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本科到研究生阶段，大大小小的论文写了不少，现在还在做论文查重，可以说是长期跟论文打交道了，对于如何写好一篇论文已经非常了解，但一些新手写论文非常难，那写论文的步骤是什么？写论文1确定题目：论文题目可以从专业知识中来，也可以从时政热点中来，平常多看书、多积累、多思考，便会发现很多问题，这些问题或大或小，都可以成为论文选题的一个方向。同时，根据自身兴趣加以甄别、优选，然后确定一个合适的论文题目。要精炼论文题目，使得一看题目就很具吸引力。2细列提纲：确定题目后，要全面收集资料，最好是通过中国知网下载一些与所写论文相关的核心期刊文章；要花点时间精读文献，即便是在确定论文题目时，心中已有提纲，也必须再去阅读一些相关文献，这是列好提纲的基础，也是后面撰写论文的必要积累和热身。3全心撰写：在一二步完成后，接下来就是按计划撰写。要根据提纲内容，规定每天应该完成的撰写部分，且不折不扣地执行；当然，也可以根据自身的习惯来，有些人喜欢不间断写，因为思想观点转瞬即逝，高度集中撰写时，思想观点连续性强，写起来效率高；有些则喜欢每天完成一点，这样不仅不累，而且有更多的时间思考。4精心修改：论文主体内容完成后，不意味着论文完成。这时可以放一放，过一两天再看论文，从头到尾阅读、查看论文，有无错别字，有无不通顺，有无撰写不深不全的地方等等，修改可以一次甚至多次，完全根据自己对待论文的态度来，精益求精当然最好。5导入引言：论文一般还需要一个引言。这是论文开头的部分，主要阐述写作的原因，目的，意义等等，是进入正文的必备程序，如果直接从提纲进入，难免有所缺失，似乎没有开头。这一部分可以在撰写正文前写，也可以正文完成后再写。这里建议是完成正文后再写，这样可以更精准地把握全文，写好引言。7完善要素：全文完成后，还需完善一些要素，主要有参考文献、中英文摘要、关键词、作者简介、页码等要素。特别是摘要，要在写完论文后，在对全文精深把握的基础之上再写摘要，这样可以更好的把握摘要内容、写好摘要内容。以上是关于写论文的步骤，如果你自己不会写论文，那你可以看看上面的写论文步骤，希望可以帮助到你吧！
1.先根据你所学专业和感兴趣的东西来确定论文的大致方向，或者大概的名字。2.接下来根据论文的题目的关键词在知网，万方等文献库里下载相关资料。认真看个3-4篇左右就可以定下论文的具体名字了。然后继续找现在题目相关的论文，一篇本科论文大概需要准备30篇相关文献，真正用到的大概在5-6篇左右。3.资料准备好之后，带着这些资料和你自己定下来的论文名字去和导师交涉，调整论文题目。4.和导师敲定论文名字后就可以开始写论文啦。先把大纲写出来，然后写的过程中调整。5.写完后导师先检阅，然后拿回来改，大概需要改到三稿，之后定稿，查重。这是我毕业前写论文的大致过程，希望能帮到你～
红枣加工工艺，风选—气泡清洗机—毛发去杂清洗机—生物制剂浸泡机—网带风干机—分级机—烘干机。
学术论文写作步骤第一节 拟定计划计划是预先对一定时期内学习、工作、研究、生产等活动所作的科学性部署和安排。它是具体行动实践前脑力运筹的产物，是未来行动目的、任务、要求、方法、步骤和完成日期通盘考虑的具体化、条理化和书面化。人们进行任何活动都不能盲目行事，而应该按照预定的目标，有计划地进行。科学研究和论文写作是一种高度复杂的探索性工作，更需要加强计划性。学术论文的写作计划，是对在预定时期内所要完成的该项任务所作的科学安排，制定计划的目的，是使写作进程有所遵循，有所约束，避免忙乱，提高效率。一、计划的作用 古人云：“凡事豫（预）则立，不豫则废”，预即事先计划。在各项任务完成中，计划都有着重要作用。而且活动的目的性越强，难度越高，步骤越多，计划的作用就越大。学术论文的完成绝非轻而易举的事情，而是要经历一个复杂的过程。在正式投入写作之前，如能有一个经过通盘考虑、周密安排，把目的、设想、打算以书面形式表达出来的计划，就能使我们明确研究和写作的范围和具体内容、要解决的问题，问题的核心和突破口；明确检索哪些文献资料，做哪些必要的调查研究以及采取何种科学的方法、有步骤地来解决；保证工作的有条不紊、按照一个系统、严谨的程度进行；而且这种具有视觉化的计划对人更具有约束力，它可以促使人们自觉地去执行。为此，在确定了学术论文的选题之后，就有必要定出一个科学合理、具体完备、切实可行的研究和写作计划。二、计划的内容学术论文写作计划通常采用分条分项目的条文式写法。写作计划的内容就是指计划所包括的项目。任何一份计划，其基本内容部分，都包括目标、措施、步骤，即通常说的计划三要素，这是计划的核心。目标，就是“做什么”、“做到什么程度”，这是计划的灵魂。写作者应提出明确的目标、主要任务和重要目标。措施，就是“怎么做”，这是实现计划的切实保证。它要求订出实施计划的具体手段、办法和力量部署。步骤，就是“什么时候做”，这是工作的进程和时序。写作者应全局在胸，统筹兼顾，科学有序，合理安排；分清轻重缓急，各环紧紧相扣，做到步步主动。以上是对一般计划的内容要求。就学术论文的写作计划来说，还有其自身的某些特点。这种计划应是课题研究的深化和展开，是对于研究和写作的进一步发展，是一种思想或实验的模型和假设，是对于研究和写作具有方向性的学术思想和指导纲领；这种计划在确定研究形式、拟订方法论工具、阐明研究逻辑的基础上，还应进一步具体地提出研究和写作过程的组织和实践方案等。这种计划实际上由两部分组成：一是研究方向、方式、过程的基本设想；二是实施方案。基本设想在研究过程中起着纲领的作用，是计划的核心；实施方案是更为具体的组织和安排，是基本设想的具体表现，是计划的外层。计划的核心部分是全局的东西，应该具有相对的稳定性，一经形成，尽可能不变和少变；计划的外层部分是具体形式和局部的东西，应该具有可变性的特点，这样可以使计划更好地适应研究和写作过程的动态性质。写作计划，具体可细分为以下五项：第一，选题表述。写作计划首先对选题作出简单的、具体的、明确的表述。这种表述应与将研究的内容、拟订完成的任务和准备解决的问题相适应。同时，要避免措辞上的失妥。第二，选题的意义。对选题的目的，打算解决什么问题和具体要求，必须清楚明了。 第三，研究的方法和步骤。这项内容是整个写作计划的主体部分，要尽可能详细一些。由于写作过程比较复杂，环节较多，这个大项目还包括若干小项目：①搜集、占有材料。要写明获取材料的基本途径、手段。材料搜集、占有是写作的基础，这一项目写得越详细越好。②阅读、整理和研究。要写明准备采取的阅读、整理方式，研究方法。③构思主题与拟制提纲、动笔撰写。要写明从行文的准备到论文的定稿的每一个环节的具体打算。第四，时间的估定。对论文完成总体时间和每一项目的进展都要有大致期限。科学地、合理地分配安排时间，可以避免前紧后松，保证写作的顺利进行。第五，经费预算。要对整个研究写作活动作出估算，大体包括图书资料费、仪器设备费、调查研究费、实验费、成果物化费等。三、编制计划应注意的事项 制定计划不是一件简单的事情，它是一项科学管理的系统工程。对编制计划共同的基本要求是：立足点高，指导思想明确；大胆探索，富有创造精神；求实务实，坚持实事求是；集思广益，善听各方意见；精心构思，语言准确简明。编制计划时应注意：避免一般化；切忌表面化；杜绝极端化。针对学术论文写作的特点，编制计划时，还应注意以下几点：第一，提倡“三严”。着手编制计划，就是研究和写作的开始，一起步就要做到“三严”――严肃的态度、严谨的作风、严格的要求。第二，抓住重点。计划时要做到全面考虑、全面安排、全面实施。但也不能忽视计划中的重点项目，如选题的价值、精确度和可行性，材料积累的范围、途径、方法等，都要悉心思考，有所突出。第三，留有余地。定出的计划，虽然经过周密运筹，但在实施中可能遇到未曾遇见到的新情况、新问题，因此，不要把话说过头、说绝，要留有一定的余地，以便有时从实际出发对计划进行必要的调整、修订或补充。计划是研究和写作进程遵循的依据，但又不要使它成为束缚思想的框框或障碍。
1、晒干法 （1）工艺流程 原料→检质→晒制→翻动→去杂→成品 （2）操作要点说明 应选择皮薄、肉质肥厚致密、糖分高、核小的品种。红枣干制前一般只需挑选一下，不作其他处理。如先在沸水中热烫5～10分钟，立即冷却后摊开晒制，可提高干制品品质。晒干法多在枣园的空旷地搭一木架，上边铺以苇席，再把枣铺在席上。白天晒时要用棍翻动，晚上把枣收成堆，盖上苇席，防止露水打湿。白天若遇雨要遮盖，以防枣腐烂。如此暴晒5～6天，即可制成千枣。 2、人工干制法 （1）工艺流程 原料→检质→烫漂→烘烤→通风换气→倒屉→分级→包装→成品 （2）操作要点说明 ①原料：要求选用加工品种，如婆枣、乐陵小枣等。 ②检质：拣去伤、烂、病虫枣。 ③烫漂：将枣在开水锅中焯一下，捞出沥干，目的是减少氧化作用。 ④预热：逐步加温，为水分大量蒸发作准备。在品温达到55～60℃后保持6～10小时，装枣后关闭通风窗口;当枣温达35～40℃时，稍感烫手，待7～8小时后，用力压枣时枣身会出现皱纹;枣温达45～48℃时，枣表面会出现一层小水珠。 ⑤蒸发：使枣内部的游离水大量蒸发，此时，必须加大火力，在8～12小时内使烘房内达到68～70℃，但切忌超过70℃。必须达到60℃以上，以利水分大量蒸发，并注意通风排湿，在每个班生产期开窗放气5～10次。通风排湿后必须关闭进气和排气口，使室内温度迅速升高，以便持续不停地蒸发水分。当枣果表面出现皱纹时，说明干燥正常。但注意后期火不可太大，否则易烤焦或枣子干湿不匀。此时还必须对烘盘调换部位，并要不断抖动，使每个烤盘上的枣温度均一。 ⑥干燥：当枣内温度均匀一致，在6个小时内可完成此阶段工作。因为后期枣内水分已不多，应特别注意火候要匀，切勿过大，以50℃为佳。此时相对湿度也降了下来，如高于60%时可稍加排湿。随着枣内水分逐渐平衡，也就达到干燥目的了。注意把干燥好的样品及时卸出来。 ⑦冷却：烘出的枣必须注意通风散热，待冷却后方可堆积。如把刚从烘房卸下的红枣堆放于库内，由于红枣本身含糖多，在热的作用下，糖分很容易发酵变质，枣内的原果胶也会分解成果胶和果胶酸，必然使枣成为烂泥一摊，也会使枣内的糖变化，出现带有酸味的细丝，使红枣遭到破坏。因此，烘烤完毕，一定要彻底冷却后，才能入贮。
近年来,食品安全问题引起了世界范围内的普遍关注,成为各国政府和消费者谈论的焦点。下面是我为大家精心推荐的关于食品的科技论文3000字，希望能够对您有所帮助。 关于食品的科技论文3000字篇一 重视食品质量,保证食品安全 国以民为本,民以食为天,食以安为先。食物是人类赖以生存和发展的基本物质条件,也是国家安定、社会发展的根本要素。在任何一个国家,食品质量及其安全性都是上至国家领导人,下至百姓共同关注的一个永恒主题。食品安全不仅涉及广大人民群众的生命安全与健康,还涉及到一个单位乃至一个国家的声誉[1]。由食品安全问题引起的事件还会直接影响社会稳定、经济发展以及国际间的合作。为此,笔者简要论述了食品质量与食品安全性。 1食品质量 食品质量,是指食品固有特性满足要求的程度,包括食品的外观、品质、规格、数量、重量、包装以及安全卫生等[2]。食品质量的内容主要包括以下3个方面: 食品的特性 食品特性指食品本身固有的,可以相互区分的各种特征,如外观特性、内在特性、适用性、质量特性等。外观特性包括大小、粗细、长短等形态,黑白、黄绿、青红等颜色;内在特性包括老嫩、口感、纯度等;适用性包括使用范围、食用方法、食用条件等;质量特性包括营养成分、保健性能、保质期限、有毒有害物质含量等。食品特性有些可以通过人的感觉,如嗅觉、触觉、味觉、视觉、听觉等识别,有些只能通过仪器设备检测才能发现,如对人的生理影响或有关人身安全的特性;有些食品特性通过定性描述就很清楚,有些则需要定量说明。为表示食品质量,食品包含的一些成分不仅要说明有无,而且还要说明多少。 对食品的要求 消费者和社会对食品的要求,包括明示的要求和隐含的期望,可由不同的相关方提出。明示的要求是指在文件中明确规定的要求,如社会关于食品生产加工及其食品本身的安全、环境、自然资源等方面法律、规章、条例等规定;国家、行业或者地方关于食品的标准、规范和技术要求;市场对食品的要求,如市场准入条件、标识包装特点。隐含的要求或期望是指社会、消费者和其他相关方惯例或一般做法所考虑的需求或期望。隐含的要求或期望,是人们的意愿和期盼,是消费者对某类或某种食品长期形成的理解和要求,没有文件规定。如消费者一般认为,芹菜是绿色、细长具有特有清香气味、多纤维素的一种蔬菜,否则就不是芹菜。生产者为市场提供的芹菜不能脱离消费者对芹菜的这些基本理解。 满足消费者的程度 食品满足消费的程度,指食品满足明示要求和隐含期望的情况,它既包括满足规定要求的客观水平,也包括消费者对满足预期使用目的主观评价。质量是一种客观状态,其本身既不表示人们在主观上所做的优良程度评价、在定量上所做的技术评价、在效果上所做的适用性能评价,也不表示人们的主观质量要求。食品满足明示的要求,达到标准,说明食品质量合格。 2食品安全性 食品安全性是食品质量的基本要素。食品的安全性,就是要求食品应当无毒、无害,是指正常人在正常食用的情况下摄入可食状态的食品,不应造成对人体的危害[3]。对它的充分理解应该注意2个方面:一是对危害人体的界定。这种危害应包括消费者急、慢性毒害、感染疾病,危及消费者及其对后代的隐患。二是对无毒无害的界定。这是一种会对食品产生潜在危害健康的生物、化学、物理因素或状态。随着人类社会和现代科学的发展,一方面新的有毒有害物质不断被发现,另一方面新的检测技术和方法发现原本被认为“清洁无污染”的食品中也广泛存在着极微量的有毒有害物质。因此,从食品安全性的内涵和外延来看,对于普通消费者而言,食品的安全性越来越不是一个能够简单、明确判断的事情。 美国学者Jones建议应该区分绝对安全性与相对安全性2个不同的概念[4]。绝对安全性被认为是指确保不可能因食用某种食品,而危及健康或造成伤害的一种承诺,也就是食品应绝对没有风险。不过,由于在客观上人类的任何一种饮食消费,甚至其他行为总是存在某些风险,绝对安全性或零风险是很难达到的,尽管这是当代环境威胁加剧条件下普通消费者追求的目标。所谓相对安全性就是一种食物或成分,在合理食用方式和正常食量情况下,不会导致对健康损害的实际确定性。任何食物成分,尽管是对人体有益的成分或其毒性极低,若食用数量过多或食用条件不当,都可能引起毒害或损害健康。如食盐摄入过量会中毒、过度饮酒伤身体等。饮食的风险不仅来自生产过程中人为施用的农药、兽药、添加剂等,还大量来自食品本身含有的天然毒素。过度偏食可能使食品中某些化学成分在人体超量积累达到有害程度。某些食品的安全性又因人而异,如鱼、蟹类水产品经合理的加工制作及适量食用,对多数人是安全的,但对少数有鱼类过敏症的人可能带来危险。食物中某些微量有害成分的影响,也往往在对该成分过敏的人群中表现出来。以上说明,一种食品是否安全,取决于制作、食用方式是否合理,食用数量是否适当,还取决于食用者自身的一些内在条件。 食品绝对安全性与相对安全性的区分,在很大程度上也反映了一方面是消费者,另一方面是管理者、生产者和科技界主流派对什么是安全食品在认识角度上的差异。前者要求对他们提供没有风险的食品,而把近年频繁发生的安全性事件归因于技术和管理的不当。后者从食品构成及食品科技的现实出发,认为安全食品并不是完全没有风险的食品,而是在提供丰富营养和最佳品质的同时,力求把可能存在的任何风险降至最低限度。可以认为,这2种不同的概念既是对立的,又是互补的,是人类对食品安全性认识发展与逐渐深化的表现,从需要与可能、现实与长远的不同侧面,概括了食品安全性比较完整的含义。 食品安全是关系国计民生的大事。保证食品安全,防止食源性疾病的发生,是构建和谐社会、维护安全稳定的重要措施。吃的放心、吃的安全、吃的健康,这是公众的强烈愿望和共同的健康追求,也是社会文明进步的表现。而倡导和建立健康、科学、文明的生活方式,正是先进文化的重要内容。为人民健康服务、为社会经济建设服务,是公共卫生工作的根本宗旨。保证食品安全、保障公众的健康权益,代表了广大人民群众的根本利益,这是以科学发展观为指导,全面建设小康社会的重要内容。食品工作者和食品消费者,要正确认识食品质量和食品安全性,确保消费者吃的放心、吃的安全、吃的健康。 参考文献 [1] 陈丽华,李光宇,王世琨.我国的食品质量安全现状分析[J].东北农业大学学报:社会科学版,2007,5(1):47-49. [2] 王薇.食品质量安全分析[J].畜牧与饲料科学,2009(2):80-81. [3] 石毓梅.浅论我国食品质量安全及控制体系[J].广西质量监督导报,2009(6):38-40. [4] 张则钦.推行农业标准化确保食品质量安全[J].世界标准化与质量管理,2008(7):41-44. 关于食品的科技论文3000字篇二 浅析食品添加剂与食品安全 摘要：随着人们生活水平的提高，对食品安全问题也越来越重视，当今已然成为社会焦点问题。食品添加剂是促进食品工业生产最活跃的因素，被誉为现代食品工业的灵魂。食品添加剂按其原料和生产方法分为化学合成添加剂和天然食品添加剂。现代食品工业的安全生产离不开食品添加剂，它可以满足消费者的各种需求。但若不科学地使用也会带来很大的危害，近几年食品添加剂的安全性引起了人们的关注。所以，合理使用食品添加剂才能保持它的安全性，使之更好地有助于食品工业的发展，提高人们生活质量。本文详细介绍了食品添加剂的作用发展趋势与食品的检测方法。 关键词：食品添加剂安全性食品质量安全 一、前言 食品添加剂(Food additives)是构成现代食品工业的重要因素，它对于改善食品的色、香、味，增加食品营养，提高食品品质，改善加工条件，防止食品变质，延长食品的保质期有极其重要的作用。因此，食品添加剂工业，在食品工业中占据重要地位，可以说没有食品添加剂工业就不可能有现代食品工业。但人工合成食品添加剂的使用直接影响食品的安全性,也直接关系到消费者的身体健康。 二、食品添加剂简介 1.食品添加剂的定义 食品添加剂通常是人们为了改善食品质量和保持或提高营养价值，在食品加工或贮藏过程中添加的少量天然或合成的物质。它们具有某些特定的功能，既可以是单一成分，也可以是混合物。有关食品添加剂的定义，世界各国也有所不同。在我国，根据《中华人民共和国食品卫生法》附则中的规定，食品添加剂是指为改善食品品质和色、香、味，以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或者天然物质。食品营养强化剂、食品用香料、胶基糖果中基础剂物质、食品工业用加工助剂也包括在内。(GB2760-2007《食品添加剂使用卫生标准》) 2.食品添加剂的分类 食品添加剂按其原料和生产方法可分为化学合成添加剂和天然添加剂。一般说除了化学合成添加剂外，其余的都可纳入天然食品添加剂。食品添加剂还可按安全性评价来划分，联合国食品添加剂法规委员会(CCFA)曾在FAO/WHO食品添加剂联合专家委员会(JECFA)讨论的基础上将其分为A、B、C三类，每类再细分为两类。 A类 JECFA已制定人体每日允许摄入量(ADI)T和暂定ADI者; B类 JECFA曾进行过安全性评价，但未建立ADI值，或者未进行过安全性评价者; C类 JECFA认为在食品中使用不安全和应该严格限制作为某些食品的特殊用途者。 由于食品添加剂功能各异，所以按其用途分类，世界各国至今也没有统一的标准。据统计，目前国际上使用的食品添加剂种类已达14000余种，其中直接使用的约4000余种，其中香精、香料占80%以上，目前我国在GB2760-2007中已公布批准使用的食品添加剂有1812种(含食品用香料)。国外的食品添加剂更加普遍，美国已有25000多种食品添加剂应用在近20000种食品中，日本使用的有2000多种。 3.我国食品添加剂的发展趋势 我国是13亿人口的大国，近二十年来食品工业发展迅速。为了进一步提高我国食品加工业的水平，缩短和世界食品工业发展的差距，开发新的食品添加剂和配料具有十分重要的意义。此外，随着经济的不断发展，人民生活水平的不断提高，人们对食品有了新的要求，营养食品、功能食品、保健食品、绿色食品等已成为食品消费市场的主流，而食品添加剂对生产这些产品的品质起着至关重要的作用。 三、合理使用食品添加剂可提高食品安全性 食品添加剂大大促进了食品工业的发展，并被誉为现代食品工业的灵魂。添加剂在食品领域立下的功劳是不可取代和，合理使用食品添加剂可以提高食品的安全性。我们现在的生活是不可以没有食品添加剂的。 1.使用食品添加剂有利于食品的保藏，防止食品败坏变质 除少数食品(如食盐)以外，各种生鲜食品若不能及时加工或加工不当，就会腐败变质，带来很大损失。防腐剂可以防止由微生物引起的食物腐败变质，延长食品的保存期，同时它还具有防止由微生物引起的食物中毒的作用;抗氧化剂则可阻止或推迟食品的氧化变质，以提高食品的稳定性和耐藏性，同时也可以防止可能有害的油脂自动氧化产物的形成。这对食品的保藏具有一定的意义。 2.使用食品添加剂能改善食品的感官性状 食品的色、香、味、形态和质地等是衡量食品质量的重要指标。食品加工后有的退色、有的变色，风味和质地等也可有所改变。适当使用着色剂、护色剂、漂白剂、食用香料以及乳化剂、增稠剂等食品添加剂，可明显提高食品的感官质量，满足人们的不同需要。 3.合理使用食品添加剂能保持或提高食品的营养价值 食品加工往往可能对原食品造成一定的营养损失，在食品加工过程中适当添加某些天然营养素范围的食品营养强化剂，可以大大提高食品的营养价值，这对防止营养不良和营养缺乏、促进营养平衡、提高人们健康水平具有重要的意义。 4.合理使用食品添加剂能增加食品的品种和方便性 食品超市的货架，摆满了琳琅满目的各种食品，这些食品除主要原料是粮油、果蔬、肉、蛋、奶外，还有一类不可缺少的原料，就是食品添加剂。各种食品根据加工工艺的不同、品种的不同、口味的不同，一般都要选用正确的各类食品添加剂，尽管添加量不大，但不同的添加剂能获得不同的花色品种。它们大部分都是防腐剂、抗氧化剂、乳化剂、增稠剂以及不同的着色剂、增香剂、调味剂乃至其他各种食品添加剂配合使用的结果。正是这些方便食品的供应，才给人们的生活和工作带来了极大的方便。 5.合理使用食品添加剂有利于食品加工操作，适应工业生产的机械化和自动化 在食品加工中使用消泡剂、助滤剂、稳定剂和凝固剂等，可有利于食品的加工操作。例如加工豆腐时使用卤水、葡萄糖酸内酯作为凝固剂，大大提高了豆腐生产的效益。 看了关于食品的科技论文3000字的人还看 1. 科学饮食健康生活论文2000字 2. 关于饮食与健康的论文 3. 有关食品微生物论文范文 4. 食品安全与健康论文3000字 5. 浅谈食品安全研究论文范文
(一)题名(Title,Topic)题名又称题目或标题。题名是以最恰当、最简明的词语反映论文中最重要的特定内容的逻辑组合。论文格式相关书籍论文题目是一篇论文给出的涉及论文范围与水平的第一个重要信息，也是必须考虑到有助于选定关键词不达意和编制题录、索引等二次文献可以提供检索的特定实用信息。论文题目十分重要，必须用心斟酌选定。有人描述其重要性，用了下面的一句话：“论文题目是文章的一半”。对论文题目的要求是：准确得体：简短精炼：外延和内涵恰如其分：醒目。(二)作者姓名和单位(Author and department)这一项属于论文署名问题。署名一是为了表明文责自负，二是记录作用的劳动成果，三是便于读者与作者的联系及文献检索(作者索引)。大致分为二种情形，即：单个作者论文和多作者论文。后者按署名顺序列为第一作者、第二作者……。重要的是坚持实事求是的态度，对研究工作与论文撰写实际贡献最大的列为第一作者，贡献次之的，列为第二作者，余类推。注明作者所在单位同样是为了便于读者与作者的联系。(三)摘要(Abstract)论文一般应有摘要，有些为了国际交流，还有外文(多用英文)摘要。它是论文内容不加注释和评论的简短陈述。其他用是不阅读论文全文即能获得必要的信息。摘要应包含以下内容：①从事这一研究的目的和重要性;②研究的主要内容，指明完成了哪些工作;③获得的基本结论和研究成果，突出论文的新见解;④结论或结果的意义。(四)关键词(Key words)关键词属于主题词中的一类。主题词除关键词外，还包含有单元词、标题词的叙词。主题词是用来描述文献资料主题和给出检索文献资料的一种新型的情报检索语言词汇，正是由于它的出现和发展，才使得情报检索计算机化(计算机检索)成为可能。主题词是指以概念的特性关系来区分事物，用自然语言来表达，并且具有组配功能，用以准确显示词与词之间的语义概念关系的动态性的词或词组。技巧—：依据学术方向进行选题。论文写作的价值，关键在于能够解决特定行业的特定问题，特别是在学术方面的论文更是如此。因此，论文选择和提炼标题的技巧之一，就是依据学术价值进行选择提炼。技巧二：依据兴趣爱好进行选题。论文选择和提炼标题的技巧之二，就是从作者的爱好和兴趣出发，只有选题符合作者兴趣和爱好，作者平日所积累的资料才能得以发挥效用，语言应用等方面也才能熟能生巧。
机械制造工艺学结课论文前言需要写出研究对象和总结问题与方案。并详细介绍相关背景，聚拢研究对象，阐明目前存在的困难，深刻剖析出现的原因。
在这里很难寻找到毕业论文，可以在知网等期刊网搜索相关的文章，从中学习别人是怎么做的。写论文要有自己的思路和想法，然后查找相关文章，从多偏文章中提取相关的信息，比如理论方面可以参考别人写的，对别人的试验过程进行创新，或对文中的试验不足之处提出自己的想法，然后自己做试验，对试验结果进行分析，总结获得的结论，这样就是一篇自己的论文了。磁粉检测工艺可以从线圈匝数，通电电流，检测部位、检测角度等方面下手，理论分析，实践操作。最后祝你早日完成毕业论文！
主料：大米200克、牛奶250毫升、面粉500克、酵母5克、白糖5克
辅料：去核红枣适量
1、大米加冷水浸泡一夜。
2、洗净沥掉水，加入白糖，牛奶用破壁机榨成米糊。
3、米糊中加入酵母。
4、搅拌均匀，激活酵母。
5、倒入面粉中，搅拌成絮状。
6、揉成光滑的面团。
7、密封发酵至2倍大。
8、去核红枣对半切开，压在面块上，也可用葡萄干代替。
9、放在打湿的笼布上。
10、冷水上锅蒸，水开蒸12分钟，关火焖3分钟即可出锅。
11、大米牛奶枣馍成品图。
奶枣的做法最佳配方食材：红枣30颗、杏仁30颗、棉花糖100g、黄油10g、奶粉10g。做法1、红枣洗净去核，可以用硬吸管剔除。2、将杏仁塞进红枣里，也可以塞核桃仁、开心果、花生米、腰果等。3、黄油融化后加入100g棉花糖搅拌均匀。4、加入10g奶粉搅拌均匀。5、加入夹好的杏仁枣搅拌均匀。6、再一颗一颗的取下来，防止粘连。7、趁热在奶粉中裹上一圈，取出即可
主料：
1、红枣36个
2、巴旦木36个
3、棉花糖150克
辅料：
1、黄油20克
2、奶粉35克
网红小零食奶枣的做法：
1、首先把所有的食材先准备好，这里用的奶粉是烘焙专用的，没有甜味的
2、红枣清洗一下，我买的是去核的红枣，所以省去了一个环节，不用剔枣核，如果大家买的是带核的红枣，可以用一个吸管把枣核捅出来，洗好的枣赶快擦干水分，或者放烤箱烤一下也行。
3、巴丹木大杏仁我用的是生的，放烤箱烤了一下，很香很脆很好吃。
4、把大杏仁塞入红枣里，这一步需要点耐心，还好做的不多，一会就弄完了
5、这是全部塞完大杏仁的红枣。
6、把黄油放入锅中，小火慢慢融化，一定要用不粘锅，不粘锅，不然会弄到你崩溃。
7、等黄油全部融化之后，把棉花糖放进去，小火慢慢炒。
8、炒至棉花糖也融化，火候一定不要太大，不然会糊掉。
9、然后倒入奶粉，用铲子把棉花糖和奶粉搅匀。
10、这时候把红枣放进去，就可以关火了，把红枣和棉花糖搅在一起。
11、趁热乎的时候，把红枣一颗一颗地揪下来，用手团成小圆球，记得要戴手套操作，不然会粘手。
12、做好的奶枣再放到奶粉里滚一圈，使表面也粘满奶粉，这个奶粉的用量不在配料表里，随便倒盘子里一点就行，一盘奶枣就做好了。
1、准备食材。
棉花糖100克、黄油10克、红枣15颗、巴塔木15颗、奶粉（抹茶奶枣）15克、抹茶粉（抹茶奶枣）5克。
2、红枣去核。
3、塞入巴塔木。
4、10克黄油放入不粘锅，化开。
5、100克棉花糖放入不粘锅，小火翻炒。
6、倒入奶粉15克，抹茶粉5克，拌匀。
7、加入15颗红枣，拌匀。
8、放入奶粉裹匀，防粘。
9、完成。
需要提前准备好的材料包括：淡奶油 750克、咖啡粉 23克、白砂糖 310克、水饴 115克。
1、将所有材料放入不粘锅中
2、开大火煮沸转小火继续熬煮。
3、熬煮过程用刮刀来回搅拌底部，让所有材料混合更均匀。
4、做的是硬糖，待糖温度熬到130度关火。
5、将糖浆倒入到模具中，压平。
6、等糖体冷却至80度左右脱模。
7、放在砧板上来分割趁热切块。
8、冷却后包上糯米纸，完成。
食品工艺的最好是实验类的，开始也不会，还是学长给的莫文网，相当快速就给我了马铃薯淀粉生产废水处理工艺研究苦杏仁脱脂方法及其精油脱毒工艺研究粉蒸肉加工工艺及其产品特性的研究虾保鲜冰制备工艺的优化研究谷物挤压膨化机工艺参数的试验研究乳蛋白酶解肽苦味脱除工艺研究小麦麸皮中阿魏酸提取与纯化工艺研究大豆多肽车间工艺设计研究年产5万吨CO_2回收工艺的设计与计算咸干花生微波焙烤工艺研究与品质评价茶氨酸保健功效研究及其保健食品开发结冷胶的生产菌种选育及发酵工艺的研究色谱分析在化工过程中的研究与应用板栗微波脱壳机理及加工工艺研究莲子饮料稳定性及其加工工艺研究淫羊藿有效成分提取工艺研究可食性乳清蛋白膜工艺及复合膜抑菌性研究抑制α-葡萄糖苷酶活性中药的筛选及降血糖效果观察不同原料烟熏液的制备、精制及灌肠液熏工艺的研究腊鱼中优势乳酸菌的分离、鉴定及直投式生产工艺研究油炸卤制草鱼粒的加工工艺及贮藏稳定性研究栀子成分综合提取工艺及色素的稳定性研究叶黄素的微胶囊制备及其稳定性的研究平阴玫瑰花花色苷提取工艺及性质的研究转基因食品传播推广中的文化影响因素研究
硬糖果做法如下：
【材料】
淡奶油200克，白糖80克，麦芽糖35克
【做法】
1.淡奶油倒入小锅中
2.加入白糖
3.再倒入麦芽糖
4.然后用小火加热
5.煮沸奶油
6.一直煮到刮刀分开底部出现锅底状。比较浓稠
7.然后倒入模具中
8.放凉后脱模
9.也可以倒入方形模具中
10.倒出来就是方的
糖果是以白砂糖、粉糖浆(淀或其它食糖)或允许使用的甜味剂为主要原料，按一定生产工艺要求加工制成的固态或半固态甜味食品。 糖果分类：糖果可分为硬质糖果、硬质夹心糖果、乳脂糖果、凝胶糖果、抛光糖果、胶基糖果、充气糖果和压片糖果等。其中硬质糖果是以白砂糖、淀粉糖浆为主料的一类口感硬、脆的糖果；硬质夹心糖果是糖果中含有馅心的硬质糖果；乳脂糖果是以白砂糖、淀粉糖浆(或其它食糖)、油脂和乳制品为主料制成的，蛋白质不低于，脂肪不低于，具有特殊乳脂香味和焦香味的糖果；凝胶糖果是以食用胶（或淀粉）、白砂糖和淀粉糖浆(或其它食糖)为主料制成的质地柔软的糖果；抛光糖果是表面光亮坚实的糖果；胶基糖果是用白砂糖（或甜味剂）和胶基物质为主料制成的可咀嚼或可吹泡的糖果；充气糖果是糖体内部有细密、均匀气泡的糖果；压片糖果是经过造粒、黏合、压制成型的糖果。 但有些糖果工厂，为了让小孩子买，而添加进了柠檬黄、日落黄、蓝光酸性红、诱惑红等食品添加剂。他们没有为小孩的智力着想，根据广州日报4月12日A10版报道指出：人工色素有损儿童智力，严重时可导致IQ值下降分！另外旁边的报道说：吃进去的是蔗糖，吐出来的是汽油！我希望大家能少吃一些糖果，为自己的健康与智力着想。