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学校有两份核心目录，一个是中国知网和北大数据库发布的核心期刊目录总览，一个是北大核心期刊目录，两个不一样，这个现代食品科技在北大核心期刊目录中，没在目录总览里，要了命了
《食品科技》杂志 是北大核心期刊，属于省级核心刊物。位于第六版 的TS2 食品工业类核心期刊表第六位。当前复合影响因子：701 综合影响因子：462 主办： 北京市粮食科学研究所周期： 月刊ISSN： 1005-9989CN： 11-3511/TS创刊时间：1975
《食品科学技术学报》属于中国科技核心期刊、中国农业核心期刊、RCCSE中国核心学术期刊。
平时所说的科技核心就是指中国科技论文统计源期刊。期刊一般分普刊，科技核心，北大核心。而普刊分为国家级和省级两种普刊。核心分科技核心和北大核心。所以说，科技核心也是核心期刊。一般为科技核心的期刊在期刊的封面上都有显示。
是核心期刊，核心期刊只有一个名字就是中国科技核心期刊，省级核心期刊或是国家级核心期刊没有这样的名字的，只是一些地方性的单位这么叫出来的，其实没这一说的。
这两者相差不是很大， 只是发的期刊不一样而已
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科技核心：全名为“科技统计源核心期刊”，又称科技核心或统计源核心。是在所有正规期刊中每2年评选1次，影响因子达到标准，即可成为科技核心，由科技部每2年公布一次。 中文核心：全名“中文生物核心期刊”，又称中文核心，北大核心。是在所有科技核心期刊中每4年评选1次，影响因子达到标准，即可成为中文核心，由北大出版社每4年公布一次。 CSCD核心期刊：CSCD是中国科学引文数据库的英文缩写，被该数据库收录的核心期刊，均为CSCD核心期刊。 CSCD中分为核心库和扩展库,其中核心库的杂志等级略高些(相对而言),但是这3类杂志有交叉,比如一军大学报既是CSCD核心期刊,也是中文医学核心期刊。
一般而言，我们所讲的核心期刊是“中文核心期刊”。“科技核心”是指科技类期刊里面的核心期刊，而“中文核心”是指以中文出版的期刊里面的核心。
中文核心是北大搞的一个检索，和中文科技核心是完全不同的事情。我们学校硕士毕业原来的要求明确就是中文科技核心就行了，现在的要求变成了必须是中文核心，也就是说，在学校的要求中，两者是不一样的，而中文核心显然高于中文科技核心一个档次。中国科学技术信息研究所出版的“中国科技论文统计源期刊”，又称“中国科技核心期刊”，学科范畴主要为自然科学领域，是目前国内比较公认的科技统计源期刊目录。中文核心是北大图书馆搞的科技核心（又名统计源）是中国科学技术信息研究所出版弄的两者不一样。中文核心里面有很多文科类期刊，科技核心顾名思义基本上都是科技期刊
这两者相差不是很大， 只是发的期刊不一样而已
回答 你好，很高兴为你解答，只有中国科技核心期刊，学科范畴主要为自然科学领域，是国内比较公认的科技统计源期刊目录。受科技部委托，权威性名列国内首位。希望对你有帮助 提问 中国A这本杂志是科技核心吗 回答 不是 提问 那是啥刊物 回答 全名就是中国A？ 提问 工业A 工业A是不是科技核心 回答 不是 提问 是啥刊物？ 回答 就是普通刊期 提问 不是科技期刊吗？ 回答 不是，就是普通的 更多10条
科技核心：全名为“科技统计源核心期刊”，又称科技核心或统计源核心。是在所有正规期刊中每2年评选1次，影响因子达到标准，即可成为科技核心，由科技部每2年公布一次。 中文核心：全名“中文生物核心期刊”，又称中文核心，北大核心。是在所有科技核心期刊中每4年评选1次，影响因子达到标准，即可成为中文核心，由北大出版社每4年公布一次。 CSCD核心期刊：CSCD是中国科学引文数据库的英文缩写，被该数据库收录的核心期刊，均为CSCD核心期刊。 CSCD中分为核心库和扩展库,其中核心库的杂志等级略高些(相对而言),但是这3类杂志有交叉,比如一军大学报既是CSCD核心期刊,也是中文医学核心期刊。
中国科技核心期刊属于国家科技部的，在国内权威性最大，而中文核心期刊属于北大图书馆，属民间性质。
中文核心是北大搞的一个检索，和中文科技核心是完全不同的事情。我们学校硕士毕业原来的要求明确就是中文科技核心就行了，现在的要求变成了必须是中文核心，也就是说，在学校的要求中，两者是不一样的，而中文核心显然高于中文科技核心一个档次。中国科学技术信息研究所出版的“中国科技论文统计源期刊”，又称“中国科技核心期刊”，学科范畴主要为自然科学领域，是目前国内比较公认的科技统计源期刊目录。中文核心是北大图书馆搞的科技核心（又名统计源）是中国科学技术信息研究所出版弄的两者不一样。中文核心里面有很多文科类期刊，科技核心顾名思义基本上都是科技期刊
4、畜牧兽医学报 6、中1国兽医学报 6、中1国预防兽医学报 8、中0国兽医科技（改名为4：中5国兽医科学） 2、中5国兽医杂志 7、草业学报 0、中3国草地（改名为4：中3国草地学报） 1、草地学报 7、动物营养学报 00、蚕业科学 13、黑龙江畜牧兽医 01、草业科学 22、中1国家禽 01、动物医学进展 36、中0国饲料 38、畜牧与i兽医 52、饲料工t业 13、中5国畜牧杂志 70、饲料研究 40、中4国畜牧兽医一s级学报不n太i清楚。。。 lbrfyㄣg姬aイ◣む鸳农〗eaイ◣む鸳农〗yㄣ
2021前20名最新影响因子排名：食品科学；茶叶科学；食品科学技术学报；中国酿造； 食品与发酵工业；中国食品学报；现代食品科技；食品工业科技；肉类研究；包装与食品机械；中国食品卫生杂志；保鲜与加工；中国粮油学报；中国调味品；食品与机械；中国食物与营养；大豆科学；食品科技；中国乳品工业；中国食品添加剂
食品与生物技术学报是核心期刊 核心期刊是期刊中学术水平较高的刊物，是进行刊物评价而非具体学术评价的工具。相当一批教学科研单位申请高级职称、取得博士论文答辩资格、申报科研项目、科研机构或高等院校学术水平评估等，都需要在核心期刊上发表一篇或若干篇论文。 国内有7大核心期刊（或来源期刊）遴选体系：1、北京大学图书馆“中文核心期刊”；2、南京大学“中文社会科学引文索引（CSSCI）来源期刊”；3、中国科学技术信息研究所“中国科技论文统计源期刊”（又称“中国科技核心期刊”）；4、中国社会科学院文献信息中心“中国人文社会科学核心期刊”；5、中国科学院文献情报中心“中国科学引文数据库（CSCD）来源期刊”；6、中国人文社会科学学报学会“中国人文社科学报核心期刊”；7、以及万方数据股份有限公司正在建设中的“中国核心期刊遴选数据库”。 如果该期刊被同时被两种核心期刊遴选体系认定为核心，那么该期刊就是双核心期刊了。比如，既入选“全国中文核心期刊”，又入选《中国人文社会科学核心期刊》。 双核心期刊与单核心期刊在职称评选中，均为核心期刊。但双核心期刊的学术水准自然要更好一些。