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可以的，用人单位发offer是劳动合同意向书，不属于劳动合同，您可以拒绝的，但还是要礼貌的给出拒绝理由
可以，但这种情况比较少见。如果已经发出offer，公司突然反悔予以拒绝录用，是违背了民法的诚实信用原则，根据《合同法》原理，公司属于毁约，应当承担“缔约过失责任”，此时应聘者可以就公司的“违约行为”主张赔偿。
接受公司offer后不去了是可以的，所谓的offer也并不能算是正式的聘用合同，应该是属于一个意向书之类的文件，不去了，也没有什么法律问题。不过，我仍然建议你及早跟公司进行一个正常的沟通，表明你不去了的态度，不要一声不吭就不去，这是对别人的一个尊重。毕竟因为你的意愿，公司是做了工作的，也可能因为选择了你而放弃了别人，给公司一个更改人事的时间，尽量不要造成损失才好。
未签订正式劳动合同前，可以自由选择去或不去，不会负任何法律责任，放心。
区别是非常大的，在求职的过程当中一定要把控好这两个概念，首先定义是不同的，其次就是面向的群体是不一样的，主要的内容是不一样的，侧重点是不一样的。录取意向书就是企业给应聘者抛出橄榄枝，决定权在应聘者的手里。offer指的就是应聘者已经确定了去本公司工作，属于录取通知书。
在通知方面有区别，因为录取意向书的意思是还没有录取你，但offer的意思是已经录取你了，并且在能力方面的区别，因为已经被录取的意思和未被录取的意思是不同的，而且拿到offer之后也可以证明你的能力很强，但我觉得最重要的一点是，这两者在含义方面有区别，因为录取意向书和offer的意思是不同的。
录取意向书是邀约对方合同，双方没有约束力，但offer是录取通知书，相当于与应聘者签订劳务合同，是有约束力，而且offer是有偿合同，也属于劳务合同，双方提供相应的义务。
聘用意向书是签订双方表达初步设想的意向性文书，不是确定性文书，因此最终是可以不录取的。意向书是指当事人双方或多方之间，在对某项事物正式签订条约、达成协议之前，意向书为进一步正式签订协议奠定了基础，是协议书或合同的先导，主要特点是具有协商性、灵活性和简略性。聘用意向书并不表示双方劳动关系的建立，劳动关系的建立时间以《劳动合同》为准。双方签订《劳动合同》之日起，聘用书失效。
录取意向书是邀约对方合同，双方没有约束力，但offer是录取通知书，相当于与应聘者签订劳务合同，是有约束力，而且offer是有偿合同，也属于劳务合同，双方提供相应的义务。
录取意向书只会向你介绍自己被哪个部门录取，但是offer的意思是经常由学校审核学生的材料，觉得没有问题会给一个职位，但是在求职过程中，我觉得录取意向书更为重要，我更喜欢不是学校安排的工作，因为学校安排的工作一般不是很好的工作，录取意向书的发展空间会更大一点，offer的发展空间会小一点。