基础部分第一章绪论1一、化妆品的定义及作用1二、化妆品的分类2三、化妆品的发展趋势3思考题4第二章化妆品与皮肤、毛发和牙齿科学5第一节化妆品与皮肤科学5一、皮肤的结构5二、皮肤的生理功能8三、皮肤的颜色10四、皮肤的老化及其保健11五、由化妆品引起的皮肤疾患12第二节化妆品与毛发科学13一、毛发的组织结构13二、毛发的化学组成及其结构14三、毛发的化学性质及其变化16四、毛发的颜色17五、毛发的生长及其影响因素17六、头发的护理第三节化妆品与牙齿科学20一、牙齿及其周围组织的结构20二、牙齿的发育22三、牙面沉积物与常见牙病22四、牙病的预防25小结26思考题26第三章表面活性剂理论27第一节表面活性剂及其性能27一、表面活性剂27二、表面活性原理与临界胶团浓度28三、表面活性的表征29四、表面活性剂溶液的性质29第二节乳化和乳状液31一、乳状液31二、乳状液的物理性质32三、乳状液类型的测定32第三节加溶和微乳液33一、加溶作用33二、微乳液34第四节泡沫和消泡35一、泡沫的形成35二、消泡作用35第五节润湿和分散36一、润湿36二、分散36小结38思考题38第四章化妆品原料39第一节化妆品基础原料39一、油性原料39二、粉质原料43三、水溶性聚合物44四、溶剂45五、表面活性剂45六、保湿剂47第二节化妆品辅助原料47一、抗氧剂47二、防腐剂48三、香精48四、色素49第三节化妆品功效性原料51一、营养、疗效型添加剂51二、防晒剂53小结53思考题54专 业 部 分第五章乳液及膏霜类护肤化妆品55第一节乳液及膏霜类护肤品的配方组成55第二节乳液及膏霜类护肤品的配方设计57一、配方设计的总体原则57二、油相原料的选择57三、乳化剂的选择58四、水相原料的选择61第三节乳液及膏霜类护肤品的生产工艺61一、生产过程61二、生产工艺62三、生产中应注意的问题62第四节雪花膏64一、配方组成64二、生产工艺及设备65三、质量控制67实训项目1雪花膏的生产70第五节润肤霜76一、配方组成76二、生产工艺及设备77三、质量控制78第六节乳液79一、配方组成79二、生产工艺及设备80三、质量控制80实训项目2润肤乳液的生产82第七节香脂86一、配方组成87二、生产工艺及设备88三、质量控制88第八节功效性化妆品89一、防晒化妆品89二、抗衰老化妆品91三、祛斑美白化妆品92小结93思考题94第六章洁面化妆品95第一节清洁霜和洗面奶95一、清洁霜95二、洗面奶98三、洁面奶(膏霜)的质量标准104第二节深层洁面产品105一、磨砂膏105二、去死皮膏106第三节面膜107一、剥离面膜108二、粉状面膜109三、成型面膜110四、其他类型面膜110五、面膜的质量标准111实训项目3洗面奶的生产112小结119思考题120第七章水剂类化妆品121第一节化妆水121一、化妆水的基本原料121二、化妆水的类型及配方123三、化妆水的生产工艺127第二节香水128一、溶剂类香水128二、气雾型香水131三、乳化香水131四、固体香水133五、香水的生产工艺136第三节水剂类化妆品的生产设备137一、混合设备138二、过滤设备138三、液体灌装(充填)设备138第四节水剂类化妆品的质量控制139一、水剂类化妆品的质量指标139二、水剂类化妆品的质量问题及其控制方法140实训项目4化妆水的生产142小结147思考题147第八章沐浴及洗发用品149第一节沐浴用品149一、淋浴浴剂149二、泡沫浴剂150三、其他浴用品151第二节洗发用品152一、洗发用品的基本原料152二、洗发用品的类型及配方153第三节液洗类化妆品的生产工艺及设备156一、原料准备156二、混合或乳化156三、产品的后处理157四、包装157第四节液洗类化妆品的质量控制157一、洗发液(膏)的质量指标157二、洗发液的主要质量问题158实训5洗发香波的生产159小结164思考题164第九章粉剂类化妆品165第一节香粉类化妆品165一、香粉类化妆品的性能和原料165二、香粉类化妆品的配方示例168三、香粉类化妆品的生产工艺169第二节粉底类化妆品172一、粉底类化妆品的性能和原料172二、粉底类化妆品的配方示例173第三节粉剂类化妆品的主要生产设备174一、混合设备174二、粉碎设备176三、筛分设备177第四节粉剂类化妆品的质量控制179一、香粉、爽身粉、痱子粉的质量控制179二、粉饼的质量控制180三、粉底霜的质量控制180实训项目6香粉的生产181小结187思考题187拓 展 部 分第十章护发及美发用品188第一节护发类化妆品188一、护发素188二、焗油190三、发油190四、发蜡191五、发乳191第二节烫发、染发类产品191一、烫发类化妆品191二、染发类化妆品193第三节定发制品195一、喷发胶196二、摩丝196三、定型啫喱197第四节护发及美发化妆品质量控制198一、发用啫喱(水)的质量指标198二、护发、美发化妆品的主要质量问题198实训项目7美发啫喱水的制备199小结202思考题203第十一章美容化妆品204第一节胭脂204一、概述204二、配方组成204三、典型配方与生产工艺205四、其他形态胭脂205五、胭脂的主要质量问题和控制方法207第二节唇部用化妆品208一、唇膏208二、其他唇部用化妆品210第三节眼部用化妆品210一、眼影210二、睫毛膏212三、眼线制品213四、眉笔214第四节指甲用化妆品215一、指甲油215二、指甲油去除剂217小结217思考题217第十二章口腔卫生用品218第一节牙膏218一、牙膏概述218二、牙膏的组成219三、牙膏的配方221四、牙膏的生产工艺222五、牙膏的质量指标224第二节其他口腔卫生用品224一、牙粉224二、漱口剂225实训项目8牙膏的制备226小结232思考题232参考文献233