关键是，给了你，你能提取出正确的文字么。在国内，所谓排版，事实上的（de facto）标准都是方正的。方正有自己的PostScript解释器，有自己一套和Adobe不兼容的CID字体。方正书版生成的pdf或者ps文件只能在方正的专有打印机和阅读器上来进行打印和阅读。如果你用Adobe的相应工具来做，轻则出现错误，重则完全打不开。所以我个人觉得，出版社给出txt文件已经很厚道了。给你相应的方正书版的原始文件，你从中提取出文本不是多此一举么。最可恶的是，方正书版排生僻字会采取拼字（如新加坡这三个字没有，则使用“亲斤力口土皮”来代替）或者使用外挂字体（取外挂字体的编码，类似于文鼎的tte）。这种情况你还不斯巴达。另外，很多出版社和杂志社的排版业务都是外包的，在北京的朋友去西三旗转转，能找到一堆能接排版的单位。都是用方正书版！！而且，很多都是给ps文件或者pdf文件出去直接印刷。原始的发排文件很少到出版社。（不过还是有些出版社和杂志社有自己的排版人员的）顺带提一句，那些用方正书版排书的大概在十五六年前就是用方正书版来排版了。我接触过一些，小学毕业的多，大学生去做这个的真少，毕竟排版的东西是苦力活，没有多少技术含量。很多出版社外包的方正书版排版出的书错误不少，原因可能在排版这里（毕竟，很多排版员都不懂书里面是什么，偶尔有输错的时候），也有可能是校对人员偷懒。至于Adobe InDesign和Word什么的，出版社也会用，但是显然没有方正书版用的多。另外，方正书版排版业务的排版价格太低了，真的太低了。国内LaTeX排版，A4大小页面，不带图10块钱，带图15块钱，算是土豪很多了。
吃货独依
