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针对食品中镉含量较低的特点，运用石墨炉原子吸收法进行测定，该方法具有快速、准确，操作简单，灵敏度高，检出限低等优点。.本研究拟用干法、湿法以及微波消解对大米样品进行前处理，利用石墨炉原子吸收光谱法测定大米中重金属镉的含量。.大米中...
【摘要】：大米是我国人们生活中的重要主食食品，对人体能够产生严重危害的重金属镉是国家有毒污染物卫生标准—大米中的主要无机污染物限量指标。我国市售的大米重金属镉污染较严重，据抽样调查，目前市场上大米镉超标率高达10.3%。已有研究发现镉的毒性与其化学形态结构密切相关，因此...
对镉大米中镉的去除技术进行了研究并对不同镉形态的毒性进行了评价。.具体研究内容和所得结果如下:(1)原料中主要营养成分与镉含量的检测。.主要营养成分参照相关国家标准进行分析,检测结果表明:大米中淀粉、水分、粗蛋白、粗脂肪、灰分含量分别为76.79...
大米中镉的生物有效性研究获进展.中国科学院华南植物园土壤生态与生态工程研究组副研究员庄萍等科研人员以6种不同镉污染浓度的大米为研究对象，通过建立4种不同体外模拟消化以及动物（小鼠）模型，研究了大米中镉的生物可给性和生物有效性及其相关...
结果表明,大米中镉的体外生物利用率与镉浓度也呈负相关关系,大米基质对镉的体外生物利用率有显著性影响。同时,三种大米的健康风险评估结果显示,未考虑体外生物利用率时摄入三种大米的THQ值(目标危险商值)均是考虑体外生物利用率时THQ值的2.7-4.6倍。
KJ04大米中镉含量的测定.ppt,第六组镉是一种对人有害的金属元素，摄入人体内部被吸收后，排出非常缓慢，在人体生物半衰期约为16~38年，镉在人体的肾脏和中蓄积，造成积累性中毒，可使骨骼疼痛、骨折，甚至引发癌症。近年来由于环境的因素，相当一部分镉是通过粮食进入人体，粮食中含...
原子荧光光谱法测定大米中镉、铅、砷和海水中金的研究.布静龙.【摘要】：本文主要综述了镉、铅、砷和金元素的分析检测方法,以及各自的分离富集方法。.实验通过黄原酯棉分离富集大米中的镉和铅,吡咯烷二硫代氨基甲酸铵修饰的色谱硅胶分离富集样品...
大米中镉的生物有效性研究获进展.中国科学院华南植物园土壤生态与生态工程研究组副研究员庄萍等科研人员以6种不同镉污染浓度的大米为研究...
乳酸菌对稻米中镉的生物减除及其机理研究-中国科技论文在线.PDF,中国科技论文在线乳酸菌对稻米中镉的生物减除及其机理研究郭悦，翟齐啸，田丰伟，陈卫**5（江南大学食品学院，无锡，214122）摘要：稻米镉污染一直是农业面临的重大挑战，每年因镉超标而丢弃的稻米造成了大量的经…
大米中镉含量的测定.茶叶中铅含量的测定.大米中镉含量的测定.1.铅的测定——干灰化-原子吸收分光度计法.试样经灰化后，注入原子吸收分光光度计中，原子化后吸收283.3nm共振线，在一定浓度范围，其吸收值与铅含量成正比，与标准系列比较...
针对食品中镉含量较低的特点，运用石墨炉原子吸收法进行测定，该方法具有快速、准确，操作简单，灵敏度高，检出限低等优点。.本研究拟用干法、湿法以及微波消解对大米样品进行前处理，利用石墨炉原子吸收光谱法测定大米中重金属镉的含量。.大米中...
【摘要】：大米是我国人们生活中的重要主食食品，对人体能够产生严重危害的重金属镉是国家有毒污染物卫生标准—大米中的主要无机污染物限量指标。我国市售的大米重金属镉污染较严重，据抽样调查，目前市场上大米镉超标率高达10.3%。已有研究发现镉的毒性与其化学形态结构密切相关，因此...
对镉大米中镉的去除技术进行了研究并对不同镉形态的毒性进行了评价。.具体研究内容和所得结果如下:(1)原料中主要营养成分与镉含量的检测。.主要营养成分参照相关国家标准进行分析,检测结果表明:大米中淀粉、水分、粗蛋白、粗脂肪、灰分含量分别为76.79...
大米中镉的生物有效性研究获进展.中国科学院华南植物园土壤生态与生态工程研究组副研究员庄萍等科研人员以6种不同镉污染浓度的大米为研究对象，通过建立4种不同体外模拟消化以及动物（小鼠）模型，研究了大米中镉的生物可给性和生物有效性及其相关...
结果表明,大米中镉的体外生物利用率与镉浓度也呈负相关关系,大米基质对镉的体外生物利用率有显著性影响。同时,三种大米的健康风险评估结果显示,未考虑体外生物利用率时摄入三种大米的THQ值(目标危险商值)均是考虑体外生物利用率时THQ值的2.7-4.6倍。
KJ04大米中镉含量的测定.ppt,第六组镉是一种对人有害的金属元素，摄入人体内部被吸收后，排出非常缓慢，在人体生物半衰期约为16~38年，镉在人体的肾脏和中蓄积，造成积累性中毒，可使骨骼疼痛、骨折，甚至引发癌症。近年来由于环境的因素，相当一部分镉是通过粮食进入人体，粮食中含...
原子荧光光谱法测定大米中镉、铅、砷和海水中金的研究.布静龙.【摘要】：本文主要综述了镉、铅、砷和金元素的分析检测方法,以及各自的分离富集方法。.实验通过黄原酯棉分离富集大米中的镉和铅,吡咯烷二硫代氨基甲酸铵修饰的色谱硅胶分离富集样品...
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乳酸菌对稻米中镉的生物减除及其机理研究-中国科技论文在线.PDF,中国科技论文在线乳酸菌对稻米中镉的生物减除及其机理研究郭悦，翟齐啸，田丰伟，陈卫**5（江南大学食品学院，无锡，214122）摘要：稻米镉污染一直是农业面临的重大挑战，每年因镉超标而丢弃的稻米造成了大量的经…
大米中镉含量的测定.茶叶中铅含量的测定.大米中镉含量的测定.1.铅的测定——干灰化-原子吸收分光度计法.试样经灰化后，注入原子吸收分光光度计中，原子化后吸收283.3nm共振线，在一定浓度范围，其吸收值与铅含量成正比，与标准系列比较...
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