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医学杂志去哪里买

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医学杂志去哪里买

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历史中国人吃海参的历史传说有2300多年,但不可考证。真正有文字典籍记载最早见于明朝末年姚可成的《食物本草》,距今500多年,要说是历史悠久倒也不为过,毕竟比美国建国的历史还长么。海参入菜,是在清朝逐渐兴盛起来的。乾隆微服私访的故事里就出现了海参的身影。 “随园主人”袁枚在《随园食单》中还介绍了海参的三种做法。海参后来逐渐演变成为“海珍八品”(海参、干贝、鲍鱼、燕窝、鱼翅、鱼肚、鱼唇、对虾)之首,还是因为来源少,自古都说“物以稀为贵”么。海参之所以珍贵,是因为来源少。那时候没有潜水装备,渔民采集海参全靠本事,是家传的专门的手艺,干这活的叫“海碰子”,人数也不多。由于不戴护具潜水的深度有限,顶多也就一二十米,所以产量很低。这样一来,海参就跟燕窝、鱼翅、熊掌一样,成为皇室御用珍品,民间要吃的话也是价格奇高,一直以来被认为是大户人家才能吃到的好东西。即便是建国后,海参也一直是一种高档菜。计划经济时代,北京的海味品公司每年还要花费大量外汇指标来购买海参,而且主要用于供应钓鱼台、人民大会堂以及仿膳饭庄、丰泽园、翠华楼等少数餐厅,当然常见于国宴等重大场合。全球范围内的海参有1100多种,可食用的有40余种。据中国海洋大学水产学院和食品工程学院、中国海洋研究所、黄海研究所等科研院所的学者研究,中国海域有超过140种,其中20余种可以食用。食用所有的海参中,黄渤海区域的刺参的品质最好,其中“辽参”又一直被认为是最好的。其原因是刺参肉质细嫩,味道鲜美爽口,吃起来富有咬劲,口感颇佳,是一种非常欢迎的美食。同时海参又是一种高蛋白、低脂肪、低糖、无胆固醇的营养保健品,因此被认为具有很高的营养价值。药用海参的药用价值也是从明末开始被认识到的,李时珍在《本草纲目》中还没有提到海参,直到后来的《食物本草》、《本草从新》等书籍中才被提及,并认为海参有多重药用价值。明清时期的中医认为,海参“性温味甘甜,入心肾经”,因此具有“生百脉血、补肾益精、壮阳疗萎、驱除疲劳、滋阴利水、补正软坚、通肠润燥”等功效。清代名医叶天士还认为海参有补液和通络的作用。建国后,尤其是近30多年来,中医对海参的研究更多(大概跟产量多了有关),并开始使用海参治疗肿瘤,并用于再生障碍性贫血、糖尿病、癫痫(羊角风)、胃十二指肠溃疡、慢性乙肝、慢性肾炎、高血压、肺结核、神经衰弱、静脉血栓,甚至痔疮、脱岗及便秘等等。因此被广泛应用于各种疾病的康复期或辅助治疗,尤其是肿瘤病人放化疗后的恢复期。养生同时,随着养生意识的逐渐盛行,海参也一直别看做是养生佳品。所谓“药补不如食补”么。在养生经典《不药良方》、《食物宜忌》、《五杂俎》、《随息居饮食谱》等都把海参推崇为滋补养生佳品。认为海参可以健脾润燥、壮骨明目、补血养颜、预防动脉硬化等功效,甚至认为其可以“延年益寿”。现代科学技术的分析发现,海参的主要有益成分主要是可溶性蛋白质、多肽或游离氨基酸、单不饱和脂肪酸、还原糖和多糖等。并含有钙、镁、铁、锰、锌、铜、钼、硒等矿物质以及B族维生素等。现代     现代研究发现海参多糖具有抗凝血、抗肿瘤、免疫调节、延缓衰老等多种生物活性。对人体的有益作用概括来说主要有:抗肿瘤、抑制细菌、抗氧化、刺激骨髓红细胞生长、抗疲劳等。     尤其是提高免疫力的作用已经被广泛认可,体外实验和动物试验都已经海参多糖具有明显的抗肿瘤活性。体外实验和动物实验提示海参均具有显著的免疫调节作用。对于正常小鼠,主要以促进细胞免疫和非特异性免疫途径为主。对于免疫机能低下小鼠,海参均能提高机体的体液免疫、细胞免疫和非特异性免疫功能。可惜的是目前尚可以直接应用的药物出现。  中国药膳研究会也向居民推荐食用海参,尤其是建议老年人、疾病康复、产后康复或体弱人群作为增强体质的饮食,推荐量一般为每天一只。参考文献1、樊绘曾.海参:海中人参—关于海参及其成分保健医疗功能的研究与开发. 中国海洋药物.2001;4:37-44 2、苏秀榕,娄永江,常亚青,张静,邢茹莲.海参的营养成分及海参多糖的抗肿瘤活性的研究.营养学报.2003;2:181-182 3、姜健,杨宝灵,邰阳.海参资源及其生物活性物质的研究.生物技术通讯.2004; 5:537-540 4、沈鸣.海参的化学成分和药理研究进展. 中成药.2001;10:758-761 5、赵芹,王静凤,薛勇等.3种海参的主要活性成分和免疫调节作用的比较研究.中国水产科学.2008;1:154-159 6、闫冰,李玲,易杨华.海参多糖的生物活性研究概况.药学实践杂志.2004; 2:101-103 7、韩玉谦,冯晓梅,管华诗.海参皂甙的研究进展.天然产物研究与开发.2005; 5:669-672 8、彭玲,于壮,宋扬.刺参黏多糖对Hela细胞增殖分化的影响.青岛大学医学院学报. 2008; 44(3):212-215 9、张笑雪,于壮,宋扬.刺参黏多糖对Hela细胞PCNA表达及细胞周期的影响.山东医药. 2008;48(46):19-21 10、牛娟娟,宋扬.刺参黏多糖的生物活性物质作用研究进展.河北联合大学学报(医学版).2009;11(5):651-652 11、代海华,宋扬,陈丹丹.刺参酸性黏多糖对5-FU治疗小鼠肝癌的减毒增效作用.中华肿瘤防治杂志.2015;22(1):23-27 12、金岩,宋扬,陈沉.刺参酸性黏多糖对人肝癌HepG2细胞增殖的影响.齐鲁医学杂志.2013;47(4):12-14

《齐鲁医学杂志》是由山东省教育厅主管、青岛大学医学院主办的省级综合性医学学术期刊,要想审的快,一般都是越早越好吧,你可以问一下编辑 投稿须知一、来稿要求(一)所有来稿均未在国内外公开发表,请勿一稿多投。(二)来稿须时注明第一作者的性别、年龄、职称及联系电话、E-mail地址等。第一作者及其单位对稿件的真实性、保密性负责。若该研究工作已获得课题基金资助或获得奖励,请注明课题(奖励)名称及编号;若文稿已在学术会议上宣读,请注明会议名称及时间。(三)论著一般不超过5000字;技术和方法、病例报告、经验介绍限3 000字以内;短篇报道限1000字以内。(四)本刊采用网上投稿系统,作者登陆我刊网站(青岛大学医学期刊后,按系统要求逐步进行。为便于编辑修改,来稿请用Word文档格式。二、稿件内容撰写规范(一)篇名(中文,英文) 以不超过20字为宜。署名(中文,英文)作者须提供真实姓名。中国作者英文姓名用汉语拼音标注,姓与名空格,全部字母大写,双名中间加连字符。示例:ZHANG AI-XIN(张爱新),ZHENG TING(郑挺)。外国作者的姓名写法遵从国际惯例。(二)作者单位(中文,英文) 加圆括号置于署名下方。包括单位全称、省、市、邮编4项,境外作者须提供准确无误的邮政地址。

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1、在线订阅:可以通过医学美学美容杂志的官方网站或其他在线杂志订阅平台进行在线订阅。2、实体杂志:可以在医学图书馆、大型书店或期刊社等地购买实体版的医学美学美容杂志。

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刊名: 中华医学杂志 National Medical Journal of China主办: 中华医学会周期: 周刊出版地:北京市语种: 中文;开本: 大16开ISSN: 0376-2491CN: 11-2137/R邮发代号:2-588历史沿革:现用刊名:中华医学杂志创刊时间:1915该刊被以下数据库收录:CA 化学文摘(美)(2011)JST 日本科学技术振兴机构数据库(日)(2013)CSCD 中国科学引文数据库来源期刊(2013-2014年度)(含扩展版)核心期刊:中文核心期刊(2011)中文核心期刊(2008)中文核心期刊(2004)中文核心期刊(2000)中文核心期刊(1996)中文核心期刊(1992)期刊荣誉:中科双高期刊第二届全国优秀科技期刊第三届(2005)国家期刊奖获奖期刊 这个是核心期刊,但是你那本的话就不太确定了 这是知网上检索的!

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