餐饮从业人员在保护好历史积淀下来的传统工艺的同时，也要努力学习西式面点的制作技巧。内外兼收，洋为中用，为国人的餐桌上献上更多的面点制品，做出符合中国人口味的美味佳肴。
3.芝麻莲蓉酥的制作
材料：
油皮：中筋面粉200克(高粉150克+低粉50克)、细砂糖36克、猪油65克、温水70-80克、盐3克
油酥：低筋面粉200
克、猪油90克
内馅：红莲蓉(广州莲香楼出品)500克、
装饰：蛋液适量，生白芝麻适量
(以上量可做成品20个)
(1)油皮：面粉加入其余材料揉成面团，静置15分钟，分成20份备用。
(2)油酥：面粉与油揉成团，分成20个备用。
(3)内馅：黑芝麻蓉分成20份，葡萄干洗净沥干水，每份芝麻蓉包入3、4粒葡萄干滚圆备用。
(4)油皮包入油酥，擀卷两次，再擀成圆皮，包入内馅，收口朝下，略压成扁圆状，刷蛋液，再沾上一层白芝麻，放入烤盘。
(5)烤箱预热，190度中层烤约25-30分钟即可。
4.紫薯面点的制作
紫薯又叫黑薯，英文名称 Purple Potato，紫薯因其表皮和肉质均呈迷人的紫色而更加的惹人喜爱。紫薯不但颜色可爱，而且还有多种人体必需的物质，其富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸维生素及多种矿物质，同时还富含硒元素和花青素。
4.1在馅心上的应用
将紫薯清洗、去皮、切片、蒸煮后制成紫薯泥，紫薯泥与牛奶、椰浆、大枣、果仁、砂糖等常用面点馅心原料搭配，可以制作出十几种甚至几十种风味独特、营养丰富的馅心。
4.2在西式面点上的应用
蒸煮熟制的紫薯泥不仅仅可以制成馅心，还可以直接放入调制的面团或面糊中。制出别具一格的可口美食。
例一：紫薯蛋糕：
原料：鸡蛋500克，砂糖400克，蛋糕油40克，紫薯泥500克，低粉500克，小苏打10克，泡打粉10克，香粉10克，色拉油300克，水 300克。做法：(1)预热烤箱至 170℃(或上火175℃、下火160℃)，在烤盘上铺上垫纸，再放好蛋糕圈备用。(2)将鸡蛋液放入搅拌桶，加砂糖快速搅拌至发白。(3)在搅拌桶依次加入蛋糕油、低筋粉、泡打粉、苏打粉和紫薯泥，打发至中性发泡。(4)依次慢速加入水、色拉油拌匀，装入烤盘进烤箱烘烤。(5)约烤40分钟，至蛋糕完全熟透取出，冷却后即可使用。
例二：紫薯糕
原料：紫薯500克，温水1100克，糖200克，鱼胶粉18克做法：(1)将紫薯蒸熟后去皮，用搅拌机加600克温水搅拌成糊状。(2)鱼胶粉用冰水泡开，沥干后和温水一起放锅内 ， 小火烧开使之熔化。(3)把紫薯倒入锅内，再加入糖煮沸后再煮5分钟 ， 需一直搅拌。(4)倒入干净的容器内，冷藏至凝固，取出切块即可。
4.3在中式面点上的应用
(1)紫薯面条、饺子。
面条作为中国面食家族的重要一员，深受人们喜爱。紫薯全粉与一定量的面粉混合(通常 1：3)，运用常用的面条加工工艺，可以制作出美味的紫薯面条。一碗热气腾腾的紫薯面条，再配以当地各具特色的酱卤，保证让你胃口大开、回味无穷。当热喜欢吃饺子的朋友也可以用紫薯面团来包饺子，无论是荤是素您做的紫薯面饺子不仅馅心鲜美，饺子里还会有紫薯带给您的香甜。
(2)紫薯馒头、花卷。
面粉中加入紫薯面，通过发酵制成的馒头、花卷更容易消化吸收，紫薯的保健功能会更好的发挥作用。尤其适用于老年人、特殊人群食用。
【参考文献】
[1]余建忠.烘培业从同质化走向细分化 [J].农产品加工(综合刊)，2010，(08)：14-15.
[2]顾尧臣.主食面制品加工技术的探讨和建议[J].粮食与食品工业，2003，(03)：8-127.
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韩国米糕 糯米糕，在韩国传统饮食中可称得上是节日食品的台柱子，吃米糕在韩国几乎是和吃谷物的历史一样长。韩国人在生日、回家、孩子的百天和周岁、结婚、祭祀，制造糕饼祈求平安。春节或中秋节等节日也制作节日糕饼，农历三月三要做杜鹃花饼糕，中秋的时候做松饼。韩国很多饮食文化和中国十分相似，比如正月十五吃五谷饭，端午节喝菊花酒等。 糯米和粳米都是做韩国米糕的原料，米糕的做法和中国大同小异，有“蒸糕”和“打糕”之分。韩国米糕多做成甜饼和各色花式的点心，甜饼和点心多数有鲜、咸、甜等味道的馅，甜饼还要在外面粘上花瓣并放在平锅上用油煎。在过去，韩国的贵族非常重视节日吃米糕，在韩国博物馆和韩国传统饮食研究所里，就展出着考古挖掘出的数百年前贵族吃米糕用的精美瓷器和民间遗留下来的制作米糕的专用器具。游客在韩国的市场上、在汉城的韩国传统饮食研究所里、在全罗南道顺天乐安邑城里，都看到和品尝了多种精美的米糕，甚至在面对那些制作得五彩斑斓、精美异常的梅花、柚子花、桃心、桑叶、桃子、梨、苹果、柿子、小西瓜等米糕饼而不忍下嘴。 韩国的年糕（糯米糕）制作，用类似中国的花色糕点木模（米糕的木模非常小，制成的米糕点心一般只有核桃大小，木模有陶制和木制两种），扣出五花八门和各种形状的小点心。节日送礼不能缺了米糕，尤其送娘家礼中不能缺，据说米糕里还含有诚心、爱心和孝心的含义。搬家的时候，还有做米糕分给邻居的习俗。在韩国的出土壁画里，韩国的新罗时代（公元676年至935年）就有了打糕的场面，在朝鲜时代（公元1392年至1910年）韩国的米糕文化达到鼎盛时期。 材料﹕ 粘小米2升﹐盐2大勺﹐小豆1升做法﹕(1)把粘小米泡在水里。(2)把小豆磨后用温水泡3小时左右﹐然后去皮﹐挑出渣﹐蒸后焖一焖﹐加盐﹐放入石臼中。捣碎后方到筛子里。(3)将泡的粘小米捞取放在焖锅里蒸后做成年糕。(4)做好的年糕切成大块并蘸豆沙。
只要是国家论文都不容易，“核心学报自然比普刊难发的多。 但这并不是一定的,有些普刊的审核难度与要求甚至要高于一些核心,这个真的要看具体的期刊。还有就是学报类核心比非学报类核心难发程度和要求会更高。主要是因为学报编辑部多是兼职编辑,加上都是老学究,审核的速度慢,周期长,难度高。最长我见过有审半年的。 还有就是未必普刊就很好发,市面上常见的,特别是代理中介给你推荐的,一般来说难度不大,但他不会推荐的那些就很麻烦,有些是审核要求很高,有些则是出刊会经常性拖刊,”
准备时间：5分钟制作时间：1小时食材：西米30克，椰浆100克调料：香兰叶1片，玉米粒10粒，白糖10克，淀粉5克原料采买：椰浆建议挑选来自马来西亚或者泰国的。香兰叶可到外贸超市里购买，如果没有，就用小模子代替，但是会少了些自然植物的香味。做法：1 先把西米加椰汁小火慢慢煮开。2 再加入白糖和淀粉。3 将2倒入叠成盒子状的香兰叶或者小模具中，放入冰箱冷藏凝固，最后再以玉米粒做装饰即可。烹饪心得：西米在煮之前建议先用水浸泡大约15分钟，加淀粉时也该兑入适量的水或椰浆，避免结块。模具深度如果超过2厘米的话，建议先倒一半等凝固后再倒满，这样反而会加快凝固的速度。特点：典型的南洋小糕点，在马来西亚几乎是家家户户都会做的点心。椰浆的浓郁加上玉米独有的味道，总会让你吃了一块就再也停不下来。
推荐回答核心期刊有很多种，如中文核心（北大核心）、南大核心、CSCD、科技核心以及一般的行业核心。具体一般北大核心是1500-2000，南大1000-1500，CSCD一般是1500左右，科技核心和一般行业核心是500-1000，其实以上是你自己全程靠自己弄得花费，如果是没时间搞论文或者不擅长写论文，要找相关机构给...
去泰国留学硕士是否好毕业，对于留学生来说也是很需要关心的问题。其实在泰国留学的毕业难度并不高，现在就到来看看在泰国各个院校读硕士的毕业难度如何。
一、留学泰国各院校毕业难度
瓦莱岚大学
政府公立大学 泰国著名高校泰国教育部公立大学综合排名第 15 位中国教育部教育涉外监管信息网泰国留学推荐院校2019 年美国SCIMAGO 大学学术排名泰国第 7 位、亚洲第255、世界第696。
硕士毕业条件：
1. 课程考试通过，且平均绩点GPA≥3.0（B）；
2. 入学前或毕业前托福成绩达到≥400分，或者参加瓦莱岚大学的WU-TEP测试并达到与托福成绩同等水平。
3.通过毕业综合考试
4.完成独立研究或论文（二选一）
5.参加答辩，并通过
班颂德皇家师范大学
班颂德皇家师范大学（Bansomdejchaopraya Rajabhat University，又翻译为曼颂德昭帕雅皇家大学）位于泰国首都曼谷市，创办于1896年，是经泰国教育部批准，由泰国政府创办的公立性皇家大学，泰国班颂德皇家师范大学在泰国教育部历次的教学质量评估中获得不俗成绩， 是泰国38所皇家院校中综合教学质量位居首位的综合性大学。
硕士毕业条件：
1.学分课程平均分≥3.0
2.英语要求：雅思5.0或校内英语测试B1等级
3.通过QE课程综合测试
4.完成论文
5.参加答辩并通过
其实，泰国硕士毕业要求跟国内的差不多，就是多了一个英语成绩，但是英语成绩要求也不高，通过还是不难的。
博士毕业应该算是比较难的了，毕竟博士是高层次的人才，博士的培养也需要一个相对严格的模式，但是泰国博士的毕业难度却没有想象中的那么难，依旧是以上面两所大学来举例。
瓦莱岚大学博士毕业条件
定性研究≥B
定量研究≥B
管理学≥B
研究方法论≥B
博士资格考试 Pass
学术论文发表 至少一篇
博士论文 完成并答辩通过
班颂德皇家师范大学博士毕业条件
1.学分课程平均分≥3.0
2.英语要求：雅思5.5或校内英语测试C1等级
3.通过QE课程综合测试
4.发表博士论文相关学术论文1篇
5.毕业论文答辩通过
泰国对于博士毕业的要求相对宽松，泰国教育部规定，博士毕业只需满足三个条件：1. 通过课程QE考试；2. 在全校性期刊上发表论文；3. 通过毕业论文答辩。
二、泰国硕士申请条件
1.学历条件
泰国大学硕士一般学制1-2年，申请者必须具备学士学位或同等学历才能申请。
2.语言条件
⑴申请公立大学：申请泰国公立大学，无论是本科还是硕士，语言条件是其基本门槛之一，因每所大学申请的语言要求各不相同，如申请玛希隆大学国际学院，要求雅思总分6.0以上，写作6.0以上；申请泰国农业大学，要求雅思5.5以上；因此，具体需按照每所大学申请要求为准。针对没有雅思成绩学生，一些大学还设置有自己的语言测试，学生也可参加大学的英文测试，达到大学语言要求后申请入学。
⑵申请私立大学：申请泰国私立大学，一些学校要求雅思成绩，如申请易三仓大学本科，要求雅思5.0以上，没有雅思成绩的学生，可参加大学的英文测试；而一些学校对语言没有硬性规定。
3.经济条件
申请泰国留学，其留学费用相对于欧美留学来说，可以说是任何工薪家庭都能接受的，泰国每所大学每个专业的费用会有差别，取决于所申请的大学和专业，一般比较低廉的大概在1.6-1.8万元/年，大多数专业在1.8-8万元/年，生活费大概2000-3000元/月。
三、留学泰国硕士的优势
1、申请门槛低
想要申请主流国家如：英国、美国、加拿大、澳大利亚等国研究生、博士学位，学生不但需要有一流的成绩，还要提供高水平科研实践论文成果，以及丰富的社会实践，最好还要有知名专家及雇主的推荐信，因此，申请难度极大。
而申请泰国大学博士学位，学生只需要提供本科学习期间的成绩单、学位证书、无犯罪证明等即可。无需托福、雅思等成绩，大大降低了申请难度，非常受到学生的欢迎。
2、学习难度低
很多有国外留学经历的学生都知道，在国外可以很轻松的搞定日常会话，但是，想要听懂教授的全英文专业课授课，并且完成高质量的英文学术论文，则有很大难度。而很多泰国大学，采用中、英、泰三语授课，学生不但可以更加快速的掌握知识，还可以多掌握一门外语。对于学生的发展有一定的帮助。
3、留学费用低
与欧美国家动辄数十万元的研究生、博士留学费用相比，泰国留学费用相对较低。一般泰国大学研究生留学费用一年仅需6、7万元。并且，泰国消费水平较低，一年生活费用仅需1万元左右。因此，泰国留学成为不少工薪阶层学生出国留学的首选。
泰国大学毕业去美国读博难吗：挺难的，但是泰国使用欧美国家先进的教育体制，可以说花费欧美国际四分之一的费用就可以享受到同样优质的教育资源。但是泰国对于博士毕业的要求来说相对宽松很多，毕业率基本达到了90%以上！泰国教育部规定，博士毕业只需满足三个条件，通过学校的DPU-GET考试，并且有些院校只需要在校内期刊上发表论文即可。这与国内要求的论文在全国性权威期刊上发表相比，难度会大幅度降低。这也直接导致了博士毕业率的提高，这对于希望在海外深造但是快速毕业然后回国发展的申请者来说，无疑是一个优先选择。
泰国大学毕业去美国读博难吗：难，美国读博的要求在全球范围内基本是统一要求的，必须英语等级达到一定条件，参加相应的课程考试等等。
申请条件一、高中阶段美国高中留学申请中常用的语言成绩有SLEP，TOEFL Junior，TOEFL。要注意TOEFL Junior可作为8年级学生的入学申请，但9年级10年级，仍需要托福成绩。托普仕一般建议SLEP55分以上，TOEFL80以上。二、本科阶段美国本科对于语言要求比较高，申请本科语言要求托福至少79分或雅思6.0分以上。通常来说：申请前30大学：托福至少100分，雅思至少7分申请50-30名大学：托福90或以上，雅思6.5或以上申请100-50名大学：托福成绩为79分以上，雅思成绩为6分以上。需要注意的是，相当多的美国本科高校可以向学生发出有条件的录取通知书。也就是说，学生可以在本科开学前阅读一段时间的语言课程，然后再学习该课程。至于语言课程的长度，则取决于学生的学习情况。
泰国TCI期刊、其他国家级期刊等。汉语国际教育硕士要求毕业论文或独立研究报告的核心内容发表到泰国TCI期刊或其他国家级/国际期刊或相应级别学术研讨会论文集，其他未做说明。泰国格乐大学是中泰高等教育学历学位互认协定院校，由享誉海内外的著名教育家格乐曼格拉布克博士创立于1952年，是一所立足泰国、辐射中国-东盟，具有本硕博学位授予权，以科学研究工作为主导，以培育应用型高级人才为特色的综合性高等学府。
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泰国核心期刊TCL发表是50元钱