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食物的和烹饪幻灯片.ppt,食物的烹调食物烹调的作用烹调的方法:主要有干法和湿法两种。1.湿法烹调指煮、蒸、闷、炖等的总称。它的特点是火小、水多、时间长。2.干法烹调包括烤、烧、煎、炒等。其特点是火大、水少、时间短。
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减盐行动1.拒绝高盐饮食。食盐摄入过多易导致血压升高,增加心血管疾病胃病骨质疏松肥胖等疾病的患病风险。2.食盐推荐摄入量。成人每人每天食盐摄入量不超过6克;2岁3岁幼儿不超过2克;4岁6岁幼儿不超过3克;7岁10岁儿,文库网...
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