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随着人们对幼儿教育的重视度日益提高，而人们针对早期教育在对幼儿教育方面是否能起到作用还存在一定的疑虑，对早教的有效性进行探讨和明确，可以增进我国在幼儿教育工作方便的开展。下面是我给大家推荐的幼儿早期教育论文，希望大家喜欢!
《浅谈0―3岁幼儿早期教育》
【摘 要】“三岁看大，七岁看老”，由此也可看出，三岁之前的教育对幼儿一生的成长至关重要。文章从早期教育的原因探析、早期教育的误区以及有效地实施早期教育三个方面进行论述，为家长更好、有目的、有计划地进行早期教育提供有效的建议。
【关键词】0-3岁幼儿;早期教育;建议
意大利儿童教育家蒙台梭利指出：“幼儿出生后头三年的发展，在其程度和重要性上，超过儿童整个一生中的任何阶段。”这说明，出生至三岁的早期教育为幼儿的健康发展打下基础，也为培养对社会和国家有用的人才铺下道路，重视幼儿早期教育是毋庸置疑的。
一、早期教育的原因探析
1.早期教育是国家的基石。古希腊伟大的哲学家柏拉图曾在他的著作《理想国》中描述一个自己所向往的理想国度，在那个理想国度中“幼儿的教育是国家的基石”。在当今社会各种各样的国际竞争中，归根到底都是人才的竞争，而人才的培养就依赖于教育，教育的成功捷径，则追溯到幼儿时期的早期教育。早期教育的成功关乎国家的未来，民族的繁荣和昌盛是国家日益强大的基石。
2.抓住幼儿潜能发挥的关键期。日本儿童教育家木村久一总结出儿童潜能的递减规律，他强调每一个幼儿都具备潜能，但潜能通常遵循“递减规律”：如果幼儿生下来就在理想的教育条件下被培养，幼儿可以发展自己能力的100%;但是，如果从5岁开始进行教育，就是在理想的教育环境中，幼儿也只能发展自己能力的80%;若从10岁开始教育，就只能发展自己能力的60%，也就是说，教育越晚，儿童潜能发展所受到的阻力越大。简单地讲，每种动物都有适合发挥潜能的关键期，有的动物长，有的动物短，无论长与短，动物潜能必须在这个期限里才能得到充分发挥。在潜能开发的关键期内进行开发，则会“事半功倍”，相反错过关键期，则会“事倍功半”，三岁之前的教育决定幼儿一生的健康顺利成长，因此，要抓住幼儿发展的关键期。
3.幼儿是早产三年的动物。王东华在《发现母亲》一书中提到人类的婴儿刚出生时，头部特别大，脑的重量是成人脑重的约25%，比成年类人猿还要重，在出生后头一年，大脑发育特别迅速，要想使人类的幼儿像一些哺乳类的幼崽那样强大，就需要把人类现在的妊娠期再延长12个月，这也就是说，人类是生理上早产的动物，但是波特曼从把人与动物幼崽的现象对比中发现，人类并不是生理上早产的动物，恰恰相反，人类婴儿的生理是比较成熟的，早产仅仅是他的大脑的发育，心理学家格赛尔曾对野生儿的智力发展进行研究发现，在人的一生中，出生以后的头几年是形成正常个性和心理机能关键的时期，此时脑的正常发育，特别是周围环境的影响决定他今后的心理发展方向，脑在此时仍处于胎儿期，从母亲孕育的胎儿变成环境孕育的胎儿，此时大脑就像高级电脑，有着强大的兼容，植入狼的环境的子宫就变成狼孩，植入熊的环境的子宫就变成熊孩，但是一旦过了这关键的3年，人脑从环境子宫孕育分娩，这时大脑基本成熟而不再会发生大的变化，人脑是早产3年，因此，在这3年里要对幼儿进行及时教育。
二、早期教育的误区
1.把早期教育视为“超前教育”。“望子成龙、望女成凤”是每位家长所期待的，但是从小让幼儿的自由玩耍时间被各种各样的“超前教育”所替代，那么原本对学习充满兴趣和期待的幼儿便会对学习产生厌倦，从长远来看不利于幼儿今后的发展，这是因为家长未能正确认识幼儿的身心发展规律，缺乏对早期教育正确理解导致的。
2.家长教育方式的误区。重视幼儿的早期教育得到大家的一致认同，并且许多家长多以“早教书本”为标准喂养幼儿，例如，孩子的肢体发展、睡眠时间等，但是每个幼儿都是一个独立的个体，身心发展存在差异，家长不应该按照同一标准模式要求。
3.儿童观的误区。许多家长对幼儿的教育，曾抱有“实现自己当年的梦想”的理念，把幼儿视为自己的“还愿”工具，因此，不顾幼儿的兴趣爱好，过早、过多地进行智力的教育，更有些家长把幼儿视为宠物，娇惯成风，过分保护、替代，使得幼儿从小失去许多锻炼的机会，导致幼儿的成长受到阻碍。
三、有效实施早期教育
1.早期教育从一出生就开始。教育要及早进行，出生就对幼儿实施教育是有一定的道理的，正如木村久一总结出的儿童“潜能的递减”规律，及早实施教育，抓住幼儿潜能开发的关键期对幼儿的成长至关重要，进化论的创始人达尔文也讲过，教育应该从一出生就可以，家长应及时抓住教育时机，对幼儿进行适时教育。
2.遵循幼儿的身心发展规律，树立正确的早期教育观。每个幼儿都是一个独立的个体，在其生命的每一个历程都有不同的发展规律，遵循幼儿的身心发展规律是教育好幼儿的前提。正如爱尔维修所说，“即使最普通的孩子，只要教育得法，也会成为不平凡的人。”教育得法即指应该遵循幼儿的身心发展规律，因材施教，而且家长还要树立正确的早教观，对幼儿的早期教育，要通过幼儿的自主活动而唤起其好奇心、兴趣、求知的欲望，从而刺激幼儿智力迅速地发展，而不是注重幼儿各种各样的智力知识的灌输，忽视其当下的心理发展特点。
3.尊重幼儿的兴趣，激发他们活动的积极性。日本教育家木村久一曾讲过，“早期对幼儿开展教育就是要使幼儿的兴趣和热情得到顺利发挥，如果孩子的兴趣和热情得到顺利的发辉，就会成为成功的人。”然而现如今家长一发现幼儿有某方面的兴趣，就似乎如获至宝，认为幼儿在这方面是天才，就不遗余力地培养幼儿这方面的天赋，久而久之，幼儿对这方面的兴趣大大减弱，幼儿的兴趣是天然的，而父母对待幼儿的兴趣则包含功利性的，这种功利性的期待无形中对幼儿施加了一种压力，最终把这种兴趣的萌芽毁灭掉。因此，家长应该尊重幼儿的兴趣，给予耐心地指导，让幼儿参与到活动中去，想办法使幼儿的兴趣保持长久，为幼儿今后的成长铺垫道路，与此同时，家长还要激发幼儿活动的积极性，让幼儿乐于动手参与活动创作，对幼儿的积极性给予鼓励与支持，培养幼儿的进取意识。
4.习育和化育并存进行。习育指环境，一种社会遗传。人是早产3年的动物，他先天的生理遗传是人的生理、心理发展的重要条件和必不可缺少的前提，但是仅仅生理遗传还不能决定发展的进程，还需要社会遗传，需要生活在人群之中，同成年人交往，并在其帮助下成长。因此，家长要为幼儿优化生活环境，带幼儿多到人群中去，多接触大自然，让幼儿在生活中得到教育。当然化育也是非常重要的，化育即人的精神上的教育，纵观人的精神发展的几个阶段，最重要、最关键的不是最后理想实现的显影阶段，而是在童年、少年气概形成时的感光阶段，这种感光阶段形成他人生的规模，因此，在幼儿时期，家长要培养幼儿树立自我形象，给予幼儿积极地鼓励和支持，重复讲述伟人传记，让幼儿心理树立要成为“伟大的人”的自我形象。
5.努力学习教育知识，提高自身的文化素养。幼儿是通过什么样的渠道不断获取、巩固和提高自己能力的?当然是通过模仿，幼儿的模仿不是简单地模仿，他是一种范式模仿，较早认识这种范式模仿的是日本儿童教育家井深大，他发现幼儿之所以一眼看到汽车说出车种，之所以听几遍就能唱广告歌曲，都是范式感受方法所致。范式模仿是把所有的信息不假思索地接受下来，并且幼儿在范式基础上就形成习惯，形成人的心理动力定型。人是早产3年的动物，人在出生时大脑的大部分还是空白，这部分空白要在出生后继续完成，也就是在接受外界各种信息的刺激下，人脑才变得更加聪明完善，然而父母是为幼儿提供各种不同的刺激，促进其发展的第一人，因此，父母如何开展教育对幼儿今后的发展至关重要。父母应该为幼儿提供良好的范式，这就要求家长努力学习各种文化知识，提高自己的修养，规范自己的行为，为幼儿做好榜样。
参考文献：
[1]威特，蒙台梭利.卡尔・威特的教育全书、蒙台梭利家庭教育合集[M].贵阳：贵州教育出版社，2012，4.
[2]柏拉图.理想国[M].北京：商务印书馆出版社，1986.
[3]木村久一.早期教育与天才[M].石家庄：河北人民出版社，2009.
[4]王东华.发现母亲[M].北京：中国妇女出版社，2002.
[5]片意欣.对于才能开发的思考[J].福建教育学院学报，2002，(10).
[6]陈章顺.儿童早期教育初探[J].郴州师专学报，1995，(2).
[7]钱萍.浅谈早期教育误区及干预措施[J].中国中医药现代远程教育，2009，7(10).
[8]丁忠鉴.幼儿早期教育的误区及对策[J].幼教研究，2012，(2).
[9]白艳霞.0-3岁幼儿早期教育的重要性[J].赤峰学院学报，2013，29(10).
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随着人类的高速进步，近些年越来越重视幼儿的 教育 ，幼儿教育也一直在不停地改革，幼教工作者也十分重视教育观、 儿童 观的转变。本文是我为大家整理的幼儿教育论文 范文 ，欢迎阅读!
摘要:动手能力在幼儿教育中占有极为重要的地位，能够为幼儿的未来发展打下良好基础，促进幼儿全面而富有个性的发展。因此，并需要充分认识动手能力培养在幼儿教育中的重要性，采取有效 措施 ，加强幼儿动手能力的培养和训练，从而为幼儿的未来全面发展奠定坚实的基础。
关键词:动手能力;幼儿教育;创造力;情境
婴幼儿时期是孩子躯体和双手动发展的最佳时期，手指、手腕等肌肉群的运动与大脑皮层机能的发展又是相互促进，密不可分的。因此，培养幼儿的动手操作能力是幼儿教育的重要内容，在幼儿教育阶段具有重要地位。培养并发展幼儿动手能力有助于锻炼幼儿的思维能力，培养幼儿的创造意识，促进幼儿全面发展。所以，在幼儿教育中应采用多种科学途径、利用多方资源培养并提高幼儿的动手能力。
一、幼儿动手能力培养的重要性
手是人体最重要的器官之一，动手能力的培养在提高人的思维能力等方面发挥着重要作用。对于幼儿来说，通过培养他们的动手能力，有助于促进幼儿的 智力开发 ，培养他们的创新创造意识。
1.锻炼幼儿的思维能力
在幼儿教育中，可以采取多种形式培养幼儿的动手能力。例如，在手工课堂上，借助于一些造型作品作示范，教师教小朋友们动手做，鼓励小朋友们通过观察、思考，自己动手做一些小挂饰等。在做手工的程中，幼儿会通过对教师制作过程的观察、记忆和思考，不仅培养了自己的学习兴趣，提高了参与意识，而且培养和锻炼了他们的思维能力。
2.培养幼儿的创造意识
尽管幼儿在手工课堂上是模仿教师的制作过程来动手完成自己作品的，但是实际上很多幼儿在模仿教师的过程中增加了属于自己的东西，而这部分东西就是幼儿的“创造”。从教育学的角度来说，每一个学生都是独特的个体。因此，在作品表达方面，会传达出自己的特色，包含着自己的想法与创意，从而创作出独一无二的属于自己的手工作品。在这种动手的过程中，实际上培养了幼儿的创新意识，提高了他们的创造能力。
3.促进幼儿全面发展
教育学研究表明，幼儿阶段是一个人成长过程中的一个重要阶段，对其未来的全面发展产生着关键性的影响。其中，幼儿动手能力的培养则发挥着重要作用。在幼儿在制作手工作品的过程中，不仅使眼、脑与手等得到协调锻炼，而且培养了幼儿的观察能力、欣赏能力以及分析能力等。而幼儿在自己实际制作的过程中，会对老师的操作步骤进行回忆，对其制作过程进行模仿，并展开 想象力 ，这对于幼儿的全面发展具有重要作用。
二、幼儿动手能力培养的主要途径
近年来，幼儿动手能力的培养已经引起社会的高度关注。我们要积极探索科学的 教学 方法 ，不断提高幼儿的动手能力，促进幼儿健康全面发展。
1.积极引导
教育家陶行知曾经指出，教育要“解放孩子的双手”。也就是说，在对幼儿进行教育的过程中，我们要更新观念，通过引导来提高幼儿的动手能力。例如，学生在做手工的过程中，教师不能直接干预孩子，这样会束缚学生的思维，限制了学生的想象能力。同时，教师要善于发现孩子的闪光点，即使幼儿做出的作品很简单、粗糙，也不能批评，而是要积极引导和鼓励。除了手工作品之外，老师可以鼓励幼儿们做一些力所能及的事情，比如自己动手拿水果、整理书桌、收拾玩具等。对于一些复杂的难度较高的事情，在确保安全的情况下，教师要告诉学生一定的方法与技能，指导幼儿进行反复练习，再动手实践。
2.创设情境
《幼儿园教育指导纲要(试行)》明确指出，教育活动内容要充分考虑到“幼儿的学习特点和认识规律……注重综合性、趣味性、活动性，寓教育于生活、游戏之中”。如何才能真正激发幼儿的学习兴趣，提高幼儿的动手能力呢?从幼儿的成长特点和心理规律来看，创设生动有趣的情境是一个重要途径。通过创设情境，引导幼儿在充满乐趣的情景中进行观察、模仿、体验和动手操作，不仅可以激活幼儿的记忆，而且激发了幼儿的情感。例如，教师根据幼儿的年龄心理特点，准备一些工具与材料，包括橡皮泥、小瓶盖以及颜色鲜艳的纸张等，这些材料会激发幼儿的兴趣，调动幼儿们动手制作的积极性。
3.组织活动
通过组织积极的活动，能够强化幼儿们的动手能力。为了提高活动的效果，可以在不同年龄的幼儿中组织开展不同的动手活动。例如，在幼儿小班中开展整理玩具、穿衣服比赛。在中班或者大班的幼儿中组织开展搭积木、叠衣服比赛等。通过组织活动或比赛，调动幼儿们的动手能力。为了激发幼儿们的参与意识，可以进行一定的奖励。例如，在组织的叠衣服比赛中，对获胜的幼儿就奖励一个纸星星等。通过小小的奖励，幼儿的兴趣就会有明显高涨，他们的动手能力就会显著提升。
4.家长参与
幼儿动手能力的培养与锻炼，不仅需要教师的积极组织，也需要家长的理解、参与和支持。实际上，在现在社会中，有很多家长对孩子比较宠爱，觉得孩子还小，不应该动手劳动，甚至还有一些家长代替学生完成教师布置的手工作业，忽视动手能力培养对于幼儿的重要性。其实这种心理是完全错误的，幼儿虽小，可是完全可以这样就大大巩固了幼儿园里训练的成果，达到了家园统一，保持了家园教育的一致性。因此，我们设置了“家园之窗”，因此，教师应当积极主动向家长进行宣传，使家长充分认识到培养幼儿动手能力的重要意义。同时，要向家长介绍一些锻炼提高幼儿动手能力的方法与 经验 ，要求家长鼓励幼儿在家做一些力所能及的事情，包括洗自己的小毛巾等。也可以鼓励家长一起参加亲子游戏或活动，与孩子一起完成一件手工作品等。
三、结语
培养动手能力对于幼儿的健康成长具有重要意义。因此，要积极探索科学的教学方法，通过积极引导、创设情境、组织活动以及家长参与等方式，强化幼儿动手能力的培养，努力锻炼幼儿的思维能力，不断提高幼儿的创造意识，为幼儿的未来全面发展奠定坚实的基础。
作者:辛利民 单位:公主岭市第一幼儿园
参考文献：
[1]田莉萍.浅谈美术活动中幼儿动手能力的培养[J].读写算(教育教学研究)，2014(21).
[2]王莉丽.创设环境培养幼儿的动手能力[J].教育界(高等教育研究)，2015(1).
[3]倪素霞.浅谈如何培养幼儿的动手能力[J].内蒙古教育(职教版)，2015(11).
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如何结合小班幼儿的年龄特点,引导幼儿以积极的情感体验入手,激发幼儿参与活动的兴趣,切实提高科学教育活动的效益,使每个幼儿都能体验到成功和发现的乐趣,带着这些问题,下面是我给大家推荐的小班科学教育论文，希望大家喜欢!
《小班科学教育情趣化的思考与实践》
[摘要] 作为幼教改革的法规性和指导性文件,《幼儿园教育指导纲要(试行)》十分注重幼儿的情感体验和态度倾向。在科学教育领域中,从目标的定位到内容要求及指导要点,都充分肯定了“兴趣”、“体验”、“感受”在幼儿科学教育中的重要性。本文试从情趣化的角度出发,对小班科学教育进行探索。
[关键词] 科学教育 情趣 幼儿
长期以来,幼儿园科学教育受传统教育观的影响,教育的基点基本定位在知识和技能的层面。在科学教育活动中,幼儿感受到什么、有什么情感体验、在看似“热闹”的活动场面背后,幼儿是否真正在愉悦、快乐的学习,这些问题常常被忽略。
现代教育科学研究的成果表明,“快乐情绪对记忆与学习的影响是重要的,学生更有可能学会或记住他们对之有一种积极情感的材料”,“积极的情感和态度,是个体持续发展的动力。”随着幼教改革的不断深入,引导幼儿园以积极的态度去调节动机、认知和操作,已成为越来越多的幼教工作者的共识。
如何结合小班幼儿的年龄特点,引导幼儿以积极的情感体验入手,激发幼儿参与活动的兴趣,切实提高科学教育活动的效益,使每个幼儿都能体验到成功和发现的乐趣,带着这些问题,笔者在组织小班科学教育活动的过程中,作了以下探索和尝试:
一、选择幼儿熟悉、感兴趣的教学内容
由于小班幼儿生活经验相对贫乏,注意力易涣散,因此,从幼儿的实际生活出发,选择他们熟悉、有趣且浅显易懂的教学内容,可以充分调动幼儿的感官,思维活跃,激发幼儿主动探索的愿望。
如《认识鸡》的主题活动中,从《小鸡的出生》、《鸡的一家》到《鸡蛋制作的食品》等活动,围绕的都是幼儿生活中常见的、感兴趣的问题。毛茸茸的小鸡从哪里来?公鸡和母鸡谁是小鸡的爸爸?谁是小鸡的妈妈?鸡蛋可以制作出这么多好吃的食品。带着这些最想知道的问题,幼儿通过摸一摸、看一看、听一听、比一比、尝一尝,开始了对小鸡的观察和探索。秋天来了,《酸酸甜甜的橘子》是幼儿常见、爱吃的水果,在让孩子观察、品尝了橘子的颜色、形状及味道的基础上,教师又适时地出示了能够激发幼儿新的探索兴趣的电动榨汁机。当幼儿看到橘子瓣在飞速旋转的榨汁机内翻转、变小,直至变成橘子汁的过程,个个目不转睛,跃跃欲试。幼儿在亲自动手制作、品尝自己的劳动成果的同时满足了好奇心,拓展了视野,体验了现代科技产品带给人们生活的高效和便利。
二、活动过程自主化,让每个幼儿都获得愉悦、成功的体验
让幼儿通过操作、探索主动获取知识,在自主学习的过程中发展和完善认识结构是现代幼儿教育所倡导的。因为,在自主化的探索过程中,幼儿相对独立的进行操作、实验、感知和观察等活动,为幼儿提供了获得成功,感受有能力的良好机会,探索的结果将使他们发现周围物质世界是怎样的,发现各种自然物和现象是怎样活动的、怎样相互作用的。小班幼儿的直觉行动性思维占主导地位,好奇心强,需要在触摸、摆弄、甚至是“瞎忙”的过程中发现问题,学习科学。在《春天来了》的活动中,我们没有在活动室内让幼儿在老师的指导下去观察和记住春天的季节特征,而是带领幼儿来到春季盎然的大自然中。在老师的启发下,孩子们个个以极大的兴趣和热情接触大自然,感受春天的美。摸摸柳树姑娘的辫子、闻闻路边野花的清香,数一数电线上飞来几只小燕子,在草地上打个滚,幼儿在主动活动的过程中,活跃了思维,锻炼了身体,增强了独立自主意识和自信心。
其次,个体发展的差异性、多样性和独特性特征。要求我们不能以整齐划一的标准来衡量每个幼儿在科学活动中的不同表现。《纲要》指出,“尊重幼儿在发展水平、能力、经验、学习方式等方面的个体差异,因人施教,努力使每一个幼儿都能获得满足和成功。”在小班的日常教育教学工作中,我们主要通过开展区角活动这一非正规性科学教育活动的形式来满足个体发展的不同特点的需求。我们发现,在开放、自由、自主地区角活动中,幼儿对不同种类的材料、对同一材料的不同部分的关注程度是不同的,每个幼儿都能结合自身的经验和需要参与不同的活动或同一种活动不同层次的操作,以自身特有的方式去体验发现的乐趣、成功的快乐。
三、运用游戏法,让科学教育成为幼儿喜爱的活动
游戏是幼儿最喜爱的活动,同时游戏在促进幼儿情感和认知发展方面的价值也是独一无二的。小班幼儿有意注意的时间较短,行动受情绪的支配,还不能用理智支配行为,因此,游戏是使教育要求转化为孩子需求的最为行之有效的方法。
在小班幼儿科学教育中,应最大限度地发挥游戏的功效,利用游戏的“自发机制”,为幼儿创设宽松、自由的游戏环境,而不是热热闹闹、唱唱跳跳的表面形式。因为只有在宽松、自由的环境中,幼儿才能以自己的方式学习。在《好玩的沙》的科学活动中,教师把幼儿带到了一个有沙、有水、有各种玩沙工具的游戏环境中,鼓励幼儿大胆玩耍。有的幼儿把沙放进水里,有的幼儿把水倒进沙里,有的幼儿用容器装沙、倒沙,还有的幼儿利用潮湿的沙玩起了结构游戏。孩子们通过玩耍,感知了沙的特性,激发了探索沙的兴趣,增进了交往。真可谓寓教于乐,收益颇多。
四、科学教育与艺术活动相结合,引导幼儿用喜欢的方式充分表达
小班的幼儿思维具有拟人化、形象化的特点。他们把秋天的落叶看成是小树叶离开了妈妈;花儿开了,是它想看一看小朋友会不会把它摘走;天黑了,是因为太阳公公回家睡觉了。在幼儿园的教育内容中,有些儿歌、故事、谜语、歌曲以形象优美的语言、生动有趣的情节向幼儿展示了一个个科学的道理和现象。在科学教育活动中,运用艺术化的形式是提高教育效果的有效方法。例如,在《春天来了》的活动中,教师边出示《春天来了》的景色图,边朗读诗歌《春天》,“春风一吹,吹醒了青蛙,吹来了檐子,吹绿了柳树……”,从而激发了幼儿外出观察的愿望,增强了探索活动的目的性。又如,幼儿在观察雪花时,配以歌曲《小雪花》,幼儿随着优美、活泼的旋律,在雪地里转圈、起舞、观赏,嘴里唱着“一、二、三、四、五、六,咦?雪花哪里去了?雪花不见了,只见一个圆圆亮亮的小水点”,这样不仅使幼儿身心愉悦的处在活动中,还完善、强化了幼儿的科学发现,提高了审美能力。
幼儿在探索之后,“都有一种表达的潜力和倾向”。瑞吉欧教学模式创始人马拉吉齐等人提出的“孩子的一百种语言”,就是对幼儿多种表达方式的形象描述。教师要鼓励幼儿运用语言、身体动作、绘画、建筑、角色表演等表现方式,进行探索成果的表达和交流。例如,在《有趣的叶子》这一科学活动中,幼儿进行了采摘、收集、观察、绘画、分类等方面的智力活动和技能学习。他们用自己不同的情趣来观赏叶子,以剪、贴、画的不同表现形式表达了自己对叶子特征的认识和理解,以不同的方法进行分类,幼儿通过多种方式的表达和交流发现自我,欣赏别人,反思过程,澄清思维,分享了探索的乐趣。
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学前儿童科学教育是整个科学教育体系的初始阶段和基础环节，在学前儿童科学教育中，组织实施生成性教学，对于萌发儿童学习科学的兴趣，积累科学经验，掌握初步的技能等具有特别重要的价值和意义。下面是我给大家推荐的学前儿童科学教育论文，希望大家喜欢!
《学前儿童科学教育中的生成性教学及策略》
摘 要：学前儿童科学教育是整个科学教育体系的初始阶段和基础环节，在学前儿童科学教育中，组织实施生成性教学，对于萌发儿童学习科学的兴趣，积累科学经验，掌握初步的技能等具有特别重要的价值和意义。
关键词：学前儿童;科学教育;生成性教学
学前儿童科学教育是指儿童在教师的指导下，通过自身的活动，对自然界(包括人造自然)进行感知、观察、操作、发现及提出问题、寻找答案的探索过程。这一概念反应了学前儿童科学教育是儿童“亲身经历真实的研究过程”。在学前儿童科学教育中，教师要掌握生成性教学的理念，运用恰当的策略，要让儿童在真正地“做科学”中建构和生成科学的意义。
一、生成性教学及其基本理念
(一)生成性教学的提出及内涵
生成性教学是美国教育心理学家维特罗克最早提出的。维特罗克提出，学习的实质就是大脑主动地建构外界信息与头脑中已有的相关信息的联系，以使输入的信息获得具体意义，即学习是学习主体的原有认知结构与从环境中接受的感觉信息相互作用，积极地选择、注意、知觉、组织、储存和激活信息，并主动建构起信息的意义的过程。在生成性教学中，儿童是学习的主体，是知识意义的发现者、研究者和主动构建者。
继维特罗克提出生成性教学的理念以后，众多的心理学家和教育学家进行了大量理论研究和实践探索，进一步充实和丰富了这一理论的内涵。意大利的马拉古兹在学前儿童教育中进行了生成性教学的实践。经过实践研究，马拉古兹认为学前儿童教学既不是教师预先设计好的，在教学过程中不可改变的僵死的执行计划，也不是儿童无目的、随意、自发的活动，而是一个动态的师生共同学习、共同建构的生成过程。美国的后现代主义的代表人物多尔对后现代课程的描述是：“它是生成的，而非预先界定的”。他强调，构造主义的课程是通过参与者的行为和交互作用而生成的，而不是预先设定的课程。教学过程是互动与对话的过程。在这种互动过程中，各因素都处于积极状态。
综上所述，生成性教学是教师在教学过程中以真诚的态度与学生就相关课题进行平等对话，并根据学生的课堂行为表现、感受、兴趣与需要对自己的教学行为与思路做出及时调整，使教学对话能够深入持久地进行下去的教学过程。其核心是旨在通过充分发挥教师在教学过程中的主动性、能动性和创造性，从而促进儿童生动活泼的个性获得长足发展。
(二)生成性教学的基本理念
1.生成性教学更加倾向表现性目标的价值取向
所谓表现性目标是指“每一个学生在与具体教育情境的种种‘际遇’中产生的个性化表现。”它是由美国课程学家艾斯纳提出的一种教学目标取向。艾斯纳指出在课程计划中存在两种不同的教学目标：一种是在教学计划中预先规定好的，即预先规定了通过教学儿童应该获得的知识和行为，称之为教学型目标;另一种是预先不明确规定儿童在教学完成后应获得的知识和行为结果，而只指明学生将要遭遇的情境、将要处理的问题和将要从事的活动，强调学生在学习中个性化的表现和个人意义的获得，称之为表现性目标。表现性目标强调学生与情景的互动，强调学生在学习过程中创造性地解决问题的思路与方法。教学仅仅为儿童创设一个情境――需要解决的问题或任务，但并未预设他们要达到统一的结果与行为。它能够激发儿童主动参与问题解决并且进行个性化的构建和知识的生成。当然，生成性教学关注表现性目标并不意味着完全排斥教学性目标，恰是在承认教学性目标的基础上使表现性目标更加凸显。
2.生成性教学更加关注教学的具体过程
传统教学关注的是教学结果，也就是教学目标的达成状况或学习任务的完成情况，而对教学目标的达成过程，则略去不管。而生成性教学关注的是儿童的发展，儿童的发展又是在具体的教学过程中实现的。“教育一词首先被认为是一种过程”，教学当然也是一种过程，教学与过程不可分离。如果教学过程是单一的，学生只能获得片面的发展;如果教学过程是丰富而生动的，学生能够获得全面的、个性化的发展。生成性教学认为教学活动的实质是培养人的过程，其核心不是目标的达成而是儿童的发展。生成性教学认为教学设计仅仅是对整个教学过程所做的宏观规划，而对教学中学生的具体行为表现不做预设。因此，生成性教学是更加关注教学的具体过程，而不是结果。
3.生成性教学更加重视偶发教学事件的教育资源性
所谓偶发的教学事件，主要是指在教学过程中偶然发生，事前没有预料到的事件。从某种意义上说，偶发事件不是教学过程中的意外，而是教学过程的必然和常态，是一种出现规律不易被把握、又没有统一的固定的处理方式的事件。生成性教学更加重视对偶发教学事件的利用，甚至将其看作是教学过程中生成的一种有益的教学资源。在生成性教学中，重视偶发事件的教育性，就是要求教师不断留意学生的变化与反应，捕捉偶发的教育契机与智慧火花，并对其作出积极的回应。在生成性教学中，教师对学生发展的影响比他预料的要多，学生对教师的触动方式也是无法预料的，这会促使教师采取进一步的教育性行动而不是去完成事先规定的行动。
4.生成性教学更加强调平等互动性的教学方法
生成性教学的现代教育观念认为，在教学中教师与儿童、儿童与儿童之间是平等的关系。关系的内涵就是相互影响、相互促进的互动过程。“我”影响“你”，也就是“你”影响了“我”。生成性教学把教学过程看作是教师与儿童、儿童与儿童、教师与文本、儿童与文本等多种教学因素相互促进的互动过程，而不是单一的“教――受”的灌输过程。在教学过程中只有互动，才会生成新的资源和信息，而对话是互动性教学方法的基础，是师生以平等的关系、开放的心态、谦虚的态度来交换彼此的思想，探讨对文本的理解。所以在运用互动性的教学方法时，要时刻注意以对话的方式来统领。
二、生成性教学在学前儿童科学教育中的作用
学前儿童的学习特点不同于其他年龄阶段，更多的是运用直觉思维而非逻辑思维，抽象符号的呈现对于幼儿来说难以理解，其对世界的认知是建立在直接经验的基础上的。儿童学习科学，不只是学习现成的科学结论，而是对科学探究过程的理解与体验，是儿童主动构建具有个人意义的科学知识与技能，习得科学探究思维的过程。由此可知，学前儿童科学教育的过程就是生成性教学的过程，生成性教学在学前儿童科学教育中具有不可替代的作用。
(一)生成性教学可以培养儿童的科学思维能力
学前儿童科学教育并不仅仅是对知识的记忆，更重要的是让儿童在学习知识的过程中培养其领悟科学、运用科学的能力，即将所学的科学知识、概念和技能运用于解决具体问题中。科学思维能力是儿童在不断地探索和解决问题的过程中获得和得以体现的。在学前儿童科学教育的生成性教学中，教师会有意识地为儿童提供进行科学探究的环境，让儿童历经探究的全过程，在此过程中，带领学生运用观察、交流、猜测等一系列的科学方法来获取信息、组织信息以及检验结论，引导他们将所学的科学知识运用到新的问题情境中，以提高他们的科学思维能力。
(二)生成性教学可以引导儿童通过探究建构科学概念
儿童天生就具有认识和了解世界的强烈愿望，他们会自发地组织来自外部的各种信息，形成对世界的初步认识。这些初步的认识依赖于直接的情景和感知，是建立在直接经验基础上的，是儿童认识这个世界的开端，也是他们建构对这个世界新认识的起点。在生成性教学中，教师会认真观察并了解每一位儿童的想法，从儿童的实际发展水平出发，积极地给儿童创造亲自探究的机会和条件，让他们自己去建构新的科学概念，促使他们在现有水平上获得进一步的发展和提高。
(三)生成性教学可以发展儿童的多元智能
科学学习作为一种儿童通过积极主动地探索和实践来认识世界的活动，受到其认知发展水平的影响。不同思维水平的儿童在科学教育中的表现特点不同。那些处于具体行动思维水平的儿童在直接的探究活动中获益更多，而认知水平更高的儿童即使在传统的讲述方式下也能够获得发展。因此，在生成性教学中，教师引导儿童开展各种不同方式的探究活动，可以发挥儿童不同的优势智能，使儿童更加自信，更有兴趣投入活动，并在活动中使智能获得多元的、全方位的发展。
三、生成性教学在学前儿童科学教育中的运用策略
生成性教学强调教学的过程性，突出教学的个性化建构，追求学生的生命成长，是一种开放的、互动的、动态的、多元的教学形式。在学前儿童科学教育中，科学有效地实施生成性教学，需运用以下策略：
(一)了解儿童，预设学情，是生成性教学的前提
在学前儿童科学教育中，儿童是最重要的课程资源，因为每个儿童都是一个活生生的、独特的人，儿童之间的独特性隐含了更大的生成性。教师把儿童当作重要的生成性课程资源，就必须要了解儿童的个体差异、心理认知水平和学习兴趣需求，并以此为据开展科学教育。科学教育从儿童的现实情况出发，从儿童的已知起航，生成才会更有效。美国著名的心理学家奥苏泊尔曾指出：“假如让我把全部教育心理仅仅归结为一条原理的话，那么我将一言蔽之：影响学习的唯一重要的因素，就是学习者已经知道了什么，要探明这一点，并应据此进行教学。”
(二)精心策划弹性的教学设计，为生成创设自由的空间
生成性教学重视教学的情境性和偶发性，但这并不是对教学预设的排斥，相反，而是更强调精心策划具有弹性的教学设计。为了更好地生成，教学设计要从活动目标、内容、过程、方法、材料及场地等方面体现出多样性、选择性、灵活性和开放性，为儿童科学知识的生成和个性的发展预留更大的空间。如在设计活动目标时，一方面要从知识掌握、能力方法和情感态度三个维度进行预设，另一方面还要根据儿童实际水平和个性差异，做分层要求;在设计活动方法时，可以采用观察、操作、比较、分类、阅读、交流等多种方式方法，并且使各种方法有机结合、相互渗透，观察中有操作，操作中进行观察，在操作、观察中进行比较和交流更有收获。再如，预设活动形式，可以运用个别学习、小组探究、大组讨论、小明星上课、情境表演等新的教学组织形式，活动中如何选择和组合运用这些形式，则根据活动的需要和可能而定，无固定框架，多形式的活动组织更能激发儿童的兴趣和积极性，更有利于探究和生成。
(三)培养问题意识，鼓励儿童质疑，促进动态生成
宋代著名学者陆九渊曾指出：“为学患无疑，疑则有进，小疑则小进，大疑则大进。”可见质疑问难具有极大的价值意义。在生成性教学中，问题意识的培养也是生成性教学的关键。教师要努力创设一种民主和谐自由宽松的活动情境，鼓励儿童遇事有主见，敢于提出问题，引导他们留心观察生活，学会多角度深入体验，认真思考，对所见、所闻大胆地提出问题，努力找根据，分析说明。
(四)创设宽松自由的心理环境，鼓励儿童积极探索
创设一个宽松、和谐的心理环境是生成性教学的前提。新《刚要》指出：“为幼儿的探究活动创造宽松的环境，让每个幼儿都有机会参与尝试，支持、鼓励他们大胆提出问题，发表不同意见，学会尊重别人的观点和经验。”只有为儿童创设一个能使他们感到安全、可信任的能够进行自主探究和创造的环境，才能使儿童感到无任何压力，消除顾虑，大胆去尝试，积极地进行科学探索活动。实践证明，宽松自由的活动氛围，是儿童进行科学探究活动的基础，儿童在宽松、和谐的环境氛围下，更倾向于探究和生成。
在学前儿童科学教育中创设宽松自由的心理环境，教师必须尊重和接纳每个儿童的兴趣和需求，寻求儿童真实的认知水平;要给每个儿童激励性评价，挖掘每一个儿童探索活动的独特价值，使每个儿童在每一次探究活动中都有所发现，有成功的体验。另外，教师要给儿童出错的权利，避免伤害儿童。教师应该接纳儿童的错误认识，并让儿童在“试错”探究过程中逐渐认识事物，使儿童形成尊重事实、通过探究能解决问题的意识。
在学前儿童科学教育中，生成性教学强调儿童的主体地位，重视儿童积极探究，关注儿童主动建构和生成知识的意义，这些理念和特点对于儿童科学素质的培养和个性化的全面发展会产生积极的促进作用。
参考文献：
[1]谭敬德，陈清，张艳丽.维特罗克生成性学习理论认识论特征分析及其对教学设计的指导意义[J].电化教育研究，2009(8).
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[8]李�.生成性教学研究述评[J].宁波大学学报(教育科学版)，2006(4) .
作者简介：李伟(1991― )，女，汉族，四川渠县人，西华师范大学教育学院2013级硕士研究生，主要从事学前教育研究。
吴吉惠(1970―)，女，汉族，四川广安人，西华师范大学教育学院副院长，教授，硕士生导师，主要从事心理学教学和研究工作。
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婴幼儿喂养的实训总结与体会
婴幼儿喂养的实训总结与体会，当人们参加完实训以后，想必都是会有很多的感悟，所以在这个时候人们就会对实训进行一个总结，以此来积累经验，下面是婴幼儿喂养的实训总结与体会。
3-6岁儿童处于生长发育期，科学合理的营养膳食是保证幼儿健康成长的关键。一般来说，营养的核心是“均衡、科学、合理”。通过每日的膳食调配要达到：
一、提供、满足人体生理需要的能量和营养素;
二、合理的膳食搭配、烹调加工，让营养物质最大化地消化、吸收、利用;
三、让膳食结构科学、合理，既要避免营养物质的过剩、丢失，又要减少有害物质的生成。对学龄前幼儿来说，摄取营养不仅是为了满足生命活动和机体活动的需要，而且是保证生长发育的需要。根据这一原则，我们积极探讨学龄前幼儿的平衡膳食的制订、烹调及科学合理安排。
儿童健康成长有赖于科学合理的营养膳食，作为幼儿膳食管理人员，我们深感责任重大。通过对3-6岁儿童膳食管理的不断实践和探索，我们对儿童营养的重要性有了更明确的认识和理解，也对如何做好幼儿科学合理膳食管理有了更坚定的信心。
孩子的饭菜定时定量供应。吃饭多少孩子说了算，这是极其普遍的现象。结果是孩子要么吃的太少营养不良，要么吃的太多，营养过剩造成肥胖。要规定饮食次数及两餐之间的间隔时间，一般混合食物停留在胃中约4小时左右，故两餐间隔以4小时为宜。让孩子养成定时定量进餐的习惯既可保证营养摄入又避免孩子对喜爱食物无控制的暴食，孩子吃“伤”后会产生厌恶，也容易引起挑食。
假如我没坐到这里，也许我还不知道“育婴师”这个职业，更谈不上它对孩子又多重要的价值。在此，我真诚的谢谢XXXX职业学校给了我这个学习的平台，也谢谢参与此活动中的各位老师精彩的讲座，让我学到了许多。
0-3岁是人生中身体和大脑发育最迅速的时期，特别需要在生理、心里、营养、保健几行为培养诸方面给予科学的指导，而父母和教师的教育观念及综合素质将直接影响婴儿的生理健康、行为模式、智力发展、人格结构和未来成就。而育婴师的出现就是为了进一步传播科学育婴的理念，传授育婴的科学知识，指导父母和婴儿在充满亲情的氛围中开展游戏活动。
通过培训，让我感悟到要想成为一名优秀的育婴师应该做到以下几点：
1、具备“四心”
爱心：只有发自内心的热爱，才能有热情去工作，去指导家长从科学、适度的角度去爱孩子，既不能溺爱，又不能任其发展。
耐心：这是与孩子相处的必备条件。孩子还小，很多心理活动不能表达，要有耐心，通过相应的锻炼，帮助孩子表达。
细心：在与孩子相处中，通过观察孩子的表现来发现问题，比如：进入同一个环境，有的孩子表现自然，而有的孩子则比较敏感，甚至大喊大叫吵着要走。我们要细心地发现并分析原因。
恒心：在研究孩子的培育工作中，吃喝拉撒都要考虑，甚至孩子的大小便就分成十几种，需要望、闻、问，不怕脏、不怕累，找出原因并解决，没有恒心是不行的。
2、学会尊重
这是与人交往的前提。作为育婴师要尊重家长和孩子，还要引导家长尊重孩子。作为育婴师要注意自身形象，要有良好的卫生习惯，让家长放心。再疲劳也要在孩子和家长面前，保持一个良好的精神状态。
培训过程中，每一位授课老师都很敬业，他们认真仔细地教学、规范的演示，给我留下了深刻的印象，特别是蒋一方医师，他让我学到了很多书上没提及但又真正实用的知识，如：怎样判断宝宝过敏了?
哪些食物是补铁的?哪些水果、蔬菜富含维C;如何自制水果酸奶、素罗宋汤;面条怎样煮更美味等，最重要的是他教会了我一种积极向上的生活态度——享受生活。
而季老师不但用自己看过的病例来讲授，还充分利用课间的休息时间为大家一一解答疑难问题。她说的一句朴实的话，让人回味：我希望你们在我这里多问一点、多学一点，那是对我讲课最大的奖励，我想这也是我人生旅途中宝贵的财富。
培训临近尾声，我要更努力、认真地复习准备，争取以比较优异的成绩通过资格考试，成为一名优秀的育婴师，为更多的家庭服务，我相信我的工作会为他们提供重要的帮助——克服孩子成长中的所有问题和困难。
时间过的真快，我在吉林大学第二附属医院新生儿科进修完毕，很感谢医院领导能给我这个难得的机会，在短短的三个月的时间里，在新生儿科护士长及带教老师的悉心教导下，我学到了平时工作没有遇到过得宝贵知识及临床操作。下面我介绍一下我的学习体会。第一天上班，最直接的印象是新生儿室非常忙，
护理人员穿梭在新生儿暖箱间，没有停脚的时候，在我的观察中，在静脉输液和早产儿喂养这两部分是最忙的。新生儿每一个屋都有一个护士带一个助理，由两人共同完成本班的工作，每一个班次、每一个人都必须把事情做完，清清爽爽地交完班，轻轻松松的下班。交接班时，对每一个新生儿逐一进行床头交接班，这绝不是走形式，而是认真地进行。每一个班次都要检查患儿全身皮肤情况、颜色、皮疹、红斑，有无皮肤破溃，是否需要处理。每日输液前护士都要检查留置针是否良好有无回血，有无渗漏，局部皮肤有无红肿。
新生儿病室有良好的消毒隔离措施。进入新生儿病房前，工作人员应更换衣服和鞋。每天都有专门工作人员对患儿用过的暖箱擦拭消毒一次，患儿出箱后给予终末消毒。每个病区都有洗手池和洗手液，每个温箱上都配有免洗手的洗手液，每天医生来查房，首先第一件事是洗手，看完一个患儿去接触另一个患儿时，他们一定会先去洗手，洗手完毕都是用专用的抹手纸进行擦拭。护士就更不用说，做每一项操作前都会洗手，虽然工作很忙碌，他们不会省略洗手这个环节，洗手已经成为每一个人的习惯，因为大家已经深深的体会到，洗手虽然是最廉价的预防院感的措施，但却是最有效的.。
在工作中，我陆续学了早产儿的动脉采血、留置新生儿胃管、新生儿洗胃、蓝光治疗、早产儿科学喂养静脉营养的知识等。例如早产儿动脉采血，首先选血管，新生儿最主要就是桡动脉与肱动脉，很少选用股动脉。因为股动脉虽然粗，但部位不好固定及创伤大，然后用手摸搏动，确定血管的位置，根据患儿的胖瘦确定进针角度，动作要稳、准、快。工作要领是这些，在工作中需要自己实践与琢磨。蓝光治疗虽然简单，但护理工作也很重要，新生儿初次接触光疗箱这一陌生环境，容易哭闹，出汗较多，应及时给宝宝擦干汗液，保持皮肤清洁干燥，避免受凉，照光期间给宝宝喂些温水。光疗后的新生儿大便多成墨绿色希糊状，注意清洁臀部，防止红臀。光疗结束后，注意保暖。
同时在这三个月的时间里，我深切的感受到了这里的医护人员除了具备良好的知识与技术，在科里还要有人性化的管理，良好的团队协作，先进的设备和技术水平，优秀的服务，这也是我学习内容的一部分。他们对于人性化服务不是口头上的，而是实实在在的做到了实处，真正做到了对患儿的人性化关怀。如果使用CAPA时，会用纱布垫在头部的两侧防止压伤，撕脸上的胶布时，先用石蜡油润滑后再撕，动作非常轻柔。这里的患儿胃管会从口腔插入而不是鼻腔，理由是不想因为胃管而使他们少了一个鼻腔而加重他们的呼吸困难。而对于早产儿来说，环境相对安静，而且说话声音和操作时尽量轻，减少声音的刺激。而且暖箱上有一个罩布，各项治疗集中进行，减少光线和外界的刺激。
护理文书方面，她们的各种护理记录单要求按时间、按要求准确记录，每一项记录单填写完都要签全名。每次新生儿大小便后，都要用秤称，准确计录出入量。对于一些危重新生儿常处于生命垂危的状态，如有心率、血氧饱和度不正常，呼吸暂停，都要做记录，需要进行包括临床观察各种监护仪对生命信息和病情变化的连续监测，将收集到的大量数据按时间顺序记录于新生儿护理记录中，用以了解病情的动态变化，发现异常及时通知医生。
由于大多是早产儿，所以病情变化非常快，记得有一次我和带教老师正在给一个刚入院的新生儿扎静脉留置针，旁边有一个入院很多天了病情也相对稳定的早产儿，突然血氧急剧下降，面色及口唇青紫，我们立刻查找原因，加大氧流量，原来是有痰液堵住了气道，无法呼吸，我们立刻给予吸痰，及时清理了呼吸道分泌物，患儿的面色变的红润了，血氧也恢复正常了，我们也松了一口气。所以在新生儿科每时每刻都不能掉以轻心，要随时观察患儿的病情变化及时处理。总之通过在二院的学习，使我在技术和思想上有了明显的提高。作为新生儿护士不仅技术高更要有先进的护理理念，来提高人员素质。不仅要有责任心也要有爱心、良心，做好每一项工作，严格遵守无菌操作及消毒隔离制度，避免交叉感染，提高护理质量，做好每个孩子的保护天使。
我想，如果每个人都能把工作当作生活一样的享受，那么工作的动力和热情、真诚都有了，现实环境更需要我们拿出无比的热情干，最后我要再次感谢医院领导给了我这次宝贵的学习机会，使我有了诸多的体验和感受。对生活，对工作，我有了更多思索，希望它可以渗透到我的思想，为我的人生赋予新意。我将不断的吸取新的思想和技术，永远向前。
婴幼儿如何科学喂养
婴幼儿如何科学喂养，新生儿的到来给一个家庭带来了幸福，同时还是对新手父母的一场考验，要保证孩子身心健康的长大，就必须时刻关注孩子的发育变化，下面来了解一下婴幼儿如何科学喂养？
1、坦然面对问题，给孩子选择的权利
辛辛苦苦做了营养美味的辅食，宝宝并不领情，吃了一口就不吃了；下班后着急忙慌的赶回家给宝宝做饭，发现孩子连吃的欲望都没有。
孩子的口味偏好，饭量大小，对待食物的态度甚至会一周一变，这个时候无论你有多爱孩子，心里还是会难免失望。
发现今天做的土豆泥宝宝很喜欢，第二天再做，他一口都不吃了；前天做胡萝卜，宝宝一口未吃，今天做的都吃完了。面对一个这样完全抓不住饮食喜好的宝宝，你是不是很丧气？很困惑，想要知道孩子喜欢吃什么样的食物？怎么做他才会喜欢吃？
其实你完全不用失望，坦然面对，允许孩子有自己的喜好，给他选择的权利，自己想要吃什么，吃多少的权利，你需要做的就是每天准备好各种各样营养丰富的辅食就好。因为在添加辅食的初期，孩子还处在对食物的探索期，没有人知道孩子哪天想吃什么，能吃多少。孩子吃的每一口每一餐并非都意义非凡，孩子哪天吃了多少饭并不能决定什么。
2、 培养健康的饮食态度和习惯也很重要
餐桌上我们总是习惯于关注今天孩子吃了多少，吃的是不是有营养，当你这样做的时候，一些未知的担心，不自觉的涌现出来。除了这些，在餐桌上我们还可以培养孩子的健康饮食态度，吃绿色健康的食物，学习餐桌的礼仪，教孩子认识更多的食物。
3、坚持原则，守住立场
前面讲到坦然地面对孩子吃饭糟糕的情况，可是现实中往往可能会很难做到坚持原则。比如这一餐孩子没怎么吃，可能会给孩子吃点小零食，或者看会电视，拿个玩具哄一哄，以达到喂养目的，长远来看，这样做毫无意义。
宝宝某一餐没吃，真的影响不大，况且孩子还会喝奶，所以当遇到这种情况时，妈妈要坚持原则，守住立场，不轻易向孩子妥协。
4、确立正确的目标
在这里有一个误区，很多时候有的家长会认为孩子吃的多，吃的有营养就是好，而不管孩子是贿赂诱惑下吃的'，还是心甘情愿吃的。从长远目标来看，让孩子心甘情愿地张嘴吃饭才是我们的张极目标。
所以在喂养的路上，要做好越挫越勇的心理准备，不管孩子如何拒绝你提供的食物，不管发生怎样的亲子矛盾，都要不放弃，始终坚持，学会忍耐。不断尝试给孩子提供不同的食材，不同口味的食物。
5、约束自我，给孩子榜样的力量
孩子童时期的习惯很可能饮食未来一生的健康。所以在饮食习惯方面，父母要做好积极正面的引导，用自己的行动和习惯去影响孩子。一个常年喜欢吃垃圾食物的人，是没法养出一个有健康饮食习惯的孩子。所以如果家长自己也没有好的饮食习惯，不妨趁孩子加辅食这个阶段，改掉不好的坏习惯和嗜好，孩子一起前进。
1、喂母乳的婴儿，出生后2～3个月就可吃菜水、果水；4～五个月可吃小量煮鸡蛋黄、小米汤，也可小量吃些鱼油、维他命C等；6～七个月可吃些软粥、软面片；8～9个月可吃素菜、骨头汤、水豆腐、蛋羹；10～12个月可软饭男、馍馍曲奇饼干等。
2、每一次最好是加吃一种食材，吃习惯再加第2种，每一次喂量从少渐多，但不必过多。
3、喂辅助食材。最好是在喂奶之前，这时候婴儿肚子里是空的，容易接受食材，也便于消化吸收。
4、留意小儿消化吸收状况，如消化不好，辅助食材应减药或中止。
5、喂奶期内妈妈要留意营养成分，便于让奶水充裕。婴儿妈妈能够多吃些新鲜水果、豆、蛋、肉类食品等食材，不能挑食。
6、乳妈要常常维持乳房环境卫生，勤清洗，勤换衣服，喂奶前要洗乳头。
7、喂奶频次，一般隔3～4钟头喂1次，晚间最好是不喂。每一次喂奶二十分钟，体弱多病的婴儿喂奶时间可稍长一些，但不必超出三十分钟。
8、每一次喂奶后，将小儿放到肩上，轻轻地敲打婴儿背脊，使吞下去的气体从肚子里排出去，以防呕奶。
9、大白天每喂2次奶的正中间喂1次水，但不必太多。每日给婴儿喂水时，可加小量食用盐。
10、 婴儿3个月后，应有目的地让婴儿培养进食习惯性，为断奶奠定基础。婴儿满岁时要断奶，最晚不超过1岁半。假如断奶过迟，奶水较稀，不可以达到婴儿生长发育的必须，非常容易产生缺乏营养或缺铁性贫血。断奶最好是在秋天或春天。采用慢慢降低喂奶频次，以辅助食品类替代奶水的方法断奶。
婴儿正确的喂养方法分为以下几点:
1、喂养时间间隔的不同。根据每个婴儿的作息时间、玩耍时间、哭闹时间等等来区分，每个婴儿的喂养时间间隔也是不同，有的婴儿要间隔180分钟喂养，有的婴儿要间隔240分钟喂养，按照这个间隔时间不同的情况，可以规定一个具体喂养时间间隔的标准，为每隔3个小时进行喂养一次奶，保证婴儿的正常的生理需求，但是也要因婴儿所需为宜。
2、如果母亲乳汁不能满足婴儿的所需，那么就要配合加入奶粉，奶粉的喂养时间也是按照母乳喂养时间间隔来进行，保证婴儿一个营养消化吸收，而且对宝宝喂养奶粉一定要适量，不能过多，以免因为消化不良造成宝宝拉稀情况的发生。
3、喂奶的姿势也要注意，喂奶的姿势是正确喂养宝宝的重要保证，姿势一般为宝宝在母亲的怀抱里倾斜45度角来吃奶，并尽量让宝宝将乳头全部含在嘴里，这样避免进空气的现象。
以上三种是婴儿正确喂养的主要方法，当然还包括其他一些注意事项，比如在宝宝喝完奶后，要保证宝宝不呛奶，竖起宝宝的身体，拍拍他的后背，这样喝的奶不容易呛出来等等，另外就是妈妈因种种原因不能喂养宝宝的，可以采取人工喂养的方法进行。
婴幼儿喂养总结与体会
婴幼儿喂养总结与体会，孩子在出生之后要注意宝宝的喂养，科学合理的喂养是非常重要的, 正确的喂养婴儿，婴儿才能生长发育的好，下面分享婴幼儿喂养总结与体会。
转眼间本学期的教学工作已圆满结束.一个学期以来，有辛苦的付出，也有甜蜜的收获，我尽心尽责，投入于工作中，在工作中不断实践、总结、更新，力求做到最好。孩子们各方面的能力都不同程度地提高了，我与孩子们的感情也日益深厚，看到孩子们开心的笑容，我感到了莫大的快乐。以下是本人这个学年的工作总结：
一、政治思想方面
认真学习《新纲要》的指导思想，贯彻在教育教学活动中。我积极参加园内组织的各项政治业务学习，认真记笔记，会后总结学习体会，努力提高自身政治思想水平和业务素质。工作中我团结同志，热爱集体，服从分配，对班级工作认真负责，在工作中努力求真、求实、求新。以积极热情的心态去完成领导安排的各项工作。积极要求进步。爱岗敬业，做到耐心、爱心、公平、尊重的对待每一个孩子。
二、教育教学方面
我从本班幼儿的实际情况出发，结合园内工作计划，精心安排好每周计划活动内容，认真组织好每个环节活动。在活动中，让幼儿在实际操作中学习，使幼儿真正成为学习的主人，在获得全面、和谐发展的同时也得到个性的发展。这也是我一直以来坚持的努力方向。遇到不懂的问题，及时积极想园长和老教师请教。
在开展区域活动中，我们根据幼儿年龄特点、发展需要投放活动材料，根据教学活动进展需要设计了一些与教学活动有关的区域活动材料，做到有计划有目的地投放，并及时增减活动材料。引导幼儿积极认真参与区域活动，满足幼儿发展的需要。针对幼儿个别差异，兴趣、能力投放了不同难度的活动材料。
本学期我们加强了幼儿阅读、写字、讲故事、算算式等各方面的培养，提前做好幼小衔接工作。充分利用了餐前、离园前这段时间，组织幼儿早期阅读、识字游戏、练习写数字、做算术题等活动。利用多种形式提高幼儿学习的积极性，培养幼儿的学习兴趣。
三、常规工作方面
从日常生活抓起，培养幼儿良好的生活卫生习惯，锻炼幼儿的身体素质。为了更好的迎接一级园验收，我严格遵守幼儿园的卫生制度，配合保育老师严抓幼儿的卫生情况，教育幼儿勤洗手、勤剪指甲、勤洗头、勤更换衣物和袜子等。提醒幼儿多喝水，培养幼儿良好的进餐习惯。由于甲流疫情严峻，无论在进行活动时或是休息时，我都密切留意幼儿的身体状况，经常检查幼儿是否有发烧状况或其他不舒服的状况。另外，针对现在的孩子都是独生子女，家长都非常宠爱，什么事情都包办代替，养成了孩子的一些不良行为，针对这些情况，我通过晨间谈话、小故事进行有目的、有针对的教育，培养幼儿团结友爱、诚实勇敢、知错就改、热爱劳动、乐于助人等良好的品质。一个学期以来，孩子们都具有良好的学习习惯、进餐习惯、卫生习惯、身体素质逐步上升。
四、安全教育方面
严抓幼儿的安全问题，增强幼儿的安全意识，增进幼儿的安全知识。在日常生活中，时刻提醒幼儿注意安全，经常检查班上的环境有否存在安全隐患，比如桌子上的一些钉子等，做到及时发现，及时清除。每次出外活动前，先观察四周围的环境是否存在一些安全隐患，如果有便及时清除，然后再带领幼儿进行活动。本学期我班未发生安全事故。
20xx年10月2日港湾小学一年(3)班在黄埔公园组织亲子活动，活动主题是：为了增进孩子之间的友情以及相互帮助，团结等方面的教育，还有家长们之间及与老师的互相了解。
在张老师及几位家长的精心组织下，班里的同学都踊跃报名参加。这次活动里张老师付出了个人时间来陪孩子们及家长，活动的内容丰富多彩，火车过桥、扔小老鼠、丢手娟、围绕公园跑一圈等等。其中的丢手娟特别精彩，游戏规则是谁被抓住，就要唱歌或讲故事等，在这个游戏过程中被抓住的小朋友有表演唱歌，也有讲故事的，看着小朋友认真表演的样子，真的好开心。
亲子活动不同于春游或秋游。不是单纯的小朋友之间的交流，是家长及老师之间相互交流、了解的平台。感谢谢老师组织了这样的活动，让我们家长可以交流育儿心得，让小朋友可以尽情的撒欢。看到孩子们那么开心，家长们也很开心，从这次的活动中不管是家长还是孩子都收获不少。希望多些开展这样的.活动，作为家长我们将义无反顾地全力支持。这次活动中还有不少家长也帮了不少的忙，像翰林的妈妈呀等，在此由衷感谢那些家长及老师。活动结束后还来个大合影，给大家留下了美好的回忆。
“日出而作，日落而息”这似乎是农夫的写照，但经历了这么多年的幼儿园生活，使我深刻的体会到幼儿园教师的真实写照，那便是“日出而作，日落而不息”，作为一名幼儿园教师，让我明白自我职责的重大，或许很多人不理解，觉得幼儿园教师有什么呀，整天哄着孩子玩就行了，有必要把自我搞得那么累吗试想想说这些话的人，如果把你的孩子交给一个不负职责，一无是处的教师，你高兴吗你愿意吗相信你会毫不犹豫地告诉我：当然不愿意。
我想，这或许就是幼儿园教师为什么那么忙的原因了吧，为了孩子我们每一天不断的学习，不断地充实自我，深知：“教师要给孩子一杯水，首先自我要储存一桶水”的道理，有人以往问我：你们既然那么累，当初为什么会选择这份职业呢我说：那是因为我们爱孩子，喜欢孩子，异常是看着自我教育培养出来的，从一个什么不懂，咿呀学语的孩子，经过自我的教育，变成一个具有良好习惯的好孩子，相信这时候的教师，心里别提有多么的自豪，那些苦啊，累啊，在这个时候都显得那么的微不足道，所以，即使自我平常有烦躁，发牢骚的时候，可是看着孩子们一个个天真的笑脸，顿时所有的烦恼已抛之脑后，使自我更加有信心把这份值得骄傲的工作给做下去，甚至要做得更好。
所有的幼儿园教师，加油吧!
婴幼儿如何科学喂养
婴幼儿如何科学喂养，新生儿的到来给一个家庭带来了幸福，同时还是对新手父母的一场考验，要保证孩子身心健康的长大，就必须时刻关注孩子的发育变化，下面来了解一下婴幼儿如何科学喂养？
1、坦然面对问题，给孩子选择的权利
辛辛苦苦做了营养美味的辅食，宝宝并不领情，吃了一口就不吃了；下班后着急忙慌的赶回家给宝宝做饭，发现孩子连吃的欲望都没有。
孩子的口味偏好，饭量大小，对待食物的态度甚至会一周一变，这个时候无论你有多爱孩子，心里还是会难免失望。
发现今天做的土豆泥宝宝很喜欢，第二天再做，他一口都不吃了；前天做胡萝卜，宝宝一口未吃，今天做的都吃完了。面对一个这样完全抓不住饮食喜好的宝宝，你是不是很丧气？很困惑，想要知道孩子喜欢吃什么样的食物？怎么做他才会喜欢吃？
其实你完全不用失望，坦然面对，允许孩子有自己的喜好，给他选择的权利，自己想要吃什么，吃多少的权利，你需要做的就是每天准备好各种各样营养丰富的辅食就好。因为在添加辅食的初期，孩子还处在对食物的探索期，没有人知道孩子哪天想吃什么，能吃多少。孩子吃的每一口每一餐并非都意义非凡，孩子哪天吃了多少饭并不能决定什么。
2、 培养健康的饮食态度和习惯也很重要
餐桌上我们总是习惯于关注今天孩子吃了多少，吃的是不是有营养，当你这样做的时候，一些未知的担心，不自觉的涌现出来。除了这些，在餐桌上我们还可以培养孩子的健康饮食态度，吃绿色健康的食物，学习餐桌的礼仪，教孩子认识更多的食物。
3、坚持原则，守住立场
前面讲到坦然地面对孩子吃饭糟糕的情况，可是现实中往往可能会很难做到坚持原则。比如这一餐孩子没怎么吃，可能会给孩子吃点小零食，或者看会电视，拿个玩具哄一哄，以达到喂养目的，长远来看，这样做毫无意义。
宝宝某一餐没吃，真的影响不大，况且孩子还会喝奶，所以当遇到这种情况时，妈妈要坚持原则，守住立场，不轻易向孩子妥协。
4、确立正确的目标
在这里有一个误区，很多时候有的家长会认为孩子吃的多，吃的有营养就是好，而不管孩子是贿赂诱惑下吃的'，还是心甘情愿吃的。从长远目标来看，让孩子心甘情愿地张嘴吃饭才是我们的张极目标。
所以在喂养的路上，要做好越挫越勇的心理准备，不管孩子如何拒绝你提供的食物，不管发生怎样的亲子矛盾，都要不放弃，始终坚持，学会忍耐。不断尝试给孩子提供不同的食材，不同口味的食物。
5、约束自我，给孩子榜样的力量
孩子童时期的习惯很可能饮食未来一生的健康。所以在饮食习惯方面，父母要做好积极正面的引导，用自己的行动和习惯去影响孩子。一个常年喜欢吃垃圾食物的人，是没法养出一个有健康饮食习惯的孩子。所以如果家长自己也没有好的饮食习惯，不妨趁孩子加辅食这个阶段，改掉不好的坏习惯和嗜好，孩子一起前进。
1、喂母乳的婴儿，出生后2～3个月就可吃菜水、果水；4～五个月可吃小量煮鸡蛋黄、小米汤，也可小量吃些鱼油、维他命C等；6～七个月可吃些软粥、软面片；8～9个月可吃素菜、骨头汤、水豆腐、蛋羹；10～12个月可软饭男、馍馍曲奇饼干等。
2、每一次最好是加吃一种食材，吃习惯再加第2种，每一次喂量从少渐多，但不必过多。
3、喂辅助食材。最好是在喂奶之前，这时候婴儿肚子里是空的，容易接受食材，也便于消化吸收。
4、留意小儿消化吸收状况，如消化不好，辅助食材应减药或中止。
5、喂奶期内妈妈要留意营养成分，便于让奶水充裕。婴儿妈妈能够多吃些新鲜水果、豆、蛋、肉类食品等食材，不能挑食。
6、乳妈要常常维持乳房环境卫生，勤清洗，勤换衣服，喂奶前要洗乳头。
7、喂奶频次，一般隔3～4钟头喂1次，晚间最好是不喂。每一次喂奶二十分钟，体弱多病的婴儿喂奶时间可稍长一些，但不必超出三十分钟。
8、每一次喂奶后，将小儿放到肩上，轻轻地敲打婴儿背脊，使吞下去的气体从肚子里排出去，以防呕奶。
9、大白天每喂2次奶的正中间喂1次水，但不必太多。每日给婴儿喂水时，可加小量食用盐。
10、 婴儿3个月后，应有目的地让婴儿培养进食习惯性，为断奶奠定基础。婴儿满岁时要断奶，最晚不超过1岁半。假如断奶过迟，奶水较稀，不可以达到婴儿生长发育的必须，非常容易产生缺乏营养或缺铁性贫血。断奶最好是在秋天或春天。采用慢慢降低喂奶频次，以辅助食品类替代奶水的方法断奶。
婴儿正确的喂养方法分为以下几点:
1、喂养时间间隔的不同。根据每个婴儿的作息时间、玩耍时间、哭闹时间等等来区分，每个婴儿的喂养时间间隔也是不同，有的婴儿要间隔180分钟喂养，有的婴儿要间隔240分钟喂养，按照这个间隔时间不同的情况，可以规定一个具体喂养时间间隔的标准，为每隔3个小时进行喂养一次奶，保证婴儿的正常的生理需求，但是也要因婴儿所需为宜。
2、如果母亲乳汁不能满足婴儿的所需，那么就要配合加入奶粉，奶粉的喂养时间也是按照母乳喂养时间间隔来进行，保证婴儿一个营养消化吸收，而且对宝宝喂养奶粉一定要适量，不能过多，以免因为消化不良造成宝宝拉稀情况的发生。
3、喂奶的姿势也要注意，喂奶的姿势是正确喂养宝宝的重要保证，姿势一般为宝宝在母亲的怀抱里倾斜45度角来吃奶，并尽量让宝宝将乳头全部含在嘴里，这样避免进空气的现象。
以上三种是婴儿正确喂养的主要方法，当然还包括其他一些注意事项，比如在宝宝喝完奶后，要保证宝宝不呛奶，竖起宝宝的身体，拍拍他的后背，这样喝的奶不容易呛出来等等，另外就是妈妈因种种原因不能喂养宝宝的，可以采取人工喂养的方法进行。
3-6岁儿童处于生长发育期，科学合理的营养膳食是保证幼儿健康成长的关键。一般来说，营养的核心是“均衡、科学、合理”。通过每日的膳食调配要达到：
一、提供、满足人体生理需要的能量和营养素;
二、合理的膳食搭配、烹调加工，让营养物质最大化地消化、吸收、利用;
三、让膳食结构科学、合理，既要避免营养物质的过剩、丢失，又要减少有害物质的生成。对学龄前幼儿来说，摄取营养不仅是为了满足生命活动和机体活动的需要，而且是保证生长发育的需要。根据这一原则，我们积极探讨学龄前幼儿的平衡膳食的制订、烹调及科学合理安排。
儿童健康成长有赖于科学合理的营养膳食，作为幼儿膳食管理人员，我们深感责任重大。通过对3-6岁儿童膳食管理的不断实践和探索，我们对儿童营养的重要性有了更明确的认识和理解，也对如何做好幼儿科学合理膳食管理有了更坚定的信心。
孩子的饭菜定时定量供应。吃饭多少孩子说了算，这是极其普遍的现象。结果是孩子要么吃的太少营养不良，要么吃的太多，营养过剩造成肥胖。要规定饮食次数及两餐之间的间隔时间，一般混合食物停留在胃中约4小时左右，故两餐间隔以4小时为宜。让孩子养成定时定量进餐的习惯既可保证营养摄入又避免孩子对喜爱食物无控制的暴食，孩子吃“伤”后会产生厌恶，也容易引起挑食。
3-6岁儿童处于生长发育期，科学合理的营养膳食是保证幼儿健康成长的关键。一般来说，营养的核心是“均衡、科学、合理”。通过每日的膳食调配要达到：一、提供、满足人体生理需要的能量和营养素;二、合理的膳食搭配、烹调加工，让营养物质最大化地消化、吸收、利用;三、让膳食结构科学、合理，既要避免营养物质的过剩、丢失，又要减少有害物质的生成。对学龄前幼儿来说，摄取营养不仅是为了满足生命活动和机体活动的需要，而且是保证生长发育的需要。根据这一原则，我们积极探讨学龄前幼儿的平衡膳食的制订、烹调及科学合理安排，通过不断的摸索和总结，积累了一些经验。一、制订科学、合理，符合幼儿生长发育需求的营养食谱。1.严格营养配比，确保幼儿获得科学的营养。制定科学合理的幼儿食谱，首先是要讲究营养平衡。广义的营养平衡是指食物量的平衡和营养物质平衡两个方面。食物量平衡即每天要按不同比重安排好八大类食物;营养平衡即每天的膳食中六种营养素的含量比例搭配要恰当，才能满足幼儿生长发育的需要。幼儿每天所需的六大营养素为蛋白质、脂肪、碳水化合物、水、微量元素和维生素。学龄前期较婴儿期生长速度相对缓慢，但仍处于生长发育阶段，因此单位体重的能量需要营养素的需要量仍要高于成人。 要制定营养平衡的食谱，合理调整幼儿的进食量，应根据3-6岁幼儿每日各种营养素的需要量，进行食前的营养预算和食后的营养核算，再结合季节特点，选择八大类食物，安排好由于幼儿的偏食习惯容易导致缺乏的四种营养素(维生素A、胡萝卜素、钙和核黄素)含量丰富的食物，订出“三餐两点”的幼儿带量食谱。热量分配必须符合早餐30%，午餐40%，晚餐30%的比例要求，干稀、荤素、粗细、甜咸搭配要合理，少吃甜食和油炸食品。谷类食物与动物性食品搭配时，以谷类为主，动物性食品为辅。足量的各类食物所含碳水化合物必须可提供幼儿一日热量的55%，脂肪提供每日热量的30%，蛋白质提供每日热量的15%。每日摄入的优质蛋白应占总蛋白质供给量的2/3-1/2，而且要求动物性食品所含蛋白质中必需氨基酸比较齐全，如此搭配才能满足幼儿脑、体活动对热能和生长发育对蛋白质的需要。这样制定的食谱既保证了幼儿每日膳食中有充足、平衡的营养，保持了我国膳食以植物性食物为主、动物性食物为辅、能量来源以粮食为主的基本特点，又能保证各种营养素的质量。2.膳食组成多样化，保证营养物质全面、均衡。任何一种或多种食物都不可能全面满足幼儿生长发育的需要，只有将不同的食物合理调配，组成人体所需的营养素，才能使幼儿获得全面、平衡的营养。为此，我们在食物的花色品种和营养搭配上格外下功夫。(1)米面搭配——米饭和面食的搭配，粥与面点的搭配，从多种组合上保证了幼儿碳水化合物的摄入。(2)粗细搭配——粗细粮合理搭配，如山芋、玉米、南瓜、血糯米、燕麦和大米的合理搭配，不但有营养互补作用，更重要的是粗粮所含纤维素较粗糙 ，能刺激肠蠕动，减少慢性便秘，促进幼儿的成长和发育。(3)干湿搭配——米饭与汤组合，粥与包子、馒头的搭配，牛奶与餐点的组合，以提高幼儿营养的吸收率，增加水分而达到补充营养的作用。(4)咸甜搭配——干湿甜点心与湿干咸点心搭配，以控制食用糖和盐的过量摄入，使幼儿能每天均衡地食用糖和盐。(5)动物蛋白与植物蛋白搭配——动物类食品(鱼、肉、虾、鸡鸭、蛋等)与豆制品(豆腐、香干、百叶、黄豆、赤豆等)食品搭配，重视植物蛋白的摄入，从而保证幼儿获得优质蛋白质和提高了蛋白质的互补作用及生理价值。(6)深色蔬菜与浅色蔬菜和水果搭配——深色蔬菜为绿叶菜(青菜、菠菜等)和深颜色的菜(胡萝卜、黄瓜)，它们所含的微量元素和维生素一般比浅色菜和水果高。浅色菜包括根茎菜(土豆、白萝卜等)和黄叶菜(卷心菜、黄芽菜等)。水果中的芦柑和甜橙的维生素C高于蔬菜。它们之间合理搭配，餐后或餐前一小时供应适量的水果，可以保证和补充微量元素和维生素的摄入及利用率。3.根据幼儿生长发育规律，结合季节气候变化，力求及时获取更有价值的的营养素。(1)春季天气回暖，万物生发，是幼儿生长特快的时候，应及时供给幼儿富含钙质的食品和富含维生素D的食物。(2)夏季暑热挟湿，容易食欲不振，是幼儿消耗体能最多的季节。我们安排幼儿多吃清淡、消暑的食品，如瓜果、水产品、鸭、鱼、瘦肉、红绿豆，鲜果汁等，冷饮适量，碳酸饮料不喝为好。(3)秋季万物收敛，温差寒凉，应提供幼儿进食有营养而且性平和的食物，比如萝卜、梨、银耳、芝麻、秋藕、绿叶菜等，不要多食生冷寒凉食物。(4)冬季天气寒冷，幼儿一方面要储存热能抵抗寒冷，另一方面提供日益生长的需要，我们及时供给幼儿热量高的食品，选择能增强肌体抵抗力的食品，并且每天为幼儿提供具有抗寒防病毒、防感冒效果的保健营养汤水。我们掌握了以上原则，就能为幼儿提供适合的营养食谱，提供幼儿各时期的必需的营养，更利于幼儿的健康成长。二、组织炊事人员精心合理烹调，促进营养素的全面吸收。1.根据幼儿的年龄和生理特点，合理安排菜肴的切配和口味。在加工和烹调幼儿食品时，首先要注意与其消化机能相适应。在切配食物的环节上把好关，3岁左右的幼儿食物应当细、软、碎、烂，以小丝、小丁、小片、无骨、无刺的食品为宜;4-6岁的幼儿以较大的块、丁、片，逐步过渡到接近成人的膳食，这样就有利于各年龄幼儿咀嚼能力的培养，又可达到利于幼儿消化的目的。食物的烹调还应做到味道可口，色香味俱佳。根据多年实践的积累，我们认为幼儿调味的原则是：少盐、低糖、弱酸、无刺激、少油量的调味方式比较适合。不宜使用味精、色素、糖精等调味品。因此，在制作幼儿膳食时，我们采用一些口味清淡的调味方法，如芙蓉虾仁，要求菜肴清淡、细腻、鲜美。同时还利用各种调味品来烹调出适合幼儿口味的各式菜肴：如干烧鲳鱼，在烹调时用蕃茄酱调制出红油，与酒酿组成咸中带甜，甜酸适中的口味，既有成人菜的色彩，又有幼儿菜的口味，成了幼儿喜欢的特色菜。2.烹调时注意减少营养素的损失。培训炊事员严格掌握洗、切、配、烫、烹、调、炒等各道加工工序的正确操作方法，加强基本功的训练，减少因为操作不当造成的营养素的流失和破坏。比如动物类原料切丝比切块更好，猪肉切成丝，旺火急炒，其维生素B1、B2的损失度分别为13%、21%，而切成块用火炖，其损失度分别为65%、41%。又比如煮豆、烧肉时加盐太早，可使原料中的蛋白质凝结过早，不易吸水膨胀而碎烂;用来制汤的原料加盐过早，则可因蛋白质的凝结过早而不能溶于汤中，影响汤汁的浓度。三、恰当安排进餐时间，组织幼儿合理进餐。幼儿消化系统发育不完善，胃容量较小(350-400毫升)，胃肠道排空较快(3-4小时)，加之幼儿活泼好动，易饥饿，并且按每公斤体重计，其对营养素的需要量高于成人，所以适宜少量多餐的膳食制度。我们采取的是三餐两点制，各次间隔3-4小时。每次进餐时间15-30分钟，餐后休息小时再开始学习和体力活动。四、培养良好的饮食习惯，科学健康地进食，保证摄入足够的营养。孩子的挑食和偏食行为很容易导致某些微量营养素的摄入不足，严重时还会出现营养缺乏病，从而影响幼儿的生长发育。孩子出现挑食、偏食的原因通常有以下几点：(1)受大人饮食行为的影响。(2)孩子的口味比较挑剔。(3)饭前吃零食影响进餐时的食欲。(4)饭前或吃饭时喝过多的果汁和含糖饮料。针对这些原因我们采取了以下措施：1、营造良好的就餐氛围，进行适时的餐前教育。教师教育孩子吃饭时要安静，不吵闹，使幼儿进餐能集中精力。告诉孩子食物有营养，好好吃饭才能长高个不生病等等，激发孩子的进食欲望。也可以在饭前让幼儿看一些有趣的画报，听一些有趣的笑话，做一些游戏，以保持愉快的情绪，在良好的情绪下进餐，能提高摄食中枢的兴奋性，使胃肠消化液分泌增多，蠕动增强，促进食欲。2、尊重孩子的自尊，开展正确的心理诱导。吃饭时，不要指责、训斥或者打骂孩子，要紧行正确的心理诱导，让孩子自觉自愿地愉快进食。初次接触某种食物时，我们可给食物适当评价，如，真好吃的胡萝卜，好看的青菜等，成人的正确评价可起“导向”作用。在孩子食欲不振时少吃一顿并无多大妨碍，反而可借此让已疲劳的消化腺有休整的机会，对儿童消化功能恢复有益。家长强迫孩子多吃，并严厉训斥，非吃不可，这对孩子的机体和个性都是一种可怕的压制，使孩子认为进食是极不愉快的事，逐渐对进食反感。3、在花色品种上下功夫，激发孩子的食欲。色、香、味、形俱佳的食物可以引起食物中枢兴奋，产生食欲，在烹调上应该经常变换花色品种，制作出儿童食品的特点。比如说把豆沙包做成小刺猬的形状，把点心做成小梅花或者小树叶的样子，都能引起幼儿的关注和喜爱。色泽搭配鲜明的食物也能够激发孩子的好奇心和进食欲望。4、合理安排幼儿作息，养成良好的饮食卫生习惯。吃饭要定时，不要无节制地吃零食，晚上早睡。适当的活动量能促进新陈代谢，但活动量也不宜过大，特别是饭前不能玩得太高兴，以免过度疲劳或一时安静不下来而影响食欲。培养孩子饭前洗手，不将食物放在桌上，正确使用餐具，进餐时要细嚼慢咽，杜绝边吃边玩的想象。儿童健康成长有赖于科学合理的营养膳食，作为幼儿膳食管理人员，我们深感责任重大。通过对3-6岁儿童膳食管理的不断实践和探索，我们对儿童营养的重要性有了更明确的认识和理解，也对如何做好幼儿科学合理膳食管理有了更坚定的信心。只有遵循幼儿生理特点和学龄前儿童各种营养素的需求，制订均衡合理的四季营养食谱，加强适合幼儿口味的营养烹调技能，丰富幼儿的膳食花色品种，开展正确的心理诱导，教导幼儿养成良好的饮食习惯，才能真正使每一个幼儿全面合理地摄入足够的营养素，才能使每一个幼儿体格发育良好，健康茁壮成长。中国有机农业网
中医药治疗手足口病临床研究【摘要】 从国内外手足口病流行概况、临床症状和中医药治疗近况等方面对中医药治疗手足口病临床研究近况进行综述。 【关键词】 手足口病 流行病学 疫疹 中医药疗法 综述 手足口病(Hand�foot�mouth disease，HFMD)是由多种肠道病毒（其中以71型病毒最为严重）引起的常见传染病，以婴幼儿发病为主。手足口病虽然是上世纪70年代新定的病名，但同类疾病如麻疹、风疹等在历史上常见，病机、治则均有共性，暴发流行时中医统称为“疫疹”［1］。中医学对疫疹有丰富的治疗经验和切实有效的防治法则。1 国内外流行概况 自1974年Shcmidt等人首次报道从美国加利福利亚的脑炎患者中分离到肠道病毒71型(EV71)，EV71己在世界范围内引起十多次爆发和流行。1972一1973年、1986年和1999年澳大利亚发生EV71流行，重症病人大多伴有中枢神经系统症状，包括无菌型脑膜炎、格林一巴利综合征、共济失调、发热惊厥等，一些病人还有严重的呼吸系统症状。1975年在保加利亚发生超过750例以婴幼儿发病为主的EV71感染，无手足口病症状，只出现中枢神经系统症状的群体发病，其中报告无菌型脑膜炎545例、类脊灰样麻痹52例、脑干脑炎68例(死亡44例)，其死亡病例主要是由于延髓受累导致呼吸衰竭而出现急性死亡。日本1973和1978年出现2次VE71感染流行，主要临床症状为手足口病，病情较温和，但同时也观察到伴中枢神经系统症状的病例(1973年为24%，1978年为8%)。1997一2000年EV71在日本再度活跃，流行期间的皮肤和黏膜表现证明EV71有相当大的变异，毒株的基因型与以往不同，且有很强的神经毒性倾向，与EV71感染有关的神经系统表现因小脑、脑干和间脑等受累部位不同而各具特点。1997年马来西亚发生了主要由EV71引起的手足口病流行，共有2628例发病，29例死亡，死者平均年龄岁，17例胸片显示肺水肿。1998年台湾发生了129 106例手足口病的大流行，其中405名儿童发生了严重的合并症，包括有脑炎、无菌性脑膜炎、肺水肿和肺出血；其中死亡78例，83%死于肺水肿或出血，91%的死亡患儿小于5岁，分离出病毒的病人中，EV71占。2000年台湾又发生另一次手足口病爆发，80 677患病和41人死亡。2000年10月份新加坡发生几千名儿童感染手足口病和4名儿童死亡。1987、1995年武汉病毒研究所从手足口病人中分离出EV71病毒。1998年深圳市卫生防疫站也从手足口病患者中分离出2株EV71病毒。1999年厦门爆发由EV71引起手足口病，少数伴有中枢神经系统合并症。2000年上海市某幼儿园爆发由肠道病毒71型引起的手足口病，分离到13株EV71病毒。我国香港地区1987年发生过EV71流行;2001年出现了首例死亡病例，1名2岁男童死于肺水肿、肺出血。深圳从1998年起监测EV71感染发现除了手足口病，还可有多种临床症状:神经系统感染、心肌炎、肺炎等。2001年广州从手足口病和下肢麻痹患儿中分离到21株EV71病毒，其中3株为急性下肢麻痹患儿病毒株［2］。2008年以来，在新加坡和我国台湾地区的手足口病疫情比去年同期明显上升，并正扩散到中国全国多个地方，如今已有超过9个省市报告发现手足口症病例，分别是：北京、重庆、陕西、安徽、浙江、湖北、湖南、江西和广东。重庆市5月5日报告发现15例手足口病，其中5人住院观察。重庆市卫生局已经发出首个手足口病警讯，要求各医院对该病进行每日报告制，密切防控。广东省卫生厅5月3日宣布，全省共报告手足口病例925起，死亡3例。浙江省至5月6日共1198起，死亡1例。北京、陕西、湖南、湖北、江西也发现病例，但无死亡报告。作为这次手足口病的起源地和重灾区，安徽省的情况最为严重。目前公布的病例已经达到5151起，死亡22例［3］。2 临床症状 该病的潜伏期为2～7d，传染源包括患者和隐性感染者。急性起病，发热，手掌或脚掌部出现斑丘疹和疱疹，臀部或膝盖也可出现皮疹。皮疹周围有炎性红晕，疱内液体较少;口腔黏膜出现散在的疱疹，疼痛明显。部分患儿可伴有咳嗽、流涕、食欲不振、恶心、呕吐和头疼等症状。EV71具有神经毒性，累及神经系统的主要表现为急性无菌性脑膜炎、脑干脑炎、小脑炎、脊髓灰质炎样肌麻痹、格林一巴利综合征、合并脑疝的致死性脑炎。EV71感染所致神经系统并发症可导致死亡或永久性肌麻痹。EV71中枢感染临床表现以发热为最常见症状，其次为皮疹、睡眠障碍、呕吐、肌痉挛、共济失调、乏力。中枢神经受累出现于皮疹后2～4d，早期中枢感染最重要表现为肌阵挛和睡眠障碍。
支气管肺炎患儿血清C-反应蛋白测定的临床意义 来源：创新医学网医学编辑部推荐 作者：董玉琳,曹向红 作者单位：昆明市延安医院，云南 昆明 650000 【摘要】目的：探讨支气管肺炎患儿血清C-反应蛋白(CRP)测定的临床意义。方法：对73例支气管肺炎患儿(细菌感染组39例和非细菌感染组34例)及40例对照组分别进行CRP、白细胞(WBC)计数及其分类检测，并对结果进行了统计学分析。结果：细菌感染组血清CRP和WBC计数明显高于非细菌感染组和对照组(P均<);非细菌感染组血清CRP与对照组比较无显著性差异(P>);细菌感染组CRP浓度与WBC计数呈正相关(P<)，该组经抗生素治疗，疾病控制后血清CRP和WBC计数明显低于控制前(P均<)。结论：支气管肺炎患儿检测CRP浓度对鉴别细菌和非细菌感染，判断病情变化以及疗效观察具有一定的临床价值。 【关键词】 支气管肺炎;C-反应蛋白;WBC计数.............................
手足口病论文答辩一般会问的问题：1、研究背景和意义：在介绍研究内容之前，需要先说明为什么要研究手足口病，这个研究对于医学和公共卫生方面有什么意义和贡献。2、研究目的和问题：明确研究的目的和问题，例如，本研究主要探究手足口病的流行病学特征、临床表现、病原学、防治措施等问题。3、研究方法和数据分析：阐述研究所采用的方法和数据来源，以及如何对数据进行分析和处理。4、结果和发现：介绍研究所得到的主要结果和发现，例如手足口病的流行趋势、高危人群、病原体分布情况等。5、讨论和结论：分析结果和发现，提出相关的讨论和结论，以及对手足口病防控和治疗方面的建议和展望。6、创新性和贡献：如研究有一定的创新性，或者对于手足口病的防控和治疗有一定的贡献，可能会被问到具体的创新点和贡献。7、展望和不足：最后，需要展望未来的研究方向和改进之处，以及本研究的不足和局限性。
你是需要平常的病例书写吗?入院记录姓名：李俊， 住址：住上海市**路1220号性别：男， 病史叙述者：儿母吕一敏，工年龄：9月， 入院时间：1991年12月6日晨9时籍贯： 上海籍， 病史记录时间9时40民族：汉族主诉：患儿因咳嗽3天，加重伴发热，气急3天由急诊入院。。 现病史： 患儿于2009年12月1日起，在受凉后流清涕、咳嗽、为阵发性干咳、无痰。2天后咳嗽加剧，有痰，不易咯出。第4天开始发热，～℃(肛温)，同时伴轻度气促，哭闹时口周发绀。病初自服小儿止咳嗽浆。12月3日因症状加重赴地医院就诊，口服红霉素粉剂2天，但咳嗽仍未减轻。12月5日来院门诊，予青霉素肌注治疗。今晨因高热℃、咳嗽、气急加重，急诊入院。病后精神食欲渐差，发热后尿黄量少，便干，无气喘，声嘶，也无盗汗、咯血和尿频、双耳溢脓等症状。无呕吐、腹泻和抽搐。 出生史及生长发育史：一胎一产，足月顺产，出生体重，生后apgar评分10分，混合喂养，以牛奶、奶粉为主，5个月始为蒸蛋、饼干等。6个月起间断服过钙粉，未加鱼肝油。3个月会抬头，4个月会笑认妈，7个月能扶坐，并萌牙，现能叫爸爸妈妈，能扶站。 既往史：6个月后患感冒、支气管炎各一次，平时睡眠易惊醒，无药物及食物过敏史。已接种卡介苗、百白破三联疫苗，口服小儿麻痹症糖丸。否认“结核“病史家族史及遗传病史：父母体健，祖母患冠心病，家庭成员中无支气管气喘，结核患者，无遗传病史。体格检查 体温39℃(R)，脉搏140/min，呼吸38/min ,体重8kg。发育正常，营养良好，自动体位，神志清楚，精神差，皮肤无皮疹、出血点。全身浅表淋巴结不肿大，轻度方颅，前囟×平。枕部环形脱发，面容对称，无浮肿。双外耳道无溢脓、溢液。轻度鼻扇，口唇哭闹时发绀，咽部充血，颈软，甲状腺不肿大，气管居中。胸廓呈圆桶状，对称，轻度三凹征，轻度郝民沟及肋缘外翻，无明显串珠。两肺呼吸动度稍受限，呼吸深快，两肺语颤略增强，双肺中下部可闻中等量中细湿罗音，以右肺为著。心前区不隆起，心界不扩大，心率140/min，节律齐，各瓣音区未闻及杂音。P2＞A2。腹平软，无包块，全腹无压痛，肝下缘在右锁骨中线肋缘下，质软，脾脏下缘在左锁骨中线肋缘下，质软。肠鸣不亢进。肛门外生殖器正常。脊柱及四肢无畸形，肢端尚暖，两膝反射引出，巴彬斯奇征阴性。辅助资料：血象： Hb110g/L,×1012/L,×109/L,N70%,L30%， 粪，尿常规检查未见异常。X线胸片示两肺中下部斑点状模糊阴影，右肺为著。 初步诊断 1.支气管肺炎， 2．佝偻病，活动期 医师签名： ××这是我看了别人的资料后修改的，目前我们的病例书写基本事按此格式进行哦