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写作思路：根据题目要求。可以以生活中某个相关事情作为主题，最后总结自己的感受。
由于人们交往性质的不同，个体空间的限定范围也有所不同。一般来说，关系越密切，个体空间的范围划得越小。美国人类学家爱德华·霍尔博士认为，根据人们交往关系的不同程度，可以把个体空间划为四种距离。
一是亲密距离
这种距离是人际交往中最小的间距。处于0～15厘米之间，彼此可以肌肤相触，耳鬓厮磨，属于亲密接触的关系。这是为了做出爱抚、亲吻、拥抱、保护等动作所必需的距离。常发生在爱情、亲友关系之间。如果用不自然的方式或强行进入他人的亲密距离，可被认为是对他人的侵犯。
处于15～45厘米，这是身体不相接触，但可以用手相互摸触到的距离，如挽臂执手，促膝倾谈等，多半用于兄弟姐妹、亲密朋友之间，是个人身体可以支配的势力圈。而势力圈以眼前为最大，也就是一个人对前方始终保持强烈的势力圈意识，而对自身的两侧和背后关心次之。
据这一原理，飞机上、长途汽车上和影剧院都采取长排向前的坐位，尽量避免对面的坐位，使每个人都拥有一个平均的前方势力圈。
二是个人距离
这种距离较少直接身体接触。处于45—75厘米之间，适合在较为熟悉的人们之间，可以亲切的握手、交谈；或者向他人挑衅也在这个距离中进行。处于75～120厘米之间，这是双方手腕伸直，可以互触手指的距离，也是个人身体可以支配的势力圈。
三是社交距离
这种距离已经超出亲密或熟悉的人际关系。处于120～210厘米之间，一般是工作场合和公共场所。在现代文明社会，一切复杂的事物几乎都在这个距离里进行。
如机关里的领导干部对秘书或下属布置任务；接待因公来访的客人；或进行比较深入的个人洽谈时大多采用这个距离。处于210—360厘米之间，表现为更加正式的交往关系，是会晤、谈判或公事上所采用的距离，首长接见外宾或内宾；大公司的总经理与下属谈话等，由于身份的关系需要与部下之间保持一定的距离。
四是公众距离。
这种距离人际沟通大大减小，很难进行直接交谈。处于360～750厘米之间，这是产生势力圈意识的最大距离。如教室中的教师与学生，小型演讲会的演讲人与听众的距离。
所以在讲课和演讲时用手势、动作、表情以及使用图表、字幕、幻灯等，辅助教具都是为了“拉近距离”，以加强人际传播的效果。处于750厘米以上距离位置，在现代社会中，则是在大会堂发言、演讲、戏剧表演、电影放映时与观众保持的距离。
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祭祀[1] 共分九个仪程，即迎神、奠玉帛、进组、初献、亚献、终献、撤撰、送神、望瘗等。各仪程演奏不同的乐章（附录）。跳文、武“八佾”舞（由64人组成的古代天子专用的舞蹈）。清乾隆七年额定地坛设文、武、乐舞生480人，执事生90人。可见当时乐舞队伍之庞大
祭祀共分九个仪程，即迎神、奠玉帛、进组、初献、亚献、终献、撤撰、送神、望瘗等。各仪程演奏不同的乐章（附录）。跳文、武“八佾”舞（由64人组成的古代天子专用的舞蹈）。清乾隆七年额定地坛设文、武、乐舞生480人，执事生90人。可见当时乐舞队伍之庞大。每进行一项仪程，皇帝都要分别向正位、各配位、各从位行三跪九叩礼，从迎神至送神要下跪70多次、叩头200多下，历时两小时之久。如此大的活动量对帝王来说是个很大的负担，所以皇帝到年迈体衰时，一般不亲诣致祭，而派遣亲王或皇子代为行礼。如清代康熙皇帝在位61年，前40年中亲诣地坛致祭26次，而后21年则全部由亲王、皇子代祭。祭祀前祭地现场的纪律要求极严。皇帝经常旨渝：陪把官员，必须虔诚整肃，不许迟到早退，不许咳嗽吐痰，不许走动喧哗，不许闲人偷觑，不许紊乱次序。否则，无论何人，一律严惩。据史料记载：清嘉庆二十四年五月廿四日，因恭修皇祗室内乾隆皇帝之神座，而派遣成亲王代行祭告礼。由于成亲王向列圣配位行“终献”礼时，亲王乱了先东后西之次序，事后被革职退居宅邱闭门思过，并罚扣半俸10年，照郡王食俸。此例可见君王对祭地礼仪之严肃认真。祭祀后祭祀结束后，按制度规定要向有关官员分赐食肉，叫“颁胙”。祭前，由太常寺负责登记造册，并发给胙单，(取肉证)至各衙门。，祭毕，各衙门持昨单各自到祭所领取。据记载：宗人府、内阁各10斤，六部、理藩院、都察院、通政使司、大理寺、乐部、京[]道各7斤，太常寺蛮仪卫、詹事府、顺天府、太仆寺、光禄寺、鸿胪寺、六科五城各5斤，翰林院、起居注、国子监、太医院、钦天监、中书科各4斤。 祭地对平民百姓并无好处，特别是大兴、宛平两县既要派驻坛户守坛，又要负担200多名厨差役夫，还要摊派祭祀所需的杂费银两。当然，对这两县的官员来说，倒是件有名有利的大好事。至圣先师为大，散斋叁日致斋二日。其馀小祀散斋二日致斋一日。若书院学堂开馆，拜师收徒结拜之礼，一日可也。礼，散斋在家，斋必变食，居必迁坐；致斋在斋宫。今不能别，但致斋日当更严格。1、不食荤腥，不吸烟（一时做不到也要注意口中不得有烟味），不饮用、食用、使用任何带刺激性气味的东西。2、不参与丧事。不去污秽的地方或做过度劳累的工作。3、可食鱼肉但不可超过素菜，且肉必须新鲜。4、可饮酒但不得稍醉，不得饮用口气大的烈性酒。5、克制食色之思。不聼音乐。6、叁日必洗头，五日必沐浴。7、确保饮食健康，不食用、饮用、使用来路不明之物。8、如有病且有损威仪（如感冒腹泻抽搐），行礼不参礼，可观礼，不得耽误治疗。9、若一时不能习惯（如烟瘾太大），可於散斋日递减，致斋日遵行，行礼前日必恪守。民间推荐献官、执事用玄端、深衣，舞乐生用深衣或襴衫，观礼者汉服。盖深衣，礼服之微者，行礼燕居，古今上下所通用也。明礼舞乐生虽用红衣（尚色也），但亦以深衣为正，则深衣行礼舞雩，未悖明制。玄端周制为亦燕居祭祀，上下通用，到明朝复兴，嘉靖年间为品官所用，明末则放任民间，成为儒服。
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汉语言专业培养具备汉语及语言学、中国文学等方面的系统知识和专业技能，能在高校、科研机构和机关企事业相关部门从事汉语言文字的教学科研、对外汉语教学、语言文字管理及语言应用方面实际工作的语言学高级专门人才。
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《民俗文化与宗教信仰》，由色音主编，收入了在中国昆明举行的国际人类学与民族学联合会第16届大会上发表的关于民俗文化、宗教信仰的论文，包括《元代蒙古族萨满教探析》《当代语境下的满族萨满教美术》《试析节日祭祀中的宗教文化内涵——以春节祭祀为例》《南岳信仰民俗初探》等。 民俗文化网 《民俗文化研究》，共收录论文12篇，从理论视野、器具民俗和民俗生活三方面对中外民俗文化进行了研究和探讨，对相关领域的专家、学者及其研究具有参考价值。 《民俗研究》，杂志创刊于1985年，是中国目前唯一国内外公开发行的民俗学理论刊物。 《民俗研究》杂志向国内外读者全面介绍中国民俗和民俗学研究的最新成果，是国家确认的人文与社会科学核心期刊、CSSCI来源期刊，被认为是“能够代表中国民俗学最高学术水平的杂志。 季刊，每期272页，每季末月出版，全国邮局发行。
在各领域中，大家肯定对论文都不陌生吧，论文是探讨问题进行学术研究的一种手段。那么你知道一篇好的论文该怎么写吗？下面是我为大家收集的高中清明节议论文800字，欢迎大家分享。
细雨蒙蒙，透过细腻的雨丝，仿佛能看透街上的行人，就好像“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂”是的，街上的人不多，叹，又是一个清明。
回了老家，在未开桌前，看天未暗又下着几滴小雨，伴随着这种天气走了出去。
眼前是一排整齐的绿，铺满老房子前面那块地，听爷爷说那是米麦，他还笑我没见过这东西。下地后一股清晰的味道扑鼻，似乎是从天空飘下的余地溅落在大地上，顺便还吧藏在土里的香味带了出来。是的，这的的确确是大地是味道。上前折下一支米麦，整支米麦里都沾着春雨，一有什么动静，水珠就滴溜溜地滚进叶子于杆的缝里去。细看这支米麦，有六股，它们还没成熟，青幽幽的。一粒粒一颗颗，都有以根常常的须冲天向上。爷爷告诉我它们是先长壳再长肉的，成熟后可比现在大多了。
其实刚进老家的小道，我先注意到的并非这片麦绿，而是远处宁go头(方言，院子)里两棵高达的梨树以及那漫树白花。看完这片绿，我就迫不及待地跑是看这片白了，哦不，是雪白。真的很像“忽如一夜春风来，千树万树梨花开”。站在这片雪下，满地都是春风带下来的花瓣，零零散散，洒洒落落。又回到老房子转了转，欣喜发现14年前那棵枇杷树结果了。有好几棵枇杷树在支小小的土地里孕育，生长。那是14年前妈妈怀我的时候所吃的枇杷，随便一扔，谁知所扔之处必有发芽，它们与我同岁，与我一起成长。
时间还早，又与堂哥去了后山，这个小小的村庄依山而建，后山不是一座儿是一片。找了最近的地方上了山。这是一条经常走的路，小时候把整座山都翻遍了，走遍了，玩遍了却找不到什么宝藏，今日却感觉整座山都是宝藏，它正坚守着小时候与伙伴们冒险留下的快乐与回忆。上山依旧做着那同样的事，走同样的路，吹一样的风，却又不一样的感受。整座山都沐浴在微寒的春风中，都沉浸在有趣的回忆中。依旧做着看似幼稚的事，采了一大把红杜鹃，小时候也如此，仿佛上山就是为这片春风春雨滋润过的红色似的，时间怎么过还是如此风尘不变。
这些植物以及这些山，完好地保留着我的回忆，触摸着空气，触摸着风，看到它们仿佛打开了记忆，那扇陈旧的门。
清明，我国农历二十四节期之一，约在公历的四月五日前后，具体的说清明是在冬至后的第108天。到了这个时候，我国大部分地区已经是草木葱绿、春意盎然、天气清朗、四野明净、大自然处处显示出勃勃生机，改变了冬季寒冷、枯黄、银装素裹、凄凉的景象。农业生产也多忙于春耕、春播了。江南谚语：“清明谷雨两相连、浸种耕田莫迟延”。就是在寒冷的北大荒，为了不违农时，清明节前后也抢着播种小麦了，并有“清明忙种麦”的谚语。
清明的习俗是丰富多彩而极其有趣的，除了禁烟火、吃冷食、扫墓，还有踏青、荡秋千、放风筝、插柳……
清明节在山东省胶东地区人们普遍叫“过寒食”。寒食节在鲁胶东地区人们的心目中仅次于春节和正月十五元宵节灯节，都要庆贺三天。孩子们都要脱去穿了一冬的旧棉衣，换上新做的.单衣。民间有传说：“清明不穿棉，穿棉死后变兔子”。民间还有传说：“老牛老马也要过个寒食节”。这三天也要给牛、马一些好草、好饲料，并休耕三天。
记得儿时，每逢寒食节学校都要放假三天，老师带领学生到效外踏青、郊游。山东吕剧中有一段唱词：“清明佳节三月三，老师踏青去游玩……”充分说明清明节老师与学生们的踏青、郊游是清明节的一项很有意义的健身活动。
清明节，也是最重要的祭祀节日，是祭祀和扫墓的日子。扫墓俗称上坟，祭祀死去的先人的一种活动。每到清明节，家长都要带上供品、香、纸、扛着铁锹、举着扫帚，领着孩子们去自家的祖坟祭扫坟墓，将供品摆放在死去的先人墓碑前，再将纸钱焚化，为坟墓培上新土，折几枝嫩绿的柳枝插在坟上，然后叩头，行礼祭拜，最后吃掉供品回家。
记得儿时寒食节玩得最有兴趣的当数放风筝，荡秋千了。荡秋千不但能够增进身体健康，而且还能够培养勇敢精神，至今人们特别是儿童最喜爱荡秋千。放风筝是儿童最喜欢的一项活动，牵着高高飞翔的风筝的牵线，仰望着风筝悠哉，悠哉飞翔的形态，踏着绿毯似的小草，吸着春天郊外的新鲜空气，仿佛进入了仙境，别说有多开心了。
清明不但是祭祖的祭日，同时又是儿童们踏青、郊游、放风筝、荡秋千玩耍的好时光。
又是一个放假的星期六，也正好是一个清明节的前几天，为了让我们也能祭拜祖先，所以全家便提前了几天来扫墓。但这次扫墓并不像以前那么单纯，这次扫墓也许会带给我们许多快乐的事情。
一路上，我们再次闻到了农村独有的风味——“空气清新”。在繁华的城市里什么都好，唯独空气受着工业的影响而变得到处是一层烟雾，让这天空慢慢地变成了灰色，那清新的味道从此在城市里消失了。回到了这里，感到在我们头上的天空是那么的蓝，白云是那么的白，我真想永远的生活在这片天空下，享受在城市闻不到的味道。看完天空，再看看在我身旁的山，真是不能联想。山上，一棵棵野松挺拔的生在悬崖陡壁的土里；一簌簌映山红向我们吐出它的新枝，在春天的陪同下，花蕾渐渐的长出来，仿佛在向我们报到春的来临；梨树的枝头上长满了白梨花，在春风的呼唤下把它小小的花瓣洒入人间，在路上铺上了一条白色大道，好像正欢迎着我们在它这里通行。春天的气息注入到我的脑海间，让我心旷神怡。
观赏完美好春光后，我们开始自己的安排——做竹筒饭。心灵手巧的姑父早就把应该带的工具给带来了。“哒哒哒”传来了姑父砍竹子的声音，随后又开始锯，经过了一番周折后，终于能够把竹筒饭放在火上烤了，我们耐心的等待了好一会儿，竹筒饭终于烤好了，肚子已经哇哇叫的我们，迫不及待地吃了，因为大家都没有经验，所以，有的竹筒饭还是半生半熟的。这可害死我了，不能过瘾的尝到竹筒饭的香味，但这总给我们吸取了一点教训，让我们下一次做竹筒饭更好了。
吃完饭，我们上山了，我们带着沉重的心情，爬上很高的山，来到坟墓前，向老祖宗祭拜，求着老祖宗的保佑，让世界太平，让台湾回到祖国的怀抱，让公平来结果这场无必要的战争。也让我们这些小荷才入尖尖角的孩子能取得好成绩，不辜负你们这些长辈对我们的期望；也让全家健健康康，开开心心……按着次序办完后，我们向着太公太婆说着再见，便又下山了。
一天的路程在这里结束了，我们也又得回去吃晚饭了。“哎!”时间过得真快呀!一眨眼，一天又这么结束了。
早在原始社会时期人类与自然同处于一种既隔绝对立又浑然一体的矛盾状态，又因其文明的低下而无法窥探自然界的奥秘。便常以自己的思维去比附周围的世界，于是只能简单地把物看成是有灵的，与自己相关的生命体。对于原始人类来说自然不仅有生命，而且是巨大而神秘的，对人具有不可抗拒的威力和魅力，“精神在物质重量下感到压抑，而压抑之感正是崇拜的起点。”于是自然崇拜便产生了。当人们把动植物中个别的崇拜对象当做本族的祖先或与本族祖先有血缘关系或本族生活有根本的关联成了其保护神的时候，又以想象重构这一崇拜对象，并当作本族的名称标志时，就出现了图腾崇拜。随着农耕方式和思维能力的发展，自然崇拜逐渐被归纳为天地崇拜。人们用美妙的传说创造了日月星辰、山川河海诸神并赋于他们超人的能力和形象。又承定居的生活方式，出现了祖先信仰。“祖先崇拜是从人们重视父系传宗接代开始的，陶祖和石祖的出现标志着图腾崇拜的衰落和祖先崇拜的兴起。敬神尊祖也就进而成为古代国人安身立命的根本观念。晋祠是奉祀晋国首任诸侯唐叔虞的祠宇，曾名唐叔虞祠、晋王祠。北魏郦道元《水经注》中说：“《山海经》曰：‘悬瓮之山，晋水出焉。’今在县之西南。昔智伯遏晋水以灌晋阳。其川上溯，后人踵其遗迹，蓄以为沼，沼西际山枕水，有唐叔虞祠。水侧有凉堂，结飞梁于水上，左右杂树交荫，希见曦景。至有淫朋密友，羁游宦子，莫不寻梁集契，用相娱慰，于晋川之中最为胜处。高欢、高洋父子，推翻东魏，建立了北齐。定晋阳为别都，并在天保年间在晋祠大起楼观，穿筑池塘。北齐后主高伟，崇信佛教，于天保五年（569年）曾下诏把晋祠改名为大崇皇帝。隋末，太原留守李渊与其子李世民起兵太原，建立了大唐王朝。唐太宗李世民于贞观廿年（646年）故地重游，亲撰《晋祠之铭并序》大碑一通。宋仁宗赵祯于天圣年间（1023——1031年），追封唐叔虞为汾东王，并为叔虞之母邑姜 ，修建了规模宏大的圣母殿。重建了鱼沼飞梁，祠区布局，大为改观。元佑、绍圣年间，由善男信女募集资金，铸靠造铁人，筑莲花台以壮威仪。金大定八年，更在飞梁大东，增建献殿，专为圣母子贡献祭品。明万历年间，在献殿前增建对越坊和钟鼓楼。接着又在会仙桥的东面，重修了华丽的水镜台供演戏之用。又由于晋祠是晋水的源头，人们又把与自己生活息息相关的、视为生命之源的水及水母、水神也是和叔虞、圣母一起来祭祀，并在晋水源头建水母楼、难老泉亭。于是晋祠又成了人们举行地雩祭的重要场所。民间的鬼神信仰主要来源于万物有灵论。 秦汉时好神仙、尚方术之风兴盛，人们对前代神祇作了一番整理，建立了祭礼制度，并设置了大量的神祇，将多神崇拜的方式固定下来，吸引了许多民间信仰扩充了祭祀的范围，增加了祭祀的对象，丰富了祭祀的仪式。几乎无神不有祠，无神不致祭。于是乎晋祠以祖先、山川崇拜为主，儒、释、道及民间诸神为辅的完善的祭祀场所逐渐形成。晋祠也就成了从玉皇大帝、太上老君、释迦牟尼到土地神、关帝老爷至文曲星君、英雄侠女等群“仙”会聚的地方，它们无不互弃己见，各居晋祠一隅，共享人间香火。 在漫长的岁月中，晋祠曾经过多次修建和扩建，面貌不断改观。南北朝时，文宣帝高洋，推翻东魏，建立了北齐，将晋阳定为别都，于天保年间（550——559年）扩建晋祠，“大起楼观，穿筑池塘”。隋开皇年间（581—600年），在祠区西南方增建舍利生生塔 。唐贞观二十年（646年），太宗李世民到晋祠，撰写碑文《晋祠之铭并序》，并又一次进行扩建。宋太宗赵光义于太平兴国年间（公元976—983年），在晋祠大兴土木，修缮竣工时还刻碑记事。宋仁宗赵祯于天圣年间（1023——1032年），追封唐叔虞为汾东王，并为唐叔虞之母邑姜修建了规模宏大的圣母殿。自从北宋天圣年间修建了圣母殿和鱼沼飞梁之后，祠区建筑布局更大为改观。此后，铸造铁人，增建献殿、钟楼、鼓楼及水镜台等，这样，以圣母殿为主体的中轴线建筑物就次第告成。原来居于正位的唐叔虞祠，坐落在旁边，退处于次要的位置。
可以从不同的角度去写：从时间上来说，可以写不同时期相似的祭祀的对比，祭祀的变迁；从具体来说，可以写比如说同是秋天的祭祀，不同地区有什么区别和相似的地方；从国度来说，可以写某个中国和日本共有的祭祀，在两个国度有什么区别和相似，在历史的变化中祭祀本身有什么变迁。
清明节又叫踏青节，在仲春与暮春之交，也就是冬至后第108天。是中国传统节日，也是最重要祭祀节日之一，是祭祖和扫墓日子，下面是清明节作文800字议论文，请参考！
又到一年一度清明节，这天好像所有人都忙碌起来，我也情不自禁想起离我们远去外婆，想着他以前疼爱我种种回忆，不得不承认是，我非常想念他。
我无法忘记，那一年回到故乡，看到躺在床上外婆，有多瘦骨嶙峋。她痛苦地蜷曲着，干枯手掌，指节发白。我和妈妈无法相信，外婆已是骨癌晚期。更让人无法相信是，一年多前，舅舅带外婆去医院检查时，已发现她得骨癌。然而拿到化验单那一刻，外婆却告诉舅舅不要让其他人知道，也不去治疗，只是静静地回到家，正常地每天上学教书。
原来，这一年多，每天在讲台上给学生上课，把一叠叠试卷带回家批改外婆，竟忍受着病情不断恶化折磨。在她手拿粉笔在黑板上书写汉字之时，她手会传来阵阵剧痛。独自一个人居住在老家，儿女们搬到大城市之时，她时常在深夜因为疼痛无法入睡，辗转反侧到天明。这一切，这一切痛苦，她只是独自承受，不告诉儿女，不让儿女为她担心。她担忧儿女为她支付巨额医药费而经济窘迫，还尽可能地延续自己几十年教学生涯，尽可能地教书育人。
这时一切已无法挽回，妈妈、舅舅他们已经阻止不外婆病情恶化，唯一能做，只是减轻她痛苦。可是，外婆艰难吐出几个字却是：别，别再为我花钱。她心甘情愿独自挺过这些折磨，不让子女为她陷入经济上困境。甚至于，在儿女们轮班守夜，陪着她之时，她选择偷偷服食眠药，早点结束这一切，不拖累儿女。当我们及时发现，外婆终于醒来一刹那，我们悬着心放下，却又被外婆自责、内疚、颤抖目光所刺痛。妈妈搂着我哭，她说：“该自责是我们呀！你外婆，我们太对不起她！”
那天晚上，妈妈陪着外婆，下半夜，外婆突然像是恢复些精神，完整地说出几句话，她满是不舍地说：看到你们过得好，城城也考上大学，这就够。后来她安详地睡去，我们以为将是一个美好明天，然而，这是永别。
这些年老家人们不时会提起外婆，说她是一个教一辈子书好老师，爱教书，爱孩子，就跟有时电视上放“感动××”人一样，感动着村里人。我想，外婆也许没有那么伟大，但她对儿女、子孙爱，深沉得让当年仅八岁我感到生命悲凉与母爱伟大。她让我永远铭记，在处于多么痛苦忧患中，她生命书写多么深刻爱。
想到这些，我也暗暗对自己下决心，以后不管再远，在忙，每年清明节都要回来看望一下外婆，以表示我对外婆思念。
清明节到，我跟妈妈都会到外婆坟前给外婆扫墓。
当我踏上那个不知名小山头，看着蓝天中飘过几朵悠悠白云，感受着那拂过山头上青葱小草微风，我知道我外婆在这里一定会开心。
外婆在我六岁时候就死，是四老之中最早走一位，也是最疼我一位。外婆死让我第一次懵懂走近死亡，也知道葬礼是怎么样。老老房子里，挂着一帘帘白白帐子，到处都是哭声，熟悉、陌生、男、女、老、少；而外婆却安详地躺在棺材里。于是，我莫名地就放声大哭起来。不是因外婆逝去而哭，因为我并不知道外婆再也不会起来。我躲在母亲身后，瞅着躺在棺材里外婆，哭闹很久，很久。
死亡，总能让人缅怀与逝者相处点点滴滴。
记得小时候，外婆总爱背着我到处走，走出那不大小村，又走回来。沿路上，她不断跟人们打着招呼，还不忘捎上一句：“这是我孙子·”随即，便咧嘴笑，满脸皱纹也就更多更深。
晚上，在那间只点着一根发出微弱黄光蜡烛小屋里，我蜷在外婆胳膊底下，感受着那温暖体温。一床被子下，我听着外婆讲那遥远故事。我很喜欢听外婆讲故事，虽然那时我并不清楚外婆讲什么，但那亲切带着浓重方音话语和那缓缓语速，总能令我安然入睡。
小时候，我总不喜欢吃饭。于是外婆就对我说：“吃完饭，佛祖会保佑你，会给你一块糖吃。”我信以为真，麻利地吃完饭后，真在饭桌上发现一块糖。那时我，单纯地以为佛祖是一个大好人，而且外婆跟他很要好。她还说佛祖会关心每个人。她自己就常常慷慨地施舍给走过这个小村、这间屋子前乞丐，尽管会屡屡招来父母数落与不满。
外婆死前，摔一跤，随后又马上爬起来。家里人都以为没事，我也以为没事。于是，我像往常一样乖乖吃完外婆煮饭，像往常一样得到一块糖，也像往常一样兴高采烈地出去玩。当下午我回到家中，看见外婆安详地躺在那张她常坐躺椅上，手中还拿着那个伴随她多年扇子，我冲上前去，摇着她手，以为她能像往常一样醒来，再陪我玩。但是，无论我怎么去摇外婆那只发冷手，也摇不醒她。于是我放声大哭，哭声引来父母亲，也引来外婆死讯。
每到清明节，当我登上那个不知名小山，看着蓝天，享受着微风，我总觉得外婆就坐在我身边，静静地看着我，直到永远……
清明节啊，清明节，总是让我们这么思念亲人！
临近清明，学校组织全体师生去烈士陵园扫墓，下午，我们手拿小白花，排着整齐队伍，在老师带领下，走向烈士陵园。
大约步行二十分钟，便到达目地。我们迈着沉重步伐走在烈士陵园里宽阔道路上。来到一个巨大碑下，我们停止脚步，举目望去，碑上写着永垂不朽四个刚劲有力大字，碑下，一个洁白花圈静静地躺在上面，那两根漫天飞舞布条像眼泪似在为英雄们感到悲伤，旁边郁郁葱葱几棵大树发出沙沙响声，似乎也在为烈士们哭泣。正当我们满怀悲伤情绪为烈士们叹息时，少先队员代表朗读为烈士们精心准备悼辞声音传到我们耳边，他们声情并茂朗诵使我们原本沉重心情又抹一层悲痛。
请全体同学为烈士们默哀一分钟！随着大队长这句话，我们都低下头，一分钟过后我们又抬起头。作请各班同学为革命烈士献花！一曲铿锵有力《歌唱祖国》突然响起。我心不由一震：没有烈士们，怎能有我们现在幸福生活？没有烈士们，五星红旗怎能那么鲜艳？我们一定要好好感激烈士们！于是，我郑重地将手中小白花献给烈士们。此时此刻小白花不仅代表我们对革命烈士敬意和感激，而且还表示出我们会好好学习，继承革命先烈乐于奉献光荣传统！
祭奠仪式结束，我们又在公园里玩一会儿，我躺在一块大石头上想：革命先烈抛头颅，洒热血，换来我们现在幸福生活，而我们却不珍惜来之不易幸福，整天做着衣来伸手，饭来张口小皇帝，而且还时不时地惹长辈生气，我们实在太不应该排队！一声叫喊打破我思绪，我立刻爬起来，跟着队伍，恋恋不舍地离开烈士陵园。
长眠于地下英雄们，请你们放心！我们作为新一代小学生一定会接下你们手中火炬，好好学习，回报社会。共同保卫我们祖国！
我们步履匆匆走进四月，又迎来一年一度清明节。“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂”，这是唐代诗人杜牧写，它充分表达诗人沉重心情，也表达我们此时此刻心情。
今天又逢清明节，我们学校组织四年级全体师生去烈士陵园扫墓。天空灰蒙蒙，没有风，也没有阳光。一路上我们非常沉默，到烈士陵园门口，我们个个神情更加严肃，因为我们听老师说过烈士陵园是一个神圣地方，这里埋葬着许多英烈灵柩。
一进大门一座高大约十四米石碑映入眼帘，上面写着“人民英雄永垂不朽”这八个大字。举行完庄严扫墓仪式后老师让我们自由参观陵园，参观完后在纪念碑前集合。同学们都把小白花交给我和另外两个同学组成一个三人小组，由我们三人代表大家去祭奠那些英烈，来到烈士墓前我们在每个烈士碑前都献上一朵小白花，我们在心里对英烈们说安息吧！心里面感想万千很矛盾，也很纠结，想想这些英烈，他们把爱献给安康儿女，把生命献给安康建设发展，可又有谁记得他们英雄故事呢？希望安康儿女都不要忘记，不要忘记我们今天幸福是他们用鲜血和生命换来，我们要加倍珍惜！
最后我们还发现有一些坟位上没有墓碑，陵园管理人员告诉我们原来这些长眠于此无名烈士们都是一九八三年安康突发洪灾时参加抗洪抢险而遇难军区解放军战士，他们都被埋葬在异地他乡再也不能回到生他们养他们故乡，一想到这里我们几个男生都热泪盈眶，情不自禁得深深向这些无名英雄们三鞠躬，表达我们敬仰和哀思。虽然这里没有留下他们姓名，可觉得他们是我心中最伟大人、最亲近人、最可敬人，他们是为我们幸福生活而牺牲，我要记住他，以后每年清明节我都会来祭拜他们，让他们在天之灵得到安慰，感到幸福！
此时，天空飘飞着细雨，我眼里饱含着泪滴。那句“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂”又在我耳边响起，这可能是对清明节最好诠释吧！
清明节是我们中国传统节日，是祭祖和扫墓日子，所以我们每年在这一天都要回老家扫墓。
为迎接这天到来，奶奶也早早蒸好鸡蛋，杀好鸡，准备好行李。为什么要吃鸡蛋呢？我问奶奶，奶奶说：在扫墓时，我们要将白煮蛋在墓碑上打碎，蛋壳丢在坟上，象征《脱壳》，已示生命更新，希望子孙皆出人投地。所以每年农历三月初三吃鸡蛋就成习俗。
在去扫墓路上总有热闹集市，大人们就会下车买鞭炮、冥钱、蜡烛、白酒、茶水。而我也会趁这时下车透透气，路边总会有各种美艳鲜花，我也总会忍不住要摘花，我会拿那些花朵放在墓碑前。
呆在车上时间是那么漫长，空气闷闷。终于来到老家房子。我们会在这里休息30分钟，爷爷会上二楼看去年养蜜蜂有没有乖乖听话，我和弟弟们总喜欢跟在爷爷后面凑热闹，弟弟被调皮蜜蜂蜇几个像玉米粒大包。
30分钟过去，我们再次回到那个灼热车里，开始我们这次扫墓之旅。在这车里颠簸半天，我们来到老祖宗坟前。一下车，天气闷热得要命，一丝风也没有稠乎乎空气好像凝住。整个世界像烧透砖窑，使人喘不过气来。但是就算天气再怎么恶劣我仍然不会放弃祭祖。因为我知道他们对我们贡献有多大，没有他们以前努力奋斗，哪有我们今天幸福生活。
来到山上，到处上满杂草，爸爸和叔叔们负责除草，婶婶和奶奶负责搞好贡品，爷爷负责摆放好鞭炮，而我们小孩子就负责烧香。
一切都搞好就开始祭拜，我手上抓着大把香分给每个人，每人6根。每个人都对这祖宗喃喃自语，而我则要祖宗保佑我考试顺利。拜完后点炮，爸爸叫我先带弟弟们回到车上，怕鞭炮打到我们。而他们则离得远远，用手捂着耳朵。等到炮声全没，我们还要等火都灭完才走。
扫完墓时，天已经黑。摘几串香蕉我们就回家。我们扫墓之旅也完结。回家途中，因为一天祭祖，我们都累，在车上合上眼睛进入梦乡。
今天是清明节，为拜祭祖先，我跟爸爸妈妈回到老家，一路上阳光灿烂，春风暖暖，可是爸爸似乎不怎么开心，我也就不敢太那么乐呵。小心翼翼地跟着爸妈后面走，突然爸爸问我：“聪聪，知道清明节由来吗？”我摇摇头，爸爸给我讲开：
古代时候，人们就认为，清明节即起始于节气。汉代刘安所着《淮南子》称：“春分后加十五日指乙则清明风至。”这清明风至之时正值阳春三月，故有“三月节”之称。后来，《岁时百问》一书曾做解释：“万物生长此时，皆清洁而明净，故谓之清明。”显而易见，清明节是因它所处时令，在光照、气温、降雨等各方面俱佳而得名。后来，皇帝为纪念忠臣介子，把这天叫做寒食节（也就是今天清明节）。久而久之，清明节就成为拜祭祖先日子，是中华民族传统节日……
说话间，不知不觉就到爷爷奶奶墓地前，墓地坐落在一片开满油菜花田地里。背面是高高土坡，土坡旁边有一条清澈见底小河，河岸上一排垂杨柳随着春风轻舞，偶尔有几只小鸟忽一下飞走又忽一下飞来，给寂静墓地带来一丝活力……
来到墓旁，只见整个墓地杂草丛生，一块石头碑上刻着爷爷奶奶名字、出生及其逝世时间，我算一下，爷爷和奶奶年纪轻轻地就去世，听爸爸讲爷爷奶奶都是十分勤劳善良农民，舍不得吃，舍不得穿，节约来钱都供给爸爸念书，自己有病也舍不得看，当爸爸刚刚参加工作，日子刚刚好起来，本该享福，却不幸得重病去世……看到眼前景象，我心情也变得沉闷起来，难怪杜牧在诗中说“路上行人欲断魂”，爸爸跟妈妈不声不响地拔着墓上野草，我也默默地拔着……虽然我没有见过爷爷奶奶，但是两行思念伤心泪水还是不争气流下来……
杂草清理干净，爸爸点上纸钱，红红火焰映红爸爸脸，爸爸凝视着一张张寄托哀思纸钱在火中发黄，卷起，变灰……脸颊上流下不知是泪水还是汗珠。我默默地跪在地上恭恭敬敬地给爷爷奶奶磕三个头，心里暗暗发誓：一定要给爷爷奶奶争气，不让他们辛劳白费。
“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。借问酒家何处有？牧童遥指杏花村。”这是唐代诗人杜牧写一首关于清明节诗。4月5日是我国传统节日——清明节。清明节是一个重大节日，人们为纪念死去人，都会在那天去为他们坟前扫墓。并会缅怀那些去世革命先辈们，继承他们光荣传统，将优良品质发扬起来。
又到一年一度清明节，全国是统一放假。家里大人不允许我和他们一起去南山为家里死去祖先扫墓，因此我们只能提前在家里过上一个“小清明节”啦！
清明前一天晚上，我家那儿有一个规定，就是要摆桌香，为是提前纪念死去人们。我家桌台是放在后面老房子里，在暗暗灯光下，年迈奶奶和祖母会将丰盛菜肴一一摆放在桌子上，有年糕、烤鸡、烤鸭、八宝菜、粽子……让人看就直流口水，可这时不允许吃。奶奶要在桌前插上两支蜡烛，放好桌凳，桌边还要分别放上一只只碗和一对对筷子，里面要倒上均匀酒，像是要家里请客一样。这样还不够，奶奶在桌子正前方摆上一个垫子，是专门为祭拜用。传说是要请地府神仙吃饭，为是给家里死去人能顺利投胎，并为全家人讨一个吉祥。而且，摆好桌子和凳子都不能随意碰，听说是不能打扰神仙们吃饭。晚上6点时候便可以跪在垫子上祭拜“神仙”，取下自己愿望。
这还不是重点呢。在家里人都纷纷祭拜好后，我们还要蹲在离桌子不远地方烧“金元宝”和“佛纸”，那都是祖母和奶奶利用一年时间叠好。爸爸拿来一个大锅子，里面点燃火。之后，我们将“金元宝”和“佛纸”扔进火里，边扔边祈祷。听奶奶说，烧“金元宝”和“佛纸”是为给地府神仙送“钱”，也是为给自己讨一个平安。
烧完“金元宝”和“佛纸”后才可以收拾桌子上东西，家里人一起团圆吃饭。
吃完饭后，我们都要揍在一起，坐在一张大方桌旁，剪“票儿纸”。在扫墓时候是必须把“票儿纸”插在祖先墓上。
虽然这个清明节我没有同家人一起去南山扫墓，可在家里过“小清明节”却依然寄托我对去世人们怀念。我被那乐融融欢乐气氛感染……
今天是清明节，说好今天要上山去扫墓祭拜先辈，所以我早早就起床洗漱，做好扫墓准备。
爸爸妈妈比我起床得更早，他们早就将要去祭拜东西放在一个大箩筐里。“酒，有；蛋糕，有；香，也有；纸，还有；香蕉，准备好，苹果，也准备好；蜡烛……”我故意在一样一样大声地数，妈妈也乐得在旁边看我数。“好，准备齐，我们向山里出发！”我叫道。我在前边引路，爸爸挑着祭品跟在后头，妈妈也一并随行。
刚出门，就觉得不大对头，满天乌云，那一朵朵黑沉沉云仿佛是吸满水大海绵，饱胀得就要滴下来似，难道老天爷也是有灵性，要祭拜也非常伤感？我也不禁担心起来，对妈妈说：“看来，天要下雨，真是麻烦。”妈妈说：“是啊，不过东边天还好，比较亮。我看天气预报，说今天只是雷阵雨，应该不会那么早下吧。走，快点，我们去叫上你奶奶。”奶奶今天也要一起去祭拜，她自己一个人住在村子东头。我们走向奶奶家。进奶奶房子。咦？怎么奶奶不在家呢？我叫起来：“奶奶，您在哪里？”从后面菜园传来奶奶声音，原来，奶奶在田里种菜啊！妈妈也赶紧走去帮忙。真是清明前后，种瓜点豆啊！三下五除二，奶奶妈妈匆匆忙完，我们就去墓地扫墓。
我们来到墓地。啊，这里景色真美啊！群山起伏，连绵不断，那远处山峰上还缭绕着淡淡云雾呢，峰顶若隐若现，仿佛是天上仙境。山上树木茂盛，满眼葱绿，像是给山上穿一件绿色连衣裙。山脚边那不知名野花，不正是给裙脚镶上花边吗？再看看近处小草，草尖上挂满晶莹水珠，是不是昨晚做个美梦流下羞涩眼泪啊。听，还有清脆鸟鸣声，一唱一和，是不是在歌颂这里美景。我情不自禁张开双臂，做拥抱状，大喊：真美啊！惹得一旁爸爸妈妈都哈哈大笑。
我们结队走到爷爷墓地，放下祭品。妈妈对我说：“熙熙，你和妹妹先到那边去玩，让妈妈和爸爸好好除掉这些杂草。”说完，妈妈和爸爸就开始动手拔草。爸爸将较大树木砍倒。我问爸爸：“为什么要砍倒呢？这不是滥砍乱伐吗？”爸爸笑着说：“这不算是滥砍乱伐，在墓边树要砍掉，就像家里打扫卫生一样。要不砍掉，到时连墓在哪里都找不到。”我点点头，闪到一旁，和妹妹一起坐在木板上玩手机。过一会儿，墓地清扫干净，奶奶把东西摆好，插上香，点着火，又手合一放在胸前，嘴里念念有词，也不知在说什么。我见忙把手中手机放下，问爸爸，奶奶在念什么。爸爸微微一笑，摆摆手，意思是叫我这时候不要说话。五分钟左右，奶奶念完就叫爸爸去放炮烧纸，然后也招呼我也去拜四拜，说是许许心愿，那些列祖列宗会保佑我。我听，半信半疑地照做。我是希望我们全家幸福如意，我成绩像芝麻开花一样节节高。
我们许完愿，就开始放爆竹。那劈啪劈啪声音在山里显得格外响亮，连小鸟声音也停止，树木也站立不动。
天，又下起雨，我们不得不赶紧收拾东西回家。一路上，我们还看见很多人也来扫墓呢，真是“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂”啊！
“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂”。每到清明节都会让人情不自禁想起唐代诗人杜牧的这首诗来。可惜天空不作美，让人断魂的清明节竟没有让人断魂的雨。清明节的脚步越来越清晰了，思绪让我飘向了我的妈妈的灵魂深处。
今天起床看见天气还算好，天气预报提示有太阳。我没有回家上坟，祭奠妈妈。就让我在这静静的小屋里坐一会儿，思念一会儿吧……
很多时候得感谢古人们创造的文化，诗意中欢乐和忧伤相互交织。端午节因为屈原沉江，于是人们以吃粽子，赛龙舟等的方式纪念他，世俗生活的谈笑中纪念了这位伟大的诗人。中秋节，因为民族性格的阴柔特性，也因为驱逐鞑掳，复我中华，但愿照样常照我土，不忘烈士鲜血洒满地！人们相约月圆之夜吃月饼。明月出关山苍茫云海间，我门怀人、品茗、看月呆坐。“但愿人长久，千里共婵娟”，苏东坡一支笔千百年来宽慰了多少离愁别恨的心。上坟就不会因时间久远而追思不起来，天空抑郁，纵使天性乐观的人也会低头前行，默默烧香。但初春新绿，没有冬的萧杀，山川浸透着清新迷蒙之美，上坟的人亦不会伤感甚至深泪如泉下。此时的伤感是唯美的，情与景都俱在春寒里。
清明时节，桃花开了又落，杏花谢了去匆匆。霏霏细雨将山坡上的梨树凝固在青灰色的空气里，蓑衣拌雨剪影于阡陌的桑田青山中。坟在半山腰，祭祖是内容，挂青是形式。烧了纸，放完鞭炮，找一根合适竹杆将青挂在坟墓的最顶峰上。该回家了，当亲人小孩们快快乐乐回去的时候，那年我掉在了最后面。猛然回头，一座孤坟静卧此地，坟前杂草庄稼一片狼藉，片刻的热闹愈加衬托出亘古的凄凉。坟墓上的青尤为耀目，才挂上就便如风撕碎一般‘哔哗’作响，让它好好的挂着吧。静寂的山林孤独的坟茔，尘世的我们需要这样的仪式，需要它永不休止永不怠倦的舞蹈召回已逝去的灵魂，逝去的灵魂你回来了么，看到了么！妈妈您回来了吗？见到您的幺女了吗？我迟疑一会终于掉头而去，留下如精灵一样独自舞蹈的青和即将逼近我的黄昏暮色。
有时我想，如果人类的繁衍亦如海龟，从蛋里孵出就自个爬向大海了，从小不知情为何物，就没了欢乐苦愁、生离死别。那真是人类的不幸中之万幸啊。
妈妈的坟在家房屋对面的半山腰上，今年不知下雨没有。
夜里雨声，闲读宋词，听着北宋词人晏殊浅吟：“燕子来时春社，梨花落后清明”。翻过几页，又听见晏殊第七子晏几道叹息：“舞烟眠雨过清明”。心里蓦地一惊，春社已过，清明又至了。
清明既是节气又是节日，古时候也叫三月节，有2000多年历史。“万物生长此时，皆清洁而明净。故谓之清明。”清明后雨水增多，万物由阴转阳，吐故纳新，一派春和景明之象。
在现代人的眼中，“清明”与扫墓祭奠的联系则更紧密。这是因为，清明前一天是寒食节。寒食相传起于晋文公悼念介之推一事，后来，唐玄宗被这个故事感动，于开元二十年诏令天下“寒食上墓”，且列为当时“五礼”之一。寒食与清明仅隔一天，为图方面，人们干脆决定在清明扫墓，到明清时，清明扫墓更为盛行。新中国成立后，人们也选择在这天祭扫烈士墓，缅怀革命先辈。
“年年祭扫先人墓，处处犹存长者风。”历来有扫墓的习惯，每到“清明”，家家户户的后代子孙就要携带酒食、果品、纸钱、鞭炮等到祖坟墓地，将食物供祭在祖先墓前，再将纸钱焚化，鸣炮祈祷，为坟墓培上新土，栽几株鲜花或折几枝嫩绿的新枝插在坟上，然后叩头行礼祭拜，最后，还必须在墓前吃掉酒食才回家。
年年清明都逢雨，那雨像漫天飞舞的泪花！也习惯了在清明看雨、淋雨；如果哪一年破例遇上个大睛天，心，总觉得这个节不圆满，有些残缺。也许，也只有这样的情与景，才能给逝去的灵魂一丝慰藉吧！
逝者已去不可追，请君珍惜眼前人。清明墓碑前，无限的感伤将被抒发，祭祀者的泪珠将串成一段段湿漉的.回忆，暖春的微风抹不净伤感人的眼睛。人生漫长的旅途不会停歇，宗脉的延续是一串加粗的省略号，老人的白发便是清明最醒目的问号，孝顺与赡养是唯一正确的选择，是炎黄子孙对清明的最佳诠释。让孝敬之心日日在，坚持善待自己的父母与老人，在暖春四月的某个清明，立于拂起万千愁绪的细风中，才不至于面对死气沉沉的墓碑，空余幽幽的哀叹和无边的自责，背负一团心冷在风里哀号盘旋。
在学习、工作、生活中，大家总免不了要接触或使用征文吧，征文一般都具有精彩的开头，给人耳目一新的感觉。为了让您在写征文时更加简单方便，下面是我精心整理的清明节祭祀先烈征文（通用7篇），欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
清明节前夕的一个下午，天空晴朗，艳阳高照，我们龙沙小学的少先队员们怀着倾慕的心情去和平广场祭祀先烈。
活动在庄严的气氛下开始了，随着主持人的话音一落，我们怀着激动的心情开始了心灵之约——触摸手印墙活动。这是600名抗日英雄的手迹，如今，他们还健在，成了历史发展的见证人，尽管他们已经老态龙钟，但是他们依旧是我们心目中的大英雄。
现场请了几位老红军爷爷，我主动围到一位老红军的身边，提出了自己干兴趣的问题，津津有味的听着。噢！原来这位老爷爷是杨靖宇将军的警卫员。爷爷给我们讲抗日战争期间，条件非常艰苦，但是大家都非常乐观。在打鬼子时经常能看到很多战友倒在自己的眼前，看着很伤心，一心想着为战友报仇，恨不得一下子把鬼子赶回老家去。后来爷爷调去给杨靖宇将军当警卫员，继续为解放东北而浴血奋战，当时战士们吃的最好的就是罐头加点菜叶，罐头还是打鬼子时抢来的，听了这些话，我的心热乎乎的，仿佛自己也在抗日战场上。
接下来，为缅怀先烈，慰籍英雄的灵魂，我们放飞了手中的气球，红艳艳的气球腾空而起，载着我们的祝福，载着我们的希望，飞上了蓝天。大家高兴的手舞足蹈，互相交流着自己的心愿。
在这次活动中，对我们进行了心灵的洗礼，对抗日战争有了更深一层的了解。不仅感受到了今天的幸福生活来之不易，而且觉得我们更应该学习老英雄的勇敢坚强，意志如钢的精神。
清明时节雨纷纷。睹物思人，又是一个怀念的季节。追忆亲人、寄托哀思，本来是充满温情的事。
然而，笔者在当地大街小巷特别是销售冥品店看到，除了香火、蜡烛、鞭炮，五花八门的“冥国银行”的钞票，还有纸扎的电视机、电脑、汽车、别墅，最荒唐的还有一些纸扎的女子，据说是烧给先人的“丫环”、“二奶”，总之是人间所见，冥品尽有。让清明节几乎变成一场场闹剧，清明真的清明不起来了。不仅如此，甚至有些党员干部还大量动用公车，为自己的“祖宗”上坟，群众反响强烈。
清明祭祀，是中华民族传统的风俗习惯，古人称这个时节为“万物生长此时，皆清洁而明净，故谓之清明。”然而，到了现代社会，祭祀活动中的封建庸俗之风却大有愈演愈烈之势，为清明节平添了污浊之气。
庸俗之风缘何而来？愚昧无知使然。有人认为，先人活在世上享受的和没享用的，在“阴间”也一样不能缺，这是扭曲的虚荣心和奢靡欲在作怪；而被称为“白事大了”的中介们提供的“超前”游说服务，也在推波助澜。传统民俗中掺杂了腐朽和庸俗的东西，就离民俗的本质越来越远；一种背离时代进程的风俗如果为更多人们所接受，迷失了健康的方向，将会带来更大的负面效应，甚至成为精神文明和先进文化的桎梏。
那种互相攀比讲究排场、粗俗愚昧甚至伤风败俗的祭祀行为，不仅有违当代文明，也是对逝者的不敬和耻辱；不仅败坏了社会风气，也完全失去了寄托哀思的本意；不仅与传统美德相悖，也与社会主义精神文明格格不入。
让清明节重现“清洁而明净”，提倡文明、健康、环保、回归自然的祭奠方式，体现着中国人追随现代文明的决心和勇气。在清明扫墓活动中，倡导文明祭祀，既有利于保护生态环境，也是移风易俗、端正社会风气的重要内容。
令人欣喜的是，在许多地方，清明节的陋习正被世人摒弃，而以敬献鲜花、栽种绿树的方式纪念逝者，网上祭祀也得到越来越多人的认同。与那些乱七八糟的陋习相比，对逝者敬上几盏清茶、一束鲜花、栽上几棵长青树等，用这种文明方式祭祀，更能表达生者的哀思和敬意，于逝者也是最好的纪念和安慰，值得推广和提倡。
又一个清明节，又一个缅怀先烈的日子。今天，我们来到了周岗烈士墓前，祭奠长眠在这里的先烈的英灵。
站在烈士墓前，我心潮起伏，思绪万千。革命先烈们为了民族的独立和国家的尊严，献出了自己宝贵的生命；为了彻底埋葬旧世界，建立社会主义新中国，前赴后继，英勇作战，抛头颅、洒热血，毫不在意；在和平建设时期，为了祖国的繁荣富强而献出青春和热血。
先烈们，在中华民族面临生死存亡的危险时刻，是你们挺身而出，是你们用自己的血肉之躯筑起了钢铁长城，与日本帝国主义侵略者进行着殊死拼搏。你们倒下了，但成千上万“不愿做奴隶的人们站起来了”，他们高唱着“义勇军进行曲”，去继承你们未竟的事业；先烈们，是你们把对国家、对劳苦大众的爱化作战斗中同敌人拼杀的精神力量，不怕牺牲，勇往直前，以摧枯拉朽之势，宣布了蒋家王朝的灭亡，建立了人民当家作主的新中国。先烈们，在社会主义建设最需要的时刻，又是你们抛去了家庭和个人的一切，毫不犹豫，挺身而出，把最宝贵的生命无私的献给了祖国和人民，把满腔的热血洒遍祖国大地，用顽强的精神感染着每一个人！
面对你们，我们怎能不肃然起敬？你们的辉煌业绩，将彪炳史册、万古流芳！你们的英名将与日月同辉，与江河共存！我们敬慕你们，无私奉献的英雄！正是因为有了你们这些无数的革命先烈，有了你们的崇高，有了你们的无私才有了今天的和平环境，才有了祖国今天的繁荣昌盛。
战争的年代造就了烈士们的勇敢和坚强，和平美好的环境为我们提供了学知识、长才能、成栋梁的机会。我们有信心学好，因为我们有榜样！同学们，我们是时代的幸运儿，我们应该懂得幸福生活的来之不易，我们更应该懂得所肩负的历史责任和历史使命。我们要爱自己，更要爱祖国，我们要发奋学习，为祖国增光，为祖国添彩！
同学们，让我们继承先烈的.遗志，为家乡的建设、为祖国的繁荣富强而努力学习，奋发向上，共创美好的明天！
最后，我们一起祝福：先烈们永垂不朽！
清明将至，祭祀的人也多了起来。在传统的节日理解里，清明节的祭祀，主要是以家庭为单位进行的，即家中有亲戚逝去，诸多后人便在这一天，远赴家乡，为祖先的坟墓除除草，为已经逝去的亲人们提供一缕哀思。与此同时，清明节，其实还有一批人，他们诞生于战争岁月，为共和国而奉献生命，他们诞生于和平岁月，为了捍卫和平而英勇牺牲。他们，便是我们的先烈们。
没有先烈们的牺牲，就没有我们今日的太平。遥想当年，异族入侵，锦绣山河沦陷，此时，是有一批人，愤而反抗，拯救民族于水火，以血肉之躯成就了国家的统一；遥想当年，歹徒在前，面对这些行凶者，又是这些先烈们，挺身而出，用勇气捍卫了社会的和平。战乱的时候有他们，我们迎来了今日的幸福；和平的时候有他们，我们过得更加安稳。
清明节，要纪念家，也要纪念国。我们常说，“覆巢之下，岂有完卵”，其实，回首历史，我们可以看到，国家的存在，是家庭安稳的基础。而正是那些牺牲的先烈们，用热血的青春，为我们后人们，铺开了一条和平的康庄大道。当次祭祀的时节，有怎能没有一缕哀思，是祭奠我们的烈士们呢？
清明节，也是缅怀先烈的好时机。对于先烈们而言，他们最希望看到的，是我们过得更幸福。清明缅怀先烈，需要的不外乎是两种情怀，一是感恩，一是铭记。我们当熟读历史，对待现在的生活，对待未来的一切，永远心怀感恩之心，心怀感恩，才对得起先辈们的付出；我们更应当以史为鉴，既记住我们民族历史发展过程中的坎坷，更要记住那些曾经经历过的教训，更要记住那些为了今日幸福生活而奉献生命和青春的先烈们。
慎重追远，心怀感恩，勇敢前行。清明悄然来临，在幸福中徜徉的你我，都应该心怀感恩之心，记住那些曲折的历史，也记住我们的目标和方向。不忘过去，奋勇前行，这便是我们对于先烈们，最好的怀念方式。
“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂”。一年一度的清明节将至，又将迎来“扫墓”高峰。这个日子除了缅怀已逝的亲人外，其实还有着其他的含义。《历书》中说：“春分后十五日，斗指丁，为清明，时万物皆洁齐而清明，盖时当气清景明，万物皆显”，清明节因此得名。在这个“气清景明”的时节，一些不文明的祭扫方式给清明节“扫墓”带来了阴影和悲剧：2005年的清明节这一天，台州酿成森林火灾120多起，致8人死亡1人重伤，过火山林面积万亩，教训深重，至今不忘；2008年3月23日，天台县从下午1时至5时20分，就有6个乡镇街道因扫墓用火发生了14起山林火灾，其中一名75岁的老汉不幸被烧死；2013年3月30日中午，昆明安宁的王开富上坟祭奠亡故的亲属，其在一处坟前焚烧冥纸时，不慎引发山火，致使当地草铺三家村至温泉官庄一带发生森林火灾，大火直到4月1日才被扑灭。此次火灾导致经济损失260余万元， 最终，法庭判决被告人王开富犯失火罪，判处有期徒刑三年零六个月。
这些触目惊心的清明节祭扫悲剧，无疑是在为广大人民群众敲响了不文明祭扫的警钟。一年一度的清明节,人们用上坟扫墓等祭祀方式来寄托对先人的哀思。根据《四川省森林防火条例》，清明期间市民进山扫墓，一定要文明祭扫，不要带火种进山，更不要在林区进行烧纸、燃放烟花、吸烟、野炊等活动。对儿童等特殊人群要严格监护，防止玩火弄火引发的森林火灾。随着社会文明程度的不断提高,人们的祭祀方式也在不断发生着变化,更多的人开始告别烧纸上香等既容易引起火灾、不安全又不环保的传统祭祀方式,追求鲜花祭祀、网上祭祀等文明时尚的祭祀方式。
清明节，如何形成“文明祭扫”之“清风”呢？有七种文明祭祀方式可供选用：
一是音乐祭祀，以播放逝者生前最喜爱的歌曲，来表达对故人的缅怀之情
；二是网上祭祀，可通过互联网表达对已故亲人的哀思；
三是鲜花祭祀，祭祀群众可采用逝者生前最喜爱的鲜花来进行祭祀；
四是植树祭祀，群众可以用植树的方式祭奠故人，既环保无污染又具有纪念意义；
五是放飞思念，可组织居民开展放飞白气球等活动进行祭祀；
六是召开家庭追思会，将逝者生前的照片、录像资料制作成光盘，组织家庭成员观看，追忆逝者；
七是洗墓祭祀，家属可将逝者墓碑进行清洗，以表达思念之情。
事实上，每年清明节前后，都是各地森林防火压力最大的时候，更多的森林防火工作，实际跟上山的扫墓市民以及赏花游客息息相关。在这种背景之下，文明祭扫不仅仅关乎扫墓者的的安全，更是关乎森林的安全。让全社会形成“文明祭扫”之“清风”，这不仅仅是个人道德文明的进步，更是践行社会主义核心价值观的具体体现，更是实现伟大中国梦的根基。文明祭扫既是对故人的英灵慰藉，也是对晚辈以身作则的行动教育，更是对大自然的敬畏与保护、对公共财产于他人生命的最好保障。
期盼以久的春游终于来临了。但这次，不是去游乐场这些令人欢乐的地方，而是去“缅怀先烈”。
一路上，平时有说有笑的气氛烟消云散。大家都怀着十分崇敬的心情上路了。
到了烈士山，我们首先看到一面雕刻在两排楼梯中间大石板上的五星红旗，阳光照耀着它，显得格外耀眼。拾级而上，两旁还有很多先烈的石像，不知不觉，就到了“解放一江山岛纪念碑”。纪念碑上也有解放军叔叔的石像。有的手里拿着枪，好像要与敌人决一死战；有的正冲向前方，好像准备与敌人浴血奋战。我想：战争时期的军人可真是苦啊，我希望人类世代都平平安安，这样，人间都会很幸福的生活在这个世界上。
我们继续向前走，便到了祭奠广场。广场中心，是一个巨大的圆球，金灿灿的。圆球外插着很多鲜红的大拄子。广场前，有 解放军解放一江山岛时的浮雕。我们排好队，站在广场上，仔细地听了战争的来龙去脉。听了他们的英勇奋战的经过，我开始对他们肃然起敬。我想：战士们这样以生命为代价保卫祖国，真是舍己为人啊！
最后，我们去敬献小白花。每朵小白花都是大家亲手做的，每朵都是一份诚意。我还发现，最小去世的只有18岁。他们这么年轻，却被战火夺去了生命，战争真是残忍啊！但也是他们的努力，无私献出，才有今日的好日子呀。
缅怀先烈，让我懂得：现在要好好学习，将来为国争光，做祖国的好栋梁！
4月4日~4月6日，这是一段莺飞草长、柳绿桃红的日子，是一段风和日丽、细雨霏霏的日子，是一段百感交集、心情郁闷的日子……在这样的一段日子里，偏偏又是事情最多的时候。说了这么多，这是什么日子呢?是清明节。
"清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂……”每年的这个节气，我们都会在心里默默地吟诵这首唐代诗人杜牧的诗句，来表达我们对先人的思念之情。
这一天，我们会来到墓前，放置一束鲜花，烧上一些纸钱，借以表达我们对亲人的思念和祝福，并在心里默默地为他们祈祷，祝福他们在天堂的那一边能够和我们一样，幸福和快乐地生活着，此时，我们不禁会回忆起他们曾经和我们共同度过的那些岁月，那些画面仿佛还历历在目，想到这些，我不禁凄然泪下。
曾几何时，在漫长的革命斗争岁月中，有多少我们武进的英雄儿女，为着民族的解放、人民的幸福，把鲜血洒在家乡和异地。他们中有的千古留名，有的却连姓名都不知道，但他们都是为了一个共同的目标走到了一起，那就是为了共产义事业而奋斗。先烈们抛头颅、洒热血，前赴后继，在敌人面前宁死不屈，一身傲骨，表现了大无畏的英雄气概，为我们后人树立了榜样。他们是我们的骄傲，是我们的光荣！
“风雨梨花寒食过，几家坟上子孙来?”吟诵这句诗句，不免给人添上了一份伤感。这句诗好像更适用，难道古人有预知未来的本领。在科技高度发达的今天，似乎人们都已忘记了祭祖这件事，更多的是在清明节游山玩水，的确清明节的另一个活动就是踏青。作为新世纪的青少年每年有多了一个活动——瞻仰民族英雄，为共和国的烈士扫墓。如果没有这些民族英雄和革命先烈用鲜血和生命换来今天自由、民主、和谐的社会，就不会有我们的未来。
正是因为烈士们用鲜血和生命换来了我们今天的幸福生活，换来了今天的和平和安宁，我们才得以在舒适的环境中快乐地学习。也许我们无法体会战火纷飞的时代的艰辛，但我们明白了幸福的来之不易，我们所要做的就是努力学习科学文化知识，继承和发扬先烈们不屈不挠的拼搏精神，随时迎接困难的挑战！
“日暮笙歌收拾去，万株杨柳属流莺。”为共和国的烈士扫墓的道路是沉重和庄严的。所以我们不能忘记先烈们的精神和遗志。我们用这种方式寄托我们的哀思，继承先烈们的遗志，以高昂的精神面貌，投身到学校生活和社会主义建设中去。青山肃立，绿水长歌，我们将永远铭记和颂扬革命先烈的事迹，继承先烈的遗志，为祖国的建设贡献力量！
清明节夜里雨声，闲读宋词，听北宋词人晏殊浅吟：“燕子来时春社，梨花落后清明”。翻过几页，又听见晏殊第七子晏几道叹息：“舞烟眠雨过清明”。心里蓦地一惊，春社已过，清明又至了。清明既是节气又是节日，古时也叫三月节，有2000多年历史。“万物生长此时，皆清洁而明净。故谓之清明。”清明节后雨水增多，万物由阴转阳，吐故纳新，一派春和景明之象。在现代人眼里，“清明”与扫墓祭奠的联系则更紧密。这是因为，清明节前一天是寒食节。寒食相传起于晋文公悼念介之推一事，后来，唐玄宗被这个故事感动，于开元二十年诏令天下“寒食上墓”，且列为当时“五礼”之一。寒食与清明仅隔一天，为图方面，人们干脆决定在清明扫墓，到明清时，清明扫墓更为盛行。新中国成立后，人们也选择在这天祭扫烈士墓，缅怀革命先辈。“年年祭扫先人墓，处处犹存长者风。”历来有扫墓的习惯，每到“清明”，家家户户的后代子孙就要携带酒食、果品、纸钱、鞭炮等到祖坟墓地，将食物供祭在祖先墓前，再将纸钱焚化，鸣炮祈祷，为坟墓培上新土，栽几株鲜花或折几枝嫩绿的新枝插在坟上，然后叩头行礼祭拜，最后，还必须在墓前吃掉酒食才回家。年年清明都逢雨，那雨像漫天飞舞的泪花！也习惯了在清明节看雨、淋雨；如果哪一年破例遇上个大睛天，心，总觉得这个节不圆满，有些残缺。也许，也只有这样的情与景，才能给逝去的灵魂一丝慰藉吧！逝者已去不可追，请君珍惜眼前人。清明墓碑前，无限的感伤将被抒发，祭祀者的泪珠将串成一段段湿漉的回忆，暖春的微风抹不净伤感人的眼睛。人生漫长的旅途不会停歇，宗脉的延续是一串加粗的省略号，老人的白发便是清明节最醒目的问号，孝顺与赡养是唯一正确的选择，是炎黄子孙对清明的最佳诠释。让孝敬之心日日在，坚持善待自己的父母与老人，在暖春四月的某个清明，立于拂起万千愁绪的细风中，才不至于面对死气沉沉的墓碑，空余幽幽的哀叹和无边的自责，背负一团心冷在风里哀号盘旋。
中西方酒文化论文
人的情绪情感是一种复杂而又高级的心理活动，喝酒能加速人的情绪情感的变化与构成。那么，中西方酒文化有什么不同呢?
一、宗教信仰的影响
人们的宗教信仰和酒的关系密切：一方面，宗教的教义影响着人们的饮酒行为;另一方面，人们的许多宗教活动又都离不开酒。
佛教在中国的影响较为广泛。
佛教的五条戒律中就有“不饮酒”这一条。
很多中国人信奉佛教的教戒，尽可能地不饮酒或控制饮酒;再加上中国的酒大多是用粮食酿造的。
所以，人们对于饮酒持的是一种比较谨慎的态度：认为喝酒只要达到一种微醺之境即可，当一个飘飘然的“酒仙”，而不愿当一个喝酒喝到失去常态的“酒鬼”。
可以这么说，佛教戒律对人们的饮酒行为影响很大，甚至起支配作用。
然而，西方人的主流宗教是基督教，葡萄酒在《圣经》里多次被提到。
耶稣在知道了自己的命运后,在最后的晚餐上说：“面包是我的肉，葡萄酒是我的血。”其目的在于要人们记住他是为人类赎罪而死的。
因此，基督教徒视葡萄酒为圣血———耶稣的血液。
他们在做弥撒的时侯喝圣血、吃圣体，视酒为耶稣救世精神的化身，认为人喝了酒就能与上帝的心灵相通，从而得到仁慈上帝的佑护。
在此背景下，人们对于葡萄酒怀着一种喜爱、敬仰的心情，教会人员把种植葡萄和酿造葡萄酒看作是他们的份内事。
在宗教活动中，人们分食象征着基督血与肉的葡萄酒和面包，旨在继承基督精神。
在举行酒神祭祀的时侯，人们结队游荡，组成合唱表演队唱酒神颂歌，载歌载舞，在树林里或者在荒野里喝酒纵情狂欢，人的本性得到了完全地释放。
二、价值观的影响
中国的酒文化典型地体现了集体主义的价值观念。
中国人之间的关系倾向于依靠、合作，也就是一种集体主义的紧密社会结构。
中国人喝酒讲究气氛，三五成群，呼朋引伴。
在喝酒时，中国人常常敬酒、劝酒，遇上喜庆节日的时侯还会有一些活动，比如划拳、行酒令、做游戏等来活跃饮酒气氛。
劝酒不仅表现了中国人的热情好客，更与他们的集体主义思维有很大的关系。
一群中国人喝酒要比一群西方人喝酒更热闹、更有趣。
除非是借酒消愁的或者是嗜酒如命的，否则很少看得到独自饮酒作乐的中国人。
中国人的集体主义的紧密社会结构使得他们视酒为交际工具，大家聚在一起喝酒大都是出于联络感情的需要。
在中国酒被赋予了很多感情色彩，酒是联系中国人感情的纽带、润滑剂。
人们喝的是酒，饮的是感情，重视的是饮酒人，劝对方多喝是为了表示友好、诚意。
夸张点讲，在中国，人与人之间的感情是喝出来的，“感情深，一口闷;感情浅，舔一舔。”在中国人的人际关系交往中酒起着非常重要的作用，“无酒不成席”、“无酒情不厚，无酒礼不真”，以酒寄情，“一切尽在不言中”。
中国人还注重“以人为本”，认为酒是为人服务的。
因此，不管是繁多的酒器、敬酒的次序还是在饮酒者座位的安排上，无不体现出了中国酒文化“以人为本”的价值观。
然而，西方的酒文化则是个人主义的体现，一切都以自己为出发点。
尽管他们也会有群聚而饮，但他们更注重的是个人对酒的浅尝独酌。
西方人强调个人民主自由，从不干涉、强迫别人，所以他们在喝酒的时候全凭个人自由自主，不想喝就不喝，想喝多少就喝多少，无需客套。
西方人的这种个人主义也使得他们不愿意依赖别人，也不希望别人依赖自己，甚至包括自己的亲属。
他们之间这种关系决定了酒只能扮演艺术品的角色，是聚会的附属品。
西方这种个人主义的松散社会结构使得他们把酒看作是艺术品，他们是为欣赏美酒而饮酒。
西方人也讲究尊重个人隐私，互不干涉彼此，所以他们在酒桌上互相不敬酒、不劝酒，也不兴做游戏如划拳、猜数等。
只有在一些特定的场合，他们才会一同举杯。
西方人还注重“以物为本”，无论是酒礼、选择酒器时、还是在品饮的顺序上，他们都会认真考虑每一种酒的性质、味道，力求将不同酒的不同特点都表现得淋漓尽致。
三、心理因素的影响
酒文化也常常伴有心理因素的表现，并在一定程度上制约着人们的饮酒行为。
饮酒，作为一种社会的有规律的活动，是人们有意识地进行的，反映了人们一定的精神意志，人们的情趣和精神的寄托等，也常会反映出人们心理上的一些积淀。
它们在酒的作用下，就会在一定适宜的时间、场合、气氛中迸发出来。
这些也就构成了饮酒心理，它是酒文化内涵的重要组成部分，且往往是其中的核心。
中国人常常赋予酒很多感情色彩，他们的饮酒心理更多地趋向于精神层面。
①表现人格和个性的心理，通过饮酒就表现得更加充分具体了。
比如唐代的李白，对酒的爱好以及他独特的饮酒神态反映了他酷爱自由、不受拘束的个性。
②反映动机和需要的心理。
中国人饮不同的酒有不同的需要和动机，比如通过喝白酒来抵御寒冷，喝药酒来强身健体或治病。
③显示观念和理想的心理。
人们对某些观念的崇尚以及对理想的追求也常会蕴含在酒文化活动中。
比如在中国有不少民族都有“三杯酒”的习俗。
敬三杯酒，罚三杯酒，其中“三”这一数字就包含追求圆满的意思。
④激发思维和灵感的心理。
适量饮酒能刺激人们的思维能力，激发灵感，使人展开想象的翅膀。
中国历史上许多诗人为了激发诗兴而饮酒，像李白、杜甫、辛弃疾等，他们在酒后写下了许多经典之作。
“李白斗酒诗百篇”就是此意。
⑤升华情绪和情感的心理。
人的.情绪情感是一种复杂而又高级的心理活动，喝酒能加速人的情绪情感的变化与构成。
所以，人一般在饮酒的时侯更容易吐露自己内心的真实情感，即人们常说的“酒后吐真言”。
而西方人更多地视酒为个人愉悦感官、舒缓精神的一种物质。
正如他们选择酒器是为了更好地来品酒一样，他们不像中国人那样赋予酒很多东西，利用酒来传情达意。
西方人以生命的欢畅为主题。
德国哲学家尼采认为饮酒就是情绪的发泄，是抛弃传统束缚回归原始状态的生存体验，人类在消失个体与世界合一的绝望痛苦的哀号中获得生的极大快意。
整天忙忙碌碌，面对生活的无奈、感叹生命的短暂无常，只有在酒酣耳热后，沉重的心灵才能得以片刻的慰藉，脆弱的人性才能得以片刻的解脱。
总之，酒作为一种饮品得到了很多中外人士的喜爱，并在人们的日常生活中起着重要的作用。
由于中西方人不同的宗教信仰、价值观、心理因素、生活环境、风俗习惯以及思维方式等方面的不同，导致了中西方酒文化之间的差异。
随着当今中西方交流的扩大，了解中西方酒文化之间的差异有助于人们理解酒背后所隐藏的风格迥异的文化、民族意义，能够更好地为中西方的文化交流起到积极的促进作用。
餐桌礼仪在中国人的完整生活秩序中占有一个非常重要的地位，用餐不单是满足基本生理需要的 方法 ，也是头等重要的社交 经验 。下面是我为大家整理几篇 商务礼仪 之餐桌礼仪论文，希望对你有帮助。商务礼仪之餐桌礼仪论文篇一 摘要：现代社会礼仪无处不在，也正是这些礼仪困扰着我们很多人，餐桌礼仪 文化 是最重要的非语言文化，也是很重要的社交经验。我国的饮食文化源远流长，在坚持自己的优秀文化传统的同时，要采用一个客观、宽容、尊重的心态对待异国文化，以便能在跨文化交际中能恰当地、得体地进行交际。 关键词：中西方;餐桌礼仪;比较;差异 中西文化历来是世界文化的两大派系。而饮食文化在其中占有非常重要的地位，餐桌礼仪文化又是构成饮食文化的一个重要角色。每一个国家，每一个地区的人民都在饮食中自觉不自觉地透露着自身深刻的文化背景。当我们进入21世纪，就要不可避免的参与跨国文化交际，饮食文化正是国际文化交流中非语言交流的重要部分。世界之大，各地文化风俗、人文地理都不相同，而我们通过分析中西方餐桌礼仪文化的差异，能提高外语学习者对西方文化、语言的了解，以便交际。 1、餐桌礼仪方面的差异 座位安排、餐具、进餐方式等都直接反映了当地人的社会生产模式与文化取向。现代社会礼仪无处不在，用餐不单是满足基本生理需要，也是一种社交经验。而中西方在餐桌礼仪方面的要求也有许多差别，同时了解中西方餐桌礼仪能有效避免失礼于人。 就餐气氛的差异 西方人的饮食讲究是一人一份的分餐制。西方人一上餐桌就会静静的享受自己的盘中餐，即使要分享食物，也会用小盘分好，各自食用。进餐时与客人交谈的音量保持对方能听见的程度即可。咀嚼食物时不要说话，即使有人与你讲话也要等咽下食物之后再回答。而中国人则相反，一坐上餐桌，往往会滔滔不绝，互相夹菜，互相劝酒，以显出彼此的热情与关心。这种闹从某种程度上反应了人们内心的愉悦，温馨和睦，一团和气。中国人餐桌上的闹与西方餐桌上的静就从根本上反映出了其文化的差异。 座位排序的差异 中西方人在正式宴会上都讲究座位的安排。在中餐餐桌上常用圆桌，一般情况下，坐北朝南或者正对门厅的座位为上座，两边为偏座。通常是让年长者、位高权重者或主宾坐上座，男女主人或陪客者坐下座，与上座相对，其余客人则按重要程度做偏座。在中国，长期占统治地位的是儒家文化与思想，所以长幼有序，男尊女卑作为了排座的标准。总之，在中国，左为尊，右为次;上为尊，下为次;中为尊，偏为次。而在西方正相反，右为尊，左为次。西方餐桌常用长桌，男女主人分别坐两端，客人位于两旁。以男女主人的右手为上，按男女主宾和一般客人的次序安排座位。在安排上将尊重女性、女士优先作为排座标准。 餐具的差异 西方人用餐习惯使用刀叉，中国人用筷子。这两种不同的餐具不仅带来了进食习惯的差异，还影响了东西方人的生活观念。西方国家由于受狩猎文化的影响，喜欢争强好胜，乐于冒险。在他们看来，食物是人们暴力之下的产物，金属的刀叉代表着一种进攻，一种强硬。同时，西方的分吃折射出西方人的独立，强调个性的尊重与平等。中国是筷子的发源地，其历史可追溯到新石器时代晚期。用餐时只有把两根筷子一起配合，才能运用自如，准确无误，这体现了中国文化和谐统一的精神。筷子带来的合餐制，也突出了中国人牢固的家庭观念。在使用餐具时中西都有不同的规范。比如中餐进餐时不能用筷子向人指指点点，更不能把筷子插在米饭中。西餐中使用刀叉时要左手拿叉右手拿刀，进餐中需要放下刀叉时应摆成“八”字型，分别放置在餐盘边上，刀刃朝向自己，表示还要继续用餐。用餐结束后，将叉子背面向上，刀刃与叉子并拢，平行放置于餐盘中。 进餐礼仪的差异 西餐进餐礼仪传达的是一种对‘美’的精神追求，不但要求食物的味美，而且更要享受进餐的过程。不但要衣着整齐，坐姿端正，还应轻言细语，耳边通常还伴随着柔美的音乐。在进餐过程中，人们不允许在喝汤时发出声响，不允许吸烟和劝酒。不能用自己的餐具替他人取菜，不要将盘子里的食物全部切好后再用，不能将骨头或者不吃的食物放在台布上，应该放在盘子的一角。中餐的进餐礼仪体现一个‘让’的精神，入席后所有的人都会等待主人，只有当主人请大家用餐时，才开始动筷子，而主人一般要先给主宾夹菜，请其先用。新菜上来的时候，客人们也会相互夹菜，以示关心。 餐桌上离席的礼仪 西方人用餐的时候基本上都不会开手机，除非有非常重要的事情，而且手机铃声都会很小声，有电话来你要先跟大家说“对不起”然后起身离席出去听电话。用餐结束时，人们首先将腿上的餐巾拿起，随意叠好，再放回餐桌的左侧，然后起身离座。用餐后，须等男、女主人离席后，其他客人才能离开，告别时还要向主人致谢，更为正式的，回家后还可再以电话或致谢卡致谢。吃中餐时，接听电话虽然也是不礼貌的表现，但是中国人对此细节并不太在意，手机响了直接出去接或者就在座位上接。用餐结束后会等主人来宣布结束，感谢宾客们前来用餐。在主人和主宾离开座位后， 其它 客人才慢慢离开。 2、结论 中西餐桌礼仪文化的不同是中西民族文化差异的重要组成部分，随着经济全球化及信息交流的加快，中西餐桌礼仪文化将在碰撞中不断融合，在融合中相互补充。我们只有多了解中西方文化，深入去探索文化差异，将二者合理有机的融合，才能真正适应我国当代社会的礼仪文化体系，以及消除在跨文化交际中由于文化障碍而产生的误解，这对我国文化的传播、文明的发展已经国际地位都有较好的促进作用。 参考文献： [1]玛格丽特·维萨.餐桌礼仪:文明举止的起源、发展与含义[M].刘晓媛,译.北京:新星出版社,2007. [2]冯玉珠.宴之道: 职场 宴请细节攻略[M].北京:中央编译出版社,2006. [3]陈弘美.中式、西式、日式餐桌礼仪实用知识[M].北京:世界图书出版公司,2005. 商务礼仪之餐桌礼仪论文篇二 摘 要：在中国和英国的餐桌上，食物和餐具有很大的不同，人们所崇尚的仪态与餐桌的氛围也不一样。本文将对二者进行比较，并挖掘其背后的原因，给以建议。 关键词：中英;餐桌;礼仪文化 礼仪根植于文化中，与人群相连，它的基础在于尊重，就是说做事情的时候不能只考虑到自己，还要顾及别人的感受。但是有时将心比心未必会产生好的效果，不同的国家有不同的传统，如果不考虑外国的礼仪而草率地使用本国礼仪对待外国友人，就会产生不必要的误会。 中国是一个古老的东方国家，儒家推崇礼乐教化，虽然有道教的调解，但在中国人的脑海里，“礼仪”几乎和“人品”是等同的。《诗经》有云，“人而无仪，不死何为[1]”。即使在现代社会，一个人如果不懂礼貌，做事不合礼仪，也会被说成是“不会做人”。英国是一个看重绅士风度[2]和淑女作风的国家，毫不夸张地说，英国人对礼仪的重视并不低于中国人。但两个同样重视礼仪的国家所重视的礼仪却是有所区别的，这就产生了矛盾。矛盾的解决不是放弃自己来迎合对方，因为礼仪没有高下之分，而是在彼此接触的时候，用对方的生活方式去考虑对方的感受。礼仪并非约束，恰当的礼仪会使彼此关系融洽，双方都会感到舒适。 餐桌是一个非常好的平台，可以很好地加进彼此的了解，增进双方的关系，但是在双方初次见面或者半熟不熟的情况下，礼仪就显得非常重要，尤其是在正式的场合中。在中国和英国的餐桌上，首先食物和餐具就有很大的不同;其次不一样的是人们的仪态与餐桌的氛围。笔者将对二者进行比较，并挖掘其背后的原因，使读者对中英餐桌礼仪文化有个初步的了解。 一、食物与餐具 餐具是由食物决定的，食物是由地理决定的。中国食物多以五谷杂粮为主，牲畜多以劳动力的形式而存在，因为中国人口比较密集，地理上不适合放牧业，而五谷没有肉食鲜美，所以中国人在烹调上下功夫来满足味蕾。烹调过后的食物因为发烫和柔软不适合手抓，所以中国人发明了筷子。司马迁在《史记・宗微子世家》中记载道“纣为象箸”，可以推导出远在商朝，中国人就已经开始使用筷子了。 英国有发达的畜牧业，这是因为当地的海洋气候适宜牧草的生长。作为典型的西方国家，西餐以肉食为主，肉食需要切割，所以英国人多使用刀叉。无论中国还是英国，正确地使用餐具都是餐桌礼仪的第一步。 中国人看重人伦，在餐桌上表现为对老人的敬重上。如果餐桌上有一道鱼，那么鱼头就应该对着老人摆放，表示老年人是德高望重的。在座次方面，老人是坐在上座的，老人的对面则由地位最低的人坐。在老人动筷子之前，大家都是不能夹菜的，食物的第一口由老年人来品尝，这是中国人的尊老敬老的表现。如果餐桌上没有老人，则推崇主人，尊重主人，这是中国人的为客之道。而主人一般会殷勤地招待客人，亲手为客人加食物，这是彼此关系好的表现，也是身为朋友的荣耀。 英国的餐具使用方法是左手拿叉，右手拿刀[3]，因为一般人右手有力，方便切割。刀叉分放两侧表示正在进餐，放在一起表示用餐完毕。正规的西餐会配备整套的刀叉，这时每吃完一道菜就应该换一副刀叉，顺序由外向内使用。英国文化中有崇尚贵族的倾向，繁复的餐具本身就是一种优越感的象征，同时不同的食物使用不同的刀叉也保持了食物味道的纯正。 二、仪态与氛围 与中国人相比，英国人更注重餐桌上仪态的优雅。他们就坐时，身体会坐直，绝不会跷二郎腿或将胳膊肘放在桌面上。在吐鱼刺或骨头的时候，英国人不会直接往外吐，而是用餐巾捂住嘴先吐在餐巾上。英国人在就餐的时候是非常安静的，如果需要交谈，也是悄悄地说话，必要的时候轻轻微笑，绝不会在餐桌上哈哈大笑。而且在喝汤的时候，英国人不会发出声音，咀嚼食物的时候一定会闭上嘴巴，直到嘴里没有食物的时候，才会开口说话。 英国人去高档的西餐厅一定会注重仪表，穿着得体是英国人的常识。女士要穿晚礼服或套装和有跟的鞋子，并且化浓妆，因为西餐厅的光线较暗，淡妆或素颜会让人显得很没有精神。至于男士则必须要打领带，注重整洁。当男女同行的时候，男士要有绅士风度，比如为女士打开餐厅门，让女士走在前面，入座和点酒都以女士为先。 在英国餐厅里不会有人大声吆喝“服务员”，而是耐心地坐在那里等待服务员上来点餐。在就餐的时候，如果需要服务员的帮助，则会用眼神或挥手对服务员示意。而且，英国人即便是就餐时，“对不起”和“谢谢”也是不离口的。 而中国人的餐桌氛围与英国正好相反，中国人认为安静地用餐是主客双方过于拘谨的表现。大家喜欢互相劝酒劝菜，说两句俏皮话，笑声不断，越是放得开，越显得关系好，餐桌上的气氛热闹而亲切。中国人认为真正的朋友之间是不该有太多讲究的，所以中国人在就餐时不怎么注重仪态，只要别出丑态就行。 不同于英国的AA制，中国人喜欢请客，今天你请，明天我请，请来请去就会有一种“人情”在其中。主人在餐厅里会特别热情地招待客人，而客人一般也不会太见外。因为中国的餐桌是崇尚热闹的，所以在吃饭之余，大家还喜欢做游戏，正如在《红楼梦》中，刘姥姥进大观园与众人一起喝酒行令，是典型中国传统餐桌的写照。现代的餐桌游戏有许多种类，猜拳是比较接地气的一种，其他还有数数字， 成语 接龙，老虎棒子鸡等等。 如果中英两国都站在自身的立场上去看对方，中国人可能会认为英国人吃饭时好拘谨，而英国人则认为中国人在餐桌上吵吵闹闹没礼貌。其实，中国人并不是不会在餐厅里安静下来，只是中国人追求的本身就是一种热烈的气氛，在这种气氛里，人与人之间开放、包容，带着无限热情的生命力。所以，不是说中国人不懂礼仪，而是按照中国的礼仪，餐桌上本该如此。 三、原因与建议 中国和英国之所以在餐桌礼仪上有这么大的差别，其实是因为两者的价值取向不同。中国人注重集体主义和分享，认为彼此心无芥蒂是最好的相处状态。中国人的人格中有一种坦荡的霸气，不怕外人猜，也没有什么秘密，谁都活得有理。中国人害怕冷清，不喜欢独处，这是因为中国人一向很多，从来都没有独处的必要和机会。这种性格多少有点孩子气，但中国人到老也还是小孩。中年人稍成熟一些，但没有多少成熟的快乐，只有对中年人生的抱怨，中国人是不喜欢成熟的。 英国人没有美国人那么开放，其实整个欧洲人都有一种欧洲气质。这种欧洲气质既进取，又保守。英国崇尚个人价值，但这种个人价值却先被包裹在优雅的生活艺术之中，所以没有显示出一种肆意酣畅的畅快。英国人在餐桌上选择安静地进餐，对朋友的尊重，是出于对私有化的尊重。每一个人都像是一个贵族，礼貌而节制，即使是对待服务员也会给予礼貌的尊重。优雅本身是带有疏离的，英国人却不觉得彼此疏离了，反而认为人与人的相处就该是这样。 笔者所讨论的中国人和英国人只是一般意义上具有某种共性的族群，人和人的差别其实很大，也有喜欢清静的中国人和 爱好 热闹的英国人。餐桌礼仪是相对的，一般来说在家里吃饭就没有在外面那么讲究，在小餐馆里吃饭和在高档餐厅又很不一样。而就餐者的亲疏远近也决定了礼仪的繁复简约。礼仪是死的，人是活的，虽然文化传统根植于人的血脉，但绝不可以由此而过度保守。所以笔者认为，在中英两国的人就餐时，应该在注重礼仪的基础上学会察言观色。 在餐桌上，不是说对方是哪一国的人就该以哪一国的礼仪去对应，而是你要看对方的态度，他喜欢热闹的时候，你就多说笑，他一声不响了，你安静地吃饭就好。不管是在哪里，识趣又知变通的人总是受欢迎的。 总的来说，中国和英国的餐桌礼仪有许多不一样的地方，从食物和餐具到仪态和氛围。背后是两种价值取向的根本不同。当局者迷，旁观者清。这样参照着来看，两个国家的餐桌礼仪就显得更清晰分明了。你可以选择入乡随俗迎合对方，也可以展示自己的独一无二，让对方感受异国的文化气韵。只要餐桌上的气氛和谐舒畅，选择哪一种礼仪方式都是正确的。 参考文献： [1] 张明辉主编.诗经赏析[M].呼和浩特：内蒙古人民出版社，2006，(7)：47. [2] 蔡颖.浅议英国的绅士文化[J].湖州职业技术学院学报，2007，(6) [3] Table Manners in UK[J].英语画刊，2011.(5) 商务礼仪之餐桌礼仪论文篇三 随着中国加入世界WTO与世界的交流也越来越多，作为饮食文化中的餐桌礼仪也受到了越来越多的人的关注。本文以中西餐桌礼仪为出发点，以下是“餐桌上的礼仪论文”希望能够帮助的到您! 现在社会礼仪无处不在，用餐不单是满足基本生理需要――也是头等重要的社交经验。餐桌礼仪在中西方人们的生活秩序中占有一个非常重要的地位。 中西餐在吃的方面都有两方面的礼仪，一是来自自身的礼仪规范，比如说餐饮适量、举止文雅。另一个是就餐时自身之外的礼仪规范，比如说菜单、音乐、环境等。尽管有许多不同，但还是有许多规则是大多数国家通用的。有一种说法，不懂得吃西餐的礼仪，就不算是正宗的现代人。那么中西就餐礼仪终究有些什么差异呢主要有以下几点： 一、预定 在中国吃饭很少有预约的事，一般在大型的，重要的场合才会预约。而在西方越高档的饭店越需要事先预约。预约时，不仅要说清人数和时间，也要表明是否要吸烟区或视野良好的座位。如果是生日或其他特别的日子，可以告知宴会的目的和预算。在预定时间内到达，是基本的礼貌。 二、着装 中西方在这方面都很有讲究。但在中国，人们在餐馆用餐的穿着可以随便一些，即使是T恤、牛仔裤都可以，只有在重要的宴会上才会穿得隆重些。而吃饭时穿着得体、整洁则是欧美人的常识。去高档的餐厅，男士要穿着整洁的上衣和皮鞋;女士要穿套装和有跟的鞋子。如果指定穿正式服装的话，男士必须打领带。再昂贵的休闲服，也不能随意穿着上餐厅。此外最重要的是手一定要保持干净，指甲修剪整齐。进餐过程中，不要解开纽扣或当众脱衣。 三、入座 入座时如果有主人或招待人员，那么座位应该听候主人或招待人员指派，不要过于礼让。如未定座位，应由尊长坐上座，自己捡低档的座位坐下，不必过于谦恭。当你快要坐下时，切记要用手把椅子拉后一些才坐下，如果用脚把椅子推开，这样就表现出你是一个很粗鲁的人。小姐们若有男友同行时则不必自己动手拉椅子了，因为这是男友的责任。入座时，要坐得端正，双腿靠拢，两足平放在地上，不宜将大腿交叠。双手不可放在邻座的椅背，或把手搁在桌上。 进入西餐厅后，需由侍应带领入座，不可贸然入位。最得体的入座方式是从左侧入座。当椅子被拉开后，身体在几乎要碰到桌子的距离站直，领位者会把椅子推进来，腿弯碰到后面的椅子时，就可以坐下来。手肘不要放在桌面上，不可跷足。不可在进餐时中途退席。如有事确需离开应向左右的客人小声打招呼。用餐时，坐姿端正，背挺直，脖子伸长。上臂和背部要靠到椅背，腹部和桌子保持约一个拳头的距离，两脚交叉的坐姿最好避免。记得要抬头挺胸吃，在把面前的食物送进口中时，要以食物就口，而非弯下腰以口去就食物。 四、餐巾 中国的餐厅一般会在客人上桌前在每位客人的水杯里插上一朵用纸制成的小花，便于美观。而西餐餐巾一般用布，餐巾布方正平整，色彩素雅。经常放在膝上，在重礼节场合也可以放在胸前，平时的轻松场合还可以放在桌上，其中一个餐巾角正对胸前，并用碗碟压住。餐巾布可以用来擦嘴或擦手，对角线叠成三角形状，或平行迭成长方形状，拭擦时脸孔朝下，以餐巾的一角轻按几下。污渍应全部擦在里面，外表看上去一直是整洁的。若餐巾脏得厉害，请侍者重新更换一条。离开席位时，即使是暂时离开，也应该取下餐巾布随意叠成方块或三角形放在自己的座位上。暗示用餐结束，可将餐巾放在餐桌上。 五、取食 在中国，大多数餐馆、家宴都使用圆桌，大家围着菜肴而坐，这样不仅体现了团团圆圆的气氛，也取食方便。而在西方国家，大多数是采用的长桌或T型桌，那么难免遇到取食不到的状况。西方的“小盘式”避免了这一点，但有时候尤其是在公共场合下取食时不要站立起来，坐着拿不到的食物应请别人传递。有时主人劝客人添菜，如有胃口，添菜不算失礼，相反主人会引以为荣。对自己不愿吃的食物也应要一点放在盘中，以示礼貌。当参加西式自助餐时，另一次就把食物堆满整个盘子。盘子上满满的食物让人看起来认为你非常贪得无厌。每次拿少一点，不够再去。 六、就餐的方式及禁忌 在中国，筷子是从远古流传下来的餐具，日常生活当中对筷子的运用是非常有讲究的。一般我们在使用筷子时，正确的使用方法讲究得是用右手执筷，大拇指和食指捏住筷子的上端，另外三个手指自然弯曲扶住筷子，并且筷子的两端一定要对齐。在使用过程当中，用餐前筷子一定要整齐码放在饭碗的右侧，用餐后则一定要整齐的竖向码放在饭碗的正中。在就餐时一定要注意。 而在西方多使用刀叉。其基本原则是右手持刀或汤匙，左手拿叉。若有两把以上，应由最外面的一把依次向内取用。刀叉的拿法是轻握刀叉的尾端，食指按在柄上。汤匙则用握笔的方式拿即可。如果感觉不方便，可以换右手拿叉，但更换频繁则显得粗野。吃体积较大的蔬菜时，可用刀叉来折叠、分切。较软的食物可放在叉子平面上，用刀子整理一下。进餐途中想要休息或取面包时，应是刀摆在盘上右侧，叉在左侧，两者呈八字形。要注意的是，刀尖端搁在盘缘不可滑落，而且，刀柄后端碰触到桌面也不行。另一个要注意的是，叉背必须朝上放置。因为，不管进食时叉子如何拿法，叉子内侧朝上放置是用餐完毕的表示。 餐桌礼仪更是一门不可轻视的学问，我们只有在实践中不断运用才能更好地掌握与运用。餐桌礼仪更是一种重要的交际礼仪，本文以中西方餐桌礼仪的差异与对比为出发点，在参考中西方餐桌礼仪的基础上，对中西方餐桌礼仪进行了充分的描写。希望通过此对比可以让 英语学习 者了解更多关于跨国文化交流中的餐饮文化知识。 参考文献： [1]赵红群.编著.世界饮食文化.时事出版社.2006 [2]熊经浴.现代商务礼仪.中国物资出版社.2006 [3]许力生.跨文化交流入门[M].浙江大学出版社. [4]姜若愚.张国杰.中外民族民俗.北京旅游 教育 出版社.2006 [5]金正昆.商务礼仪.北京大学出版社.2005 猜你喜欢： 1. 商务宴请用餐礼仪大全 2. 商务礼仪培训心得体会范文3篇 3. 对商务礼仪课的优秀心得体会 4. 餐桌礼仪英语作文习俗范文欣赏 5. 商务礼仪学习心得体会
随着我国的生活水平的提高，红酒在国内已形成一股新的饮酒 文化 ，那大家对红酒文化的了解又有多少呢?为此我为大家整理的关于红酒文化论文的内容，欢迎大家阅读参考!
浅谈中西方葡萄酒差异
翻开历史的画卷，酒就像人类的影子一样如影随形，有人的地方必有酒的出现。因此，在无尽的岁月中，酒文化渐渐沉淀成型，成为一本厚重又充满历史韵味的教科书，留给后人品评。
无论是在中国还是在西方都拥有悠久灿烂的酒文化。“天若不爱酒，酒星不在天。地若不爱酒，地应无酒泉。天地即爱酒，爱酒不愧天”，东方的诗仙李白这样热烈的去爱酒;并在酒给的灵感下，创作出了大量脍炙人口的诗篇，所以后人都说：李白斗酒诗百篇，可见李白对酒的喜爱。同样的，西方也有对酒情有独钟的名人。如：西方的红酒之父巴斯德把葡萄酒比作赐予万物生命的阳光，说：“没有葡萄酒的日子就相当于没有阳光”，他把葡萄酒当做自己毕生热爱的事业，燃尽生命的去热爱直至生命终结。李白和巴斯德两个同样热爱酒的人人，把对酒热爱的火种分别在东方和西方洒下，茁壮成长，孕育出截然不同又各有千秋的东西方酒文化。
葡萄酒的诞生是大自然的杰作，葡萄酒的历史远比人类文明史要长。公元前3世纪左右，海上开拓者将之带到希腊诸海岛，随即传人高卢(今法国);同时，罗马人也从希腊学到了葡萄栽培和葡萄酒酿造的技术，罗马帝国进行殖民扩张将这种技术传遍了法国，西班牙，北非以及德国莱茵河流域地区。15世纪至16世纪，这种技术传入南非、澳大利亚、新西兰、日本、朝鲜;19 世纪中叶，传入美国。现在，世界各地都有葡萄栽培和葡萄酒酿造。
随着葡萄酒进入人类文明并与之相融合，形成了独特的葡萄酒文化并得以广泛传播。这种葡萄酒文化的产生和发展是与人类对外部世界的探索，宗教的兴起与发展，海内外殖民扩张，政治经济贸易往来，文化艺术的传播密不可分的。当我们尝试着去了解葡萄酒文化的时候，也必须先去了解人类文明入宗教，政治，经济，文化各方面的发展。
“葡萄美酒夜光杯” 唐代诗人王翰所作的中国人几乎耳熟能详的诗句是葡萄或葡萄酒这种舶来品与中国 传统文化 相融合的结晶。在中国，葡萄栽培和葡萄酒酿造的技术的传入应归功于汉代张骞出使西域，《史记·大宛列传》记载：“宛左右以蒲陶为酒，富人藏酒至万余石，久者数十岁不败。俗嗜酒，马嗜苜蓿。汉使取其实来，于是天子始种苜蓿、蒲陶肥饶也。”后经过魏晋南北朝，唐宋元三朝发展，这种技术得到较好的发展，葡萄酒文化也逐渐形成发展，并到达一个顶峰。但当时只有极少的地区如凉州能栽培葡萄，加之交通并没有像现在那么发达，葡萄酒只能作为一种流传在王孙贵族以及部分文人之间的珍贵饮料，没能得到大面积的推广，没有成为大众饮料。
因此，葡萄酒文化在古代中国的普及有很大的局限性。明清两代葡萄酒业没有得到更多的发展，直到1892年张弼士创建张裕葡萄酒厂，中国葡萄酒业开始工业化生产。然而大多数酒厂在长时间的内外战争中遭到严重的打击，逐渐衰落下去，纷纷倒闭。新中国成立之后，葡萄酒业得到政府的重视，才慢慢的再次发展起来，逐渐成为受欢迎的饮品。因此，中国葡萄酒业的发展可谓一波三折，还没来得及形成深入民心的浓厚的属于本土的葡萄酒文化，可以说存在着文化断层。
从广义上讲，葡萄酒文化包括几千年来不断改进和提高的葡萄栽培管理技术、葡萄酒酿造技术，法律制度，酒俗酒礼，饮酒器皿以及文人墨客所创作的与葡萄酒相关的书画、诗文词句等，狭义上的葡萄酒文化则仅指葡萄酒品饮的礼节，风俗，逸闻等。中国本土的葡萄酒文化并没有得到全面地发展，多数停留在简单的论述及文人们的饮酒逸事上，没有发展出如白酒类似的酒俗酒礼，没有让中国人遵循的一种行为规范。
与此相比，西方国家的葡萄酒文化要更为完整的多。在西方国家持续不断的探索中，葡萄酒文化得到了全面地发展，大大牵引了东方的葡萄酒文化的成长。举例为证：如 中国人在饮用葡萄酒的礼仪方面，会受到西方葡萄酒文化的引导。具体来分析：在中国，葡萄酒仅仅被作为一个新的酒种来推广，人们是出于猎奇心理和跟风心理来购买葡萄酒。缺乏对葡萄酒的欣赏与辨别能力，缺乏文化的支撑。相比之下，西方人则多为了喝酒而喝酒，更注重喝酒的过程，注重对酒本身的品尝和欣赏。
在西方的宴会上，敬酒一般选择在主菜吃完、甜菜未上之间，敬酒时将酒杯高举齐眼，注视对方，且最少要喝一口酒，以示敬意，喝多少酒则随个人喜好，轻松自在。另外，他们在斟酒，倒酒，品尝，菜肴的配搭各方面都有近乎严格的要求。我想，中西方葡萄酒文化有此差异也离不开饮食结构的影响。中国人的饮食结构注重植物性食物与动物性食物的搭配，而多数西方国家如法国，美国，英国饮食结构偏向动物性食品，肉，蛋，奶占较大的比例，高脂肪高蛋白，而饮用葡萄酒有助于消化，适量引用能预防减少心血管疾病的发生。西方独特的饮食结构使西方国家更偏向于饮用葡萄酒。
那么，我来具体向大家介绍一下中西方葡萄酒的不同。
1酒种的不同
中国的酒文化渊远流长，虽然历史最长的当属黄酒，但最能代表中国酒的莫过于白酒了，从某种角度可以说中国的酒文化酒是白酒文化。因为在中国的诸多酒种中，她历史悠久、工艺成熟、至今为止仍是世界上产量最大的蒸馏酒。中国为农业大国，因而食物酿酒最为普遍。
而被称为西方文明摇篮的希腊地处巴尔干半岛，三面环海，境内遍布群山和岛屿，土壤相对贫瘠，属于典型的地中海式气候。不利于粮食作物的生长，谷类作物产量低，仅能满足食用，很难有富余的用来酿酒。而更喜欢沙砾土壤的葡萄，以其耐旱性和对地中海式气候的适应性而在希腊广泛 种植 ，葡萄酒满足了西方人对酒类的需求。所以，从某种角度可以说西方的酒文化是红酒文化。
2饮酒礼仪不同
中西方的酒文化有大差异，因而饮酒礼仪也各不相同。仔细琢磨，可以发现这样的一个规律，中国人饮酒重视的是人，要看和谁喝，要的是饮酒的气氛;西方人饮酒重视的酒，要看喝什么酒，要的是充分享受酒的美味。
中国的饮酒礼仪体现了对饮酒人的尊重。谁是主人，谁是客人，都有固定的座位，都有固定的敬酒次序。敬酒时要从主人开始敬，主人不敬完，别人是没有资格敬的，如果乱了次序是要受罚的。而敬酒一定是从最尊贵的客人开始敬起，敬酒时酒杯要满，表示的也是对被敬酒人的尊重。晚辈对长辈、下级对上级敬酒要主动敬酒，而且讲究的是先干为敬。而行酒令、划拳等饮酒礼仪，也是为了让饮酒人喝的更尽兴而应运而生的。显然，中国酒文化深深的受中国尊卑长幼传统伦理文化的影响，在饮酒过程中把对饮酒人的尊重摆在最重要的位置上。
而西方人饮用葡萄酒的礼仪，则反应出对酒的尊重。品鉴葡萄酒要观其色、闻其香、品其味，调动各种感官享受美酒。在品饮顺序上，讲究先喝白葡萄酒后喝红葡萄酒、先品较淡的酒再品浓郁的酒、先饮年轻的酒在饮较长年份的酒，按照味觉规律的变化，逐渐深入地享受酒中风味的变化。而对葡萄酒器的选择上，也是围绕着如何让拼饮者充分享受葡萄酒的要求来选择的。让香气汇聚杯口的郁金香型高脚杯、让酒体充分舒展开的滗酒器、乃至为掌握葡萄酒温度而为品饮专门设计的温度计，无不体现出西方人对酒的尊重，他们的饮酒礼仪、饮酒文化都是为更好的欣赏美味而制定的。
3饮酒目的不同
在中国,酒常常被当做一种工具。所谓醉翁之意不在酒,在乎山水之间也。山水之乐,得之心而寓之酒也。人们更多地是依靠饮酒而追求酒之外的东西。青梅煮酒是为了论证谁是英雄，杯莫停的将进酒,为的是与尔同消万古愁;竹林里狂歌的七贤,为的是借酒避难。酒在中国人眼里更多的是当作一种交际的工具,所以在中国的酒文化中缺乏对于酒本身进行科学而系统的理论分析和品评,更在意饮用他后带来的美妙作用。
在西方,饮酒的目的往往很简单,为了欣赏酒而饮酒,为了享受美酒而饮酒。当然,在西方葡萄酒也有交际功能，但人们更多地是追求如何尽情的享受美酒的味道。
比较中西方酒文化,可以发现,酒文化之间的差异其实就是中西方 思维方式 的差异。中国人的大写意式的 发散思维 ;西方人则是工笔 素描 式的直线思维。
目前，中国葡萄酒文化仍然不尽成熟。这主要是由于葡萄酒消费在中国还受到许多因素的制约，如中国葡萄酒不讲究与饮食的搭配、价高质低等，都在一定程度上影响葡萄酒在中国的发展。
可喜的是，随着中国生活水平的提高，享受资料消费的比重日益增大，中国人对葡萄酒的兴趣也愈加深厚。对于西方葡萄酒的文化关注也日益增多。相信随着葡萄酒在中国的普及，国人的葡萄酒消费心理和方式将越来越成熟，而创造出属于中国特色的葡萄酒文化之梦也将很快实现，不再遥远。
浅议红酒文化
一、红酒的历史文化
葡萄酒的历史很长，向上可以追索到远古时代。多数历史学家都认为波斯可能是世界上最早酿造葡萄酒的国家。
据说，葡萄酒酿造的 方法 ，从波斯、埃及传到希腊、罗马、高卢(即法国)。然后，葡萄酒的酿造技术和消费习惯由希腊、意大利和法国，传到欧洲各国。由于欧洲人信奉____，基督____面包和葡萄酒称为上帝的肉和血，把葡萄酒视为生命中不可缺少的饮料酒，所以葡萄酒在欧洲国家就发展起来。法国、意大利、西班牙成为当今世界葡萄酒的"湖泊"。欧洲国家也是当今世界人均消费葡萄酒最多的国家。欧洲国家葡萄酒的产量，占世界葡萄酒总产量的80%以上。 红酒文化的起源，在不同的产地，都附会着不同的 传说 。这也许就是红酒中，蕴藏着浪漫文化的根源之一。不同的世界文明史都在红酒文化中，发酵滋生了世界最大的流行性红酒文化。在中华大地，最早可查的记录是在汉朝时期，张骞出使西域就带回了葡萄和酿制葡萄酒的工艺，那时，中国就开始了葡萄栽培和葡萄酒的酿造。
但是由于战争、朝代更替等历史原因，虽然葡萄栽培与葡萄酒酿造在唐代和元代时曾取得过长足发展，但是，在近两千年的时间里，中国的葡萄酒酿造历史几乎是空白的，直到1892年，爱国华侨张弼士在烟台创办了张裕。然而，由于战乱，中国的葡萄酒行业依然没有得到发展。直到新中国成立以后，中国才开始有了比较好的发展葡萄栽培和葡萄酒酿造的环境，中国的葡萄酒行业也才开始了真正意义上的发展。
中国的酒在以前几乎都是以粮食为主原料，做酒耗损的粮食难以计数。全球粮食与农业组织的研究曾发现全球生产供人们食用的粮食，有三分之一损失或浪费。瑞典食品与生物技术研究所对该 报告 研究分析后说，全球大约近13亿公吨的粮食因为食品供应链的低效率而浪费。
研究者说，在现在全球价格普遍上涨的趋势下，发展中国家减少食品损失对人们的生活会起到立竿见影的作用，在一些贫穷国家也可以起到维持粮食够用的水平。据该报道研究表明，工业化国家和发展中国家一年中损失的粮食量大约相同，分别为670万吨和630万吨。食品的损失也意味着农民的收入减少，而食品价格对发展中国家的一些贫穷农民。又太高。可以说，粮食安全问题，用与酒类生产的粮食，已经引起了国家的关注。俗话说，一斤酒，三斤粮。大力发展果酒产品，减轻粮食压力，已经成为很多国家的国策。
早在2008年，在粮价波动时，国家粮食部门明确发出了："严格控制工业用粮和粮食出口，保障居民口粮和饲料用粮供给"。从长远看，我国的粮食安全形势不容乐观，粮食综合生产能力建设步伐缓慢，而城市化水平加快、农村劳动力数量下降、耕地减少、淡水资源的制约、自然灾害发生、粮食消费需求增加，使得粮食安全形势更为严峻。
在我国，解决十几亿人口的吃饭问题始终是一个重大命题，国家粮食安全并不能高枕无忧。只有改变中国酒文化的内涵，倡导健康饮酒，饮健康酒的理念，才能够从根本上扭转，贪杯误事，贻害自己和他人的恶果。而大力提倡果酒产业，也是改变中国粮食现状，实施粮食安全的国策。红酒文化的推广，其积极意义也在于此。
二、红酒文化的推广
说起饮酒，女人最有发言权。因为女人是男人饮酒最大的受害者。红酒文化的推广，可以让女人从健康的角度，引导更多的男人，正确饮酒，健康饮酒。红酒文化，在西方被称为，绅士文化。因为葡萄酒在西方，最早来源于贵族阶层的使用和推崇，来源于宗教仪式的需要和传播。红酒文化中，蕴含的礼仪要求也很严格，如果饮用红酒，不懂得红酒文化中的礼仪会闹出笑话的。正是这种礼仪的内涵，使得红酒成为大型酒宴和庆典的礼仪用酒。在现在的大型庆典场合，已经很流行红酒作为礼仪用酒。而真正的红酒文化，被各个阶层接纳，才会彻底扭转中国酒文化中的传统饮酒观念。中国是礼仪之邦，恰恰在中国的饮酒文化中，却缺乏了礼仪的传承和扩散。这与饮酒文化普及天下大众，而礼仪讲究仅停留在祭祀，国典等场合有着很大的关系。
在西方国家喝葡萄酒有着一系列严谨的规矩、复杂的讲究，可不像我们喝二锅头那样简单地"感情深，一口闷"。葡萄酒的乐趣正是体现在这些"繁文缛节"之中，一个人的修养、趣味、风度，以及沟通能力，也往往会不自觉地在这个过程中暴露无遗。因为，每一个红酒文化的要求细节，都会影响到饮酒者品尝红酒的色香味的过程和结果。中国红酒文化与世界红酒文化的差距数百年，这个差距很多地方就来自于红酒文化中，礼仪、欣赏、品尝的细节。我们常常看到，中国人饮红酒，一片狼藉，脸红声粗，大声喧哗，这无疑都大煞风景。
美国研究人员分析了7万多名中年男性的数据，4年间，210人被诊断患肺癌。研究发现，喝啤酒、白葡萄酒或含酒精饮料与肺癌的发病无关，但随着这些人消费的红葡萄酒的增加，患肺癌的风险逐渐减少，每增加一杯酒一个月相应下降约2%的患病风险。这对于男性烟民来说，应该算个好消息，每天喝一杯红葡萄酒可能会减少60%的患肺癌风险(相比那些不喝红葡萄酒的男性烟民)。优质的红葡萄酒中含有丰富的铁，对女性非常有好处，可以起到补血的作用，使脸色变得红润。
同时，女性在怀孕时体内脂肪的含量会有很大增加，产后喝一些葡萄酒，其中的抗氧化剂可以防止脂肪的氧化堆积，对身材的恢复很有帮助。"红酒可美容减肥，是因红酒中所含的丹宁能抑制细菌繁殖，有效帮助消化，其所含的维他命C、E及胡萝卜素，亦具有抗氧化功能，可预防老化，保持身体的正常代谢，使体形不会随岁月流逝而逐渐臃肿走样。要发挥红酒的瘦身效果，最好在睡前饮用。含有少量酒精的红酒可以辅助睡眠，更能缓慢升高身体的温度，让本来新陈代谢缓慢的夜晚也能参与脂肪的燃烧代谢，红酒中的葡萄多酚还能舒缓身体压力，有效抑制压力性的暴饮暴食。
葡萄酒带给人的价值有两大方面，一精神方面，这是葡萄酒特有的贵族文化，典雅而高贵。这方面的心理暗示，不低于单纯的营养价值。二营养价值，预防心脑血管疾病，抗氧化，美容，预防癌症等。葡萄酒一般按颜色分红葡萄酒，白葡萄酒和桃红葡萄酒，从营养角度讲，红葡萄酒功效多，白葡萄酒香甜，口感好，桃红葡萄酒居中。任何的酒都要讲究适量，不可过度，一旦，过度都有害健康。从这方面的意义上来说，红酒文化的推广，更是健康理念的推广。
三、"人类的第二生命"
葡萄酒，在中国俗称半汁酒或勾兑酒，以前没有严格的标准规范，随着葡萄酒标准的规范，只有100%的葡萄汁经过酿造工序完成，生产的葡萄酒才可以叫葡萄酒。我们在选用红酒的时候，一定要仔细的阅读标签上的各种含量标注。随着经济的发展，寻常人都有机会品尝真正的葡萄酒，但是，要喝到真正的高端葡萄酒，也需要仔细甄别厂家和产地。目前的葡萄酒市场鱼龙混杂，质量参差不齐。沿海进口的散装葡萄酒，被国内分装后出售。在外国很多的劣质酒和低端葡萄酒，大量进入中国。
葡萄酒在运输过程中，质量会发生变化，很难保证纯正的质量要求。因为葡萄酒对温度、湿度以及在运输、保存环境等要求很严格。有一个环节出问题，葡萄酒品质就难以保障。山西欧美国际葡萄酒业有限公司的葡萄酒都来自智利、澳大利亚、法国、葡萄牙、南非等原产地的原包装瓶装酒。在质量上，可以保障纯正的原产地葡萄酒品质。严格设计的酒窖，保证恒温、恒湿等储存技术要求。窖藏的20万瓶原包装进口瓶酒，有1/3的高端酒。各个进口品牌系列酒，从50多元/瓶到1000多元/瓶，可以满足各个阶层消费者的需求。。 中国是13亿的人口大国，但是红酒的消费平均量很低，所有红酒类产品加起来，中国每人年均消费不足一瓶。在外国，人均消费红酒，年平均每人8瓶。
增加红酒消费量，可以抵抗患各种疾病的危险，从这个意义上来说，红酒普及以及红酒文化的普及，对与民族健康这篇大 文章 ，是有着其他消费难以替代的积极作用。红酒文化的普及，可以提高人的素养，特别是红酒礼仪文化、绅士文化的要求，更可以使得消费者身心健康人类对葡萄酒的认识历史就像人类历史一样悠久，一些有古老文化的民族曾相信葡萄栽培和葡萄酒都是由神赏赐的，所以把"饮用适量的葡萄酒"比作"人类的第二生命"。
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