《美食与美酒》挺好看的,另外还有《餐饮世界》、《滋味》,这些都是国内比较有名的美食杂志,另外还有《美食堂》、《天下美食》、《食品与生活》、《食品与健康》、《名厨》等等。国外的话有《Taste of Home》(家的滋味)、《Feel Good Food》(享受美食)等出名的英文美食杂志,如果你想顺便学习英语和西餐的话可以看看。
这几年,素食运动在全球范围内吸引了越来越多追随者,许多餐厅也开始提供全素食的菜单,这本创刊于2011年的《Chickpea》就是一本专门为素食主义者创办的杂志。在杂志中你可以看到以当季蔬果为食材创造的各种美味素食,让更多人探索素食料理的无限可能,享受自然的饮食态度。
太多不好讲,什么等级的?
PORT Magazine 这是一本格调较高的杂志,并不是专门写美食的,但是出过一次美食特辑,且在每期杂志策划里都有美食环节。这本杂志主要涉及的内容有,艺术、设计、建筑、电影、时尚,还有——美食。可以说是一本不折不扣的精英杂志。为什么说它高冷呢,因为它一年只出两本。
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