学术堂整理了九个关于医学论文投稿发表的技巧:1、投稿前,认真检查稿件投稿前,务必认真检查自己的稿件,文章内容不要有太多的空格,因为计算版面费的时候,空格也算在内的,不要因此多花不必要的费用。2、投稿前了解对方杂志对稿件格式的要求投稿的时候最好看看你投稿杂志的文章格式,最好能按照那个杂志的格式进行修改,这样的话,编辑一看就很亲切,呵呵,有点投机了。3、做好医学论文统计医学论文里面设计统计方面的,可以找专业人士对文章进行下处理。4、不要用在线翻译医学论文的英文摘要,不要图简单用在线翻译软件,组要找专职的翻译对摘要进行翻译、润色。5、投稿的时候注明作者的邮箱和电话留下详细的联系方式的好处有两个方面:一、方便杂志社及时和作者沟通;二、方便杂志社给作者寄发杂志。6、忌一稿多投很多作者都有一个想法“一个稿件多投几家,中标的机会大”。旋威医学编译提醒,稿件切忌一稿多投。在投稿前,可以对所在科室投稿的情况进行下统计,把处理稿件快,服务态度好,杂志邮寄迅速作为衡量一本期刊的标准,并进行分类,这样做很有用。7、跟踪稿件的处理进度很多作者一般不知道自己稿件的处理进度,好的杂志处理稿件的周期是3个月,一般情况下,作者可以打3个电话。投稿后一个月打个电话(一般外审就回来了);把编辑让修改的稿件寄回后2周应该打个电话,询问稿件修改是否到位,并询问什么时候刊出;第三个电话是收到校样后给编辑打个电话,告诉他是否有大的改动,这样彼此心里都有个底(因为校样的寄发速度有时很慢,万一杂志送印刷厂就很难改动了)。8、修改稿件的时候,按照编辑的批注修改一般编辑喜欢作者按照自己给的批注修改,如果有不同的意见你可以在旁边批注或用不同颜色的文字标明。9、至少提前6个月投稿投稿的时间,建议稿件在你需要晋升的月份前6个月投稿,这样在晋升前刊登的几率很大。
1、找出版社的编辑、2、邮箱投稿、3、网站投稿,归结起来就是找期刊编辑,我之前就是直接去关注汉斯出版社的公众号,直接找到他们编辑进行投稿的
医学是人类与生俱来的伙伴,治愈是人类的疾病是最终的期盼,医学是一门神圣的学科。下文是我为大家搜集整理的关于医学的论文发表的内容,欢迎大家阅读参考!
浅析提高临床医学基础检验技术的措施
在诊断和治疗患者的过程中,临床医生需要运用到基础检验技术作为诊断与质量的主要方式。在现代化临床医学中,基础检验技术的高低会直接影响到临床医生诊断疾病的准确率,还会对病人的健康和安全带来不良影响。快速而又准确的检验技术有利于节约救治病人的时间,从而保证了诊疗的效果。
一、临床医学检验项目、需求及重要性分析
针对临床医疗诊断需求,临床医学检验分为血液检验、尿液检验、粪便检验、脑脊液检验、浆膜腔积液检验、痰液与支气管灌洗液检查、胃液检查等内容。针对检查项目的领域以及对临床诊疗活动的影响,各项检查内容及技术应用也存在差异。而且,根据不同疾病的特点临床医学检验,不仅关系到疾病的诊断与治疗,还关系到患者能否在最佳治疗时间内开展治疗活动。因此,现代临床医学检验工作对临床诊疗活动有重要的意义。而且,药敏试验等工作更是关系到治疗活动开展方向和治疗效果。了解现代临床医学检验技术的发展情况以及临床医学检验技术应用现状,能够促进临床医学检验工作的开展、促进现代临床医学检验质量的提高。
二、提高临床医学基础检验技术的措施
1、临床医学检验技术现状分析
现代临床医学中应用的检验技术的进步,需要多种学科互相配合,才能达到准确诊断和治疗的目的。基础检验技术是一门具有综合性的科学,每一门单独学科在技术上的进步都会推动检验技术的提高。现代科技对物理学、生物学、光学等的具体应用,在一定程度上保证了检验技术的提高,因此,基础检验技术发展的最为迅速。现阶段,临床医学的检验技术既能够运用在诊疗工作中,还能够运用在人们对疾病的预防或者康复活动等。
现阶段,我国的基础检验技术的基础设备、设置规模、应用范围以及技术的提高方面都达到了一定的水平,在医院体系中临床检验科室是基础的组成单位。根据临床医学检验的要求,应该预先掌握检验技术应用的方法。然后,再采取有效的措施提高和管理检验技术,加强对检验科室的内部管理,对先进技术的运用进行有效的评估等。
2、探究基础检验技术在实际运用中存在的问题
现阶段,我国在临床医学中运用的检验技术,绝大部分是以检测技术规定标准为基础的。但是因为没有专业化的管理模式,在实验方面的设施、医疗器械的配置、管理药材和科室等方面还有一些不足之处。除此之外,新型技术的运用也对临床医学检验的工作人员提出了更高的要求,他们需要具备足够的检验知识和技能,学习新知识的能力。以上这些问题需要根据临床医学基础检验技术在运用中的效果,适当地进行改善,在实践中及时的发现问题,及时找出解决的办法,对使用检验技术的效果进行评估等,以此推动检验工作的完善和进步,从而促进临床医学检验技术的提高。
3、促进检验设施的完善,推动临床医学检验技术的进步
临床医学工作中,检验设施的完善有利于推动临床医学检验技术的进步。应该大力扶持医学检验设施单位,推进检验设施的更新和完善,有利于提高检验设施单位的经济效益。政府相关政策的颁布或者采用利税的方法都能够提高医学检验生产单位在市场中的综合实力和竞争力,这样会促进设备单位更加有动力研究和发明更先进、更高端的检验设备,有利于推动医学临床基础检验技术的提高,同时还有利于推动我国医学的检验工作的进步。1100
4、加强对检验科室的内部管理,推动基础检验技术的提高
我国对于医院的管理工作不仅应该以传统的管理模式为标准,同时还需要更新管理标准。以此来扩大检验技术的应用范围,推动检验技术的进一步完善和发展。使用统一的管理标准和规则加强对检验科室的管理,能够保证医学检验工作效率和质量的提高。同时,通过对人员素质的考核等硬性标准的发布,保持检验工作人员的专业知识水平,促进临床医学检验技术的应用。针对新设备、新技术应用中可能存在的问题制定应对预案,保障临床医学检验新技术应用的基础。
5、加快临床医学检验成果的转化,促进临床医学检验技术的发展
受市场经济因素影响,许多临床医学检验技术的研究成果并未实现产品化。这在很大程度上影响了我国临床医学检验事业的发展。针对这一问题,现代科研机构应加强成果的宣传与转化。针对一部分企业缺乏专利、成果转让费用的情况,采取技术入股等形式进行科研成果的转化。通过技术入股降低科研成果转让门槛、同时开拓院校、科研机构研究经费来源,促进研究工作的进一步开展。
6、以经验交流为重点,促进临床医学检验技术的发展
临床检验人员是临床医学检验技术应用的一线人员,他们对实际应用中存在的问题、解决措施及发展方向有极大的发言权。目前的临床医学检验技术研发中,由于缺乏这类人员的参与,导致了许多技术实际应用操作性不强等问题。因此,我国临床医学检验技术研发单位应在检验技术研究中,加强与一线检验人员的经验交流,使技术研究人员了解检验技术的实际应用情况,以此为基础提高临床医学检验设备操作的便捷性。同时针对临床医学检验工作快速检验的需求,加强研究工作中检验时效性的应用,提高临床医学检验新技术的发展水平。
三、结语
总而言之,现代临床医学中的基础检验技术能够促进临床诊断和治疗效果的提高,增强医生对疾病的诊断率。随着我国医疗水平的提高,医疗系统的完善,在实际的医疗工作中对基础检验技术提出了更高的要求。因此,我国应该加强对基础检验设施的研究和开发工作,生产医疗器械的单位也应该采取有效的措施,加大研究的力度。在此过程中,应该以自主知识产权为核心,以此提升我国临床医学检验技术,推动我国医学的检验工作的进步。
浅谈临床实习对医学生的重要性
临床实习是医学高等教育的重要环节之一,是医学生由学校走向工作岗位的桥梁, 是理论知识与临床实践相结合的过程。临床实习质量的好坏将直接关系着医学生今后的工作与发展。如何提高临床实践教学质量,提高实习效果,成为广大临床教师的一大课题[1]。
一、医学本科生临床实习的重要性和必要性
临床实习是医学教育的重要阶段,其主要任务是促进实习生将理论知识应用于临床实践,培养分析问题、解决问题的能力。实习生的临床实践能力直接影响着医疗活动的效果。由于体制的原因,我国的医学教育忽视了实习生临床实践能力的训练,影响和阻滞了医学生日后的发展与提高。因此,作为一名实习医生,应该把实习看成是从理论到实践的桥梁,把自己对每一个疾病的认识看成是自己在认识论上的一次飞跃。这样就能不断地激励自己,去认识新的疾病,学到更多的治疗疾病的方法。
其次,实习的目的是实现从学生到医生的转变过程。这种转变不仅仅是角色的转变过程,而是包括思维方式,工作态度,责任,心理素质等多方面的转变。在实习中,我们遇到的一个突出问题是理论上头头是道,而面对实际病人却不知所措。因此,作为实习医生,在实践过程中,应有意识地使自己实现这种转变,把自己锻炼成为一名合格的医生。这是非常重要的过程。
二、临床实习常遇到的问题
病人的抵触情绪:随着经济的发展,医疗改革的不断的推陈出新,国家的法律法规的不断完善,国家不断的出台保护患者的各种权益,但保护医生以及保护医务工作者的权益却很少见,但保护实习,见习的医学生少而又少。此外,患者的很多的医疗操作都不愿意向实习,见习的学生倾诉与表达。在临床问诊与体格检查的时候,不愿意合作与配合。最后没有达到学校临床实习,见习的最终目的。
患者对医生这个行业的不了解与不尊重,有的患者认为医生都是为了赚更多的费用,让他们做各种医疗检查,各种开单,医闹事件比比皆是。这个问题是国家需要迫切解决的问题。
临床学生对见习实习的不重视:由于本科生在临床实习阶段面临大的就业压力,家庭压力,社会压力,因此其关注重点放在了寻找工作和考取研究生上,导致许多本科生轻视和忽略临床实习阶段。我国传统观念,临床实习注重传授经验,对能力培养比较缺乏,因此对于见习,实习生在临床阶段大部分是走马观花,大部分以一种被动状态来接受医学知识,且学生与教师交流少。与此同时,我国医疗改革制度如雨后春笋,各种法律法规限制了实习生进行临床实践的机会,动手机会,最终导致本科见习,实习生在接触临床后出现实践能力低下、医患沟通能力低下、医学科研及教学能力方面的缺陷,导致医学人才流失[3]。
三、提高学生的临床思维能力与职业道德水平
临床思维能力:国外医学教育界高度重视临床技能知识的培训,重视临床水平的提高,其课程应该是以临床课程为核心,组成多学科、跨年度的综合课程,内容覆盖医学伦理学、医学心理学、交流技能、各个学科应该以服务临床为主,各个学科应该相互交叉,相互覆盖,相互联系,成为一个有机的整体。
医学生结束了理论实习,进入了临床阶段,已经具备了一定的理论基础,把纵向能力转变为横向能力,对疾病的病因,发病机制,临床表现,临床诊断,实验室检查,以及治疗有了一定的了解,也有了自己的一定思想,所以这个时候老师是起关键作用的时候到了。老师应该加以引导,临床联系理论,在病床面前,在疾病面前,最真实的接触疾病,认识疾病,认真的给病人做体格检查,这样对于一个初学者来说,会记忆犹新。
职业道德:重视培养医学生树立无私奉献的精神,树立奉献意识,在市场经济条件下,一切以经济效益为依据,医生受社会上一些不良风气的影响,加上医院对违反医德的行为惩处不严,施之过宽,使得医疗工作中谋私和混乱现象禁而不止,少数医务人员不讲医德原则,给患者乱检查、乱用药、乱收费。更有甚者,收取红包,见利忘义[4],严重影响社会的医疗秩序。
促进社会的不良风气的发展。所以在见习,实习阶段,牢固树立社会主义核心价值观,把学生誓言牢记心中,在心里应该有杆秤,决心出人类之病痛,助健康之完美,维护医术的圣洁与荣誉,救死扶伤,决心为医学事业奉献终生,记住永远不要触犯法律的规定。严格要求自己做个合格的好医生。
展望
达晋编译:在医学论文写作中,图片的应用一般有线条图和照片图两种,要求:1.表达清晰。图片中各元素都清楚无误,不能出现多个字母堆在一起难在分辨的情况。2.分辨率要高。这里所说的分辨率不是我们拍照时所说的总像素数,它的单位是dpi,它代表了一英寸中的点数,科技杂志的要求是600dpi,这也是打印机的最高分辨率。3.线条一致。所有图中的字号、箭头大小要保持一致,粗线、细线分明,各种线型粗细一致。4.数值清晰。横纵坐标的物理量要标清楚,一些关键的临界值,需要标明其数值。5.尽量用白底的图片,一定不能用黑底的图。黑底的图费墨,这是出版社很忌讳的事情,所以在作图前将软件的背景设置为白色是很有必要的,如果只能得到黑底的图片,可以用Photoshop反相处理。
有一种美食叫户外烧烤的朋友圈文案【篇一】 1.同学们坐在一起,一边津津有味地品尝着自己亲手烤出来的食物,一边谈笑风生,个个喜逐颜开,人人欢天喜地,愉快的笑声在烧烤场地的上空回荡。 2.终于知道吃奥利奥 为什么摇∵ ゛先舔一舔了 因为那样ミ ゛就没人会抢了 3.你爱吃火锅,我爱吃烤肉,我们就是天生一对。 4.不一样的烧烤体验,烤出不一样的新意。 5.烧烤重口味,能吃到一起的,都是难得的缘分。敢一起尝试的,都是过命的交情。 6.组织铁团一波户外烧烤,美滋滋唯一不好就是打球把脚崴了。 7.今天,艳阳高照,我和爸爸、妈妈、叔叔、阿姨,一起去烧烤。首先,我把炭放入灶里,然后生火。最后把大大小小的报纸放在正正方方的桌子上,就能烤东西吃了! 8.软软的肉串在红蓝相间的火苗“亲吻”下滋滋作响,渐渐地由红变白,接着又由白变成淡黄色,最后变得金黄色和焦黄色,香喷喷的,让人垂涎欲滴。我成功烤出几根肉串,心中便有些得意,可我一尝,焦的! 9.美食一上桌,脑子里发布的第一指令是“吃”而不是“拍照”,才能称为称职的吃货! 10.来往的人群络绎不绝,烧烤的香味袅袅缭绕,爸爸和姐姐哥哥们忙着,烤着,汗水便从额头流了下来,远远看上去,似乎很狼狈,但仔细看会发现,这种大汗淋漓的模样,却是有一种深藏在暗处而不露的美。 11.此味只应天上有,人间能得几回闻。 12.世界上没有一顿烧烤解决不了的事儿,如果有,那就两顿。 13.是烤肉在诱惑我,我不想长胖的。 14.今天,春光明媚,正是郊游的好天气。我们全家约了几个朋友一起去太湖边踏春烧烤。 15.吃不是我本意,和朋友们见面就能拥有好心情。 16.如果在意体重,那就对不起食物了。 17.减肥哪有那么容易,我的每块肉都有它的脾气。 18.妹妹站在旁边,等不及了,手疾眼快地拿起鸡翅放在上面。当她想翻个身时,肉全粘在烤板上了。 19.油菜花盛开,该出来走走,郊区户外烧烤了。 20.今天,我来到了白浪滩烧烤区,一走进烧烤区,就看到了各种各样的美味烧烤。忽然,一阵阵香气潮向我涌来,我深深地吸了一口,就被那香气给**了。 有一种美食叫户外烧烤的朋友圈文案【篇二】 21.烧烤季到了,不能去外面烧烤、自己买个电烤炉,不聚集,少出门,自己在家照样烧烤。 22.青春岁月已老,我们,还在烧烤。 23.看!为了今天能烧烤愉快,我早早的来到这里帮忙了。看着串好的食物乖乖的躺在大盘子里,心里可兴奋了。“啪!”一声茶壶倒地的声音。我回头一看,黄澄澄的油已经“壮烈牺牲”了,呜———这下倒好,帮了个倒忙。 24.波折的一天,绕着盘山公路开车去烤烧烤,后来辗转去了很多个点都不让烤烧烤,户外烧烤计划被打破最终在家烤烧烤,还好味道特别香满足了。 25.垂钓、烧烤、野炊、农家乐,愉快的一天! 26.对于一个吃货来说,对烤肉是完全没有抵抗力的。 27.准备在家自制烧烤,做麻辣小龙虾,吃爽的那一种。 28.这美滋滋的烤肉,叫人如何拒绝得了。 29.吃的是卡路里长的是美貌 30.到今天上午点为止,我已经吃了火锅,烤肉,眼泪和汗水啤酒,我疲倦又困倦,我的妆容仍然浓密,浓密。 31.我掐指一算,哥们,你五行缺串啊,晚上整点?一个人撸串,撸的是心情;两个人撸串,撸的是默契;三个人撸串,撸的是江湖。 32.人生苦短,还好有烤肉火锅麻辣香锅。 33.咸鱼总要翻身的,这样烤才能熟透。 34.天天都想着减肥的人偏偏生了一张吃货的嘴。——有关吃货的个性说说 35.你看着猪肉串、是一般人吃得起的吗? 36.喜欢吃烧烤的,麻烦举个手。 37.吃烧烤的季节到了,晚上一起吃烧烤喽。 38.大草原奔腾!晚上围着篝火,吃烤全羊,喝牛奶,唱唱跳跳就应该来个vlog! 39.冬天,就是要泡温泉,吃烤肉的呀。 40.烤啊烤,不一会,一条香喷喷的热狗就出炉了,真不错啊,自己动手加工出来的热狗格外好吃。 有一种美食叫户外烧烤的朋友圈文案【篇三】 41.一寸光阴一寸金,多烧两串牛板筋。 42.吃烧烤的时候,觉得自己是全世界最幸福的人。 43.窗户外飘来了楼下烧烤的味道啊是烧烤,肉串快快快充满活力叭拜托啤酒配烧烤不香嘛? 44.我们一家人在一起就是那么的幸福,我觉得只有这样才能让我们的人生慢慢的成长,中秋佳节,来一顿烧烤,让我们享受无边无际的烧烤,给我们带来舌尖上的享受! 45.接着,我们把烧烤网搁到炉子上,然后急急忙忙把火腿肠、牛肉串、虾球串……放到网上烤。“哎,该抹油了!”我用胳膊肘推了一下身旁不知所措的刘艺雯。“哦、哦。”她忙不迭地用小刷子沾上油。 46.烤到表里油香,吃得内外舒畅。 47.第一次一个人吃烤肉,感觉怪怪的。 48.微信晒烧烤的句子吃烧烤发朋友圈短语 49.春暖花开,烧烤起来 晒着太阳户外烧烤,春暖花开正是适宜 。 50.尝百味烧烤,品人生百味。 51.你有多久没吃烧烤喝啤酒了?我教你在家做烧烤吧。 52.没事就和家人在野外烧烤,安全又健康。 53.而我的任务就是负责添柴和掌握火候。庞虹就在一旁切菜和择菜。一人做完自己的拿手菜时,另一人就接着上,井井有条,许多人都学着电视里播出的厨师不停摇着锅子的样子。 54.我家进行了烧烤,我的亲戚都来了,特别是厂里的人,我们那里很热闹、我们的主菜是韭菜。 55.宜烧烤啤酒,忌卧床追剧。 56.吃烤肉唯一一点不好就是吃完的第二天都能闻到衣服上的烤肉味。 57.啊!香喷喷的肝烤好了,真诱人,我吃了一口,味道好极了,我从来没吃过这么香的羊肉串,我越吃越香,越吃越有劲,又接连烤了好多,大人们都对我的手艺赞不绝口。 58.下次吃烤肉再也不沾那么多干碟了,太辣了,肚子痛了一下午,我哭! 59.凌晨一点多了,去吃了点烧烤。 60.食物和调味品都准备好了之后,我就去烧烤台了。我先把热狗放入烧烤台上面热一热,然后把调味品均匀的涂上去,有一滴花生油掉进了炭块里,火势瞬间熊熊燃烧。 不吃美食控制自己减肥的朋友圈文案六十条 不吃美食控制自己减肥的朋友圈文案(篇一) 1.一个女人如果连自我的体重都控制不了,何以掌控自我的人生! 2.猫对老虎说:你看你,长的比我块大,就是没人喜欢你,你看看我天天让人们抱着,多好啊,赶紧减肥吧。老虎:再怎样我也是森林之王,你也得归我管。 3.知道你为什么没有人喜欢吗,因为你胖! 4.一个女人如果连自己的体重都控制不了,何以掌控自己的人生。 5.减肥尚未成功,同志仍需发奋。 6.去死吧。老娘不要可爱,不要乖。 7.要瘦一定要付出代价的。怕吃苦的太娇气的就不要开始了。没有好方法,就是忍。不要问我怎么忍,就是不要去吃。 8.没人能帮你,只能靠自我。如果你不想我喊你胖子就从此刻开始别吃了。嘴馋就喝水,饿就去睡觉。 9.再不减肥,夏天就到啦。 10.有时候忙碌和奔波并不是坏事,它可以让我们体会到日子的充实,忘掉一切烦恼和不快。 11.我在减肥,可是我没有节食也不运动我用的是意念——我会瘦的 12.减肥总是被大家想的无比困难,说实话,减肥初期是很痛苦,不过当你摸索到适合自己的方法时减肥就变简单了。 13.黑胖,两字,人生已毁 14.我有一颗减肥的心和一个吃货的胃,它俩天天PK,掐指一算,艾玛今天胃又赢了。 15.你不减肥,哪天上帝真的为你打开成功之门,你不一定挤得进去! 16.要想瘦,先吃肉。这样你就可以减肥了。 17.就是忍。 18.想想以前嘲笑过你胖的人。 19.蒙娜丽莎见你,不再微笑了;杨贵妃见你,醉酒胡闹了;西施见你,做减肥操了;武则天见你,不再高傲了;雅典娜见你,嫉妒得傻掉了!三八节快乐! 20.我坚决要洗心革面,美女大变身。 不吃美食控制自己减肥的朋友圈文案(篇二) 21.胖子真应当减肥,说不定哪天真的瘦成闪电了? 22.作业啊,请您快减减肥吧 23.散步时,男朋友可以楼主你的腰。 24.我跟你说,这是个残酷的社会。你别以为有真本事怎麽着,外表更重要。女生一定要爱自己。你就记住:胖子没前(钱)途!你再有本事心地再好,也是只是个好胖子。 25.今日不减肥,明日徒伤悲! 26.土豪减肥成功后大家都叫他壕 27.生命在于折腾,减肥就是闲的没事来回瞎折腾。 28.我们女人都要**漂亮美丽的女人,现在胖是影响我们的美丽,趁现在年轻点去把它挣回来,以后老天肯定好好奖励你!减肥这件事,我固执了六年之久。就证明我是真的放不下,既然放不下,就一口气完成吧。 29.大S是一天一香蕉吃个星期所以你看,就是要忍,为什么别人能你就不能够? 30.坚持就是胜利! 31.女人不对自己狠心,男人就会对女人狠心。 32.节食是唯一有效的减肥就是要饿运动效果最小药千万别吃胖死也别吃药~(呃,我是个药罐罐) 33.你胖胖的这样好可爱,好乖。不要瘦了,就这样吧。 34.想想别人那种看绝种恐龙的眼神 35.你们给我挺住,都别吃。都那么肥了怎么还有脸吃! 36.辛辛苦苦几十年,一吃回到减肥前。 37.别约会啦,躲在屋里取暖吧;别减肥啦,留些脂肪抗寒吧;别耍酷了,添件衣裳保暖吧;别傻看啦,赶紧给我回信息吧。立冬来临,注意身体! 38.别人为梦想奔跑,而你却躺着做梦。 39.减肥是一件很简单的事,就是少吃多动。不要弄得太复杂了,对自己的身体不好,或造成心里问题,反而带来更多困扰。 40.想减肥就别TM给自己找借口,少墨迹果断点会死? 不吃美食控制自己减肥的朋友圈文案(篇三) 41.为了感情的兄弟姐妹们,你们更就应有自制力。 42.暴饮暴食是可耻的行为,是在浪费国家粮食,想想那些正处于饥饿当中的人吧! 43.女生必须要爱自我。你就记住:胖子没”钱“途!你再有本事心地再好,也只是个好胖子。 44.美女漂亮自然一呼百余辆车接送,任她挑选。 45.那些想减肥又没有意志力喜欢吃东西的人***没救想减肥就别他妈给自己找借口,少墨迹,果断点会死?要瘦就得付出代价,受不了就继续在胖子行列混反正世界上胖子这么多,也不差你。 46.瘦不下去说明不够努力,大神注定是孤独的。 47.刚被男朋友甩的胖人!哇哈哈哈哈哈!你终于被甩了啊!你男朋友是只吃只拉的造粪机你也想甩了他是吧!还在苦痛里暴食?!那你就等着下个男子也甩了你吧! 48.我爸面对我发胖一事发表了看法:没有韩红的命,还得了韩红的病。 49.别指望减肥了,八戒走了十万八千里也没见他瘦,而且他还吃素。 50.我们被瘦子笑时总会愤慨的说我要减肥,可是我们有哪次坚持下来,然后又再下一次的嘲笑声中立志,如果不坚持的`话,活该被他们笑过一次又一次,谁叫你不能坚持! 51.活该你这种人就只能对着那些XS的美衣流泪! 52.减肥努不努力,取决于要泡的人有多帅。 53.胖!没有错,但放任自我继续胖就大错特错。 54.为了能让你在婚礼上轻而易举的把我抱起来! 55.这世上唯有减肥和爱情,不是付出就有回报。 56.减肥很简单,习惯挨饿就行。集中营里没有胖子。 57.你难道就喜欢别人对你不堪入目的身材指指点点?就喜欢看着自己喜欢的男生被自己厌恶的女生抢走?就喜欢每天对着肥大的裤子把自己粗壮的腿塞进去?就喜欢穿个包得死紧的衣服大汗淋漓走在烈日底下?就喜欢身边的脸很丑但很瘦的女人穿着你穿不进的美衣?体重位数的女人没有未来!只有对自己狠一点!你怎么就这么喜欢吃东西你和肉亲啊还是怎么着? 58.保持美丽是女人一辈子的事业。 59.前一秒说着减肥,后一秒吃到撑。这不失可爱,但如果总是这样,我相信这是意志缺陷。 和朋友们户外搞烧烤的朋友圈文案集合(60条) 和朋友们户外搞烧烤的朋友圈文案(篇一) 1.软软的肉串在红蓝相间的火苗“亲吻”下滋滋作响,渐渐地由红变白,接着又由白变成淡黄色,最后变得金黄色和焦黄色,香喷喷的,让人垂涎欲滴。我成功烤出几根肉串,心中便有些得意,可我一尝,焦的! 2.没钱是真的,但是吃烧烤爆米花喝奶茶也是真的!怎么抵挡得住? 3.烧烤是小,最爱和朋友们一起吹吹牛,聊聊现在和过往。 4.美食一上桌,脑子里发布的第一指令是“吃”而不是“拍照”,才能称为称职的吃货! 5.春花秋月何时了,往事都在吃烧烤; 6.人生苦短,还好有烤肉火锅麻辣香锅。 7.大口吃肉,吃烧烤,简直不要太爽。 8.蓝天美景,烧烤野炊,游戏美食,好开心的一天。 9.我的寒假生活有滋有味,特别是大年夜的那个晚上,我和家人在老家的楼顶上烧烤的事,令我回味无穷。 10.得同学帮助才知道原来要在中翅的中间划几条斜线,才会熟的快一点,过了一分钟我把鸡翅从竹签上取下来,刷上一层油,接着烤,我来回的翻动让它两面受热均匀,过了几分钟鸡翅的表皮呈现出金黄的颜色,一阵肉香立即传了出来。 11.吧唧一口 吃掉忧愁。 12.我希望明天是阴天,大Q又要户外烧烤了,还专门去买了帐篷,这个天气整烧烤好具体哦。 13.此味只应天上有,人间能得几回闻。 14.如果你啃的是羊排,那最好带着些许仇恨,把它想象成生活中的敌人。 15.昨天终于去吃了烧烤+今天一个人在家吃饭,特别喜欢吃应季蔬菜。 16.你看着猪肉串、是一般人吃得起的吗? 17.烧烤配茅台,小劲儿马上来。 18.火锅,烧烤,啤酒,不是很贵,但很对胃。 19.我掐指一算,哥们,你五行缺串啊,晚上整点? 20.我们欢叫着鱼贯而行,忽然眼前一亮:一片绿茵茵的草地上星星点点散放着几十架烧烤炉子,每架烤炉旁还围着几把椅子,一切静悄悄的,仿佛正等我们来大显身手呢! 和朋友们户外搞烧烤的朋友圈文案(篇二) 21.吃烤肉时喝了奶茶,现在毫无睡意,自闭了!超级想睡觉的! 22.为什么在家吃烧烤没有外面的香呢?因为没有地沟油吗? 23.烧烤节终于正式开始了,我们过去的时候,家长们已经把烧烤架支好了。我过去时他们正在烧炭,上面冒出了滚滚浓烟,一阵风吹过,那股浓烟正向我袭来,我因为不知道,被那烟袭了个正着,害的我呛了半天! 24.想吃点清淡的 比如:烧烤 25.深夜来放毒!烧烤你爱了吗。 26.我今天为了买一个家庭版户外烧烤架,把我已经付过钱但迟迟不发货的衣服退掉了。 27.是被食物治愈的一天 28.减肥哪有那么容易,我的每块肉都有它的脾气。 29.来到黄河大桥下野炊烧烤,算是提前过开斋节吧。 30.吃不是我本意,和朋友们见面就能拥有好心情。 31.第一次吃烤全羊, 为此付出了二次感冒的代价 32.焙烤的香味,飘散的炊烟,烧的乌黑的炭火,一切都让人们欲罢不能。这就是我眼中的烧烤。 33.上帝给予我爱吃烧烤的属性,却没有给我土豪的身份。 34.把美食与爱装满口袋。 35.吃喝玩乐不失之雅,色香味形自成一格。 36.我又拿了一串土豆片,约过20秒后,爸爸把油放了上去,十秒后,又放了耗油、盐、蜂蜜、孜然、辣椒。烤好了,我尝了尝:“真好吃!” 37.周末好兄弟过生日,边烧烤边炒菜,一起忙着并快乐着! 38.春暖花开,烧烤起来 晒着太阳户外烧烤,春暖花开正是适宜 。 39.在天愿作比翼鸟,在地就要吃烧烤; 40.火锅与撸串,都是我的最爱。 和朋友们户外搞烧烤的朋友圈文案(篇三) 41.今天晚上,我和妈妈齐上阵,对爸爸软硬兼施,迫使爸爸答应了我和妈妈去吃烧烤的请求。 42.吃货就像一列火车,狂吃。狂吃 狂吃 43.夏天吃烧烤,真的很幸福。 44.近俩月来起的最早的一天我昨晚又约了顿户外烧烤不知道啥时候能吃上。 45.对于一个吃货来说,对烧烤是完全没有抵抗力的。 46.烤到表里油香,吃得内外舒畅。 47.到听泉观澜,我们为您缔造“品味”。 48.人间大事 吃喝二字 49.终于知道吃奥利奥 为什么摇∵ ゛先舔一舔了 因为那样ミ ゛就没人会抢了 50.人生喜忧参半 快乐只有干饭 51.精心炮制,香飘千里。 52.五好友,烧烤啤酒,人间幸事啊! 53.到了晚上,在我家烧烤的消息就像长了翅膀似的飞到亲戚朋友家。到了晚上九点多钟,亲戚朋友都过来了,他们纷纷带了叉啊,串啊,好吃的东西啊真让人垂涎欲滴! 54.上星期吃烤肉,这星期吃日料,周末日程都排起来。 55.我是要减肥的人,今天烧烤就出纯素菜吧。 56.我们边烤边吃,每个人都吃得很过瘾,把食物一扫而空。到了下午三点左右,我们才结束了新年烧烤会。 57.我家进行了烧烤,我的亲戚都来了,特别是厂里的人,我们那里很热闹、我们的主菜是韭菜。 58.爱吃不是我的错,但是要长胖就是你的错了。 59.对方与你发起美食共享 60.吃烧烤的季节到了,晚上一起吃烧烤喽。 朋友圈有深度有创意的招聘文案通用六十条 朋友圈有深度有创意的招聘文案【篇一】 1.你一定出类拔萃 缺的只是展示的平台 2.你没来的第一天,想你;你没来的第二天,想你;你没来的第三天……你怎么还不来公司面试呀~ 3.领先一步,职创未来。 4.炬力集成:“芯”动的选择 5.七夕就要到了,一份好工作,比什么都令人心跳加速。如果你还在位找工作烦恼, [email protected] 6.着眼未来,仅在你手中的IT。 7.出国外派,前景无限。 8.收拾行李,寻找新的自己,加入我们吧! 9.跟随我的脚步,让我们一起创造世界! 10.招热情的人。 11.差钱的公司才会克扣员工,我们公司只差人。 12.不要996,我们让你拥有真实的朝九晚六。 13.多一份了解,多一份选择,选择不对努力白费,寻找合伙人寻找最优秀的你。 14.牵手企业共发展,寻求人才谱伟业。 15.伯乐众里寻马,奇闻名满天下。 16.立白集团:梦想开始的地方 17.我们不跟你谈理想,知道你的理想是不上班。 18.中国泛海控股集团:未来地产精英的.舞台 19.我们在挖掘,不让你埋没! 20.做的还不错,每个月都比以往收入高一些,时间自由了,更拓展了你的朋友圈、交际圈。 朋友圈有深度有创意的招聘文案【篇二】 21.博揽精英,鸿程似锦。 22.挣钱不容易,不要蒸发了!找本地企业更靠谱!正在招聘!总有合适你的! 23.招聘新时代,就业更精彩。 24.如果你想拥有不平凡的人生,如果你想与众不同,你想让你的才华得以展现,如果你想万众瞩目,加入XXX,他会实现你所有的渴望和梦想。 25.每月4天,另加每年法定假日(无论你哪天休,必须休满,要不别来上班),全员会定期组织游玩(国内国外),各种游戏、拓展、运动会(应有尽有)。 26.您的选择肯定没错,待遇福利丰厚晋升多。 27.健康有梦想,有才你就来。 28.股份分红,让你给自己打工(你就是老板)。 29.博闻强识,招贤纳士。 30.招想变强的新人。 31.开天下英才之门,筑企业锦绣前程。 32.神一样的软件,非一般的考验! 33.您选择我,我看中您,彩虹连接绽放异彩。 34.有的人27岁买宝马,有的人27岁打游戏。有的人30岁存款80万,有的人30岁工作都找不到。太多人挑肥拣瘦,嫌工作辛苦,嫌打工没面子,嫌销售卖货丢人,你没钱,没能力,没事业啥也没有,才最最丢人。你想加油、你想更好,没人会阻挡你前进的道路,其实通往成功的路上最大的阻碍就是自己的无知和懒惰..... 35.我是蔡小白,刚入行、插不上话、怕被看穿,还好有脉脉,学到了好多圈内秘辛,现在连老板都要跟我打听行业内幕,来脉脉介绍自己,机遇人脉主动找你。 36.世界那么大,跟我去看看。 37.鱼香肉丝里没有鱼,我认了!老婆饼里没有老婆,我也算了!雷峰塔里面没有雷锋,都情有可原! 38.大家都懂,别忽悠。从来没有如此坦诚的招聘广告。 薪,15天年假,每年两次outing。 40.青春是挽不回的水,转眼消失在指尖,用力的浪费,再用力的后悔,不要沉溺于过去,接受新的生活,新的自己,新的团队!在这里,你能收获的不仅仅是高薪,还有技能、知识和家人!收拾行李,寻找新的自己,加入我们吧! 朋友圈有深度有创意的招聘文案【篇三】 41.把答案发给我,我们的故事就开始了。 42.来这里,证明自己! 43.招聘我是认真的,谈恋爱都没有这么认真过,请温柔以待我的面试邀约。 44.人才哪里找,伯闻最明了。 45.发挥潜能,施展才华,创造成功。 46.动动手,动动脚,动动脑筋皆有高薪! 47.成功的抉择,美好的前程。 月份了,再不找工作就4月份了,发工资又到5月份了,学习成长再两个月,2019年过完一半了!今年的目标就又要被搁浅了!还没找工作的该准备了,有朋友换工作也可以联系我! 49.招贤纳士,我选伯闻。 50.我们需要一位新的实习生,上一个去当CEO了! 51.给你晋升空间,让你在入职两年左右找到自己工作目标和方向。 52.找工作最怕的是?日行千里无伯乐。 53.伯乐识马,闻名遐迩。 54.有才有职有伯闻,大展宏图共天下。 55.改变生活,职创未来。 56.你有多牛,试试就知道! 57.为企业寻求人才,为人才寻找岗位。 58.返乡求职,帮你解难。 59.人才是企业的动力,企业是人才的动源。
1.晒美食,是对平凡生活的热爱。2.对吃货来说,这世上唯一不能吃的就是亏。3.天天都想着减肥的人偏偏生了一张吃货的嘴。4.吃货最讨厌的数字是24(饿死)5.吃货,嘴里的享受,心里的想瘦。6.别人都是吃两口就饱了,我是吃饱了还能吃两口。7.吃货女友你值得拥有!8.吃货的的人生其实很幸福9.两个人能否长久在一起,三观很重要,但对于吃货来说,三餐更重要。10.吃货就像一列火车,狂吃。狂吃狂吃11.不辜负在最好的时光里,遇见美食的精致。12.对吃货来说,这世上唯一不能吃的就是亏。13.吃饭是为了生活,但生活并不仅仅为了吃饭。14.吃货的座右铭:Just
首先,要确定好发什么级别和研究方向的文章,然后找到相应的期刊、杂志。然后投稿过去,等到收录用通知即可。 但是,想发医学类核心期刊,确实是比较困难,原因: 1、为了评审核心期刊,应对新闻出版广电总局的各类审核,多数想要寻求发展的期刊,不断压缩版面,稿件质量精益求精,这导致论文被退稿或返修的几率大幅增加。 2、面对年审等突发时间,杂志的刊期会出现突发变动,可能原本已经计划出刊的文章会推迟见刊,作者应为各种因素预留时间,避免因意外情况导致的延期出刊。 核心期刊正常的审稿周期为1-3个月,且审核严格,退稿、返修几率更大,这意味着在流程上耗费的时间更久;且核心期刊版面有限,投稿竞争更加激烈,即使被录用,排刊也比普通期刊晚很多,因此找些代理机构还是要快些。我去年评职称,就查阅了中文中文期刊在线,发了篇临床医学的,见刊还是蛮快的。
据学术堂了解,想要成功、快速的发表论文,提前了解期刊杂志的审核流程很重要,可以帮助大家及时掌握投稿进度,提高效率:
流程一:
投稿——初审——通过——通知——汇款——定版——出刊——邮递
流程二:
投稿——初审——修改——不通过
1、投稿:主要接收邮箱投稿和在线投稿系统投稿
2、初审:投稿文章三个工作日内给安排审核,并出审核结果
3、通过:对于审核通过的文章尽快作出用稿答复
4、不通过:审核不通过的文章会通知作者不通过的原因,并提出修改意见
5、通知:通知通常为邮件形式。如需书面的,尽快给予安排邮递
6、汇款:办理文章发表相关费用,提供公司账户,法人账户,邮局地址汇款3种方式 定版:确认款到的,及时安排文章定版
7、出刊:杂志社定时排版,印刷,出刊。大部分期刊会定期出刊,也有部分会根据自身情况选择提前或退后出刊。通常提前和退后时间不超过1个月
8、邮递:对于所有的发表作者,我们都会安排邮递当期杂志1本或2本。
医学论文发表注意事项:
1、正确选择期刊杂志:
选择期刊时,除了要考虑期刊杂志的正规性以外,还要考虑期刊的类别,医学期刊有专业性期刊和综合性期刊两大类,应同时考虑,不要只向专业性期刊投稿,无形中缩窄了论文发表的渠道
2、了解拟投期刊的外部特征
每种期刊都有自己详细的稿约,一般刊登在每年的最后一期或第一期。投稿前,应仔细阅读拟投期刊的稿约,并大致对期刊进行浏览,了解该期刊的出版时间、出版周期、栏目设置及是否需要中英文摘要等,尽量使论文在形式上符合要求,不可漏项。
3、审稿过程中作者的配合
编辑部在接到作者的投稿后,都会寄给作者回执或发电子邮件,上面有稿件编号,作者应记住此编号,以便查询稿件处理情况。对于编辑部提出修改的稿件,一定要在规定期限内寄回,以免延误发表。论文排版后,编辑部会将校对稿寄给作者,请作者自己校对,此时一定要认真对待校对稿,有些作者错误地认为校对稿中不会有错误,因此只字不改。
4、稿件不刊用的原因分析
选题陈旧、无创新性是稿件不刊用的最主要的原因,另外所用统计方法不当也是造成退稿的原因,医学论文中统计方法使用不当是相当常见的错误,在这方面建议作者多看一些统计学书籍,正确运用统计方法,使论文合理可信。同一单位稿件集中也是造成某些稿件不能刊用的直接原因,建议同一单位相似课题的论文分散投稿,避免因稿件集中造成退稿。除以上原因外,还有因论文书写不规范,如格式不对、字迹潦草、图表、参考文献不规范等原因造成退稿。
你好,医学的论文是分为A类核心期刊和B类普刊,通常三甲单位评中级普刊就可以,二甲评中级发表一篇和本专业相关的普刊亦可。评副高,正高就不一样,要根据单位要求来定。
首选先要准确自己要发表的期刊要求,省级,国家级,科核,北核,不同期刊审稿要求不同,尤其是医学类期刊,对作者的研究方向,工作单位等级,有的甚至需要挂省级课题才可以,总之越是含金量搞得期刊要求越高,其次一定要在投稿前去收录网站看清楚这本期刊的具体征稿要求,比如一本期刊要求作者最少是省级单位,结果你说市级单位,那肯定怎么投也投不进去的,核心期刊每过几年就要评选一次,所以也要做好工作,其次是出刊时间,很多地方晋升职称都有目录,一类二类,一级二级,或者是自己规定的省级 国家级,可是国家级,一定要把规则搞懂然后就是提前一年准备,核心要更早,因为被列入目录的期刊大家都发,肯定稿件排的靠后,其次有的期刊要求提高病例数,或者伦理委员批号,发表期刊是一个很复杂的事情,各省承认的,各省政策,收录网站,期刊不能超过不是页,林林总总非专业人士很难入门,还会有很多中介钱或者给你发一些不承认的非法刊物,增刊,副刊之类的,也有收了钱直接消失的,所以如果是通过投稿建议首选稳妥的操作的不要谈便宜,在稳妥的基础上比价格,一定要找正规的,有营业执照的,各省政策不同,可以联系我告诉具体省份
甜品摄影口诀4句:伸入可以加动感。甜品太多虚化办。调色光彩更美满。陪衬花草新鲜感。下面通过具体甜品的照片,为大家解说一下,这4句口诀的含义:1、伸入可以加动感。怎么让静态的甜品美食照,看起来有动感,不死板?(1)在拍摄时,摆设好要拍得甜品,可以从上方向下滴落蜂蜜、果酱等液体。还可以使用刀叉勺子等餐具,从照片4条边的其中一条,伸入到画面中来。(2)这样通过深入式的动作,或者流入的其他液体食物,给原本静态的甜品照片,增加了很多活动的元素,照片看起来就更有动感了,不那么死板了。2、甜品太多虚化办。甜品美食太多,拍出来太乱,怎么办?(1)此时我们可以利用大光圈或者长焦距,来拍摄出虚化的效果,这样即使照片中的甜品,有很多也可以,有很好的虚实对比,让照片看起来更有层次,主体更加清晰。(2)如果想让主体旁边的配饰是模糊的,他在拍摄时需要对焦在主体上,使用大光圈或者长焦距,主体以外就是模糊的了,如果想让照片有模糊的前景,那在拍摄时可以让现场环境中的一些物体适当遮挡住镜头,部分边缘,被遮挡的部分,就会形成虚化的效果了。3、调色光彩更美满。甜品美食照片,色彩不理想怎么办?(1)用手机修图软件VSCO,打开软件之后,点击页面下方中间的按钮,再点击页面上方的加号,把要调整的照片添加进来之后。(2)点击一下这个照片,这个照片出现一个灰色的框,再点击页面下方两条横线,进入滤镜选择页面。(3)在众多滤镜中,可以选择适合这张照片的滤镜,我这里选择的是AU1。(4)选好滤镜之后,如果觉得色彩有不合适的地方,可以点击页面下方两条横线,对颜色参数进行调节,比如这张照片看起来太鲜艳了,那可以把饱和度适当降低,还可以增加照片的高光,让美食上的水果看起来更亮一些。
日常美食能拍得这么美?4个摄影和修图技巧,简单实用你也能拍!摄影自学班,原创4句美食摄影口诀:垂直俯拍没毛病。单色背景主体清。手机修图用滤镜。特色对角构图定。详解:本篇美食摄影教程,讲究简单实用,看后就会,模仿可拍!1、垂直俯拍没毛病。拍美食,啥角度好用?(1)从上向下垂直拍摄,同时注意画面元素搭配。若长条元素多如筷子和木板,那这两个长条要平行。(2)搭配元素与主体关联:中间的美食是圆的,配饰也以圆为主。(3)当然不放其他配菜也可以,把这些被拍的美食集中放置。2、单色背景主体清。没道具?不要紧,用纯色背景:(1)碗以外啥都不摆,但碗内要丰富起来,样照片看起来才不会单薄。(2)还可用平视角度拍摄,摄影设备与被拍的面在同一高度,背景可用一块黑布。(3)就地取材:道具用法看似复杂其实简单,把杯中柠檬和冰块儿,放到杯外即可。3、手机修图用滤镜。美食简单好用修图法(一):(1)打开手机修图软件foodie,点修图:(2)打开照片点编辑,进入到编辑页面:(3)点滤镜,食物,下面出现的小图是美食滤镜效果,我这张照片,使用的是yu3。(4)还可点调整,调颜色参数:(5)这张照片,我分别为它增加了虚光、锐化和颗粒,增强质感,保存。(6)去水印:Snapseed,打开刚才修过的照片,工具,修复:(7)对水印擦除:效果图在修图教程最后。方法(二)(1)还可用手机修图软件印象,打开照片点滤镜:(2)右上角文件夹图标点它,找到免费美食滤镜,我用的是D6。(3)点右下角两条横线,参数调节,我分别调整了增强,让照片层次感更好。(4)提高颗粒,增加锐度和暗角(5)调整完毕,保存就可以了。(6)原图与效果图,见下方:更多手机修图教程,详细具体全面,点下方专栏查看:不到一顿饭的价格,学一项实用技能,超值!4、特色对角构图定。配色和构图,有啥技巧?(1)颜色可注意特色,主食颜色有特色的,道具及配饰比它淡或比它暗。(2)对角线构图,是让被拍摄的主体及道具,位于照片的大约对角线处。
给美食拍照是有技巧的。
1首先要有一个干净温馨或者是高端的背景(根据风格来选择)
2要选择一个好看的盘子,然后食物要做的精致品色比较好看。
3然后选择一个美食滤镜吧!
4注意选择明亮的光线,一个合适的角度,配合上以上要素相信就可以排除好看的美食照片啦。
1.选择新鲜的本地材料,不要过于摆弄食物,让它们简单呈现让食物自己“开口说话”。2.让食物自己告诉你,它想怎么拍在你面前的食物有哪里吸引了你的注意力么?是它的形状?质地?找到这个问题的答案,然后你就知道需要柔光或硬光,就知道该以何种角度去拍摄。让食物自己告诉你如何拍摄吧3.注意观察被摄体它是否色彩鲜艳且明亮动人?在这里,食物是主角,为它寻找合适的配饰和背景。注意寻找具有反差的东西4.拍下想要的画面,然后换一个角度计划中的照片往往不是最好的5.使用三脚架三脚架可以避免几乎所有震动,也允许你在弱光环境下进行长时间曝光,比如餐厅或酒吧。我不知道该如何强调这一点的重要性6.白平衡有时橘色的投射光可以营造温暖和私密的情绪,而有时则要避免。除此以外,白平衡也可以成为有效的创意工具,使用不同的设置。每一台相机都可以调整白平衡,所以要善用它7.选择镜头的问题在食物摄影中浅景深效果更好,因为这样可以将主体和背景分离开——直接吸引观众的注意力8.注重细节和构图有时少就是多,尤其是以食物为主角时9.拍摄现场拍下布光场景、背景和配饰。注意自己在哪里犯了错,听取他人的意见,从别人那里获得灵感。看了这么多是不是流口水了呢,那就赶快吃起来吧!
大学生作为优秀的青年群体,想要身体健康要从饮食开始着手。下面是我为你精心整理的大学生健康饮食论文,希望对你有帮助!大学生健康饮食论文篇1 摘要 高校体育改革进行了多年,也取得了可喜的成绩。但根据专家调查发现,目前高校大学生的体质健康水平正在下降,这一现象引起了有关 教育 行政部门和专家的关注。对此笔者提出了一些对策与建议,望前辈同行共同探讨,以求得尽快改变目前在校大学生体质健康状况。 关键词 高校学生 体质 健康 对策 一、 目前大学生身体健康的状况 1、从1995年、2000年国民体质监测结论,和2002年2004年大学生体质健康监测结果,可以看出:我国大学生身高、体重、胸围呈现增长趋势,且女生形态发育年龄早于男生。城市男、女生身高、胸围均值均高于乡村学生,说明农村学生的发育水平相对落后于城市学生。2002年学生肺活量在2000年比1995年下降的基础上继续下降,男、女生平均下降了168ml、78ml,2004年在2002年的基础上有所回升分别为27ml、36ml。 2、学生营养状况改善:2002年与1995年、2000年相比虽然大学生营养不良检出率下降幅度不大。但体重检出率下降明显较低。2004年监测中比2002年有一定幅度下降。 如下表: 3、身体素质指标下降 2004年较2002年较2000年,我国大学生在速度、爆发力、力量、耐力等素质呈现下降趋势,大学男生的50米跑持续下降,2002年较2000年反应爆发力的立定 跳远 平均下降厘米,反应女子腰腹力的仰卧起坐19----22岁分别下降次、次、次、次。2004年同2002年比较,男生速度有所提高,但是女生的立定跳远下降了厘米,仰卧起坐平均下降了1次,握力与台阶试验指数水平没有明显变化。 4、学生超重及肥胖增多,且已经成为影响城乡学生健康的重要隐患,学生中肥胖检出率在2002年比2000年同1995年上升的基础上继续上升,如下表: 5、学生视力不良率仍居高不下,2002年学生视力不良检出率均为其中男生为,女生为 2000年学生视力不良检出率均为80%,男生为女生为82%。 上述情况说明加强高校体育工作的领导,认真贯彻高校教育“健康第一”的指导思想,已刻不容缓。学生身体形态发育水平的提高,营养状况的改善,体质的增强,健康水平的提高还必须不断深化教育改革、全面推进素质教育、重视健康教育,各大学校园的田径、球类以及各单项运动会还须蓬蓬勃勃的开展,特别是CUBA和飞利浦大学生 足球 联赛。05年在伊兹密尔举行的第23届世界大学生运动会,是我国首次由教育部组团的在校大学生参加的中国大学生体育代表团,他们超额完成了赛前的预期目标,排名金牌榜第二的成绩,让我们看到了大学培养高水平运动员的希望,看到了教体结合的初步成果。对高校体育活动的开展起到极大的影响作用。在我们充分肯定成绩的同时,也看到了大学生体质健康方面存在的一些问题。 (1)、在校学生体育锻炼不足(时间、强度不够),学校场地、器材、时间、安排得不到保证,有的学生自身缺乏刻苦锻炼的毅力不能持之以恒。(2)、随着经济的增长、生活水平的提高、饮食习惯、食物结构的不合理,加之营养学知识宣传滞后,导致学生肥胖的发生。(3)、随着电子游戏的盛行计算机的普及、网络信息的发展,同时学生课业负担的加重,学生近距离用眼时间过长,是导致近视发生的主要原因。(4)、生活节奏的提速,社会竞争,升学就业压力加大,精神紧张也是影响学生健康不可忽视的因素。怎样突破“金牌大国,体质弱国”这个怪圈呢?教育部对各级各类学校提出了具体要求:每天锻炼一小时,健康工作五十年,幸福生活一背子。对此,笔者认为应认真研究,落实具体 措施 ,才能保证。大学生的身心健康 二、 全面提高学生身体素质的对策 大学生身体素质的全面提高问题,已引起了有关专家的关注和重视,专家们认为,这一问题的存在将会导致我国国民素质的下滑,是和现在推行的素质教育相悖的,如何解决这一问题,防止学生身体素质继续下滑,加强高校体育教育的领导和管理,认真落实、贯彻大学生体质健康标准的工作非常重要,笔者认为应从以下几个方面做起: 1、加强领导,认真贯彻“健康第一”的指导思想。学生体质健康状况应引起各级教育行政部门和学校领导的高度重视,从提高中华民族素质的高度,充分认识到提高大学生健康水平的重要意义,按《学校体育工作条例》要求,落实各项措施,搞好硬件加强场地设施建设、才能保证学生活动时间。 2、进一步加强大学生健康意识、体育意识的教育。让大家充分认识到体育在学校教育、在提高人的心理素质、思想道德素质中有着不可替代的作用,体质乃“载知识之车、寓道德之舍”“是人学习、劳动、生活不可缺少的物质基础”是生产力,战斗力的重要内容,健康是人生中最大的财富,健康的体魄是为祖国、为人民服务的前提,因此,我们应坚持持之以衡地锻炼身体,增强体质。 3、坚持改革体育教学,提高教学质量。提高学生的健康水平,促进学生全面和谐地发展,为培养社会主义现代化需要的高素质劳动者,围绕促进学生身心健康的目标,构建科学的《体育与健康》体系,坚持以人为本,以学生为主体,在教学中要做到科学性与实用性相结合;健身性与 文化 性相结合,系统的有层次地组织教学,充分发挥教材的互补和整体作用,在教学中针对不同个体,采取个性化教学鼓励师生之间,学生与学生之间,多边互助活动,发挥学生体能的最大潜质,加强对学生 学习 方法 和锻炼方法的指导,提高学生自学自练的能力,形成教法、学法统一,在对学生的评价中建立身心全面发展的目标,对学生态度、习惯、情感、合作等方面开放性地综合评价等等,都应从体育课教学中来实现,因此改革体育课的教材教法十分重要。 4、积极地有计划、有组织地开展群众体育活动。课外的体育活动包括课外锻炼和课外竞赛两部分。在组织活动中要面向全体学生。即要利用现有场地器材条件开展多种多样的体育活动,高校传统的田径、球类项目,以及大多数学生喜闻乐见的小型多样的锻炼项目,组织学生积极参与活动,甚至可以把参与活动的情况作为学生体育成绩考核的一个组成部分,起到对学生形成评价导向作用。为保证学生每周有两次课外活动,建议学校每天下午7、8节不安排文化课,减轻学生学习压力、增加学生自由活动时间。同时还要加强对学校周边环境的治理和对学生自身的管理,消除外界因素对学生身体健康的影响。特别是学校周围的网吧、酒吧、歌舞厅、电子游戏室、以及其他娱乐场所,对当前大学生身心影响特别大。在客观条件上为学生参加锻炼造成了一定的影响。 5、加强校代表队的训练和管理 课余训练是一个系统的工程,是教学的延伸,是培养高水平运动员的基本途径。学校体育代表队参加校际间的比赛,不仅增进校际之间同学们的了解、友谊。更重要的是展示一个学校的办学质量和水平,以及大学生的精神风采,它是向外交流的一个窗口。为此开展校代表队训练使运动员心中有一个明确的奋斗目标。要使体育课教学和体育训练有机的结合,让其互动、互补、相得益彰,促进学生身心健康发展。 综上所述:大学生的体质是关系到国家建设与发展、国富民强的百年大计,大学是为将来走上社会打下良好基础的关键时期。大学生如果没有健康的体魄,势必会给以后的工作、生活带来不利的影响。同时会使我国国民体质全面下降,对经济建设极其不利,也会对我国实现下一步战略目标,产生极大的负面影响,也是中华民族复兴的一大障碍。所以关心学生的健康是一件大事。为培养合格的、全面发展的人才,加强对学生的健康教育,积极引导、组织学生锻炼,并养成良好的锻炼习惯,提高学生的健康水平是高校体育部(系)应努力作好的一件大事,也是为实现中华民族的伟大繁荣做出自己的贡献。 大学生健康饮食论文篇2 大学生饮食健康论文。俗话说“民以食为天”,说明吃是头等大事。为了身体健康,饮食是非常重要的。但是现 在大部分危害人类健康的疾病都是因为饮食不当所引起的。因此健康饮食就显得尤为重要 。那如何才算是健康饮食呢?下面就和江西胃肠医院专家一起来了解一下吧。 健康饮食养生注意5要素 ★土豆片、薯条:夏秋之交,宜多食土豆片、薯条。但土豆会造成臀部脂肪堆积,同时它含有多种分解脂肪所需的矿物质。所以,土豆片的理想吃法是与低脂凝乳或香菜一起吃。 ★枣营养十分丰富,含有对人体有益的14种氨基酸,维生素含量高出苹果、香蕉几十倍,有“活维生素丸”的美称。 ★咖啡:喝适量的咖啡,不管冷热都能起到提神的效果。但是,如果饮量超过5杯,咖啡就不起作用了。 ★清热祛湿消暑妙方:药膳可选择薏苡仁橘皮粥:薏苡仁50克,玉竹10克,橘皮5克,大枣10枚,粳米200克。将薏苡仁、玉竹、橘皮与淘洗干净的粳米同置于锅内,加适量水,先用大火煮沸,再用小火煨熬,待米烂粥稠即成。有清热祛湿,健脾益气生津的功效。 ★黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分,同时还含有丙醇、二酸、葫芦素、柔软的细纤维等成分,是难得的排毒食品。黄瓜所含的黄瓜酸,能促进人体新陈代谢,排出毒素;维生素C的含量比西瓜高五倍,能美白肌肤,使其保持弹性,抑制黑色素的形成。 江西肠胃专科医院健康饮食小妙方:化浊利湿,清热消暑,药膳可选择茯苓薏苡赤豆粥:茯苓20克,薏苡仁100克,赤 小豆50克,粳米100克。将赤小豆、茯苓、薏苡仁洗净。粳米淘洗干净。赤小豆浸泡半天 。将赤小豆、薏苡仁与茯苓一起入锅,加适量水,用大火煮沸,再用小火煮至赤小豆酥烂 ,加白糖少许稍煮即成。有化浊利湿,清热消暑的功效。 大学生健康饮食论文篇3 一、饮食对健康的重要性 我认为在今天这个社会中,人民越来越注重健康。所以说,健康在与营养,健康饮食才能正确补充营养,营养对疾病防治以及衰老的过程有着相当大的影响,尤其对晚年的健康状况更为密切,作揖健康饮食的重要性是相当大的。因此,可以这么说,决定生命后期生理性或机能衰老程度,某种意义讲取决于营养状况,不是生存的年龄,也就是说吃得长寿。 世界卫生组织曾提出健康的四大基石:合理膳食、适量运动、戒烟限酒、心理平衡。由此可见,合理膳食是健康的重要环节。但如今,越来越多的科研结果表明,危害人类健康的大部分疾病是因饮食不当引起的。人们在平日的饮食中,大多只注重食物口味和方便,但在营养、卫生、健康方面的考虑却不够周全。想要拥有健康的身体,提倡健康饮食显得尤其重要。 养生之道,莫先于食“。应用日常食物,根据不同的经济条件、生理病理需要进行调理养生,不但能充饥,更能补充营养,有益健康,祛病延年,是人们乐于接受的养生方法 然而,生活中,许多人对”吃“的学问了解得仍然不多。对于吃什么,怎样吃,何时吃,才能最大地保证营养和健康,如何进食才算合理、科学,不但过于盲目,而且不求甚解。于是,为了健康,很多人还在恪守着关于饮食的种种箴言;一些时尚的年轻人仍在追随着”时髦“的吃法。但是你知道吗?有些看似合理的做法往往就是一种误区,那些让你一直深信不疑的饮食箴言, 很多都是充满了片面性的谎言!”吃饱喝足身体才健康“”早餐不吃也无妨“”吃得好身体才强壮“等,这些不科学的认识其实都是危害健康的。 生活是一座天平,天平的一端是您的饮食习惯,另一端是您的健康。您对良好的饮食习惯遵循多少,就能得到健康几何。只有遵循着健康的饮食法则,才能够始终如一地享受健康人生。 二、怎么合理膳食 营养是保证人体健康长寿的物质基础,人体器官的功能和组织的正常代谢依赖着必需的营养,而这些营养物质又通过合理膳食而获得。营养因素对的防治以及衰老过程有相当大的影响,尤其是对晚年的状况更为密切。 针对这种情况,我觉得该这样合理膳食: 第一是全面平衡,即样样都吃,不挑食,不偏食。众所周知,任何一种单一的天然食物都不能提供人体所需要的全部营养素。因此,合理膳食必须由多种食物组成,才能达到平衡膳食之目的。 保持中国膳食以植物性食物为主,动物性食物为辅,热能来源以粮食为主的特点,避免西方国家膳食模式所带来的脂肪过多和热能太高的弊端。 第二是适量。太胖或太瘦都不利于健康。既往养生 经验 提出 “食不过饱”的主张,其目的就是要使适度,饥饱适当,热能和蛋白质等营养素摄入与消耗相适应,避免过胖或消瘦。 第三是三餐要合理。要建立合理的饮食制度,如何合理膳食?切忌暴饮暴食,提倡不吃或少吃零食。一日三餐中每餐的热能分配以早餐占全天总热能的30%,午餐占40%,晚餐占30%较为合适。 所以,国内外营养学家提倡:满足早餐,吃好午餐,节制晚餐,确实是项很重要的措施。 第四是夜点心不能吃得太油、太饱。俗话讲 “美食不可多吃,贪食使人生病”,这话是有科学道理的。暴饮暴食,特别是吃了大量肥肉、排骨、肥鸡、肥鸭等高蛋白、高脂肪饮食,尤其是吃完夜点心忙着上床睡觉,促使人体内胰腺外分泌过于活跃,胰液外溢;同时,暴饮暴食后会使胃、十二指肠粘膜充血和十二指肠乳头水肿,导致胰腺自身消化,引起急性出血性环死性。病人常因剧烈疼痛而,个别来不及抢救而死亡。 下面是我的个人经验所得(如有雷同,不慎荣幸): 1、常吃夜宵会得胃癌. 2、一个星期只能吃4个鸡蛋. 3、饭后吃水果实错误的概念.应是饭前吃水果. 4、喝豆浆时不要加鸡蛋及糖. 5、空腹时不要吃番茄,最好是饭后吃. 6、早上醒来先喝一杯水,预防结石. 7、睡前3个小时不要吃东西. 8、少喝奶茶.
饮食与健康 随着中国人生活水平的日益增强,人们对于饮食更为关注,单纯吃得饱已经不是我们的唯一目的,如何能吃得好吃的健康已成为我们关注的话题。 科学饮食是非常有讲究,根据现代医学概念,日常生活中的科学饮食方法应具备:早餐宜早:人体经过一夜睡眠,肠胃空虚,清晨进食,精神才能振作,因此早餐宜早。 宜细嚼慢咽:这不仅有助于唾液分泌,帮助消化,且能减轻胃的负担。 宜暖:俗话说:“一热三解”,暖食味道好。中医认为,胃喜肯恶寒,寒易伤脾胃。食用生冷食品及瓜果均宜适量,应利于胃的消化、吸收;否则,会造成腹疼、呕吐、腹泻等病症。 宜少:在日常饮食中,少吃多滋味,忌暴饮暴食,要做到善食还要善节。 宜软:坚硬的食物难以消化,尤其是老年人及胃弱者,一日三餐烹煮饭菜应以烂熟为好。 宜淡:中医认为,多食咸,伤心伤骨;多食辣,伤肝伤脉;多食酸,伤脾伤筋;多食甜,伤肾。因此,节制饮食,多吃淡味,于健康大有益处。 宜素:现代医学研究表明,常吃蔬菜、豆制品有利健康,也不易发胖;常吃素食,还具有防癌抗癌作用。 宜坐:饮食保健专家指出,边走边吃,不卫生;蹲着进食,不利于消化。因此,坐着用餐,对身体健康十分有益。 宜静:用餐时,宜安静地品尝美味;而谈笑进食,非常容易呛咳;哭着用餐,或者生气吃饭,对身体健康非常不利。 饮食习惯对人体健康有非常大影响,良好的饮食习惯,是保证健康的重要措施。(l)合理分配三餐一日三餐的食量分配要适应生理状况和工作需要。最好的分配比例应该是3:4:3。如果一天吃l·斤粮食的话,早晚各吃3两,中午吃4两比有些合适。(2)荤、素搭配适当荤食中蛋白质、钙、磷及脂溶性维生素优于素食;而素食中不饱和脂肪酸、维生素和纤维素又优于荤食。所以,荤食与素食适当搭配,取长补短,才有利于健康。(3)不挑食和偏食人体所需要的营养物质是由各种食物供给的,没有任何一种天然食品能包含人体所需要的全部营养物质。单吃一种食物;不管吃的数量多大,营养如何丰富,也不可以维持人体的健康。因此,在饮食中,不可长时间挑食或偏食。(4)不暴饮暴食俗话说:“若要身体好,吃饭不过饱”,这话是有一定道理的。暴饮暴食不仅能破坏胃肠道的消化吸收功能,引起急性胃肠炎、急性胃扩张和急性胰腺炎,且由于隔肌上升,影响心脏活动,还可诱发心脏病等,如果抢救不及时,会发生生命危险。所以,任何时都不要大吃大喝、暴饮暴食。 一年当中,由于四季的气候不同,存在着春温、夏热、暑湿、秋凉而燥以及冬寒等不同特点,人的生理、病理也会受到这种气候变化的影响。因此,无论是在健康的情况下还是在疾病过程中,都要注意食物的选择应与气候相适应。春季 阳气生发,人的精力也易于奋发,好像只有外长之势而无内藏之功,易发生热性传染病。因此,春季饮食宜清淡,不宜过食油腻烹煎之物,应当选食一些鸭梨、橘子、甘蔗等果品为辅助。常食绿豆汤、绿豆芽,取其清淡、甘凉,以免积热在内。夏季 气候炎热,万物华实,身体热量不易外散,有中暑的可能,所以饮食宜甘寒、清淡,多食新鲜蔬菜。暑热兼湿之时,汗出易多,使人常易贪食生冷、寒凉之物,过食则伤脾胃。因此,在炎暑之季,切忌过食生冷,更不可多食油腻厚味,饮食宜利湿、清暑、少油之品,常选食西瓜、冬瓜、绿豆汤、酸梅、冰糖煎水代茶饮等,取其清热、解暑、利湿、养阴益气之功。凉拌苦菜可防止肠炎;海带丝凉拌更适合老年,既化痰去湿又可增加锌、碘,预防癌症。此外,还可常吃绿豆粥、荷叶粥、薄荷粥。在盛夏季节,平日阴虚的人,即使常服参、茸等温补之品者,也应减服停服。秋季 气候由热转凉,处处有干燥的征兆,人体也同样有燥感,如鼻干、口干、皮肤干,甚至干咳等。此时的饮食不要过分清淡,应适当增加些油腻,常饮银耳汤、梨汁及其它果汁,尤其是梨汁。一般多在午饭后或午觉后喝,以养肺阴。冬季 水冰地冻,万物闭藏,这时就应去寒就温。饮食上宜多食肉、蛋、枣、仁之类。天寒季节,血流缓慢,血液变得粘稠,抗病能力减退,所以少饮些酒和喝些附子羊肉汤是有利于身体的。有高血压的病人,冬季可常服些山楂水。合理的烹调是增强食欲,保证营养不被破坏的关键。那么正确合理的烹调方法是什么?(l)主食的烹调淘米时要轻洗,不宜次数太多,也不宜用力搓,以减少维生素和无机盐的丢失。对于存放过久的米,则要多淘洗几遍。米的吸水率在浸泡两小时后最大,所以,先将米浸泡两小时,然后再煮饭为好。米浸泡后煮饭,不但时间可节省 4 0%,米中的维生素 B;也只损失 35%。最好采用炯饭或带水蒸饭,如做捞饭,米汤也应当饮用。煮饭、煮粥、煮豆、炒菜、都不宜放碱,因为碱容易加速维生素C及维生素B;的破坏。(2)蔬菜的烹调选购新鲜的蔬菜,含维生素和无机盐有些多,如蔬菜存放过久,则营养素会大量丢失。蔬菜宜先洗后切,烹调之前现切,这样可减少维生素的损失。切菜时一般不宜太碎,可用手拉断者,尽量少用刀,因为铁会加速维生素C的氧化。炒菜时要急火快炒,避免长时间炖煮,且要盖好锅盖,防止溶于水的维生素随蒸汽跑掉。炒菜时应尽量少加水,煮菜时应先将水烧开,然后再放菜。炖菜时在油中先加盐增强温度,或适当加点醋,既可调味,又可保护维生素C少受损失。做肉菜时适当加一点淀粉,可以不可以保护肉中的蛋白质,不至使其过于变硬,既好吃、又容易消化。烹调时尽可能不用钢锅、铜铲。因为铜可以不可以加速维生素c的氧化,用铝锅烹调,维生素c损失最少。人在成长的不同时期合理的膳食也是非常重要的。儿童是长身体、长知识的重要时期,此期生长发育旺盛,身高、体重迅速增长。为了使儿童能健康地发育成长,除了要注意营养要求以外,还要注意培养良好的饮食习惯。儿童的营养要求:儿童活泼好动,肌肉系统发育有些快,故对热能和蛋白质的需要量有些高。在蛋白质中,赖氨酸对生长发育更为重要,要供应充足的钙和磷,同时还应保证维生素C、D、B1和B2的食入量和铁、碘、锌、镁等元素的供给量。青少年时期,是一生中长身体、长知识的黄金时期。这时期全身各部位、各器官逐渐发育成熟。为使青少年能健康地成长,在饮食中要注意如下特殊要求:(l)热能青少年生长发育快,活动量大,故对热能的需要量有些多,平均每天需要热能大约2800卡。(2)蛋白质青少年对蛋白质的需要量比成年人多,且在质量上也比成年人要求高,每天大约需要蛋白质80~90克。青少年应多吃一些动物性蛋白,如蛋类、乳类、瘦肉类及动物肝脏。另外,还应将动物性蛋白分配到三餐中吃,不可集中在一顿饭吃,以防增加胃肠道负担。(3)维生素是人体生长发育中不可缺少的物质,对青少年来说尤为重要。如果长时间缺乏维生素,就会影响生长发育,甚至出现维生素缺乏症。如维生素A缺乏,会患夜盲症、干眼病;维生素B;缺乏,会患神经炎、脚气病;维生素B2缺乏。会患口角炎、舌炎;维生素C缺乏,会患坏血病;维生素D缺乏,则影响其骨能发育等。为此,青少年最好每天吃500克新鲜蔬菜。(4)无机盐青少年需要有足够的钙、磷、铁、碘等元素。钙和磷是构成骨骼和牙齿的主要材料,青少年缺少了钙和磷,骨骼发育就会出现障碍,严重时可患软骨病。铁是红细胞的重要成分,青少年随着身体的增长,血量逐渐增多,需要的铁也就有些多,如果缺铁就容易发生贫血。碘是甲状腺素的重要成分,甲状腺素能促进机体代谢和神经骨骼的发育。青少年如果食碘不足,就会出现身材矮小,智力迟钝。人到老年以后,由于消化器官衰退,消化和吸收功能逐渐减弱,再加牙齿脱落,咀嚼有些困难,故应注意以下事项:(1)不要吃得太饱:老年人活动量少,消化功能差,吃得过他不仅会加重胃肠道的负担,引起消化不良,还会造成身体发胖,引起高血压和动脉硬化,增加心脏负担。因此,适当节制饮食,对于老年人尤为重要。(2)不要吃得太成:老年人的食盐量,以每日不超过10克为宜。食盐过多会加重肾脏负担,引起浮肿,钠盐储留还会引起血压升高,增加高血庄、冠心病、脑溢血的发病率。(3)不要吃糖和脂肪过多:老年人运动量少,吃糖过多不仅会引起或加重糖尿病,且糖在体内会转化为脂肪使人发胖。老年人胰腺功能有些低,吃多了脂肪易造成消化不良,动物脂肪中胆固醇含量有些高,会造成动脉硬化和肝脏掼害。(4)要多吃新鲜蔬菜和水果:蔬菜和水果中含有大量的维生素、纤维素和无机盐,纤维素和果胶能促进胃肠蠕动和消化液分泌,防止粪便在肠道内停留,这对预防便秘,肠道肿瘤和动脉硬化有一定作用,维生素有健身、抗衰老和预防癌症的作用。(5)要合理调整膳食:老年人饮食要多样化,不要偏食,也不宜进食非常干和非常烫的食物。宜多食些易消化的菜泥、羹汤、果汁类食物和含钙、磷、铁有些多的食物。在保证营养要求的基础上,务求清淡。(6)要少食多餐:老年人对低血糖的耐受性有些差,易感饥饿和头晕,故易少食多餐。每餐可吃七分饱,在睡前或两餐之间酌情进食少量食物,如牛奶、糕点等。以上谈了这么多饮食与健康的问题,我觉得这些均我们应该了解的。随着科学的发展,我们应该认识健康饮食对于生命的重要作用,让我们都看是关注我们的饮食吧,只有人们健康了,我们的民族才会兴盛,国家才会富强,明天愈来愈美好。
同学上百度搜下有好多叻!论地方饮食与营养健康梁嘉诚 政治与公共事务管理学院09级 思想政治教育班 学号:09107021064本文主要探究地方饮食与营养健康的联系,众所周知中国的饮食文化非常地丰富,甜酸苦辣,色香味俱全,在全世界都享负盛名。再且中国地域辽阔,领土广阔,北至黑龙江,南达海南,各地的美食数不胜数。而对于现在21世纪,营养健康同样是大家所关注的问题,因此如何更好地吃好各地美食又能够保持营养健康便成为我们的关注重点,而本论文也将从各方面了解它们之间的关系。地方饮食 营养 中国,一个全世界第三大的国家,对于这个地大物博的国家,我们将会从地域方面对其饮食文化进行深入地了解,并更好地促进我们的健康。下面我将从中国四大菜系的代表对地方的饮食进行探究。现在我们开始进入一个美食的世界,对我们的四大菜系进行了解。菜系的划分可以根据地理,社会经济,政治,河流的流域划分等。此外,自 20世纪50年代起,姚依林同志任商务部副部长时接见一外国代表团时说过,中国有四大菜系。(1)我们一般认为,黄河流域的鲁菜系,长江中上游的川菜,长江中下游的淮扬菜系,珠江流域的粤菜系作为我国的四大菜系。各具特色的菜系,拥有的不同的风味以及营养。长江中上游川菜系川菜作为一种中国主要的菜系发源于春秋战国的巴国,蜀国。经过了多年的发展,川菜到了明清时期成为了一种出名的菜系,在宫廷中也占据着一席之地,而这个地方风味特别的菜系究竟有什么特点呢?位于内陆的菜系,川菜具有取材广泛,调味多样,菜式适应强这三个特点。近年来,川菜也是名扬海外,最主要便是得益于它的个性,川菜系也是一种特别的菜系。川菜与辣椒。说起川菜大家都会联想到辣椒,辣椒成为了川菜不可或缺的调味料,为其增色不少。自明末清初,辣椒从南美洲传入中国,川菜烹饪钟爱辣椒的程度无以复加,因为四川大部分地区日照时间短,空气湿度大,而辣椒不仅符合川菜的辛辣,而且对于去湿有着良好的功效。辣椒在四川的普及,带来了川菜系划时代的变化(2)。由此看来饮食确实会影响我们的营养与健康,而菜系中的不同菜也会对我们的身体有着影响!黄河流域及其以北鲁菜系鲁菜又称为山东菜,山东作为我国古代文化发源地,远在数千年前我们的祖先已经生活在这里,而这里也是我国饮食文化和烹饪技术的渊源。在经历了几千年的发展,鲁菜逐渐演变为济南,胶东,孔府三大口味。鲁菜作为北方菜式的代表,具有下面的几个特点:1.选料丰富,位于黄河下游,以及黄海渤海之间的胶东半岛,拥有众多的物产,其中大蒜,大白菜,苹果,等都是全国有名,提供了良好的资源优势。2.做法特别爆、熘、扒三种做法为世称道。3.制汤著名,并以“清汤”,“奶汤”等调制。4.最后还有的便是鲁菜系对香葱的使用,作为调味料的一种,在鲁菜中起到重要作用。(3)千百年来,鲁菜在起发展中形成了自己的风格特色,博得了人们的喜爱。长江中下游的淮扬菜系淮扬菜系又称为苏菜,其中又有四个口味包括淮扬,金陵,苏锡,徐海。毋庸置疑,苏菜的影响不仅是长江中下游地区,更是在全国也有一定的影响。下面我将会从以下三个特征介绍苏菜。1. 用料特征:作为长江,淮河的出海口,此外有太湖这个优质的淡水湖,肥美的鱼类,以及优质的青菜成为了淮扬菜的主要材料。2. 调味特征:苏菜调味重清淡适口,醇和宜人。淮北的海盐,镇江的香醋,苏州的红曲等都是厨师们的良好材料。3. 菜肴特征:一碗一味道,善烹江鲜家禽,善制花色菜点。(4)此外,在很多人的心中都有着一种疑问,苏菜不是以“甜“著称吗?没错,但是正如”辣“味一样,川,黔,湘的辣味一样,有着不同的特色:苏州菜口味略甜,扬州菜讲究淡雅,无锡菜更趋于甜味。珠江流域的粤菜系粤菜系又称为广东菜系,也是中国四大菜系之一,也是没有争议的菜式之一。粤菜系同样地分为三个种类,其中包括潮州菜,广州菜,以及东江菜三大种类,其中广州是粤菜的主体,菜式清而不淡,鲜而不俗,选料精博,品种多样。至于潮州菜,以及东江菜也是各具本地的特色,对粤菜系的组成也是有着重要的影响。广州,一个融汇的城市,更是一个美食天堂。食在广州这一词语更是能够概括出粤菜系的精妙之处,再且由于历史很文化的因素,由于广东是较早开放的城市之一,通过华侨们的传播,中国菜也从而走向了世界,而这里所说的中国菜也便是粤菜。由此一来粤菜的影响力不仅在全国得到肯定,更是一种饮食文化代表着中国走向世界走向新的高潮!粤菜的形成与广东的地理环境,经济原因,以及是风俗文化都有着密切的关系。广东位于亚热带地区,也便是四大菜系中位于最南的地区,因为物产相应地有所不同且种类更为丰富。再且由于广东的特殊地理位置,临近香港澳门,是联系西方的重要港口,此外由于早年移民东南亚的人数也很多,带回了很多外来的风味,因此粤菜也融合了多种的烹调技术。粤菜特点:1.取材广泛,俗话说:天上飞的,地上跑的,除了飞机和火车都可以成为广东人的嘴中佳肴。2.菜肴注重良好的口感,讲究清、鲜、爽、嫩、滑,体现浓厚的岭南特色,清淡,清新也是粤菜最求的境界。3.最后便是广东三大菜系的相互映衬创造更大的效应。中国四大菜系均有自己的特点,也是代表着中国饮食文化以及饮食的最高水平。这些各具特色的地方菜式对于我们的营养与健康又有何种联系呢?或者我们可以先从四川菜说起,在上文已经介绍到,四川的地理位置是湿热的环境,而辣椒这一食物正好是去湿的良好材料,也成为其菜系的重要组成部分之一;粤菜中讲究清淡,新鲜,除了为了口感、其实也与此地的环境有着重要的联系,就如广东凉茶与广东汤水一样,都是一种降火,调解身体机能的食物。而在21世纪,人民讲究饮食应该更加注重营养与健康。无论是那一地方的系最重要的就是注意搭配,一顿饭菜,不仅仅是要享受起口感,更是要看重其营养价值与自己的真实需要。只有均衡地搭配,且健康饮食,相信所有的菜式都能够成为我们口中的佳肴,更是身体的保护伞。参考文献:(1)《中国菜系及其比较》 郑昌江 P16页(2)《中国烹饪概论》(3)《中国鲁菜》 陈学真P5(4)《中国烹饪概论》