园艺产业发展与趋势论文

中国观赏园艺产业现状与发展趋势 摘要当今观赏园艺产业处于飞速发展时期，其发展速度已大大超过了经济发展的速度，预计在今后相当长的时期内，观赏园艺植物 生产都将维持在一个较高的发展速度上。在全面分析了中国目前观赏园艺产业现状的基础上，结合发展我国观赏园艺产业的优势条件，进 一步论证了今后我国观赏园艺产业的发展趋势。 关键词观赏园艺产业；现状；发展趋势；中国 观赏园艺是研究花卉、树木、草坪和地被等园林植物的 分类、习性、繁殖与栽培、应用、育种、生产、管理和盆景制 作、花园、公园和居民区园林设计和管理等的学科。随着市 场经济的发展和人民生活水平的提高，园林建设在人们的 生活中日益重要，观赏园艺产业逐渐成为市场经济建设中 的一支新生力量。现就我国观赏园艺产业现状与发展趋势 作一论述。 1观赏园艺产业现状 1观赏园艺品种资源丰富 中国从南到北跨越热带、亚热带、暖温带、中温带和寒 温带等几个气候带，东部和南部地区降水量丰沛，土壤类型 多种多样，具有良好的观赏园艺作物生长的土壤条件，加上 地形、降雨、光照等多变的自然条件，形成了多种农业生态 类型，适合各种类型的观赏园艺作物生长，品种资源丰富。 2观赏园艺产业迅猛发展 随着农业结构战略性调整的全面展开，我国观赏园艺业 得到了前所未有的快速发展，无论是种植面积还是人均占有 量均有很大提高，观赏园艺产业已成为中国农村脱贫致富奔 小康的支柱产业，成为农业结构中最为活跃的主导产业。观 赏园艺产业正在向产业化经营推进，其中涌现了大批规模 大、带动力强的龙头企业。企业发展注入的资金形式趋于多 样化，包括外资、民资、工商资本等形式资本。观赏园艺业的 发展方向更趋合理、细致，产业的生产已经初步形成了比较 合理的区域化布局。比如中国部分地区观赏园艺业已逐渐 形成基地化和集约化生产体系、科技开发支撑体系、市场营 销体系、配套物资生产和供应体系，观赏园艺业正朝着集生 产、花卉文化、旅游娱乐于一体的方向发展。观赏园艺的迅 速发展给中国带来了巨大的效益，不仅观赏园艺产品出口 创汇额大幅度增加，同时在许多地区还带动了其他产业的 发展，如运输业、旅游业，以及为观赏园艺产业服务的科技 产业。 3生产技术亟待改进 尽管我国观赏园艺正以前所未有的速度向前发展，但 是毕竟我国观赏园艺产业的发展仅处于初期，在发展中也 出现了不少问题，如产品质量不高、农药残留污染严重、单 位面积产量较低、采后贮藏加工技术落后、产业结构和品种 结构不合理等。近几年来，我国观赏园艺业虽然使用温室、 塑料薄膜和地膜覆盖技术已有相当大的面积，但总体上与 经济发达国家相比，其生产能力和水平还很低，观赏园艺产 品国际市场占有率低，虽然近年来中国观赏园艺出口占世 界的比例也呈稳步提高的趋势，但是中国观赏园艺产品出 口占世界总出口量的比例与产量占世界的高比例仍然极不 协调。现代观赏园艺业的发展急需要先进的园艺科技作为 强有力的技术支撑。 4观赏园艺产业结构不尽合理 中国观赏园艺产业生产和销售是由多水平体系构成， 观赏园艺产业在国际市场上占有率低，国内与国际市场发 展亟待平衡。多水平体系构成的国内需求层面较多，国内少 数富裕城市已逐渐应用了现代栽培技术、无土栽培系统和 减少使用土壤消毒剂、农药等技术，此类城市生产的观赏园 艺产品已达到出口标准，逐渐取代了昂贵的进口产品，这样 的产品在国内有市场。另外，由于大城市和农村地区之间可 支配的收入差距相当大，技术含量较低的企业生产的一些 品质较低或质量规格不理想的产品在农村和欠发达地区也 有一定的市场空间。各需求层面的需求容量已趋饱和，已出 现供过于求的趋势，但是在国际市场，中国观赏园艺产品占 有率低，目前我国观赏园艺产品出口市场主要集中在亚洲， 这是制约我国成为世界观赏园艺贸易强国的重要因素。 为了实现观赏园艺产品增产增收，必须从根本上突破国 内观赏园艺产品市场供过于求的“瓶颈”，对当前观赏园艺 产业结构进行合理的调整，使观赏园艺产业转向外向型产 业。观赏园艺产品结构调整的着力点要转向国际市场，要在 巩固亚洲市场份额的前提下，积极开拓北美洲、欧洲、南美 洲、非洲等市场，做到观赏园艺产品出口市场的多元化，做 大国外市场这块“蛋糕”。只有我国观赏园艺产品在国外获 得一块新的市场“蛋糕”，我国观赏园艺产品才能避免对单 一市场的依赖性，走出国内过度竞争的“怪圈”。同时这样的 结构调整还能降低观赏园艺产品的经营风险，实现结构调 整的整体效益提高，提高观赏园艺产品生产与贸易的经济 效益。另一方面，从观赏园艺产业国际化的趋势来看，更是 迫切需要加快观赏园艺产业的结构调整，使我国观赏园艺产 业尽快融入世界经济一体化进程，从根本上提高我国观赏园 艺产业的国际竞争力。 2发展趋势 1观赏园艺品种结构不断调整，产业布局更加合理 中国观赏园艺业首先按照区域比较优势原则，调整观赏 园艺产品的区域布局，以市场为导向，观赏园艺产品种植向 最适应生态区、适宜生态区集中。根据国内外市场需求， 名特优新品种和具有特色应时小水艺类产品生产基地、 加工原料供应基地和出口加工基地得到快速发展。在目前 市场竞争压力日益严峻的形势下，观赏园艺企业决策者时刻 要把握市场，对于经营环境产生的冲击因素要进行灵敏的 调整。 2观赏园艺产业向质量型和效益型方向发展 目前我国的粮食和其他主要农产品已由长期供不应求 转变为阶段性供大于求，包括园艺生产在内已经进入初期过 剩阶段。因此，在实行观赏园艺产业化经营过程中要从过去 追求产量增长，迅速转向突出质量和效益，向多样化和高品 质的方向发展。观赏园艺产业化经营不仅要以消费者的需求 为生产导向，追求产品质量更是首要的，只有生产出优质的 适应市场需求的产品才能在市场占有一定的份额。因此，实 行质量型战略不仅要在最终产品上把握质量，而且要实行全 程质量控制。这就需要从事观赏园艺产品生产加工和经营的 企业或个人在所有环节都要自觉和严格按企业的质量标准 要求进行生产和经营，树立品牌和维护品牌的形象。 3现代物流方式得到广泛应用 观赏园艺产品大多具有鲜活、易腐以及商品率高等特 点，在主产区建立一批产地批发市场、专业性服务组织和市 场中介组织成为观赏园艺业快速发展的必备条件。专业信 息网站的建立将为准确地收集、分析、预测、发布观赏园 艺产品的生产、加工和进出口贸易信息提供快速通道。配 送、连锁等多种业态的现代物流方式也将得到广泛应用，现 代交易手段将会多种多样，包括电子商务、拍卖等。观赏 园艺产品集散、配送、储藏、拍卖及营销信息系统将会得到 完善。 4产品比较优势得到逐步实现 为了使我国观赏园艺产品的比较优势得到逐步实现， 一方面要提高我国观赏园艺产品的科技含量，大力实施“科 教兴园”战略，推进我国观赏园艺产业的科技创新。一些改 革将会对我国未来观赏园艺产业科技含量的提高起到关键 性的作用：一是观赏园艺产业科技体制改革将全面实施，科 技体制进一步创新。二是观赏园艺产业人才培养加快，从业 人员科学文化素质全面得到提高。三是科研机构及科研人员 将会投身观赏园艺产业发展的主战场，走科研、生产、开发 一体化之路，观赏园艺产业科技成果转化加快。四是观赏 园艺产品标准化生产加快推进，观赏园艺产品标准化体系和 生产技术体系将会逐步完善，科技成果逐步实现量化、标 准化和产业化，观赏园艺产品质量、品质不断提高，园艺产 品的国际竞争力得到增强。另一方面，观赏园艺产业化经营 将更加重视产业文化、企业形象和名牌培养，树立中国名优 园艺产品形象。今后我国观赏园艺产业将凭借品质优势，在 国际市场上的占有率不断扩大，产品比较优势将得到逐步 实现。 5观赏园艺产业逐步迈向外向型观赏园艺产业 在将来，中国观赏园艺生产过程中技术应用的广度和 深度将会不断扩大；生产经营者的素质不断提高，良种繁育、 标准与监测、市场信息服务不断完善；质量认证和标识制 度，建立双边和多边质量互认机制，将会逐步推行；中国特 有的、具有自主知识产权的园艺产品，要立法加强保护。所 有这些将会推动未来的观赏园艺业快速迈向外向型观赏园 艺业。 3参考文献 [1]刘汉成我国园艺产业国际竞争力分析[J]中国果业信息，2005，22 （8）：5- [2]EDWARD BENT一个外国记者眼中的中国观赏园艺业[J]中国花 卉园艺，2003（17）： [3]李西萍，张强园艺产业发展中存在的问题及发展思路[J]内蒙古农 业科技，2004（5）：7-

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