实事求是论文发表美食图片

一、“解放思想、实事求是、与时俱进”的精神实质“解放思想、实事求是、与时俱进”一直以来就是我们党行为路线的基本准则，进行民主革命与社会主义建设的基本理论依据。党和国家领导人从毛泽东开始提出这一路线到邓小平重新提出，并进一步强化其指导地位，一直以来作为我们反对本本主义，教条主义的有利理论根据，其作用与意义早就超越了指导党内路线作风的范畴、

在《改造我们的学习》中，毛泽东指出：“实事”就是客观存在着的一切亊物，“是”就是客观亊物的内部联系，即规律性，“求”就是我们去研究。作为中央党校的校训，“实事求是”的思想不仅仅是党指导革命斗争、社会建设的基本活动原则，毛泽东思想的精髓，更应该结合“解放思想”“与时俱进”的科学思维，上升到哲学层面，指导我们我们的工作和学习解放思想的客观基础是实事求是，实事求是是解放思想的前提；与时俱进是解放思想与实事求是的要求与目的，是推动我们解放思想的动力，指导我们实事求是的理据。“解放思想”的意义在于看到了事物的矛盾，坚持了矛盾的观点，摒弃了本本和教条，这就为我们完善与改造自己的学习创造了思想上的有利环境；“实事求是”的意义在于看到了事物的客观实在属性，坚持了唯物论，这就为我们提出针对性的有效地思想行动路线明晰了正确的客观条件；“与时俱进”的意义在于看到了事物的变革与发展，坚持了联系和发展的观点，这就为我们更好的将历史与现实，现实与未来，三者有机结合起来，创造性的发挥聪明才干，增加对未来事业的预见性提供了可能。

所以这三者是相辅相成不可割裂的一个完善的思想体系，任意的坚持其中一点或两点，偏废其他的一点或两点都是不可取的，是错误和偏颇的。作为当代大学生，学好了理论，没有时间是不行的。我们不光仅仅是要把这一理论体系和思想路线丛生硬的课本上背下来，记下来，更要把握这一理论的内核，灵活的加以运用，指导我们的学习生活。

二、现在大学生中存在的问题在当代，由于科技发展迅速，信息的传播越来越迅捷，各种思想也鱼龙混杂，充斥在年青一代的头脑里的思想较之以往，格外之多，同时他们接触到的与感知到的各种各样的理论价值观，甚至人生态度也都千奇百怪，好坏掺杂，不一而足。

不可否认的是，现在我们国家正处在国家转型的关键时期，一方面经济发展迅速，国力不断上升，国名经济各项指标连续多年保持了平稳较快的增幅水平，但另一方面，我们看到的是，社会发展各方面的不平衡，不仅仅在东西、城乡差异，就是东西部地区内部、城乡阶层里面，这一不平衡也还在愈演愈烈。而这一不平衡通过经济这一基础性的项目正在逐渐上升到思想文化价值观等各方面领域。这样一来，作为海纳百川，兼容并蓄各种思想，各个地区阶层人员的大学，便成为这一矛盾的集中汇聚和表现的节点了。而从大学生的身上，我们无疑能够更加清楚的看到这些矛盾通过各种形式彰显出来。可以说大学生群体成了这些矛盾的直接具体的承载体。具体表现在；

第一，大学生普遍压力过大，对于自己的人生道路缺乏规划与预设，并且无从找到解压的有效路径。当今社会是一个竞争型社会，这在年青一代身上体现得尤为明显。可以说中国的大学生不管从自身学习历程还是国家大的就业环境形势来看，他们都处在“青黄不接”的尴尬阶段。一方面，由于中国教育体制的固有缺陷，与传统思想本身固有的囹圄所囿，经历了中学阶段揠苗助长式的选拔与培训，他们的创造力经受了一定的打压，思维却趋向于定式，而这恰恰是大学阶段学习最最忌讳的，同时中国的大学教育，一些原本应该和市场紧密结合的专业却独善其身，远远的避开市场的需求，好高骛远，使大学生常常毕业以后无所适从。所学不能所用正是当今大学的一大弊端。另一方面，从大环境看，近十年以来在校与业已毕业的大学生正是出生在中国人口转型、经济腾飞的关键年份，在他们之前，人口增长虽然较快，但是由于国家的高等教育培养思想，能上大学的人并不多，大学教育的质量相对可以保证，按照经营模式培养出来的大学生，其就业问题并非像现在一样的难度。而在他们之后出生，以后将会上大学的人，因为在他们出生之前，国家顺利的实施了“人口计划生育”政策，成功的控制住了人口，同时社会的痛苦而艰难的和转型也将近完成，社会矛盾也得到了有效的缓解，所以他们的大学教育可以说相对于现在当然是更有保障，其毕业以后的就业问题也会相应较之现在轻松许多。所以由于上面分析的原因，现在这一阶段大体从2000年开始的头十多年里毕业的大学生是国家改革开放以后承受压力最为巨大的群体。因为压力的巨大，很多人又找不到有效地舒缓排解方法，最后濒于崩溃的非常之多。近年不断报道的高校自杀事件便是例证。

第二、各种社会思潮比较复杂，大学生价值观念正在趋向多元。由于全球经济一体化，世界正在变小，正在扁平化，各种思想传播之快，前所未有。大学生是社会上比较活跃的一个团体，这一点不仅仅是表现在起参加社会活动的高涨的积极性上，更在于其接受新思想新观念的开放程度上。作为一个社会的中坚主干力量，青年人的活力是这个社会生命力的象征与标志，而在青年当中，大学生更加是主导这一年龄阶段人群主流世界观念价值观念的骨干力量，因而，让大学生树立良好的社会价值取向应该是每一个国家和社会维护自身稳定，引导公众舆论认知的重要内容。不过，我们应该看到当代的大学生思潮中，当然有一些比较积极的，具有开拓性富有时代气息的良性的价值观，但同时一些不良的宣传个人主义纵欲主义，绝对的自我为中心的思想亦具有相当市场，很多大学生所表现出来的对社会漠不关心，或者盲目敌视社会，过头的逆反心理亟需被重视。而值得我们警醒的是，现在这一代大学生是压力巨大的一代，他们对于社会的不公平与突出的矛盾更加敏感，反应也会更加激烈，这本无可厚非，但是一些别有用心的人正是引合了这一趋势，利用大学生对于社会不够全面清醒的认识，不够健全的价值取向。将大学生们的不满和焦躁有意的引向歧途，试图利用这一举措破坏中国现在亟需的稳定的发展局面。

第三、社会的高速发展，社会经济的告诉变化需要大学生有更加强大的适应能力。如前所述，当代社会正在朝一个高速一体化的全球共同体转变，而中国业已处在这一次变革深深的漩涡之中，不管情愿与否，在一定程度上，中国事实上正在“引领”着这一次变革。反映在大学生上，他们身上正每天集散着大量的信息，承受着许多外不环境突如其来的变化，无论情愿与否，你都要置身其中，而不能独善其身，否则迟早为社会大潮所汰，尤其在金融危机以后，目前全球经济更加由于阿拉伯世界的动荡而不明朗。故而，大学生们每天都会经受这个世界的巨大变化，接受一些在前人从来得匪夷所思的信息，这就需要更加强悍的适应能力。

三、怎样用“解放思想、实事求是、与时俱进”的科学理论体系处理这些问题。了解和明晰了以上这些问题，掌握了“解放思想、实事求是、与时俱进”这一科学理论工具以后，我们便可以将二者结合，针对性的解决问题。首先，面对压力，一个更加开阔平和的视野和胸襟不可或缺。只有拥有了更加开放平和的视野与胸襟，在面对困难挫折时，才能坦然面对，就算不能解决，也可以辩证客观的对待自己的遭遇，不会至于动辄轻生的地步。而要做到“开放平和”，“解放思想、实事求是、与时俱进”这十二个字的指导意义怎么讲都不会过分，说得具体通俗一些。解放思想让我们明白世界上没有走不通的路，阳关道上人满了，独木桥上也许恰恰为你预留了一条小径，要实现人生价值，做到成功，不能简单的以金钱名位衡量，解放思想就是打破这一种二元对立的框框；实事求是就是看到我们自身的差距与不足，了解自身的客观实际状况，制定切合实际的目标，避免妄自菲薄和好高骛远；与时俱进就是不能拘泥于一时一地，一定要因事而制，因时而制，落后的技术不可怕，落后的思想最可怕！其次，对于多元化的社会思想，更要求贯彻“解放思想、实事求是、与时俱进”的方针路线，对于好的进步的，对自身与社会发展有利的思想要积极的解放思想，用“拿来主义”为我所用；同时有一些理论有一些思想本身是很高明的，但是其实践要求一定的社会文化环境和条件，我们要实事求是的看到自身这些条件的满足程度，不能简单粗暴的不见甄别，盲目趋从；还有一些思想的实践具有时代性，对于这些思想，我们一方面不能全盘遗弃看似已经“过时”的，而要将其批判继承，“扬弃”的吸收起来指导现阶段学习，对于现在不具备条件将来有可能具备的，要积极完善自身条件，同时积极地改进这一理论，确保使之不断适应社会条件的发展渐进的过程，与时俱进。

最后，对于瞬息万变的世界大势，运用“解放思想、实事求是、与时俱进”的理论指导更加重要，一方面对于世界飞速的发展变化要有心理准备，一方面认清现实与理想的差距，正确理解世界的变化性社会的复杂性，不断成熟自己，完善自己，平时多多了解世界社会形势，未雨绸缪，多做心理和物质的两手准备，不至于遇事手忙脚乱，慌乱不迭。

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实事求是“是一种美德”"实事求是"，不仅受思想方法、认识能力以及诸多客观条件的制约，也与道德境界的高低直接相关。正是在这个意义上，我们说实事求是也是一种美德。作为一种美德，"实事求是"有着丰富的伦理内涵：--"实事求是"是一种公正无私的高尚情怀。无私才能无畏，出于公心才能行于正道。只有舍得为坚持真理、伸张正义而自我牺牲的人，才能做到彻底地、始终如一地坚持实事求是。相反，任何偏私心理都会导致对事实和真理的扭曲和背离。如现实中有的人为图谋私利而故意弄虚作假、颠倒黑白、混淆是非；有的人为发泄私愤而无中生有、捏造事实、陷害他人；有的人为明哲保身而曲意逢迎、说违心话、办违心事，等等。特别是当坚持"实事求是"要触犯某些人的颜面和利益，可能遭到打击报复的时候，敢不敢坚持"实事求是"就更是对党性、人格的严峻考验。--"实事求是"是一种神圣的社会责任感。只有当一个人清醒地认识到"实事求是"的社会意义和不"实事求是"的严重社会危害，才能把"实事求是"作为自己在认识和实践活动中的自觉追求。从这个意义上说，神圣的社会责任感是保证做到"实事求是"的"监视哨"和"仲裁员"。没有社会责任感的人，说假话、讲歪理往往脸不变色心不跳，对不"实事求是"给社会和他人造成的危害麻木不仁，甚至为弄虚作假占到便宜而沾沾自喜。有社会责任感的人，则会为自己坚持"实事求是"给国家、集体和他人带来实际利益而感到欣慰，为自己未能坚持"实事求是"而给社会或他人造成危害受到良心的谴责，从而促使自己鼓起勇气主动承认和改正错误。--"实事求是"是一种勤奋刻苦、锐意进取的敬业精神。坚持"实事求是"，就是严格按客观规律办事，这是成就一番事业的必要条件。必须看到，"实事求是"是一个极其复杂、相当艰苦的实践过程，既需要追求和掌握真理，又需要排除各种干扰勇敢地去坚持和捍卫真理；既需要学习掌握人类创造的各种知识，又需要面对千差万别、千变万化的客观情况，不断地超越已知，探索未知。所有这一切，都必须付出艰辛的劳动。可见勤奋刻苦、锐意进取的敬业精神，是坚持"实事求是"的内在动力。而缺乏敬业精神、胸无大志、目光短浅、急功近利的人，思想懒惰、贪图安逸、害怕艰苦的人，是不可能自始至终地把"实事求是"作为自己的自觉追求的。--"实事求是"是一种严肃认真、谦虚谨慎的科学态度。要做到"实事求是"，必须一丝不苟、严肃认真，深入细致地了解客观情况，严谨科学、精益求精地进行分析判断，脚踏实地、扎扎实实地按客观规律办事。有"实事求是"精神的人，懂得客观情况的复杂性和多变性，深知个人的视野、经验、知识和能力是有限的，所以能够虚心学习，不耻下问，通过自我反思来及时发现和纠正错误。相反，自作聪明、骄傲自满、自高自大的人，则无从全面客观地了解和分析真实情况，往往是先入为主、盲目自信、主观武断、一意孤行，犯主观性、片面性和绝对化的错误，因而是不可能做到"实事求是"的。对于领导干部来说，严肃认真、谦虚谨慎的科学态度，则集中体现为自觉的民主作风，表现为相信群众、尊重群众、依靠群众的工作路线和工作方法。反之，一个领导干部若喜好搞家长制、一言堂，自以为是、闭目塞听、独断专行，就永远不可能做到"实事求是"，而且越走离"实事求是"越远。--"实事求是"是一种光明磊落、诚实正直的人格操守。"实事求是"意味着做老实人、说老实话、办老实事。只有心地纯洁、襟怀坦荡、光明磊落的人，才能做到不说颠倒黑白、混淆是非的假话，不说信口开河、无中生有的谎话，不说无实际意义、不准备实行的空话，不说言不由衷、口是心非的违心话；才能做到言行一致、知行统一，说到做到，钉是钉、铆是铆，重实际、求实效，言必信、行必果；才能不弄虚作假、不矫揉造作，不搞华而不实的花架子，不办知行相悖的违心事和违背事理的昧心事。相反，虚伪乖巧之人、狡诈阴险之人，往往把别人当作不明真相"瞎子"或不懂事理的"傻子"，自己说话办事总是心口不一、言行不一，知是而言非，言是而行非。实践证明，一个人要做到"实事求是"并非易事。这种良好道德品质的形成，是一个长期的、艰苦的道德修养过程，需要从多方面着手：首先，要提高对"实事求是"的道德认识。具有"实事求是"良好道德品质的人，对"实事求是"的道德价值一般都有清醒的理性认识，而缺乏"实事求是"精神的人往往对"实事求是"的道德价值有着这样那样的模糊认识，如认为"不说假话办不成大事"，"老实人吃亏"，"实事求是"就是"傻"、缺乏灵活性”、"不识时务"等等。我们的每一位党员干部，都必须紧密结合历史和现实正反两方面的经验，认真学习和掌握马克思主义的立场、观点、方法，不断克服和纠正对"实事求是"的各种模糊认识和错误观念，并通过在生活实践中坚持"实事求是"获得积极的人生体验，让"实事求是"成为自己坚定的道德信念和自觉的人生追求。其次，要锻炼坚持"实事求是"的道德意志。坚持"实事求是"，一方面会经常遇到来自周围环境中某些消极因素的干扰，因此必须以顽强的意志去排除内外各种干扰和阻力，始终坚持正确的理想和方向；另一方面，也会受到自己头脑中各种私心杂念的阻挠，因此必须在实践中自觉地用正确的思想动机逐渐战胜错误的思想动机，自觉地抵御各种诱惑、抗拒各种压力、克服各种困难，以磨练坚持"实事求是"的顽强意志力。再次，要培养坚持"实事求是"的优良作风。培养"实事求是"的良好道德品质，必须进入作风、习惯、内在需要的境界。只有这样，这种道德品质才算是真正树立起来、巩固起来。为此，一方面要加强理论学习和实践锻炼，不断地总结经验教训，掌握坚持“实事求是"的科学方式和方法；另一方面，需要从当前做起，从一点一滴的小事做起，无论认识和处理任何问题，都一丝不苟地坚持"实事求是"的原则。这样几年、十几年、几十年地坚持下去，就会"习惯成自然"。

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浅谈大学生饮食营养与健康的论文篇1 大学生作为新一代的学问群体，祖国的接班人，他们营养素质的上下，将直接影响着祖国的将来。培育大学生良好的饮食习气、构成健康的体魄，是顺应将来社会开展的必要前提。因而，关注大学生身体健康，就成为我们不可无视的问题。本文将讨论当代大学生饮食存在的问题及对策。一、我院在校大学生营养状况调查通过对500名在校大学生问卷调查，结果表明，近半数大学生存在营养不良或营养过剩，目前在校大学生的营养与健康状况并不乐观。其原因分析如下：不重视均衡营养。调查结果显示大部分大学生对营养知识缺乏了解，存在滥吃现象，不重视本人膳食平衡问题，不讲究科学性及营养性，饮食随意性较大，有某些问题带有普遍性。 1、碳水化合物明显摄入不足。尤其是女生摄入热量普遍偏低，只有标准热量的69%左右。 2、三餐热量分布不当。很多学生因晚上熬夜，睡眠时间不足，早晨根本来不及吃早餐，还有的学生养成上午10：00大课间休息匆匆进餐的不良习惯。 3、优质蛋白质摄入不足。根据调查结果显示，男生蛋白质摄入量为标准供给量的70%，女生为75%。 4、维生素摄入不足。因我校地处偏远，校内商贩很少，蔬菜和水果购买要去较远的市场，一部分大学生为此宁愿不吃。不良饮食习惯。调查显示大学生偏食、挑食者占42%，其中女生占64%，以偏零食、素食为主，男生占36%，以偏荤食、碳水化合物为主，不吃早餐者或早餐以零食替代者占32%，这是引起营养不良及营养过剩的重要原因，大学生正处于生长发育的旺盛时期，此期学习负担较重，活动量大，对能量和营养素的需求都超过其他成年人。长期饮食中以零食、素食代替主食，食物单调，这是引起女生营养不良的主要原因。饮食中长期偏荤食、偏碳水化合物食品，使体内脂肪、能量过多，再加上缺乏锻炼，久而久之会引起肥胖，这是引起男生肥胖的主要原因。另有一些女生为了减肥盲目节食，午餐不吃饱，晚餐几乎不吃或以水果代替、酸奶代替，引起营养不良。二、均衡膳食对大学生的作用均衡膳食对大学生的生长发育、学习精神以及疾病的治疗、预防等各个方面有着亲密的关系。均衡的膳食构造对生长发育的重要性。营养是大学生生长发育最主要的物质基础，有机体的生长发育、生命活动及脑力劳动和体力劳动的进行，都有赖于体内的物质代谢，体内在进行物质代谢的过程中必须不断地从外界摄取一定数量的食物，合理的膳食是大学生生长发育的质根底。人体的生长发育、生命活动、脑力膂力劳动的进行，都有赖于体内的质代谢。而人体内物质代谢过程中必需不时地从外界摄取一定数量的营养丰厚食物，才干促进机体的生长发育、充分人体的精神。均衡的膳食构造能进步大学生学习效率。合理营养对促进大学生健康与学习的有相当重大的作用，因此，合理营养与膳食平衡促进大学生健康成长所必须的，合理的膳食构造能够进步大脑的活动力，进步大学生的学习效率。三、如何提高大学生饮食营养提高认识普及营养学知识。通过各种有效途径大力宣传科学合理的营养学知识，让大学生了解成人膳食宝塔的构成，明白自身每日所需优质蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、无机盐、水和膳食纤维的量，食物要求多样化，以谷类为主，多吃优质蛋白和新鲜蔬菜水果，常吃奶类、豆类或其制品，适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和荤油，少吃糖、盐。帮助学生建立膳食平衡的观念，了解各种营养素在人体内相互联系、彼此影响的关系，彻底纠正偏食的不良饮食习惯，让大学生通过学习明白良好的饮食习惯是健康的需要，也是文明的表现。调整大学生膳食结构。注意食品烹调艺术，进行食品合理调配合理烹调是保证膳食质量和营养水平的重要环节之一。各种食物所含营养成分不完全相同，任何一种天然食物都不能完全提供人体所必需的全部营养，因此大学生必须广泛食用多种食物，科学分配每餐的营养和食品数量，做到早餐吃好，午餐吃饱，晚餐适当的营养原则，满足大学生需要的营养物质，促进大学生健康成长，食堂的工作人员亦应根据当地的饮食习惯、气候地理条件以及市场情况等，选择营养丰富，价格合理的食物，根据食物的属性增加令人愉快的色、香、味等感官效果，同时也使食物更容易消化吸收，提高所含营养素在人体内的利用率。尽量设法保存食物中原有的营养素，避免破坏损失。总之，大学生目前正处在身心发育的关键时期，合理的饮食关于对大学生身心发育起到了关键作用。因而，关注大学生饮食健康是每一个教育工作者的紧要工作。浅谈大学生饮食营养与健康的论文篇2 摘要大学时代是学知识长身体的重要阶段，同时也是良好的饮食习惯形成的重要时期，这个阶段掌握一定的营养知识，形成良好的饮食习惯，对于促进生长发育保证身体健康有重要的意义。尤其对于当代大学生，时代赋予我们的使命要我们必须有健康的体魄，具备热血青年的朝气蓬勃，才能成为国家栋梁，那么，关注自我，关注健康就成为我们不可忽视的问题。本文从大学生饮食营养概况、大学生平衡饮食的作用以及提高大学生饮食质量的对策三个方面对当前大学生的饮食营养进行了全面的论述，以增强大学生对平衡饮食营养方面的意识。关键字饮食营养;健康;概况;措施前言 “营养”一词源自于拉丁语，其原意为“授乳”。营养是人类为了维持生命，满足机体生存、学习和工作能量需要的物质基础。在营养学界，通常是将人体对食物的摄取、消化、吸收和利用的整个过程称为营养。营养素则是指保证人体生长、发育、繁衍和维持健康生活的物质，其中最主要的营养素是碳水化合物、蛋白质、脂肪、水、矿物质和维生素。大学生是青年中的一个特殊群体，正处于生长发育的中后期，活泼好动，运动量大，加上繁重的脑力劳动和紧张的学习等，是一生中各种营养素需要量最大的时期。但目前，我国大学生对营养素的来源和食物分类了解较少，不懂得如何搭配营养，存在着诸多营养方面的问题，这些问题将影响大学生的成长和学习。一、衡量自我健康的标准健康不但是身体没有残疾，还要有完整的生理、心理状态和社会适应了。健康的标准：有充沛的精力，能从容不迫地担负日常生活和繁重工作，而且不感到过分紧张与疲劳，处事乐观，态度积极，乐于承担责任，不挑剔，善于休息，睡眠好，应变能力强，能适应外界环境的各种变化，能够抵抗一般性感冒和传染病，体重适当，身体匀称，站立时头、肩、臂位置协调，眼睛明亮，反应敏捷，眼脸不易发炎，牙齿清洁，无龋齿及疼痛，牙龈色正常，无出血，头发有光泽，无头屑，肌肉丰满，皮肤有弹性。健康四大基石：合理饮食，适量运动，戒烟限酒，心理平衡。 (一)我校大学生饮食营养存在的主要问题学生营养与健康促进会会长杜玉侠指出，我国学生营养与健康状况主要存在三大问题：一是缺乏营养知识，饮食习惯不科学。二是饮食结构不合理。谷类食物和蛋白质的供能比低，城市学龄儿童和少年的脂肪提供比高。营养素摄人不足。钙、铁、锌和维生素A等微量营养素缺乏普遍存在。三是体力活动不足。不吃早餐、在外就餐、饮酒、吸烟等不良生活方式对健康的影响日益突出。 1缺乏营养知识随着国民经济的迅速发展，人民生活水平的不断提高和改善越来越多的人开始注意饮食营养，随着营养科学知识的普及和营养卫生的宣传教育，人们对于平衡饮食营养卫生有了进一步的理解。首先饮食中应含有人体所必须的一切营养素(蛋白质、脂肪、糖、维生素、无机盐类、水)，其次摄入的食物要有利于消化、吸收、利用，要新鲜无污染，制作加工合理能增进食欲，并多样化(色、香、味、美俱全)，同时一日三餐的热量要合理分配，根据中国营养学会推荐，各餐热量以早餐占全天总热量的30%、午餐40%、晚餐30%较为合适。我校大学生普遍缺乏营养知识，营养不良率较高，大学生缺乏营养知识，在不同专业的学生中表现各不相同。从总体上看，女生的营养知识优于男生。 2饮食习惯不科学进入大学后，大学生的日常饮食由学生们自己掌握。很多同学的生活习惯极不科学，主要表现在: 1、多数大学生日常饮食没有规律，一日三餐的食量和时间经常不固定。大多数学生都没有固定吃三餐的习惯，而且大部分都不在学校食堂用餐。大学生中很多人不重视吃早饭，但是吃夜宵、吃零食的现象比较普遍，三餐分配不合理，各餐热量摄入量的分布不均匀。 2、很多大学生在进入大学后，喜吃冷饮，嗜糖现象明显，高校男女大学生糖摄入量普遍大大超过标准供给量，这使得他们体重增加，有减肥的想法，其中女生居多。 3、相当一部分同学特别是低年级的学生有沉迷网吧的习惯，经常在外面熬夜，使身体素质急剧下降。常常逃课，即使上课也精神委靡，不能专心听讲。大学生还经常以喝饮料代替牛奶和水果，经常暴饮暴食等等。没有良好的学习、生活习惯同样也直接影响了学生的饮食习惯的不科学、不规律。 4、尤为严重的是，很多同学认为自己年轻，对于身体暂时出现的不适症状没有引起足够的重视，殊不知这些问题积累到一定程度就会爆发出来。 3饮食结构不合理中国营养学会吸取西方和日本饮食构成的经验教训，在我国传统饮食结构模式的基础，制定了我国近期成人合理饮食构成指标，并向全国人民推荐。这一饮食构成指标是：成人每人每月摄入粮谷类14 kg、薯类3 kg、豆类1 kg、肉类1·5 kg、鱼类500 g、植物油250g、蛋类500 g、奶2 kg、蔬菜12 kg、水果3kg。这样平均每天摄入总能量10 MJ，可以达到饮食营养基本平衡。而目前高校男生饮食以谷类及其制品为主，其次是蔬菜、瓜茄类，其余依次为畜肉类、豆类及其制品等。女生饮食以蔬菜瓜茄类、谷类及制品为主，其次是畜肉类、豆类及其制品等。男、女生蔬菜、水果、鱼类、乳类、蛋类摄入均未达到要求，可见饮食构成不够合理，学生食堂应增加这些食品的供应，以满足学生合理饮食结构的要求。二、大学生平衡饮食的作用人体所需的主要营养素有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、无机盐、水和饮食纤维等，对人体有重要的生理功能。对大学生而言，保证科学的营养和平衡的饮食具有下列作用。 (一)能够补充体力，增强记忆力大学生是一个特殊群体，他们处于青春发育期，代谢旺盛、活泼好动、运动量大，同时学习任务繁重，他们的生长发育状况，学习效力的高低，生活能力及抗病力的强弱，劳动效力、运动能力的大小等等，都与营养卫生有着密切的关系。如果营养不良，不仅影响到身体的健康，而且也会影响到他们的学习和生活。科学研究显示，适当改善营养状况，使饮食结构尽量平衡，对于长时记忆力的充分发挥可能产生有益的影响。 (二)强身健体，防病祛病饮食平衡相当于一种食补，一方面补虚，即补充身体气血的虚损;另一方面能增强身体的免疫能力，减少疾病的发生。食补是以补养为主，治疗为辅，它将饮食营养与药物治疗完美地融为一体，既可享美食之乐，又可达强身健体、防病祛病之疗效。最重要的是，食补胜于药补，古今皆然。通过合理营养、坚持体育锻炼，可以对心脏病、糖尿病及癌症的减少有一定的帮助作用，同时摄入富含维生素C、维生素E和胡萝卜素的食物，可使皮肤衰老减慢，并且免受与年龄有关疾病的困扰。 (三)缓解情绪，调整心情大学生往往遇事不冷静，冲动易激怒，同时对一些枯燥乏味的课程易产生厌烦心理，这无论对于学习还是身体都无益处。在人体所摄入的食物中，有一些营养物质能改善人的心情，使其轻松而愉快。如菠菜，其富含的镁能使人头脑和身体放松;鸡蛋，富含胆碱有助于提高记忆力，集中精神;瓜子则有助于心情平静等。让大学生了解这方面的知识，对于其缓解情绪，调整心情具有一定的作用。三、提高大学生饮食质量的措施 (一)要加强对大学生营养卫生知识的教育建议我校多开设有关饮食营养方面的公共选修课，使他们懂得营养卫生，指导并帮助大学生建立自我保健意识，养成良好的.饮食习惯。同时，食堂应当配备有较高水平的营养师和厨师，加强管理，不断提高饮食营养水平、保证大学生的饮食健康。应在体育课教学中适时加入饮食和健康的知识，纳入体育考试中，并占一定比例。通过这些举措，目的是使学生重视饮食习惯对身心健康的重要性。显而易见，加强营养教育，普及营养知识，使人们形成科学健康的饮食习惯，可以减少各种营养性疾病的发生，同时也能使人民群众的身体素质得到增强。结合中国大学生日常生活的现况和存在的问题，可见关注和改善大学生营养健康，无论是对个人，还是国家，乃至是社会的经济、科学、文明发展都有着重要的影响。浅谈大学生饮食营养与健康的论文篇4 【摘要】本文就大学生往常的营养与健康做一讨论。关键词：大学生论文发表人类社会曾经进入高速开展的经济时期，二十一世纪的竞争，不但是学问的竞争，更是人才的竞争。大学生作为新一代的学问群体，祖国的接班人，他们营养素质的上下，将直接影响着祖国的将来。培育大学生良好的饮食习气、构成健康的体魄，是顺应将来社会开展的必要前提。因而，关注大学生身体健康，就成为我们不可无视的问题。本文将讨论当代大学生饮食存在的问题及对策。一、我校大学生营养情况近期，笔者对本人所在的学校200名学生进行了问卷调查，发现大学生中普遍存在一些不良的饮食习气，例如：早上上完早操，时间慌张，不去吃早饭、有的同窗为了减肥，节食，有的同窗挑食、偏食，以至有的同窗平常不吃饭，等到周末大吃一顿。种种要素招致大多数大学生营养不良。进一步招致大学生中普遍存在一些营养缺乏性疾病，例如：维生素A缺乏症、蛋白质缺乏、缺铁性贫血、缺钙等等。据笔者调查，每天大学生中大多数人的蛋白质摄入量仅为规范供应量的70%左右。同时，他们饮食营养价值不高，好多同窗为了省钱，专吃面食，特别有的男同窗，一天三顿都是面食，招致肉、蛋、奶、蔬菜摄入较少，营养搭配不合理。依据对大学生血红蛋白的测定，男生贫血所占比率为24%，女生为41%，这项数据充沛地阐明了大学生中优质蛋白质和维生素C严重缺乏，影响了铁的吸收和应用。二、合理的膳食构造对大学生的作用合理的膳食构造对大学生的生长发育、学习精神以及疾病的治疗、预防方面有着亲密的关系。 1.合理的膳食构造对生长发育的重要性。合理的膳食是大学生生长发育的物质根底。人体的生长发育、生命活动、脑力膂力劳动的进行，都有赖于体内的物质代谢。而人体内物质代谢过程中必需不时地从外界摄取一定数量的营养丰厚的食物，才干促进机体的生长发育、充分人体的精神。加强机体的运动才能，增加学习的效率。 2.合理的膳食构造能进步大学生学习效率。脑组织是人体最活泼的器官，虽然他的重量只要人体总体重的2%左右，但大脑耗费的能量却占全身总耗能量的20%。因而，合理的膳食构造能够进步大脑的活动力，进步大学生的学习效率。 3.糖对大脑的影响。糖能够参与细胞的多种代谢活动，维持神经系统的正常功用，促进蛋白质的合成等多项任务，在智力方面，糖简直是大脑独一的燃料，它为大脑持续、稳定地提供能源，能够进步人们的留意力、反响才能、记忆力以及了解才能，在心情冲动时恰当吃点糖能够起到改善心情的作用。 4.大脑对蛋白质的需求。食入不同含量的蛋白质食物对大脑活动有显著影响。增加食物中的蛋白质含量，能加强大脑皮层的兴奋和抑止作用，而且蛋白质中的合氨酸还能消弭脑细胞在代谢中产生的氨的毒性，有维护大脑的作用。所以，在饮食中应保证优质的蛋白质，如蛋类、乳品、肉类、鱼虾、豆制品等，有助于坚持正常的思想活动。 5.热量。人体能产生热能的营养素为蛋白质、脂肪及碳水化合物。正常人体重60公斤时，在空腹、苏醒安静状态下，在适合的空气中(18℃～25℃)，24小时维持根本生命活动所需热量约为6024.96kJ。青年学生规范摄入热能，每日男生应为10878.4kJ，女生应为10041.6kJ。食物中营养素的产热量：蛋白质每克产16.74kJ，脂肪每克产热37.66kJ，碳水化合物每克产16.74kJ。热量的主要来源是糖和脂肪，其次是蛋白质。由于大学生以脑力劳动为主，正处在青春发育后期，体魄还在发，故食欲旺盛，热量需求量大，为保证大学生有旺盛的精神进行学习和参与各项活动，应保证摄入足够热量。 6.维生素、无机盐。下表为大学生每日无机盐、维生素供应规范。维生素和无机盐是构成人体、维持生命、生长发育、生殖等机能所必需的物质，也是调理物质代谢、构成某些辅酶的主要成分。这些营养物质日常的食物中含量都比拟丰厚，如蔬菜，牛奶，肉类，豆制品等，所以需求坚持平衡的饮食。普通状况下，一天需求的营养，应该均摊在三餐之中。每餐所摄取的热量应该占全天总热量的1/3左右，但午餐既要补充上午耗费的热量，又要为下午的工作、学习提供能量，能够多一些。所以，一日三餐的热量，早餐应该占25%～30%，午餐占40%，晚餐占30%～35%。那么，一日三餐应怎样布置呢?人们常说“早吃好，午吃饱，晚吃少”，这一养生经历是有道理的。早餐不但要留意数量，而且还要考究质量。午餐应恰当多吃一些，而且质量要高。晚餐要吃得少，以油腻、容易消化为准绳，至少要在就寝前两个小时进餐。三、大学生健康饮食准绳 (1)食物多样、谷类为主; (2)多吃蔬菜、水果和薯类; (3)每天吃乳类、豆类或其制品; (4)经常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和荤油; (5)食量与膂力活动要均衡，坚持适合体重; (6)吃油腻少盐的膳食; (7)如饮酒应限量; (8)吃清洁卫生、不蜕变的食物。四、讨论养成不良饮食习气的要素：目前一些大学华诞常生活中存在着如下9大不良饮食习气，给健康带来严重影响，应当惹起我们大学生的高度注重。健康科学通知我们，无规则地进食很容易惹起胃病，其中以胃溃疡最为普遍，这就是许多大学生肠胃功用不好、胃病发病率高的重要缘由。依据医学证明，科学饮食必需遵照以下准绳：第一，禁吃曾经蜕变的花生、黄豆、玉米、核桃以及各种干果等食物，它们含有大量有毒的黄曲霉素，这类霉素能够在肾脏、胃、直肠、乳腺和卵巢中惹起肿瘤;第二，禁吃一切过时或蜕变食品;第三，少吃腌腊制品食物;第四，少吃油炸、含糖过多和可能使身体瘦削的食物;第五，少吃茴香、花椒等辛辣调味品，这些调味品的过量食用会刺激胃黏膜;第六，晚上加餐半小时后再睡觉。节制晚餐是一项十分重要的健康措施。总之，大学生目前正处在身心发育的关键时期，合理的饮食关于对大学生身心发育起到了关键作用。因而，关注大学生饮食健康是每一个教育工作者的紧要工作。