食品与营养科学期刊上的文献,比如“HACCP与食品安全师:食品安全管理的工作创新”、“美国和欧盟食品安全监管体系对蒙古国的启示”、“浅谈县区学校餐厅食品卫生安全问题”等等,你都可以去看看
楼主是金职院的把。。。
自己写吧,参考下(食品与营养科学)这本汉斯的OA期刊,找下自己的写作灵感
297 浏览 5 回答
179 浏览 2 回答
244 浏览 3 回答
236 浏览 2 回答
270 浏览 2 回答
290 浏览 4 回答
121 浏览 3 回答
331 浏览 3 回答
251 浏览 5 回答
206 浏览 3 回答
124 浏览 7 回答
199 浏览 9 回答
184 浏览 11 回答
277 浏览 3 回答
85 浏览 7 回答
273 浏览 3 回答
264 浏览 5 回答
268 浏览 4 回答
313 浏览 6 回答
346 浏览 6 回答