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一、实验目的：了解绿豆芽的发芽、生长的过程，掌握做绿豆芽的办法，为以后自己动手制作绿豆芽打下基础。二、实验方法及步骤：1、到农贸市场挑选优质绿豆250克，大口浅底的陶瓷盆一个（要求底部能够漏水），用稻草织成二个扁平的草团，大量清水；2、将绿豆浸在脸盆里，放在水笼头下浸一整天；3、将草团放在盆底，将“浸胖”绿豆均匀平均摊在草团上，再将另一个草团放在绿豆上面（下面的草团用于蓄水，便于绿豆芽扎根生长，上面的草团用于防止水分蒸发，减少热量流失，保证绿豆有足够的发芽温度）；4、每天按早中晚分三次大量浇水，直到草团浸透清水。三、实验时间：2005年4月12日至4月14日。四、实验过程与观察结果：1、2005年4月12日7时30分，将绿豆浸入脸盆。18时30分，绿豆已经“喝足”清水，瘦绿豆变成了一个个“绿小胖子”；19时，将绿豆铺上草团。2、4月13日7时，有个别的小绿豆已经破皮，好象被绿豆棒冰上被煮熟的绿豆。3、4月13日18时，许多小绿豆芽叁差不齐地钻出了“小脑袋”（除掉压在上面的草团）；4、4月14日6时30分，绿豆长出一厘米左右的豆芽，芽瓣是嫩黄色的，豆壳挂在芽瓣边，芽根深浅浅地扎在草团里，真可爱。（成功喽，我手舞足蹈地跳了起来，把老爸吓了一大跳。）5、4月14日17时15分，绿豆芽已长成十厘米以上（也就是说，可以吃了，哈哈！）。五、收获与体会：经过三天的观察实验，我收获不小，在爸爸的讲解和启发下，我得到下面这些收获和知识：1、体会了植物生长过程中需要适宜的温度、水份和空气这些知识（爸爸说，如果是夏天，绿豆生长速度还要快）；3、经过爸爸的指导，我还了解了黄豆、蚕豆、赤豆发芽、生长的情况，学到了实验以外的新知识（万岁！）。下页附：绿豆芽发芽生长过程观察记录表绿豆芽发芽生长过程观察记录表日 期观 察 情 况 记 录备注2005年4月12日7时30分，将绿豆浸入脸盆……2005年4月12日18时30分瘦绿豆变成了一个个“绿小胖子”2005年4月13日7时有个别的小绿豆已经破皮2005年4月13日18时许多小绿豆芽叁差不齐地钻出了“小脑袋”2005年4月14日6时30分绿豆长出一厘米左右的豆芽，芽瓣是嫩黄色的，豆壳挂在芽瓣边，芽根深浅浅地扎在草团里2005年4月14日17时15分绿豆芽已长成十厘米以上
创新小发明制作方法1、自制羽毛球 准备材料：空饮料瓶一只，泡沫水果网套两只，橡皮筋一根，玻璃弹子一只。 制作过程： 1.取250毫升空饮料瓶一只，将瓶子的上半部分剪下； 2.将剪下的部分均分为8份，用剪刀剪至瓶颈处，然后，将每一份剪成大小一致的花瓣形状； 3.将泡沫水果网套套在瓶身外，用橡皮筋固定在瓶口处； 4.将另一只泡沫水果网套裹住一粒玻璃弹子，塞进瓶口，塞紧并露出1厘米左右； 5.剪下半只乒乓球，将半球底面覆在瓶口上，四边剪成须状，盖住瓶口后用橡皮筋固定住。 6.美化修饰后，一只自制羽毛球完成了。用羽毛球拍打一打，看看效果怎么样？ 2、自制香皂纸 制作材料和工具： 吸湿性较好的白纸，小块香皂，一支毛笔和一次性饮料罐。 制作方法： 先把香皂切碎后放在罐里，盛上适量的水后把杯子放在炉上加热，等香皂融化，将白纸裁成火柴盒大小，一张张涂透皂液，再取出阴干就成了香皂纸。 3、自制热气球 1.首先我们用软纸裁出6～8个叶状的纸片。 2.将它们对折并用胶水将它们的边粘在一起作成一个气球。 3.用胶带将四根连线粘到气球底部。用橡皮泥将线的另外一端固定在桌子上。 4.尽量将电吹风的速度调的很慢。将吹风口向上对准底部的开口并且打开开关。气球会慢慢变大拉紧细线并且离开桌面。 4、自制手电筒 具体制作方法是：将一只废易拉罐（如露露饮料罐）起掉一头盖子，另一头用圆头榔头敲凹。用厚瓦楞纸板卷起两节一号电池，电池正极朝上、负极朝下装入罐中。找一个合适的塑料盖（如神奇大大卷的盒盖正好可以扣在露露饮料罐上），在盒盖中央挖一个圆形小洞，洞的大小以使灯泡插紧为宜。将灯泡底座插入小洞。取一段寻线两端剥去线皮，一端绕在灯座上，另一端从塑料盖侧面扎一个小孔穿出。将塑料盖盖在易拉罐上。检查一下，灯泡、电池是不是紧密接触。到这里一次性手电筒就做好了。使用时，用大拇指把从侧壁穿出的导线按在从拉罐无油漆的焊缝上，手电筒就会发光，大拇指离开导线跳起，手电筒就灭了，使用非常方便。 5、自制太阳灶 找一个大号手电筒上的凹面反光碗，用硬质泡沫塑料或木料削一根长约4厘米的圆柱体，直径以正好能紧紧塞进反光碗的圆孔为宜。在圆柱的一端横向钻一个细孔，穿入一根直径相当于孔径的铁丝，然后将露在圆柱外的铁丝两头扳折成90°，各留5厘米即可。把圆柱塞入反光碗的圆孔内，再将铁丝两端插在一块泡沫塑料或木质底板上。将一根细竹签的两头削尖，一头插在反光碗中央的圆柱上，另一头插上一小块土豆。把该装置放在太阳下，让反光碗朝着太阳方向，然后，耐心调节竹签长度，让插上去的土豆正好位于发光焦点上。要不了多久，土豆就会被太阳光烤熟，发出香味。 6、自制 彩色蜡烛 材料：彩色蜡笔、蜡 制作方法： 1．找一个废弃的罐装饮料桶(如1．25升的可乐瓶子)，整齐地剪去盖子的部分，把蜡削入桶中。 2．把桶放人热水中，并搅拌里面的蜡，使之全部熔化。最好用开水。不过要请父母帮忙，或在父母的监护下进行这个步骤。 3．把熔化的液体倒人一个形状好看的容器(比如放小块儿巧克乃的心形框)中。不要倒得太多哟。至于原因嘛，往下看。当然了，你要先在容器中放入作蜡烛芯的线。 4．原来的蜡冷却悟，阿依照卜面的方法把熔化的彩色蜡笔液倒入其中(彩色蜡笔这个时候派上用场了)。这样把不同颜色的蜡一层层加上去，好看的蜡烛就做成了。 7、自制壁挂花篮 材料与工具：雪碧饮料瓶两个、胶水、刻刀、剪刀。 制作方法： 1． 将一只雪碧饮料瓶的绿色底套取下，剪成莲花状，翻转向下和瓶身粘成底座。 2． 在绿色底套上截取2厘米宽的绿色环，仍套在瓶身上。 3． 去掉瓶颈，在瓶上剪出13厘米长8厘宽的宽带一条，和3厘米宽的窄带若干条。 4． 用刻刀在3厘米窄条上刻出花纹�如图 3 ，然后将这些窄条向外翻折，由下向上插入绿色环中。 5． 取另一只饮料瓶，利用瓶身，用剪刀剪出6片17厘米长的蒴叶。 6． 将花篮钉在墙上，插入叶子、鲜花，壁挂式花篮就做成了。 8、自制蟑螂捕捉盒 取一张220×150(mm)的硬纸板。 捕捉盒最重要的部分为捕捉面。取一张塑料膜，剪成与盒底相同大小，涂上粘合剂铺在盒底上。蟑螂能否被捉，关键在于粘合剂。粘合剂有两个作用：一是将蟑螂引入盒内，二是将其粘牢在捕捉面上。引诱剂的调制：将40％的肉粉、50％的面粉、10%的豆饼混合，总量在20克左右，拌好待用。粘合剂是20克松香与10克菜油混合，加热至胶状后，把引诱剂与粘合剂混合搅拌均匀，即制成了粘合剂。 把调好的上述糊状物均匀地涂在已衬上塑料膜的捕捉面上，再按原先画好的虚线向内折，最后把舌片b插在凹口a内。 由于松香与菜油混合物的不干性，可使诱饵的粘性长达一个星期。将捕捉盒置于蟑螂出没的地方，因为盒内较暗，兼有蟑螂喜欢的诱饵，所以蟑螂会爬进盒内争食诱饵，被粘其上。粘满后，既可将纸盒压扁弃之，又可揭去塑料膜，调换涂有诱饵的塑料膜，使盒子得以再次利用。 若将捕捉盒的尺寸扩大，并将粘合剂的成分稍作调整，加厚涂层便能制成纸制捕鼠器 带刷子的干净橡皮擦 写错了字，要用橡皮擦。擦完后，纸上总会留下不少碎屑。不管是用手拍还是用嘴吹，都不卫生而又麻烦。做一块干净橡皮擦就不会这样麻烦了。 材料：大橡皮、废毛笔。 工具：剪刀、胶水。 制作方法： 1．在橡皮的一头挖一个浅浅的小圆孔 2．把废毛笔的笔头拆下来，洗净晾干。 3．把毛笔头的尖端剪去，使它变成一把小刷子 4．把毛笔头嵌进橡皮的小圆孔里，用胶水粘牢 好，干净橡皮擦做成了。每当擦完橡皮后，你就可用刷子轻轻地把纸上的碎屑“扫”拢，再倒进废纸篓里。 个很简单，关键是思路。我上初中的时候也做过小制作，还得了三等奖。这种制作关键是要想出好的创意来，制作并非困难。我把我当年的小制作推荐给你吧。 我做的是个电子小天平模型，注意，这是个模型，只能称量很轻的物体，比如说两个小纸屑。制作需要的材料是：一块木板（最好薄一点，不要太大），一个垫圈，曲别针，锥子，电烙铁，几根导线，两个发光二极管，一节电池。这些材料都很好找，发光二极管如果没有的话可以去电子市场买到，很便宜的。 制作过程是这样的：在木板中间用锥子转一个小孔，将一个曲别针弯成勾形，与木板垂直的通过小孔固定在木板上，勾上能挂住垫圈就可以。然后取两枚曲别针，将其一半拉直，只保留一个拐弯，实际上拉直的部分就是天平的臂，剩下弯曲的部分就是托盘。另一个曲别针也做同样的操作。然后将两枚曲别针和垫圈焊在一起，垫圈在中间，曲别针要成一条直线。然后将垫圈挂到勾上，调整勾与木板的距离，大约3mm即可。然后在两个托盘下固定两枚曲别针，曲别针旁边准备用发光二极管作指示灯。在木板下面设立电路，天平就相当于单刀双掷开关。这个电路就相当于两个回路，共用一个电源，两个发光二极管。只要左边沉，左边的托盘就会和他下面的别针连通，从而电路接通，二极管发光；若两边重量相等，电路不通，两个二极管均不亮。
将一根火柴和一根缝被的大针并在一起，用包香烟的铝箔将它们紧紧地包裹起来，再将有火柴头的一端的铝箔弯折过来密封捻紧。然后在靠近尾部的地方装上定向尾翼，把针拔出，就成了一个很简单的反冲火箭。 实验时，把小火箭放在铁丝架上，点燃一根火柴，对准铝箔筒包有火柴头的部位加热。当温度升高到火柴头的燃点时，箔里的火柴匣被点燃，使周围的空气急剧膨胀，气体从尾口高速喷出。由于反冲作用，火箭筒便从架上向前飞了出去。 如果在铝箔中包两根头对头放置的火柴，两端都不封闭。将它放在上，从中部加热。当筒内火柴点燃后，气体从两头喷出，铝箔筒仍停留在架上，从而说明了系统的动量守恒.回
写作思路：首先可以开篇点题，直接给出文章的主旨，接着表达自己的想法以及观点，用举例子的方式来进行阐述论证自己的看法，中心要明确等等。
我已经很长一段时间不吃豆芽了，不是我不喜欢吃，而是豆芽长得太大我不敢吃。小时候，母亲用自家自留地收的黄豆，用温热水浸泡到涨圆，把水漓尽倒入一只底上小孔的特制木桶内，上面用稻草做两个草扇盖于其上，每天倒出来要用温水淘洗一次，两天开始生芽，一周后就可食用，为防止豆芽陡长生簉根。
草扇上用一个干净石头压着，生一桶豆芽要吃十天左右。自己家生的豆芽凉拌、热炒、烧汤吃着都有一股豆香味，几天不吃就有点想它。成家后自己生豆芽嫌麻烦就在市场上买，豆芽长得色鲜，根单且粗而长，豆芽胖大的使人感觉不正常，特别是听媒体报道，泡制豆芽过程中用了速生济，成了毒豆芽后，我对豆芽的喜好就变为厌恶。
我们当地每天早餐，习惯吃热面皮，传统做法里调好味、加适量的汤、将热面皮溜进碗里、再放一撮焯好的豆芽。现在我进了面皮店先给店老板说：“来碗热面皮，不要放豆芽！”有时老板忘记了放了豆芽我也不会去吃它。
秦岭深山出板栗，有的地方漫山遍野都是板栗树，中秋节前后就可上山采拾板栗了。这种野生板栗最大的也不过为大指头旦般大小，用菜刀剁上口，在锅里炒熟吃，干面的板栗香味在口中回味长久。
前些年县上学习外县发展林地产业，从外地购进大量的板栗树苗，农民甚至有些公职人员在山坡上大面积栽植板栗树，通过嫁接，人工培育成为“家板栗”这种板栗普遍产量高，长得如同核桃般大小。
刚上市时，价格是野生板栗的两到三倍，人们冲着家板栗的大去的。几年后，这种品象好的.家板栗的伱格一路直下，现在不及野生板栗的一半了。都说家板栗没有野板栗好吃，吃不出野板栗那种味了，也没有野板栗好剥皮。
1: 弓虽笨重,但能射得又远又准;雕上行猎图后,弓变得华美了,但却失去了实用价值。真正的美在于实用价值,不事雕琢的朴素人生照样绽放生命华彩。
2 :由黑檀木制成的弓笨重,外观毫不出色,一点也不美,这是它形式上的缺憾,但它功能好,这是它本身价值的体现,内在美是一种更高层次的美。
一、立意角度
1、正确立意角度：
猎人角度：苛求与失去、完美也要适度、重其本质、轻其形式、顺其本性、莫让爱水横流弓的角度：真实最美、去掉装饰，追求本质，华而不实与实而不华
事件角度：追求生命的本色、完美无需装饰
2、立意失误举例：
缺陷是美 感谢残缺找准自己的位置 主观与客观协调 主观认识找到高度 自作聪明用辩证的观点看问题 懂得追求珍惜眼前 学会生活物尽其能 有得必有失
从学生作文的实际情况看有如下立意：
①开始好使的弓——雕图后断了——不是美的就一定好
②有些东西不需要别的东西去装饰——简单的也可以是美的
③弓耐用的本质胜过它的美丽外表——东西的本质胜过外表
④重视内在本质，不要刻意注重外表——美不只注重外表
⑤其实朴实也可以很美
⑥华丽的修饰不一定真美，平平淡淡才是美
⑦任何事物都有它不完美的一面，不要刻意去追求完美
⑧残缺的也可以是美的
⑨金无足赤，人无完人——过分追求完美只会事倍功半
⑩弓为什么断，弓断的原因——猎人对弓的爱不是真正的爱
还有“不要盲目追求不属于我们的东西”“知足者常乐”等立意，作文结构模式还有弓的自白（命运，自述）——加以引伸、联系、深化,猎人自述——从父母、师长的角度出发：什么爱才是真正的爱？等。
学生作文的立意角度归类：
①缺憾与完美②外表与本质③细节决定成败④人的追求与措施等。
教师点拨：材料作文的关键，是看懂材料，选好写作角度。具体步骤如下：
1、完整地阅读材料、及全部要求
2、在整体感觉的基础上给材料分层或分人物、角度
3、再整合起来，对材料形成整体理解
4、认真看“要求”，是可以任选一个角度，还是只能就主旨写作。但无论如何角度都必须是材料中有的，不能偏离或曲解材料。
二、材料分析
（1）弓：出色的、又远又准——猎人：珍惜 、 喜爱
（2）弓的外观：毫不出色、稍微笨重——猎人：可惜、 补救 别让爱变成伤害
（3）爱的初衷——弓断的结果
莫让溺爱之水横流
爱是洒向花儿的清水和阳光，甘甜温暖，滋润它茁壮成长。
爱是母亲一句轻声的问候，是对孩子的一次轻柔抚摸，激励温暖了孩子的心头。
但爱又是无节制地对花儿的修剪，翻土，松根，让还未绽放的花蕾早早凋零。爱又是任孩子为所欲为，满足其一切要求的放任，让孩子长久依赖于他人，无法走向社会与未来。
爱可以温暖一切，感染一切。但过度的爱便成了溺爱，成了毁灭，它可以淹没一个人的前程，断送一个人的命运。因此我要说：莫让溺爱之水横流。
商纣王爱他的美姬，爱得将臣子的心挖出来以博她一笑，爱得辜负百姓，无所作为。纣王将所有的爱倾注于她的身上，将朝政、家国、百姓、良臣忠言统统抛之脑后。爱终于无法承受，溺爱的洪水泛滥了，咆哮着奔向纣王安睡的寝宫，冲向外面早已冷却的世界，将纣王连同他的美梦一同吞噬，使一个朝代早早退出历史舞台。殊不知，这一切都因纣王无节制的爱而起，爱一旦超越原有的界限，便如滔天般巨浪淹没一切。
赵太后爱长安君，这爱众所周知，“尊长安君之位，而封之以膏腴之地，多予之重器”，还舍不得长安君到齐国作人质。而触龙却说：“老臣窃以为媪之爱燕后，贤于长安君。”没错，将燕后远嫁他乡，并为她祈祷，不希望她回来，这是使“子孙相继为王”的长久打算。爱长安君，却尊其位，封其地，厚其物，却没有考虑“一旦山陵崩，长安君何以自托于赵？”过分的爱，定会贻害长安君，使其无法立足于赵。而赵太后最终也明白了这一点，质长安君于齐，最终赢得众人的信任与佩服。
邹忌对他的国君很忠诚，这也是一种爱。然而邹忌却没有让溺爱之水横流。他以敏锐的眼光，以巧妙的进谏，讽喻齐王察纳雅言，扬长避短以赢得万民拥戴，终使齐国富国强兵，称雄于天下。
爱是钟表里的那一根发条，轻轻地拧几下，便足以让表继续走下去，爱得越深，拧得越紧，只会使发条崩断，适得其反。因此，爱需要控制，适当的爱才会让花儿更茁壮，天空更蔚蓝，才会让快乐的笑声回荡于耳边。
溺爱只能葬送人之所爱，朋友，请您切记，莫让溺爱之水横流。
名师点评：本文在素材选用方面，有三个亮点：一是善于用足用好课本素材；二是善于把课本素材与课外阅览的文学素材、哲理素材结合起来综合运用；三是善于一材多用，创新思维，对“邹忌讽齐王纳谏”的议论评述，尤为新颖独到，令人颔首称叹。
春节朋友来串门时，带来了一箱柑橘，盒子喜庆而漂亮。等到打开却发现，里面的桔子大多发黑，已经不可食用了。朋友惊呼上当：本以为如此精致的包装中一定是上好的佳品！
我一笑，拿出了去年收藏的一个极为精美的月饼包装盒。如果仅仅从包装上看，谁能想到里面昂贵的月饼的味道甚至赶不上超市三元一块的散装月饼呢？
于是，我们在批评商家投机的时候不禁又自问起来：是什么蒙住了我们的双眼？在我们过度的追求华丽的外表时可曾注意过它的内在品质？我们追逐的到底是什么？
一张檀木弓，本来射得又远又准，可带着对外观的失落请最优秀的艺术家在弓上雕出了一幅绝美的《行猎图》时，弓却被拉断了。当这张弓失去了它的实际价值时，再精美的图画也失去了存在的意义。
记得曾经看到过这样的一则报道：某市市长，为了向人展示自己城市的风采，大修城市广场，大搞形象工程，而终因负债累累，城市经济趋向萎靡，在美丽的广场，留下的不是市民的欢笑声而是阵阵怨声。
也记得眼见过这样的一个故事：一位父亲，用品牌将自己的孩子“武装”到了牙齿，以期望成为他人眼中最为优秀的孩子。而当孩子因过度追求物质的享乐而走上歧路时，我不知道这个家长在追逐着警车呼号的同时是否还会有一种思考。
注重外表，忽略内在品质，带给我们的布仅仅是遗憾，甚至是悲剧。还有什么比“金玉其外，败絮其中”更让人无奈更让人痛心呢？“买椟还珠”留下的也不仅仅是笑柄吧。
乌龟本不美丽，可它却以自己的执著的爬行深深的刻在了孩子们的童话世界里，比起浮躁的白兔，它博得了更多的爱恋。
小草本不美丽，却因那青翠的绿色燃烧起了人们生命的热情，于是，它以盎然的生机永远存活在诗人的生命中。
司马迁本不美丽，他受辱的躯体在世人异样的目光中，爆发出了无穷的生命能量，于是，那残缺的身体照亮了一个民族的历史。
霍金亦不美丽，但他那跳动的手指中的神秘宇宙却让他永远定格在了二十一世纪的灿烂星空。
绿天涯的小草永远惹人爱怜；滋润大地的雨滴永远让人期盼；播洒温暖的阳光永远得人赞美。品质决定生命，除去外表的浮华，留下的才是生命的重量。
海尔集团以它的成功告诉我们：品质永远是第一位的，外表的美丽换得的只是暂时的开放，只有“心”美，才是真美，才能永恒。
长江壮，黄河阔，泰山伟，峨眉奇。空中的鸟儿如果不满足双翅奢求双鳍，它的生活会痛苦；林中的鹿如果不满足奔跑的四肢而期待双翅，它的生活会从此无味。
有位名人曾说：“人生最痛苦的事不是得不到而是永不满足得到的。”历代的贪官污吏，明明已腰缠万贯，却仍处心积虑，不择手段，结果留得一世骂名；毕加索的画，明明已经震惊世界，可他却追求毫不实际的完美，结果他疯了。
奇美的维纳斯，假如接上那断臂，它将失去风采；神秘的蒙娜丽莎，假如注明微笑的缘由，它将失去韵味。世间的美往往是不能苛求的，美是一种本质，一种内涵，一种在不知不觉中流露出的自然。
拥有了智慧就不要期待美丽的外表，山顶的怪石自有它的动人之处；拥有了健康就不要向往百万家产，空中的鸟儿自有它快乐的方向。
很多时候，我们常常被不满足的欲望牵制着，而忽视了自身的实际情况。尺有所短，寸有所长。羡慕别人的满腹诗书而忽略了自己的才华横溢，羡慕别人的温文尔雅而忽略了自己知书达理。人无完人，过分追求完美是傻的，追求完美而使自己迷失是糊涂至极。
有这样一则故事：一个人拥有一张出色的弓，他利用这支弓百发百中，可却不满意它外表的笨重不出色，终因在上面雕刻图画而而使弓断裂。
这种近乎残酷的完美令人汗颜。失去了梦想，也失去真实。做人要有李白“天生我材必有用”的豪气与自信；也要有谭嗣同“我自横刀向天笑，去留肝胆两昆仑”的壮气。相信自己接受自己，展示自己才是明智之举。春天的脚步，自有它的轻盈；夏天的微风，自有它的柔美；秋日的阳光，自有它的明媚；冬日的雪花，自有它的晶莹。让我们忘记完美，活在真实，相信自己，拿出“舍我其谁”的豪迈吟出：“天生我材必有用！”
五 失去本质的东西再美也无用
“哇，这个人的脸怎么那么黑，嘴角还有个胎记，长得真丑……”生活中总是会听到诸如此类的话语，我总会反驳他们：外表再美，内心是丑的，那又有何用呢？
贝多芬的音乐是多么的优美动听，他是多少人心目中的偶像呐！但是，他的外表完美吗？不，他是个残疾人，他听不见自己优美动听的音乐，可是他还是成功了，他凭借着自己对音乐的向往与喜爱，最终还是成为了著名的音乐家。从星光大道出来的杨光、阿宝，他们俩本身都是农村出来的。杨光是个瞎子，而且胖乎乎的，一点也不像个明星的样子，可是他不在乎别人的看法，他热爱音乐；而阿宝，他当初是从山沟沟里出来的，他长得就是土包子一个，就是个拿锄头的人，可是现在呢，他红遍了中国，许多人喜欢他的歌；他们的外表并不美的，但是他们有实力，他们本质美，所以他们成功了。
还有韩红，她可是中国著名的女艺人，是“天后”，但是她没有苗条的身材，漂亮的脸蛋，她只有圆鼓鼓的水桶腰，大饼脸……只是那又怎样呢？她现在不愁吃不愁穿，日子过得似神仙，她还能四处献爱心呢。
外表不一定要好，本身的实力和内心的需要才是重要的，就算外表变漂亮了，结果往往适得其反。
美国著名的歌手迈克·杰克逊，他本身是黑种人，但是他为了要变白，选择了整容，全身上下不知整了多少次，才变白了，可是过了不久，因病离开了我们，他就是太过于看重外表才会不幸得病的，不然以他的才艺和歌唱技术，我相信他一定可以更加成功的，但是，很不幸的还是离开了人世。
世界上还有很多人，他们拥有着美丽的外表，但他们的内心却是邪恶的，他们会犯罪、会吸毒……如果他们合理的运用自身的优点，我想世界应该会和谐许多吧。
不要一味的追求外在的美丽，其实内存美才是最重要的，一件东西如果你一味地想要去改变，只会破坏它本身的美丽，而这样的东西，外表看上去再美、再无可挑剔也是无用的。
我一直追求本质，失去本质的东西再美也无用，包括——人类。
六被扰乱了的美
自然而淳朴的美，有时不加修饰，往往，是最纯洁的！
故事里的那把弓，笨重外观不出色，却可以射得又远又准，这就是它的特点，它美。却因为这样，虽被雕出很优美的装饰，可已不再是那把结实耐用的好弓了。结果，它就扰乱了！
事实上，生活中有许多事物，实际上它本质就是美好的、自然的、朴实的。却不曾想，因为我们的贪婪与追求，不小心被扰乱了，最后，就不止是扰乱的了。
看到这个故事，我冷不丁的想到了四天前的环保，费尽心血了，大自然中的环境也是一种被扰乱的美。社会在进步，经济在发展，当然了，每个人也在不断的追求美好的事物，所以，许多东西的本质就被糟蹋了，就像故事中的那个人，他的观念扰乱了所有事物美。
如今食品安全问题泛滥。为了鱼的肥大，为了猪的重量，为了肉能多瘦，人们可以“自由”地加激素、瘦肉精。为了面粉有多白，为了食品多“活”几天，大量的洗衣粉、添加剂在食品里出现，为了多赚几个钱，地沟油、毒豆芽、三聚氰氨奶粉……出世了。这些具有原味的好东西，化上妆之后，“美”不胜收。最后呢？人们对这些问题非常谨慎，就算是真的，那也不再是原来的美！因为它不自然，不朴实、不纯洁了。
被扰乱的美，谁还敢要？
现在的蔬菜，很油亮，没有虫子，没有瑕疵，可这样好吗？没有农药的浓，怎么会有这么“绿色”的食品，如今的蔬菜很美，可是，连虫子都不敢吃的菜，人，吃多了呢？是农药扰乱了蔬菜健康的美！
我曾见过一个报道，有一个小山村，好山好水好地方，可就是因为穷，为了富，村里人将那里的一座山上的大理石运输出来，钱赚到了，村里也逐渐富起来了。山里的石头少了，他们就用炸药把地下的大理石开采出来。最后山秃了，连植物动物都很少出现。几年后的一天，村里的地质学家发现，这个地方要是当初发展观光农业，还可以保留这儿的美，可是现在，剩下的只是黄土。大理石没了，这个村子还能富多久？后来，自然灾害上了道，慢慢地，这个村的人迁出去了，而这个村“一无所有，只是个驱壳……”自然的美就这么被扰乱了。
有很多时候，有很多事物，不是改变了就是最美的，或许它的本质就是一种完美。甚至纯朴的滋味才是迷人的香味。既然它已经够美了，就请别扰乱了它！
七适合不等于绝配
一双鞋，合不合适，只有穿在自己脚上，才会知道，有时候别人脚上穿上的鞋，款式、颜色正如自己所意，于是我们就会想要拥有，以为适合自己的，便会去追求，但有时追求到了，穿在自己脚上，会发现，并不搭配，有可能是大小不配，也有可能是与自己搭的服装不配。所以说，适合并不等于绝配。
听说过这样一个故事：一个人拥有一张又远又准的弓，但弓的外观却毫不出色，于是，他便去请了最优秀的艺术家在弓上雕一些图画，添上一副行猎图的弓显得更加精致，这个人充满喜悦地拉了弓，结果，弓断了。
一把出色的弓因为雕上一行猎图却断了，这个人，他不知道弓的能力，只是停留于对弓外观的改造，行猎图固然好看，它适合被当做装饰图画，但对于这把弓来说，它不能搭配得上。弓断，正因为它不能有该行猎图。所以，行猎图适合这把弓，但不是弓的绝配。
我们的学习生活亦是如此：有些学生看到优秀生有一套好的学习方法，自认为按照那样自己便可以优秀生，于是盲目地去追随别人的方法，但是最终的结果并不都如自己所意。
每个人的学习都有自己的方法，别人的方法有时虽适合自己，但毕竟人各有不同，在一些方面，比如：能力、知识面、作息时间等都会有差别；清华、北大的学生的学习方法有可能也适合我们，但并不是每个人学习了都能考入清华、北大。适合不等于绝配，不能盲目地去照搬别人的做法，要有属于自己的、和自己的学习生活可以相配的方法。
我们看到的奥运冠军、体育健将都是通过每一次辛勤的锻炼，一起重复着令人几乎乏味的动作，他们的成功有一个共同的因素：苦练。但是，是否每个人只要苦练像他（她）们一样，就能成功吗？不，不能。苦练这方式适合每一个运动员，但他（她）们需要一个与他（她）们绝配的训练方法。每年一个运动员都有一套自己的训练方法。那才是他们“练”向成功的关键。
弓配上一幅好的行猎图，不能使它更出色却使它断了，学生认为优秀学生的学习方法适合他们，但并不能使每一个都成为优秀学生；运动员都需要有一套自己的训练方法，与自己的能力相配，绝配自己……
综上所述，适合并不等于完全合适，并不等于绝配。
八 珍惜且珍行
“人生若只如初见，何事秋风悲画扇”这是纳兰容若的诗，我对此深有感触。是啊，要是事物都能像刚开始时的样子那该多好啊，只是我们却无力改变，只能走好每一步。
一张出色的黑檀木制成的弓虽射的又远又准，刚开始主人很珍惜它。但是后来发现弓有点笨重且外观又不出色，所以决定改造他，但一失足成千古恨，待弓断了，他只能独自一人惋惜着。
他虽珍爱着这把弓，但却用错了方法，使弓变成了无用之物。所以他应该找适合物质本身的东西，从而进一步改造它，升华它，而不是盲目地去改变它，这难免有些“画蛇添足”。
同样，这样现象在当今社会下也屡见不鲜。
现如今，家长对孩子的教育尤其重视。专家说，孩子三至五岁是开发右脑的黄金时期。所以很多家长都纷纷开始了“学前教育”，让孩子们小小年纪还没享受到童年的乐趣时便让他们随着巨大的压力。
殊不知，这对孩子是多么的残忍。孩子应该享受他们应有的童年，而不是被厚重的锁结锁住。虽说腹有诗书气质华，但未免太早了点。所以，应该珍惜且珍行。
对于人生我们应该有正确的奋斗目标，身为当代中学生的我们应以学习为重。好好珍惜我们所拥有的。珍惜生命，亦是不可忽视的。
弱不禁风的林黛玉，她虽面临着人生的各种磨难与挫折，但她却依然顽强的活着，走好生命中的每一步。
当代青年刘伟，他的双臂没了，但他却依然乐观向上的活着。
他对音乐有着无限的喜爱，尽管他的求学之路是多么的艰难，可他却从不放弃，凭着执着的信念，靠着顽强的意志不懈地完成他的音乐梦想。终于成为了一个家喻户晓的人，还成功的拍摄了电影。史铁生说过：死不是一件急于求成的事，死是一个必然降临的节目。他亦对生命有着执着的热爱，他努力走好生命中的每一步，从不言弃。的确，要活着，要好好地活着。
在人生的道路上，我们应该珍惜且珍行！
1 关于“责任”的素材 一．（214辜文玲） 1．20世纪初的一位美国移民叫费兰克，经过艰苦的积蓄开办了一家小银行。不幸的是，银行遭到抢劫，他破了产，储户失去了存款，当他带着妻子和四个儿女从头开始时，他决定偿还那笔天文数字的存款。所有人都劝他：这件事你是没有责任的。但他回答：“是的，在法律上也许我没有责任，但在道义上，我有责任，我应该还钱。”偿还的代价是三十年的艰辛生活，寄出最后一笔“债务”时，他轻叹“现在我终于无债一身轻了”。 （议）弗兰克用一生的辛酸和汗水写出两个工整的字，那就是“责任”，他寄出的不是债务，而是他闪光的心，是一份责任。他带给了社会巨大的财富，因为他教会了人们如何做一个队社会负责的人。2．范仲淹少时勤奋，学有所成，本可以在京城享受优裕的生活，他却主动要求到偏远的边塞去保家卫国。他到边塞后，时刻不忘自己的责任，日夜操练军队，使敌军十余年不敢进犯。后来，皇帝又让他做宰相，但他拒绝了，他认为国家的安定才是他义不容辞的责任，只有守卫边疆，敌人不敢来犯，国家才能安定富强。 （议）“先天下之忧而忧，后天下之乐而乐”是范仲淹的人生信条，他不慕名利，却心怀天下，担负起对人民，对国家的责任，只为求得人民的安乐，国家的富强，给后代树立起榜样，他因此也名传千古。二．（214林李烨） 罗斯福当海军助理部长时，有一次，一位好友来访，谈话间朋友问起海军在加勒比海某岛建立基地的事，朋友对他说：“我只要你告诉我，我所听到的有关基地的传闻是否确有其事。”而那位朋友打听的事在当时是不便公开的，但既然是好朋友相求，不能太过强硬拒绝，于是，罗斯福望了望四周，然后压低嗓门问朋友：“你对不便外传的事情保密吗？”朋友急切回答：“能。”罗斯福说：“那么，我也能。”罗斯福用巧妙的方式尽了他作为海军助理部长的责任。生活处处有责任的考验，像罗斯福一样保守秘密是负责任，捡起地上的废纸也是负责任。责任无大小，若我们能够通过责任的考验，我们就能走好人生之路，让自己安心，让别人放心。三．（214张焕鑫） 武汉市鄱阳街有一座建于1917年的6层楼烦，该楼设计者为英国的一家建筑设计事务所。20世纪末，这座大楼在漫漫岁月中度过了80个春秋，有一天，它的设计者不远万里，给这座楼的主人寄来信函：“该楼为本事务所在1917年设计，使用年限为80年，现在已经超出使用年限，敬请注意。”这个不知更换了几代人的事务所，经过近一个世纪的变迁，仍然守着一份责任，一份承诺，面对中国屡屡出现的“豆腐渣”工程，那种对人的性命的漠视与不负责任令我们汗颜，我们需要的恐怕不只是叹息吧？在中国，不负责任的事件层出不穷，先是“毒奶粉”“健美猪”，后有“塑化剂”“毒豆芽”，而2012 年8月24日哈尔滨大桥的垮塌，又一次引起人们对责任的思考。按照计划，哈尔滨大桥计划工期为三年，但从开工到通车，只用了18个月，当地媒体还在大力宣传“哈尔滨速度”“哈尔滨奇迹”。事情发生后，有媒体还披露,在已经垮塌的粱箱体混凝土中含有编织袋等混合物，大桥垮塌，垮的是建筑的质量，塌的是一份远去的责任心，这不能不令人痛心疾首！2 四.（蔡钰琳） 1纪念碑上的警句 美国波士顿犹太人被屠杀的纪念碑上，刻着一个叫马丁的德国新教神甫留下的一段话： 起初他们追杀共产主义者，我不是共产主义者，我不说话； 接着他们追杀犹太人，我不是犹太人，我不说话； 此后他们追杀工会成员，我不是工会成员，我继续不说话； 再后来他们追杀天主教徒，我不是天主教徒，我还是不说话； 最后，他们奔我而来，再也没有人站起来为我说话。 议：英国王子查尔斯曾说过：“这个世界上有许多你不得不去做的事，这就是责任。”当一个人真正地成为社会一份子，责任也作为一份成人礼不知不觉落于他的背上。它是一个你不得不时时付出一切去呵护的孩子，而它给予你的，往往只是肉体与灵魂的痛苦，然而，只有当你背负起这一个繁重的十字架，坚定不移，不屈不挠地行走在人生道路上，你才会发现，它最终带给你的是人类最珍贵的财富———人格的伟大！五．（邱燕涵） 议：责任，是一种约束，一种无法抛弃的包袱，它有时是在我们欢天喜地地去做某件事时破了冷水，局限了我们的行为。但从另一方面说，责任塑造了我们优秀的人格，成全了我们的努力。不喜欢，可以！不做，不可以！在这样一种非做不可的环境中，我们往往做得更好。这样，即使圆不了你做喜欢做的事情的梦，却也从某种程度上给了你安慰。我们能做且应该做好的，就是将“包袱”背起，成为你人生的一部分！名言名句： 天下兴亡，匹夫有责。— ——顾炎武 我们不是为自己而生，是我们的国家赋予我们应尽的责任。— ——西塞罗 尽管责任由时候3厌烦，但不履行责任，不认真工作的人什么也不是，只是懦夫，不折不扣的废物。— ——刘易斯 责任与机遇成正比。（威尔逊） 这个社会尊重那些为它尽到责任的人。（梁启超） 一个人若是没有热情，他将一事无成，而热情的基点正是责任心，（托尔斯泰） 要使一个人显示他的本质，叫他承担一种责任是最有效的办法。（毛姆）
【摘 要】俗话说“民以食为天”，食品质量安全直接关系到每个人的健康和生命安全，关系到整个社会的和谐稳定 ，关系到国家的繁荣昌盛。 因此食品质量安全引起人民群众及政府高度重视，也成为全世界共同关心的重要话题。并通过分析我国食品质量安全以及相关监管体系的发展现状，对当前食品质量安全及监管中存在的问题提出几点改进建议。【关键词】食品质量安全的现状；措施；食品质量安全监管食品是人类赖以生存的基本物质，是人们生活中最基本的必需品。每个人要生存、生活下去，就离不开食品。如今食品安全已是我国消费者的“心头大患”，事关消费者乃至下一代的健康和安全，是目前对公共健康面临的最主要威胁之一。因此，重视食品安全已经成为衡量人民生活质量、社会管理水平和国家法制建设的一个重要方面。面对严峻的食品质量安全事件频繁发生，政府组建了食品药品监督管理局并出台了《国务院进一步加强食品安全工作的决定》，然而这未扭转食品安全管理混乱的局面，从2008年“三鹿奶粉”爆发，到“地沟油”“苏丹红”“塑化剂”“镉大米”“毒胶囊”等一系列食品安全事件不断牵动着国人神经，食品安全问题已成为社会关注的热点。1 当前我国食品质量安全现状随着我国工农业快速发展和城市化进程的加快，工业、城市产生的大量废气、废物等有毒、有害物质大量渗入到土壤中，从而导致土壤中含毒量、金属量超标，严重影响了食品质量安全。另外，在食品种植、养殖的过程中的不合乎安全标准的人为行为也增加了食品质量安全的风险。主要表现在以下几方面：1．1 食源性中毒问题由于在食源性会引起大量肠炎和病毒、寄生虫引起的食源性疾病，这已经成为了导致食品质量安全问题的重要因素之一。1．2 食品污染问题在种植、养殖过程中使用大量的农药、化肥、催长素等，尤其是国家明文规定禁止使用的农药，这是影响人民身体健康的潜在因素。1．3 食品加工未严格按照标准工艺要求操作现在许多企业都超量使用添加剂，甚至超范围非法添加引起了食品质量安全问题。如用违禁“工业盐”腌制的四川彭州泡菜，添加化工原料“非食用冰醋酸”的山西老陈醋，闹得谈红色变的“苏丹红事件”，“毒豆芽”等。另外新技术、新工艺带来了新的食品质量问题，如转基因。1．4 食品流通环节的问题目前，对食品的仓储、储运、货柜达标问题都是食品质量安全的薄弱环节，导致许多保鲜、保质的产品在流通环节中变成腐败变质的食品。1．5 违法生产经营的问题在生产经营中大量使用劣质原料加工、添加非食品原料、在食品中投毒等违法生产经营行为，严重导致食品质量安全，切实威胁到人民的身体健康。2 导致食品质量安全的因素2．1 食品质量安全检验制度有待完善主要体现在，首先相关技术部门的职能混乱，责任分工不明确，有重复监管和漏管。其次就是缺乏相应的食品质量安全检验制度。2．2 食品质量检验标准不统一我国目前用于质量检验的标准琳琅满目，其中国家标准里面又分强制性标准和非强制性标准，除此之外又有各行业制定发布的行业标准，同时又有各级相关地方政府制定发布的地方标准。而且这些标准中，很多标准存在过时不适用的情况，而且各标准也有内容出入之处。因此给质量检验带来麻烦。2．3 政府执法不力食品安全事件频发更为深层次是因为政府在食品质量安全市场的监管规则、职能范围不完善。如现行关于食品质量安全的法律法规滞后、食品质量安全出现多部门同时监控导致监管不力的混乱与脱节、食品质量安全执法过程中缺乏制度化、执法处罚力度不强、容易出现头痛医头脚痛医脚而不是抓源头来控制，直接导致食品质量安全下降，难以彻底解决食品安全问题。3 改善食品质量安全问题的相关应对措施3．1 完善食品生产到销售的全过程监管增强食品质量安全的全面预防能力，完善全过程的监管方法，建立预警系统、可追溯系统、检测系统、应急系统，推动食品质量安全准入制、食品质量安全认证制度、食品召回制以及食品质量安全数据库采用口。3．2 不断强化监督审查和证后巡查以不断提高监管成效我国设立的食品质量安全市场准入机制，旨在从源头对食品质量安全进行监督管理，对食品生产企业的生产经营进行规范，确保食品质量安全。因而作为食品质量安全监督管理工作人员，为确保工作成效，必须对企业的食品生产许可证的颁发进行监督审查并不断强化，并审查责任考核制和责任追究制切实落到实处，尤其对于发证审查存在的违规行为坚决严肃处理，以提高发证的科学合理性。在此基础上，还应做好证后巡查工作并不断强化。切实从源头减少食品质量安全事故的发生。3．3 建立完善的食品质量安全检验系统1）食品质量安全检验体系作为开展食品质量安全检验工作的重要组成部分，同时也是工作开展的强力支撑与重要技术保障，对于缓解当前食品市场层出不穷的食品质量安全问题发挥着非常重要的作用。完善食品质量安全检验体系的建立，应做到严格把握技术关；明确任务，强化应对措施；加强对于检验机制与检验技术的创新；针对食品质量安全检验人员，建立起完善的目标责任制度。2）针对检验工作的重点、难点进行重点控制。首先，对重点产品进行重点检验，其次，对重点食品生产企业进行重点监控。再次，对食品生产的重点环节进行严格控制。3）注重食品质检人员综合素质的提升。按照相关法律与上级部门的要求，制定严格的检验操作制度。同时应加强对于质检人员专业操作技能的定期培训，并努力提高其食品质量安全责任意识。培训结束后，还应根据培训结果，进行严格的考核，并采取相应的奖罚措施来增强检验员的工作积极性。3．4 加强风险评估，建立健全食品安全风险管理制度并落到实处食品质量安全监督管理必须进行风险评估。但就目前来看，我国在这方面还存在一定的不足。因而建立健全食品安全风险管理制度已成为风险评估管理工作的首要前提。所以作为食品质量安全监督管理人员，必须切实做好以下几方面的工作：一是切实做好市场经营食品的风险评估工作，从而更好的了解和掌握食品加工可能带来的风险；二是根据风险系数的高低确立监管顺利，并加强风险比较，把监管重点主要集中在风险系数大和极易导致食品质量安全事故发生的视频上，并结合实际针对性的减少风险性较低食品检查和监督的频次，提升监督检测的科学合理性和高效性，将有限的监管资源利用到最大化；三是加强风险的监控与评价，对风险评级与实践措施的高效性进行定期的检查，并结合实际需要，可对风险管理系统实行全面审查， 以始终确保食品质量安全监督工作处于高位运行状态；四是加强与相关部门和机构的沟通和交流，联合起来一道建立系统完善、畅通高效的监测信息网络，以确保在最短的时间内获取最全面、最准确的公共卫生事件情报，从而启动相应的应急方法和处理措施，将其造成的影响降到最低，已达到最大化、最有效的监管食品质量安全的目的。 3．5 加大违法行为的惩戒力度1）大力开展食品打假活动。根据本地的实际切实将监督抽查工作落到实处，再对抽查的企业和产品的覆盖面进一步拓宽，加大抽查力度和频次，对于发现的重大食品质量安全问题，必须及时上报，对于那些不法企业加大曝光、惩戒、复查力度，并责令其限期进行整顿，确保其为自己的违规行为付出应有的代价。2）不断完善投诉和举报渠道与制度。投诉和举报是查处食品企业违法违规的重要信息来源渠道，因为为了提高食品质量安全监督管理工作效率，为广大人民的食品安全保驾护航，就必须对投诉和举报渠道与制度进行完善。通过不断拓展渠道和完善制度，来提高自身的公信力。依靠广大人民群众的力量，将造假者的可耻行为公诸天下，尤其是利用现代发达的网络媒体和传统的电视台、电台、报纸等传统新闻媒体的舆论和监督力量，将打假成果及时发布出来，对造假的企业或个人进行客观、真实的报道，引导全社会关注食品质量安全问题，使其树立良好的消费意识。与此同时，还应设立相应的举报专线，对于接到的举报和投诉电话应及时有效的处理，并加大跟踪和回访力度，将广大人民群众的积极性调动起来，并对奖励、保密等制度措施进行不断的完善，且深入社区开展食品质量鉴定技能与知识宣传讲座，使广大人民群众具备最基本的辨别能力和良好的安全防范意识。3．6 建立起完善的食品质量安全预警系统食品质量安全预警系统的建立能够针对全国性的食品安全状况，做出积极的反应并快速预警。同时还能有效加强对于食品流通以及生产加工等环节的监控，通过该系统的建立，能够实现对于食品质量安全问题的早发现、早控制以及早处理。【参考文献】［1］高云峰．发达国家和地区食品质量安全监管模式研究及对我国食品安全监管的启示[J]．饲料博览，2013（8）：60-63．［2］刘北辰．发达国家食品安全监督管理体系概览[J]．中国包装，2012（3）：52-53． ［3］赵欢，王文华，李剑，等．绿色食品生产中施肥存在的问题和对策探讨[J]．现代化农业，2013，410（9）：13-14．［4］张孛媛．浅谈食品标准化对食品质量安全的保障[J]．中国新技术新产品，2013（6）：152-152．［5］唐翠芳，陈坚．浅谈食品质量安全监督管理工作[J]．商品与质量，2013（3）：313-313． ［6］张维民．浅析食品质量安全[J]．商品与质量，2013（4）：152-152．［7］吴晶．实施食品质量安全市场准入制度的意义[J]．中国化工贸易，2013（5）：241-241． ［8］毛厚琼．食品质量的现状分析及对策[J]．商品与质量，2013（3）：327-327． ［9］蔡玺凤．食品质量监督体系的完善对策探析[J]．商品与质量，2013（5）：65-65． ［10］罗善昭．食品质量与安全性控制技术研究[J]．商品与质量，2013（8）：308-308．［11］李博．谈食品质量安全对人体健康的影响[J]．商品与质量，2013（2）：310-310． ［12］刘乾凝，徐红梅，史亚军，等．我国食品安全监管模式及研究方向[J]．贵州农业科学，2013，41（2）：166-169．［13］刘秋霞．我国食品安全问题及食品检测的发展趋势[J]．科技传播，2011（16）：65-65．［14］韩薇薇，王殿华．中国食品安全风险防控成本理论研究[J]．学术交流，2013， 232（7）：111-114．［15］，，．Consumers’Perceptions about Food Quality Attributes and Their Incidence in Argentinean Organic Choices[J]．Journal of Agricultural Science and Technology A，2011（1）：375-385．［16］Meng Hua-zhen．Ensuring Food Safety by the Whole Society[J]．China International Business，2013（300）：44-45．
问题一：中国近十年食品安全事件案例 2009年三鹿三聚氰胺事件 2011年健康元地沟油事件 2012年酸奶明胶事件 皮革提炼制备毒胶囊事件 2014年福喜臭肉门事件 奶粉中的三聚氰胺，染色的血馒头，健康元的地沟油，酸奶里的明胶。每一年都会有震撼国民的食品安全事件发生。福喜事件还在持续发酵，据报道福喜其他地区工厂依然正常生产，只是每天三次进行食品安全检测的抽查，而截至目前，福喜集团依然没有对发生在中国子公司的食品安全事件作出直接正面的道歉并表示承担责任，承诺的公司内部调查报告也迟迟没有提交相关部门。而福喜下游的“小伙伴们”在这一刻都步调一致的表示，排查、下架、我们是安全的。 大家怎么说 根据凤凰民调，截止7月22日15时，对于麦当劳肯德基不断被爆出供应商产品问题，表示对麦当劳肯德基质量把控感到失望，的人表示一直都不信任这些产品。的人表示问题是在供应商，无良奸商太多，防不胜防。 关于“你还会吃这些洋快餐”这个问题，的网民表示不会再吃，但也同时有高达的人表示因为没有什么食物能保证绝对安全所以会继续吃。 而对于为什么总会出现食品安全问题的调查，的人认为处罚力度太轻，违法成本太低是根本原因，的人认为是监管不到位，的人认为是缺乏商业道德。 民调还靠谱吗？ 根据民调不难发现，民众对这些洋快餐表现出充分地不信任，更是有四分之三的网民直接表示以后不会再吃，真的是这样吗？距离去年麦当劳冰块菌落超马桶事件发生未满一年，当时民调也同样显示有一半以上的人表示不愿再次光顾。不到一年时间两次重大食品安全事件，而每天麦当劳肯德基依然门庭若市，只是比以往多了一张部分产品下架通知，我们不禁要问，到底是民调不靠谱？还是投票的民众不靠谱？还是民众的嘴跟点鼠标的手打架了？ 怪福喜还是怪自己？ 从过往小食品商被频频爆出食品安全问题，到如今外资食品巨头深陷其中，我们不得不引用中国的一句古话，常在河边走，哪有不湿鞋？在国外，发生食品安全事件，会被法律处罚到倾家荡产，会被街坊邻居唾弃，会被行业市场抛弃。而在中国，民众早已在各种食品安全事件中麻木了。事件发生、 *** 查封、公众谴责、然后回头再吃。吃一次，死不了人更是成为食客们最好的内心辩解。民众的这种饮食思维，给食品安全事件，提供了成长的土壤。 汉奸？汉奸？ 随着全球化的发展，中国市场在国际市场上的地位愈发突出，而外企中新兴的一批中国高管也凭借在中国市场上取得的漂亮成绩成为各大公司年会上最风光的人物。有人说这是中国人的才能被世界认可。事实真的如此吗？我们不能以偏概全，但是事实是目前国内的确存在一批外企中国籍高管，打法律擦边球，压榨中国员工，违背商业道德，至百姓的健康于不顾，只为刷出漂亮的财务报表，换取外国老板的开心，只为给自己脸上多贴两张金条。 福喜员工爆料公司总经理直接授意工人使用过期肉，修改出厂日期，也许福喜美国的老板并不知情，但福喜中国总经理授意使用过期肉这一消息已经基本坐实。我们不禁要问，出卖国人健康换取个人名利的行为，和当年出卖国人只为换取侵略军欢心的汉奸有什么区别？ 洋快餐，你们是“躺枪”了吗？ 福喜事件曝光后，麦当劳肯德基第一时间下架并查封相关问题产品，并立即在公众媒体上登报澄清，漂亮的危机公关给反应迟钝的中国同行们深深地“上了一课”。可细看声明，全篇内容除了自我检查，保证安全，请民众放心，下架部分产品外，找不到一个表示歉意，责任的词，好像自己也成为福喜事件......>> 问题二：中国近几年频发食品安全事件的省份有哪些 广东，福建，浙江，湖北。 问题三：近年来中国的食品安全问题事件有那些？ 食品安全是世界性问题，而近十年在中国显得特别突出。从2003年的阜阳“大头娃娃”奶粉事件起，广州市白云区劣质散装白酒事件、“陈化粮”事件、 “苏丹红事件”、“孔雀石绿事件”、湖北武汉等地的“人造蜂蜜”事件、 “三鹿”三聚氰胺毒奶粉事件、毒韭菜事件、人造“新鲜红枣”事件、“毒豇豆事件”、“假葡萄酒事件”等等，食品安全事件年年发生、接踵而来，三聚氰胺超标奶粉多次幽灵重现，使用“地沟油”加工食品、使用双氧水或硫磺加工漂白食品、水产品养殖添加激素或抗生素等等恶招屡禁不止，在国家针对性出台《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》（2007年）近四年、实施《食品安全法》（2009年6月）两年的2011年仍相继曝出“染色馒头事件”、“宜昌毒生姜事件”、“毒豆芽事件”、“一滴香事件”、“瘦肉精火腿肠事件”、“水玻璃碱水面”，今年4月份发生的“毒胶囊”事件，现已逮捕13人、刑拘54人，全国公安、司法全面介入，加大力度追查，人们不禁要问：中国的食品怎么了？中国的食品安全的症结何在？人们――包括媒体在发生食品安全事件后，往往先大骂某些食品制造商黑心无良、诚信缺失、道德滑坡，话锋一转就开始骂监管部门监管缺位、渎职失职、“马后炮”监管。制作伪劣有毒食品的商家固然是罪魁祸首，监管部门自然也要负监管责任，而食品安全的深层次原因却并未被细究。 问题四：中国近几年的食品安全问题事件有哪些 楼上下的那位说不法分子为了钱不择手段，你看到的只是表面更深的问题你并没有看到。 1：中国食品安全是完全没有底线的国家，现在没有安全食品，除非你有本事能买到 *** 食品！ （即使能买到估计也是假货，呵呵） 2：等你有病了去医院看病，猛花钱，光拍一个片就要你好几百， 3：一生积蓄全部投给了zf的腰包，这不挺好么，中国经济快速发展，与其不如说是用百姓的命来填的。 问题五：中国近几年发生了什么食品安全事故（亲，详细点！） 2012年国内最受关注的食品安全事件 1、白酒塑化剂超标 2、光明牛奶“酸败门” 3、健康元地沟油事件 4、古井贡酒“勾兑门” 5、“毒胶囊”事件 6、双汇“蛆虫门” 7、伊利奶粉“含汞门” 8、辛拉面“致癌门” 9、张裕葡萄酒“农药门” 10、立顿“毒茶” 11、雅培奶粉质量问题 12、麦当劳过期产品加工出售 13、肯德基45天“速成鸡” 14、三元食品“早产门” 附，网上公布的2012年上半年食品安全事件汇总： 1、事件名称：双汇瘦肉精事件 2、事件名称：雨润烤鸭问题 3、事件名称：“塑化剂”风波：多行业被波及 4、事件名称：进口奶粉死虫活虫 5、事件名称：全聚德违规肉 6、事件名称：立顿铁观音稀土超标 7、事件名称：速冻食品病菌门 8、事件名称：可口可乐中毒 9、事件名称：牛肉膏事件：猪肉变的牛肉 10、事件名称：京津翼地沟油机械化规模生产 11、事件名称：浙江检出20万克“问题血燕” 12、事件名称：染色馒头：食入多量危害健康 13、事件名称：沈阳查获25吨“毒豆芽” 14、事件名称：北京惊现美容猪蹄 15、事件名称：内部员工爆到期产品回炉黑幕 16、事件名称：南京查处鸭血黑作坊 17、事件名称：重庆查处5个制销潲水油窝点 18、事件名称：东莞地下作坊日销上万黑粽 19、事件名称：广东中山出现毒“红薯粉” 20、事件名称：香精包子 21、事件名称：杭州毒蜜饯 22、事件名称：暗访市场带淋巴“血脖肉” 23、事件名称：肯德基炸薯条油7天一换 24、事件名称：俏江南南京店陷“回锅油” 25、事件名称：山西老陈醋95％为醋精勾兑 中国重大食品安全事件 1、2011年4月17日，沈阳警方端掉一黑豆芽加工点，经检验，该加工点在生产豆芽过程中添加了4种以上违法添加剂。老板称这种豆芽“旺季每天可售出2000斤”。此外，在该黑加工点内，警方还发现尿素、恩诺沙星、6-苄氨基腺嘌呤、无根剂等违法添加剂。权威部门对豆芽菜进行检验证实，其中尿素用量超标27倍。毒豆芽是一种对人体有害的豆芽，它外表看似新鲜，但是至少含4种违法添加剂 ，尿素超标27倍。（沈阳“毒豆芽”） 2、2011年4月15日,湖北省宜昌市查获两个使用硫磺熏制“毒生姜”的窝点,现场查获“毒生姜”近1000公斤。“毒生姜” 使用有毒化工原料硫磺对生姜进行熏制,使正常情况下视觉不够美观的生姜变得娇黄嫩脆。（毒生姜） 3、2011年4月13日 据英国《星期日电讯报》的最新报道称，瑞典研究人员发表论文称，包括雀巢在内的9种欧洲知名品牌的婴儿食品含有毒重金属砷、铅与镉，其含量虽未达世界卫生组织(WHO)规范的上限，但婴儿长期食用，仍会导致智力受损，甚至出现行为异常。少量砷亦会增加患癌风险，镉则可导致神经及肾脏受损。（雀巢“砷含量”超标） 4、2011年4月初，安徽工商部门查获一种名为牛肉膏的添加剂，可让猪肉变“牛肉”。这种牛肉膏不仅在小肉松作坊中使用，在一些小吃店，也是公开的秘密。随后记者发现，福州、广州、南京等多地“牛肉膏”疯卖。牛肉膏有牛肉自然香味,易溶于水,水溶液呈淡黄色。一些熟食店、面馆为牟利而用牛肉膏将猪肉“变”牛肉。专家指出，过量食用牛肉膏或会致癌。（“牛肉膏” 事件） 5、2011年4月初，《消费主张》节目指出，在上海市浦东区的一些华联超市和联华超市的主食专柜都在销售同一个公司生产的三种馒头，高庄馒头、玉米馒头和黑米馒头。这些染色馒头的生产日期随便更改，食用过多会对人体......>> 问题六：近几年中国有哪些有害食品安全事件? 1998年春节前，山西文水县一不法分子用甲醇勾兑散装白酒进行出售，短短几天时间，朔州、大同等地先后发现数百名群众饮假酒中毒住院，患者呕吐、头痛、呼吸困难，其中近30人死亡。后经鉴定，这些勾兑的散装白酒每升含甲醇361克，超过国家标准902倍。2005年1、苏丹红事件――这次是辣椒酱，下回是咸鸭蛋2、立顿速溶茶风波――产品无罪引发标准质疑，中国比外国人的命不值钱3、光明回收奶事件――凸显过期食品监管隐患4、雀巢奶粉碘超标事件――呼唤建立问题食品召回制5、广东潮安果脯遭“封杀”事件――“株连”是难躲避的市场法则6、雀石绿风波――禁令不能成为一纸空文，执法不严，有法不依是问题关键7、PVC保鲜膜可能致癌风波――食品安全标准应与国际接轨8、哈根达斯无证作坊事件――洋名牌并不等于高质量9、三鹿“早产奶”风波――行规和常识发生碰撞.(这个牌子早有问题) 2006年1、可乐含苯： 洋品牌误导青少年 肝脏不好建议少喝.2、福寿螺致病：餐饮业缺乏监管3、毒猪油事件：浑浊可能是混杂油 4、美国“毒菠菜”、加拿大“毒胡萝卜汁”：洋品牌进入中国被同化5、 瘦肉精中毒：买肉要选有瘦有肥“五花肉”。贵是贵，还不放心6、“苏丹红”咸鸭蛋：触目惊心。群体行为，主要销售市场居然是首都北京。7、“嗑药”多宝鱼,有毒桂花鱼、问题老虎斑：：吓得无人敢问津，广州人吃得多 2007年龙凤与思念问题速冻食品深圳撤柜 07/04/12 上海星巴克售过期苹果汁 07/07/30 五粮液幸运星糖精超标 07/11/01 北京王致和豆腐乳被指保质期内发霉 07/11/08 味全食品旗下奶粉被查出致病菌 07/11/21 台湾婴儿配方奶粉检出致病菌 07/11/27 香港的Godiva朱古力遭停售 07/12/03 乐事薯片等23种进口食品抽查不合格 07/12/10 南昌：统一方便面吃出烟头？ 07/12/12 浙江义乌：多美滋奶粉中出现小蛆 08/01/07 问题七：列举中国近两年的食品安全问题事件 上海苏丹红事件，瘦肉精 台湾塑化剂 食品添加剂 问题八：近几年国外出现的食品安全问题有哪些啊？？？ 太多了，每个月都有好几个这样的国际新闻 比如去年四五月 ●4月以来 日本“食品福沃斯”公司旗下“惠比寿烤肉酒家”多家连锁店向顾客提供未经清洁加工的生肉产品，从而引发多起食物中毒事件，先后已有4人死亡。 ●4月11日 瑞典宣布：在欧洲出售的雀巢婴幼儿食品里可能含有大量有毒元素，如砷、镉、铅、铀。婴儿每天进食两次米糊等食品，砷吸入量会比单独喂母乳高50倍，镉高150倍，铅高8倍。 ●5月5日 韩国质检部门通报，在韩国市面45种抽检的乳制品中均发现微量甲醛。由于每日乳业旗下的“金典名作”婴儿奶粉也有出口到国内，且为韩国原装进口，引发消费者关注。 美国经常有牛肉末ecoli 大肠杆菌污染的警告，疯牛病引起食品卫生的问题也曾经闹得很大 清华大学生物学硕士、美国普渡大学农业与生物系食品工程专业博士，现在美国从事蛋白质应用方面的研究。他指出： “美国的许多食品事件没有让美国人大呼小叫‘还有什么是安全的’，但相似的事情发生在中国，就会被炒作成‘没有什么可吃’。”云无心在微博上说，中国食品固然问题不少，但是他们所说的“食品令人放心”的国外也只是“想象中的国外”。如果他们对国外食品的了解跟我一样多的话，就会明白：按照他们的标准，至少在美国也没有什么食品是能吃的。云无心以其多年在美国生活和进行科研的经验，为我们还原一个真实的美国食品安全原貌。 问题九：求近10年食品安全案例，越多越好！不用太详细，介绍一下事件名称就好。 2011 1、瘦肉精事件：2011年3月15日 央视3・15特别节目曝光，双汇宣称“十八道检验、十八个放心”，但猪肉不检测“瘦肉精”。河南孟州等地添加“瘦肉精”养殖的有毒生猪，顺利卖到双汇集团旗下公司。消息曝光后，河南多家商场紧急下架双汇食品。 同类事件回顾： 1998年5月，刚回归不到一年的香港同胞，因宴请客人食用内地供应的猪内脏，共造成有17人中毒的恶性事件，经香港《东方日报》等传媒竞相报道，惊动了中央 *** 高层，才终于撕开了“瘦肉精”在中国危害的黑幕。内地传媒也纷纷跟进。1998年中国内地首次发生了“瘦肉精”中毒事件：从外地回广州探亲的王小姐投诉，她一家6口进食了含“瘦肉精”的猪肝后，发生手脚颤抖、头痛、气促等不适。虽然此前曾在内地市面上售卖的猪肝中检测出“瘦肉精”，但进食含“瘦肉精”食品导致发生食物中毒，在内地还是首次。 1999年4月，上海两名运动员又因食用了含有“瘦肉精”的肉品，在尿检时呈阳性而被禁赛。 1999年，农业部在全国范围内专项查处“瘦肉精”等违禁兽药饲料，并出台农牧发［1999］1号文件，明确规定禁止生产和使用含“瘦肉精”的规定。 2001年11月17日，北京发生了首例“瘦肉精”中毒案：11月2日晚，陆续到北京协和医院就诊的14位中毒患者，在午餐时曾集体进食过猪肝，随即表现出肌肉震颤、心悸、恶心呕吐等症状。北京市卫生局在对北京市场上的86头生猪的抽检中发现，“瘦肉精”的检出率为25％。 2001年8月30日 ,浙江省桐庐县发生一起因食用含有“瘦肉精”的猪肉和猪内脏集体中毒事件,现已发现中毒群众180余人。 2006年9月，上海发生瘦肉精中毒事件，涉及9个区300多人中毒入院。 补充“毒血旺事件” 2011年3月17日，重庆市工商局执法局突击检查了市内几家血旺加工厂，在九龙坡区白市驿一家没有任何手续的加工厂内，查获吨用福尔马林浸泡的血旺。 由于福尔马林被世卫组织定性为让人致癌和致畸形的物质。因此，这种方式制作的血旺也被称为“毒血旺”。 2010 2、2010年7月，三聚氰胺超标奶粉事件“卷土重来”：在青海省一家乳制品厂，检测出三聚氰胺超标达500余倍，而原料来自河北等地。事件发生后，有关部门要求严肃查处，杜绝问题奶粉流入市场，彻底查清其来源与销路，坚决予以销毁，并依法追究当事人责任。 3、麦乐鸡事件：2010年7月5日报道最近有调查发现，美国的麦乐鸡竟然含有橡胶化学成分“聚二甲基硅氧烷”。美国麦当劳发言人称，在麦乐鸡中加入聚二甲基硅氧烷，是基于安全理由，用以防止炸鸡块的食油起泡。据世界卫生组织的动物测验显示，这种物质对人体无害。 4、“紫砂门”事件：2010年5月23日中央电视台《每周质量报告》节目曝光：售价上千元、用于养生保健的“天然紫砂煲”竟然是由普通泥土与化学物质混合而成。然而，历经近一月的在社会上引起轩然 *** 的“紫砂门”事件，权威部门终于做出结论：专家认定紫砂安全无毒。 5、地沟油事件：2010年3月19日，调查负责人武汉工业学院教授何东平召开新闻发布会，建议 *** 相关部门加紧规范废弃油脂收集工作，再次引起了人们对食品安全的担忧。据报道，目前我国每年返回餐桌的地沟油有200至300万吨。医学研究称地沟油中的黄曲霉素强烈......>>
2012年国内最受关注的食品安全事件1、白酒塑化剂超标2、光明牛奶“酸败门”3、健康元地沟油事件4、古井贡酒“勾兑门”5、“毒胶囊”事件6、双汇“蛆虫门”7、伊利奶粉“含汞门”8、辛拉面“致癌门”9、张裕葡萄酒“农药门”10、立顿“毒茶”11、雅培奶粉质量问题12、麦当劳过期产品加工出售13、肯德基45天“速成鸡”14、三元食品“早产门” 附，网上公布的2012年上半年食品安全事件汇总： 1、事件名称：双汇瘦肉精事件 2、事件名称：雨润烤鸭问题 3、事件名称：“塑化剂”风波：多行业被波及 4、事件名称：进口奶粉死虫活虫 5、事件名称：全聚德违规肉 6、事件名称：立顿铁观音稀土超标 7、事件名称：速冻食品病菌门 8、事件名称：可口可乐中毒 9、事件名称：牛肉膏事件：猪肉变的牛肉 10、事件名称：京津翼地沟油机械化规模生产 11、事件名称：浙江检出20万克“问题血燕” 12、事件名称：染色馒头：食入多量危害健康 13、事件名称：沈阳查获25吨“毒豆芽” 14、事件名称：北京惊现美容猪蹄 15、事件名称：内部员工爆到期产品回炉黑幕 16、事件名称：南京查处鸭血黑作坊 17、事件名称：重庆查处5个制销潲水油窝点 18、事件名称：东莞地下作坊日销上万黑粽 19、事件名称：广东中山出现毒“红薯粉” 20、事件名称：香精包子 21、事件名称：杭州毒蜜饯 22、事件名称：暗访市场带淋巴“血脖肉” 23、事件名称：肯德基炸薯条油7天一换 24、事件名称：俏江南南京店陷“回锅油” 25、事件名称：山西老陈醋95％为醋精勾兑 中国重大食品安全事件1、2011年4月17日，沈阳警方端掉一黑豆芽加工点，经检验，该加工点在生产豆芽过程中添加了4种以上违法添加剂。老板称这种豆芽“旺季每天可售出2000斤”。此外，在该黑加工点内，警方还发现尿素、恩诺沙星、6-苄氨基腺嘌呤、无根剂等违法添加剂。权威部门对豆芽菜进行检验证实，其中尿素用量超标27倍。毒豆芽是一种对人体有害的豆芽，它外表看似新鲜，但是至少含4种违法添加剂 ，尿素超标27倍。（沈阳“毒豆芽”）2、2011年4月15日,湖北省宜昌市查获两个使用硫磺熏制“毒生姜”的窝点,现场查获“毒生姜”近1000公斤。“毒生姜” 使用有毒化工原料硫磺对生姜进行熏制,使正常情况下视觉不够美观的生姜变得娇黄嫩脆。（毒生姜）3、2011年4月13日 据英国《星期日电讯报》的最新报道称，瑞典研究人员发表论文称，包括雀巢在内的9种欧洲知名品牌的婴儿食品含有毒重金属砷、铅与镉，其含量虽未达世界卫生组织(WHO)规范的上限，但婴儿长期食用，仍会导致智力受损，甚至出现行为异常。少量砷亦会增加患癌风险，镉则可导致神经及肾脏受损。（雀巢“砷含量”超标）4、2011年4月初，安徽工商部门查获一种名为牛肉膏的添加剂，可让猪肉变“牛肉”。这种牛肉膏不仅在小肉松作坊中使用，在一些小吃店，也是公开的秘密。随后记者发现，福州、广州、南京等多地“牛肉膏”疯卖。牛肉膏有牛肉自然香味,易溶于水,水溶液呈淡黄色。一些熟食店、面馆为牟利而用牛肉膏将猪肉“变”牛肉。专家指出，过量食用牛肉膏或会致癌。（“牛肉膏” 事件）5、2011年4月初，《消费主张》节目指出，在上海市浦东区的一些华联超市和联华超市的主食专柜都在销售同一个公司生产的三种馒头，高庄馒头、玉米馒头和黑米馒头。这些染色馒头的生产日期随便更改，食用过多会对人体造成伤害。而后,温州等地也发现类似染色馒头。染色馒头是通过回收馒头再加上着色剂而做出来的。（染色馒头）6、2011年3月17日，重庆市工商局执法局突击检查了市内几家血旺加工厂，在九龙坡区白市驿一家没有任何手续的加工厂内，查获吨用福尔马林浸泡的血旺。 由于福尔马林被世卫组织定性为让人致癌和致畸形的物质。因此，这种方式制作的血旺也被称为“毒血旺”。据悉，这些“毒血旺”主要销往重庆主城区各大农贸市场。（“毒血旺”事件）7、2011年3月15日，据央视报道《每周质量报告》的3•15节目《“健美猪”真相》报道，河南孟州等地养猪场采用违禁动物药品“瘦肉精”饲养，有毒猪肉部分流向河南双汇集团下属分公司济源双汇食品有限公司。“十八道检验、十八个放心”的字样随处可见，但却不包括“瘦肉精”检测。“瘦肉精”属于肾上腺类神经兴奋剂 “瘦肉精”肉可致人患瘤。（“瘦肉精”事件）8、2011年2月23日，来自河南媒体的一条消息称：记者调查时发现，郑州有一些经营者在使用化工添加剂，一些粮油店也销售这些添加剂。不法商贩在面条中添加化工产品如食用胶、柠檬黄、蓬灰、复合磷酸盐等，以增强面条的筋度和弹性，有的加入明矾使面条白亮光洁。买回的湿面条能点着燃烧！面条里掺进食用胶已经是公开的秘密。且据业内人士说，卖面条的都加有这种东西，米线里也掺有食用胶，煮过火了也不会烂，吃起来很筋道——商家在面条米线里面加上这些东西，其目的一目了然，就是为了好卖。（“胶面条”、可燃面条）9、2011年2月17日下午，一则“内地‘皮革奶粉’死灰复燃长期食用可致癌”的新闻迅速登上各大商业门户网站的首页，引起了网友们的广泛关注。该报道称，疑有不良商人将皮革废料或动物毛发等物质加以水解成皮革水解蛋白，再将其掺入奶粉中，意图提高奶类的蛋白质含量蒙混过关。随后，农业部称尚未发现含有该物质的生鲜乳制品，媒体报道的“皮革奶”死灰复燃是失实报道。（“皮革奶死灰复燃”）10、2010年12月底，一位读者爆料称，现在的火锅多是“化学锅”。“不仅很多涮品用了添加剂，火锅底里更是包含了多种化学添加剂。”化学锅，又称化学火锅。主要由火锅飘香剂、辣椒精和火锅红等化学添加剂勾兑而成火锅底料。（化学火锅）11、2010年8月31日，山东媒体爆出，“只需一滴，清水就能变高汤”的食品添加剂“一滴香”是通过化工合成的有毒物质，食用后会损伤肝脏，还能致癌。市面上打着“一滴香”字号的食品调料非常多，“一滴香”麻油、“一滴香”白酒、“一滴香”芝麻酱等随处可见。媒体曝光后，带有“一滴香”字样的调料不可避免地出现了滞销。（一滴香事件）12、2010年8月，一则“圣元奶粉疑致女婴性早熟”的报道引起消费者的广泛关注。8月8日圣元营养食品有限公司发布“致媒体的公开信”表示，圣元公司生产销售的产品不存在添加任何‘激素’等违规物质的行为。11日，湖北卫生厅组织专家组对圣元“早熟门”3女婴进行集体会诊，诊断认为“雌激素水平正常”，属于假性性早熟。“圣元奶粉被疑致女婴性早熟”事件终于有了官方结论——15日，卫生部举行专题发布会称，“湖北3例婴幼儿单纯性乳房早发育与食用圣元优博婴幼儿乳粉没有关联，目前市场上抽检的圣元乳粉和其他婴幼儿乳粉激素含量没有异常”。（圣元奶粉“早熟门”）13、2010年7月，三聚氰胺超标奶粉事件“卷土重来”：在青海省一家乳制品厂，检测出三聚氰胺超标达500余倍，而原料来自河北等地。事件发生后，有关部门要求严肃查处，杜绝问题奶粉流入市场，彻底查清其来源与销路，坚决予以销毁，并依法追究当事人责任。（毒奶粉：三聚氰胺卷土重来）14、2010年7月，北京小学生张皓通过科学实验对食用菌进行了荧光增白剂检测。 11月底，“小学生调查蘑菇九成被漂白”等报道见报，成为社会热点事件。 12月1日，北京市食品安全办公室通报对北京市场销售食用菌荧光增白物质专项监测情况，称样品监测合格率为％。小学生与政府部门调查结果的巨大反差引发公众质疑。（漂白蘑菇：小学生考验大政府）15、2010年7月5日报道最近有调查发现，美国的麦乐鸡竟然含有橡胶化学成分“聚二甲基硅氧烷”。美国麦当劳发言人称，在麦乐鸡中加入聚二甲基硅氧烷，是基于安全理由，用以防止炸鸡块的食油起泡。据世界卫生组织的动物测验显示，这种物质对人体无害。（麦当劳“麦乐鸡”）16、2010年5月23日中央电视台《每周质量报告》节目曝光：售价上千元、用于养生保健的“天然紫砂煲”竟然是由普通泥土与化学物质混合而成。然而，历经近一月的在社会上引起轩然大波的“紫砂门”事件，权威部门终于做出结论：专家认定紫砂安全无毒。（伪紫砂：利益驱使“变身”要价）17、2010年3月19日，调查负责人武汉工业学院教授何东平召开新闻发布会，建议政府相关部门加紧规范废弃油脂收集工作，再次引起了人们对食品安全的担忧。据报道，目前我国每年返回餐桌的地沟油有200至300万吨。医学研究称地沟油中的黄曲霉素强烈致癌，毒过砒霜100倍。（地沟油“打而复生”、禁而不绝）18、2010年1月，武汉市农业局在抽检中发现来自海南省英洲镇和崖城镇的5个豇豆样品水胺硫磷农药残留超标。水胺硫磷是一种高毒性农药，它能经由食道、皮肤和呼吸道引起人体中毒。（毒豇豆：农药残留严重超标）19、2009年11月，农夫山泉和统一企业被海口市工商局推向消费者的关注中——两家公司生产的部分批次果汁饮品近日被该工商局检测出“含砒霜”。不过耐人寻味的是，海南省工商局最后宣称，确认检测机构初检结果有误，海口市工商局在工作过程中存在程序不当的地方。（农夫山泉“含砒霜”）20、2009年11月7日，男子马赛在北京西单大悦城豆捞坊餐厅喝了一罐雪碧，口吐大量汞珠。警方调查发现，马赛情人刘晓静与保安员高星原合谋，多次向马赛投毒，试图将其杀害，而马赛在明知被人投毒后，仍向可口可乐公司索赔，此事件被称为“雪碧汞毒门”。（“雪碧汞毒门”）21、2009年5月11日，卫生部就之前杭州市民状告“王老吉”召开新闻发布会，声明该饮料中含有的夏枯草不在卫生部公布的允许食用的87种中药材名单中，这意味着流传了170多年的凉茶涉嫌违法添加非食用物质，造成了该产品的销量下降。（王老吉 夏枯草）22、2009年2月27日，“咯咯哒”问题鸡蛋所用饲料厂的法人代表获刑，该厂于去年9月两次向饲料中加入三聚氰胺。在08年10月，在香港对从内地进口的鸡蛋中检测出三聚氰胺后，引起了广泛关注，所以问题饲料被查出，但鸡蛋价格出现下跌。（“咯咯哒”问题鸡蛋）23、2009年1月22日，三鹿“三聚氰胺奶粉”案终审宣判。自08年7月始，全国各地陆续收治婴儿泌尿系统结石患者多达1000余人，9月11日，卫生部调查证实这是由于三鹿集团生产婴幼儿配方奶粉受三聚氰胺污染所致。（三鹿“三聚氰胺奶粉”案）24、2008年10月，四川广元柑橘生产中发生蛆虫疫情爆发。这次柑橘疫情导致柑橘价格的大幅下跌，并且出现严重的滞销状况。政府出资收购柑橘，并进行深埋、消毒处理，以控制疫情的发展。（柑橘“生蛆”事件）25、2008年8月，人造“新鲜红枣”流入乌鲁木齐市场。主要经过两道工序，铁锅里放进酱油，使青枣变成红色，并保持光泽。再次放进加入大量糖精钠和甜蜜素的水池中浸泡，使其口感泛甜。过量食用会造成血小板减少，酿成急性大出血等直接身体危害。（人造“新鲜红枣”）
食品工程毕业论文题目
引导语：关于食品工程这一专业，有哪些论文题目可以选择呢？以下是我为大家整理的食品工程毕业论文题目，供各位阅读与借鉴。
一、《微生物学》研究小课题
1、灵芝的生产与加工技术的观察研究
2、天麻的生产与加工技术的观察研究
3、不同消毒剂的抑菌试验
4、苏云金杆菌的药效试验
5、紫外线杀菌试验
6、紫木耳的高产生产试验
7、平菇的高产生产试验
8、木本植物的扦插试验
9、无根豆芽菜的生产试验
10、食用菌病虫害防治试验
二、食品安全、食品营养方向
1、综述转基因食品的安全性
2、保健品的发展前景
3、有关某一具体食品的营养素的分析和检测（比如，鱼，肉或红富士苹果等）
4、有关某一类人群的营养调查报告及营养监测
5、有关某一类食品的营养强化（比如，赖氨酸，锌等）
6、某一类人群的营养和健康现状及分析（比如，婴幼儿，女性，老年人，青少年等）
7、冠心病患者的饮食及防治
8、糖尿病患者的膳食原则及防治
9、如何科学饮食
10、如何正确的摄入某一类营养素（比如，钙，维生素A等）
11、改进生产某一食品的工艺流程（比如，浅谈改进啤酒泡沫质量的措施）
12、综述绿色食品
13、综述无公害食品
14、分析各国的膳食结构
15、综述膳食结构跟体质、性格等关系
三、分子生物学、现代生物技术方向
1、微生物制剂的.生产与应用
2、基因工程技术的应用与发展
3、生物菌肥对植物的影响与作用分析
4、质粒的构建和扩增
5、现代生物技术在作物品种改良上的应用
6、生物信息学的发展和应用
7、魔芋的生长特性及功用
8、植物DNA提取方法的探讨与改进
9、红曲霉的液体培养方法优化
10、大肠杆菌质粒DNA提取方法的优化
四、生物技术方向
1、生物技术经济学分析
2、生物技术在医药领域的应用
3、我国的生物多样性及其保护
4、农业生物技术的发展与展望
5、基因重组技术研究现状
6、转基因食品的安全性评价
7、如何免费利用网上资源--生物技术网络资源的利用
8、浅谈生物技术领域的知识产权保护
9、生物技术与环境治理
10、现代生物技术与食品工业
上周五的时候，梁老师给我们布置了一项任务，让我们回家去发绿豆芽，然后写日记。回家的那天晚上，我就去发绿豆。我先把豆子放进了一盆水里，然后我就紧紧的盯着这些绿油油的绿豆。我老是觉得跟老师说的一点也不像。过了几个小时，当我去看绿豆时。我惊讶地发现，绿豆好像是吃了个大号西瓜，不然为什么它会变大了。有些豆子的皮还裂开了一点点。下一步，我就把绿豆放在湿湿的抹布上。我还观察到了绿豆竟然变成黄色的了，这是为什么呢？我认认真真的，仔细的看着绿豆，发现绿豆把皮脱下来了。哦！原来绿豆生长时，它必须得把皮给脱掉，不然绿豆的芽就长不出来了。这些绿豆真是太神奇了。过了一会儿，我又看到了绿豆裂开了一半。天啊！绿豆发芽了，豆芽就像小宝宝刚刚长出来的牙齿，洁洁白白的，可小了。等到绿豆的芽长长了之后，豆子那个小芽，已经长成了一条长长的芽，长长的芽就像一条雪白雪白的线。上面还长着白白的毛绒。还有两个叶子，叶子长的形状就像摆了个“耶”的手势，可奇怪了。等到豆芽长大了，长高了之后。我爸爸就把豆芽拿去做水煮牛肉了。菜做好了，我品尝了我种了豆芽，没想到是苦的。不过爸爸妈妈觉得非常好吃。绿豆真是又神奇，又奇怪。
一、写作类型我们也可以试着进行连续观察，用观察日记记录自己的收获，记录观察对象的变化。这是一篇观察日记，要求孩子们连续观察某一物体，记录下来该物体发生的变化。二、观察对象观察种子发芽的过程，观察树叶颜色变化的过程，观察月亮变化的过程，观察家里的小猫。观察豆芽的生长过程。五天左右的时间，黄豆便可以长成豆芽，生长速度相较于其他植物快很多，再加之豆芽生长过程变化很明显，有利于孩子们观察。所以这次的观察日记选择发豆芽。三、观察日记内容观察日记，主要是记录观察对象的变化，还可以写下是用什么方法观察的，观察的过程是怎样的，观察者当时的想法和心情，如果能上图片照片就更好了。①用什么方法观察②观察过程是怎样的③观察者当时的想法和心情同步作文范文一：观察绿豆发芽9月19日星期三晴今天上午我们学完叶圣陶老先生的作品《爬山虎的脚》，学完后，老师叫我们回家泡点绿豆，每天观察绿豆的生长过程。我回到家，第一件事就是让妈妈给我准备一些绿豆，妈妈拿了十几颗给我，问：“要这么多绿豆干什么？”我回答说：“老师给我们布置的任务，泡绿豆写观察日记呢！”我先把十颗绿豆放在一个透明的杯子里，因为透明的杯子更容易观察绿豆的成长过程。然后，我在杯子里倒了一点水，妈妈告诉我，水刚好浸过绿豆，让绿豆保持湿润就可以了。最后，我还在杯子上盖了一块厚布。希望我的绿豆健康成长，能够快点发出小芽！
绿豆生长日记作文合集五篇
转眼一天又过去了，一定会有值得记录的想法吧，需要进行好好的总结并且记录在日记里了。日记写什么内容才新颖、丰富呢？下面是我为大家收集的绿豆生长日记作文5篇，仅供参考，大家一起来看看吧。
（1） 10月13日 星期六 晴
10月12日晚上，我和爸爸妈妈去超市买了些绿豆，准备观察绿豆芽的生长过程。
回到家，我找来个透明的、长方形的玻璃盒，然后抓起了小把绿豆，小心翼翼地放入盒内，并把它均匀地铺平。最后，我往盒内加了点水，刚刚没过那些小小的绿豆。我仔细地观察着，颗颗茶叶色的小绿豆犹如个个小宝宝安静地睡在水床里，心里默默地对绿豆宝宝说：多吃点儿，快快长大吧！
10月13日早上，小鸟在枝头唱歌，那动听的声音叫醒了我，我起床，就迫不及待地跑到餐桌旁看那些绿豆宝宝。哇！经过个晚上的浸泡，绿豆宝宝都吃饱了，喝足了，变得胖乎乎的，有的还撑破了绿色的衣服，露出白白的小肚皮，颜色也都变成了黄绿色的，看上去晶莹剔透的。于是我轻轻地把玻璃盒中的水倒干，把绿豆放进干净的碗里，再把玻璃盒先干净，并铺入三层餐巾纸，加点水，使餐巾纸变得湿润些。然后，把绿豆均匀地铺在餐巾纸上。
晚上睡觉前，我又去看了看这些绿豆宝宝，我惊奇地发现，它们又长大了些，绿衣服撑破的口子也越来越大了，露出大截白白的身体，我心想：都快要长大 ，你们害不害羞啊！ 接着，我又发现，有的头上还长出了白白的、嫩嫩的小芽儿，像条弯弯的小辫子。于是，我拿来块纱布，在上面洒了点儿水，并轻轻的铺在玻璃盒上，好像给绿豆宝宝们的房间盖上了块白色的天花板。“晚安，小宝宝们，愿你们明天长得更好！”
（2）10月14日 星期日 晴
早上8：00，我还在做白日梦，梦见我的绿豆已长成了高高的、直直的，十分苗条的豆芽菜了。等我起来，连拖鞋也不穿，就匆匆忙忙地飞奔过去，看我的小家伙们。咦？怎么还没长成豆芽菜？不过令我开心的是，绿豆宝宝们又长大了，有的已勇敢地破壳而出，有的却羞答答的，不肯脱去自己的衣裳，还有的穿着条绿色的短裙，可爱美了！那些绿豆宝宝大部分的辫子长7——8毫米左右，但最长的可达厘米呢！
晚上，我大吃惊，宝宝的辫子又长长了许多，都拖着人又细又长的马尾辫，看上去累得满头大汗，都脱下绿色的“校服”，躺在水床上。过了会儿，绿豆宝宝睡着了，我盖上天花板，说：“晚安，早点儿睡，快快长高吧！”
（3）10月15日 星期 晴
傍晚放学回家，我立马放下书包，跑去观察绿豆宝宝们。我第眼看到的是：宝宝们的头发已有2——3厘米了，心想：怎么都长得这么快？我长大可比这几个小家伙了，以后我可要多吃点儿，长高点儿，争取跟它们长得样快！如果仔细观察，你就会发现绿豆宝宝的衣服姿色越来越淡了，变成了草绿色。变化最明显的是，宝宝们都脱下了自己的衣服，战胜了“害羞坏蛋”，十分勇敢。它们似乎要洗澡了，脱掉衣服，把辫子扎成马尾辫，好看得很。
当我们吃好晚饭，我听见绿豆宝宝的肚子饿得咕咕直叫，就急忙拿着水杯，倒了水，给宝宝们喝。该睡觉了，宝宝们好像喝得太饱了，肥肥的，胖胖的。当我掀开纱布，跟宝宝说“晚安”时，它们也犹如在跟我说：“晚安，小主人！”自己听了，带着美滋滋的心情进入了梦乡。
（4）10月16日 星期二 晴
放学回家后，我迫不及待地奔去看我的心肝宝贝。
“哇！”我情不自禁地尖叫出来，同时蹦三尺高！绿豆宝宝竟成了绿豆女孩，不过，有点残忍，把绿豆女孩的瓜子脸给避开了，在中间插了两只尖尖的“耳朵”，像戴着头箍似的，格外漂亮。“啊！女孩们的辫子也太长了吧，比身体都长了，要不要剪掉呀？”“唉，还是算了吧。”我自言自语，咦，女孩们怎么又换了衣服了，扎着紫罗兰的牛皮筋，嗯……她们到底有多少件衣服呢？对了，如果进步观察，你会发现绿豆女孩们样子千姿百态，多种多样，有的两个知心朋友靠在起说悄悄话，有的在休闲地泡温泉，有的家三口在自由自在的散步，还有的进行着生日聚会……忽然，我用鼻子闻了闻，还闻到股清香味呢！
晚上，我得上床睡觉了，说完晚安后，给女孩们个飞吻，然后，帮她们盖上温暖的被子，自己也安心地睡了。
1月4日星期一雨
今天，我放学到了家，我迫不及待地冲进家门，不管三七二十一就问：妈妈绿豆在哪里？妈妈回答：在柜子里自己拿。我从柜子里拿出绿豆，拿好盒子，把绿豆和水倒了进去了。我坐下来仔细观察，一点儿发现也没有，可是我希望明天要有变化！
11月5日 星期二晴
今天，我高高兴兴地回到家中看见小绿豆有一两颗发芽了，我很开心。发现皮脱了，我想它们换水可是又想了想还是不要了吧！我猜明天绝对会全发芽！
11月6日 星期三晴
今天，我回到家，果然不出我所料，绿豆全发芽了，发现皮都浮在水面上，我用手一个一个地拾起来，猜两三天后绝对长成小苗儿！
11月7日星期四晴
今天，回到家里看见小芽儿一点变化也没有，我有点不高兴了，我从水里拾起了大约有100多个皮，我知道小芽儿不变原因了，因为有太多的皮让它们不能生长了，所以它们没有变化。我今天有了新的收获！
10月2日 星期五 晴
昨天，我把几颗圆溜溜的绿豆泡在水杯中。一大早我去观察，意外地发现，绿豆变胖了，变长了，用手轻轻地触摸，感觉变软了许多。它沉在水底，正睡得香呢!一个个绿色的小不点可爱极了，我盼着它快点发芽，这样我就可以看到它的新面貌啦!
10月3日 星期六 阴
今天从老家回来后，我又去观察绿豆，一看，惊呆了!每颗绿豆都发出了嫩芽，芽是白色的，又细又尖，看上去有点像刚出卵的小虫，最短的也有厘米，最长的都快厘米了，我兴奋极了，心里乐开了花。再仔细瞧，发现绿豆身上多了几条裂缝，它探出了小脑袋，东张西望，好奇地看着这美丽的世界，犹如许多小生命在我眼前颤动，发出绿色的光芒!
10月4日 星期日 晴
今天天气很好，秋高气爽，阳光明媚。小绿豆也在阳光和水份的呵护下健康地成长着。它们的肚子裂开了一个大口子，小芽儿从这儿开始成长，最长的都达到1厘米了，我心里比吃了蜜还甜呢!不知道我什么时候才能见到它的叶子呢?
10月5日 星期一 阴
一大早，我迫不及待地来到阳台，盯着杯子左看右看，发现今天的绿豆变了大样。嫩茎长出来的地方变得有紫有绿了，有的嫩茎头上变成了土黄色，好像干枯的样子。绿豆的肚子裂得更大了，茎也越来越长，量一量居然有厘米啦!这使得我既兴奋又害怕，兴奋的是我看到绿豆变大样了，开始进入了关键生长期。害怕的是或许是缺少水份的缘故，有的嫩茎干枯好像要停止生长了，我是多么希望绿豆能健康快乐的成长。
10月6日 星期二 阴
昨天的担心是多余的，加了一些水后。今天的绿豆长出了两片尖尖的小叶子，看上去就像一把小剪刀，也像螃蟹的小钳子，只不过颜色是绿的，十分可爱!这两片小叶子是从绿豆裂开的肚子里长出来的，叶子上还有一些白花纹，好像树叶上的叶脉。小叶子摸上去软软的'，非常舒服!明天的叶子又会怎样呢?让我们拭目以待吧!
10月7日 星期三 阴
今天，绿豆的叶子越长越大，最长的叶片有厘米了，今天的叶片就像螃蟹的两只大钳子。绿豆的茎和它的“身子”都已变成紫色和白色的了，形态各异，有立的有躺的，也有歪着脖子的。我看着这些精心培育的绿豆，心里暗暗欣喜，我好喜欢我的绿豆!
10月8日 星期四 晴
今天是观察绿豆的最后一天。绿豆的茎上长“胡须”啦!这“胡须”就是一根根白色的细根，很像图画上蛟龙的小爪子。叶子也越来越长了，最长的都有笔盖那么长了!小绿豆像婷婷玉立的少女正健康快乐地成长着。这8天辛辛苦苦的培育，总算没有白费啊!
通过这次实践活动，我的动手和观察能力有了提高，我也开始喜欢上写观察日记了。8天来经历了绿豆培育的全过程，让我有了一份收获的喜悦。同时，也让我深刻地体会到父母培养孩子的艰辛。小朋友，我们是不是应该更懂事些，少让父母为我们操心，好好学习，千万别辜负父母的殷切期望哦!
12月3日 星期六 晴
今天，我去菜市场，买了一些绿豆，因为我要做“绿豆芽生长实验”绿豆芽小小的，是椭圆形的，穿着一件绿油油的衣裳，它的身体滑溜溜的，硬硬的。我把它们放在了一个盆子里，再放进适当的水，她们就可以在水里睡觉。
12月4日 星期日 晴
今天早上，我去看绿豆芽，发现绿豆芽长大了许多，绿豆芽已经喝饱水了，身体变得软绵绵的了。它们有的已经脱皮了，有的已经长出了小尾巴，像小蝌蚪一样，还有的一半脱皮了还有一半还穿在身上。
12月5日 星期一 多云
今天放学回家，好多绿豆芽的尾巴长长了许多，可是还有一些绿豆芽才敢刚刚脱掉自己的衣服呢！
12月8日 星期四 阴
连续几天，绿豆芽的尾巴最长的有13厘米多，最短的也有5、6厘米了，妈妈说：“我们马上可以吃豆芽了。”我高兴地说：“这就是我们的劳动成果。”
指导老师：黄老师
指导评语：小作者心思观察，坚持用日记形式记录下来每天豆芽的不同变化，很棒。日记格式正确，描写豆芽的变化巧妙用拟人化的修辞，语句显得特别生动优美。为你点赞。
7月26日
我种下了绿豆宝宝，我先在底下铺上一层纸巾，在倒上自来水纸巾变的很湿润，之后在放上几十颗绿豆。为了加快绿豆成长的快点，我想办法在上面铺了湿纸，我在此希望它能快快长大。
7月27日
绿豆大部份都有一半的"身体”已经露在外边了，白白的，摸上去有许凹凸不平，每个绿豆都伸出了小小的尾巴只有1CM左右，每一个姿势都不同样，有的笔直笔直的跟旗杆一样，有的弯曲90度像大人们烫头发一样，我希望它们越长越大。
7月29日
三天之间没有想到绿豆既然生长的那么快，我猜测可能是我见过植物中成长最快的植物吧！绿豆已经冒出了个长长的尾巴来。我拿来尺子量了量有2cm，上面还有一根一根凹凸的根茎来，有许多绿豆都已经脱皮了那绿豆都变成白白的了。茎是粗的根都是细的，我但愿绿豆宝宝能快乐的越长越高。
7月31日
不出我的意料，绿豆的个头居然比之前长大了3倍有6cm左右，上面的已经长出了两片长长扁扁的新叶来，但新叶并没有长开来，而是羞愧的贴在一起，叶脉是乳白色，叶子摸上去十分的粗糙上面有一点点小小的细毛无色的，叶片有2cm宽有非常的软。下面的根已经交错在一起了就好似一个复杂的蜘蛛网。
我相信绿豆开开心心快快乐乐的成长着！
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这有一篇关于“绿色物流在国外的发展及我国的差距（ ）”的论文，还有几篇也是关于绿色物流的，你可以参考一下的。
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浅谈绿色化学摘 要 建立绿色化学的根本目的是从节约资源和防止污染的观点出发，重新审视和改革传统化学，从而使我们对环境的治理可以从治标转向治本。为此，工业、农业、日常生活等采用无毒、无害并可循环使用的物料，化学反应的绿色化，是从“本”治理环境污染的重要途径。当今，化学的发展非常迅速。在20世纪发现和人工合成的化合物的种类是2285万多种，是此之前发现的所有化合物总数的41倍强。但“化学家太谦虚”，20世纪化学取得的辉煌成就，并未获得社会应有的认可。关键词 绿色化学 环境保护 生物技术 前言 人类正面临有史以来最严重的环境危机，由于人口急剧的增加，资源的消耗日益扩大，人均耕地、淡水和矿产等资源占有量逐渐减少，人口与资源的矛盾越来越尖锐；环保问题就成为经济与社会发展的重要问题之一。作为国民经济支柱产业之一的化学工业及相关产业，在为创造人类的物质文明作出重要贡献的同时，在生产活动中不断排放出大量有毒物质，化学工业也为环境和人类的健康带来一定的危害。发达国家对环境的治理，已开始从治标，即从末端治理污染转向治本，即开发清洁工业技术，消减污染源头，生产环境友好产品。“绿色技术”已成为21世纪化工技术与化学研究的热点和重要科技前沿。 化学可以粗略地看作是研究从一种物质向另一种物质转化的科学。传统的化学虽然可以得到人类需要的新物质，但是在许多场合中却既未有效地利用资源，又产生大量排放物，造成严重的环境污染。绿色化学则是更高层次的化学，它的主要特点是“原子经济性”，即在获得物质的转化过程中充分利用每个原料原子，实现“零排放”，因此既可以充分利用资源，又不产生污染。传统化学向绿色化学的转变可以看作是化学从“粗放型”向“集约型”的转变。绿色化学可以变废为宝，可使经济效益大幅度提高。绿色化学已在全世界兴起，它对我国这样新兴的发展中国家更是一个难得的机遇。1 采用无毒、无害并可循环使用的新物料 原料选择 工业化的发展为人类提供了许多新物料，它们在不断改善人类物质生活的同时，也带来大量生活废物，使人类的生活环境迅速恶化。为了既不降低人类的生活水平，又不破坏环境，我们必须研制并采用对环境无毒无害又可循环使用的新物料。 以塑料为例，据统计，到1989年美国在包装上使用的塑料就超过亿kg（20世纪90年代数量进一步上升），打开包装后即被抛弃，这些塑料废物破坏环境是我们面临的一大问题：掩埋它们将永久留在土地里中；焚烧它们会放出剧毒。 我国也大量使用塑料包装，而且在农村还广泛地使用塑料大棚和地膜，造成的“白色污染”也越来越严重。解决这个问题的根本出路在于研制可以自然分解或生物降解的新型塑料，目前国际上已有一些成功的方法，例如：光降解塑料和生物降解塑料。前者已经投入生产。光生物双降解塑料研究是我国“八五”科技攻关的一个重大项目，已取得一些进展。 溶剂的选择 大量的与化学制造相关的污染问题不仅来源于原料和产品，而且源自在其制造过程中使用的物质。最常见的是在反应介质，分离和配方中所用的溶剂。在传统的有机反应中，有机溶剂是最常用的反应介质，这主要是因为它们能较好地溶解有机化合物。但有机溶剂的毒性和难以回收又使之成为对环境有害的因素。因此，在无溶剂存在下进行的有机反应，用水作反应介质，以及超临界流体作反应介质或萃取溶剂将成为发展洁净合成的重要途径。 固相反应 固相化学反应实际上是在无溶剂化作用的新颖化学环境下进行的反应，有时可比溶液反应更为有效并达到更好的选择性。它是避免使用挥发性溶剂的一个研究动向。 以水为溶剂的反应 由于大多数有机化合物在水中的溶解性差，而且许多试剂在水中会分解，因此一般避免用水作反应介质。但水作为反应溶剂有其独特的优越性，因为水是地球上自然丰度最高的“溶剂”，价廉、无毒、不危害环境。此外水溶剂特有的疏水效用对一些重要有机转化是十分有益的，有时可提高反应速率和选择性，更何况生命体内的化学反应大多是在水中进行的。水相有机合成在有机金属类反应，水相Lewis酸催化的反应现都已取得较大进展。因此在某些有机化学反应中，开发利用以水作溶剂是大有可为的。 超临界流体作为有机溶剂 超临界流体是指超临界温度及超临界压力下的流体，是一种介于气态与液态之间的流体。在无毒无害溶剂的研究中，最活跃的研究项目是开发超临界流体（SCF），特别是超临界CO2作溶剂。超临界CO2是指温度和压力在其临界点（℃，7 ）以上的CO2流体。它通常具有流体的密度，因而有常规常态溶剂的溶解度；在相同条件下，它又具有气体的粘度，因而又具有很高的传质速度。而且，由于具有很大的可压缩性，流体的密度，溶剂溶解度和粘度等性能可由压力和温度的变化来调节。其最大优点是无毒、不可燃、价廉等。 催化剂的选择 许多传统的有机反应用到酸、碱液体催化剂。如烃类的烷基化反应一般使用氢氟酸、硫酸、三氯化铝等液体酸做催化剂，这些液体酸催化剂的共同缺点是：对设备腐蚀严重，对人身危害和产生废渣污染环境。为了保护环境，多年来人们从分子筛、杂多酸、超强酸等新催化材料入手，大力开发固体酸做为烷基催化剂。其中采用新型分子筛催化剂的乙苯液相烃化技术较为成熟，这种催化剂选择性高，乙苯收率超过，而且催化剂寿命长。 2 化学反应的绿色化 为了节约资源和减少污染，合成效率成了当今合成方法学研究中关注的焦点。合成效率包括两方面，一是选择性（化学、区域、非对映体和对映体选择性），另一个就是原子经济性，即原料分子中究竟有百分之几的原子转化为产物，理想的原子经济反应是原料分子中的原子百分之百的转变为产物，不产生副产物或废弃物，实现废物的“零排放”。为此，化学化工工作者在设计合成路线时，要减少“中转”、增加“直快”、“特快”，更加经济合理地利用原料分子中的每一个原子，减少中间产物的形成，少用或不用保护基或离去基，避免副产物或废弃物的产生。实现原子经济反应的有效手段很多，在些不作赘述。 3 生物技术的应用 生物科学是当代科学的前沿。生物技术是世界范围内新技术革命的重要组成部分，生物化工是21世纪最具有发展潜力的产业之一，它将成为创造巨大社会财富的重要产业体系。采用生物技术已在能源、采油、采矿、肥料、农药、蛋白质、聚合物、表面活性剂、催化剂、基本有机化工原料、精细化学品的制造等方面得到广泛应用。从发展绿色化学的角度出发，它最大的特点和魅力就在节约能源和易于实现无污染生产而且可以实现用一般化工技术难以实现的化工过程，其产品常常又具有特殊性能。因此，生物技术的研究和应用倍受青睐。 绿色化学是人类的一项重要战略任务。绿色化学的根本目的是从节约资源和防止污染的观点来重新审视和改革传统化学，从而使我们对环境的治理可以从治标中转向治本。绿色化学的发展不仅将对环境保护产生重大影响，而且将为我国的企业与国际接轨创造条件。 参考文献1. 朱清时. 绿色化学和新的产业革命[J]. 现代化工，1998（6）2. 闵思泽. 环境友好石油炼制技术的发展[J].化学进展，1998（1）3. 黄培强. 绿色合成：一个逐步形成的学科前沿[J]. 化学进展，1998（4）4. 高兆林, 谭丕亨. 绿色化学浅说[J]. 山东化工，1999（2）[5.王恩举.漫谈绿色化学．大学化学，2002，（4）6.. 徐光宪.今日化学何去何从？.大学化学，2003，（1）7. 董昌耀，杨世忠．中学绿色化学教育实施策略探讨，化学教育. 2002来