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论文格式：1. 纸张为A4纸，页边距上，下，左，右论文由内容摘要与关键词、论文正文和参考文献组成。一级标题“一、”;二级标题“(二)”;三级标题“3.”3. [内容摘要]和[关键词]均为宋体小四号加粗，内容宋体小四号，行距.正文:(1) 标题:黑体二号居中,上下各空一行(2) 正文：小四号宋体，每段起首空两格，回行顶格，行距为多倍,(3) 一级标题格式：一级标题：序号为“一、”，小三号黑体字，独占行，起首空两格，末尾不加标点(4) 二标题序号为“(一)”，四号宋体，加粗，独占行，起首空两格，末尾不加标点。(5)三级标题：序号为“1.”，起首空两格，空一格后接排正文，小四号宋体，加粗。(6) 四、五级标题序号分别为“(1)”和“①”，与正文字体字号相同，可根据标题的长短确定是否独占行。若独占行，则末尾不使用标点，否则，标题后必须加句号。每级标题的下一级标题应各自连续编号。(7) 注释 (根据需要)：正文中需注释的地方可在加注之处右上角加数码，形式为“①、②……”(即插入脚注)，并在该页底部脚注处对应注号续写注文。注号以页为单位排序，每个注文各占一段，用小5号宋体。注释的格式要求：A、著作: [序号]作者.译者.书名.版本.出版地.出版社.出版时间.引用部分起止页B、期刊：[序号]作者.译者.文章题目.期刊名.年份.卷号(期数). 引用部分起止页C、会议论文集：[序号]作者.译者.文章名.文集名 .会址.开会年.出版地.出版者.出版时间.引用部分起止页。5. 参考文献: [参考文献] 五号宋体加粗;内容五号宋体;单起页。参考文献应是论文作者亲自考察过的对毕业设计(论文)有参考价值的文献。参考文献应具有权威性，要注意引用最新的文献。 毕业论文作者应在选题前后阅读大量有关文献，文献阅读量不少于3篇。参考文献的表示格式为：著作：[序号]作者.译者.书名.版本.出版地.出版社.出版时间。期刊：[序号]作者.译者.文章题目.期刊名.年份.卷号(期数).会议论文集：[序号]作者.译者.文章名.文集名 .会址.开会年.出版地.出版者.出版时间。6.页码：从正文起排，页面底端居中。
1) 目录是毕业论文的提纲，也是毕业论文的小标题，应在目录中显示出层次顺序并按先后编好页次。2) 引言、正文、结论、后记、参考文献、附录按顺序编页；中英文摘要、目录另行编页。6.引言在毕业论文正文之前，简要说明研究工作的目的、范围、相关领域的前人研究情况和知识空白、理论基础和分析、研究方法、预期结果和意义，不能与摘要雷同。7.正文：正文是毕业论文的核心，占主要篇幅；毕业论文内容必须实事求是，客观真切，合乎逻辑，层次分明，语句流畅。毕业论文正文不少于8000字，正文书写的层次顺序采用分级阿拉伯数字，
8.注释正文中的注释一般用页注，在引文出处的右上角标注阿拉伯数字，按每页编排序号，例XXXXXX①，并在当页下方居左注明出处，须具体到页码（网上资料必须注明网址和各级栏目查询序列和时间）。9.图、表及数学公式：为准确表达实验数据、观测结果和研究方案等，应精心设计、绘制图、表，少而精，应具有自明性：1）表内不宜用“同上”、“同左”等类似的词或符号，应当一律填入具体数字或文字。表内“空白”代表无此项，“—”或“…”代表未发现，“0”代表结果为零；2）正文中的公式、算式或方程式因较长须转行时，只能在+、－、×、÷处转行，上下式在“=”处对齐；3）图、表应按正文中出现的顺序连续编号，如第一图应标明图号“图1”；第一表应标明表号“表1”；图、表必须注明简短确切的题名，必要时应注明资料来源。如图例、表例所示。表1 *********图1 ************** 资料来源：**************4）图、表采用5号宋体字。5）一般在文章中先看到图表号及图表的内容提要，图、表在后。6）曲线图的纵横轴必须标注“量、标准规定符号、单位”。坐标上标注的量的符号和缩写词必须与正文一致。10.结论：是最终和总体的结论，不是正文中各段的小结的简单重复。结论应准确、完整、明确、精练。要阐述自己的创造性观点、工作在所研究领域中的应用价值和推广意义。11.后记：即致谢部分。主要感谢导师和对毕业设计（论文）写作有直接贡献及帮助的人士和单位，致谢词诚恳，实事求是，用词恰如其分。
12.参考文献：在正文之后，是作者在毕业设计（论文）中直接引用的参考文献，只限那些亲自阅读过的、主要的及公开发表过的、最新近的文献。正文引用的文献必须出现在参考文献中。参考文献数量应在10篇以上，其中期刊文献占50%以上，国外文献在2篇以上。
每款蛋糕都是精心打造，每一款蛋糕都是那么精致，上面的每一个字都是我亲手去做的，这又是一个手绘蛋糕，虽然看似简单，却是一个特别不简单的蛋糕，全部都写成了你想要的字体的模型，这一切都是需要好好的去练习，一个字体写的东西，写的东西都会导个蛋糕，影响的美感。
1、愿从今以后，所有美好与期待都如期而至。
2、为你祝福，为爱鼓掌。
3、愿此后的眼泪，都是喜极而泣。
4、以今夜满街霓虹为贺，祝生日快乐，前路平坦，此生绚烂。
5、生日快乐，天天开心。
6、在你生日的这一天，请接受我对你的深深祝福。
7、恭祝你福寿与天齐，庆贺你生辰快乐。
8、生日快乐，我对你的爱又多了一岁。
9、亲爱的朋友，带上我温馨的问候和深深的祝福，祝你生日快乐！
10、幸福，顺意，万事都好！
11、走过千山万水，都能被这世界温柔以待，生日快乐！
12、好上加好，福中更福。
13、生日到来百花香，我把香甜的蛋糕送给你。
14、归来任是少年。
15、愿你永远是公主，梦都被满足。
16、尚未佩妥剑，转眼便江湖。愿历尽千帆，归来仍是少年。
17、暴瘦是你，有钱是你。
18、愿你的生日特别快乐，愿新的一年中心想事成！
19、愿我爱的女孩以后的道路，能光明坦荡。
20、祝你幸福日日相伴，美丽直到永远！
21、闺蜜过生日了，我们在一起三年，经历了很多，祝她生日快乐！
22、愿你今年，不再盲目奔跑。
23、花潮月汐，如诗如画。祝你生日快快乐、温馨、幸福。
24、往后余生，不负流年。
25、祝我亲爱的朋友生日快乐，幸福永远属于你！
26、生日快乐啊，每日笑哈哈。
27、人寿年丰，喜迎新岁。
28、今天是你的生日，祝你生日快乐，一切如意。
标题作者摘要关键字这些是开头然后一般是先写第一章绪论，说明要研究的问题的研究现状和问题的提出接下来是对此问题设计的研究方案及研究结果最后是对结果的分析以及结论
我曾经不断幻想着我的人生、炸鸡和啤酒、荞麦和蛋糕、我日复一日地渴望着热乎乎的玉米面包和香喷喷的越橘馅饼、渴望着浸着黄油的奶油牡蛎、并且偶尔渴望着你。你是烧烤摊的啤酒，秋凉里的露脐新装，能把头发染成大红色的药水，半夜冰箱里的浓巧克力蛋糕，读了一半通宵才能看完的推理小说。欲罢不能不宜身体健康，是风是雨不是倦鸟归处。如果一个人经常变换一样东西，只能说明他还没有真正喜欢那一件东西。比如说，喜欢一个壁纸后，就会设置很久，不在换了。喜欢一个口味的蛋糕，每次去都是吃着一个口味的，也不在换了。类推到喜欢一个人，很爱，那也就不在换了。关键时刻，监控都是坏掉了的，这是普世定律。最终清算，责任都是临时工的，这是现实真理。危急关头，领导都是首先走的，这是根本要求。分蛋糕时，寡头都是先瓜分的，这是潜在规则。判死刑后，巨贪都是行缓期的，这是宽大处理。股票跌底，市场都是没猫腻的，这是惯用措辞。岛礁沦陷，行动都是说谴责的，这是和平发展。群众贫困，美债都是中国买的，这是援助美国。你教会我万事皆不能强求。比如尊重比如宠爱。今天拿到准考证，我心里很不安。想让你陪陪这样不安的我，但你没有。我知道勉强不来。做再多的事只求你信任我。但是你没有。我知道勉强不来。过生日我不要ipad和游戏机。但是想要蛋糕和毛绒玩具。不要华服美食，想一起吹蜡烛许个愿。但是我们都没有做。我没有提却希望你做。这当然也勉强不来。这些事情你跟很多女孩经历过所以没什么新鲜感我并不想怪你。说到底我还是不甘心我视之为珍宝的东西在你手中稀松平常吧。你是不是也有这样的时候，嘴里的蛋糕并没有那么可口，却因为是她做的就感觉特别甜蜜，让你动心的不是食物，而是爱情。屁评:炫富什么叫炫富讲一个原创的笑话给朋友;拍一张前所未见的相片;去一个没人发现的地方;做一份可口的蛋糕给爱人;撒钱也叫炫富?这明显是再哭穷现眼嘛!其心态就是快来看看我吧!看我手里这么多钱都是别人给的，幸不幸福!炫富的人也是蛮可怜的，自己的脸真的都没有钱好看吗?怎么说呢就像我饿了好几天肚子而在这个时候你递给我一张过期的海鲜自助餐券在去餐厅的路上很多人要请我吃抹茶蛋糕我都欢快的说不要不要我已经吃饱了你知道故事的最后我一无所获可是故事的开始我已经打算喜欢你了。有一个蛋糕在森林里迷路了，是谁鼓励他走出了森林?猪。因为朱古力蛋糕。如果有一天我变成了巨人我一定要吃掉红场上的冰淇淋从看到他的第一眼我就开始眼馋这么多年它一直没有融化一直那么光鲜它是那样的硕大那样五颜六色为了修建它一定用了不少糖果当夜晚的烟花在它上空绽放像生日蛋糕上的蜡烛被点亮我想它一定万分可口否则你看那一双双仰望的眼球我想它一定十分美味否则怎么会有那么多人守卫我要一口吃掉一个圆头管它是菠萝味还是草莓我要把吃不完的都端走放到山顶上好好品味啊如果有一天我变成了巨人我一定要去吃掉红场上的冰淇淋。若喜欢一个人，也不必着急结婚，慢慢处呗。她若请你吃盐_大虾慕斯蛋糕香煎小牛排可乐鸡翅麻辣蹄筋，你吃的心安理得，便是好朋友。她若请你吃肉夹馍小凉皮，你想请她吃冰激凌热蛋挞，便是爱情。朋友不求回报，只求与你快乐分享，而爱情，她对你丁点的好，你都想加倍还给她。不，水果蛋糕!这是我不吃的三样东西之一。另外两样是葡萄干，还有蜗牛。太干燥的大蛋糕，上层还是从前西班牙人初见的淡蓝的天空，黄黄的青山常在，中层两条高速公路架在陆桥上，下层却又倒回到几十年前，三代同堂，各不相扰，相视无睹。三个广阔的横条，一个割裂荧幕的彩色旅游默片。
蛋糕创意文案短句如下：
1、幸福就是蛋糕的味道，甜甜地直入心扉。
2、生活的乐趣在于发现零碎烟火中的美好，品尝平凡日子里的幸福。
3、顺流而下是时光，逆流而上是梦想。
4、热爱烘焙热爱所以愿意更多人越来越好。
5、人生苦短，去做自己喜欢的事吧。
6、我是一个唯物主义者，唯有你，我希望有来生。
7、其实，想要心里甜，未必一定要装一个人，吃蛋糕就挺好。
8、原地孤芳自赏，不如自由盛放。
9、生活简单，日子温暖，我们都在奔赴更好的未来。
10、我最喜欢阳光洒下来照进店里的时候，一切都会跟着美好起来。
1、走过千山万水，都能被这世界温柔以待，生日快乐！ 2、生日到来百花香，我把香甜的蛋糕送给你。 3、愿你永远是公主，梦都被满足。 4、暴瘦是你，有钱是你。 5、愿我爱的女孩以后的道路，能光明坦荡。 6、愿从今以后，所有美好与期待都如期而至。 7、愿此后的眼泪，都是喜极而泣。 8、生日快乐，天天开心。 9、恭祝你福寿与天齐，庆贺你生辰快乐。 10、亲爱的朋友，带上我温馨的问候和深深的祝福，祝你生日快乐！
完成图如下： 有兴趣的继续往下看 第一步：草图（线稿） 基础比较好的话不用再细细描线 第二步：画蛋糕的第一层 基础好的童鞋（看个人习惯）直接上色完成，不用再一层层铺色后面都是一样，直接分享图片 高光 最后一步：整体提亮
是做手绘蛋糕呢？还是蛋糕手绘图呢？前者当然是找一个手绘稿，然后将蛋糕用奶油抹面，然后用巧克力勾线，在相应位置用奶油挤花或者用果占填充。后者那么就是找一个蛋糕图片，用马克笔在纸上画出来。一般是先用铅笔勾线，然后由浅入深上色，最后用黑色记号笔勾一下轮廓。
手绘蛋糕图案的做法鱼胶粉先加少量水浸透，然后混合白巧克力隔水加热融化，搅匀。奶油打至五到六分发，就是刚可以形成纹路的状态。在模具里铺一片预先烤好的蛋糕，再把步骤1的白巧克力和鱼胶粉过筛后倒进打发好的淡奶油中混合，倒进模具中，放冰箱冷藏至凝固。巧克力粉可以加水调节深浅，而我用的食用色素（wilton的）是油溶性的，就必须用淡奶油来调节深浅。根据实际还要用到不同色素混合来得到想要的颜色，例如我这里的裙子是用红色加玫红来调得的。
中英文添加方法是一样的。
1.设置各级标题的样式，在“开始”设置选项。
2.点击样式里的“标题1”进行设置。
3.“标题2”设置
4.在所有标题的样式设置完成之后，就可以添加目录了点“引用”选项卡。
5.点击目录，选择“自动目录1”。
6.这样就自动生成目录了。
拓展资料
其它功能
文字水印：在“水印”对话框中选择“文字水印”，然后在“文字”栏输入想要水印的文字，最后按“确定”，水印就会出现在文字后面。
图片水印：在“水印”对话框中选择“图片水印”，然后找到要作为水印图案的图片，最后按“确定”，水印就会出现在文字后面。
跟其它Microsoft Office程序一样，Word可使用固定宏语言（宏语言）来高度定制。
作为蛋糕的爱好者来说，并不在意上面手绘的结果更在意上面的奶油到底是不是奶油和植物奶油，那么我们通常也会觉得别人画的手绘是特别的好看，但是添加的奶油不够好的话，那么这个蛋糕也是一样可以遭到翻车的。那么如果我们用更好一些的奶油手绘的作品没有那么优秀，但是很多人还是愿意去买这样的蛋糕，并且觉得它的质量还是非常好的。
手绘蛋糕的做法 准备好蛋糕胚子，抹面后放入冰箱备用！把手绘或打印图片平铺于桌面！盖上PET片，隔离油墨等！糯米纸铺在塑料纸上方！巧克力甘纳许勾边（巧克力淡奶油1：1隔水加热可有效防止出油）勾好后沿线剪下来！定好位后，放在蛋糕上！奶油打至稍有纹路，调需要的颜色，裱花袋剪小口直接涂色！
现在的年轻人不管是过生日或者是平时聚会有什么节日的时候，都会通过订一个蛋糕来表示仪式感，那么我们在生活中发现手绘的蛋糕是非常有趋势的，那么在生活中肯定有一些定制的手绘蛋糕，也会遭到翻车的情况。我们从十月一日的时候就已经发现了，很多人都开始慢慢的准备圣诞的节日，为了让节日更加的具有氛围，所以就会给蛋糕做一个圣诞的系列，很多人就觉得可以去搜一些图片，但是搜了半天都发现没有特别好看的手绘。
有很多人也会花上自己很多的时间去进行调色学习画画，然后再画在蛋糕上面，最终画来画去发现实在是下不去手，于是这个蛋糕就烂尾了。但是有的网友表示觉得还是非常的好看，毕竟这些手绘蛋糕还是要通过自己的大脑思维来判断的，并不是自己随意分享起来就可以做一个手绘蛋糕，如果我们要想要做手绘蛋糕的话，肯定需要自己有一定的功底。
现在人的生活变得越来越好，毕竟在现代很多年轻人他们所内心想的都是要求比较严哥，所以有的时候在订手绘蛋糕的时候，通常会有很多人比较在意自己定制的结果。但是在手绘的过程中可能会因为你自己的一些想法会去模仿很多图片，甚至你更想去超越某些图片，但是往往你发现在超越的同时会让自己的蛋糕更加容易去翻车，如果我们在定做蛋糕的时候，一定要有自己的思绪，要有自己的画面，不然的话这样手绘出来的蛋糕就会容易翻车。
其实作为蛋糕的爱好者来说，并不在意上面手绘的结果更在意上面的奶油到底是不是奶油和植物奶油，那么我们通常也会觉得别人画的手绘是特别的好看，但是添加的奶油不够好的话，那么这个蛋糕也是一样可以遭到翻车的。那么如果我们用更好一些的奶油手绘的作品没有那么优秀，但是很多人还是愿意去买这样的蛋糕，并且觉得它的质量还是非常好的。
以上的是巧克力蛋糕的做法 认真看一下 很好的方法，做得好会很好吃 不过时间要看准 原料.家乐福含酵母面粉，糖，鸡蛋.水果糖浆，黄油，盐少许。蛋糕模具，烤炉，巧克力，牛奶，菠萝。 制作准备 家乐福含酵母面粉放大该三分之一左右，具体视模具大小而定 糖，普通勺子放8勺左右 鸡蛋四个 水果糖浆视个人口味而定，可放可不放。我放是因为我喜欢带有水果口味和香气的蛋糕 黄油，欧尚普通黄油，切三分之一左右，打微波炉30秒让其熔化 盐少许，适量的盐可以提升甜味 蛋糕模具，个人看情况选择，我选择爱心模具，有浪漫气息。 巧克力若干。 牛奶5勺。为了融化巧克力的时候不要沾锅底用，比用水味道好 菠萝，若干，可用可不用，或者别的水果也可以，主要是为了装饰用 制作程序 1搅拌好所有的东西，如图所示 2预热烤箱10分钟。温度控制在150到180度左右 3烘烤蛋糕大约30-45分钟左右，看你家烤箱心情怎样。 4烤好后，稍微冷却一下，不要烫到手，装盘 5在蛋糕表面涂摸巧克力浆，自己熬得要比买的巧克力味道浓郁 6最后就是水果装饰一下。 另一种方法： 需要材料： 150克黄油，120克糖，3个新鲜鸡蛋，200克面粉，25克无糖可可粉，100毫升牛奶，150克黑巧克力，一罐去核糖水樱桃（樱桃实重500克左右），2小勺发酵粉，12个MUFFIN蛋糕专用的小纸杯。 步骤一： 将黄油和100克黑巧克力放到一个小锅中溶化，火力用最小的一档，注意经常搅拌，使两种材料均匀混合，到两种材料完全融化了便可。 步骤二： 将另外50克黑巧克力切碎，待用。注意颗粒不能太小，否则会在高温下完全融化，便看不到了。在这时将烤箱设为180度预热。 步骤三： 樱桃罐头放干糖水，稍微晾干些，待用。 步骤四： 将所有的材料放到大量杯中（除了樱桃和四分之一的巧克力碎屑），注意将鸡蛋放在最下，融化好的黄油和巧克力放在最上，然后用电动搅拌器的最高速度打三分钟，然后加入樱桃四分之三的樱桃，手动搅拌均匀。 步骤五： 将纸杯放入烤盘中，将料分别分为三次逐步放入纸杯中，最后在顶端加上剩余的樱桃和巧克力碎屑点缀，放入达到180度的烤箱的中间层烤20分钟。 烤好的MUFFIN特别的松软，浓香，颜色味道都一级诱惑。
工具：电饭锅一个 材料：鸡蛋四个、面粉一饭勺、苏打粉（酵母粉）一小勺、生粉两小勺、色拉油、白砂糖、葡萄干若干 制作：先将鸡蛋打散在一个容器里，边搅拌边加入白砂糖（根据个人口味轻重放）、面粉、生粉、苏打粉、少量色拉油、葡萄干、直至将鸡蛋和其它作料搅拌至很稀的面糊状（如果面粉加多了估计就稠了，做出来的就不松软了） 将电饭锅里用刷子刷上一层色拉油，为了做出的蛋糕不沾锅，容易倒出。将搅拌好的蛋糕糊倒入，盖好盖子，将电饭锅打到煮饭档，直至听到电饭锅跳到保温档为止，不过，此时不可以立即出锅哦，还要继续保温十分钟让其充分的膨胀，十分钟后就可以出来了，用一个大盘子倒扣在电饭锅上，一个喷喷香的美味葡萄干蛋糕就出锅了，味道不比烤箱做出的差哦，而且有简单方便，很适合没有烤箱的朋友们制作哦
目录方法1：制作蛋糕底层1、将烤箱预热至350华氏度（即180摄氏度），准备一个弹簧扣模锅（也叫脱底模），用铝箔纸包好。2、研磨全麦饼干。3、饼干屑与其它的底层材料相混合。4、将底层在脱底模里压紧。5、烘烤10分钟。6、冷却。方法2：制作烘焙款馅料1、将烤箱预热至325华氏度（160摄氏度），如果之前用这个烤箱烤过底层的话，则把温度调低点。2、搅拌奶油奶酪。3、往搅拌机里加糖，接着再搅拌四分钟。4、往里加盐、香草精和鸡蛋。5、依次往里面慢慢地添加酸奶油和鲜奶油，搅拌直至完全融合。6、把这些馅料慢慢倒在脱底模里的全麦饼干底层上。7、将脱底模放在烤盘里。8、烘焙一个半小时。9、放在烤箱里冷却一小时。10、放在冰箱里冷藏4个小时。方法3：制作非烘焙款馅料1、将奶油奶酪搅拌至松软平滑。2、添加炼乳。3、加入柠檬汁和香草精，搅拌至完全融合，需搅拌一分钟左右。4、把馅料浇在冷却了的饼干底层上，用橡胶或硅胶刮刀抹平。5、冷藏至凝固。芝士蛋糕是一款经典甜品，它能给你的餐桌增彩添色，非常引人注目。要是你一点基础都没有，做芝士蛋糕好像是挺麻烦的，但实际上，整个过程相当简单。本文将手把手教你如何制作一个属于你自己的芝士蛋糕。无论是传统_芝士蛋糕还是冷冻芝士蛋糕，任意一款都会让你收获颇丰。方法1：制作蛋糕底层1、将烤箱预热至350华氏度（即180摄氏度），准备一个弹簧扣模锅（也叫脱底模），用铝箔纸包好。用铝箔纸将脱底模包好，是为了防止_芝士蛋糕时水漏到模具里，如果你准备做冷冻款的话，这步可以省略。在模具下方垫一张18*18英寸（即46*46厘米）的正方形铝箔纸，然后将纸的四边朝着磨具的方向轻轻折起，小心不要撕坏。用同样大小的铝箔纸再照做一遍。将铝箔纸围绕磨具周边卷起来。请注意，脱底模是必备的。脱底模的设计使得它的侧面能够与底部分离，烤好的芝士蛋糕能更轻易地取出来。2、研磨全麦饼干。将全麦饼干放进大密封塑料袋并用擀面杖将其碾成细屑。你也可以选择使用料理机或者搅拌机，这样的话饼干能在更短的时间内被研磨的更细碎。将饼干屑移到碗里。3、饼干屑与其它的底层材料相混合。先放白糖和盐，然后再把融化的黄油放进去一起搅拌。可以用木勺来搅拌，但是用手的话材料会混合的更彻底，做之前先洗手。如果你用的是盐味黄油，就不需要再加盐了。4、将底层在脱底模里压紧。将搅拌好的底层混合物留下1/4杯（60毫升），其余的全放到模具里，轻轻压紧，做的比磨具内边缘稍微高一点。四周离模具边缘2英寸（5cm）远。留下的1/4混合物，在做底盘时或蛋糕做好后移出时，都可以用来填补、修饰蛋糕上的破洞。用双手把蛋糕底层压紧实。你也可以借助金属量杯，用量杯底部来压实，会使底层表面很平滑。5、烘烤10分钟。将做好的底层放到预热好的烤箱中烤10分钟，烤好之后除了稍微变暗变光滑之外，没有其它明显的变化。6、冷却。如果你想用这个底层来做冷冻芝士蛋糕的话，在加其它材料前一定要先冷却。底层至少要冷却一两个小时，直到它的温度低于室温。如果事用来做_芝士蛋糕，则无需冷却。方法2：制作烘焙款馅料1、将烤箱预热至325华氏度（160摄氏度），如果之前用这个烤箱烤过底层的话，则把温度调低点。2、搅拌奶油奶酪。将常温的奶油奶酪切成小块，放到电动搅拌机里，用中速搅拌四分钟。条件允许的话，最好用带搅拌桨的搅拌机。奶油奶酪搅拌好后，是顺滑的乳脂状。软化奶油奶酪之前，先在常温下放30-60分钟，软化过的奶酪在搅拌时会变得更加蓬松。3、往搅拌机里加糖，接着再搅拌四分钟。4、往里加盐、香草精和鸡蛋。每样调料都要分别添加，每添加一样需搅拌一分钟。鸡蛋也要一个一个的添加。鸡蛋使用之前，最好先在常温下放10-30分钟。5、依次往里面慢慢地添加酸奶油和鲜奶油，搅拌直至完全融合。最后刮一下碗壁，把刮下来的东西放到搅拌机里，再次搅拌融合。6、把这些馅料慢慢倒在脱底模里的全麦饼干底层上。用橡胶或硅胶刮刀将表面抹平。7、将脱底模放在烤盘里。烤盘装上足量的沸水，没过脱底模的下半部分。准备2夸脱（2升）沸水，可能不会全用完。烤盘里的水也不能太多，否则会溢过脱底模的顶部，弄湿馅料。芝士蛋糕隔热水放置是为了减少开裂，否则在它凝固的过程中，馅料顶部会形成又深又难看的裂纹。8、烘焙一个半小时。将芝士蛋糕和热水一起放到烤箱里烤一个半小时，烤完后会变结实。9、放在烤箱里冷却一小时。关掉烤箱，烤箱门打开1英寸（厘米），蛋糕在里面冷却一小时。这种温和的冷却方式也是为了防止蛋糕开裂。10、放在冰箱里冷藏4个小时。用铝箔纸将蛋糕顶部包住，至少要冷藏四个小时后才能享用。也可以冷藏过夜。方法3：制作非烘焙款馅料1、将奶油奶酪搅拌至松软平滑。将软化的奶酪切成方块放在搅拌钵里，用电动搅拌机中速搅拌3-4分钟，或直到它变得松软平滑即可。所使用的奶油奶酪必须是常温的，否则在搅拌之后会不够蓬松。因此，在使用之前先把奶酪在室温下放三十分钟。2、添加炼乳。将炼乳一点一点的添加到奶油奶酪中，每添加一次都要搅拌至完全融合，重复此动作直至炼乳加完。在添加炼乳过程中，用橡胶或硅胶刮刀刮一下碗壁，以确保所有的奶油奶酪都和炼乳融合了。3、加入柠檬汁和香草精，搅拌至完全融合，需搅拌一分钟左右。最后再刮一次碗壁。4、把馅料浇在冷却了的饼干底层上，用橡胶或硅胶刮刀抹平。倒馅料前，必须确保底层已完全变冷，否则，馅料不能顺利冷却。5、冷藏至凝固。把芝士蛋糕包起来，冷藏小时候再食用。素材做一个9寸芝士蛋糕（直径23厘米）蛋糕底层2杯（475 ml）全麦饼干屑，差不多需要2袋或20片全麦饼干2匙（30 ml）白糖食盐5匙（70 g）融化的无盐黄油烘焙款配料斤（900 g）常温奶油奶酪1 1/3杯（270g）白砂糖食盐2匙(10 ml) 香草精4个大鸡蛋2/3杯（160 ml）酸奶油2/3杯（160 ml）鲜奶油冷冻款配料450克（500 ml）常温奶油奶酪400克(435 ml) 甜炼乳1/4杯(60 ml) 柠檬汁1匙(5 ml)香草精
鲜奶生日蛋糕 材料： 鸡蛋4个，白砂糖80克，塔塔粉1/4匙，色拉油3大匙，牛奶3大匙（我放了5大匙），低粉80克，盐1/4匙，香草粉1/4匙（忙碌中忘记放了），各种水果（我用的是香蕉和樱桃），淡奶油。 做法： 先做蛋糕坯片，方子可参考各种戚风蛋糕来做。 1、将4个鸡蛋分离出蛋青，蛋黄，将蛋黄打散，分次加入40克白砂糖，3大匙色拉油，3大匙牛奶搅拌均匀。 2、将80克低粉，1/4匙盐过筛，分次加入到做法1中，搅匀。 3、在蛋清中加入塔塔粉，然后分次加入白糖打发。（鸡蛋要提前取出恢复到常温再打发，如果着急的话可用温水浸泡鸡蛋。） 4、将打发好的蛋白分3次加入到蛋黄糊中，搅匀。（用橡皮刮刀搅拌时，不要象打鸡蛋一样来回画圈搅拌，要从底部向上翻着搅拌。） 5、在模具中刷入适量的油，倒入搅好的面糊，烤箱预热至180度，放入烤箱底层烤30分钟，取出倒扣放凉，这样蛋糕坯就做好了。 下面就可以按照自己的喜好装饰蛋糕了： 先将蛋糕从模具中取出，然后从中间横剖开，成为两片，选一片作为蛋糕的底层，把这片蛋糕先放在盘子上，这样做好后直接就可以端走了，然后将奶油加入白糖打发，将打好的奶油涂抹在下半蛋糕坯上，再将上半蛋糕坯倒扣在上面，对整齐，这样蛋糕中间就是奶油夹层了，再将蛋糕坯表面也抹匀奶油，用自己喜欢的裱花嘴裱上图案，摆上喜欢的水果作装饰就完成了。