食品与营养科学期刊上的文献，比如“HACCP与食品安全师：食品安全管理的工作创新”、“美国和欧盟食品安全监管体系对蒙古国的启示”、“浅谈县区学校餐厅食品卫生安全问题”等等，你都可以去看看
楼主是金职院的把。。。
自己写吧，参考下（食品与营养科学）这本汉斯的OA期刊，找下自己的写作灵感
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耶阿吃吃吃
