国家文学类一级刊物主要有:《十月》、《收获》、《人民文学》、《昆仑》、《钟山》、《小说月报》、《芙蓉》、《清明》、《啄木鸟》、《读者》、《花城》等。这些纯文学刊物水平都是很高的。
一级学报是每个领域最顶尖的、公认权威的国内杂志,一般每个领域就3-4本杂志。关于发表的内容,每个杂志有不同的要求,从内容到板式都不一样。一级学报在我国很受重视,在一级学报上发展论文代表了国内领先水平,因此,对一个人的发展如提职称、升硕士和博士生导师等都至关重要。但各高校对食品类一级学报的认同杂志差别很大,而确定的一级学报的学术倾向又会影响科研方向,应该说这是一个值得注意的问题。
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