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SCI1区期刊。lwt是LWTFOODSCIENCEANDTECHNOLOGY的简称，是食品科学与技术是一种国际期刊，在食品化学、生物化学、微生物学、技术和营养领域发表创新论文。
影响因子指示该刊物发表论文的质量，高IF一般代表着高质量，如Nature science等刊物的IF就比较高，达到30多。不过对于一般学术论文来说，达到10就很不错了。
其实影响因子就是对一本期刊公平客观的评价，通常期刊影响因子越大，它的学术影响力和作用也越大。主要描述期刊当年发表的论文在当年被引用的情况，这样说不知道你明白不，也就是说如果你选择的期刊影响因子越高，那说明这本期刊是非常不错，我当时发表论文的时候，国信论文网的张老师给我推荐的期刊也是影响因子非常高的，期刊特别的好，你可以具体去了解下
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一、期刊的影响因子是什么？ 期刊的影响因子(Impact factor，IF)，是表征期刊影响大小的一项定量指标。也就是某刊平均每篇论文的被引用数，它实际上是某刊在某年被全部源刊物引证该刊前两年发表论文的次数，与该刊前两年所发表的全部源论文数之比。 计算公式：IF(k)= (nk-1+nk-2) / ( Nk-1+Nk-2)。 二、如何查询期刊影响因子 首先，查询影响因子要知道具体的查询地址，外文期刊和中文期刊的查询地址不同。 查询外文期刊影响因子，可使用外文数据库Web of Science中的JCR，其中JCR Science Edition 用于查询自然科学类期刊，JCR Social Sciences Edition用于查询人文社会科学类期刊。 查询中文期刊的影响因子，可使用中国学术期刊（光盘版）电子杂志社和中国科学文献计量评价中心联合推出的《中国学术期刊综合引证报告》（万锦堃主编，科学出版社）。有需要的读者请到图书馆咨询部查询。 其次，查询影响因子必需知道期刊缩写名，这个有很多规则，具体如下： 单个词组成的刊名不得缩写 部分刊名由一个实词组成，如Biomaterials，nature，science等不得缩写。 刊名中单音节词一般不缩写 英文期刊中有许多单音节词，如FOOD，CHEST，CHILD，这些词不得缩写。如医学期刊hearand lung, 缩写为Heart Lung,仅略去连词但少数构成地名的单词，如NEW，SOUTH等，可缩写成相应首字字母。如New England Journal of Medcine,可缩写为N Engl J Med,不应略为New Engl J Med，South African Journal of Surgery可缩写为S Afr J Surg,不可缩写为South Afr J S另外，少于5个字母(含5个字母)的单词一般不缩写，如Acta,Heart,Bone,Joint等均不缩写。 刊名中的虚词一律省略 国外学术期刊刊名中含有许多虚词，如the,of,for,and,on,from,to等，在缩写时均省去。如Journal of chemistry缩写为J chem, Archives of Med
期刊名称是指该杂志的全名，例如《求是》《人民画报·英语版》等。《期刊出版管理规定》中指出：“本规定所称期刊又称杂志，有固定名称，用卷、期或者年、季、月顺序编号，按照一定周期出版的成册连续出版物。”上述界定中，“固定名称”指的就是期刊刊名，是一份期刊最基本的不可缺少的构成要素。期刊摘要是对期刊内容简短陈述，提示期刊的主要观点，见解，论据或概括地简单介绍期刊的主要内容，摘要文字要简明，确切。期刊的中文摘要一般以200~400字为宜，重要的学术期刊不超过1500字数。
期刊名: LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY期刊名缩写:LWT-FOOD SCI TECHNOL国际刊号:0023-64382021年影响因子/JCR分区:952/Q1出版国家或地区:ENGLAND出版周期。