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茶渣深综合利用及咀嚼片的工艺研究.黄梦姣.【摘要】：我国用于提取茶多酚、茶多糖的中低端茶叶在提取过后,多数(称为茶渣)都以废料处理。.若能将茶渣进行适当改性,提高其利用价值,制成高附加值产品,实现中低档茶叶的综合利用,则不仅有利于提高...
科技助推地方茶产业发展分析摘要：摘要：本文概述了近十年来科技项目实施对松阳茶产业发展的影响。从茶树良种繁育与生态茶园建设、茶叶生产线建设、粉茶（抹茶）产业发展、茶资源跨界应用技术与产品研发、茶叶废弃物资源化利用、茶产业质量安全体…
茶的综合利用产业现状与未来.1949年以来，我国茶产业持续发展。.目前茶园面积和产量均居世界首位，2017年茶园面积和总产量分别达到305.5万h㎡和267.9万t；第一产业总产值达到1900亿元，第二产业达到1200亿元。.此外，每年全国有约150万t的茶树干花和超过550万t...
食品工厂下脚料富含丰富的营养物质和活性成分，若处理不当容易造成由于微生物过度繁殖而产生的生物污染。然而，若将这些成分高效地分离并加以应用，不仅能有效地减少环境污染，还能为工厂带来新的经济价值。以茶渣叶...
高档茶籽油的提取及茶籽综合利用技术研究.【摘要】：茶[Camelliasinensis(L.)O,Kuntze]为山茶科山茶属植物,常绿乔木或灌木.茶籽作为茶叶生产的副产品。.我国(除省外)按120万hm2茶园,每公顷产茶籽375kg计算,每年可产4.5亿kg茶籽。.本研究通过对不同的茶树品种...
高学玲,安徽农业大学茶与食品科技学院高学玲老师的个人简历,高学玲老师在安徽农业大学教授的课程信息及评价,高学玲老师的科研成果、论文等,另外还有安徽农业大学学生对高学玲老师的评价
摘要：在茶叶的生产和中会产生大量的低质茶叶,由于丧失饮用价值而被废弃,解决这些低档茶的出路在于综合利用,从中提取多种有效成分,并广泛用于食品,药品等多种领域[1].茶多糖(以下简称TPS)是茶叶中一种生理活性物质,现代研究证明:TPS具有降血糖,降血脂,降血压及减慢心率,耐缺氧的作用,同时...
本专业学生主要学习农业生物科学、食品科学、茶学方面的基本理论和基本知识，受到茶树栽培育种和茶叶生产、营销等方面的基本训练，具有茶树栽培育种、茶叶生产、茶的综合利用和营销方面的基本能力。目前开设茶学这个专业的院校有12所。
茶渣深综合利用及咀嚼片的工艺研究.黄梦姣.【摘要】：我国用于提取茶多酚、茶多糖的中低端茶叶在提取过后,多数(称为茶渣)都以废料处理。.若能将茶渣进行适当改性,提高其利用价值,制成高附加值产品,实现中低档茶叶的综合利用,则不仅有利于提高...
科技助推地方茶产业发展分析摘要：摘要：本文概述了近十年来科技项目实施对松阳茶产业发展的影响。从茶树良种繁育与生态茶园建设、茶叶生产线建设、粉茶（抹茶）产业发展、茶资源跨界应用技术与产品研发、茶叶废弃物资源化利用、茶产业质量安全体…
茶的综合利用产业现状与未来.1949年以来，我国茶产业持续发展。.目前茶园面积和产量均居世界首位，2017年茶园面积和总产量分别达到305.5万h㎡和267.9万t；第一产业总产值达到1900亿元，第二产业达到1200亿元。.此外，每年全国有约150万t的茶树干花和超过550万t...
食品工厂下脚料富含丰富的营养物质和活性成分，若处理不当容易造成由于微生物过度繁殖而产生的生物污染。然而，若将这些成分高效地分离并加以应用，不仅能有效地减少环境污染，还能为工厂带来新的经济价值。以茶渣叶...
高档茶籽油的提取及茶籽综合利用技术研究.【摘要】：茶[Camelliasinensis(L.)O,Kuntze]为山茶科山茶属植物,常绿乔木或灌木.茶籽作为茶叶生产的副产品。.我国(除省外)按120万hm2茶园,每公顷产茶籽375kg计算,每年可产4.5亿kg茶籽。.本研究通过对不同的茶树品种...
高学玲,安徽农业大学茶与食品科技学院高学玲老师的个人简历,高学玲老师在安徽农业大学教授的课程信息及评价,高学玲老师的科研成果、论文等,另外还有安徽农业大学学生对高学玲老师的评价
摘要：在茶叶的生产和中会产生大量的低质茶叶,由于丧失饮用价值而被废弃,解决这些低档茶的出路在于综合利用,从中提取多种有效成分,并广泛用于食品,药品等多种领域[1].茶多糖(以下简称TPS)是茶叶中一种生理活性物质,现代研究证明:TPS具有降血糖,降血脂,降血压及减慢心率,耐缺氧的作用,同时...
本专业学生主要学习农业生物科学、食品科学、茶学方面的基本理论和基本知识，受到茶树栽培育种和茶叶生产、营销等方面的基本训练，具有茶树栽培育种、茶叶生产、茶的综合利用和营销方面的基本能力。目前开设茶学这个专业的院校有12所。
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