可以。所需工具：OneNote，jpg图片1、打开Office办公软件自带的OneNote工具。随便新建一个笔记页面，以方便接下来的操作。2、插入图片。在菜单栏里点击【插入】，选择插入【图片】，找到需要转换的图片，插入。3、处理，完成。在我们插入的图片，右键，选择【复制图片中的文本】，可能提示正在转换，耐心等待一下，处理结束后，在右边空白处粘贴，即可把图片上的文字全部粘贴下来，这样我们就可以随意编辑了。4、处理后的，变成了word,可进行编辑操作。
可以把JPG图片保存起来。然后在手机上或者是电脑上安装得力OCR文字识别软件，利用图片识别功能，把图片上的文字识别提取出来到软件上，接着复制软件上的文字，就能编辑啦。
如果只是为了美化图片建议你安装个美图秀秀就可以了，简单容易上手如果是想做设计类的或者修改图片的建议你安装个Photoshop 软件，功能强大。
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请叫我大海哥
