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饮食，又称“膳食”，是指我们平常所食用的食物和饮料。人们通过饮食可以获得身体所需要的营养素和能量，维持自身健康。维生素是人体营养、生长所必需的有机化合物，它存在于各种各样的食物中，维生素大部分不能在人体内合成，或者合成量不足，不能满足人体的需要，因而必须从食物中摄取。维生素虽然不是构成人体的原料，也不能提供人体需要的能量，但在人体生长、代谢、发育过程中却发挥着重要的作用。它在物质代谢过程中重要的调节作用，也是人体许许多多辅酶的组成成分。人体对这类物质的需要量虽然微乎其微，但却是必不可少。维生素是个庞大的家族，就目前所知的维生素就有几十种，大致可分为脂溶性和水溶性两大类。水溶性维生素从肠道吸收后,通过循环到机体需要的组织中,多余的部分大多由尿排出,在体内储存甚少。脂溶性维生素大部分由胆盐帮助吸收,循淋巴系统到体内各器官。脂溶性维生素由于易溶于非极性有机溶剂，而不易溶于水，可随脂肪为人体吸收并在体内储积，排泄率不高，体内可储存大量脂溶性维生素。各种维生素的化学结构以及性质虽然不同，但它们却有着以下共同点：①维生素均以维生素原(维生素前体)的形式存在于食物中；②维生素不是构成机体组织和细胞的组成成分，它也不会产生能量，它的作用主要是参与机体代谢的调节；③大多数的维生素，机体不能合成或合成量不足，不能满足机体的需要，必须经常通过食物中获得；④人体对维生素的需要量很小，日需要量常以毫克(mg)或微克(μg)计算，但一旦缺乏就会引发相应的维生素缺乏症，对人体健康造成损害。人体有如一座极为复杂的化工厂，不断地进行着各种生化反应。其反应与酶的催化作用有密切关系。酶要产生活性，必须有辅酶参加。已知许多维生素是酶的辅酶或者是辅酶的组成分子。因此，维生素是维持和调节机体正常代谢的重要物质。可以认为，维生素是以“生物活性物质”的形式，存在于人体组织中。 食物中维生素的含量较少，人体的需要量也不多，但却是绝不可少的物质。膳食中如缺乏维生素，就会引起人体代谢紊乱，以致发生维生素缺乏症。维生素Ａ属脂溶性维生素，由于人体或哺乳动物缺乏维生素A时易出现干眼病,故又称为抗干眼醇。维生素A能够预防皮肤和人体的其它组织变的干燥，人的眼睛需要维生素A来产生一种感光的物质，缺少维生素A的人在黑暗中视力模糊，他们可能患上干眼症、夜盲症等，结果会造成感染，导致失明。维生素B是一类水溶性维生素，大部分是人体内的辅酶，主要有以下几种：维生素B1也叫做硫安素，能够把含淀粉的食物化为能量，也能邦助心脏和神经系统顺畅的运作，缺少维生素B1，我们会感到虚弱，也可能会罹患脚气病、神经性皮炎等。维生素B2又名核黄素。人体缺少它易患口腔炎、皮炎、微血管增生症等。维生素B12即抗恶性贫血维生素,又称钴胺素,含有金属元素钴，是维生素中唯一含有金属元素的，它的作用是和叶酸一起帮助红血球的产生， 妇女在怀孕期间摄取叶酸可以预防婴儿出现体格方面的问题。它能抗脂肪肝，促进维生素Ａ在肝中的贮存，促进细胞发育成熟和机体代谢。缺乏维生素B12时会发生恶性贫血，人体对B12的需要量极少，人体每天约需12μg，人在一般情况下不会缺少。Ｂ族维生素分类繁多，这里不再一一列举。有一种维生素大家都很熟悉：维生素Ｃ！维生素Ｃ又叫抗坏血酸，是一种水溶性维生素，能够治疗坏血病并且具有酸性,所以称作抗坏血酸。维生素Ｃ的主要功能是帮助人体完成氧化还原反应，提高人体灭菌能力和解毒能力。我们需要维生素Ｃ来保持强壮的骨骼和完好的牙齿以及健康的血液流通，帮助伤口愈合，我们身体里面储存的维生素Ｃ很少，所以每天必需从食物当中来摄取，如果在食物中缺乏维生素Ｃ时,则会发生坏血病。维生素Ｄ为类固醇衍生物,属脂溶性维生素。维生素Ｄ与动物骨骼的钙化有关,故又称为钙化醇，它能够使血液里面的钙质增多，神经和肌肉细胞需要钙来维持正常的运作，强壮骨骼的成长也需要钙。由于维生素Ｄ有调节钙的作用,所以是骨及牙齿正常发育所必需。特别在孕妇、婴儿及青少年需要量大。如果此时维生素Ｄ量不足，则血中钙与磷低于正常值,会出现骨骼变软及畸形。发生在儿童身上称为佝偻病；在孕妇身上为骨质软化症。维生素Ｅ又名生育酚，是一种脂溶性维生素, 维生素Ｅ易于氧化,故能保护其他易被氧化的物质(如维生素Ａ及不饱和脂肪酸等）不被破坏。维生素Ｅ能抵抗自由基的侵害，预防癌症的心肌梗死。它促进男性产生有活力的精子，人体缺少它，男女都不能生育，严重者会患肌肉萎缩症、神经麻木症等。维生素Ｅ是强抗氧化剂，维生素Ｅ供应不足会引起各种智能障碍或情绪障碍。维生素对我们的健康很重要，不同的维生素存在于不同的食物里，包括：毂类，蔬菜，水果，鱼，肉，蛋和乳制品。维生素Ａ：动物肝脏、蛋类、乳制品、胡萝卜、南瓜、香蕉、橘子和一些绿叶蔬菜中。维生素Ｂ1：葵花籽、花生、大豆、猪肉、谷类中。维生素Ｂ6：肉类、谷类、蔬菜和坚果中。维生素Ｂ12：猪牛羊肉、鱼、禽、贝壳类、蛋类中。维生素Ｃ：柠檬、橘子、苹果、酸枣、草莓、辣椒、土豆、菠菜中。维生素存在于鱼肝油、鸡蛋、人造黄油、牛奶、金枪鱼中。维生素Ｅ：谷物胚胎、植物油、绿叶。维生素Ｋ：绿叶蔬菜中。即使含有同样维生素的食物，在含量方面可能不同，所以，每天吃多种食物是很重要的，这样我们的身体才会得到足够的多种维生素。维生素与我们健康息息相关，但切不可把维生素当“补药”，多多益善，盲目服用维生素制品。食用新鲜蔬菜和水果是最简单而安全的补充维生素的方法，千万不能长期大剂量服用维生素保健品，这样才能避免出现反作用。 以前选修写过的，虽然很多内容是网上找的，但也经过自己编辑...
在加热过程中，维生素等低分子营养素虽然没有像蛋白质变性、脂肪水解、碳水化合物糊化等那样复杂的理化改变，但都会随着这些高分子营养素的复杂变化而被游离出来，受到高温、氧化、光照等不同因素的破坏，而造成损失，且维生素自身会以脂溶或水溶的形式随脂或随水流失。维生素损失程度的大小按其种类分，大致的顺序为：维生素C＞维生素B 1＞维生素B2＞其他B族维生素＞维生素A＞维生素D＞维生素E。一般说来，水溶性维生素对热的稳定性比较差，遇热易分解破坏。脂溶性维生素对热比较稳定，但是却很容易被氧化破坏，特别是高温紫外线照射下，氧化速度加快，其次，在酸性、碱性溶液中也会被破坏。一 脂溶性维生素的变化维生素A对氧和光很敏感。在高温和有氧存在时容易损失。如果把带有维生素A的食物隔绝空气进行加热，它们在高温下也比较稳定。如果在144℃下烘烤食品，维生素A的损失较少在通常烹调中．无论是维生素A还是胡萝普卜素均较稳定．几乎没有损失。当加水加热时，一般损失最多也不超过30％。短时间烹调食物，食物中的维生素A损失率不超过10％。与脂肪一起烹调可大大提高维生素A原的吸收利用率。维生素D对热、氧、碱均较稳定，但对光很敏感，油脂的氧化酸败可以影响维生素D的含量。维生素E对氧敏感，特别是在碱性情况下加热食物，维生素E损失更多，在大量油脂中烹调食物。脂肪中所含的维生素E有70％一90被破坏。在烹调中即使使用很少量的酸败油脂(酸败的程度甚至不能被品尝出来)，就足以破坏正常油脂中或食物中大部分的维生素E；维生素K对酸、碱、氧化剂、光和紫外线照射都很敏感。在阳光暴晒下、食物中的脂溶性维生素损失较严重。北方人喜欢在秋季、冬季晒干菜(包括动植物原料)，脂溶性维生素均遭到不同程度的破坏。二、水溶性维生素的变化水溶性维生素易溶解于水中，在酸性环境中比较稳定，但是大部分水溶性维生素在碱性条件下不稳定，不耐热和光。因此．这类维生素易被破坏。维生素BI主要含于谷类和豆类食品中，这类食品在烹饪时因受高温或碱的作用会使维生素B1大量破坏，如炸油条时，维生素B1几乎全都被破坏。做面条时加碱对维生素BI破坏也很大。食品在干燥的条件下，维生素B1的耐热性增加；相反，在有水或潮湿的条件下，维生素B1易被破坏、其损失率增加。例如。干酵母二、水溶性维生素的变化水溶性维生素易溶解于水中，在酸性环境中比较稳定，但是大部分水溶性维生素在碱性条件下不稳定，不耐热和光。因此．这类维生素易被破坏。维生素BI主要含于谷类和豆类食品中，这类食品在烹饪时因受高温或碱的作用会使维生素B1大量破坏，如炸油条时，维生素B1几乎全都被破坏。做面条时加碱对维生素BI破坏也很大。食品在干燥的条件下，维生素B1的耐热性增加；相反，在有水或潮湿的条件下，维生素B1易被破坏、其损失率增加。例如。干酵母和维生素C是维生素中最不稳定的一种。不耐热，易被氧化。例如，萝卜、西红柿、水果中的维生素C比较稳定， 一旦切开或切碎暴露在空气中，维生素C就会被氧化破坏。一般来说，含维生素c的食物烹调时间越长．损失就越大，不同的烹调方式对维生素的保存率也不同。
食品营养强化剂及保健食品中的违禁药物分析方法研究中文摘要 3-5 英文摘要 5 第一章 绪论 9-18 食品营养强化及安全的发展状况和其面临的问题 9-12 保健食品安全所面临的问题 12-13 仪器分析技术在食品营养及安全检测中的应用 13-14 HPLC/ESI-MS的优越性与在食品营养及安全中的应用 14-17 本文研究目的及意义 17-18 第二章 邻苯二甲醛柱前衍生 HPLC法测珍珠粉中的氨基酸含量 18-33 前言 18-19 实验部分 19-22 结果与讨论 22-31 结论 31-33 第三章 多维片中的水溶性维生素和牛磺酸的HPLC/ESI-MS的同时测定 33-56 前言 33-34 实验部分 34-38 结果与讨论 38-55 结论 55-56 第四章 HPLC/ESI-MS测定减肥保健品中西布曲明和双去甲基西布曲明 56-67 引言 56-57 实验部分 57-59 结果与讨论 59-66 结论 66-67 结语 这个是大纲，感觉对口与我免费索取全文
维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。各种维生素的化学结构以及性质虽然不同，但它们却有着以下共同点：①维生素均以维生素原（维生素前体）的形式存在于食物中；②维生素不是构成机体组织和细胞的组成成分，它也不会产生能量，它的作用主要是参与机体代谢的调节；③大多数的维生素，机体不能合成或合成量不足，不能满足机体的需要，必须经常通过食物中获得；④人体对维生素的需要量很小，日需要量常以毫克（mg）或微克（μg）计算，但一旦缺乏就会引发相应的维生素缺乏症，对人体健康造成损害；维生素与碳水化合物、脂肪和蛋白质3大物质不同，在天然食物中仅占极少比例，但又为人体所必需。有些维生素如：等能由动物肠道内的细菌合成，合成量可满足动物的需要。动物细胞可将色氨酸转变成烟酸（一种B族维生素），但生成量不敷需要；维生素C除灵长类（包括人类）及豚鼠以外，其他动物都可以自身合成。植物和多数微生物都能自己合成维生素，不必由体外供给。许多维生素是辅基或辅酶的组成部分。
微生物气溶胶是一群形体微小、构造简单的单细胞或接近单细胞的生物悬浮于空气中所成形的胶体体系,粒子大小在μm,一般为μm。微生物气溶胶具有6大特性:来源的多相性,种类的多样性,活性的易变性,播散的三维性,沉积的再生性,感染的广泛性。微生物气溶胶的活性从它形成的瞬间开始就一直处于变化状态。空气中的微生物与人类生产和生活息息相关,它既可以造福人类,亦会危害人类的生活和健康。因此,研究与监测空气微生物气溶胶的浓度、种类、分布及其变化规律有重要意义。参考文献：微生物气溶胶污染监测检测技术研究进展，解放军预防医学杂志，2011年第6期,455-458页。
微粒中含有微生物或生物大分子等生物物质的称为生物气溶胶，其中含有微生物的称为微生物气溶胶。详情请参考一下……
环保是关系到每个公民生存和发展的大事，与我们的生活息息相关。我们需要发展，要生存就要创造，但环保与发展并不相悖，发展是为了活得更好，而环保更是为了活得更远。就是因为环保思想，才令我们醒觉，我们的发展方式要转变，不然，是一种危险！参与环保,从我做起，就要从思想上崇尚环保，以参与环保为荣、破坏生态为耻，抛弃“家大业大， 破坏点儿没啥”的思想。“千里之堤，溃于蚁穴，”有些看似点滴的破坏 ，就像“蚁穴”一样，侵蚀着坚固的根基。 参与环保，从我做起，就是要在日常中体现。平凡与不凡只一步之遥，从我做起，从节约一滴水、一度电、一张纸做起，环保对大家都不陌生，在我们身边，大多数人对环保的理解还处于非常基本的水平，例如在我们的生活中尽可能的节约用水用电、尽量少用一次性餐具，不用方便袋或少用朔料制品，不随便丢垃圾，看见垃圾要随手捡起，做好生活垃圾的分类、回收。垃圾里的大多数东西都能回收利用，这既可节约垃圾填埋地，减少环境污染，还可节约资源，降低工业成本。如用回收废纸造纸，每吨就可比用木材造纸节约2一3立方木材及400千克煤、400度电、30O吨水等，降低成本一两千元。 爱护公共卫生和环境；养成讲究卫生和爱护环境的好习惯，买东西拿上自制的筐、娄、布兜或网兜等。栽花种草，美化你的阳台、居室环境。 ——用清洁能源和节能的产品。能替代燃煤、木材等传统能源的清洁能源当是电和太阳能，还有天然气、液化石油气、煤气、沼气等多种能源。节能的产品也狠多，如：采用了新技术新工艺的电冰箱、节能灯以及食品快速加热器——微波炉等等。 ——少用木材（实木）装修房屋、做家具可用竹板和以木材边角废料制成的强化木地板、中纤维板、刨花板代替实木，既环保又实用、廉价。美国的耐克、国际商用机器等25家大公司就已经承诺停止使用原始林木。购买对环境无害的工业品。譬如选用不会对大气层产生破坏分解作用的“无氟”冰箱、可降解的快餐盒以及不会使水体富营养化从而使水体发臭、水藻疯长的无磷洗衣用品等。环保是我们大家的事，环保也是为了我们自己，为了我们大家。携手塑造人与自然最和谐的环境，因为我们只有一个地球！
在我们周围，空气越来越混浊，交通越来越拥堵，垃圾越来越多，森林越来越少……环境破坏，谁是罪魁祸首？舆论几乎都将矛头指向了排污的企业和失职的官员，但反躬自问，我们自己就没有责任吗？
“保护环境，从我做起”，这实在是一个很大的题目。其实，生活中有很多值得我们注意的细节，只要我们努力做到，就能为环保出一份力。
1，拒绝过分包装
生产包装需要耗费大量的金属、玻璃、纸张和塑料，这些包装品一次性用完后却变成了垃圾。完全拒绝包装是不可能的，但我们可以做到拒绝多重包装，拒绝过分的和豪华的包装，不买包装豪华又繁缛的食物或其他用品。
2，尽量购买本地产品
现代社会，生活消费品供给线路的延长，也开列出了一张长长的生态账单。尽管运输成本逐年下降，生活消费品从农场、牧区、工业园区等运送到大城市的超级市场直至消费者手中，还是移动了比以往任何时候都长的路程。从这个意义上讲，购买本地产品就是保护环境。在住所附近买东西。光顾那些小商贩，他们让我们的城市更加多姿多彩。
3，尽量使用太阳能
太阳能经济比目前以石油为基础的经济更强大、更稳定、更少污染。对发展中国家而言，广泛应用太阳能是摆脱矿物燃料对其经济和环境制约的惟一出路。日常生活中，我们可以安装使用太阳能热水器。
4，不随意取土
各种植被生长都是依靠地表营养丰富的表层土，我们如果随意地去挖土，不但破坏了原有的植被，而且带走了表层土壤，造成草场退化，严重的还会引起山地泥石流、滑坡等恶性生态事件。我们应该避免哪怕是很小的破坏行为。
5，多用肥皂，少用洗涤剂
肥皂使用后排放出去时，很快就可由微生物分解，生产和使用上，对环境的影响是轻微的。与肥皂相比，洗涤剂对环境的影响较大。合成洗涤剂的制造过程中产生大量的废水和废气，含磷洗衣粉中的磷酸盐能刺激水藻的过分增长，水藻的过分生长又造成氧耗竭，以致水域里的鱼虾因为无力与水藻争氧而死亡。被磷污染的江河湖海中，都会形成“死亡带”。
6，不吃田鸡
吃田鸡不仅有碍身体健康，另外，由于农田中施用了大量农药，毒素在昆虫体内聚集，蛙吃虫后，又进一步将其富集于蛙体。据卫生部门测定：蛙肉内的有机磷含量是猪肉的31倍，农药残存物毒性大大超过猪肉，以致近年频频出现畸形蛙。
7，少使用发胶
臭氧层破坏是当前三大全球性环境问题之一，它直接影响着人类的身体健康与生物生长。导致臭氧层减少的原因，主要是排放至大气中的一些氯氟烃物质(CFC)。CFC被作为喷雾、发泡产品的推进剂，被广泛地用于美容美发等领域。我们平常使用的发胶就是一种气溶胶制品。尽管相对来说，气溶胶物质很容易被替代，但在其并没有被完全替代之前，我们还应尽可能少使用发胶。
8，短途旅行时放弃坐飞机
仅从南京到杭州往返一次，每位乘客所带来的二氧化碳排放量就高于一台冰箱一整年的排放量。
9，不穿野兽毛皮制作的服装
有人说，每张野兽毛皮背后都可能是一桩谋杀案。这话听似恐怖，但仔细琢磨，绝不过分。因为每头野兽只有一张皮。一些人追逐所谓的时尚，对野生生命却冷漠无情。目前，全球很多文明国家都开始抵制兽皮服装，这是人类生态道德意识觉醒的表现。
10，少用罐装食品、饮品
世界范围内日益膨胀的包装消费，在饮料工业中表现得最为明显。尽管在许多地方，自来水非常纯净且容易得到，但自来水的饮用量占全部饮品量的比例逐年下降。包装饮料和罐装食品消耗了大量的能源和资源。我国此项消费起步较晚，希望国人在引进发达国家先进技术的时候不要效法这种已经证明为有害的消费形式。
11，不制作、购买动植物标本
近年许多人在野外随意大量捕鸟、扣蝶、拔草、采花……对研究对象构成了破坏。一些大博物馆、动物园有现成的标本栩栩如生，鼓励大家尽可能到这些地方去观摩，而不鼓励自己去采集、制作和购买标本。
12，在自家窗台上安放鸟巢箱
我们若细心观察并为小动物们提供往来休息和觅食的条件，就能轻松地同动物们交朋友了。在自家窗台上安放巢箱，投放一些食物和水，便常有小鸟光顾，有的还会生儿育女。如果我们大家都为小动物们提供些方便的生活条件，我们的周围就会燕语莺声、生机盎然。
13，不鼓励买动物放生
购买野生动物既违法、又变相鼓励了动物贩子捕捉动物，使动物从原来适宜生存之地妻离子散，又被天各一方地放到陌生之地，无食物、无栖所、无伴侣，或被天敌吃掉、或饥寒而死。这便是随便买动物放生的恶果。这会加速被放生动物的死亡，或给本地环境带来危害，如传播疾病、生态失衡等。
14，与爱人共同沐浴
这会很有情趣，促进爱意，而且省水。越来越多的人在日常生活中养成了节约用水的习惯，比如一些市民把家里洗菜、洗衣服的水储存起来，用来浇花、冲厕所等，实现了多次利用。使用节水卫具，并与爱人共同沐浴，或者至少偶尔这么做！
15，不追求计算机的快速更新换代
尽管信息技术被首推为“清洁工业”、“后工业”的代表，但它一定程度上也承袭了传统工业的弊端。用来制作电脑“芯片”的硅需要相当高的纯净度，而硅净化过程中需要浪费大量的原料和使用大量的有毒化学品。如果你把每台计算机多用上一两年，你就为节约资源、净化环境做了贡献。
16，少用纸尿布
纸尿布的原料来自于树木的纤维素，消耗着森林资源，制造过程中又要耗费大量的能源和水，其中一部分后来成为废水。因此，大量生产纸尿布既浪费资源又污染环境。我国传统的育儿方式惯于用布尿布，这是一个好习惯，应该继承发扬。
17，支持有环保倾向的股票
据悉，我国对环保产业的投资给予越来越多的优惠政策，如“零税率”和各种费用的减免等。这样，像垃圾处理这样的环保产业由于既享受免税或关税等优惠，又有政府的补贴，加之还有发电收益和消费者的支持，故能确保其经济效益，其它环保产业也是如此。所以从长远来看，支持有环保倾向的股票，是既有利于绿色事业又有利于个人回报的投资选择。
18，每天只吃相当于一个汉堡包的肉量，以协助延缓全球变暖
多吃肉就要养更多的家畜、家禽，耗费更多的资源，饲养场中大量的家畜家禽粪便还污染地下水源。科学家指出，只要在2050年之前把全球的肉类消耗量减少10%，就能降低农业的温室气体排放量，并同时改善富裕和贫穷国家人民的健康。
19，在房前屋后栽树
树木是我们的“绿色工厂”，可以大量吸收二氧化碳、放出氧气，吸附粉尘、吸收有害气体。此外，树木还能吸纳噪音，调节小气候。在房前屋后种树既可以美化我们的生活环境，又能起到树木“绿色工厂”、“绿色卫士”的作用，保护我们的健康，又为我们提供纳凉的场所。
20，更多地购买生态棉服装
传统棉花田喷洒的杀虫剂占全球杀虫剂总用量的1/4。另外，一件传统T恤衫从灌溉棉花到生产需要2万升水。生态服装体现了回归自然的生活哲学，充满了对生命、对大自然的热爱之情，也是环保服装、绿色服装。“强调生态是随着社会的物质和精神文明发展到一定高度后，对服装行业提出的必然要求。”
21，双面使用纸张
纸张是可以再生的，但是废纸的再生过程也会产生大量的有害废弃物。延长物品的使用寿命，可以降低资源流动的速度。将产品的使用寿命延长1倍，相当于减少了一半的废物。双面使用纸张，使纸张的使用量减少一半，当然也就减少了一半的废纸产出。
22，做环保志愿者
也许你认为关心环保、投入环保只是政府或环保团体的事，与你无关，那你就错了。洁净的空气、幽雅的环境是我们共享的，每个人都应对环境保护尽一份义务。只要你愿意，来做环保志愿者吧！做环保志愿者在许多国家和地区已经成为一种时尚。杨书堂荐稿
楼上的回答很精彩，那我补充的就是，常把环保理念记心间，身体力行，多多用实际行动支持环保。只有从我们自身开始做起，时时宣扬环保理念，举手投足实践环保行为，那我们就是环保使者，我们所期望的乐活健康的生活就会真正实现。
安全提示本标准试验方法中使用的部分试剂具有毒性或腐蚀性，按相关规定操作，使用时需小心谨慎。若溅到皮肤上应立即用水冲洗，严重者应立即治疗。在使用挥发性酸时，要在通风厨中进行。 一般规定除非另有说明，在分析中仅使用确认为分析纯的试剂和GB/T 6682-2008 中规定的三级水。试验方法中所用标准滴定液、杂质测定用标准溶液、制剂及制品，在没有注明其他要求时，均按GB/T 601、GB/T 602、GB/T 603 之规定制备。 鉴别试验 硝酸呈色试验 试剂和材料 无水乙醇。 硝酸。 维生素E对照品。 分析步骤称取约30mg实验室样品，加10mL无水乙醇溶解后，加2mL硝酸，摇匀，在75 ℃加热15min，溶液应显橙红色。 红外吸收光谱试验采用溴化钾涂片法，按照 GB/T 6040 测定红外吸收光谱，测得的红外光谱应与维生素E 对照品图谱一致。 维生素E的测定A. 方法提要用气相色谱法，在选定的工作条件下，通过非极性石英毛细管色谱柱使样品与杂质分离，用氢火焰离子化检测器检测，用内标法定量，计算样品中维生素E 的含量。 试剂和材料 正己烷：色谱纯。 十六酸十六醇酯。 维生素E对照品。 仪器和设备
第一篇高效液相色谱法2原理样品中的维生素A及维生素E经皂化提取处理后，将其从不可皂化部分提取至有机溶剂中。用高效液相色谱法C18反相柱将维生素A和维生素E分离，经紫外检测器检测，并用内标法定量测定。最小检出量分别为VA：；α－E：；γ－E：；δ－E：。3试剂实验用水为蒸馏水。试剂不加说明为分析纯。无水乙醚：不含有过氧化物。过氧化物检查方法：用5mL乙醚加1mL 10%碘化钾溶液，振摇1min，如有过氧化物则放出游离碘，水层呈黄色或加4滴淀粉液，水层呈蓝色。该乙醚需处理后使用。去除过氧化物的方法：重蒸乙醚时，瓶中放入纯铁丝或铁末少许。弃去10%初馏液和10%残馏液。无水乙醇：不得含有醛类物质。检查方法：取2mL银氨溶液于试管中，加入少量乙醇，摇匀，再加入10%氢氧化钠溶液，加热，放置冷却后，若有银镜反应则表示乙醇中有醛。脱醛方法：取2g硝酸银溶于少量水中。取4g氢氧化钠溶于温乙醇中。将两者倾入1L乙醇中，振摇后，放置暗处两天(不时摇动，促进反应)，经过滤，置蒸馏瓶中蒸馏，弃去初蒸出的50mL。当乙醇中含醛较多时，硝酸银用量适当增加。无水硫酸钠。甲醇：重蒸后使用。重蒸水：水中加少量高锰酸钾，临用前蒸馏。抗坏血酸溶液(m/V)：临用前配制。∶1氢氧化钾溶液。氢氧化钠溶液(m/V)。硝酸银溶液(m/V)。银氨溶液：加氨水至5%硝酸银溶液中，直至生成的沉淀重新溶解为止，再加10%氢氧化钠溶液数滴，如发生沉淀，再加氨水直至溶解。维生素A标准液：视黄醇(纯度85%)或视黄醇乙酸酯(纯度90%)经皂化处理后使用。用脱醛乙醇溶解维生素A标准品，使其浓度大约为1mL相当于1mg视黄醇。临用前用紫外分光光度法标定其准确浓度。维生素E标准液：α－生育酚(纯度95%)，γ－生育酚(纯度95%)，δ－生育酚(纯度95%)。用脱醛乙醇分别溶解以上三种维生素E标准品，使其浓度大约为1mL相当于1mg。临用前用紫外分光光度法分别标定此三种维生素E的准确浓度。内标溶液：称取苯并〔e〕芘(纯度98%)，用脱醛乙醇配制成每1mL相当于10μg苯并〔e〕芘的内标溶液。～14试纸。4仪器和设备实验室常用设备。高压液相色谱仪带紫外分光检测器。旋转蒸发器。高速离心机小离心管：具塑料盖～塑料离心管(与高速离心机配套)。高纯氮气。恒温水浴锅。紫外分光光度计。5操作步骤样品处理皂化称取1～10g样品(含维生素A约3μg，维生素E各异构体约为40μg)于皂化瓶中，加30mL无水乙醇，进行搅拌，直到颗粒物分散均匀为止。加5mL 10%抗坏血酸，苯并〔e〕芘标准液，混匀。加10mL1：1氢氧化钾，混匀。于沸水浴上回流30min使皂化完全。皂化后立即放入冰水中冷却。提取将皂化后的样品移入分液漏斗中，用50mL水分2～3次洗皂化瓶，洗液并入分液漏斗中。用约100mL乙醚分两次洗皂化瓶及其残渣，乙醚液并入分液漏斗中。如有残渣，可将此液通过有少许脱脂棉的漏斗滤入分液漏斗。轻轻振摇分液漏斗2min，静置分层，弃去水层。洗涤用约50mL水洗分液漏斗中的乙醚层，用pH试纸检验直至水层不显碱性(最初水洗轻摇，逐次振摇强度可增加)。浓缩将乙醚提取液经过无水硫酸钠(约5g)滤入与旋转蒸发器配套的250～300mL球形蒸发瓶内，用约10mL乙醚冲洗分液漏斗及无水硫酸钠3次，并入蒸发瓶内，并将其接至旋转蒸发器上，于55℃水浴中减压蒸馏并回收乙醚，待瓶中剩下约2mL乙醚时，取下蒸发瓶，立即用氮气吹掉乙醚。立即加入乙醇，充分混合，溶解提取物。将乙醇液移入一小塑料离心管中()，离心5min(5000rpm)。上清液供色谱分析。如果样品中维生素含量过少，可用氮气将乙醇液吹干后，再用乙醇重新定容。并记下体积比。标准曲线的制备维生素A和维生素E标准浓度的标定方法取维生素A和各维生素E标准液若干微升，分别稀释至乙醇中，并分别按给定波长测定各维生素的吸光值。用比吸光系数计算出该维生素的浓度。测定条件如下表所示。表1标 准 加入标准的量s，μl 比吸光系数 波 长λ，nm 视 黄 醇γ－生育酚δ－生育酚α－生育酚 325294298298 浓度计算： 标准曲线的制备本方法采用内标法定量。把一定量的维生素A、γ－生育酚、α－生育酚、δ－生育酚及内标苯并〔e〕芘液混合均匀。选择合适灵敏度，使上述物质的各峰高约为满量程70%，为高浓度点。高浓度的1/2为低浓度点(其内标苯并〔e〕芘的浓度值不变)，用此二种浓度的混合标准进行色谱分析，结果见色谱图。维生素标准曲线绘制是以维生素峰面积与内标物峰面积之比为纵坐标，维生素浓度为横坐标绘制，或计算直线回归方程。如有微处理机装置，则按仪器说明用二点内标法进行定量。本方法不能将β－E和γ－E分开，故γ－E峰中包含有β－E峰。高效液相色谱分析色谱条件(推荐条件)预柱：ultrasphere ODS 10μm，4mm×。分析柱：ultrasphere ODS 5μm，×25cm。流动相：甲醇∶水＝98∶2。混匀。于临用前脱气。紫外检测器波长：300nm。量程。进样量：20μL。流速：。样品分析取样品浓缩液20μL，待绘制出色谱图及色谱参数后，再进行定性和定量。定性：用标准物色谱峰的保留时间定性。定量：根据色谱图求出某种维生素峰面积与内标物峰面积的比值，以此值在标准曲线上查到其含量。或用回归方程求出其含量。6计算 式中：X2——某种维生素的含量，mg/100g；C——由标准曲线上查到某种维生素含量，μg/mL；V——样品浓缩定容体积，mL；m——样品质量， g。用微处理机二点内标法进行计算时，按其计算公式计算或由微机直接给出结果。7结果的允许差同一实验室，同时测定或重复测定结果相对偏差绝对值≤10%。第二篇比色法8原理维生素A在三氯甲烷中与三氯化锑相互作用，产生蓝色物质，其深浅与溶液中所含维生素A的含量成正比。该蓝色物质虽不稳定，但在一定时间内可用分光光度计于620nm波长处测定其吸光度。9试剂本实验用水均为蒸馏水。无水硫酸钠：同。乙酸酐。乙醚：同。无水乙醇：同。三氯甲烷：应不含分解物，否则会破坏维生素A。检查方法三氯甲烷不稳定，放置后易受空气中氧的作用生成氯化氢和光气。检查时可取少量三氯甲烷置试管中加水少许摇振，使氯化氢溶到水层。加入几滴硝酸银液，如有白色沉淀即说明三氯甲烷中有分解产物。处理方法试剂应先测验是否含有分解产物，如有，则应于分液漏斗中加水洗数次，加无水硫酸钠或氯化钙使之脱水，然后蒸馏。三氯化锑－三氯甲烷溶液：用三氯甲烷配制25%三氯化锑溶液，储于棕色瓶中(注意勿使吸收水分)。∶1氢氧化钾溶液。维生素A或视黄醇乙酸酯标准液：同。其标定方法同。酚酞指示剂：用95%乙醇配制1%溶液。10仪器和设备实验室常用设备。分光光度计。回流冷凝装置。11操作步骤维生素A极易被光破坏，实验操作应在微弱光线下进行，或用棕色玻璃仪器。样品处理：根据样品性质，可采用皂化法或研磨法。皂化法：适用于维生素A含量不高的样品，可减少脂溶性物质的干扰，但全部试验过程费时，且易导致维生素A损失。皂化：根据样品中维生素A含量的不同，称取～5g样品于三角瓶中，加入10mL 1∶1氢氧化钾及20～40mL乙醇，于电热板上回流30min至皂化完全为止。提取：将皂化瓶内混合物移至分液漏斗中，以30mL水洗皂化瓶，洗液并入分液漏斗。如有渣子，可用脱脂棉漏斗滤入分液漏斗内。用50mL乙醚分二次洗皂化瓶，洗液并入分液漏斗中。振摇并注意放气，静置分层后，水层放入第二个分液漏斗内。皂化瓶再用约30mL乙醚分二次冲洗，洗液倾入第二个分液漏斗中。振摇后，静置分层，水层放入三角瓶中，醚层与第一个分液漏斗合并。重复至水液中无维生素A为止。洗涤：用约30mL水加入第一个分液漏斗中，轻轻振摇，静置片刻后，放去水层。加15～20mL 氢氧化钾液于分液漏斗中，轻轻振摇后，弃去下层碱液，除去醚溶性酸皂。继续用水洗涤，每次用水约30mL，直至洗涤液与酚酞指示剂呈无色为止(大约3次)。醚层液静置10～20min，小心放出析出的水。浓缩：将醚层液经过无水硫酸钠滤入三角瓶中，再用约25mL乙醚冲洗分液漏斗和硫酸钠两次，洗液并入三角瓶内。置水浴上蒸馏，收回乙醚。待瓶中剩约5mL乙醚时取下，用减压抽气法至于，立即加入一定量的三氯甲烷使溶液中维生素A含量在适宜浓度范围内。研磨法：适用于每克样品维生素A含量大于5～10μg样品的测定，如肝的分析。步骤简单，省时，结果准确。研磨：精确称2～5g样品，放入盛有3～5倍样品重量的无水硫酸钠研钵中，研磨至样品中水分完全被吸收，并均质化。提取：小心她将全部均质化样品移入带盖的三角瓶内，准确加入50～100mL乙醚。紧压盖子，用力振摇2min，使样品中维生素A溶于乙醚中。使其自行澄清(大约需1～2h)，或离心澄清(因乙醚易挥发，气温高时应在冷水浴中操作。装乙醚的试剂瓶也应事先放入冷水浴中)。浓缩：取澄清提取乙醚液2～5mL，放入比色管中，在70～80℃水浴上抽气蒸干。立即加入1mL三氯甲烷溶解残渣。12测定步骤标准曲线的制备准确取一定量的维生素A标准液于4～5个容量瓶中，以三氯甲烷配制标准系列。再取相同数量比色管顺次取1mL三氯甲烷和标准系列使用液1mL，各管加入乙酸酐1滴，制成标准比色列。于620nm波长处，以三氯甲烷调节吸光度至零点，将其标准比色列按顺序移入光路前，迅速加入9mL三氯化锑－三氯甲烷溶液。于6s内测定吸光度，将吸光度为纵坐标，以维生素A含量为横坐标绘制标准曲线图。样品测定于一比色管中加入10mL三氯甲烷，加入1滴乙酸酐为空白液。另一比色管中加入1mL三氯甲烷，其余比色管中分别加入1mL样品溶液及1滴乙酸酐。其余步骤同标准曲线的制备。13计算 式中：X——样品中含维生素A的量，mg/100g(如按国际单位，每1国际单位＝μg维生素A)；c——由标准曲线上查得样品中含维生素A的含量，μg/mL；m——样品质量，g；V——提取后加三氯甲烷定量之体积，mL；100——以每百克样品计。
众所周知，女性朋友们在怀孕的时候需要补充大量营养元素，以此满足自己的身体和胎儿的营养需求。人体内的维生素含量其实是很少的，但对我们的身体却起着很大的作用。那么接下来我们就先去看看孕妇维生素ade检查的作用吧。
ade检查就是测量维生素，在这时候要查看胎儿和孕妇是否缺乏维生素，可以通过ade检查出孕妇和胎儿发育是否正常，这时候应该放松心情，不要过于紧张，做检查都会对胎儿和孕妇有好处的，如果身体缺微量元素可以进行补充，那样对胎儿生下后也是有好处的。
孕妇在怀孕期间，为了确保胎儿在母体中能够健康的成长，准妈妈们一般会到医院做相关的体检，称为孕期产检。但是并不是说孕期检查随时去都可以，需要遵循胎儿发育的情况进行相应的检查，所以如果做产检，首先必须了解孕期检查的时间。但是随着胎儿每个时期发育的情况不同，每次产检的内容也有所不同。有常规项目，也有特殊项目。
孕期检查总共分为13次，并不是说每次检查的项目都相同，主要的检查项目主要有：测量身高、体重、血压、乳房检查、腹围、贫血、妇科内诊等，这些检查属于常规检查，基本上每次产检都会涉及到，还有一些特殊检查，是根据特殊人群和特殊时期制定的体检项目，例如：在怀孕3个月，如果是宠物的爱好者，一般需要做一个弓形虫检查，防止新生儿畸形或者其他疾病。从怀孕37周开始，需要做一次胎心监护，主要是推算看看宫内的胎儿是否缺氧。每次检查都会有一些项目不一样，这需要根据孕妇的具体情况进行安排。
去医院就诊想检查是否缺乏维生素，通常通过抽血化验的方法来检查，抽血化验可以检测维生素B12、维生素C、维生素D等维生素是否缺乏。另外还能够检测微量元素是否缺乏，包括铁离子、钾离子、钠离子、锌离子等都是可以通过抽血化验来进行检测的。如果化验结果提示缺乏维生素的话可以给予相应的补充，以避免由于维生素的缺乏而导致一些疾病，例如缺乏维生素A而出现的夜盲症或者缺乏维生素D导致的佝偻病等。通常来说，一般只要是饮食正常的人，吸收消化功能正常的话，通常不需要额外的补充维生素。
妇产科护理是一门实践性和专业性很强的科学，所以妇产科护理得到了大家的高度重视。下面是我为大家整理的妇产科毕业论文，供大家参考。
〔摘要〕目的：探讨妇产科常见护理纠纷的因素，完善相应的护理防范措施。方法：选取2014年1月至2014年6月的产妇100例作为研究对象，在常规护理的基础上，采取风险防范措施护理。结果：100例产妇住院期间未发生医疗事故，产后均顺利出院。结论：提高护理人员的技术水平，改善服务态度，改进管理方法，减少妇产科的护理纠纷。
〔关键词〕妇产科护理;风险因素;预防措施
护理纠纷是医患纠纷的一种，随着医疗体制改革的逐步深入，近年来医疗纠纷发生率逐年递增，医患关系日益紧张[1]。妇产科工作风险大、强度高、事故率高，是护理纠纷发生率高。现对我院妇产科护理纠纷发生原因及其防范措施进行探讨。
1临床资料与方法
一般资料
将我院2014年1月至2014年6月，妇产科接诊的100例产妇作为研究对象。患者年龄22~38岁，平均岁。
方法
抽取100例产妇病例，查阅相关记录，结合妇产科临床护理经验，对100例产妇中，存在的各类护理风险与处理方式进行研究，探讨预防风险与有效护理的方法。
2常见风险的原因分析
护理人员因素
医护人员法律观念淡薄，自我保护意识差。随着社会舆论对医患纠纷法律知识的普及教育，患者的维权意识得到提高。有的护理人员法律意识跟不上时代发展的需要，法律知识淡薄，自我保护意识不强。当遇到护患纠纷时，不懂得用法律法规保护自己的职业行为。护理人员与患者交流时，不注意言语的准确性。主要书写字迹不清，随意涂改护理记录内容，与医师病情记录相矛盾，有的护理人员在公众场合谈论护理工作中的问题或失误，使之成为患者投诉和争议的来源。
护理人员的服务态度差。妇产科是对护理技术要求较高、风险较大的科室，护理人员工作压力较大，护理人员数量明显不足，导致护理工作人员长期处于高度紧张状态，体力严重透支，身心俱疲。很多护理人员都容易产生不耐烦、急躁、激动等情绪。有的护理人员服务态度生硬，给患者以冷漠、生疏的感觉，另外，产妇及其家属对医务人员期望较高，对护理人员的态度较为敏感，言语稍有不当，就会产生不满情绪，难免会出现护患纠纷。
护理人员业务技术不熟练。护理技术差错主要表现在技术不熟练、没有严格按照规章制度执行操作、工作责任心不强、产程观察不细致等。有的新进护士缺乏应急经验，面对产后大出血、休克、昏迷等特殊情况时，缺乏心里准备，手足无措。有的护理人员对新购的仪器设备操作不熟练，这使得患者家属对护理人员的工作能力和技术产生疑惑，为护患纠纷埋下了隐患。
医院管理因素
妇产科的管理制度执行不严，会导致护理人员的工作责任心下降。有较多文献报道，患者对医疗费用的不满，也是引起护患纠纷的重要原因。
患者因素
生存竞争日益加剧，人们心理压力越来越大，患者存在的医疗风险也随之上升，极易出现妊高症、早产、巨大儿或合并其他病症[2]。另外，因独生子女政策导致部分患者过度紧张，容易情绪不安引发各种意外。部分患者家属对分娩存在错误认知，对分娩及产妇护理知识所知甚少，未做好充分的心理准备，有任何异常情况便惊恐不已。
3预付及处理对策
提高护理人员综合素质，增强法律意识，应尽快使护理人员在护理工作中运用法律手段维护护患双方的合法权益，依靠法律维护正当权利。增强服务意识，护理人员应转变服务观念，改善服务态度，树立“以患者为中心”的服务观念。做到对患者有爱心、有真心、有耐心，设身处地理解患者，关心患者和产妇。加强专业知识培训，提高护理人员整体素质和技能。增强护理人员与患者的沟通技能，消除交流隐患。在护理工作中，每个护士都应熟练掌握沟通技巧，通过有效的沟通给患者更多的关爱，了解其心理活动，以便及时采取有效的治疗手段和护理措施，使患者心情舒畅、积极配合治疗及护理。
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摘要:目的探讨健康教育对妇产科护理工作的影响。方法选择2014年2月至10月我院收治的产妇160例，随机分成研究组(n=80)与对照组(n=80)，对照组采用常规护理方法，研究组则在对照组的基础上加用健康教育措施，比较分析两组患者的护理效果。结果研究组孕产妇的住院时间、住院费用均明显低于对照组(P<)，研究组的护理满意度显著高于对照组(P<)。研究组的护理规范、沟通能力、服务规范评分均明显优于对照组(P<)。结论将健康教育应用于妇产科护理工作中能缩短住院时间，降低住院成本，提升护理满意度，值得进一步推广与应用。
关键词:健康教育;妇产科;疗效研究
近些年来，随着人们生活水平的不断提高及护理新模式的不断涌现，人们对妇产科护理服务更加重视，对妇产科护理质量提出了更高的要求及期望[1]。健康教育是实施人性化、优质高效、整体护理的一个主要单元[2]。在妇产科开展健康教育可为母婴健康保驾护航，促进产妇更好地生产及尽快康复，提升妇产科整体护理的质量。2014年2月至10月我们对我院收治的产妇80例开展健康教育，取得了不错的效果，现总结报告如下。
1资料与方法
一般资料
选取2014年2月至10月我院收治的产妇160例，年龄在22～36岁，平均年龄为(±)岁;初产妇108例，经产妇52例;孕周29～42周，平均孕周(±)周;顺产86例，剖宫产74例。入选的研究对象随机分成研究组与对照组，每组各80例，两组产妇的年龄、孕周等一般资料比较差异没有统计学意义(P>)，具有可比性。
方法
对照组运用常规护理措施，研究组则在对照组常规护理的基础上实施健康教育。
妊娠期健康教育向孕产妇精心开辟孕妇课堂，运用图文并茂的讲座与个别访谈、发放健康教育资料、电话指导等形式向孕产妇传授妊娠期保健知识，并关注妊娠期孕妇的生理及心理变化，认真指导其开展营养和保健教育，并让其了解正常分娩及剖宫产的注意事项，以及术后可能出现的各种并发症，进而引导她们学会科学地选择正确的分娩方式。向孕产妇介绍进行胎教的价值，告知其间接及直接的胎教方法，使孕产妇能够有计划、有步骤、有目的地开展胎教，进而促进胎儿能够更好地生长及发育。向孕产妇介绍在孕期期间适量运动的意义、运动的方法以及其他注意事项，让她们掌握正确的运动方法，从而促进母婴健康[3]。告知孕产妇开展产前检查的临床意义、检查时间、检查内容、检查频率等。指导孕产妇学会自数胎动的方法，让孕产妇能够密切关注胎儿的生长情况，并引导其定期到医院接受胎盘功能及成熟度检查等。
分娩期的健康教育护理人员要向孕产妇认真介绍分娩的生理过程，分娩可能会出现的不适症状，并向传授相应的技巧与方法。必要的时候可以引导临产妇和已分娩的产妇进行沟通交流，帮助待产妇增加分娩的信心及自控感。让产妇尽快熟悉环境、及规章制度。加强产前健康教育，认真指导孕产妇学会掌握自我监护母胎的方法[4];加强产妇的产前心理护理工作，在心理上给予安慰，消除恐惧感。产妇进入待产室后，可安排责任护士进行陪伴，并实施“一对一”的产时健康指导教育，指导她们学会如何降低宫缩造成的痛苦。护理人员在做好生活护理的同时要及时向产妇沟通产程进展的情况，帮助增强分娩的信心，促进产妇顺利分娩。
产褥期的健康教育产妇分娩后，护士要对分娩完的产妇的身体及心理情况进行科学评估，并制订出个性化的健康教育计划。在产妇身心状况较佳及产后的24h之内，指导安排科学合理的饮食，以促进产妇的体力能够尽快恢复，帮助产妇促进乳汁分泌，确保母乳喂养能够顺利进行。加强母乳喂养知识宣教:向产妇介绍母乳喂养的意义及作用，并指导产妇准确掌握喂奶的姿势，做到“早吸吮、早接触、早开奶”[5]，并引导产妇掌握有效吸吮特征及意义，进而提升母乳喂养的成功率[6]。加强新生儿的健康护理:护理人员要认真指导产妇及其家属学会密切关注及观察新生儿哭声与大小便，并使得产妇学会新生儿脐部护理措施，讲解新生儿预防接种的重要性及注意事项。还可以向产妇介绍婴儿抚触、婴儿游泳等科学有益的育儿方法。给予必要的性生活与计划生育方面的指导，并且告知产妇选择恰当的时间进行节育环的放置等。
观察指标
比较分析两组孕产妇的住院时间、住院费用、妇产科护理工作质量;运用本院制定的护理工作满意度的调查问卷对患者进行满意度的调查;对两组护理人员的护理规范、沟通能力与服务规范进行评分。
统计学处理
数据用统计分析，采用t检验或χ2检验，P<为差异有统计学意义。
2结果
两组住院时间、住院费用及护理满意度的比较
研究组孕产妇的住院时间、住院费用均明显低于对照组(P<)，研究组的护理满意度显著高于对照组(P<)。
两组护理指标评分比较
研究组的护理规范、沟通能力、服务规范评分均明显优于对照组(P<)。
3讨论
妇产科护理工作是要通过一系列护理措施促进孕产妇身心健康，让孕产妇在生理、心理与社会适应等层面上得到更多的支持，进而让孕产妇可以在最优的状态下顺利分娩[7-9]。为此，护理人员要不断提升自己的护理素养及健康教育的工作能力，尽量让自身掌握更多的护理专业知识与技能。健康教育一方面可以让妇产科诊疗工作水平获得提升，另一方面可以让孕产妇能够以最佳的身心状态面对怀孕及分娩的整个过程。健康教育不但可以有效提高母婴健康状况，降低并发症发生率，还会改善产妇的自我防护意识。本研究显示，实施健康教育可以提升孕产妇的认知水平，提升围产期的保健质量，促进孕产妇心理健康，降低住院时间及住院费用，规范临床护理操作规范，提高护患沟通能力等[10-12]。综上所述，向孕产妇实施健康教育，介绍健康教育的价值，使产妇意识到健康教育的重要意义，并让孕产妇在妊娠、分娩及产褥期间得到较好的健康指导、正确的饮食指导、心理支持干预，则能保证母婴健康，促进妇产科护理工作水平稳步提升。
参考文献
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。各种维生素的化学结构以及性质虽然不同，但它们却有着以下共同点：①维生素均以维生素原（维生素前体）的形式存在于食物中；②维生素不是构成机体组织和细胞的组成成分，它也不会产生能量，它的作用主要是参与机体代谢的调节；③大多数的维生素，机体不能合成或合成量不足，不能满足机体的需要，必须经常通过食物中获得；④人体对维生素的需要量很小，日需要量常以毫克（mg）或微克（μg）计算，但一旦缺乏就会引发相应的维生素缺乏症，对人体健康造成损害；维生素与碳水化合物、脂肪和蛋白质3大物质不同，在天然食物中仅占极少比例，但又为人体所必需。有些维生素如：等能由动物肠道内的细菌合成，合成量可满足动物的需要。动物细胞可将色氨酸转变成烟酸（一种B族维生素），但生成量不敷需要；维生素C除灵长类（包括人类）及豚鼠以外，其他动物都可以自身合成。植物和多数微生物都能自己合成维生素，不必由体外供给。许多维生素是辅基或辅酶的组成部分。
农药残留检测常用前处理方法汇总！一、振荡漂洗法将待测样品浸泡于提取溶剂中，若有必要可加以振荡以加速扩散，适用于附着在样品表面的农药以及叶类样品中的非内吸性农药。二、匀浆萃取法将一定量的样品置于匀浆杯中，加入提取剂，快速匀浆几分钟，然后过滤出提取溶剂净化后进行分析。有时为了使样品更具代表性，需加大样品量，这时可先将大量样品匀浆，然后称取一定量的匀浆后的样品用萃取溶剂萃取。 尤其适用于叶类及果实样品，简便、快速。 三、索氏提取法大多数农药是脂溶性的，所以一般采取提取脂肪的方法 ，将经分散而干燥的样品用无水乙醚或石油醚等溶剂提取使样品中的脂肪和农残进入溶剂中，再净化浓缩即可分析 。适用谷物及其制品、干果、脱水蔬菜、茶叶、干饲料等样品 。无水乙醚或石油醚等溶剂，提取效率高，操作简便。需要注意：提取时间长，消耗大量的溶剂必须考虑被测物的稳定性；含水量过高的水果蔬菜不宜作为分析对象。 四、液-液萃取法向液体混合物中加入某种适当溶剂，利用组分溶解度的差异使溶质由原溶液转移到萃取剂的过程 向溶液试样加入非极性或水溶性的溶剂，用振荡等方法来辅助提取试样中的溶质。适合液态样品，或经过其他方法溶剂提取后的液态基质。常用非极性的溶剂有正己烷、苯、乙酸乙酯；常用的水溶性溶剂有二氯甲烷、甲醇、乙、丙酮以及水。 注意：不需要昂贵的设备和特殊仪器，操作简便；常用到大体积的溶剂，而在振荡分配过程中则要控制溶剂体积，费时费力，容易引起误差。五、超声波提取方法（超声波辅助萃取法，Ultrasonic extraction）超声波是一种高频率的声波，利用空化作用产生的能量，用溶剂将各类食品中残留农药提取出来。 将样品放在超声波清洗机，利用超声波来促进提取适合液态样品，或经过其他方法溶剂提取后的液态基质。适用溶剂包括甲醇，乙醇，丙酮，二氯甲烷，苯等， 简便，提取温度低、提取率高，提取时间短。注意：超声波提取器功率较大，噪音比较大，对容器壁的厚薄及容器放置位置要求较高，目前仅在实验室内使用，难以应用到大规模生产上。六、固相萃取法利用吸附剂对待测组分与干扰杂质的吸附能力的差异，在层析柱中加入一种或几种吸附剂，再加入测样本提取液，用淋洗液洗脱 。适用于分离保留性质差别很大的化合物 ；常用吸附剂包括氟罗里硅土，氧化铝，硅藻土等 。优缺点：操作简单，适用面广 ；有机溶剂的使用量较大，且不适于大批量样品的前处理。七、固相微萃取法1.固相微萃取装置主要由手柄和萃取头2部分构成，萃取头是涂有不同吸附剂的熔融纤维，选择的基本原则是“相似相溶原理”；2.用极性涂层萃取极性化合物，用非极性涂层萃取非极性化合物。集采集、浓缩于一体，简单、方便、无溶剂，不会造成二次污染；3.若在样品中加入适当的内标进行定量分析，其重现性和精密度都非常好。八、超临界流体萃取法利用超临界流体高密度、粘度小、渗透能力强等特点，能快速、高效将被测物从样品基质中分离 ，先通过升压、升温使其达到超临界状态，在该状态下萃取样品，再通过减压、降温或吸附收集后分析，对热不稳定、难挥发性的烃类，非极性脂溶化合物，二氧化碳，水，乙烯，丙酮，乙烷等 可进行族选择性萃取，萃取物不会改变其原来的性质，萃取过程简单易于调节，萃取装置较昂贵，不适合分析水样和极性较强的物质。九、自制提取装置将超声波的空化效能与固相萃取的特性结合起来。 超声波提取后，再通过固相萃取柱来纯化。适用于浓缩样品中的物质、分离保留性质差别很大的化合物，或经过其他方法溶剂提取后的液态基质，常用试剂水，乙烯，丙酮，乙烷等；吸附剂氟罗里硅土，氧化铝，硅藻土等，集合了超声波提取和固相萃取两种方法的优点，适合多样品的同时处理需要定时清洗。十、微波辅助萃取法1.微波能是一种非离子辐射，它使分子中的离子发生位移和偶极矩，其中有机物受微波辐射使其分子排列成行，又迅速恢复到无序状态。这种反复进行的分子运动，让样品液迅速加热；2.微波穿透力强，能深入机体内部，辐射能迅速传遍整个样品液，而不使其表面过热。内部的分子运动溶剂与样品液充分作用，加速了提取过程。适用于 土壤、食品、饲料等固体物中的有机物，植物及肉类食品中的农残提取 简便、快速。 该法在缩短萃取时间和提高萃取效率的同时也使萃取液中干扰物质的浓度增大，加重了净化步骤的负担。十一、加速溶剂萃取法（ASE，accelerated solvent extraction） 该法是在较高温度（20~2000C）和压力条件（）下，用有机溶剂萃取 。1.适用于固体和半固体样品；2.在食品分析中有广泛的应用；3.提取复杂的生物基质中有机氯农药；4.处理中毒样品 ；5.有机溶剂用量少（1g样品仅需溶剂）；6.样品处理时间短（12~20min）；7.回收率好；8.处理中毒样品，如氟乙酰胺、毒鼠强，更显示出其萃取快速的优越性，能为及时抢救赢得时间。十二、基质固相分散萃取法（MSPD，matrix solid phase dispersion） 此技术使分析者能同时制备、萃取和净化样品 该技术包括在玻璃研钵中将键合相载体和组织基质混合，用玻璃杵将其研碎成近乎均质分散的组织细胞和基质成分。组织与涂以C18或C3、C8的硅胶迅速混合产生半固体物质，将半固体物质填充于柱中。根据不同分析物在聚合物/组织基质中的溶解度不同进行洗脱。这样获得的萃取物在仪器分析前不需要再处理。 1.特别适合于食品中药物、污染物及农残分析；2.几乎囊括了所有的固体样品；3.对于很难匀浆和均质的样品，尤其适于处理。十三、衍生化技术通过化学反应将样品中难以分析检测的目标化合物定量转化成另一易于分析检测的化合物，通过后者的?分析检测对可疑目标化合物进行定性和定量分析。
药品的残留溶剂基本可分为四类：第一类溶剂应避免使用。该类溶剂是指人体致癌物、疑为人体致癌物或环境危害物的有机溶剂。因其具有不可接受的毒性或对环境造成公害，在原料药、辅料以及制剂生产中应该避免使用。当根据文献或其他相关资料确定合成路线，涉及到第一类溶剂的使用时，建议重新设计不使用第一类溶剂的合成路线，或者进行替代研究。如果工艺中不可避免的使用了第一类溶剂，则需要严格控制残留量，无论任何步骤使用，均需进行残留量检测。第二类溶剂应限制使用该类溶剂是指有非遗传毒性致癌（动物实验）、或可能导致其他不可逆毒性（如神经毒性或致畸性）、或可能具有其他严重的但可逆毒性的有机溶剂。此类溶剂具有一定的毒性，但和第一类溶剂相比毒性较小，建议限制使用，以防止对病人潜在的不良影响。第三类溶剂是GMP或其他质量要求限制使用该类溶剂属于低毒性溶剂，对人体或环境的危害较小，人体可接受的粗略浓度限度为，因此建议可仅对在终产品精制过程中使用的第三类溶剂进行残留量研究。第四类溶剂是尚无足够毒性资料的溶剂这类溶剂在药物的生产过程中可能会使用，但目前尚无足够的毒理学研究资料。建议药物研发者根据生产工艺和溶剂的特点，必要时进行残留量研究。随着对这类溶剂毒理学等研究的逐步深入，将根据研究结果对其进行进一步的归类。第一类有机溶剂是指已知可以致癌并被强烈怀疑对人和环境有害的溶剂。在可能的情况下，应避免使用这类溶剂。如果在生产治疗价值较大的药品时不可避免地使用了这类溶剂，除非能证明其合理性，残留量必须控制在规定的范围内，如：苯（2ppm）、四氯化碳（4ppm）、1，2－二氯乙烷（5ppm）、1，1－二氯乙烷（8ppm）、1，1，1－三氯乙烷（1500ppm）。第二类有机溶剂是指无基因毒性但有动物致癌性的溶剂。按每日用药10克计算的每日允许接触量如下：2－甲氧基乙醇（50ppm）、氯仿（60ppm）、1，1，2－三氯乙烯（80ppm）、1，2－二甲氧基乙烷（100ppm）、1，2，3，4－四氢化萘（100ppm）、2－乙氧基乙醇（160ppm）、环丁砜（160ppm）、嘧啶（200ppm）、甲酰胺（220ppm）、正己烷（290ppm）、氯苯（360ppm）、二氧杂环己烷（380ppm）、乙腈（410ppm）、二氯甲烷（600ppm）、乙烯基乙二醇（620ppm）、N，N－二甲基甲酰胺（880ppm）、甲苯（890ppm）、N，N－二甲基乙酰胺（1090ppm）、甲基环己烷（1180ppm）、1，2－二氯乙烯（1870ppm）、二甲苯（2170ppm）、甲醇（3000ppm）、环己烷（3880ppm）、N－甲基吡咯烷酮（4840ppm）、。第三类有机溶剂是指对人体低毒的溶剂。急性或短期研究显示，这些溶剂毒性较低，基因毒性研究结果呈阴性，但尚无这些溶剂的长期毒性或致癌性的数据。在无需论证的情况下，残留溶剂的量不高于是可接受的，但高于此值则须证明其合理性。这类溶剂包括：戊烷、甲酸、乙酸、乙醚、丙酮、苯甲醚、1－丙醇、2－丙醇、1－丁醇、2－丁醇、戊醇、乙醇、乙酸丁酯、三丁甲基乙醚、乙酸异丙酯、甲乙酮、二甲亚砜、异丙基苯、乙酸乙酯、甲酸乙酯、乙酸异丁酯、乙酸甲酯、3－甲基－1－丁醇、甲基异丁酮、2－甲基－1－丙醇、乙酸丙酯。除上述这三类溶剂外，在药物、辅料和药品生产过程中还常用其他溶剂，如1，1－二乙氧基丙烷、1，1－二甲氧基甲烷、2，2－二甲氧基丙烷、异辛烷、异丙醚、甲基异丙酮、甲基四氢呋喃、石油醚、三氯乙酸、三氟乙酸。这些溶剂尚无基于每日允许剂量的毒理学资料，如需在生产中使用这些溶剂，必须证明其合理性。 溶剂名称 PDE值(mg/天） 限度（%） 溶剂名称 PDE值（mg/天） 限度（%） 第一类溶剂（应避免使用） 第三类溶剂(GMP或其他质量要求限制使用) 苯 乙酸 四氯化碳 丙酮 1,2-二氯乙烷 甲氧基苯 1,1-二氯乙烯 正丁醇 1,1,1-三氯乙烷 仲丁醇 第二类溶剂（应该限制使用） 乙酸丁酯 乙腈 叔丁基甲基醚 氯苯 异丙基苯 氯仿 二甲亚砜 环己烷 乙醇 1,2-二氯乙烯 乙酸乙酯 二氯甲烷 乙醚 1,2-二甲氧基乙烷 甲酸乙酯 N,N-二甲氧基乙酰胺 甲酸 N,N-二甲氧基甲酰胺 正庚烷 1,4-二氧六环 乙酸异丁酯 2-乙氧基乙醇 乙酸异丙酯 乙二醇 乙酸甲酯 甲酰胺 3-甲基-1-丁醇 正己烷 丁酮 甲醇 甲基异丁基酮 2-甲氧基乙醇 异丁醇 甲基丁基酮 正戊烷 甲基环己烷 正戊醇 N-甲基吡咯烷酮 正丙醇 硝基甲烷 异丙醇 吡啶 乙酸丙酯 四氢噻吩 尚无足够毒性资料的溶剂 四氢化萘 1,1-二乙氧基丙烷 四氢呋喃 1,1-二甲氧基甲烷 甲苯 2,2-二甲氧基丙烷 1,1,2-三氯乙烯 异辛烷 二甲苯① 异丙醚 甲基异丙基酮 甲基四氢呋喃 石油醚 三氯乙酸 三氟乙酸