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用FOXIT PDF EDITOR 编辑中文时，确实有这个问题。以前回答过类似问题。现在重复一遍：你用鼠标点击需编辑处，右侧属性框里会显示该文本的字体，你只能以该字体进行编辑修改，如果改用其他字体，只能出现乱码或根本无法输入。碰到这种情况，你在属性框第一行TEXT栏中将值清空。回车后，该文本处没有内容了，你再添加一个文本框，用你自己需要的字体加入你更改后的文本，确定后移动它的位置即可。如果系统没有需要的字体如（仿宋体），你可以在FOXIT PDF EDITOR的菜单栏中选择“编辑”-“导入字体”，选中你需要的字体如仿宋体，确定后即可。你再添加文本时，点击对象属性，就可添加你刚导入的仿宋体了。
你用的可能是第一种方法1、实现工具：office2003中自带的microsoftofficedocumentimaging应用情景：目前国外很多软件的支持信息都使用pdf方式进行发布，如果没有adobereader，无法查看其内容，如果没有相关的编辑软件又无法编辑pdf文件。转换为doc格式则可以实现编辑功能。尽管有些软件也可以完成pdf转换为doc的工作，但很多都不支持中文，我们利用office2003中的microsoftofficedocumentimaging组件来实现这一要求最为方便。使用方法：第一步：首先使用adobereader打开待转换的pdf文件，接下来选择“文件→打印”菜单，在打开的“打印”设置窗口中将“打印机”栏中的“名称”设置为“microsoftofficedocumentimagewriter”，确认后将该pdf文件输出为mdi格式的虚拟打印文件。编辑提示：如果你在“名称”设置的下拉列表中没有找到“microsoftofficedocumentimagewriter”项，那证明你在安装office2003的时候没有安装该组件，请使用office2003安装光盘中的“添加/删除组件”更新安装该组件。第二步：运行microsoftofficedocumentimaging，并利用它来打开刚才保存的mdi文件，选择“工具→将文本发送到word”菜单，并在弹出的窗口中勾选“在输出时保持图片版式不变”，确认后系统提示“必须在执行此操作前重新运行ocr。这可能需要一些时间”，不管它，确认即可。编辑提示：目前，包括此工具在内的所有软件对pdf转doc的识别率都不是特别完美，而且转换后会丢失原来的排版格式，所以大家在转换后还需要手工对其进行后期排版和校对工作。2、实现工具：solidconverterpdf应用情景：利用office2003中的microsoftofficedocumentimaging组件来实现pdf转word文档在一定程度上的确可以实现pdf文档到word文档的转换，但是对于很多“不规则”的pdf文档来说，利用上面的方法转换出来的word文档中常常是乱码一片。为了恢复pdf的原貌，推荐的这种软件可以很好地实现版式的完全保留，无需调整，而且可以调整成需要的样板形式。使用方法：1、下载安装文件solidconverterpdf,点击安装。编辑提示：安装前有个下载安装插件的过程，因此需要保证网络连接通畅。2、运行软件，按工具栏要求选择需要转换的pdf文档，点击右下的“转换”（convert）按扭，选择自己需要的版式，根据提示完成转换。
PDF文件中编辑文字需要借助PDF编辑器进行操作，编辑过程中出现乱码可能是字体设置问题①用万兴PD专家打开需要编辑的PDF文件②在菜单栏选择“编辑”点击“OCR”功能将文件转换为可编辑的图文形式③转换完成后，点击需要编辑的地方，输入文字即可进行编辑。编辑完成后点击保存完成操作
两种方法：1，在原文建立改，在打印成pdf2，安装acrobat 改。
你需要安装一个PDF编辑器来解决，可以试试ABBYY，用的人比较多，口碑也比较好。
失真是因为没有设置字体，如果是PDF编辑器，然后添加文本框后显示的左下角有一个“对象属性”，字体，大小，间距，颜色，所以可以设置
两种方法：1，在原文建立改，在打印成pdf2，安装acrobat 改。
为什么pdf转换成word是乱码
乱码是因为你的字体没有设置，如果是PDF Editor的话，添加文本后显示的框里，左下角有一个“对象属性”，字体、大小、间距、颜色等都可以进行设置
PDF文档共享后变乱码，可能是共享后多人动过这个PDf，在不同人的操作下，造成了乱码。乱码后的解决办法：1、首先，大家需要电脑上下载安装一个PDF编辑器，只需要上网搜索“捷速PDF编辑器”，找到相关网站，下载下来，安装运行就可以了。2、打开软件，点击“文件”中的“打开”就会弹出对话框，到保存电子图书的文件夹把需要编辑的电子图书打开。在左边页数里点击需要编辑的页面，就可以看到PDF文件显示的内容。3、我们选中乱码所在的文字框，然后进行删除就可以了。如果想在里面添加文字，就可以直接删除后在文本框内输入文字即可。完成之后点击保存或者直接输出为PDF文档就搞定了。
对一般格式的PDF文档目前的转换器都无法做到完美的转换为word文件， 因为PDF的段落结构和清晰度的原因，软件上很难实现智能识别。但是一般的pdf浏览器都有文字截取和图片截取功能，楼主可以麻烦一点，把需要的内容一段一段的截取下来，略加修改即可有用的话请采纳，谢谢
这说明两格式的字体文件不互相支持，先检查一下是什么字体，必要时就在word中安装此字体。
字体不识别就会这样的了 可以试试其他的方法
如果是PDF编辑器，然后添加文本框后显示的左下角有一个“对象属性
也有可能是你的文档有字体自动加密的内容。你输入的字体和自动加密的不同所以有乱码。要求不高的话，可以删除原内容，自己重新添加文本上去。
乱码是公式吗？或者一些特殊格式？但就是编辑器转换错误。可以使用万兴PDF专家试一下，有表单识别功能，对于PDF文件的转化可以做到更准确，减少乱码的出现。
可能使用的PDF转换器效果不好吧，建议您下载得力PDF转换器来转换文件格式
这说明两格式的字体文件不互相支持，先检查一下是什么字体，必要时就在word中安装此字体。
字体不识别就会这样的了 可以试试其他的方法
PDF文档共享后变乱码，可能是共享后多人动过这个PDf，在不同人的操作下，造成了乱码。乱码后的解决办法：1、首先，大家需要电脑上下载安装一个PDF编辑器，只需要上网搜索“捷速PDF编辑器”，找到相关网站，下载下来，安装运行就可以了。2、打开软件，点击“文件”中的“打开”就会弹出对话框，到保存电子图书的文件夹把需要编辑的电子图书打开。在左边页数里点击需要编辑的页面，就可以看到PDF文件显示的内容。3、我们选中乱码所在的文字框，然后进行删除就可以了。如果想在里面添加文字，就可以直接删除后在文本框内输入文字即可。完成之后点击保存或者直接输出为PDF文档就搞定了。