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要领一：确定网站主题 做网站，首先必须要解决的就是网站内容问题，即确定网站的主题。美国《个人电脑》杂志(PC Magazine)评出了99年度排名前100位的全美知名网站的十类题材：第1类：网上求职；第2类：网上聊天/即时信息/ICQ；第3类：网上社区/讨论/邮件列表；第4类：计算机技术；第5类：网页/网站开发；第6类：娱乐网站；第7类：旅行；第8类：参考/资讯；第9类：家庭/教育；第10类：生活/时尚。我们可以参看上面的分类，继续细分。如果自己在某些方面有兴趣，或掌握的资料较多，也可以做一个自己感兴趣的东西，一者，你可以有自己的见解，做出自己的特色；二者，在制作网站时不会觉得无聊或者力不从心。兴趣是制作网站的动力，没有创作热情，很难设计制作出优秀的作品。 对于内容主题的选择，要做到小而精，主题定位要小，内容要精。不要去试图制作一个包罗万象的站点，这往往会失去网站的特色，也会带来高强度的劳动，给网站的及时更新带来困难。记住：在互联网上只有第一，没有第二！ 要领二：选择好域名 域名是网站在互联网上的名字。一个非产品推销的纯信息服务网站，其所有建设的价值，都凝结在其网站域名之上。失去这个域名，所有前期工作就将全部落空。 目前，做个人网站的很多都依赖免费个人空间，其域名也是依赖免费域名指向，如网易的虚拟域名服务，其实这对个人网站的推广与发展很为不利，不光是它“适时”开启的窗口妨碍了浏览者的视线和好感，让人一看就知道是个人网站，而且也妨碍了网页的传输速度。所以，就我个人观点来说，首先花点钱去注册一个域名，独立的域名就是个人网站的第一笔财富，要把域名起得形象、简单、易记。 要领三：掌握建网工具 网络技术的发展带动了软件业的发展，所以用于制作Web页面的工具软件也越来越丰富。从最基本的HTML编辑器到现在非常流行的Flash互动网页制作工具，各种各样的Web页面制作工具，下面是几款具有代表性的网页制作器： （1）HTML编辑器。虽然HTML代码复杂，编辑和调试要花费大量的时间，但因HTML的稳定性、广泛支持性及可创建复杂的页面效果，仍受高级网页制作人员的青睐。就目前来说，有众多的编辑器供选择，这些编辑器广泛支持复杂页面创建及高级HTML规范，使用较为普遍的有Hotdog等专业HTML编辑器。 （2）所见即所得的网页编辑器。其中以Microsoft Frontpage为代表，它具有如Word一样的操作界面，熟知Word功能的操作者，只要稍加培训就能轻松编制网页。而且，Frontpage还能解析网页的HTML源代码，并提供了预览支持。但Frontpage的一些特殊显示功能并不能在其它非IE浏览器下实现。所以Frontpage是一款非常适合初、中级网页制作人员使用的工具软件。 （3）现在非常流行的 Macromedia公司出品的Flash互动网页制作工具。这是是一款功能非常强大的交互式矢量多媒体网页制作工具。能够轻松输出各种各样的动画网页，它不需要特别繁杂的操作，也比JAVA小巧精悍！但它的动画效果、互动效果、多媒体效果十分出色。而且还可以在Flash动画中封装Mp3音乐、填写表单等；并且由于Flash编制的网页文件比普通网页文件要小得多，所以大大加快了浏览速度。这是一款十分适合动态Web制作的工具。 另外，个人网站制作者还需了解W3C的规范、CSS层叠样式表的基本知识、javascript、VBScript的基本知识。对于常用的一些脚本程序如ASP、CGI、PHP也要有适当了解，还要熟练使用图形处理工具和动画制作工具以及矢量绘图工具，并能部分了解多种图形图像动画工具的基本用法，熟练使用FTP工具以及拥有相应的软硬件和网络知识也是必备的。 当然，互联网还是一个免费的资料库。编制网页需要多种多样的按钮、背景还有各种各样图形、图片。如果这些都要靠自己完成，既浪费时间又浪费金钱，而且还需要强大的图形、图片制作技术。所以，为了省却这些麻烦，网站制作者完全可以从网上下载各种精美实用的图片、按钮、背景等网页素材。 要领四：确定网站界面 界面就是网站给浏览者的第一印象，往往决定着网站的可看性，在确定网站的界面时要注意以下三点： ①栏目与板块编排 构建一个网站就好比写一篇论文，首先要列出题纲，才能主题明确、层次清晰。网站建设初学者，最容易犯的错误就是：确定题材后立刻开始制作，没有进行合理规划。从而导致网站结构不清晰，目录庞杂混乱，板块编排混乱等。结果不但浏览者看得糊里糊涂，制作者自己在扩充和维护网站也相当困难。所以，我们在动手制作网页前，一定要考虑好栏目和板块的编排问题。 网站的题材确定后，就要将收集到的资料内容作一个合理的编排。比如，将一些最吸引人的内容放在最突出的位置或者在版面分布上占优势地位。栏目的实质是一个网站的大纲索引，索引应该将网站的主体明确显示出来。在制定栏目的时候，要仔细考虑，合理安排。在栏目编排时需要注意的是： ●尽可能删除那些与主题无关的栏目； ●尽可能将网站内最有价值的内容列在栏目上； ●尽可能从访问者角度来编排栏目以方便访问者的浏览和查询；辅助内容，如站点简介、版权信息、个人信息等大可不必放在主栏目里，以免冲淡主题。 另外，板块的编排设置也要合理安排与划分。板块比栏目的概念要大一些，每个板块都有自己的栏目。举个例子：ENET硅谷动力（）的站点分新闻、产品、游戏、学院等板块，每个板块下面又各有自己的主栏目。一般来说，个人站点内容较少，只要分个栏目也就够了，不需要设置板块。如果有必要设置板块的，应该注意： ●各板块要有相对独立性； ●各板块要有相互关联； ●各板块的内容要围绕站点主题； ②目录结构与链接结构 网站的目录是指建立网站时创建的目录。例如：在用Frontpage建立网站时都默认建立了根目录和Images子目录。目录的结构是一个容易忽略的问题，大多数站长都是未经规划，随意创建子目录。目录结构的好坏，对浏览者来说并没有什么太大的感觉，但是对于站点本身的维护，以后内容的扩充和移植有着重要的影响。所以建立目录结构时也要仔细安排，比如： ●不要将所有文件都存放在根目录下。有网站制作者为了方便，将所有文件都放在根目录下。这样就很容易造成：文件管理混乱，搞不清哪些文件需要编辑和更新，哪些无用的文件可以删除，哪些是相关联的文件，影响工作效率；上传速度变慢，服务器一般都会为根目录建立一个文件索引，如果将所有文件都放在根目录下，那么即使只上传更新一个文件，服务器也需要将所有文件再检索一遍，建立新的索引文件，很明显，文件量越大，等待的时间也将越长。 ●按栏目内容建立子目录。子目录的建立，首先按主栏目建立。友情连接内容较多，需要经常更新的可以建立独立的子目录。而一些相关性强，不需要经常更新的栏目，例如：网站简介、站长情况等可以合并放在一个统一目录下。所有程序一般都存放在特定目录，例如：CGI程序放在cgi-bin目录，所有提供下载的内容也最好放在一个目录下，便于维护管理。 ●在每个主目录下都建立独立的Images目录。一般来说，一个站点根目录下都有一个默认地Images目录。将所有图片都存放在这个目录里很是不方便，比如在栏目删除时，图片的管理相当麻烦。所以为每个主栏目建立一个独立的Images目录是方便管理的。原因很简单，就是方便维护与管理。 其它需要注意的还有：目录的层次不要太深，不要超过3层；不要使用中文目录，使用中文目录可能对网址的正确显示造成困难；不要使用过长的目录，太长的目录名不便于记忆；尽量使用意义明确的目录，以便于记忆和管理。 网站的链接结构是指页面之间相互链接的拓扑结构。它建立在目录结构基础之上，但可以跨越目录。形象的说：每个页面都是一个固定点，链接则是在两个固定点之间的连线。一个点可以和一个点连接，也可以和多个点连接。更重要的是，这些点并不是分布在一个平面上，而是存在于一个立体的空间中。一般的，建立网站的链接结构有两种基本方式： ●树状链接结构（一对一），这类似DOS的目录结构，首页链接指向一级页面，一级页面链接指向二级页面。这样的链接结构浏览时，一级级进入，一级级退出，条理比较清晰，访问者明确知道自己在什么位置，不会“不知身在何处”，但是浏览效率低，一个栏目下的子页面到另一个栏目下的子页面，必须回到首页再进行。 ●星状链接结构（一对多），类似网络服务器的链接，每个页面相互之间都建立有链接。这样浏览比较方便，随时可以到达自己喜欢的页面。但是由于链接太多，容易使浏览者迷路，搞不清自己在什么位置，看了多少内容。 因此，在实际的网站设计中，总是将这两种结构混合起来使用。网站希望浏览者既可以方便快速地达到自己需要的页面，又可以清晰地知道自己的位置。所以，最好的办法是：首页和一级页面之间用星状链接结构，一级和二级页面之间用树状链接结构。关于链接结构的设计，在实际的网页制作中是非常重要一环，采用什么样的链接结构直接影响到版面的布局。 ③进行形象设计 网站的设计可以从以下几点出发： ●设计网站标志(LOGO)。LOGO是指网站的标志，标志可以是中文、英文字母，也可以是符号、图案等。标志的设计创意应当来自网站的名称和内容。比如：网站内有代表性的人物、动物、植物，可以用它们作为设计的蓝本，加以卡通化或者艺术化；专业网站可以以本专业有代表的物品作为标志。最常用和最简单的方式是用自己网站的英文名称作标志，采用不同的字体、字母的变形、字母的组合可以很容易制作好自己的标志。 ●设计网站色彩。网站给人的第一印象来自视觉冲击，不同的色彩搭配产生不同的效果，并可能影响到访问者的情绪。“标准色彩”是指能体现网站型象和延伸内涵的色彩，要用于网站的标志，标题，主菜单和主色块。给人以整体统一的感觉。至于其它色彩也可以使用，但应当只是作为点缀和衬托，绝不能喧宾夺主。一般来说，一个网站的标准色彩不超过3种，太多则让人眼花缭乱。适合于网页标准色的颜色有：蓝色，黄/橙色，黑/灰/白色三大系列色。 ●设计网站字体。和标准色彩一样，标准字体是指用于标志，标题，主菜单的特有字体。一般网页默认的字体是宋体。为了体现站点的“与众不同”和特有风格，可以根据需要选择一些特别字体。制作者可以根据自己网站所表达的内涵，选择更贴切的字体。需要说明的是：使用非默认字体只能用图片的形式，因为很可能浏览者的计算机里没有安装特别字体，那么辛苦设计制作便可能付之东流了。 ●设计网站宣传语。也可以说是网站的精神、主题与中心，或者是网站的目标，用一句话或者一个词来高度概括。用富有气势的话或词语来概括网站，进行对外宣传，可以收到比较好的结果。 要领五：确定网站风格 “风格”是抽象的，是指站点的整体形象给浏览者的综合感受。这个“整体形象”包括站点的CI（标志，色彩，字体，标语）、版面布局、浏览方式、交互性、文字、语气、内容价值等等诸多因素，网站可以是平易近人的、生动活泼的也可以是专业严肃的。不管是色彩、技术、文字、布局，还是交互方式，只要你能由此让浏览者明确分辨出这是你网站独有的，这就形成了网站的“风格”。 风格是有人性的，通过网站的色彩、技术、文字、布局、交互方式可以概括出一个站点的个性：是粗犷豪放的，还是清新秀丽的；是温文儒雅的，还是执著热情的；是活泼易变的，还是墨守成规的。 总之，有风格的网站与普通网站的区别在于：在普通网站上你看到的只是堆砌在一起的信息，你只能用理性的感受来描述，比如信息量多少，浏览速度快慢等；在有风格的网站上你可以获得除内容之外的更感性的认识，比如站点的品位，对浏览者的态度等。 在明确自己想给人以怎样的印象后，要找出网站中最有特色的东西，就是最能体现网站风格的东西。并以它作为网站的特色加以重点强化、宣传。总之，风格的形成不是一次定位的，你可以在实践中不断强化、调整、改进。 要领六：有创意的内容选择 好的内容选择需要有好的创意，作为网页设计制作者，最苦恼的就是没有好的内容创意。网络上的最多的创意即是来自于虚拟同现实的结合。创意的目的是为了更好的宣传与推广网站，如果创意很好，却对网站发展毫无意义，那么，网站设计制作者也应当放弃这个创意。另外，主页内容是网站的根本之所在，如果内容空洞，即使页面制作地再怎样精美，仍然不会有多少用户。从根本上说，网站内容仍然左右着网站流量，内容为王（Content Is King）依然是个人网站成功的关键。 要领七：推广自己的网站 网站的营销推广在个人网站的运行中也占着重要的地位，在推广个人网站之前，请确保已经做好了以下内容：网站信息内容丰富、准确、及时；网站技术具有一定专业水准，网站的交互性能良好。一般来说，网站的推广有以下几种方式： （1）搜索引擎注册与搜索目录登录技巧 注册著名的搜索引擎站点是在技术上推广网站的第一步。注册搜索引擎有一定的技巧，像AltaVista、搜索客这样的搜索引擎，它自动收录提交的网址。另外，注意Meta的使用，不要提交分栏Frame页面，大部分搜索引擎不识别Frame，所以一定要提交有内容的Main页面。 而像Yahoo、搜狐等搜索目录网站采用手工方式收录网址，以保证收录网站的质量，在分类查询时获得的信息相关性比搜索引擎站点（靠Spider自动搜索的）更强。由于搜索目录网站收录网站的人为因素相对较多，因此在提交网站时要注意遵守规则。如Yahoo要求注册站点描述不超过25个单词。在此要注意：将网址提交到最合适的目录下面，要认真详细的介绍网站，千万不要有虚假、夸张的成分。 （2）广告交换技巧 很多个人站点在相互广告交换时都提出了几个条件：第一，访问量相当；第二，首页交换。显而易见，这种做法是为了充分利用广告交换。以很多个人网站的经验，当与一个个人站点交换链接时，对方把网站的LOGO放到了友情连接一页，而不是首页时，很少有访客会来自那里。通常在首页，广告交换才会有很好的效果。 （3）目标电子邮件推广 使用电子邮件宣传网址时，主要有如下技巧：可以使用免费邮件列表来进行，只要你申请了免费邮件列表服务，你就可以利用邮件列表来推广你的网站；可以通过收集的特定邮件地址，来发送信息到特定的网络群体，在特定网络群体中推广自己的网站；发送HTML格式的邮件，即使其内容与接收者关系不大，也不会被被当作垃圾信件马上删掉，人们至少会留意一下发送者的地址。不过，在进行邮件推广的时候要注意网络道德。 要领八：支撑网站日常运行 当个人网站做到某一程度，就必须把赚钱提到议事日程上来，通常来说，个人网站获取资金通常有以下两个渠道： （1）销售网站的广告位 要销售网站的广告位，一般来说，每日的流量少于1万人次的网站在目前是不会吸引广告主的。网站的专业性及商用性，以往的广告经验，技术以及设计要求等也会影响到广告的销售。 一般来说，WEB广告的收费有三种方式： ①CPM (Cost Per Million/Thousand) 放一个广告，它按每1,000人次来访问站点收费。这方法对网站经营者最为合适，只要有人浏览该网页，就得钱，不管访问者对广告有无反应——是否会看或点击该广告。 ②点透（Click-through） 通过Banner广告点到了广告商的站点，这才算数，广告商青睐这个，他只为对自己广告感兴趣的人“套钱“。网站经营者就不合适了，据一些调查资料表明，只有3%的访问者会去“CLICK”广告。 ③提成 (Commission) 根据访问者点击位于你站点上广告所带来的销售收入，从中跟做广告的厂商分成，这种方法对于网站的经营者来说，比上面两个都更加冒险。 通常的，个人网站的广告收费方法往往是第一、第二种方法的结合，站点和广告商都可少冒点险。 （2）与大型网站合作 另外，通过与大型网站合作，获取经费，也可以维持个人网站的日常运行。不过，个人网站很容易会成为商业网站的附属品。 有时间和充沛的体力，再加上对新技术和技巧的学习和应用，你就能为自己在网上建一个家了。
我同学的，帮你一把。望采纳。【摘 要】本文介绍了网页设计的发展趋势和教学方法，为网页设计课程教学提供借鉴。【关键词】网页设计 发展趋势 教学方法美国市场调研机构ComScore NetWorks提供的报告显示，2007年1月，全球15岁及以上使用互联网的人数达到了亿，同比增长10%。ComScore发现，美国互联网用户达到了亿，依然是全球网民最多的国家，但增长率仅为2%，中国网民数量仅次于美国，为8670万，但增长率却高达20%。通过以上数据，我们不难发现中国的网络市场存在着巨大的潜力，那么如何把握住这个机遇，培养出合格的人才，就成了我们这些高校专业教师需要考虑的问题，我认为作为一名有竞争力的网页设计师，不但要做到有美术修养，还要做到懂编程，这样一来我们的网页设计师就可以既能胜任前台的设计工作又能胜任后台的编程工作了。一、提高网页设计的工作效率提高网页设计的工作效率，当然要从更好的协调网页设计各部门之间的工作入手。这就要求平面设计部门的平面设计师熟悉程序设计部门程序员的工作，好比一名好的建筑设计师，不但要知道如何设计出有内涵有文化的建筑，同时还要了解建筑的造价、人机工程学以及建筑力学等方面的知识，否则他的设计作品就没有任何价值。所以我们培养网页设计师的目标是，不但在艺术设计方面优秀，还要在程序设计方面优秀。这也正是我这次出去学习的目的，只有做到这一点才能很好的完成网页设计工作，才能解决前面提出的平面设计师与程序员之间的工作断层问题。也只有这样才能培养出适应时代发展要求的高素质的网页设计师来。设计总监，可以说是网页设计工程中必不可少的角色。可什么样的人有可能成为设计总监呢？当然，首先要有很丰富的工作经验，很高的个人能力，其次要精通网页设计的所有环节，也就是说无论是策划部门、平面设计部门还是程序设计部门的工作都能应对自如。如果能做到这一点，再加上良好的统筹能力和团队合作精神就有可以成为设计总监了。我们培养学生，不但要让学生就业，解决基本的生活问题。还要让他们在长久的工作生活中逐渐的成长，越来越强大。使他们无论在小公司还是大公司都能通过自己的工作表现成为行业中的精英人才。二、培养更有竞争力的综合性人才1.根据市场的需要培养人才在谈下面这个问题之前，我想先让大家先来了解一下我找到的一份很有代表性的招聘网页设计师的广告。网站设计师具体要求：大专以上学历、美术、艺术、广告类毕业；在互联网行业从业经验两年以上；熟练操作各相关设计软件；并且有自身优势和特点；优秀的设计创意能力，能组织团队完成大型网站项目的设计开发工作；逻辑思维清晰，做事认真、细致，表达能力强；有丰富的企业建站经验，从事过组织策划大型网站项目的工作；注重仪表，有很强的学习能力和敬业精神，较好的沟通能力，有良好的团队合作精神及独立的工作能力。待遇：试个人能力而定，公资标准在4000（另有项目提成）。根据市场的需要定向培养人才的提法似乎有些过时了，我所指出的是除了让学生掌握招聘广告中的内容，还要让他们掌握更多的程序设计方面的知识，比如Html、Css、Dhtml、JavaScript、Asp、Php等。让学生可以不用程序和策划部门的协同就能独立完成网页的设计。而且完成的效果还要很好，这样的人才一但推向市场，其受欢迎的程度可想而知。2.快速掌握行业里最新、最尖端的网络技术网络媒体同时属于IT行业的范畴，既然和IT靠上了亲戚，自然也就继承了IT的某些特征：高薪职业。不受工作地点的限制。新技术出现的快淘汰的也快。要想在网页设计行业有所成就，当然要不断的学习掌握新技术，可网络上的新技术淘汰的太快，经常是没等我们弄懂就已经过时了。作为专业教师，我会经常调整授课内容，把最新的最实用的技术和思想传授给学生。时刻关注网络上的新动向，出现的新技术，保持旺盛的学习热情，让自己时刻处于行业的前沿。只有这样才能培养出适应当今日趋激烈的市场竞争的人才。3.做一名有社会责任感的网页设计师网页设计师不同于其他的职业，因为网页设计师肩负着更强的社会责任和历史使命，要让网络社会朝健康的方向发展，需要网页设计师严格的律己修身，对自己的言行负责。特别是不能在当今充满了诱惑的时代迷失自己，为追求短期利益而触犯法律。“设计强国”需要所有设计师的共同努力，毕竟中国的平面设计在亚洲还落后于日本、韩国，如何发挥中国悠久文化传统的优势，把中国的网页设计做强，成了我们这些网页设计师的新的课题。参考文献：[1]陈刚.CSS标准网页布局开发指南.2007.[2]施博客研究室.DREAMWEAVER 8标准教程.2006.[3]施博客研究室.FLASH 8标准教程.2006.[4]张孝祥，张红梅.JAVASCRIPT网页开发体验式学习教程.2004.[5]孙颖.ACTIONSCRIPT 3殿堂之路.2007.[6]周松建，葛丽.JAVASCRIPT经典范例50讲.2004.
哥们，别在网上求了。那些要你加Q的，都是专门的论文写手。一篇毕业论文少说也有一千块钱左右。前段时间，我写论文，在网上咨询了一下，光开题报告都要我六百。这不是吃人么。我劝你，还是自己慢慢写吧，别把自己的希望放在别人的身上。
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1.集英社少年Jump周刊 少年Jump周刊是日本集英社创办的漫画杂志（1968年(昭和43年)7月创刊，当时仍然是双周刊。到了1969年转变为周刊。每周一发售），售价230日圆 日本发行量最高的连载漫画杂志，位列三大周刊少年漫画杂志（周刊《少年JUMP》、周刊《少年SUNDAY》、周刊《少年MAGAZINE》）之首，1993年每期发行量突破600万册。 2.讲谈社最近完结的有名作品（网上可以找到的） 《王牌至尊》（朝基胜士）《鬼眼狂刀》（上条明峰）《侦探学院Q》（佐藤文也）《RAVE》（真岛浩）《传说头目翔》（刃森尊）《魁!!CROMARTIE高校》（野中英次）《女子大生家庭教师》（ 氏家ト全）《Rose Hip Zero》（藤泽亨） 3.小学馆少年Sunday周刊（周刊少年サンデー）是日本小学馆发行的漫画杂志 。综合性少年漫画杂志，1959年创刊，取名为Sunday只是为使读者感受頱日般快乐轻松的气氛，杂志本身是於栏周三发行。拥有包括安达充 、 高桥留美子 、 青山刚昌在内的一批著名漫画家 。刊载作品从画技到情节都很优秀，领材有运动、科幻、魔幻、侦破、历史、恋爱等，呈现多样化格局。相较於强蠿‘努力’‘友情’‘胜利’的《 周刊少年JUMP 》，该刊作品相对欠缺明显的整体风格，倾向於由作家自行发挥。相对於周垩少年JUMP以市调至上，经常在市调不佳 中止漫画，该刊作品也多由作家画至 事告一段落时才结束（也因此有故事长之批判）。发行量较《周刊少年JUMP》、《周刊少年Magazine》为低。 连载过的著名作品： TOUCH（邻家女孩、棒球英豪）、H2、幸运四叶草、ROUGH（我爱芳邻）、KATSU!青春交差点—— 安达充 福星小子、乱马1/2、犬夜叉 —— 高桥留美子 潮与虎 （港译：《魔力小马》）—— 藤田和日郎 魔偶马戏团 —— 藤田和日郎 名侦探柯南 —— 青山刚昌 金童卡修（港译：魔界小金毛） —— 雷句诚 日式面包王（台译：烘焙王） —— 桥口隆志 史上最强弟子兼一 —— 松
1、读万卷书行万里路，学一门技术一定是好的，现在的社会应该多出去走走才能长见识，选择学校要看该学校是否懂得和外界学校交流，有的学院和很多所大学合作，这样学校毕业后对自己发展潜力也很大。2、烘培以后学出来也可以自己去创业的，所以我觉得选择学校也要考擦一下对自己创业有没有 帮助。3、现在的学校有很多，学术氛围浓郁的，对于学校的好坏，没有真正绝对之分，毕竟每个人的观察点不一样，对学校做出的评价也不相同，具体学校如何，建议你要亲自到现场去看一看，考察一下学校的师资力量和硬件设施，试听一节课，亲身感受一下！不要轻听他人之言，相信自己的观察力！4、记住：适合自己的学校，才是好学校！
《手把手教你学烘焙》（范姝岑 编）电子书网盘下载免费在线阅读
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书名：手把手教你学烘焙
作者：范姝岑 编
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出版社：吉林出版集团有限责任公司
出版年份：2010-12
页数：192
内容简介：本书精心选择了最常见易学的饼干、蛋糕、面包、小西点、中式点心100余道，详细讲解做法及步骤，配有详尽的步骤图和精美的成品图，让读者一看就懂，一学就会，是一本实用的烘焙操作手册。
作者简介：范姝岑，80后，四川人，资深食客，喜欢宅餐、喜欢保养、喜欢慢生活。曾任知名美食杂志主编，厌倦朝九晚五，改作快乐SOHO族，专心研究美食，享受文化生活，辛勤耕耘博客——“小灶·梦露”，分享美食心得，交流最新厨艺，美食美色，吸引了众多“吃主儿”捧场。
2015-2020年 中国烘焙食品行业品牌竞争与消费需求投资预测分析报告烘焙食品是人们生活中经常食用的食物之一，它具有较高的营养价值，应时适口，无论是面包还是蛋糕在品种上都是丰富多彩，不断推陈出新。除传统的普通烘焙食品外，近些年又出现了强化营养，注重保健功能的烘焙制品，烘焙食品行业规模不断扩大。前瞻产业研究院发布的《中国烘焙食品行业品牌竞争与消费需求投资预测分析报告》数据显示，2008-2014年，我国烘焙食品行业销售收入呈现稳步增长趋势。2014年，我国烘培食品行业实现销售收入亿元，同比增长，反映出行业正处于高速发展期。 亲，西点中大多数食品都是烘焙出来的，虽然它的制作乐趣多多，但由于蛋白质，糖份偏高，又营养多多，对于爱吃不爱运动的人群来说，又容易堆积脂肪，个人不建议长期食用哦。喜欢吃烘焙食品的新，可以选择自己烘焙，可以少放糖，不放添加剂，用料选用比较好的，比如黄油选择无盐，纯动物性黄油，而不是面包房里的植物性黄油，糖放六分，其它的原料用水，鸡蛋和牛奶，这样情况会好一些。面包房里的大多是垃圾食品，要吃自己做，不要吃外面的。烘焙食品易上火，冬天用来当下午茶或者小点心填填肚子还是不错的。它的好处就是好吃啦，营养也挺丰富的，详细的营养分配这里已经有人给出答案了。
面点行业在西方通常被称为“烘焙业“，在欧美国家十分发达。西点不仅是西式烹饪的组成部分（即餐用面包和点心），而且是独立于西餐烹调之外的一种庞大的食品加工行业，成为西方食品工业主要支柱产业之一。主要指来源于欧美国家的点心。它是以面、糖、油脂、鸡蛋和乳品为原料，辅以干鲜果品和调味料，经过调制成型、装饰等工艺过程而制成的具有一定色、香、味、形、质的营养食品。 1.西式面点多以乳品、蛋品、糖类、油脂、面粉、干鲜水果等为常用原料，其中蛋、糖、油脂的比例较大，而且配料中干鲜水果、果仁、巧克力等用量大，这些原料含有丰富的蛋白质、脂肪、糖、维生素等营养成分，它们是人体健康必不可少的营养素，因此西点具有较高的营养价值。 2、工艺性强，成品美观、精巧 西点制品不仅富有营养价值，而且在制作工艺上还具有工序繁、技法多（主要有捏、揉、搓、切、割、抹、裱型、擀、卷、编、挂等），注重火候和卫生等特点，其成品擅长点缀、装饰，能给人以美的享受。 每一件西点都是一件艺术品，每步操作都凝聚着厨师的基本要求。如果脱离了工艺和审美性，西点就失去了自身的价值。西点从造型到装饰，每一个图案或线条，都清晰可辨，简洁明快，给人以赏心悦目的感觉，让食用者一目了然，领会到你的创作意图。例如：制作一结婚蛋糕，首先要考虑它的结构安排，考虑每一层之间的比例关系；其次考虑色调搭配，尤其在装饰时要用西点的特殊艺术手法体现出你所设想的构图，从而用蛋糕烘托出纯洁、甜蜜的新婚气氛。 3、口味清香，甜咸酥松 西点不仅营养丰富，造型美观，而且还具有品种变化多、应用范围广、口味清香、口感甜咸酥松等特点。 在西点制品中，无论冷点心还是热点心，甜点心还是咸点心，都具有味道清香的特点，审西点的原材料决定的。西点通常所用的主料有面粉、奶制品、水果等，这些原料自身具有的味道；其次是加工制作时合成的味道，如焦糖的味道等。 西点中的甜制品主要以蛋糕为主，有90%以上的点心制品要加糖，客人饱餐之后吃些甜食制品，会感觉更舒服。咸制品主要以面包为主，客人吃主餐的同时会有选择地食用一些面包。
本文首次发表于原作者的个人网站：阿洛酮糖:医疗价值、浅在功效及副作用，以及烘焙应用-别人Google了什么。
阿洛酮糖（ allulose） 吃起来是糖的味道，化学式与果糖相同，用于烘焙时会跟一般蔗糖、果糖一样焦糖化，却几乎没有热量也不会影响血糖？世界上有这么好的事？
阿洛酮糖是市面上的一种新型甜味剂，它具有糖的味道和质地，但含有极少的的卡路里和碳水化合物，早期研究更表明它可能对健康有益。然而，与任何代糖一样，目前现有研究可能无法预测长期食用的对安全和健康影响。本文将整理现有研究对阿洛酮糖的了解，以帮助读者在与医师讨论之后，判断是否该使用阿洛酮糖作为糖的替代产品。
在进入文字细节之前，可以先看一下我整理的PAA阿洛酮糖影片，快速先了解重点(直接播放就会有中文字幕）：
看完影片了吗？（喜欢就顺便按一下订阅吧！）接下来我们就要来谈更多阿洛酮糖的细节，先从什么是阿洛酮糖开始吧！
阿洛酮糖（ allulose） 又被称作 D-阿洛酮糖（D-psicose）。它被归类为“稀有糖”（rare sugar），因为在天然的情况下，极微量的阿洛酮糖存在于某些食物中。含有微量阿洛酮糖的食物包含小麦、无花果等等。
像葡萄糖和果糖一样，阿洛酮糖是一种单糖（monosaccharide）。我们一般使用的蔗糖，则是由葡萄糖和果糖结合而成的二糖（disaccharide）。
阿洛酮糖的化学式与果糖相同，但排列方式不同。但也因为如此，这种结构上的差异会导致的身体代谢阿洛酮糖方式跟代谢果糖的方式完全不同。根据一篇 2010 年发表于《Metaboli *** 》期刊的研究，人体摄入的的阿洛酮糖会有 70-84% 被从消化道吸收到血液之中，但它不会被作为身体所需的热量使用，而是会直接从尿液中被排出。[1]
对于患有糖尿病或正在血糖不稳定的人来说，阿洛酮糖是很好的代糖，因为它不会提高血糖或胰岛素水平。阿洛酮糖每克仅 卡路里的热量，约为一般食用糖卡路里的 1/10。
此外，2015 年发表于《Pharmacology & therapeutics》期刊的研究更发现阿洛酮糖具有抗炎性（ Anti-inflammatory） ，也有助于预防肥胖和降低其他并发患慢性病的风险。
虽然在某些食物中含有极微量的阿洛酮糖，但因为量实在太少难以量产，制造商因此开发出使用酶将玉米和其他植物中的果糖转化为阿洛酮糖的量产发方式，终于能实现量产。 [3]
阿洛酮糖是一种稀有糖，其化学式与果糖相同。 但因为它不会被身体代谢，所以它不会升高血糖或胰岛素水平，卡路里也极低。
阿洛酮糖或许有潜力成为糖尿病患者的替代糖，并帮助血糖控管。神奇的是，这里讲的可能不只是阿洛酮糖代糖功能而已，许多研究认为阿洛酮糖有能在「同样程度的饮食状态下」，潜在降低血糖的功能。
事实上，许多动物研究发现，它可以通过保护胰腺中产生胰岛素的 β 细胞，进而降低血糖、增加胰岛素敏感性并降低患 2 型糖尿病的风险。[4][5][6][7]
一项 2012 年发表于《Biochemical and biophysical research munications》期刊的研究比较给予过胖的大鼠阿洛酮糖、水或葡萄糖，发现食用阿洛酮糖的大鼠比其他两组具有改善的 β 细胞功能、更好的血糖反应和较少的腹部脂肪增加。需注意的是以上研究结果为动物实验，阿洛酮糖是否对人体有相似或相同的功能，还有待后续研究证实。[7]
人类研究的部分，一些初步研究也发现阿洛酮糖可能对人类的血糖调节能产生有益影响。[8][9] 一项2008年发表于《Journal of nutritional science and vitaminology》的研究招募了 20 名健康的年轻人并分成两组，一组食用了了 克阿洛酮糖和 75 克糖麦芽糊精（maltodextrin），另一组只单独服用麦芽糊精，结果发现与「单独服用麦芽糊精组」相比，「同时服用阿洛酮糖组」的受试者血糖和胰岛素水平有显著的降低。[8]
另一项发表于 2010 年发表于《Bioscience, biotechnology, and biochemistry》期刊的双盲安慰剂对照试验研究则招募了26 名成年人，这项研究中部分受试者为糖尿病前期患者（prediabetes）。研究者使用把受试者分为两组，一组直接用餐，另一组则同时食用 5 克阿洛酮糖。饭后两个小时，受试者每 30 分钟测量一次血糖。研究人员发现，服用阿洛酮糖的参与者在 30 和 60 分钟时血糖水平显著降低。
要注意的是，以上皆为小样本小规模的研究，因此阿洛酮糖潜在治疗糖尿病和糖尿病前期患者的功能还有待后续研究才能确保是否能作为长期治疗的应用，但迄今为止的科学证据都偏向正面。
在动物和人类研究中，已发现阿洛酮糖可能可以降低血糖水平、增加胰岛素敏感性并有助于保护产生胰岛素的胰腺 β 细胞。但长期使用的效果和副作用尚未明朗，还有待后续研究追踪。
许多大鼠进行的动物实验发现，阿洛酮糖也可能有助于促进脂肪燃烧。
在一项于 2012 年发表于《Journal of food science》期刊的研究中，过胖的大鼠被喂食含有阿洛酮糖、蔗糖或赤藓糖醇（Erythritol ，为另一种市面上常见的代糖）的高脂肪饮食八周。结果发现，与喂食赤藓糖醇或蔗糖的大鼠相比，喂食阿洛酮糖的大鼠八周内增加的腹部脂肪比较少。
很有趣的地方是，与阿洛酮糖一样，赤藓糖醇也几乎没有卡路里，也不会升高血糖或胰岛素水平。尽管如此，此研究发现阿洛酮糖除了可以和赤藓糖醇一样作为代糖，还有减少脂肪形成的额外功能。[11]
在另一项 2014 年发表于《International journal of food sciences and nutrition》期刊的研究中，食用高糖饮食的大鼠被同时喂食含有 5% 的纤维素（cellulose）或 5% 的阿洛酮糖。与纤维素组的大鼠相比，阿洛酮糖组夜间燃烧了更多的卡路里和脂肪，进而因高糖饮食而导致的脂肪增加少很多。
阿洛酮糖的燃脂以及防止体脂肪形成功能也受到目前一些小规模人体实验的支持，一项于 2018 年发表于《Nutrients》期刊的双盲安慰剂对照试验研究探讨阿洛酮糖是否有助于减少体脂、影响血液胆固醇和影响糖尿病标志物。结果表明，与服用安慰剂的人相比，饮用高剂量阿洛酮糖饮料的人的体脂百分比、体脂量和 BMI 指数都显著降低。[14] 这项研究招募了 121 名 20-40 岁不等的南韩受试者，将其分为三组，一组服用蔗糖（ g × 2 次/每日）、一组服用少量阿洛酮糖（4 g × 2 次/每日）、一组服用高剂量阿洛酮糖（7 g × 2 次/每日）。
研究人员接着使用 CT 扫描来检查参与者腹部脂肪区域的变化。在研究结束时，与服用安慰剂的人相比，饮用高剂量阿洛酮糖组的人的总脂肪面积显著减少。
这项研究的结果表明，用阿洛酮糖作为代糖可能可以为超重的人带来潜在的额外好处。然而这项研究为小样本研究，因此研究人员在未来需要在更多样化的样本中进行进一步研究以证实这些结果。
动物实验与小样本人体实验表明，阿洛酮糖可能会增加脂肪燃烧并有助于预防肥胖。然而，研究人员在未来需要在更多样化的样本中进行进一步研究以证实这些结果。
一些对大鼠和小鼠的动物研究发现，除了防止体重增加外，阿洛酮糖似乎还可以减少肝脏中的脂肪储存。[15][16] 一项 2010 年发表于《Journal of food science》期刊的研究中，患有遗传性糖尿病的小鼠被给予阿洛酮糖、葡萄糖、果糖或无糖饮食，结果发现与无糖饮食的小鼠相比，阿洛酮糖组小鼠的肝脏脂肪减少了 38%。同时与其他组相比，阿洛酮糖组小鼠的体重增加较少，血糖水平也较低。
很多人在减脂的过程中最害怕的就是同时流失肌肉，一项以小鼠为样本的研究发现，阿洛酮糖除了能潜在促进肝脏和身体脂肪减少，它很有可能还可以同时防止肌肉流失。[17]这项 2015 年发表于《Journal of food science》期刊的研究发现小鼠摄入阿洛酮糖十五周后显著降低了体重和肝脏的重量，并且体重的减轻与包括腹部内脏脂肪在内的总脂肪量的减少有关，而不是非脂肪包括肌肉等的体重。这些结果表明，在没有运动疗法或饮食限制的情况下，补充阿洛酮糖可能可以改善餐后高血糖和肥胖相关的肝脂肪指数。因此，阿洛酮糖可作为潜在预防和改善肥胖和肥胖相关疾病的补充剂。
当然啦，由于以上皆为动物实验，还要再观望后续的人体研究才得以证实相同功效能也能在人体产生。
对小鼠和大鼠的研究发现，阿洛酮糖也许可以降低患脂肪肝的风险，也可能在促进脂肪减少的同时帮助保留肌肉。但由于目前研究数量有限且多为动物实验，我们可能要继续观望将来对人体进行的研究才能下结论。
很多人看到这里一定觉得「天底下哪有这么好的事！」，竟然有一种糖不但吃了不会变胖、不会升高血糖、不会引响胰岛素分泌，还能减脂预防脂肪肝？不可能！阿洛酮糖一定跟其他的代糖一样有不为人知的副作用！本段就来讨论目前对于阿洛酮糖的研究中，对于阿洛酮糖副作用的已知资讯，以及美国食药署与欧盟对阿洛酮糖目前的管制状态。
2012 年 6 月，美国食品药品监督管理局 (FDA) 首次接受了南韩食品公司 CJ CheilJedang, Inc. 的通报，准许将阿洛酮糖作为各种特定食品类别中的代糖，并被 FDA 认可为「普遍认为安全」 (generally recognized as safe，GRAS)，不过在当时，食品公司还是必须在产品包装上将阿洛酮糖视为一般糖类，标注在食品标示上的总糖分和添加糖的糖分。2019 年 10 月，FDA 宣布阿洛酮糖可以不用算在营养标签上的总糖量和添加糖量中，但必须把每公克 卡路里的碳水化合物标示上去。目前为止，欧盟则尚未允许阿洛酮糖的使用。
就目前研究结果而言，阿洛酮糖「似乎是」安全的。两项以大鼠作为样本的动物实验，持续喂食大鼠 3 至 18 个月的阿洛酮糖，研究结果均没有发现阿洛酮糖对大鼠产生毒性或其他健康相关问题。[18][19]在一项研究中，大鼠被喂食每磅（ 公斤）体重约 1/2 克的阿洛酮糖，持续 18 个月。 到研究结束时，阿洛酮糖组的大鼠没有发现明显的副作用，也没有与肝肾肥大相关的现象发生。 值得一提的是，此研究使用的阿洛酮糖剂量相当大， 换算成体重 150 磅（68 公斤）的成年人，等同于约为每天服用超过 1/3 杯的阿洛酮糖。但即使如此还是没有发现显著的负面副作用。
一项 2010 年发表于《Bioscience, biotechnology, and biochemistry》期刊的研究招揽 17 名受试者，一天三餐服用 5 克阿洛酮糖，共一日 15 克持续 12 周，也未发现任何的负面副作用。[20]
要注意的是，一项2018年发表于《Nutrients》期刊的研究发现有些人食用过量的阿洛酮糖可能会腹痛和腹泻等肠胃不适的问题，根据其研究结果，较为安全的阿洛酮糖食用量为单次食用体重每公斤克以下，以及单日食用量体重每公斤克以下。也就是根据此研究，说如果您体重为50公斤，建议单次食用量最好不要超过20公克、每日食用量也最好控制在45公克以下。
从现有研究判断，阿洛酮糖可能是安全的，适量食用不太可能导致健康问题。 然而，上述研究多为动物研究或小样本人体试验，长期食用阿洛酮糖是否会对降康造成负面影响，还有待进一步研究才能下定论。
使用极高剂量的阿洛酮糖进行长达 18 个月的动物研究后，没有发现任何毒性或副作用的迹象。小规模人体实验中，食用适量阿洛酮糖也未发现任何负面副作用。然而若单日大量食用，则可能造成腹痛和腹泻等肠胃不适的问题。
针对长期服用阿洛酮糖对人体的影响的研究目前还很有限，但现有研究尚未发现任何严重的健康风险。然而，目前已发表相关研究多为动物研究或小样本人体试验，长期食用阿洛酮糖是否会对降康造成负面影响，还有待进一步研究才能下定论。
阿洛酮糖和其他代糖最大的不同就是他其实技术上来说是「真的糖」，而且在烘焙的过程中，许多人都觉得阿洛酮糖和一般使用的蔗糖的化学反应很相似。美国一家专卖低碳烘焙产品的公司 Sweet Logic 就写了一篇文章比较赤藓糖醇与阿洛酮糖在烘焙过程上的差别，他们发现赤藓糖醇的成品容易有结晶，也不会像真的糖一样焦糖化，还有由于赤藓糖醇是种糖醇（Sugar alcohol）所以吃的时候会有一种酒精蒸发时的奇怪冰凉感，阿洛酮糖就完全没有上述问题，所以他们比较喜欢阿洛酮糖。但注意阿洛酮糖的甜度只有蔗糖的 70%，所以要达到相同的甜度需要增加更多的阿洛酮糖，同时也可能增加成品的体积。
如果搜寻了有关于利用阿洛酮糖作为烘焙用糖的食品科学论文，会找到一些满有趣的研究。一项 2020 年发表于《Journal of Food Processing and Preservation》期刊的研究，烤了25%、50%、75% 和 100% 的阿洛酮糖磅蛋糕，还有一个 100% 蔗糖的磅蛋糕当控制组，比较了五种蛋糕烘烤的状态和成品，发现随着阿洛酮糖的比例增加，磅蛋糕外层焦糖化的速度就越快 （就像烘焙师说的阿洛酮糖跟蔗糖比比较容易烤焦），但五种磅蛋糕的质地没有显著差异。[21]
另一项 2021 年发表于《LWT》期刊的研究则比较阿洛酮糖和蔗糖做的杯子蛋糕，也得到相似的结果，有趣的是，这项研究另外发现由于阿洛酮糖蛋糕在烘烤过程中水分流失的速度比蔗糖蛋糕慢，而且通常需要比较久的时间烘烤才能达到跟蔗糖蛋糕一样的质地，但是同时阿洛酮糖蛋糕的表皮也更容易烤焦，所以对烘焙师来说，拿捏阿洛酮糖蛋糕的烘烤温度和时间是相当大的考验，但若拿捏得好，成品的口感、质地和味道可以和一般蛋糕十分相似。[22]
阿洛酮糖在烘焙的过程中与蔗糖相当相似，但甜度只有蔗糖的 70%，所以要达到相同的甜度需要增加更多的阿洛酮糖，同时也可能增加成品的体积。阿洛酮糖焦糖化的速度可能比蔗糖快也更容易烤焦，但实验发现阿洛酮糖蛋糕通常需要比较久的时间烘烤才能达到跟蔗糖蛋糕一样的质地，所以对烘焙师来说，拿捏阿洛酮糖蛋糕的烘烤温度和时间是相当大的考验，但若拿捏得好，成品的口感、质地和味道可以和一般蛋糕十分相似。
简单的答案就是：还是要跟你的医师讨论啦！
虽然我们目前为止，并没有发现阿洛酮糖有严重的副作用，但就如其他代糖一样，由于现有研究证据还是相当有限，所以到目前为止，并不清楚长期食用是否会对人体健康有任何负面的影响。
所以如果你想尝试以阿洛酮糖取代一般的糖，还是跟医生和营养师讨论之后，再决定要直接使用，或是观望后续研究吧！
嗯 ，应该是临大的 ！哈哈
常用的层次划分方法有以下几种：（1）按事件和发展过程来划分《皇帝的新装》（2）按空间转换来划分，如《老山界》（3）按内容变化来划分，如《从百草园到三味书屋》（4）按人物、场景变化来划分，如《分马》（5）按感情变化来划分，如《荔枝蜜》不太喜欢蜜蜂—想去看蜜蜂—赞美蜜蜂—想变成蜜蜂。
《2015-2020年中国烘焙食品行业品牌竞争与消费需求投资预测分析报告 前瞻》第1章：烘焙食品行业PEST模型分析 烘焙食品行业定义及统计标准 行业概念及定义 行业主要产品大类 行业统计部门和统计口径 行业统计方法 行业数据种类 行业政策环境分析（P） 行业相关标准 行业政策法规 行业发展规划 行业经济环境分析（E） 国内宏观经济分析（1）国内宏观经济主要指标分析1）国内生产总值状况2）社会消费品零售总额3）国内居民收入状况（2）GDP增速与行业产值走势对比分析（3）国内宏观经济发展趋势1）有利因素2）不利因素3）对行业发展前景的影响 行业产业环境分析（1）我国食品行业进出口情况（2）食品工业经济运营分析1）食品工业发展概况2）食品制造业投资分析3）烘焙食品行业在食品制造业地位分析 行业社会环境分析（S） 行业消费环境分析（1）人均可支配收入与行业销售规模对比分析（2）城乡恩格尔系数分析（3）居民消费价格指数分析（4）城市化进程分析 消费者食品消费需求趋势 行业技术环境分析（T） 烘焙技术专利申请数分析 烘焙技术专利申请人分析第2章：烘焙食品行业经济指标分析 烘焙食品行业财务指标分析 规模指标分析 盈利能力分析 运营能力分析 偿债能力分析 发展能力分析 烘焙食品行业经济指标分析 国有企业 集体企业 股份合作企业 股份制企业 私营企业 外商和港澳台投资企业 其他性质企业 不同性质企业主要经济指标历年的比重变化情况分析（1）不同性质企业数量变化情况（2）不同性质企业资产变化情况（3）不同性质企业销售收入变化情况（4）不同性质企业利润总额变化情况 烘焙食品行业供需平衡分析 烘焙食品行业供给情况分析（1）总产值分析（2）产成品分析 各地区烘焙食品行业供给情况分析 烘焙食品行业需求情况分析 各地区烘焙食品行业需求情况分析 烘焙食品行业产销率分析 烘焙食品行业进出口分析 烘焙食品行业出口情况（1）2013年行业出口总体情况（2）2013年行业出口产品结构 烘焙食品行业进口情况分析（1）2013年行业进口总体情况（2）2013年行业进口产品结构第3章：烘焙食品行业产业链分析 烘焙食品行业产业链简介 烘焙食品行业产业链上游分析 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试论中西面点加工工艺的区别
【摘 要】中西方面点在制作理论和技术上相互融合，各取所长，但由于中西方饮食的差异，在加工制作方法上还有一些不同。本文以紫薯面点为例，就中西面点在加工制作等方面所存在的一些差异做一浅谈。
【关键词】中西面点;紫薯;营养保健
1.中西面点简介
中式面点
中式面点指源于我国的点心，简称“中点”，双称为“面点”，它是以各种粮食、畜禽、鱼、虾、蛋、乳、蔬菜、果品等为原料再配以多种调味品经过加工而制成的色、香、味、形、质俱佳的营养食品。面点在中国饮食行业中通常被称为“白案”。它在饮食形式上呈现出多样性，既是人们不可缺少的主食又是人们调剂口味的补充食品。
西式面点
西式面点以面、糖、油脂、鸡蛋和乳品为原料，辅以干鲜果品和调味料，经过调制成型、装饰等工艺过程而制成的具有一定色、香、味、形、质的营养食品。是西方饮食文化中的一颗璀璨明珠，它同东方烹饪一样，在世界上享有很高的声誉。面点行业在西方通常被称为“烘焙业“，在欧美国家十分发达。烘焙食品以款式美观、色香味美、新鲜可口的高品质制品来吸引顾客，促进产品销售。
2.中西面点加工方法的差异
在悠悠历史长河中，中西方不同的思维方式和处世哲学造就了中西文化的差异，从而造就了中西方饮食文化的不同。也就是说，中国饮食以食表意、以物传情，其博大精深不可言喻。西方饮食精巧专维、自成体系。虽然饮食文化差异较大，但是在中西方饮食中大部分以面食为主，那么面食在制作和加工方面不同的国家有不同的侧重点，也就是说，中西式面点为了迎合各自的饮食习惯，在制作加工方面存在以下差异。
中西方糕点在选料和成形加工方面存在的差异
由于我国幅员辽阔，特产丰富，这就为中式面点制作提供了丰富的原料，再加上人口众多，各地气候条件不一，人们生活差异也很大，所以 选料要求比较精细，花样品种繁多。又由于我国传统思想的影响，在中方糕点制作的过程中要求纯手工制作，这就彰显出中式面点在加工制作上的难度和技巧。中式面点要求成形技法多样，造型美观，面点成形是面点制作中一项技术要求高、艺术性强的重要工序，归纳起来，大致有 18 种成形技法，即：包、捏、卷、按、擀、叠、切、摊、剪、搓、抻、削、拨、钳花、滚沾、镶嵌、模具、挤注等。通过各种技法，又可形成各种各样的形态。通过形态的变化，不仅丰富了面点的花色品种，而且还使得面点千姿百态，造型美观逼真。西式面点用料也很讲究，大多以乳品、蛋品、糖类、油脂、面粉、干鲜水果等为常用原料，其中蛋、糖、油脂的比例较大，而且配料中干鲜水果、果仁、巧克力等用量大。西点的加工制作要求从造型到装饰，每一个图案或线条，都清晰可辨，简洁明快，给人以赏心悦目的感觉。西方糕点的加工装饰属于用一两种装饰材料进行的一次性装饰，操作简便、速度快适合大批量生产。其制作表现形式主要有：仿真形式、抽象形式、卡通形式等等。
中西面点在烹制加工方法上的差异
中国的面食，制作的时候以蒸、煎、烘、煮、烙、炸为主，口感较为轻淡，不像西点，太甜，中式面点多以油炸为主，多油腻，其实这点和中国人的饮茶文化有很大的关系，因为茶可以去油腻。西方的点心，制作的时候以烘、烤为主，主要依靠模具一次性成型。这样制作起来可以节省很多的时间而且形状统一，看起来比较整齐、美观。自改革开放以来，随着中西方文化的相互交流和传播，中西方的烹制方法也在相互学习，相互促进，在烹制面食的时候就可以选择多种烹制方法相结合，这样就能让人们品尝到各种口味不同、风格各异的美食。综上所述，不管是中点还是西点，在加工工艺上应该取长补短，相辅相成，推陈出新。
这本来就是餐饮工作人员不变的信条。随着全球一体化进程的加快，餐饮文化也在逐步走向理解、包容、融合、贯通。餐饮从业人员在保护好历史积淀下来的传统工艺的同时，也要努力学习西式面点的制作技巧。内外兼收，洋为中用，为国人的餐桌上献上更多的面点制品，做出符合中国人口味的美味佳肴。
3.芝麻莲蓉酥的制作
材料：
油皮：中筋面粉200克(高粉150克+低粉50克)、细砂糖36克、猪油65克、温水70-80克、盐3克
油酥：低筋面粉200
克、猪油90克
内馅：红莲蓉(广州莲香楼出品)500克、
装饰：蛋液适量，生白芝麻适量
(以上量可做成品20个)
(1)油皮：面粉加入其余材料揉成面团，静置15分钟，分成20份备用。
(2)油酥：面粉与油揉成团，分成20个备用。
(3)内馅：黑芝麻蓉分成20份，葡萄干洗净沥干水，每份芝麻蓉包入3、4粒葡萄干滚圆备用。
(4)油皮包入油酥，擀卷两次，再擀成圆皮，包入内馅，收口朝下，略压成扁圆状，刷蛋液，再沾上一层白芝麻，放入烤盘。
(5)烤箱预热，190度中层烤约25-30分钟即可。
4.紫薯面点的制作
紫薯又叫黑薯，英文名称 Purple Potato，紫薯因其表皮和肉质均呈迷人的紫色而更加的惹人喜爱。紫薯不但颜色可爱，而且还有多种人体必需的物质，其富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸维生素及多种矿物质，同时还富含硒元素和花青素。
在馅心上的应用
将紫薯清洗、去皮、切片、蒸煮后制成紫薯泥，紫薯泥与牛奶、椰浆、大枣、果仁、砂糖等常用面点馅心原料搭配，可以制作出十几种甚至几十种风味独特、营养丰富的馅心。
在西式面点上的应用
蒸煮熟制的紫薯泥不仅仅可以制成馅心，还可以直接放入调制的面团或面糊中。制出别具一格的可口美食。
例一：紫薯蛋糕：
原料：鸡蛋500克，砂糖400克，蛋糕油40克，紫薯泥500克，低粉500克，小苏打10克，泡打粉10克，香粉10克，色拉油300克，水 300克。做法：(1)预热烤箱至 170℃(或上火175℃、下火160℃)，在烤盘上铺上垫纸，再放好蛋糕圈备用。(2)将鸡蛋液放入搅拌桶，加砂糖快速搅拌至发白。(3)在搅拌桶依次加入蛋糕油、低筋粉、泡打粉、苏打粉和紫薯泥，打发至中性发泡。(4)依次慢速加入水、色拉油拌匀，装入烤盘进烤箱烘烤。(5)约烤40分钟，至蛋糕完全熟透取出，冷却后即可使用。
例二：紫薯糕
原料：紫薯500克，温水1100克，糖200克，鱼胶粉18克做法：(1)将紫薯蒸熟后去皮，用搅拌机加600克温水搅拌成糊状。(2)鱼胶粉用冰水泡开，沥干后和温水一起放锅内 ， 小火烧开使之熔化。(3)把紫薯倒入锅内，再加入糖煮沸后再煮5分钟 ， 需一直搅拌。(4)倒入干净的容器内，冷藏至凝固，取出切块即可。
在中式面点上的应用
(1)紫薯面条、饺子。
面条作为中国面食家族的重要一员，深受人们喜爱。紫薯全粉与一定量的面粉混合(通常 1：3)，运用常用的面条加工工艺，可以制作出美味的紫薯面条。一碗热气腾腾的紫薯面条，再配以当地各具特色的酱卤，保证让你胃口大开、回味无穷。当热喜欢吃饺子的朋友也可以用紫薯面团来包饺子，无论是荤是素您做的紫薯面饺子不仅馅心鲜美，饺子里还会有紫薯带给您的香甜。
(2)紫薯馒头、花卷。
面粉中加入紫薯面，通过发酵制成的馒头、花卷更容易消化吸收，紫薯的保健功能会更好的发挥作用。尤其适用于老年人、特殊人群食用。
【参考文献】
[1]余建忠.烘培业从同质化走向细分化 [J].农产品加工(综合刊)，2010，(08)：14-15.
[2]顾尧臣.主食面制品加工技术的探讨和建议[J].粮食与食品工业，2003，(03)：8-127.
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所谓Hip-Hop其实是指一种美国街头黑人文化，当中包括音乐、舞蹈、涂鸦、刺青和衣着。据估计HIP HOP是源自美国纽约的黑人社区BRONX，他们将生活上的娱乐发展成为现今多样的HIP - HOP 文化，发挥黑人独有的特质，如节奏感及歌声进而舒缓情绪和消遣。因带有乐观开朗的特质，逐渐慢慢的在全美蔓延开来，进而扩散到全世界；潮流劲hit的 Hip Hop舞有型又好看，也难怪年青人热爱有加，纷纷加入跳舞热潮，但要留意这种舞的动作难度较高，不是人人适合。但如果想对Hip Hop文化有更深入的认识，或想加入跳舞行列；就要留意详细介绍：Hip-Hop起源于80年代，约在90-110拍，中文翻译为嘻哈。 Hip-Hop前生是Rap加上一点点的R&B，再加上各种磨片的音效声，属于80年代开始年轻人爱玩的音乐。Hip-Hop舞从字面上来看 Hip是臀部；Hop是单脚跳，Hip-Hop则是轻扭摆臀，从此也可以看出它的出处。Hip-Hop涵有有Rap的饶舌和较R&B复杂的节奏以及电唱机的音效，另外在墙上涂鸦也是Hip-Hop文化的延伸。接下来我从5个方面来介绍Hip-Hop...五元素之一：音乐HOUSE包含很多不同的变化，以重音为主，节奏较快和强劲，使舞者快感十足。House的黄金时代出现在80年代的中后期（直到今天，House仍然最重要的主流舞曲之一）。除Frankie Knuckles外，Ron Hardy，Larry Heard ，Robert Owens和Steve Hurley都是当时80年代中后期著名的House乐手，后者还成功的把House舞曲的制作手段引向大众化，“一时间，全Chicago的人都在忙着作House舞曲。”1987年，House已从Chicago的地下舞厅走向New York和大西洋彼岸。在英国方面，来自4AD的前卫电子乐团M/A/R/R/S以House曲风的《Pump Up The Volume》攀上排行榜并占据达三周之久。House的长盛不衰应归功于自身4/4拍的结构特性，它为以后的舞曲演进提供了稳固的整体架构和细节处丰富的想象力空间。当然，来自英国的Techno 乐手和德国Trance乐手同样功不可没。这里我推荐试听的是老牌法国House组合Daft Punk的2首曲子《Face To Face》和《One More Time》BREAKBEAT源于80年代后期，其特点是大上大落的混音效果，大量的音乐变化，FUNKY的节奏和快速的唱腔。“MC”或HIP HOP RAP说唱，又叫唱独白、饶舌。以很轻的底音配以有意思的RAP（押韵，轻快和有音乐感。)就成了Hip-Hop Raps，Hip-Hop Raps是Rap Talk(说唱)的一类，随着Hip-Hop的火热，近来的Rap Talk倾向于Hip-Hop曲风。要给Micphone Controller（MC）找个很确切的翻译确实很难，字面上的解释——“庆典主持人”——远不能传达出一个真正MC所起的作用。其实MC就是站在舞台上的饶舌者(Rapper)，是耍嘴皮子的，就是最能带动气氛的那个人（不一定是黑人的！这一点一个美籍华人用事实证明了。。。）DJ（Disc Jockey，混合、切割和擦片）DJ在Hip Hop领域里，无须置疑占了极重要的角色。怎么说呢？不管是B-Boy或者是MC，都需要DJ来辅助，否则等于是瞎子一样。利用手控制唱片转动加上混音器做出各样意想不到的效果，DJ在Hip-Hop音乐里有举足轻重的地位。在一般人的印象当中，常见＂DJ″常常会把手放在唱盘〈turn table〉上的黑胶唱片〈LP〉来回刷动，另一只手在混音器〈mixer〉上的CROSS FADER〈控制左右唱盘的声音〉反复不停地切换。其实这种动作正确名称叫做＂Scratch″。Scratch是一种在节奏中或一首歌曲里做类似唱歌般的组合，然后增加其变化性。然而不只是单有＂scratch″而已，还有一种用2张一样或是不一样的唱片，也是在一定的节奏上，去做变化，而这个技巧称为＂Battle″。DJ的工作是把原有的音乐素材重新混合剪辑，派生出一种新的音乐。这两种技巧都是＂Hip-Hop DJ″比较常使用的方式，然而在＂scratch″和＂battle″里，没有一定的规范，每个DJ都有相当大的自由度，有自己的特有风格〈free style〉。Hip-Hop专辑介绍之一Lauryn Hill － The Miseducation of Lauryn Hill这位年仅23岁、唱着Rap歌曲的妈妈, 曾在"Sister Act II"参与演出，在电影中那黑腔动人的美声就已引起各方的注意, 且在96年以 "TheFugges" 这个Rap&Hip hop的团体姿态出现,并翻唱一首Roberta Flack的《Killing Me Softly With His Song》也因而风靡全球!! 之后其两位成员Pras Michael和 Wyclef Jean 分别推出个人专辑后，终于在去年推出她本人的首张处女大碟 !!此专辑是以Hip hop曲风为主,专辑中一首《Doo Wop》荣获冠军宝座,专辑也持续在销售榜首, 也在各大音乐杂志中获得极高的推崇与评价, 另外也荣获全美音乐奖及葛莱美奖两大奖项的肯定!Hip Hop行至90年代末百家争鸣，就在98年末从Fugees出走的Lauryn Hill，以个人全创作《The Miseducation Of Lauryn Hill》突围，让Hip Hop/R&B界甚至全球乐坛独尊这位年轻的黑人女性。不只是传媒给予的赞赏让Lauryn Hill罗致如此的成功，《The Miseducation Of Lauryn Hill》在音乐本质上的杰出表现才是一切推崇的根本。Lauryn在创作题材上成功地于个人情感与对社会的关怀找到平衡点，在Hip Hop底色里抹上Soul,Reggae与R&B，在复古与革新间并行，并一揽说唱写制所有大任，不是所有畅销的各类专辑都会失去其原有的音乐本色，《The Miseducation》是Lauryn Hill细腻烘焙出的Hip Hop黑麦面包，越嚼越有味。Beastie boys - Hello NastyBeastie Boys.....在去年各大杂志的年度最佳专辑名单中，Beastie boys 的这张《Hollo Nasty》是必然的座上嘉宾！而这张专辑亦证明了此三名野兽“男孩”揉合 Hip-Hop / Rap与摇滚乐的手法仍旧是独特地，无以复制，就是那样地新鲜！是他们继同名专辑又推出的全新限量版本加收了一张四曲CD，当中收录了由Fresh Kutt 旗下 Jump-Up / Neurofunk 好手Prisoner of Technology 操刀 、高居 Muzik 杂志年度混音版十大的《Intergalactic》混音版以及由Fatboy Slim 全新混音的《Body Movin》! 这真的是一张不错的专辑, 他们运用新的混音技巧把单纯的Hip-Hop 推向了另一独特的境界。De La Soul Is Dead / De La Soul1989的首张专辑《3 Feet High and Rising》以鲜明讨喜的hippie-hop一举打响了De La Soul的名号，然而两年后，同样邀来Prince Paul制作的《De La Soul Is Dead》才是De La Soul丰沛创作才能的铁证，并崭露出他们强烈的音乐企图心。在词作上，De La Soul在此专辑添入大量的黑色幽默，以及令人屏息的故事性叙述，诸如讽刺自我盛名的《Ring Ring Ring》，满载情绪化反叛的《My Brother's A Basehead》，甚至在《Millie Pulled A Pistol On Santa》论及乱伦。但这般极具挑战性的词章，却建构在轻快且多样化的音乐元素上，穿插多个skit / interlude的曲目编排，更让《De La Soul Is Dead》幻化为一部精彩绝伦的小说，当然它绝对是一张Arty Hip Hop的经典。元素之三：Hip-Hop刺青纹身给人印象多半是不可思议的，很直接就想到是黑道人物的专利品，其实这种观念并不适合现代，近几年来社会日渐开放,广大爱好者大量接受欧美、日本等国的文化传播，已不再把纹身当作禁忌，顾客中有些是夫妻之间，表作爱意将对方的相貌留在身上，亦有些是看见不干净的东西，长者建议纹个观音或神像来改改运，亦有不少的好剌激、好奇的年青人。像街头曾经流得的松糕鞋一样,文身正在那些标榜前卫新潮的靓女俊男中蔓延开业。与以前文身相比，今天的文身大多已变换成了一种类似早晨化妆时的愉悦，准确点讲，今天的文身大多已选择了彩绘，就是用一些特殊的颜料在身体的某个部位画上自己喜欢的彩色图案。过一段时间后,如果对这个图案不喜欢了,或者说想再换一种新的图案时，就可以将先前的图案洗掉。从某种程度上讲，文身已被“假冒”了。正是这种“假文身”进退自如的方便，才使那些追求新奇、欲显个性而又担心自己日后后悔的青年人不妨挺身一试，于是文身差不多快成为一种正在冒头的时尚。当然，还有相当一部分勇敢者鄙视不痛不痒的彩绘而选择了真刀真枪的文身。他们不惧痛苦，将自己灵魂中可能是最内核的东西铭刻在荡漾着生命弹力的肌肤上。一如时尚总是在那些刻意追求新潮的女孩和男孩中诞生一样，文身也在这些男孩女孩身上最早显现。文身先是被衣服遮遮掩掩，或时隐时现；之后，当露脐成为一种时尚后，装饰脐部的文身出现了；再后来，可以在开领处看得到了。深圳四季如夏，露胳膊露腿是被热天逼出来的，但这恰好为文身的展示提供一种几乎是自然的便利，于是，在靓女俊男可以文明露体的部位就能看到色彩斑谰、图形迥异的文身了。至于这些文身是刻上去的还是绘上去的，旁观者难辨真假。五元素之四：Hip-Hop涂鸦涂鸦艺术，作为视觉语汇一直和 Hip-Hop文化同栖连枝。还记得在黑人电影中常看见车站地铁甚至火车厢外被画上一些奇形怪状的字吗？其实它就是喷画与涂鸦。这些喷涂在水泥地板、建筑外墙和地铁上的图案，狂野、迷醉、即兴，代表了画家对于自己的立场或是对社会的看法、现象等等。然而利用喷漆瓶很简单吗？不，错了。真正的喷画家是把喷漆瓶当作画笔，在原本不可能出现画作的上、地上或任何一种场地上作画。出名的喷画家更可以跟服装结合，成为一种服饰流行风气。依照风格、字体及色调的不同，世界各地的喷画家，各自设立自己的文化及天地，正符合了Hip Hop独一无二且无法模仿的精神。要明确一点，根据我国法律规定，在公众地方涂鸦是违法行为。五元素之五：HipHop衣着在繁华的都市街头，有时可以看见不少年轻人喜爱这样的一种穿着方式：宽大的卫衣或是超大的运动外套直盖过臀部，上身内外重叠，裤子腰头又低又大挂在胯部，裤脚直托地面，裤腿在鞋跟部位层层叠叠，整个人被安全地藏于严严实实的衣服套子里。这种既舒适又有一丝幽默感的着装方式其实来源于美国黑人家庭。原先是为了节省，让弟弟、妹妹穿哥哥、姐姐们穿下来的大衣服，久而久之，形成这么一种松松垮垮的街头穿着感觉。随着黑人说唱乐Hip——Hop、滑板等源自街头的极限运动在全世界的流行，这种被黑人乐手和街头运动高手所喜爱的装扮风格也在全世界的年轻人中流行起来。HIP-HOP的典型穿着方式主要有：宽大的印有夸张Logo的T恤，同样宽大拖沓的板裤、牛仔裤或者是侧开拉链的运动裤、篮球鞋或工人靴、钓鱼帽或者是棒球帽、民族花样的包头巾、头发染烫成麦穗头或编成小辫子。而相应的配饰则有：纹身Tatoo、银质耳环或者是鼻环、臂环，Matrix墨镜、MD随身听、滑板车、双肩背包Backpack等。这些零星的服装凑在一起，就组成了在美国风靡了整整20年Hip-Hop时尚。当你在街头看见了一个这样打扮的男孩，他编了一整头的黑人辫子发，长袖棉质衬衫外罩一件短袖棒球T恤，超宽大的运动裤，左耳耳骨穿过一根钉子粗的钢条，脖子上挂了一副雾银色耳机，脚上一双加强足踝保护的滑板球鞋，背着一个四四方方的大背袋。怎麽看，都像刚刚抵达探亲的的华裔美国小孩。别吃惊，这准是一个HIP-HOP迷!然而，只要你仔细观察，就不难发现上述这些典型的Hip-Hop服装其实并不能称得上是"新鲜"，大T恤其实随处可见，宽大的板裤其实也并不新鲜，大裤管的牛仔裤前些年就已经被小女孩用来配上紧身小T恤，篮球鞋和工人靴更是屡见不鲜，更别说棒球帽、包头巾、耳环、双肩背包或者是墨镜了。在所有的Hip -Hop装备中，唯一比较新鲜的也就是滑板车了，但大凡在70年代出生的孩子应该都记得在幼儿园里曾经玩过的"刨冰车"吧，同样也是高高的车把手，前后两个轮子，单脚踏板在中间，与今天风靡的滑板车简直如出一辙。所以，如此看来，看似新鲜的Hip-Hop时尚其实也并不很新鲜。要把那些司空见惯的服饰重新组合，穿出那种前所未有的Hip-Hop感觉出来却也决非易事。到底怎样才是Hip-Hop Style，回答简单而干脆："你需要有那种感觉。"简而言之是"感觉"二字，而要说得透彻一些，这感觉二字则包括了天生的艺术天赋、音乐舞蹈感觉、对时尚敏锐的触觉和品味、非常外向的性格、绝佳的英语能力和幽默感。而也就是说，想淋漓尽致地穿出Hip-Hop感觉的人本身就要是非常酷的新新人类，找一个英语单词来形容，最贴切的就是"Smart"了。歌曲推荐周杰伦和陶哲
在日常学习、工作和生活中，大家都写过作文吧，作文要求篇章结构完整，一定要避免无结尾作文的出现。那么问题来了，到底应如何写一篇优秀的作文呢？以下是我帮大家整理的关于不怕失败的作文素材（通用11篇），欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
“运海抟扶，必借垂天之羽。”人的一生，有成功也有失败，失败乃是成功之母，我们要借助失败，通过我们的努力，走向成功。
跑步，一直是我的弱项，因我从小便不爱运动，所以在小学之时，跑步便成了我的“死敌”。但我并不害怕在跑步上的失败，因为我知道在失败之后，哭是没有用的，只有站起来面对才是正道。
在我努力的过程中，也会有别人的讽刺和嘲笑，但这并没有大碍，因为我知道“谗夫毁士，如寸云蔽日，不久自明。”只要我为之努力过，奋斗过，不管结果如何，都是有用的。
我开始在课余时间练习跑步，一天又一天，一次又一次的练习，我的汗水见证了我的努力和成果，我的跑步成绩终于提了上来！真是功夫不负有心人啊！
之后，我还在运动会时在跑步项目中得了奖呢！这也证明了我之前的努力没白费！
鹏，展翅之前必有尝试和失败，我愿我就如那鹏一样，历经失败之后展翅翱翔于九天之上！尽管在我蜕变途中，有别人的不解与讽刺，但人生就是由一个个逆境，由一个个失败组成的。“粪虫至秽”，但它却为其它美好事物打下基础。
不怕失败，不怕逆境，不怕困难，因为这些都是为我以后的成功打下基础！看待失败，应如看庭前花开花落那般去留无意。
对待失败，是需要勇气的。但我面对失败，我不怕！更不悔！
鲁迅先生曾经告诫我们:“世上没有一帆风顺的事。”是啊，成功的花环住往是由荆棘编织而成的。在荆棘面前，有的人望面生畏，退进三舍，成功与他无缘，有的人披荆斩棘，砍出一条生路来，达到“柳暗花明又一村”的境地。我们需要的是后者。
报载，美国一青年应聘于某公司，尽管他考了第一，但终因心理素质太差，害怕失败而在获知成绩前自杀身亡。像这样的心理素质，即使他被公司聘用，也会在今后的日子里因承受不了接度而来的挂折而自寻短见。
还是让我们记住“十杰青年”之一的射击运动员张山的肺腑之言吧:“每一位渴望成功的人，都应该不客怕失致。张山之所以能荣登世界冠军的领奖台，并非天成，而是因为他能经受住无数次失致的磨炼，始终抱定必胜的信念，并为之不懈拼搏。而要撼过一次次的失败，必须培养良好的心理素质，因为成功藉要坚韧不拔的意志，需要百折不挠的气概，摇要笑对挫折的脚怀。
朋友，你渴望成功吗?那么，请不要害怕失败。
失败是什么了？对我来说，失败就是通往成功的道路，是通往成功的路门票。试想想，有几个成功人士是没经历过失败的呢？有了饥饿，才有美味的佳肴，自然，有了失败，才会有光明的未来，失败这条河并不大并不宽，只要我们勇敢的跨越了那条河，未来的路就是一片光芒，黑暗就不再笼罩着我们。
对成功者而言，失败是一滩污水，跌进去了，爬起来，再重新走过。对失败者而言，失败是一个大洞穴，进去后，就只有黑暗，不能再走出来。贫人愁贫贫不去，病人愁病病不疗，每当面对失败时，我们应抱以积极的心态，才能突破现状，走向美好的未来。
发明大王爱迪生曾说过：“失败也是我需要的，它和成功一样有价值。”爱迪生曾经历了无数次的失败，但他仍能乐观地面对失败，他积极的说：“至少我知道了这么多失败的例子，下次就不会再犯上同样的错误了”正因为这样，爱迪生得到了1098次的发明专利，成了我们现在口中的“发明大王”
此外，除了爱迪生，还有谁也经历了无数失败？当然是美国前第16任总统~林肯。7岁时，林肯一家被赶出了居住的地方。9岁时，母亲过世。22岁时，经商失败。23岁时，落选州议员。24岁时，借钱，经商，宣告破产，欠下债务，这笔债务他花了16年才还清。26岁时，未婚妻死了，林肯精神崩溃，被迫躺在床上整整六个月。过后，林肯又参选了几次竞选，都失败了。最后，终于在他51岁时成功当选美国总统，成了美国史上最伟大的总统之一。
阳光总在风雨后，乌云上有晴空。面对失败，我们应积极面对，而不是选择逃避。怎知“山穷水复疑无路，柳暗花明又一村”了？
我是一个羽球选手，为了即将到来的选拔赛，我刻苦练习，每天至少花了两个小时的时间认真练习。比赛当天，我使劲浑身解数，把之前所学过的羽球技巧都发挥到了极致。但是，我还是失败了，我落选了。但是，我并不气馁，我没有放弃，反而更加努力。终于，在第二次选拔赛中，我成功当选了！
失败不是借口，我们不能赢一次的失败，而放弃追求成功。失败乃成功之母，让我们勇敢面对失败，美好的未来就在你面前！
总是听到失败乃成功之母这句话，我能读懂那浅显的道理：不要惧怕失败，从失败中汲取教训，便能走向成功，成功并不难。然而，从失败中得到教训经验再重新迈向成功的成本太过于大，这会让我就此放弃。
这段时间，我迷上了烘焙，母亲资助我购买了一些原料：淡奶油，芝士，披萨酱，奶酪，番茄酱，孜然，苏打粉，蛋糕粉等等一堆，然而，我已经跟着步骤尝试了很多次，可每次都总会与成功差一点点，我慢慢吸取教训，然而，把大价钱买来的原材料都用完了，还没有真正成功过一次，这让我对这些失败感到沮丧，也没有信心和勇气，以及资本购买原材料再去尝试迈向成功。
这小小的烘焙，从失败中获取经验再次迈向成功的成本只是再购买一些烘焙原料，只是金钱对我这个年纪没有经济来源的人来说成本过大。然而，我相信，还有许许多多其它的大的成本，比如时间，精力等，会阻碍人们再次努力去走向成功。
所以，不要一昧地觉得失败无所谓，失败能汲取教训，而是应该百分百对待每一次，争取一次成功，减少失败次数。
人们总说“梦想总是要有的，万一成真了呢？”在我们人的世界里，“梦”这个东西是必不可少的，我们人类是靠着梦想而生存下去的，如果心中没有梦，我们的眼睛看世界，虽然是彩色的，但其实，你感受到的只有黑色和白色。
我们可以无限遐想未来的世界是怎样的。无数的高科技，人们都可以用无污染的能源来出行，现在眼前都是大片大片的绿色，零污染，这就是我心中向往的未来世界。但是要达到这些技术，对于我们现在来说还太为先进。在当今这个科学技术比较发达社会还未能完成这些技术，所以这些就是我们的目标，我们要去创造更美好的家园，努力去追逐梦想，实现梦想，这样，只有慢慢地实现一个个梦想，才能汇聚成一个大梦想。
人生虽说是变幻莫测的，但是，我们的人生也像生活一样，在重复着做几件事情，那么就是在整条人生长河上我们不断地在制定目标，为此而努力，失败了，再次制定目标，再为它而努力，还是失败……这样不停的重复着，直到成功为止。接下来就是制定下一个目标……你有目标，但是失败了，没有关系，只怕你没有目标，也不为此努力，这就是最可怕的。我们一定要奋斗，奋斗可以战胜困难和挫折，也可以造就幸福的人生，在这个充满机遇的新时代，青春是用来奋斗的，幸福是奋斗出来的。
光说不练假把式。我们要用实际行动来证明自己的民族、自己的国家是强大的。在今年的《开学第一课》节目中，吴光辉总设计师说道，我们中国为什么要造自己国家的大飞机而不继续用从别的国家收购过来的飞机呢？因为飞机的制造、设计，标志着一个国家的工业技术水平和经济实力。我们一定要以自己的真正实力来实现我们对未来生活的改造。改革开放四十周年，中国这个国家从战争解放以后迅速发展，人们的生活质量也得到了大大的改善，大家都安居乐业，国家繁荣昌盛，真是一派美好的景象啊！
苏霍姆林斯基曾经说过：“追求理想是一个人进行自我教育的最初的动力，而没有自我教育就不能想象会有完美的精神生活。我认为，教诲学生，自己教育自己，这是一种最高级的技巧和艺术。”
同学们，梦想是不可缺少的，为了达到梦想必须制定目标，要以实力和顽强的奋斗精神去完成它，这样，即便你失败了，回首走来的一路，这也是此生无憾的一路。就让我们一起怀揣着梦想，努力奋斗吧！
伴随着立冬瑟瑟的寒风，冬姑娘的步伐越来越近了。而与这一同到来的，除了美丽纯洁的漫天雪花，还有怅惘与痛楚。
期中考试的帷幕缓缓拉开，在我对自己的期待中慢慢走来。谁又曾想到，它让我满心的希望瞬间灰飞烟灭。数学，一个在我看来没有问题的学科，彻底令我的情绪坠入深谷。拿到试卷时便觉得心烦意乱，异常烦躁，粗心这个恶魔乘虚而入，我犯了久不再犯的错误，在最后一题上消耗太多的时间恐怕是我犯的第二个巨大的错误，想不出来时只觉得冷汗频出，更让我无法集中心思，我焦急地差点哭出来也毫无成效。交卷之后，我的内心更久久不能平静。
发成绩时，听到自己的分数，只觉得一股热涌上头顶，脸腾地红了，紧接着泪水如雨落下，一种不可名状的悲伤。我先后为这次考试哭了三次，有时认为自己不该流泪，可控制不住自己。我的目标与实际情况相差甚远，几次都悔的恨不能再考一回期中。可惜这世上偏偏没有后悔药。我下定决心期末打个翻身仗，于是定要不畏任何困难，尽全力向前奔跑，我要成为冠军。
对于那痛苦的哭泣，其实在成长的过程中，太多太多曾经认为无法挣脱的羁绊在影响着我们的人生。我们是那么的悲痛，那么的绝望，仿佛轻轻一碰就会破碎的心灵奄奄一息地悬在胸腔里。我们无比在乎这个看似无法逾越的沟壑，可是从未想过自己的悲痛欲绝在这个世界里比蚂蚁还要渺小，如果知道这毫无意义的哭喊是如此像鸿毛一般轻，何必那么难受？
既然过去了，就该看开了，既然看开了，就别再愁苦了。阳光总携着希望，月亮常带走烦恼。每当我们看到晶光闪闪的白雪地，听到欢声笑语的夜虫鸣，对于一个世界美好的期待将会重新燃起，我们会忘记疲倦与坎坷，在萤火虫般闪亮而宁静的星点中与梦精灵共眠。
人们总是说，"梦想总是会实现的，如果它们实现了呢？"在我们的世界里，“梦想”是至关重要的。我们人类生活在梦想之中。如果我们心中没有梦想，我们的眼睛就会看着这个世界。虽然它是彩色的，但事实上，你感觉到的只是黑色和白色。
我们可以想象未来的世界。无数的高科技，人们可以用无污染的能源去旅行，现在眼前是大片的绿色，零污染，这是我心中向往的未来世界。然而，实现这些技术对我们来说还是太先进了。在科学技术相对发达的今天，这些技术还没有完成，所以这些是我们的目标。我们必须创造一个更好的家，追求我们的梦想，实现我们的梦想。只有通过慢慢实现我们的梦想，我们才能一起进入一个伟大的梦想。
虽然生活是不可预测的，但我们的生活就像生活一样。我们在重复做几件事。然后，我们不断在人生的长河中设定目标。我们为此努力工作，失败，再次设定目标，再次努力工作，或者失败.这种情况一直重复，直到我们成功。下一步是设定下一个目标.你有目标，但你失败了。没关系。也许你没有目标，也没有为此努力。这是最可怕的事情。我们必须奋斗。奋斗可以克服困难和挫折，也可以创造幸福的生活。在这个充满机遇的新时代，年轻人习惯于奋斗，而幸福则是奋斗出来的。
只是说说而已，并没有练习假手柄风格。我们应该用实际行动证明我们的民族和国家是强大的。在今年的《开学第一课》计划中，吴光辉的首席设计师说，为什么中国应该建造自己的大型飞机，而不是继续使用从其他国家购买的飞机？因为飞机的制造和设计标志着一个国家的工业技术水平和经济实力。我们必须用我们真正的力量改变我们未来的生活。在改革开放40周年之际，中国自解放战争以来发展迅速，人民生活质量大大提高。人人安居乐业，国家繁荣昌盛。多美的景色啊！
suhomlinski曾经说过:“追求理想是一个人进行自我教育的最初动力。没有自我教育，人们无法想象完美的精神生活。我认为教学生和自我教育是最先进的技能和艺术。“男孩和女孩，梦想是不可或缺的。为了实现你的梦想，你必须设定目标，用力量和不屈不挠的战斗精神完成它们。这样，即使你失败了，回顾你的.旅程，这也是你此生永远不会后悔的旅程。让我们带着梦想一起努力工作。
前两天，我收到粉丝的一封私信：“财女你好，实在困惑才想找你咨询，不知道有没有机会得到你的回信。我自己现在处于一个很迷茫的阶段，自己创业失败，也做过投资失败，现在面临很严峻的现状，快30了，才发现自己什么都不会，什么都不懂，打算先找份工作都不知道自己到底想做什么，不知道该如何选择……”
我看了这封信，特别想给她讲一个故事。后来一想，不如讲给大家一起听。
大部分人都吃过肯德基吧？都认得出红白色标志上那个白头发白胡子打领结的肯德基爷爷吧？都承认肯德基是全球最成功的快餐连锁店之一吧？
标志上的老爷爷是肯德基的创始人Sanders，他66岁以前是一个打工失败，创业失败，生活失败，什么都倒霉的人。
Sanders于1890年9月9日出生于美国南部印第安纳州Henryville郊区的一个农场。6岁的时候父亲发了一场烧就去世了，妈妈不得不整天工作养家，Sanders就负责照顾弟弟妹妹。因为要给他们做饭，Sanders7岁的时候已经成了一个不错的厨师。10岁开始，他就开始打工挣钱了。
Sanders的妈妈在他12岁时再嫁了，继父不喜欢男孩子，就把他弟弟送去了跟姨妈住，而他则被送到80英里以外的一个农场做工。Sanders发现自己喜欢打工不喜欢读书，所以7年级就辍学了。
20岁前，他做过农夫，公交车驾驶员，参过军，做过铁匠的助手，锅炉工……
22岁的时候，Sanders因为跟同事打架被就职的铁路公司开除了。24岁的时候，他成了一名阿肯色州律师，但是因为跟客户在法庭上拳脚相斗被拘留，而且被永远禁止在律师行业从业。26岁的时候，他成了一名保险销售员，但是因为不愿意听管理层的指挥又被开除了。30岁的时候他开了一间轮渡公司。开始还运行得不错，可是不久政府在他经营的河流上面造了一座桥，用不着轮渡就可以过河了。33岁的时候他开了一间煤气灯公司，可是电灯的发明让他被迫关门。34岁的时候，他本来卖米其林轮胎卖得挺好，可是他出了个车祸，自己受伤了不算，车子还报废了。因为买不起新车子，米其林把他炒掉了。他就自己再创业开了一家加油站，可是到他37岁的时候，大萧条来了又把他搞破产了。
这些都发生在美国经济蓬勃向上的20年代，周围的人全部发了财，只有他总是失败。他虽然有点压抑，但是没有泄气。
“我认为我面对的每一个失败都给了我重新开始的机会去尝试新东西。” ——Sanders肯德基爷爷
40岁的时候，他又开了一家壳牌加油站。一边经营加油站，一边向客人卖炸鸡增加收入，结果炸鸡很受欢迎，他就关掉了加油泵，把加油站变成了一家餐厅。42岁的时候，他20岁的唯一的儿子阑尾手术后发炎死掉了。49岁的时候，他开了一家带餐厅和汽车旅馆的加油站，用压力锅和自己的“11种香料和辣椒”配方，终于做出了统一味道的理想炸鸡。可是同年的感恩节，他的餐厅被大火烧掉了。
“我们应该记住，失败是走向好事情的垫脚石。” —— Sanders肯德基爷爷
Sanders重建了一个140个座位的餐厅，为压力锅炸鸡申请了专利。1950年，51岁的Sanders被肯塔基州认可他对“本州美食做出了贡献”，封予他“上校”的荣誉称号。从此Sanders穿上白制服和黑领结。52岁的时候，因为第二次世界大战造成缺乏游客，他的汽车旅店倒闭了。为了生存，他跑到西雅图和田纳西的咖啡厅和餐厅打工，当了一阵餐厅副经理之类的工作。
“我认为梦想就是建议你开始什么，做些什么。”——Sanders肯德基爷爷
Sanders突然有了一个梦想，就是要特许经营他的炸鸡秘方。他一边经营自己的餐厅，一边走遍全美国，到各个餐厅演示自己的炸鸡，推销特许经营权。57岁的时候，太太忍受不了他不停的失败，跟他离婚了。62岁的时候，Sanders在犹他州Pete Harman的店里签下了第一个特许经营，店里每卖出一块炸鸡就付给Sanders5分钱。在这之后，Sanders慢慢又跟其他餐厅签下了特许合约。
“你得喜欢你的工作。你得喜欢你正在做的事情，你得做有意义的事情才能喜欢——因为有意义，才与众不同。”——Sanders肯德基爷爷
正当自家餐厅生意还不错的时候，有一条新洲际公路的建设，正好路过他的餐厅。因为门口每天都是施工现场，客人根本无法来就餐。在1956年，66岁的他不得不把这家经营了20年的餐厅卖掉。一共卖了75000元，仅仅勉强交了税还了债。他没有了收入，
在生命的道路中，有挫折也有坎坷，它们是动力推你前行。如果失败突如一条河横在你面前，而成功就在彼岸，在这时，信念，坚持的信念如一条船，载你到达幸福的彼岸。
坚持就是胜利。香港偶像级大明星谢霆锋你一定听说过吧！他有一个本身就是大明星的父亲，但他没有去依靠父亲来捧红自己。在他第一次参加电影拍片时，就因演出过于投入而脚部严重受伤，血流不止。导演建议他马上去医院，但他却说：“找齐几百人不容易，我简单包扎一下，挺一会儿就过去了。”最后，鲜血流了好几包，等镜头拍好，才去的医院。最后，他凭借此片获得了当年“最佳新人奖”！现在早就在演艺事业上如日中天的他，仍旧以一开始的工作状态面对每一次的拍摄。没有人会轻轻松松获得成功，只有付出努力和艰辛才能得到回报。
贝克汉姆是有名的足球运动员，但他小的时候却想做一名越野跑车队选手。在一次大赛之前，他们车队错过了报名时间，车队老板和几位助手拜访组织者几次都无功而返。贝克汉姆毛遂自荐，自告奋勇去了，几次都被无情地拒绝。但他不灰心，在以后的三个月内，天天去拜访，周末还去两次。虽然被拒绝，但贝克汉姆永远微笑着，在去拜访第100次的时候，组织者终于被他的坚持所感动了。后来在大赛中，贝克汉姆摘得了冠军。当记者采访他成功的法宝时，他说：“这个世界上没有比坚持更厉害的武器！”
现实生活也不会让任何人随随便便成功的。经常听到有同学抱怨“为什么成功的人永远不是我”。而我要说，其实，成功并不遥远。就拿我自己来说吧，上小学时，由于种种原因，我的班干部之梦从没圆过。可我坚信，我一定会成功。终于，在我坚持不懈的努力下，在初中不仅当上了班干部，还成功竞选上了学生会副主席。
俗话说：“失败是成功之母”。的确，失败不可怕，坚持的信念最重要。朋友们不要被心中那条大河吓到。其实，失败这条河并不长，也并不大，只要坚定信念，成功就在彼岸。
朋友，不要轻易说失败，朋友，不要轻易的放弃，你是快乐的就该放开歌喉，你是坚强的就该坚韧不拔，写给那些因为失败而灰心的朋友 。机会要自己去争取。
命运要靠自己把握。大海里航行的船终将到达彼岸只要不畏惧风的猛烈，浪的滔天，朋友，不要让理想搁浅，只要你目标选定，只要你勇往之前。不经过寒冬那知道春的温暖，不经历风雨那里会有彩虹，朋友，你是坚强的。
就该再去一次次拼搏，朋友，你是懦弱的。就该通过失败积累经验。学会如何去面对，人生的道路不会总是一帆风顺。成功是无数血与汗的凝聚，失败了也要变的更加坚强，跌倒了在爬起来去奋斗，那才是你该有的性格。
只要你不言失败，只要你不说气馁，只要你努力，再去努力，不断塑造新的一个自我，那么，你就是明天的强者。
“一二拉！一二拉……”咦？是哪儿传来的呐喊声？原来是三（3）班在和三（5）班比一年一度的拔河比赛呀！
这次比赛开始之前，应老师派出了我们班的“大力士”——夏海洲去抽签。在这个时候，身边的空气似乎全部凝固了，心脏的跳动也好像在慢慢地减速，慢慢地停止，我们屏住呼吸，眼睛瞪得大大的，耳朵都竖起来，每个人都提心吊胆，真怕夏海洲抽到三（5）班。你们知道吗？三（5）班可一个个都是大力士，他们一碰到我们，就像张飞吃豆芽草——小菜一碟。时间一分一秒地过去了。夏海州竟然抽到三（5）班，我们的队员都感到有一些失望。
比赛开始了，我们班的队员脚和脚紧紧地钩在一起，手和手握住绳子都紧挨在一起，我的手像粘了胶水一样和绳子紧紧地握在一起，虽然我们使出了全身的劲，可还是输给了三（5）班。
比赛结束了，虽然我们班输了，可是我们并不气馁，因为“失败乃成功之母”下次比赛我们一定会继续努力。
HIP-HOP照字面来看HIP是臀部,HOP是跳跃的意思。实际上,它是一种生活文化的统称。HIP HOP包含了 . MC（Party里头，用很有押韵节奏表演绕舌的人) GRAFFITI WRITING(街头涂鸦)还有很酷的黑人头、装扮等。它是个深入黑人生活文化的精神。结合了黑人的语言，音乐，舞蹈，生活方式等。其实英文单词本身就是来自一句无意义的贫嘴。早期的黑人MC们特别爱说的一句话就是“To the hip, the hop, the hibby-hibby, dibby-dibby, hip-hip-hop, and you don’t stop”，这里的Hip Hop可以指髋部和跳跃，当很多MC都把这作为活动舌头的一种方式，活跃气氛的一种煽动时，这个词组就被赋予了新的含义，嘻哈一点点演变成为一场全球的青少年文化运动。几年前，身着肥大的牛仔裤，脚蹬滑板鞋，曾经被称作韩流来袭。也许中国的嘻哈文化有很多成分是从韩国流传过来的，但是当你站在东京街头，你会发现，日本的嘻哈普及更为惊人，甚至比嘻哈乐诞生地美国更有商业味道。不论生活在北京，还是生活在东京的嘻哈一代，吸引他们的也许并不是嘻哈音乐本身，而是嘻哈所带来的服饰、肢体语言、思维方式
在学习、工作、生活中，大家都不可避免地会接触到作文吧，作文是人们以书面形式表情达意的言语活动。相信许多人会觉得作文很难写吧，以下是我收集整理的值得摘抄作文素材，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
1、谁曾经声震人间，必长久深自缄默；谁曾经点燃闪电，必长久如云漂泊。——尼采
2、含着泪我一读再读，却不得不承认，青春是一本太仓促的书。——席慕蓉
3、人与人之间的悲欢并不相通，我只觉得他们吵闹。——鲁迅
4、一个人只拥有此生此世是不够的，他还应该拥有诗意的世界。——王小波
5、心中有丘壑，眉目作山河。——李爱玲
6、海底月是天上月，眼前人是心上人，向来心是看客心，奈何人是剧中人；海底月不可捞，心上人不可及，看客心伤不起，剧中人不可提。——张爱玲
7、你必须只有内心丰富，才能摆脱这些生活表面的相似。——王朔
8、一生热爱，回头太难。——韩寒
9、我见青山多妩媚，料青山见我应如是。——辛弃疾
10、人生如逆旅，我亦是行人。——苏轼
11、我有一瓢酒，可以慰风尘。——韦应物
12、已识乾坤大，犹怜草木青。——马一浮
13、我曾踏月而来，只因你在山中，——席慕蓉
14、你本无意穿堂风，偏偏倨傲引山洪。——兰花雨滴
15、我们都在阴沟里，但仍有人仰望星空。——王尔德
16、凡事需多听但少言；聆听他人之意见，但保留自己之判断。——莎士比亚 《哈姆雷特》
17、你瞧这些白云聚了又散，散了又聚，人生离合，亦复如斯。——金庸 《神雕侠侣》
18、我一直喜欢下午的阳光，它让我相信这个世界任何事情都会有转机，相信命运的宽厚和美好。——饶雪漫《按时长大》
19、使人变渺小的感情可耻，使人变孩子的感情可贵。——雨果《悲惨世界》
1、当我们走向枝繁叶茂的五月，青春就不再是一个谜，向上的路，总是崎岖又坎坷，要永远保持最初的浪漫。
2、与其按着参考做题，等待被赋予价值，我们更应该去寻求新的思路，发现和创造价值。“山不过来我过去”，在自己的一方天地中，将裁量生活的权利牢牢地攥在手心。
3、不管时代的潮流和社会的风尚如何，人总能凭借着自己高尚的品格，超脱时代与社会，走自己正确的道路。
4、纵使一人，也要似有千军万马，不懂何为望而却步半途易辙，只道乘风破浪骐骥一跃。纵使山重水复无路可走，自会许你柳暗花明又是一村。
5、在这个光怪陆离的人间，没有人可以将日子过得行云流水。但我始终相信，走过平湖烟雨岁月山河，那些历经劫数、尝遍百味的人，会更加生动而干净。时间永远是旁观者，所有的过程与结果，都需要我们自己承担。
6、人的脆弱和坚强都超乎自己想像。有时，可能脆弱的一句话就泪流满面。有时，也发现自己咬着牙走了很长的路。
7、这一生，总有那么一些人，是你过河必须投下的石子，是你煮茗需要的薪火，是你夜归照明的路灯。
8、明月为云所遮，我知明月犹在云层深处；碧潭在无声的黑夜中虽不能见，我知潭水仍清。
9、于浩歌狂热之际中寒，于天上看见深渊，于一切眼中看见无所有，于无处希望中得救。
10、生活不能等待别人来安排，要自己去争取和奋斗；而无论其结果是喜是悲，但可以慰藉的是，你总不枉在这世界上活了一场。有了这样的认识，你就会珍重生活，而不会玩世不恭；同时，也会给人自身注入一种强大的内在力量。
一、风好看，月好看，星好看，你也好看，人间也温暖。
The wind is good， the moon is good， the stars are good， you are good， the world is warm、
二、我可爱的眼睛发现了生活中那些可爱的事情，这些可爱都是值得我温柔以待的呀！
My lovely eyes found those lovely things in life， these lovely are worth my gentle waiting for it！
三、如果有一天，我们突然出现在了别人的生命中，那我们要做星星一样的人，给别人带来幸福呀！
If one day， we suddenly appear in the life of others， that we want to be like the stars， to bring happiness to others！
四、人生只此一次，所以不管任何事情，我们都要用我们的温柔可爱去全力以赴地完成呀！
Life is only this once， so no matter what， we have to use our gentle lovely to go all out to complete it！
五、虽然我们的生活不是每一天对我们都温柔，但是未来总会有一些温柔不期而遇的呀。
Although not every day of our life is gentle to us， but there will always be some gentle encounter in the future、
1、一个青年要是相信他日后必定成个不朽的文学家，他心里自然会感到无比的快慰：这可以说是人生再甜蜜不过的时刻。这种抱负的确是很高贵，然而可惜的是，根基往往是太不牢靠了。
2、茶的过程从生长到被采摘烘焙冲泡一系列漫长反复的加工直到最后被握在手里饮入口中调动五感去品味去体会。设计如是人生如是。
3、万两黄金容易得，半个知己也难求。知己是难求的，假如你遇不到知己，不必抱怨；要是遇到了知己，千万别错过。
4、人生是由需要到需要的过程，而非由享受至享受的阶段。
5、所谓爱情只是我们年轻时看过的一场烟花，谁也别指望这场烟花永远绚烂下去。人生总有散场的时候，爱情也是，开场时爱来爱去，散场时恨来？去，回忆时痛来痛去。这或许就是某些人未来的人生。
6、获得幸福独一无二的方法是：忘了幸福，把除此之外的目的当作人生的目的。
7、我希望躺在向日葵上，即使沮丧，也能朝着阳光。因为我知道，人生不如意十有八九。我会难过，会暂时停下前进的脚步，也有绝望的时候。可我心里永远保存着一缕阳光，因为我躺在向日葵上。真正的强者不是不会流泪，而是一边流泪一边往前奔跑。只要信念尚存，希望一定在。毕竟，人活的是一种精神。
8、有钱的人从来不肯错过一个表现俗气的机会。
9、一个人如果处在人生最低谷的时候，只有一件事可以做，就是往上爬为此你必须接受哪怕一星半点的希望，在你眼里，那就是光，光给了你勇气和支撑力。如果连这点光都没有了，那只有放弃一切，彻底沉沦。
1、人类社会需要诚信，因为它是连接古今的桥梁，是维护国与国之间友好合作关系的纽带。青少年是祖国的未来，民族的希望，诚信教育应从青少年抓起。而我们青少年也应自觉践行公民基本道德规范，增强法制观念；自觉遵守诚信原则，做到言行一致，真诚待人；从身边小事做起，为在全社会营造诚信的.良好环境尽自己的责任。以天下为己任，把自己的一言一行与祖国的发展紧密联系起来！
2、诚信是一轮金赤朗耀的圆月，惟有与高处的皎洁对视，才能沉淀出对待生命的真正态度；诚信是一枚凝重的砝码，放上它，生命摇摆不定，天平立即稳稳的倾向一端；诚信是高山之巅的水，能够洗尽浮华，洗尽躁动，洗尽虚诈，留下启悟心灵的妙谛。青少年讲诚信，祖国的未来就有了希望；商人讲诚信，祖国的经济就有了提高；高官讲诚信，祖国的发展就有了保障！
3、诚信是一种风格，一种形式，一种人品，一种态势；诚信是一种修养，一种潇洒，一种境界，一种伟大；“诚实”是诚信之本，诚时才是实实在在的人生，才能使高贵的头颅真真昂起；“受信”是诚信之则，受信才能有始有终，善始善终。
4、千两黄金易得，诚信之人难寻。茫茫人海，环视四周，何人拥有诚信？何人堪称诚信之人？诚信者，遵守诺言，履行承诺。好比从前，有一男子，与一女子相约桥头，到了时辰，女子未到，但他不离去，下了“不见不散”的决心，洪水来时，他紧抱柱子，最终死在了洪水的催残下。他为诚信而活，为诚信而死，是诚信的化身，是诚信的躯体。
5、诚信，是一朵花，是一朵开在我们心间一朵易枯萎的花。我们需要用心血去浇灌它，用心去呵护它，它才会永远地盛开在我们的心灵。
6、诚信不仅是说，也要行动，学会诚信还要学会谨慎，不能对他人坦白对自己对他人不好的事，一颗诚实的心还需要谨慎，谨慎他人，当别人信任自己时，也要小心。诚信需要坚持，只有坚持才会提高，有一个成语叫做日行一善，我们也要做到日行一诚，只有坚持才能保持自己不变的品德，在诚实中可以改善自己的身心，磨练自己的耐力，这不是一个两全其美的事吗？
1、自立意味着学会承担人生中的一些重任，但是也要根据自己的情况去承担，而不是盲目地拒绝他人的帮助，什么都靠自己。
2、自强像荣誉一样，是一个无滩的岛屿。拿破仑
3、我愿独立自主和照自己的意思过生活；凡是我自己需要的，我欣然接受，我不需要的，我就决不希求。车尔尼雪夫斯基
4、野蛮人过着他自己的生活，而社会的人则终日惶惶，只知道生活在他人的意见之中，也可以说，他们对自己生存的意义的看法都是从别人的判断中得来的。卢梭
5、只有我自己才是我的生命和我的灵魂的唯一合法的主人。高尔基
6、一个人既要有雄心壮志，又不能自高自大目中无人，自立自强是生活的基本原则。艾森豪威尔
7、我宁可坐在一只大南瓜上，由我一个人占有它，不愿意和他人挤在天鹅绒的垫子上。我宁可坐一辆牛车，自由自在来去，不愿意坐什么花梢的游览车去天堂，一路上呼吸着污浊的空气。梭洛
8、侍人不如自侍，人之为己者不如之为人者也。韩非子
9、由于竞争者在财富名誉或其他好事方面取得成功而感到忧愁，同时又奋力自强以图与对方匹敌或超过对方，则谓之嫉妒。霍布斯
1、培养耐心是抵制愤怒的最好方法。有耐心的人心智成熟，似一匹勇敢的战马可以超越愤怒。他可以随时控制自己的情绪，并采取最有效的方法摆脱困境。这样的人总会平心静气地享受生活。
2、放弃选择是一种遗憾，而选择放弃却是一种谋略；垂青机遇是一种梦想，而机遇垂青则是一种运气。
3、喜欢探究可活跃思维，喜欢运动可健全体魄，喜欢山林可返朴归真，喜欢孤独可安心读书，喜欢风雨可练就筋骨。
4、兴趣愈广泛生活愈精彩，兴趣愈纯洁生活愈健康，兴趣愈持久生活愈久长。
5、生活在水中的鱼不知道水的存在，生活在幸福中的人难知晓身边的幸福。只有清醒的人才能意识到平安就是幸福。
6、如果你想博学些，就请勤奋些；如果你想尊严些，就请自强些；如果你想荣耀些，就请努力些；如果你想健康些，就请环保些；如果你想长寿些，就请宽心些。
7、有时失败并非是你没有努力，而是选错了方向；有时成功并非是你有能力，而是借助了别人的力量。
8、说我不行我就行，行了就行；说我行了我就更快行，愈行愈行！
9、过去的事情可以不忘记，但一定要放一放；今后的事情可以再失败，但一定要搏一搏。