粮食人均产量不高，人均占有量增长慢，科技水平和劳动生产率水平低即是农业生产的核心问题。农业生产指种植农作物的生产活动。包括粮、棉、油、麻、丝、茶、糖、菜、烟、果、药、杂(指其他经济作物、绿肥作物、饲养作物和其他农作物) 等农作物的生产。农业生产有自给农业、密集农业、粗放农业、设施农业等种类。自给农业是在自给自足的自然经济条件下，生产的农畜产品不是直接为满足市场的需要和交换，为了需要以自给性生产为主要目的的一种农业。密集农业是指投入的生产资料或者劳动力比较多，用提高单位面积产量的方法来增加农业的产出。一、自给农业1、自给农业是在自给自足的自然经济条件下，生产的农畜产品不是直接为满足市场的需要和交换，而是为满足需要，以自给性生产为主要目的的一种农业。农业部门或者农作物种类比较多，而专门化程度和生产力水平比较低，往往会形成一种小而全的农业生产结构。2、自给农业的生产规模小，生产比较分散落后或者呈孤立状态，而且商品量比较小，商品率也比较低，资金积累困难，扩大再生产受限制，农业专门化、商品化程度低。二、密集农业1、密集农业又叫做集约农业，是指投入的生产资料或者劳动力比较多，用提高单位面积产量的方法来增加农业的产出。密集农业是农业中的一种经营方式，把一定数量的劳动力和生产资料，集中投入比较少的土地上，按照集约经营方式进行生产的农业。2、密集农业是农业的分类中按投入多少分类，它的目的是从单位面积的土地上获得更多的农产品，不断提高土地生产率和劳动生产率。三、粗放农业1、粗放农业是对一定面积的土地投入较少的生产资料和劳动，实行广种薄收的农业，是指把一定量的劳动力、生产资料分散投入到比较多的土地上，采用粗放简作的经营方式进行生产的农业。2、粗放农业对土地的投入比较少，而且投入中劳动所占的比重比较大，生产资料的投入和现代农业技术的应用不占主要地位。主要影响农业品产量增长的因素是土地面积的大小和土壤自然肥力的高低。这种农业经营方式是和农业生产力发展水平较低的状况相联系的。四、设施农业1、设施农业是在环境相对可控的条件下，采用工程技术手段进行动植物高效生产的一种现代农业方式。设施农业包括设施种植、设施养殖和设施食用菌等。在水产养殖的时候有围网养殖和网箱养殖技术，在畜牧养殖方面，大型养殖场或者养殖试验示范基地的养殖设施主要是开放式和有窗式，封闭式养殖主要以农户分散经营为主。2、设施农业是采用人工技术手段，改变自然光照、温度条件，创造比较适合动植物生长的环境，让其可以全天生长的设施工程。它的核心设施就是环境安全型温室、环境安全型畜禽室、环境安全型菇房。
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