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我帮你在网上搜索了很久，好像没有一本叫foodscience的杂志，或者是我孤陋寡闻吧，但食品领域内的SCI检索的杂志好像只有以下主要几种JournaloffoodsafetyJournaloftheScienceofFoodandAgricultureJournalofIndustrialMicrobiology&BiotechnologyFoodPolicyFoodControlFoodChemistry还有的你可以参见#food94
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如果是神经科方向的话我可以帮你，我发过两篇SCI了，如果是其他方向的话不好说啦。
一区二区三区指的是地区，分别如下：一区包括北京、天津、河北、山西、辽宁、吉林、黑龙江、上海、江苏、浙江、安徽、福建、江西、山东、河南、湖北、湖南、广东、重庆、四川、陕西等21省（市）。二区包括内蒙古、广西、海南、贵州、云南、西藏、甘肃、青海、宁夏、新疆等10省（区）。分区是将全国各省、直辖市根据地理位置、交通便利程度等划分的几个区域，一区最便利，资费相应最低；三区最边远，资费相应最高；二区介于中间。SCI期刊的分区：一区二区三区四区是sci期刊的分区，sci期刊的分区有两种，一种是jcr的分区，另一个是中科院的分区，这两类分区很类似，都是分为四个区，分区的标准也都是期刊的影响因子，至于不同区的期刊的区别，很显然的区别就是这四个区是按照影响因子由高到低排序的。一区期刊是影响因子最高，学术价值最高，影响力最大的期刊，四区期刊就是四个区中影响因子最低的一类刊物。
作用不同：sci的作用是进行科学统计与科学评价；ei的作用是是供查阅工程技术领域文献的综合性情报检索刊物。
SCI期刊SCI（Science RealthIndex）是美国科学情报研究所出版的世界著名期刊文献检索工具。它包括数量、原因、化学、农业、林业、医学、生命科学、天文学、地理、环境、材料和工程技术等。自然科学各学科的核心期刊。工程指数（EI）发表于1884。它是美国工程信息公司（工程信息公司）出版的著名的工程技术综合检索工具。EI每月出版1期。1万3000至1万4000篇文章，摘要，摘要；主题索引和作者索引的每一个问题；年度和年度索引也被出版。扩展资料：EI和SCI的区别如下：1、创办不同：SCI由美国科学信息研究所在美国费城创办，是由美国科学信息研究所(ISI)1961年创办出版的引文数据库；EI是由美国工程师学会联合会于1884年创办的历史上最悠久的一部大型综合性检索工具。2、作用不同：SCI的作用是进行科学统计与科学评价；EI的作用是是供查阅工程技术领域文献的综合性情报检索刊物。3、属性不同：SCI偏向于自然科学、生物、医学类的，而EI偏向于机械工程、机电工程、船舶工程、制造技术等。4、出版时间不同：SCI每年出六期，现每期有 A、B、C、D、E、F六册；EI每月出版1期。参考资料：百度百科词条-科学引文索引百度百科词条-工程索引
I是科学引文索引，主要收录的是国际上理科方向的文章。EI也是偏向于理科方向，但它收录的是会议论文。国际上还有一个SSCI，这个是偏向于文科的检索系统，之后被引入到中国就成了CSSCI，即南大核心期刊。关于难度：都比较难，因为SCI、EI和CSSCI 的收录方向不同，所以比较难度不具有科学性。反正，都很难。关于认可度：SCI、EI是国际期刊，CSSCI是国内期刊，自然SCI和EI的认可度比较高，如果一篇文章能够被SCI和EI 双检索的话，就更好了。关于加分：很多人发文章是为了加分评职，根据我多年的经验来看，SCI加分最多，有的单位EI和SCI是平级加分，有的单位EI加分稍低，CSSCI的加分都低于国际期刊。
SCI（科学引文索引）、EI（工程索引）。SCI：美国《科学引文索引》（Science Citation Index, 简称 SCI ）于1957 年由美国科学信息研究所（Institute for Scientific Information, 简称 ISI）在美国费城创办，是由美国科学信息研究所（ISI）1961 年创办出版的引文数据库。EI：工程索引（EI）是由美国工程师学会联合会于1884年创办的历史上最悠久的一部大型综合性检索工具。EI在全球的学术界、工程界、信息界中享有盛誉，是科技界共同认可的重要检索工具。扩展资料：EI每月出版1期，文摘3万至4万条。数据库每年新增500000条工程类文献，数据来自5100种工程类期刊、会议论文和技术报告，原始文献来自40余个国家，涉及的语言多达39种，其中3600种有文摘。年报道文献量16万余条。每期附有主题索引与作者索引；每年还另外出版年卷本和年度索引，年度索引还增加了作者单位索引。SCI：评价标准1976 年，ISI 在 SCI 基础上引出期刊引用报告（journal citation report,JCR），提供了一套统计数据，展示科学期刊被引用情况、发表论文数量以及论文的平均被引用情况。在 JCR 中可以计算出每种期刊的影响因子（Impact Factor,IF）。影响因子的高低，在一定程度上可以反应一个期刊的影响力。参考资料：百度百科---EI 百度百科-----SCI