好。《食品科学》创刊于1980年，由中国商业联合会主管，北京市食品研究所主办《食品科学》编辑部编辑出版的国内外公开发行的月刊。有关食品科学技术的双月刊。美国食品工艺师学会编辑出版。1936年创刊，刊名食品研究，1961年改名为《食品科学杂志》。
当然是核心期刊，被EI收录的。怎么能不是核心期刊
《食品科学》杂志自2016年开始被EI数据库收录，目前收录到第三期，共147篇论文。
264 浏览 3 回答
152 浏览 1 回答
177 浏览 3 回答
332 浏览 2 回答
259 浏览 2 回答
148 浏览 2 回答
166 浏览 2 回答
165 浏览 2 回答
101 浏览 2 回答
222 浏览 3 回答
260 浏览 5 回答
190 浏览 9 回答
298 浏览 3 回答
277 浏览 12 回答
244 浏览 8 回答
177 浏览 8 回答
327 浏览 7 回答
218 浏览 9 回答
266 浏览 6 回答
296 浏览 3 回答
请叫我姚锅
