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肉桂酸钾的两种合成工艺及对应用途的研究概述：肉桂酸钾是近年来新研发推出的新型功能性防腐剂，它的问世曾引起防腐保鲜业界的震动。特别是在防腐剂苯甲酸钠被英国食品安全部门认定为易致癌后多数国家已禁止使用，后来山梨酸钾因此应运而生，曾成为广泛使用的食品防腐剂。但山梨酸钾等传统防腐剂仅能改变食品周围环境以达防腐目的，不能与食品合为一体，并且在严格限定的用量范围内，在人体内有残留，危害健康。因此，越来越多的企业选择添加肉桂酸钾复配使用。肉桂酸钾能完全与食品合二为一，不会成为食品的异体物质。在不改变食品原有风味及营养结构的前提下，从食品内部并融合周围环境共同作用达到防腐目的。同时还能在被摄入后转化为人体必需的氨基酸，提供人体必要的微量元素钾，避免低血钾症的发生，能提高人体抵抗疲劳能力以及调节机体功能、增强免疫力。但肉桂酸钾因其合成工艺不同，使用行业用途也不一样，以下简单做分析。一、两种肉桂酸钾合成工艺1、食品级肉桂酸+食品级氢氧化钾+食品级活性炭化学合成工艺。①工艺分析：肉桂酸钾是肉桂酸的钾盐，它的主要合成原料肉桂酸目前已被国标GB28347-2012食品安全国家标准、国标GB2760-2014食品添加剂使用标准等收录，列为香精香料分类。国标明确规定：凡列入合成香料目录的香料,若存在相应的铵、钠、钾、钙盐和盐酸、碳酸、硫酸盐，且具有香料特性的化合物，应视作已批准使用的香料。也就是说肉桂酸钾作为肉桂酸的钾盐，是已经被合法允许添加的香精香料防腐剂。此工艺的合成原料均采用的是正规食品级规格，生产出的肉桂酸钾是符合食品添加的，安全无毒无残留，可以放心添加使用。②防腐机理：此工艺的肉桂酸钾属于无毒产品, 肉桂酸钾LD50远小于苯甲酸钠, 安全性明显比苯甲酸钠高。肉桂酸钾经人体吸收后, 转化为苯丙氨酸。部分苯丙氨酸可以被人体自动排出体外, 少量苯丙氨酸可经苯丙氨酸羟化酶催化生成对人体无任何毒副性作用的酪氨酸。肉桂酸钾的安全性在很久之前就得到了认定, 其有效防腐成分肉桂酸在1965年被调味料提取物制造商协会认定为是安全的。生产中, 使用肉桂酸钾能够协同提高抗菌效果, 安全性高。其抑制霉菌的有效浓度为05%-1%，一般常用量为1%-2%, 抑制细菌的有效浓度为01%-1%。肉桂酸钾对引起食品腐败的酵母菌、霉菌、细菌作用最强, 主要抑制对象还包括假单孢菌素属、肠杆菌科各属、芽孢杆菌属、乳干菌属及大肠杆菌及革兰氏阴、阳性杆菌等多种毒害性菌类。同时, 肉桂酸钾抑菌酸碱度范围广, pH在2-7抑菌效果均很好, 能广泛运用于各类食品中。肉桂酸钾溶解性强。其防腐机理是在酸性条件下转化成弱酸, 大部分以未电离酸分子的形式存在, 因此具有抗微生物效果。溶于水中时弱酸不完全电离成离子, 但形成了在带电、离子形式和未带电、未电离形式之间的平衡, 2种形式的比例因溶液pH的变化而改变。2、醋酸甲酯+苯乙烯+四氯化碳合成工艺①工艺分析：此工艺可定义为工业合成。此工艺出来的肉桂酸钾价格会比第一种工艺低很多，其原料属于工业级化学危险品受管控，醋酸甲酯属于二类危化品。产出的产品里面会有大量四氯化碳的残留，不能用作食品添加。四氯化碳对粘膜有轻度刺激作用，对中枢神经系统有麻醉作用，对肝、肾有严重损害，食品添加是严禁含有四氯化碳成分的。当然肉桂酸钾也可以用作工业用途：石油业、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等都有使用，行业运用前景非常广阔。二、肉桂酸钾食品行业应用范围肉桂酸钾广泛应用在酱腌蔬菜，腌制肉类，腌菜，酱菜，酸豆角，辣条，粉条，蜜饯，粉条面食等。三、肉桂酸钾食品复配添加根据前面提到的工艺分析，肉桂酸钾的价格理论上应该高于其原料肉桂酸的价格，且肉桂酸钾会保留部分肉桂酸的特有香味，加上肉桂酸是几乎不溶于水的，肉桂酸钾作为它的钾盐虽大大提升了溶解度，但也仅仅在10%-15%的溶解范围。有些商家的肉桂酸钾可以完全溶于水，且无色无味，其含量应该会很低，或者不含肉桂酸钾的成分。肉桂酸钾成品含量都是99%以上，外观带有结晶闪光点，添加量在万分之一至万分之十即可起效。复配过的肉桂酸钾含量会很低，可能10%-30%不等，但只要添加的其他添加剂是符合食品添加的，也是可以使用的。大多数客户都会选择用99%的高纯肉桂酸钾原粉跟其他防腐剂和辅料复配使用。四、总结肉桂酸钾作为新型防腐剂，还需要一段时间普及和应用，和常规同类的防腐剂一样，需要沉淀稳定下来。结合目前市场情况，尚未做到统一标准，统一要求，尤其是中国这个民以食为天的大环境下，应用在食品中的任何产品都得谨慎再谨慎，决不能允许再出现 “三鹿奶粉”、“三聚氰胺奶粉”、“地沟油”、“速生鸡”、“红心咸鸭蛋”等等，不管是生产企业还是终端使用客户都承担不了事故的损失。所以笔者建议，使用肉桂酸钾前，应充分了解供应商生产商的规模体系、生产环境和相关资质，也可以送检相关第三方检测机构，查清具体合成成分，做好这些前提再去使用，不能盲目的去凭借价格高低去选购。

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在WPS里新建文档，就可以在上面写文章了。用wps写文章的步骤：在电脑上点开“wps文字”的图标；鼠标移到“wps文字”，可以看到“文件“，接着鼠标移到”新建“，点击一下；然后成此界面；接着就可以在空白处写文档了；然后将写完的文档保存起来；存到自己想放的位置，便于查找。

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论文如何正确标注参考文献，word中怎么标注参考文献

手机上给论文加上标有多种方法：常见的有两种，第一种是手机上可以下载WPS或其他类似的软件，打开你想要看标注的论文，再在论文里设置你想要的标记。第二种是手机里安装可以编辑图片和文档的软件，再打开论文，把首页和末页加上标，不觉得麻烦的话也可以挨个把论文的每一页都加上标。

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在word文件里，怎么设置论文的引用？

回答 你好，很高兴为你服务，关于你的问题如何发表学术文章，请你耐心等待，正在问你解答中。 我在这里整理一份攻略。 一、论文撰写 确定论文研究方向 确定论文的专业和分类方向，是完成一篇学术论文最基本的步骤。 这需要你阅读大量的专业文献（包括学术专著和期刊论文）、掌握足够的理论知识和研究方法，然后从你所了解到的研究中选择一个大小适中的切入点。 注意格式正确 页面尺寸严格控制为A4(210mm×297mm)大小 论文打印次序：标题、作者姓名、单位、摘要、关键词、正文、参考文献。 章节序号用阿拉伯数字表示，如1,1,1公式采用规范符号，上下标清楚；公式编号用小括号（)表示，位于行末 插图采用计算机画图，并贴在论文相应位置论文最后附上作者介绍，顺序为：姓名、性别、出生年月、学位（或受教育情况）、职称 保证论文质量 如果你希望能在高水准、有影响力的期刊上发表论文，那么就必须保证你的论文有较高的创新价值和学术价值。 创新就意味着要做别人没有研究过或者研究得不够充分的东西，因此抄袭或者过度引用都是应该杜绝的。 在期刊投稿一般都需要经过系统期刊论文查重复率检测，高于规定的重复率标准（5%-30%不等）就会被判定不合格或抄袭 所以在写论文的时候一定要有自己的观点和论证，引用别人观点的时候也要尽量少地照搬原文，可以通过改动字词、转换句子结构等方式来实现。 要想实现学术价值，那么你的论文必须运用科学的原理和方法，对某一学术问题进行抽象、概括的论述和具体、详细的说明。 同时，你还要用严密的论证、数据分析等揭示事物的内在本质和发展变化的规律，而不仅仅停留在描述客观事物的外部形态和过程，甚至只从主观出发发表一些经验之谈。 二、目标定位 确定合适的期刊 学术期刊大致可分为以下几个级别：省级期刊、国家期刊、核心期刊。 省级期刊和国家期刊都属于普通期刊，比较适合本科生投递。 核心期刊学术水平和论文质量都更高，当然审稿标准也更为严格。 核心期刊可分为中文核心期刊和外文核心期刊。 中文核心期刊有7大递选体系，其中公认比较权威的有中文核心、CSSCI、CSCD。 外文核心期刊则有SCI、CPCI-S、EI三大检索系统。 如果你对自己的论文质量很有信心，不妨利用上述检索系统来找到适合的核心期刊。 考虑资费问题 省级和国家级期刊审稿周期短、出刊快，版面费也较少，通常在几百到几千。 核心期刊审稿严格、周期长，版面费一般都要上万元，有些可能需要十几万。 本科生的话建议还是选择时间和金钱成本都较低的普通期刊来投递，成功的几率也更大。 三、论文投稿 直接在目标期刊的官网投稿或发送邮箱正规期刊一般都有官方网站和投稿邮箱，可以直接投递电子版论文。 中国知网也有论文投稿平台，可以根据自己的专业和研究方向，搜索相应的期刊网站来进行投递。 寻找代理机构 正规的代理机构经常和杂志社（期刊）打交道，熟悉刊物情况，并能根据论文的研究方向和内容质量为你推荐合适的刊物，审稿速度和发表成功率都优于独立投稿。 但找代理机构的中介费用更高，而且也有一定的财产安全隐患。因此在找代理机构时要确认所找机构的真实性和合法性，注意防。 另外，那些要求你一次性付清全款，或者在审稿之前就承诺一定发表的代理机构也应该及时规避。 不审稿就直接让你过的代理机构即便不违法，那也一定是很野鸡的机构。 参加学术论坛征文活动 一些高校或者学术团体会不定期地举办学术会议或论坛，以交流学术成果。 活动期间也会面向广大高校师生征集论文。你可以在网上直接搜索相关征文启事，按照要求撰稿并投递。 如果你的论文质量够好，就有可能被收录到大会的论文集，甚至可能经由评委会的推荐得以在期刊上免费发表。 更多41条 

两种方式一种用脚注在每页，另外一种在最后用尾注都可。

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可以在论文的标题中使用独特的卖点，一般来说，聪明过头或耍小聪明并带有文化色彩的标题，不建议在学术论文标题中使用。点出广泛研究对象的标题是一种非常好的标题风格，如果能保持简短，能做到引人瞩目，会吸引某个主题广泛信息的读者，比较适合综述类文章，但是这类型的标题也有自身的缺陷，在保持吸引力的同时，难以提供具体信息，对索引而言不是最有效的标题风格。如果能在标题中点出具体研究主体，有利于索引，在研究型论文和综述中经常使用，而且标题中使用冒号，能够提升论文影响力，但是很难简明扼要地包含作者想要表达的所有信息。也有一种阐述主要研究成果的标题，能够向读者传达大量的信息，有效地推广研究的主要结果，有利于索引。但是在医学领域不鼓励这样做，会引起审稿人和期刊主编的警惕，标题有夸大的风险。也有人选择在标题中设置悬念，标题没有透露研究的主要发现，引导读者阅读全文，这是一个非常有想法的标题形式。可以借鉴一下，和问题形式的标题一样，同样都是一种能吸引人的标题风格，但是缺点也是一样，在保持吸引力的同时很难提供有效的信息。

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找不到文献是什么意思？你的意思是引用文献？查重一下，查重报告上面有具体的引用参考信息。或者直接编造，不太推荐，有的导师会查这部分内容。

第一步：打开word文档，打开需要添加参考文献的论文。第二步：在论文末尾先添加参考文献。然后将光标放在文献前。第三步：点击【开始】界面。第四步：找到【编号库】并点击。第五步：在弹出的窗口点击【定义新编号格式】。第六步：在弹出的窗口中修改编号格式，此处按照一般的参考文献编号格式进行修改，改为"[1]"。修改完成后点击确定。可以看见文献出现了“[1]”。第七步：点击【插入】界面。第八步：将将光标放置在论文中要插入文献的位置，点击【交叉引用】第九步：选中要插入的文献，点击确定。此时文中就插入了“[1]”。第十步：再点击【开始】界面。第十一步：选中"[1]",点击下图中的图标，该图标表示“上标”。此时就完成了参考文献的添加。

根据各个作者和关键词，去找些相关的文章，看这人有没有一稿多投，更有甚者，在国内有些在职的人（往往是高官或企业老总），为了毕业就拿学生的数据稍做改动胡乱写了一篇，在这里我强烈鄙视这帮垃圾！所以一概拒稿。我觉得我们好不要心存侥幸心理做一稿多投或者重复发表，因为这极有可能会被查出来的。一般好一点的杂志都会提供审稿人一个月免费使用文献数据库，因此大部分资料都是能查出来的。我身边的朋友很多人都是找小柯毕业论文写的，都过了，基本都是和学校要求是一样的。注意的是以后你自己的论文也会上网，所以要是让别人看出你论文的抄袭肯定是不行的，所以一定要改。如果有一段资料只有一篇文章里面有，你就必须先看那篇文章，理解后自己写，这样思路是一样的但是语言绝对不同，不算抄袭。如果你有多篇文章一起拼凑的话，一定要把语言充分融合，这样也不算是抄袭。

回答 1、论文引用参考文献，要遵循规则，就像致谢一样，参考文献部分也需要遵循的特定规则。只列出已经发表的有影响的参考文献，尽量不要使用未发表的数据和摘要。 2、在投稿之前要对照所有的文献的原始出处，仔细检查参考文献部分，最好做校对检查。 3、检查的时候要确信在论文正文中引用的文献都确实列在参考文献部分中，也要确定泪在参考文献部分的文章在正文中被引用的。 打字不易，如果满意，希望您给个赞，感谢您 更多2条 

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国家核心期刊是我国学术水平较高的刊物，是我国学术评价体系的一个重要组成部分，那么在哪里可找到这些核心期刊呢，下面我给大家写一个查找下载的教程，希望能帮助到有需求的朋友