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【毕业论文】大豆蛋白的功能特性及其在食品行业的应用研究论文.doc8...②浓缩大豆蛋白：小于100目的豆粉加水混和，加酸调pH至4.5,搅拌使大豆蛋白质与纤维沉淀。将可溶性碳水化合物、无机盐及低分子量蛋白质分出。
1.2大豆分离蛋白1.2.1大豆分离蛋白在我国的发展背景我国在大豆分离蛋白的生产和应用方面起步较晚，上世纪80年代才开始生产大豆分离蛋白，主要作为食品添加剂应用。.90年代中期以前，我国仅有吉林前郭、黑龙江三江、湖北云梦等少数厂家生产[24]近几...
15.5tex大豆蛋白纤维棉纤维（50-50）混纺纱的工艺设计.doc38页
1.3组织蛋白的研究现状及发展趋势1.3.1国外研究现状组织蛋白的开发可追溯到四十年代初，美国学者博伊尔制出了第一批食用大豆蛋白纤维，1952年获得人造纤维结构肉类制品方面的第一批专利，1960年此技术在美国进入实用阶段。
杨彦功;大豆蛋白质纤维的生产原理与过程[J];技术及应用;2002年02期.10.李相德;董燕敏;;氰氨的[J];宁夏石油化工;2003年02期.中国重要会议论文全文数据库.前10条.1.芮树森;;铁水预处理用钝化金属镁颗料的生产与应用[A];冶金循环经济发展论坛论文集[C...
近年来,大豆及其制品作为一种植物蛋白资源,在世界范围内得到广泛开发和利用。根据FAO的资料,全世界蛋白质生产的20%是豆类籽食提供的。我国素有“大豆之乡”之称,开发和利用大豆历史悠久,流传于民间的大豆类食品更是种类繁多。
硕士毕业论文—《大豆蛋白纳米颗粒稳定的乳液及其油凝胶性质》摘要第1-5页Abstract第5-9页1前言第9-18页·蛋白质颗粒乳化剂的方法及影响因素
零甲醛大豆蛋白胶粘剂粘合的稻草纤维板研制,稻草,大豆蛋白胶,高温纤维素酶,稻草纤维板,稻草纤维仿细木工板。中密度纤维板因其良好的性能发展迅速,然而,木材原料的短缺严重影响了中密度纤维板的生产,另外,常用于中密度纤维板生产的三醛...
摘要：以野生大豆（Glycinesoja）和栽培大豆（Glycinemax）为试验材料，分析了其种子营养成分。.结果表明，野生大豆子粒中粗蛋白含量高于栽培大豆，粗脂肪、总糖、总异黄酮及粗纤维含量低于栽培大豆。.野生大豆和栽培大豆中均检出10种脂肪酸，其中亚油酸...
大豆蛋白基高回弹聚酯软泡的研制.来源：.第十二届“挑战杯”省赛作品.小类：.能源化工.大类：.自然科学类学术论文.简介：.本课题利用大豆分离蛋白替换部分聚合物多元醇作为聚氨酯泡沫的软段，通过密度、拉伸性能、回弹性、尺寸稳定性、压陷硬度...
【毕业论文】大豆蛋白的功能特性及其在食品行业的应用研究论文.doc8...②浓缩大豆蛋白：小于100目的豆粉加水混和，加酸调pH至4.5,搅拌使大豆蛋白质与纤维沉淀。将可溶性碳水化合物、无机盐及低分子量蛋白质分出。
1.2大豆分离蛋白1.2.1大豆分离蛋白在我国的发展背景我国在大豆分离蛋白的生产和应用方面起步较晚，上世纪80年代才开始生产大豆分离蛋白，主要作为食品添加剂应用。.90年代中期以前，我国仅有吉林前郭、黑龙江三江、湖北云梦等少数厂家生产[24]近几...
15.5tex大豆蛋白纤维棉纤维（50-50）混纺纱的工艺设计.doc38页
1.3组织蛋白的研究现状及发展趋势1.3.1国外研究现状组织蛋白的开发可追溯到四十年代初，美国学者博伊尔制出了第一批食用大豆蛋白纤维，1952年获得人造纤维结构肉类制品方面的第一批专利，1960年此技术在美国进入实用阶段。
杨彦功;大豆蛋白质纤维的生产原理与过程[J];技术及应用;2002年02期.10.李相德;董燕敏;;氰氨的[J];宁夏石油化工;2003年02期.中国重要会议论文全文数据库.前10条.1.芮树森;;铁水预处理用钝化金属镁颗料的生产与应用[A];冶金循环经济发展论坛论文集[C...
近年来,大豆及其制品作为一种植物蛋白资源,在世界范围内得到广泛开发和利用。根据FAO的资料,全世界蛋白质生产的20%是豆类籽食提供的。我国素有“大豆之乡”之称,开发和利用大豆历史悠久,流传于民间的大豆类食品更是种类繁多。
硕士毕业论文—《大豆蛋白纳米颗粒稳定的乳液及其油凝胶性质》摘要第1-5页Abstract第5-9页1前言第9-18页·蛋白质颗粒乳化剂的方法及影响因素
零甲醛大豆蛋白胶粘剂粘合的稻草纤维板研制,稻草,大豆蛋白胶,高温纤维素酶,稻草纤维板,稻草纤维仿细木工板。中密度纤维板因其良好的性能发展迅速,然而,木材原料的短缺严重影响了中密度纤维板的生产,另外,常用于中密度纤维板生产的三醛...
摘要：以野生大豆（Glycinesoja）和栽培大豆（Glycinemax）为试验材料，分析了其种子营养成分。.结果表明，野生大豆子粒中粗蛋白含量高于栽培大豆，粗脂肪、总糖、总异黄酮及粗纤维含量低于栽培大豆。.野生大豆和栽培大豆中均检出10种脂肪酸，其中亚油酸...
大豆蛋白基高回弹聚酯软泡的研制.来源：.第十二届“挑战杯”省赛作品.小类：.能源化工.大类：.自然科学类学术论文.简介：.本课题利用大豆分离蛋白替换部分聚合物多元醇作为聚氨酯泡沫的软段，通过密度、拉伸性能、回弹性、尺寸稳定性、压陷硬度...
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