食品加工可以申请专利吗

流传几百年的,肯定是已经销售了很多年的你这个去申请专利是不行的已经失去新颖性了你这个是属于秘方你们申请是可以,但是一经申请就会被公布于网上的别人都会知道你们这个秘方不建议你们申请,既然是祖上传下来的,那就保密措施做好就行了别人也不会知道啦能申请专利,但是该专利属于无效

已经公开了 不能申请

可以，食品可以申请专利。饮食是一个广泛的概念，其包括饮料和食品，而食品包括加工食品、半成品和未加工食品。关于什么可以申请专利，什么不可以申请专利，我国专利法有明确的规定，专利法第二十二条规定：授予专利权的发明和实用新型，应当具备新颖性、创造性和实用性。所以，只要符合条件，食品就可以申请专利。扩展资料中华人民共和国专利法第二章，授予专利权的条件第二十二条，授予专利权的发明和实用新型，应当具备新颖性、创造性和实用性。新颖性，是指该发明或者实用新型不属于现有技术。也没有任何单位或者个人就同样的发明或者实用新型在申请日以前向国务院专利行政部门提出过申请，并记载在申请日以后公布的专利申请文件或者公告的专利文件中。创造性，是指与现有技术相比，该发明具有突出的实质性特点和显著的进步，该实用新型具有实质性特点和进步。实用性，是指该发明或者实用新型能够制造或者使用，并且能够产生积极效果。本法所称现有技术，是指申请日以前在国内外为公众所知的技术。第二十三条，授予专利权的外观设计，应当不属于现有设计。也没有任何单位或者个人就同样的外观设计在申请日以前向国务院专利行政部门提出过申请，并记载在申请日以后公告的专利文件中。授予专利权的外观设计与现有设计或者现有设计特征的组合相比，应当具有明显区别。授予专利权的外观设计不得与他人在申请日以前已经取得的合法权利相冲突。本法所称现有设计，是指申请日以前在国内外为公众所知的设计。参考资料来源：重庆市垫江县人大常委会-中华人民共和国专利法

食品制作方法需要申请发明专利。可直接向国家专利局办理申请手续，需要制备发明专利请求书、权利要求书、说明书和说明书摘要。要通过专利代理机构办理申请，所有这些材料都有专利代理机构办理，你需要与专利代理机构配合，向专利代理机构进行技术交底。　　可以申请专利，但需检索。如果你的加工方法属于食品领域的惯用加工方法，就不太可能获得专利保护了。　　对小吃的加工制作方法进行保护，只能选择申请“发明”专利，《专利法》规定，需事先进行专利检索（可委托代理机构检索），看全球范围内有没有在先公开的这种技术，才能确定能不能申请成功。　　申请专利需要准备：　　1、说明书、权利要求书，摘要。说明书是专利技术的详细说明，权利要求书概括你保护的技术方案的范围大小，摘要就是简要说明。然后再到国家知识产权局网站上下载一份专利申请请求书表格，填好。　　2、拿着这些材料去国家知识产权局专利局申请；或邮寄到国家知识产权局专利局受理处；或去国家知识产权局驻各地的代办处申请。推荐前两种　　3、等着国家知识产权局专利局发的各种通知书，并答复审查意见通知书。没有问题就可以授权了　　4、如果对专利事务不了解，并且也不想花时间去学习的话，那么可以找一个专利代理事务所帮忙代理专利。　　2、可以申请商标注册。　　首先，个体户也可申请。持个体户营业执照及本人的身份证即可。　　其次，如果你要走“自营”+“连锁”的方式，那至少得在两个类别上注册，且需事先查询有无相同或类似的商标。