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健康新知喝水每隔一个小时一杯
水是我们的生命之源，在我们日常生活中，也要摄入足够的水分，才能保持身体的健康。但是喝水也是有讲究的，不能什么水都喝，也不能不管不顾的喝水，下面就让我们来看一下喝水有哪些学问吧。
很多人往往在口渴时才想起喝水，而且往往是大口吞咽，这种做法也是不对的。喝水太快太急会无形中把很多空气一起吞咽下去，容易引起打嗝或是腹胀，因此最好先将水含在口中，再缓缓喝下，尤其是肠胃虚弱的人，喝水更应该一口一口慢慢喝。
喝水切忌渴了再喝，应在两顿饭期间适量饮水，最好隔一个小时喝一杯。人们还可以根据自己尿液的颜色来判断是否需要喝水，一般来说，人的尿液为淡黄色，如果颜色太浅，则可能是水喝得过多，如果颜色偏深，则表示需要多补充一些水了。
睡前少喝、睡后多喝也是正确饮水的原则，因为睡前喝太多的水，会造成眼皮浮肿，半夜也会老跑厕所，使睡眠质量不高。而经过一个晚上的睡眠，人体流失的水分约有450毫升，早上起来需要及时补充，因此早上起床后空腹喝杯水有益血液循环，也能促进大脑清醒，使这一天的思维清晰敏捷。
1、喝水要适量：我们每天至少要消耗2500毫升的水，而每天我们吃的食物中已含有大量的`水分，像蔬菜90%是水分，水果中80%是水分，肉类和鱼也含有70%的水分，扣除这些，一天喝1500毫升的水就足够了。
2、喝水不能以渴不渴为标准：口渴是人体水分失去平衡、细胞脱水已到一定程度时，中枢神经发出的要求补水信号。口渴才喝水，等于泥土龟裂再灌溉，不利于身体健康。
3、早晨空腹时喝水最有效：空腹时水会直接从消化管道中流通，被身体吸收。同时多喝水能够消汗，促进小便，除了能降低体温外，还能排除血液中的有毒物质。每天早晨醒来，先喝上一大杯水，不仅可以补充因身体代谢失去的水分、洗涤已排空的肠胃，还可有效稀释血液，降低血黏稠度，预防心脑血管疾病的发生。
4、饭后不要喝太多的水：因为饮水太多只会把胃中的消化液冲淡，影响食物消化吸收。
5、睡前不要喝太多水：睡觉前如果喝大量的水，水分会停滞全身组织中，变成水肿，还会形成眼袋。
6、不要喝生水：白开水既无菌，又能保持水中对人体必需的营养物质。生水里含有致病的细菌，此外，水中的氯和没烧开的水中残留的有机物相互作用，可产生一种叫做三羟基的致癌物质。经常喝生水的人，患膀胱癌、直肠癌的可能性增加。
7、不要喝冰水：冰水会刺激肠胃，使消化分泌受阻，令消化器官加重负荷，导致消化不良。
8、夏季、运动等出汗多的时候可以适当补充淡盐水，补充流失的体液。
建议不要喝，特别是反复烧开的水，因为反复烧开的水会产生亚硝酸盐类,是致癌物质,所以为了您的健康,就不要反复烧开水.但是烧开的水处在固定的温度下而不让它沸腾就可以了.\x0d\x0a【健康新知】切莫饮用重复烧煮的开水\x0d\x0a其实大多数的人可能都有共同的经验，当您在煮面或煮汤的过程中，等到快要煮好的时候，才发现汤太少了，或者是汤头太咸了，就会把热水倒入其中，藉以达到加足水量或冲淡汤中的咸味。\x0d\x0a其次，当在冲泡牛奶或是泡面的时候，直接拿热水瓶中的温水再行煮沸，然后再行冲泡。这种作法，看似符合经济效益，既可以节省烧煮所费的时间，同时也可达到节省瓦斯和水的效用。\x0d\x0a\x0d\x0a不过根据实验的证明，如果把水反覆地一再烧煮，会使水中的「硝酸盐」转变成「亚硝酸盐」，而「亚硝酸盐」会使人体里面的血红蛋白变成「亚硝酸基血红蛋白」，会让红血球失去了携带氧气的功能。\x0d\x0a\x0d\x0a因此，如果经常饮用重复烧煮的水，可能会造成组织缺氧、呼吸急促、胸口沈闷、嘴唇及指甲呈现紫色，或是容易爱困等现象。如果再严重些，「亚硝酸盐」进入体内之后，经过胃酸作用，很可能再转换成致癌物质「亚硝胺」了。\x0d\x0a\x0d\x0a有鉴於此，当您在饮用这些重复烧煮的水时，千万要记得，它将对身体健康造成负面影响。为了您的健康著想还是不要喝烧久的开水。
【 健康 新知】
长期服二甲双胍要补维生素B12
郑 姣
王先生患Ⅱ型糖尿病已有16年，其间每天服用二甲双胍片克降血糖，血糖控制较为平稳。但近3个月血糖控制较差，王先生自行调整二甲双胍剂量至每日4克，血糖仍无明显下降。入院检查后发现，血清维生素B12大大低于正常值，胃镜检查并未见萎缩性胃炎，医生诊断王先生是“维生素B12缺乏性大细胞性贫血”。经询问，医生认为，王先生的问题主要出在自行超剂量服用二甲双胍上。
二甲双胍是治疗Ⅱ型糖尿病的一线药物，尤其对于肥胖的Ⅱ型糖尿病。近年发现，二甲双胍在治疗多囊卵巢综合征、预防心血管疾病和抗肿瘤等方面也具有一定疗效。由于二甲双胍的耐受性较好，主要不良反应为胃肠道不适，长期服用二甲双胍引起的维生素B12缺乏往往易被忽略。
维生素B12又叫钴胺素，人体自身不能合成，完全依靠外源性供应（主要是动物内脏、瘦肉、鱼、蛋、乳品等食品）。在维生素B12的吸收过程中，胃黏膜壁细胞会分泌一种叫做内因子的糖蛋白，与维生素B12结合，形成复合物，在钙离子介导下经回肠末端被人体吸收。长期大剂量应用二甲双胍可影响钙的利用率，影响维生素B12在胃肠道的吸收，导致维生素B12缺乏。
维生素B12缺乏在早期非常隐蔽，一般没有典型临床特征。长期缺乏，可能会引起严重贫血和周围神经病变。因此，需要长期服用二甲双胍的患者应注意以下几点：
1.要在医生或药师指导下谨慎服药，避免擅自调整剂量，若服药后病情未得到改善的，请及时就医。
2.注意膳食平衡，多摄入动物内脏、瘦肉、鱼、蛋、乳品等，必要时可适当补充钙剂。
3.合并有胃肠道疾病或合用质子泵抑制剂时，应在医生或药师指导下适当补充维生素B12。
4.定期监测维生素B12水平和血红蛋白水平，若维生素 B12水平低下，应适当予以补充。
多吃蔬菜，少吃肉～
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《健康与美容》杂志创刊于1992年，由国家卫计委主管、全国卫生产业企业管理协会主办，是我国创刊最早的时尚科普类杂志之一。《健康与美容》杂志定位于“女性健康和美丽的专家”，并以前瞻的视角和超大信息量致力于向职业知识女性普及基础健康知识、推广健康的生活方式。
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