食品与营养科学期刊上的文献,比如“HACCP与食品安全师:食品安全管理的工作创新”、“美国和欧盟食品安全监管体系对蒙古国的启示”、“浅谈县区学校餐厅食品卫生安全问题”等等,你都可以去看看
楼主是金职院的把。。。
自己写吧,参考下(食品与营养科学)这本汉斯的OA期刊,找下自己的写作灵感
131 浏览 5 回答
276 浏览 2 回答
96 浏览 3 回答
150 浏览 2 回答
273 浏览 2 回答
173 浏览 4 回答
113 浏览 3 回答
220 浏览 3 回答
142 浏览 5 回答
263 浏览 3 回答
266 浏览 7 回答
176 浏览 10 回答
200 浏览 10 回答
296 浏览 4 回答
274 浏览 8 回答
234 浏览 5 回答
200 浏览 7 回答
346 浏览 4 回答
344 浏览 9 回答
269 浏览 10 回答