发布时间：
权威学术期刊 是由世界行业学会或知名权威机构主办的主要刊物，这些刊物在同行读者中影响较大并具有较高的学术权威性，这些期刊还必须是SCI等引文数据库中本学科领域名列前茅的期刊。
(一) 1.国家行业主管部委或全国行业学会主办的主要刊物。2.刊物在同行读者中影响较大并具有较高的学术权威性。2.国家级学术期刊是指国家一级学会或者国家重点大学主办的学术期刊。3.国家级权威学术期刊，必须是CSCD，CSSCI引文数据库中本学科领域名列前茅的期刊。4.在国内同类院校中已认定为国家级权威学术期刊。(二) 国家重点本科院校学报可视为权威学术期刊 。(三) 在国外影响较大的学术期刊上发表的学术论文，由高评会同行专家确认能否按权威学术期刊 上发表的论文对待。(四) 有些高等院校、科研机构等部门和单位，如对学术水平有更高要求，可在《权威学术期刊 参考名录》所列期刊的范围内，选出部分权威性较高的学术期刊，作为本部门或单位认定的 国家权威学术期刊 。附件：权威学术期刊一览表中图学科序号权威学术期刊名称主 办 单 位社科综合类1中国社会科学中国社会科学院2北京大学学报.哲学社会科学版北京大学3中国人民大学学报中国人民大学4学术月刊上海市社科联5北京师范大学学报．社会科学版北京师范大学哲学（含宗教）6哲学研究中国社科院哲学研究所7马克思主义研究中国社科院马克思义研究所8自然辩证法研究中国自然辩证法研究会9世界哲学中国社会科学院哲学研究所10中国哲学史中国哲学史学会11世界宗教研究中国社科院世界宗教研究所政治学12世界经济与政治中国社科院世界经济与政治研究所13现代国际关系中国现代国际关系研究院14政治学研究中国社科院政治学研究所15欧洲研究中国社会科学院欧洲研究所16求是中国共产党中央委员会17马克思主义与现实中共中央编译局当代马克思主义研究所18当代世界与社会主义中共中央编译局世界社会主义研究所社会学管理学19社会学研究中国社科院社会学研究所20人口研究中国人民大学21中国人口科学中国社科院人口与劳动经济研究所22中国行政管理中国行政管理学会23管理世界中华人民共和国国务院发展研究中心24科研管理中国科学院科技政策与管理科学研究所25科学学研究中国科学学与科技政策研究会26统计研究中国统计学会，国家统计局统计科学研究所语言学（含外国语）27中国语文中国社科院语言研究所28语言教学与研究北京语言大学29语言研究华中理工大学中国语言文学研究所30古汉语研究湖南师范大学31方言中国社科院语言研究所32外语教学与研究北京外国语大学外国语言研究所33外国语：上海外国语大学学报上海外国语大学34中国翻译中国外文局编译研究中心，中国翻译工作者协会35外语与外语教学大连外国语学院36现代外语广东外语外贸大学37外语界上海外国语大学文学38文学评论中国社科院文学研究所39文学遗产中国社科院文学研究所40文艺研究中国艺术研究院41中国现代文学研究丛刊中国现代文学馆42文艺理论研究中国文艺理论学会，华东师范大学43外国文学评论中国社科院外国文学研究所体育学44体育科学中国体育科学学会45中国体育科技国家体育总局体育科学研究所46体育与科学江苏省体育科学研究所47北京体育大学学报北京体育大学48体育学刊华南理工大学，华南师范大学49体育文化导刊国家体育总局体育文化发展中心50中国运动医学杂志中国体育科学学会图书馆学情报学、档案学51中国图书馆学报中国图书馆学会，国家图书馆52图书情报工作中国科学院文献情报中心53情报学报中国科学技术情报学会，中科技信息研究所54大学图书馆学报北京大学，教育部高校图书情报工作指导委员会55图书馆杂志上海市图书馆学会，上海图书馆56档案学研究中国档案学会新闻学与传播学57新闻与传播研究中国社科院新闻与传播研究所58国际新闻界中国人民大学59现代传播中国传媒大学60中国广播电视学刊中国广播电视学会61编辑学报中国科学技术期刊编辑学会62新闻战线人民日报社音乐学63中国音乐学中国艺术研究院64中央音乐学院学报中央音乐学院65音乐研究人民音乐出版社66中国音乐中国音乐学院67人民音乐中国音乐家协会68舞蹈中国舞蹈家协会美术与工艺69美术研究中央美术学院70美术中国美术家协会71美术观察中国艺术研究院72装饰清华大学美术学院73南京艺术学院学报.美术与设计南京艺术学院74中国摄影中国摄影家协会75中国书法中国书法家协会76中国陶瓷中国轻工总会陶研究所心理学77心理学报中国心理学会，中国科学院心理研究所78心理科学中国心理学会79中国心理卫生杂志中国心理卫生协会80心理科学进展中国科学院心理研究所81心理发展与教育北京师范大学教育学82教育研究中央教育科学研究所83比较教育研究北京师范大学84全球教育展望华东师范大学85高等教育研究（武汉）华中科技大学，全国高等教育学研究会86教育理论与实践山西省教育科学研究所，山西省教育学会87中国电化教育中央电化教育馆88课程、教材、教法人民教育出版社课程教材研究所法学89法学研究中国社科院法学研究所90中国法学中国法学会91法学华东政法大学92政法论坛中国政法大学93中外法学北京大学经济学94经济研究中国社会科学院经济研究所95世界经济中国世界经济学会96数量经济技术经济研究中国社科院数量经济与技术经济研究所97金融研究中国金融学会98财政研究中国财政学会99会计研究中国会计学会100中国农村经济中国社会科学院农村发展研究所101中国工业经济中国社会科学院工业经济研究所考古学旅游学102考古中国社科院考古研究所103考古学报中国社科院考古研究所104旅游学刊北京联合大学旅游学院地理学105地理学报中国地理学会，中国科学院地理科学与资源所106地理研究中国科学地理科学与资源研究所107地理科学中国科学院东北地理与农业生态研究所108人文地理中国地理学会，西安外国语学院人文地理研究所历史学109历史研究中国社会科学院110近代史研究中国社科院近代史研究所111中国史研究中国社会科学院历史研究所112史学月刊河南省历史学会，河南大学113史学理论研究中国社科院世界历史研究所114世界历史中国社科院世界历史研究所115史学史研究北京师范大学民族学116民族研究中国社会科学院民族学与人类学研究所117中央民族大学学报.哲学社会科学版中央民族大学自然科学综合类118中国科学中国科学院119科学通报中国科学院120清华大学学报.自然科学版清华大学121北京大学学报.自然科学版北京大学122系统工程理论与实践中国系统工程学会123自然科学进展中国科学院，国家自然科学基金委员会数学124数学学报中科院数学与系统科学研究院数学研究所125数学年刊.A辑国家教育部126应用数学学报中国数学会，中国科学院数学与系统科学研究院127计算数学中国科学院数学与系统科学研究院128数学进展中国数学会129数学研究与评论（Journal of Mathematical Research and Exposition）英文稿大连理工大学130系统科学与数学中国科学院系统科学研究所131数学物理学报中国科学院武汉物理与数学研究所自动化技术、计算机科学132计算机学报中国计算机学会，中国科学院计算技术研究所133软件学报中国科学院软件研究所，中国计算机学会134计算机研究与发展中国科学院计算技术研究所，中国计算机学会135自动化学报中国自动化学会，中国科学院自动化研究所136控制理论与应用华南理工大学，中科院系统科学研究所137计算机辅助设计与图形学学报中国计算机学会138计算机工程与应用华北计算技术研究所物理学139物理学报中国物理学会，中国科学院物理研究所140光学学报中国光学学会141高能物理与核物理改名为中国物理C（英文）（Chinese Physics C）中国物理学会142光子学报中国光学学会143力学学报中国力学学会，中国科学院力学研究所144电子学报中国电子学会145中国激光中国光学学会，中科院上海光学精密机械研究所146物理学进展中国物理学会化学、化工147高等学校化学学报吉林大学，南开大学148分析化学中国化学会，中科院长春应用化学研究所149化学学报中科院上海有机化学研究所，中国化学会150物理化学学报中国化学会151有机化学中国化学会，中科院上海有机化学研究所152无机化学学报中国化学会153化工学报中国化工学会154高分子材料科学与工程中国石油化工股份有限公司科技开发部等，四川省成都市四川大学高分子研究所155功能材料国家仪表功能材料工程技术研究中心生物学156植物生态学报中国科学院植物研究所，中国植物学会157遗传学报改名为：Journal of Genetics and Genomics中国科学院遗传与发育生物学研究所158生态学报中国生态学会159植物生理学报改名为 ：Acta Phytopysiologica Sinica（英文稿）中国植物生理学会160动物学报中国动物学会，中国科学院动物研究所161昆虫学报中国昆虫学会，中国科学院动物研究所162微生物学报中国微生物学会，中科院微生物所163中国生物化学与分子生物学报中国生物化学与分子生物学会164植物分类学报中国植物学会，中科院植物所农业科学165中国农业科学中国农业科学院166水产学报中国水产学会167作物学报中国农业科学院作物育种栽培研究所，中国作物学会168植物保护学报中国植物保护学会169园艺学报中国园艺学会环境科学170环境科学中国科学院生态环境研究中心171中国环境科学中国环境科学学会172环境科学学报中国科学院生态环境研究中心173环境化学中国科学院生态环境研究中心174环境污染治理技术与设备（改名为：环境工程学报）中国科学院生态环境研究中心食品工业175食品科学北京市食品研究所医学176中华医学杂志中华医学会177中华流行病学杂志中华医学会178中华预防医学杂志中华医学会179中国中药杂志中国药学会180中华内科杂志中华医学会181中华外科杂志中华医学会182中华护理杂志中华护理学会183药学学报中国药学会184中国药学杂志中国药学会
这个问题太笼统了，如果是泛指的，应该是被国际著名的检索系统如Web of Science、EI等收录的期刊吧。各类很多的
国内一级学术期刊名录1 人文、社会科学中国社会科学(中、英文版)* 中国社会科学文摘* 新华文摘*哲学研究* 心理学报* 社会学研究*政治学研究* 法学研究* 经济研究*管理世界* 新闻与传播研究* 中国图书馆学报*教育研究* 体育科学* 中国语文*外语教学与研究* 外国文学评论* 文学评论*历史研究* 中国社会科学评论(香港) 马克思主义研究中国人民大学报刊复印资料(全文复印) 学术月刊 心理科学自然辩证法研究 自然辩证法通讯 社会科学战线世界宗教研究 统计研究 国际问题研究中国人口科学 民族研究 中外法学中共党史研究 中国法学 数量经济技术经济研究政法论坛 中国经济史研究 世界经济与政治经济学家 世界经济 农业经济问题会计研究 中国农村经济 财贸经济中国工业经济 经济理论与经济管理 科学学研究金融研究 国际贸易问题 中国出版科研管理 中国广播电视学刊 大学图书馆学报 情报学报 教育发展研究高等教育研究 比较教育研究 北京体育大学学报高等工程教育研究 中国运动医学杂志 语言研究文献 古汉语研究 当代语言学(原为:国外语言学)外国语 中国翻译 外国文学研究现代外语 外国文学 文艺理论研究文艺研究 文学遗产 史学理论研究中国现代文学研究丛刊 中国音乐学 世界历史中国史研究 近代史研究 敦煌研究考古学报 文史(中华书局) 中国社会科学季刊（香港） 中国体育科技（C）台湾研究（SS） 中国高教研究（C） 档案学通讯美术研究（C） 新美术（SS） 管理科学学报浙江大学学报(社科版) 当代电影 中国土地科学经济社会体制比较 注：以上带*号的学术期刊为人文社科权威级学术期刊2 自然科学中国科学(A-E辑)(中、英文版) 科学通报(中、英文版) 自然科学进展(中、英文版)浙江大学学报（英文版） 数学学报(中、英文版) 数学年刊(A、B辑)应用数学学报 计算数学(中、英文版) 数学进展系统科学与数学 高校应用数学学报 数学物理学报应用数学与力学(英文版) 力学学报(中、英文版) 固体力学学报(中、英文版)空气动力学学报 航空学报 水动力学研究与进展(英文版)物理学报(中、英文版) 光学学报 半导体学报中国激光(中、英文版) 金属学报(中、英文版) 声学学报高能物理与核物理(中、英文版) 红外与毫米波学报(中英文版) 中国物理快报(英文版)无机材料学报(中、英文版) 材料研究学报(材料科学进展) 化学物理学报催化学报 化学学报(中、英文版) 物理化学学报分析化学 高分子学报(中、英文版) 无机化学学报有机化学 高等学校化学学报(中、英文版) 中国稀土学报中国化学快报(英文版) 硅酸盐学报 天文学报岩石学报 空间科学学报 地球物理学报(中、英文版)地震学报 气象学报 大气科学地球化学 地质科学 地质学报(中、英文版)矿物学报 海洋学报 海洋与湖沼经济地理 地理学报 遥感学报生理学报 遗传学报 动物学报生物物理学报 生物化学与生物物理学报 微生物学报实验生物学报 生态学报 古生物学报植物分类学报 动物学研究 兽类学报生物工程学报 生物多样性 中国生物化学与分子生物学报遗传 中国应用生理学杂志 环境科学植物学报(中、英文版)（S） 细胞生物学杂志（S） 强激光与粒子束地理研究 地理科学 应用心理学3 工学低温工程 复合材料学报 真空科学与技术学报摩擦学学报 计量学报 传感技术学报煤炭学报(中、英文版) 石油学报 钢铁(中、英文版)中国有色金属学报(中、英文版) 机械工程学报(中、英文版) 中国机械工程仪器仪表学报 振动工程学报 兵工学报工程热物理学报(中英文版) 内燃机学报 动力工程内燃机工程 太阳能学报 中国电机工程学报电力系统自动化 电工技术学报 电子学报(中、英文版)光子学报 光电工程 通信学报电子与信息学报(原名：电子科学学刊) 微波学报 电路与系统学报计算机学报(中、英文版) 自动化学报 软件学报计算机研究与发展 系统工程理论与实践(中、英文版) 控制理论与应用模式识别与人工智能 计算机辅助设计与图形学学报 中国图象图形学报计算机科学与技术学报(英文版) 化工学报(中、英文版) 中国腐蚀与防护学报高等学校化工学报(高校化学工程学报)(中、英文版) 燃料化学学报 纺织学报建筑结构学报 岩土工程学报 土木工程学报岩石力学与工程学报 城市规划 水利学报水力发电学报 海洋工程 测绘学报汽车工程 中国公路学报 中国环境科学环境科学学报(中、英文版) 自然灾害学报 中国生物医学工程学报(中、英文版)宇航学报 航天医学与医学工程 浙江大学学报（工学版）热力发电（C） 电信科学（C） 建筑学报（C）光电子激光 计算机集成制造系统 控制与决策水科学进展 4 医学中华医学杂志(中、英文版) 中华劳动卫生职业病杂志 中华预防医学杂志中华流行病学杂志 营养学报 中国中西医结合杂志中国中药杂志 中华微生物学和免疫学杂志 病毒学报中国病理生理杂志 中国寄生虫学与寄生虫病杂志 解剖学报中华医学遗传学杂志 中华放射学杂志 中华医学检验杂志中华放射医学与防护杂志 中华护理杂志 中华内科杂志中华心血管病杂志 中华血液学杂志 中华结核和呼吸杂志中华消化杂志 中华肾脏病杂志 中华传染病杂志中华内分泌代谢杂志 中华外科杂志 中华泌尿外科杂志中华骨科杂志 中华神经外科杂志 中华整形外科杂志中华烧伤杂志 中华普通外科杂志 中华胸心血管外科杂志中华麻醉学杂志 中华创伤杂志 中华妇产科杂志中华儿科杂志 中华小儿外科杂志 中华肿瘤杂志中华病理学杂志 中华神经科杂志 中华精神科杂志中华皮肤科杂志 中华眼科杂志 中华耳鼻咽喉科杂志中华口腔医学杂志 药学学报 中国药理学报(中、英文版)中国药学杂志 药物分析杂志 中国药理学与毒理学杂志中华医院管理杂志（C） 中华超声影像学杂志（S） 中华急诊医学（原名急诊医学）中草药 中华物理医学与康复医学 5 农学中国农业科学(中、英文版) 土壤学报 农业机械学报水土保持学报 农业工程学报 中国水稻科学(中、英文版)中国粮油学报 作物学报 茶叶科学核农学报 棉花学报 植物生态学报植物营养与肥料学报 植物生理学报 昆虫学报(中、英文版)植物病理学报 植物保护学报 菌物系统(真菌学报)昆虫分类学报 园艺学报 畜牧兽医学报果树学报(原名:果树科学) 林业科学 水产学报中国兽医学报 蚕业科学 自然资源学报水生生物学报 应用生态学报 农业生物技术学报(中、英文版)（S）农药学学报（S） 中国畜牧杂志（C） 中国食品学报中国生物防治 中国预防兽医学报 麦类作物学报动物营养学报 二 国内学报级学术期刊名录1 清华大学学报（自然科学版）、（英文版）2 北京大学学报（自然科学版）、（哲学社会科学版）3 浙江大学学报（农业与生命科学版）、（理学版）4 复旦学报（自然科学版）、（社会科学版）5 南京大学学报（自然科学版）、（哲学、人文科学、社会科学版）6 西安交通大学学报（自然科学版）7 上海交通大学学报（工学版）、（英文版）8 中国人民大学学报9 中国医学科学院学报10 学位与研究生教育3 浙江大学学报（医学版）（S）
是的，是核心期刊，在水产这一块还是比较不错的期刊
吴小凤，李小勤，冷向军，关磊，郭婷。草鱼JAK2基因片段的克隆及其组织表达分析。上海海洋大学学报2012，21(1)：21-27蒋春琴， 冷向军，李小勤， 季晓琳， 施登科。醋酸棉酚对异育银鲫生长性能、血清生化指标和棉酚残留的影响。动物营养学报。2012，24(1)：168-175X. J. LENG, X. F. WU, J. TIAN, X. Q. LI, L. GUAN, D. C. WENG. Molecular cloning of fatty acid synthase from grass carp (Ctenopharyngodon idella) and the regulation of its expression by dietary fat level. Aquaculture Nutrition. 2012. Doi:. 吴小凤，李小勤，冷向军，关磊，郭婷。草鱼瘦素受体基因片段序列的克隆及其组织表达分析。生物技术通报，2011，26(11)：118-124刘志伟，陈阿琴，魏华，冷向军。异育银鲫BMP15基因片段的克隆及序列分析。生物技术通报，2011，（1）：130-133刘满仔，冷向军，李小勤，陈道仁。AZOMITE对草鱼生长、肠道消化酶活性和血清非特异性免疫的影响。浙江大学学报(农业与生命科学版)，2011， 37( 3) : 312-318关磊，朱瑞俊，李小勤，冷向军。普通草鱼与脆化草鱼的肌肉特性比较。上海海洋大学学报，2011，20（5）：748-753朱瑞俊，刘爱君，冷向军，李小勤。AZOMITE对奥尼罗非鱼幼鱼(Oreochromis niloticus×)生长性能的影响。饲料工业，2011，32(20)：23-25蒋春琴 ，冷向军，李小勤，范英，史少奕，罗运仙。菜粕、棉粕的不同配比对异育银鲫生长性能、血清指标和棉酚残留的影响。水产学报，2010，34（12）：1917-1925冷向军。水产饲料行业标准分析与建议-加工质量指标。饲料工业，2010，31（20）:62-66冷向军，罗运仙，李小勤，吴小凤，程思。饲料中补充晶体或微囊氨基酸对鲤生长性能的影响。动物营养学报,2010,22（6）1599-1606谷金皇，杨 毅，冷向军，吴 江。添加外源脂肪酶对瓦氏黄颡鱼的生长、消化酶及血清生化指标的影响。上海海洋大学学报，2010，19(6)：798-804李小勤，胡斌，冷向军，李家乐， 文华。VC对草鱼成鱼生长、肌肉品质及血清非特异性免疫的影响。上海海洋大学学报，2010，19(6)：787-791李文倩，冷向军，李小勤，符贵红，罗运仙。鳜鱼肌肉品质评价的初步研究.食品工业科技。2010，（9）：114-118杨新文，杨毅，冷向军，吴江。添加脂肪酶对南方鲇生长性能、消化酶活性及血液生化指标的影响。淡水渔业，2010，40（3）：23-27，35冷向军。水产饲料中菜粕、棉粕的使用。饲料工业，2010(增刊)，32-35罗运仙，谢骏，吕利群，冷向军，李小勤，吴小凤，李忠铭。饲料中补充晶体或微囊赖氨酸对草鱼生长和血清总游离氨基酸的影响。水产学报，2010，34(3)：466-473冷向军，石英，李小勤，徐海华，华雪铭，杨志刚。饲料中添加叶黄素对金鱼体色的影响。浙江大学学报(农业与生命科学版)，2010，36 (2) : 168～174 ,史少奕，李小勤，冷向军，朱瑞俊，吴世林。饲料中添加不同形式叶黄素对杂交鲶体色的影响。上海海洋大学学报，2010，19(2)：196-200朱瑞俊，李小勤，谢骏，冷向军，田娟，史少奕。饲料中添加氯化胆碱对草鱼成鱼生长、脂肪沉积和脂肪代谢酶活性的影响。中国水产科学，2010，17(3)：527-535陈道仁，冷向军，肖昌武。发酵棉粕对草鱼生长的影响。湖南饲料，2010，(6)：40-42宋宏斌，冷向军，周玉岩，张宇吉吉，戈蕾。水产饲料中外源性氨基酸的应用。饲料工业，2010(增刊)，119-121张家国，冷向军，罗艳萍。泥鳅幼鱼对饲料中脂肪的营养需求量研究。中国水产，2010，(7)：66-68滕怀丽，黄旭雄，周洪琪，华雪铭，杨志刚，冷向军。充气方式对盐藻生长、细胞营养成分及氮磷营养盐利用的影响。水产学报，2010，34(6)：942-948汪立平，马相杰，冷向军，赵勇。甘露寡糖对罗非鱼肠道菌群的影响。食品工业科技，2010，31(10)：142-145马相杰，汪立平，赵勇，冷向军。甘露寡糖对罗非鱼幼鱼肠道微生物的影响。微生物学通报，2010，37(5)：708-713豆粕替代鱼粉对奥尼罗非鱼幼鱼生长、营养物质消化率及血清非特异性免疫的影响。中国粮油学报，2009，24（12）：95-100AZOMITE对奥尼罗非鱼生长、肠道结构功能和非特异性免疫的影响。动物营养学报，2009，21(6)：1006-1011VE对草鱼成鱼肌肉品质和抗氧化性能的影响。水生生物学报，2009，33(6)：1132-1139虾青素和角黄素对虹鳟肌肉着色和肝脏总抗氧化能力的影响。水产学报， 2009，33(6)：987-995不同饲料生物对海月水母生长性能的影响。大连水产学院学报。2009，24(5)：412-416饲料蛋白水平对血鹦鹉幼鱼生长、体组成和肠道蛋白消化酶活性的影响。水生生物学报，2009，33(5)：874-880叶黄素添加和制粒方式对杂交鲶体色的研究。饲料研究，2009，(8)：4-6浅谈我国的水产饲料行业标准。饲料工业，2009，30（10）：55-58甘露寡聚糖对奥尼罗非鱼生长、肠道结构功能和血清非特异性免疫的影响。浙江大学学报(农业与生命科学版),2009，35（3）：329-336发酵混合蛋白替代鱼粉对奥尼罗非鱼幼鱼生长、营养物质消化率及血清非特异性免疫的影响。上海海洋大学学报，2009，18（2）：160-166饲料中添加肉碱对草鱼生长性能、体成分和脂肪代谢酶活性的影响。水产学报，2009， 33（2）：295-302鱼类对晶体氨基酸利用的研究进展。水生生物学报，2009，33（1）：119-123发酵蛋白在水产饲料中的研究应用。上海海洋大学学报，2009，18（1）：101-106黄霉素、甘露寡糖对奥尼罗非鱼生长、营养物质消化率和血清非特异性免疫的影响。中国饲料,2009,(3):29-32
上海海洋大学是上海市人民政府与国家海洋局、农业部共建的多科性应用研究型高等学府，前身是张謇、黄炎培创建于1912年的江苏省立水产学校，1952年升格为中国第一所本科水产高校——上海水产学院，1985年更名为上海水产大学，2008年更为现名。1914年9月1日定校训：勤朴忠实。
学校目前有上海市浦东新区沪城环路校区、杨浦区军工路校区、杨浦区民星路校区3个校区。其中，主校区沪城环路校区占地约1600余亩，规划建设面积万平方米。
学校教育体系完备，优势学科明显，研究成果显著。拥有研究生教育、普通本专科教育、继续教育及留学生教育。拥有2个博士后科研流动站、3个一级学科博士学位授权点、10个一级学科硕士学位授权点、4个研究生专业学位授权点、47个本科专业及方向、10个高职专业。现有1个国家重点学科、3个上海高校高峰高原学科、3个上海高校一流学科、9个省部级重点学科，5个国家特色专业、3门国家精品课程、20门上海市精品课程、2门上海市体育与健康教育精品课程、8门上海市示范性全英语教学课程、1个国家级和4个市级教学团队、2个国家级实验教学示范中心，获7项一等奖、14项二等奖等上海市教学成果奖。“十二五”以来，学校在自然科学和人文哲学社会科学学科取得多项突破性研究成果，在水产养殖、海洋渔业、海洋资源、水产品加工、食品安全、农产品低温物流、渔业经济管理等领域做出重大贡献。获国家级科技进步奖1项、省部级奖18项、上海市决策咨询奖3项等。
学校下设12个学院（部），拥有全日制本专科生12300余人，全日制研究生2380余人；教职工1200余人，其中教学科研人员近900人，具有高级专业技术职务500余人，博士生、硕士生导师600余人。拥有双聘院士2名、第一批“*奖励计划”特聘教授1名、国家“”2名、国家“青年”2名、国家杰出青年科学基金获得者2名、百千万工程国家级人才6名、国务院学科评议组成员（第七届）2名、国务院政府特贴人员13名、科技部中青年科技创新领军人才1名、教育部新世纪人才2名、省级有突出贡献专家2名、上海“”5名、上海市领军人才6名、上海市优秀学科带头人9名、上海市优秀技术带头人2名、省市级教学名师3名、“百千万人才工程”（省级）2名、一级学会会长3名等，拥有上海市东方学者20名、青年东方学者4名、上海曙光学者18名、上海浦江计划21名、上海科技启明星10名、阳光学者6名、晨光计划8名等为骨干的师资队伍。
学校办学条件优良，教学实验室和专业实验室设施齐备。拥有国家远洋渔业工程技术研究中心、国家海洋生物科学国际联合研究中心、国家水产科学实验教学示范中心、国家食品科学与工程实验教学示范中心、上海海洋国家大学科技园；水产种质资源发掘与利用、大洋渔业资源可持续开发等教育部重点实验室（省部共建），淡水水产种质资源与利用、水产品贮藏保鲜质量安全风险评估等农业部重点实验室，国家水生动物病源库、团头鲂遗传育种中心、鱼类营养与环境生态研究中心、中国渔业发展战略研究中心、国家淡水水产品加工技术研发分中心（上海）、冷库及制冷设备质量监督检验测试中心、大洋渔业资源环境观测实验站、远洋渔业培训中心等农业部中心平台。拥有3个上海工程技术研究中心、3个上海高校重点实验室、1个上海市高校工程研究中心、1个上海高校协同创新中心、1个上海高校知识服务平台、1个上海高校水产养殖E-研究院、1个上海社会调查研究中心和1个上海高校人文社会科学重点研究基地等。建有国际海洋研究中心、中美（SHOU－NOAA）海洋遥感及渔业信息研究中心、淡水鱼加工利用研究室等一批国际合作平台。建有我国唯一一家拥有CNAS和CMA资质认定的船舶压载水实验室，洋山港海洋生态系统野外科学观测站、海洋测绘应用工程技术中心、食品安全研究中心等一批校级科研平台。学校在全国各地有157个教学实践基地，包括在上海市浦东新区、浙江省象山县的两个科研教学基地。
学校建有上海海洋大学海洋科学研究院，下设海洋经济研究中心、海洋文化研究中心、海洋政策与法律研究所、数字海洋研究所、海洋渔业遥感GIS实验室、中美海洋遥感研究中心、海洋生态系统与环境实验室、海洋生态环境与修复研究所、远洋渔业工程技术研究中心、海洋工程研究所、海洋药物与健康食品研究所、海洋生物系统和神经科学研究所、船舶压载水检测实验室等13个研究机构。建有中国渔业发展战略研究中心、公共管理研究所、外国语言研究所、翻译与词典研究中心、渔文化研究所，以及校史馆、三史馆、水生生物科技馆、鲸馆、大学生校园文化展示馆，拥有国内外闻名的鱼类研究室（标本室）。拥有现代化校园网络，建有服务中国水产行业的中国水产网。学校图书馆现有纸质图书约137万余册，电子图书约92万余册，数据库40余个，馆藏资源突出学校的海洋、水产、食品特色。由学校承办的《水产学报》、主办的《上海海洋大学学报》为中文核心期刊、中国科技核心期刊和中国科技论文统计源期刊等，其中《水产学报》获“中国百强报刊”“百种中国杰出学术期刊”等称号，学校还主办中国第一本水产类英文期刊《AquacultureandFisheries》。学校是上海市水产学会、上海市食品学会、上海市渔业经济研究会和上海市延安精神研究会挂靠单位。
作为上海高校首批易班试点单位，学校先后获得全国高校校园文化建设优秀成果特等奖、上海市教育改革实验奖一等奖，2010年起连续多年被评为全国高校“百佳网站”以及“最佳思政创新奖”“最佳文明网络社区奖”等单项奖，并多次荣获“上海市教育系统优秀网站”、教育部中国大学生在线优秀校园网络通讯站、上海市十佳易班学生工作站等称号。学校校园文化丰富多彩，聘请著名表演艺术家秦怡、指挥家曹丁、作曲家陈钢等一批艺术家为学校艺术兼职教授；拥有大学生艺术团等各类文体、科技学生社团90余个；定期举办大学生科技文化艺术节，连续多年被中宣部、教育部、团中央、全国学联评为“大学生暑期社会实践先进单位”。
学校与美国、日本、俄罗斯、澳大利亚、韩国等国家和台湾、香港地区的大学和国际组织有着密切交流与合作，与24个国家的83所高校或科研机构签署合作协议。与境外多所大学互派留学生，目前学校各类留学生人数共计170人，分别来自24个国家。学校长期参与中美海洋生物资源合作计划，与联合国粮农组织、亚洲水产学会、国际水生生物资源管理中心等建立了长期友好合作关系。
新时期的学校办学目标：到2020年，把学校建设成为一所国际知名的海洋、水产、食品等学科优势明显，理、工、农、经、文、管、法等多学科协调发展，培养具有国际视野的创新型复合人才，教学科研并重，国际化、开放型的高水平特色大学。
淡水石斑鱼人工生态健康养殖技术【1】
摘 要：本文简单介绍了淡水石斑鱼生活习性，详细的分析了淡水石斑鱼人工生态健康繁殖技术，阐述了淡水石斑鱼人工生态健康养成的具体过程。
关键词：淡水石斑鱼;人工生态健康;养殖技术;研究
前言
淡水石斑鱼人工生态健康繁殖技术主要分为水泥池人工繁殖技术、水泥池鱼苗培育以及鱼种培育，以下将具体地进行说明，淡水石斑鱼人工生态健康应如何养成，本文将详细的予以叙述。
1 淡水石斑鱼生活习性
淡水石斑鱼是一种亚热带鱼类，对水温的要求较为苛刻，通常生活水温在17～35℃之间，最适宜的水温是25～30℃，当生活水温低于18℃时就会出现食欲不振的情况，当水温降到15℃时只需要持续5～7d石斑鱼就会死亡。
此种鱼类个体较大，体型扁，嘴比较大，性情懒惰，喜好群居以及群体活动，人工饲养的一般只吃眼前的食物，很少会去追逐食物，食量大、贪食，当进食到一定的程度会出现吐食的现象。
当性腺发育成熟以后，在排卵期会有配对占区行为，若是配对成功以后，当其他的鱼类距离产卵区1m左右的时候，已经配对的2条鱼会主动的攻击入侵领地的鱼类。
此外，在配对成功后亲鱼会出现食欲下降的情况，并会一直守候在产卵区的附近，一边防止其他鱼类入侵，一边清理产卵区，直到鱼卵孵化几天后才会离开回到鱼群。
并且，由于产卵石斑鱼不能够辨别同种鱼类的仔鱼，当食物不充足的时候，会出现产卵石斑鱼吞食仔鱼的情况，因此。
人工养殖的一定要为产卵后的石斑鱼提供充足的食物。
2 淡水石斑鱼人工生态健康繁殖技术
生态养殖指的是选用科学的技术方法，通过对生态系统里不同的生物之间共生互利的原理进行应用，通过现代化的科学技术手段，使植物、动物、微生物在同一环境下和谐且平衡共生的养殖模式。
通过利用生态技术，可以实现社会、经济及生态间的和谐统一。
以下将详细对常见的几项技术进行说明。
水泥池人工繁殖技术
淡水石斑鱼一般在长到150g左右，鱼龄在1a左右，即可发育到性成熟。
在野外自然的条件下，亲鱼与罗非鱼的产卵方式相同，都会在水底的淤泥里挖穴产卵。
在人工饲养的情况下，亲鱼的产卵更多的是受到过多的人为干涉，例如，在大小15～20m2的水泥池中，可选取250g～400g重量的亲鱼150～200尾投放，让石斑鱼来自行交配，配对成功的亲鱼一般都会在池子的角落产卵，并在产卵前将池子角落进行一定的清理，同时，需注意水泥池的水温要保持在20℃以上。
在产卵后的几天内亲鱼都会在产卵区附近徘徊，既防止其他鱼类入侵，还要清理产卵区的卫生。
受精卵一般是呈现出黄绿色，不透明黏性，均匀的排列在产卵穴内，基本不会出现重叠的情况。
成熟的亲鱼在产卵3次后进入夏季育肥期，一次产卵2000～3000颗。
在人工饲养条件下，食物充足，水温保持在26～28℃情况下，每25～30d产卵1次，在水温25～27℃情况下，大约经过72h孵出仔鱼，刚孵出的仔鱼体长大约～，聚集在水底，通常不会到处游动。
到孵化出的5～6d时卵黄就会消失，这时仔鱼会游到中上层，在这个时期，6～8d就要拉1次网，目的是将仔鱼都转移到专门的培育池中，并根据仔鱼的批次和大小�M行分池培养，避免出现因仔鱼大小不同而出现互相残食以及产卵亲鱼在食物不足的情况下也会吞食仔鱼的情况。
水泥池鱼苗培育
人工饲养条件下鱼苗培育池的大小一般为10～15m2，
并在水底安装5～6个氧气头，始终保持水中的含氧量在≥
5mg/L。
在鱼苗投入前要对培育池进行全面的消毒清理，注入的新水要进行过滤、暴晒、沉淀、消毒，并保持水温始终在25～27℃。
鉴于，仔鱼的口裂较大，可选用丰年虫或者无节幼虫来进行投喂，具体的投喂量根据仔鱼的摄入量来定，通常为1d 4次。
在仔鱼的培育期要注意保持池塘有良好的水质，在7～10d换水1次，换水量为池塘水量的30%～50%。
在培育池中培育30～35d左右，仔鱼的.体长生长到～时，即可将仔鱼转移到水池中进行鱼种培育。
鱼种培育
鱼种培育池的相关要求与仔鱼培育池基本相同，要对池塘进行全面消毒，所用水源要进行消毒，确保水质良好无污染，还要检测池塘是否存在漏水、渗水的情况，并且池塘尽量选在交通便利的地方。
在池塘消毒后的7～10d往池塘中注水，并使用40网目的过滤网进行过滤，防止池内进入其它鱼类或者敌害生物，蓄水量以为宜。
蓄水完毕后要向池中施规定数量的发酵肥料进行生物饵料的培养，培养3～4d后，使用白脸盆进行检测，当具有一定的微生物饵料后，即可投放鱼苗，还要注意肥水时间与投放时间要配套，这样有利于鱼苗有较高的成活率。
此外，对于所投放的鱼苗要经过筛选体形大小要尽量一致，最好是同一批次的鱼苗，还要确保健康有活力，以防止因个体差异较大导致出现互相残食的情况。
刚下塘的鱼苗主要以浮游生物为食物，前期可适当投喂豆浆，以便于浮游生物的快速繁殖，确保鱼苗有充足的饵料，此外，还应注意池塘的透明度要保持在25cm左右为宜。
当鱼苗体长达到4cm左右即可投喂鱼糜或者水蚯蚓等饵料，7d以后可以投喂人工配合饲料，并相应的减少生物饵料的投喂量，直到全部改为人工饲料喂养。
3 淡水石斑鱼人工生态健康养成
在渔业养殖过程中，应该优化生产的结构，采取多种措施做好淡水石斑鱼人工生态健康的养殖工作，具体步骤如下。
池塘准备
淡水石斑鱼的成鱼养殖池塘面积一般为2000～6670m2，
水深为～为宜，要选在距离水源地距离近，便于池塘排灌，交通方便的地方。
在成鱼投放前，要对池塘进行清理消毒，使用生石灰按照75～100kg/667m2 的标准进行泼洒，7～10d后注入新水，并准备成鱼投放。
放养密度
对于成鱼的放养密度，由池塘的面积大小、饲养管理水平、饲养技术水平、饲料的质量和数量等因素来决定。
此外，成鱼的体形大小、健康状况、生长空间等因素也对放养密度产生一定的影响。
通常情况下成鱼的放养密度如下表1。
饵料投喂
饲料
淡水石斑鱼属于比较凶猛的肉食性鱼类，投放饲料要保持35%的蛋白质含量，可选择使用浮性膨化饲料。
驯食及进食状态观察
石斑鱼具有贪食的特性，对于食物非常的灵敏，可采取驯食的方法对其进食时间和区域进行固定。
具体方法是，可在池塘的长边中部位置，使用竹竿搭建一个约5～10m2的投喂区，在这个位置不仅可以清楚观察石斑鱼的进食情况，还确保了饲料不会被大风刮走，开始投喂时，可少量投放吸引鱼群进入投喂区，然后在大量的投喂，如此反复驯食约1周左右，即可养成石斑鱼定时定点的进食习惯。
在石斑鱼进食形成习惯后，投放饲料时鱼群会出现蜂拥抢食的现象，随着不断地投喂，鱼群渐渐的吃饱了就会散去。
若是在投喂时，鱼群反应不够激烈，动作缓慢，食欲不高，则有可能是水质不良、饲料变质、鱼群生病、气候原因等因素造成的，要及时进行详细分析，尽快找出原因，采取相应的对策。
养殖管理
水质调控：淡水石斑鱼对水质要求较高，透明度通常为35～40cm，在养殖前期，换水不宜过频繁，可每25d换1次水，一次换水量为池塘水量的20～40cm之�g。
而在夏季时，温度高池塘内的饲料及粪便分解的速度很快，水质很容易变坏、泛酸，若不及时进行更换会加重水质恶化，不仅影响石斑鱼生长，还会导致鱼群生病，因此，在石斑鱼生长的中后期或者夏季高温时要加大池塘换水的频率及换水量，确保石斑鱼的生长能够有良好的水质环境。
鱼病防治：淡水石斑鱼是养殖新品种，并且养殖的数量还未形成一定的规模，目前还未发现针对石斑鱼的相关病症，虽然如此，也不能疏于对石斑鱼发病的防范，要切实做好饲养管理工作，提高饲养技术水平，严格按照相关标准来进行养殖，从根本上降低石斑鱼发病的几率。
4 结语
本文对淡水石斑鱼的生活习性进行了叙述，了解了石斑鱼的各方面的习性。
深入地对淡水石斑鱼的生态健康养殖技术进行研究，明确了怎样才能养殖好淡水石斑鱼。
从池塘准备、放养密度、饵料投喂以及养殖管理等方面详细的对淡水石斑鱼人工生态健康养成进行了阐述，希望对读者有多帮助。
参考文献
[1]王林秀，黄启健.石斑鱼养殖将成为广西潜力产业――广西水产畜牧兽医局开展石斑鱼产业发展情况调研工作[J].农家之友，2013(12)：11-12.
[2]林河军.闽南内陆山区淡水石斑鱼健康养殖技术[J].渔业致富指南，2013(23)：36-38.
[3]李燕，骆志强，刘晓东，王笠平.吊挂式蔬菜种植温棚中淡水石斑鱼养殖模式的研究[J].渔业信息与战略，2015(02)：137-141.
[4]孙晓飞.棕点石斑鱼中草药免疫增强剂的筛选及其非特异性免疫增强效果研究[D].海南大学，2014.
[5]杨俊江.三个生长阶段斜带石斑鱼蛋白质、脂肪和碳水化合物需要量研究[D].广东海洋大学，2013.
[6]朱泽州，孙浩然，王涛，孙学亮.饲料中不同蛋白质、脂肪含量对淡水石斑鱼生长性能及消化酶活性的影响[J].饲料工业，2015(22)：24-28.
[7]李炎璐.云纹石斑鱼(♀)×七带石斑鱼(♂)杂交子一代受精生物学及其生长发育形态特征的研究[D].上海海洋大学，2013.
赤点石斑鱼工厂化循环水养殖技术【2】
摘要 我国上海、浙江、福建等地对赤点石斑鱼的养殖技术研究较早，比较成熟的养殖模式是围塘养殖、网箱养殖及水泥池养殖等，而在海南地区由于常年海域水温较高，严重制约赤点石斑鱼的养殖发展。
介绍赤点石斑鱼工厂化循环水养殖技术，包括养殖设施、养殖用水处理、品种选择及投放、养殖密度、投喂、病害防治、日常管理等方面内容，以提高赤点石斑鱼在海南地区水产养殖业中的分量。
关键词 赤点石斑鱼;工厂化循环水;养殖技术
赤点石斑鱼(Epinephelus akaara)，俗名为石斑、红斑，肉质鲜嫩，营养丰富，深受消费者青睐，是高价值的养殖种类。
该鱼主要分布于北太平洋西部，在我国分布于东海、南海等海域[1-2]，生活在岩礁底质海区，常栖息于沿海岛屿附近的岩礁间、珊瑚礁的岩穴或缝隙中，一般为夜行性，利用其嗅觉寻觅食物，白天则隐藏于岩穴内。
对盐度、温度的适应范围很广，可生活在15‰～33‰的盐度范围内，属冷水性鱼类，最适水温为15～25 ℃，31 ℃以上时鱼体食欲会逐渐减退[3]。
近年来，我国台湾、福建、浙江、广东等地的学者对赤点石斑鱼在人工繁育[4-6]、养殖模式[7-8]、饵料选择[9]、盐度[10]、病害防治[11]等各方面作过大量研究，目前养殖模式及养殖技术已达到成熟阶段，但在海南地区由于常年海域水温较高，严重制约赤点石斑鱼在当地的养殖发展。
笔者通过开展赤点石斑鱼工厂化循环水养殖模式研究，摸清赤点石斑鱼在工厂化循环水状态下的养殖技术要点，提高赤点石斑鱼在海南地区水产养殖业中的分量。
1 养殖设施
在海南省海洋与渔业科学院下属的海南海研热带海水鱼类良种场工厂化循环水养殖车间进行，车间顶棚遮盖锡瓦，在养殖车间四周拉遮阳网用于减弱光线的照射强度，营造适合该鱼栖息的环境;养殖车间内有12组养殖池，每组2个，养殖池规格为3 m×4 m×1 m，每个养殖池有独立的进水、排水及供氧等设施，养殖池为中间排污，排污管身呈孔状(孔径随池鱼大小而变)，进水口为对角线入口，依靠水动力在池中造成漩涡以便自动清除粪便，养殖池底部安装纯氧增氧设施进行增氧。
2 养殖用水处理技术
通过利用物理方法分离悬浮物(微粒去除)，生物方法(生物膜过滤)、化学方法(臭氧)、紫外线处理养殖用水，去除水中鱼类代谢有毒物质，结合病害防治技术，进行高密度、绿色封闭式工厂化循环水养殖。
循环水系统工艺流程为：养殖池→平衡生化池(物理过滤，去除大颗粒物)→集水区→蛋白质分离器+臭氧发生器→砂滤罐→多级生化池(生物过滤，降低氨氮、亚硝酸氮含量)→紫外线消毒装置(杀菌消毒)→珊瑚石→回流养殖池。
3 赤点石斑鱼工厂化循环水养殖
苗种选择及投放
选取体色亮丽、体质健壮、大小均匀、游动敏捷的鱼种(规格为6～8 cm)移入车间进行工厂化循环水养殖，鱼种移入车间时用淡水+高锰酸钾溶液浸泡鱼体3 min，杀死寄生在鱼体体表、口腔和腮等部位的病原生物等，防止鱼体受伤感染，提高成活率和预防疾病发生。
苗种养殖密度
结合工厂化循环水养殖系统，开展不同体重规格赤点石斑鱼养殖密度试验，试验周期为10个月。
试验设14、20、25 kg/m3共3个养殖密度梯度组，每组设1个试验组和2个平行试验组。
试验期间，每天8：00和15：00定时投喂2次配合饲料，投喂量为试验鱼体重量的3%，试验结束后，对各试验组池鱼进行称重和测量体长，得出赤点石斑鱼在工厂化循环水养殖系统中的合理养殖密度。
以10 m3水体为例，规格为50、150、200、300、500 g/尾的赤点石斑鱼，其最佳养殖密度分别为208、154、125、82、43尾/m3。
饲料选择及投喂方式
工厂化循环水养殖系统对饲料的加工工艺、配方及其投喂方式有较高的要求，饲料不仅要满足养殖品种的营养需求，还要尽可能减小其对养殖系统的不利影响，通过选择合适的饲料、改变投喂策略使饲料适用于工厂化循环水养殖系统。
①应当选用石斑鱼食用的缓沉性饲料，且饲料的沉降速度须与石斑鱼的摄食行为相匹配;②采取“少量多次”及“慢―快―慢”的投喂方式。
在赤点石斑鱼体长规格为8～12 cm时，投喂频率为3次/d，体长规格>18 cm时投喂频率为2次/d;投喂时先投撒少许饲料，引诱鱼群集聚后大量投撒，待鱼群抢食完后再投喂，投喂量视鱼的摄食情况确定，摄食度以七八分饱为宜，每次投喂量占体重的3%～5%，投喂时尽量撒开、撒匀，尽量使池鱼都能摄食到。
病害防治
赤点石斑鱼工厂化循环水养殖过程中较为常见的病害是寄生虫病，主要是由纤毛类原生动物(如淀粉卵鞭虫、刺激隐核虫、车轮虫等)引起。
针对寄生虫病的发病情况，建议定期对养殖池鱼进行倒池，倒池前使用～ mg/kg的硫酸铜硫酸亚铁合剂或30～60 mg/kg的福尔马林等药物全池泼洒并浸泡2 h，倒池时选用质地比较柔软的捞网进行操作，要求动作温柔、快速简便，并在换池后及时消毒，这样可降低寄生虫病的发病率。
4 日常管理
观察与记录
每天测定并记录养殖池水温、盐度，定期测量pH值、氨氮、溶解氧等理化指标;每天巡视各个养殖池，仔细观察养殖池鱼的体色、生长摄食状况及是否有异常行为发生等。
定期筛分
为使摄食均匀，养殖规格大小一致，避免不必要的损失，应定期进行筛分。
在筛分时使用淡水+高锰酸钾水溶液浸洗3 min，消除体表上携带的寄生虫和细菌，预防疾病发生[12-13]。
5 参考文献
[1] MASUDA H，AMAOKA K，ARAGA T，et Fishes of the Japanese Archipelago[M].Tokyo：Tokai University Press，1984：37-38.
[2] 陈省平，胡晓丽，刘涛.赤点石斑鱼7个地理群体的AFLP分析[J].中山大学学报(自然科学版)，2009，48(1)：56-61.
[3] 王涵生，方琼珊，郑乐云.盐度对赤点石斑鱼受精卵发育的影响及仔鱼活力的判断[J].水产学报，2002，26(4)：344-350.
[4] 张其永，戴庆年，黄金龙.赤点石斑鱼人工繁殖和仔鱼培育试验[J].水产科学，1986，1(3)：1-4.
[5] 毛国民，史会来，楼宝，等.赤点石斑鱼人工繁育试验[J].水产养殖，2010(4)：1-3.
[6] 王涵生.赤点石斑鱼人工繁殖的研究Ⅰ亲鱼的室内自然产卵[J].海洋科学，1996(6)：4-8.
[7] 辛俭，陈卫平，毛国民，等.不同饲养环境对赤点石斑鱼亲鱼产卵效果影响的试验[J].浙江海洋学院学报(自然科学版)，2005，24(4)：308-311.
[8] 林利民，陈学豪，洪惠馨.赤点石斑鱼室内水泥池养殖技术的初步研究[J].厦门水产学院学报，1995，17(1)：21-26.
[9] 贾芬，冯德庆.赤点石斑鱼人工配合饲料的研究[J].水产科学，1994，13(5)：12-14.
[10] 王涵生，方琼珊，郑乐云.盐度对赤点石斑鱼受精卵发育的影响及仔鱼活力的判断[J].水产学报，2002，26(4)：344-350.
[11] 罗鸣，陈傅晓，刘龙龙，等.我国石斑鱼养殖疾病的研究进展[J].水产科学，2013，32(9)：549-554.
[12] 周绍锋，周瑞发，谢友亮，等.循环养殖赤点石斑鱼幼鱼放养密度研究[J].河北渔业，2016(2)：4-6.
[13] 陈飞.赤点石斑鱼围塘养殖技术[J].中国水产，2006(10)：49-50.
有毒。鱼胆，即鱼的胆囊。位于鱼类躯干部腹侧。主要用于容纳鱼类肝胰脏分泌的胆汁，起消化作用。鱼胆的胆汁内所含的氢氰酸毒性比同剂量的砒霜毒性还大，不论生吞、煮熟或泡酒，有毒成分都不会被破坏。鱼胆中含有巨毒的胆汁毒素，这种毒素不易被热或酒精所破坏；即使将鱼胆蒸熟或用酒将鲜鱼胆冲服，仍会发生中毒。中毒后如果抢救不及时，就会引起腹腔内各个器官功能衰竭，最后导致死亡。因此，鱼胆不能吃。 鱼胆中毒，主要是鱼胆中含有对人体有害的物质所造成的。其中，以少尿型急性肾衰最为常见、学者们统计发现，鱼胆中毒死亡者中此型占91．7%。 因此，不能生吃鱼胆!熟鱼胆也是不吃为好。
这些小刺的学名叫做肌间骨，见于低等真骨鱼类，如鲱形目及鲤形目等，它是分布于椎体两侧肌隔中的小骨 [1] 。我国淡水主要的养殖鱼类，包括四大家鱼（青、草、鲢、鳙）在内的鲤科鱼类，普遍存在肌间骨。鱼为什么要有肌间骨，这个问题目前在研究上还没有定论。但是通过不断地分析比较，科学家发现了一些规律：在真骨鱼类里，随着鱼类由简单向复杂的演化，肌间骨也发生了变化，其数量先增多，然后逐渐减少，直到进化的某一阶段而完全消失。比如真骨鱼类中较低等的海鳗（鳗形目），它的肌间骨是所有鱼类中最多的；到了比较高等的鲤鱼、鲢鱼（鲤形目），数量已经有所下降；到了更高等的鲶鱼（鲇形目），已经几乎完全没有肌间骨 [2] 。可以说：肌间骨的出现与消失，是真骨鱼类演化过程中的某一特定阶段的产物，其背后是基因变异和环境选择的共同影响。由于肌间骨与鱼类的演化过程关系如此密切，一些科学家推测它在鱼类的适应环境、逃避天敌等过程中，很可能占有重要的一席之地。但其背后真正的机制，目前科学界仍没有确定的解答。有学者认为，肌间骨的主要作用应是支撑肌肉，肉质比较疏松的鱼类不仅肌间骨数目相对较多，肌间骨上的分枝也较多，如鲢、鳙，甚至出现复杂的树状分枝。同时肌间骨可能与肌肉力量的传导有关，研究表明，肌肉蛋白质含量较高的鱼类，其肌肉力量的传导可能更多地靠肌纤维，而借助肌间骨进行肌肉力量传导的要求比其它鱼低，因而其肌间骨的数目也较少 [3] 。也有研究者发现：肌间骨的出现一定程度上增强了植食性鱼类的力量 [4] 。也许肌间骨在演化的历史长河中，曾帮助这些小鱼逃脱大鱼之口。但这些也只是推测。总之，肌间骨的成因仍有争论，国内外的研究尚在进行之中。这也是一个很好的例证，展示了动物演化中的复杂与多样。参考文献：[1]Patterson & Johnson 1995. The intermuscular bones and ligaments of teleostean fishes. Smithsonian Institution Press[2]吕耀平等 2007. 低等真骨鱼类肌间骨的比较分析. 水产学报[3]董在杰等 2006. 几种常见鲤科养殖鱼类肌间刺的初步研究. 上海水产大学学报[4]Danos & Staab 2010. Can mechanical forces be responsible for novel bone development and evolution in fishes? Journal of Applied Ichthyology
《水产学报》是科技核心，2012年北大中文核心期刊，投稿难度大。你发表的论文最好有国家自然科学基金。主管单位：中国科学技术协会主办单位：中国水产学会主编：黄硕琳ISSN：1000-0615CN：31-1283/S《水产学报》是由中国水产学会主办、上海水产大学承办的以水产科学技术为主的学术性刊物。
水生生物学报，海洋科学，动物学报，水产学报1、动物学报生物学领域的权威杂志，虽然在80年代中期被踢出SCI，目前尚未恢复，但是感觉动物学报比某些SCI杂志还难投中，而且修改特别细致，本人前年的一篇文章，一来二去在编辑部和本人之间往返了6次，耗时1年2个月才发表。如果做水生海洋的战友的文章偏重生态、生理和行为学方面，不妨试试动物学报，但是实用性太强的文章是不可能被接受的。目前动物学报的英文稿开始增多，希望它能早日回到SCI的怀抱。2、水生生物学报水生生物学的权威杂志，但是往年很多国内高校的相关学者对其颇有微词，原因是该杂志几乎成为武汉水生所的所刊，1期刊物往往绝大部分是水生所的文章，而外部的文章发表不仅难，而且发表周期太长。我们实验室有过一篇文章等2年多才发表的记录，从此基本不投该刊物。近年来该刊水生所一统天下的局面有所改观，发表周期也有所缩短，希望它能早日呈现百花齐放之胜景。3、水产学报水产类杂志的一级学报，也是目前较为活跃，文章档次上升很快的一个杂志，倒退10年，水产学报与水生生物学报尚不能相提并论，目前水产学报已经成为水产研究领域的前沿杂志，已经与水生生物学报并驾齐驱，而且与水生生物学报相比，水产学报发表周期短，是广大学生战友发表高档次中文文章的好杂志。目前我们实验室如果有中文佳作，一般都投往水产学报。
夏季是一年中渔业生产最为关键的时期。此时，养殖鱼类摄食量增加、新陈代谢旺盛，生长速度快，对全年养殖收成影响很大。由于夏季温度高，昼夜温差大，水体上下温差明显，水质变化快，病原菌滋生，特别是持续高温天气时，养殖鱼类受环境变化影响应激反应加剧，抵抗力下降，极易导致病害发生与流行，造成经济损失。
《水产学报》是科技核心，2012年北大中文核心期刊，投稿难度大。你发表的论文最好有国家自然科学基金。主管单位：中国科学技术协会主办单位：中国水产学会主编：黄硕琳ISSN：1000-0615CN：31-1283/S《水产学报》是由中国水产学会主办、上海水产大学承办的以水产科学技术为主的学术性刊物。
夏季是一年中渔业生产最为关键的时期。此时，养殖鱼类摄食量增加、新陈代谢旺盛，生长速度快，对全年养殖收成影响很大。由于夏季温度高，昼夜温差大，水体上下温差明显，水质变化快，病原菌滋生，特别是持续高温天气时，养殖鱼类受环境变化影响应激反应加剧，抵抗力下降，极易导致病害发生与流行，造成经济损失。本文针对高温对水产养殖的一些影响和应对操作，作出分析和建议，仅供参考。一、高温引发池塘水体分层由于池塘表层水温高，中下层水温偏低，导致池塘出现温跃层，也就是"冷热分层"。同时藻类具有趋光性，多聚集于池塘中上水层，池塘中下层或者底层处于缺氧或者欠氧状态，投料量的加大导致残饵积累和粪便排泄物的增多，有机物分解耗氧严重，水体的污染远远超过池塘的自净能力，如遇天气剧烈变化，上下水层剧烈混合，就很容易导致有害物质上翻，鱼体应激、发病乃至死亡。(图源：海大农牧)水体分层对水生动物来说有利有弊，利：鱼类有天生的"趋温性"，热天时底层水温低，鱼类可以在底层水"纳凉"，冷天时底层水温高，鱼类可以在底层水中"避寒"；弊：底层水缺氧或欠氧，会引发底质恶化。深水塘水体分层明显，上层水高温，底层水低温；浅水塘水体分层不明显。从高温时节对于鱼类的"避暑"来说，深水塘可以在中午适当短暂开动增氧机，以图适度打破水体分层，促进水温和溶氧均衡分布，降低表层水温，增加底层溶氧。但以不能久开为宜，因为如果完全打破水体分层将可能导致底层的低温层消失，影响鱼类"避暑"作用。(图源：海大农牧)浅水塘比如有些鱼塘水深只有1米左右，不建议在高热时的中午开机搅水，否则会把仅有的一点"冷热分层"的水完全溶合，上下水层都会是高温水体，鱼类的"避暑"水层完全消失，不宜于鱼类的安全渡夏。二、高温影响池塘溶解氧水体中的溶氧饱和度随水温升高而降低，当水温达到30℃以上时，池塘溶氧饱和度仅，底层大多处于"氧债"状态，过低的溶氧水平不仅会导致鱼类应激缺氧，水中缺氧更会导致水体中亚硝酸盐持续升高，导致鱼类中毒甚至死鱼。(图源：海大农牧)从上图实验数据可以发现，水温超过28℃后，鱼类对池塘溶氧的利用率已经非常低下；其次，实验测定表明，2龄的鲢、鳙、草鱼在夏季和冬季的耗氧率分别为 mg/(g·h)和 mg/(g·h)，相差10倍以上。而白鲢在溶氧1mg/L时，其呼吸频率是溶氧4mg/L时的2倍。高温会导致池塘溶氧饱和度降低，由于鱼类是变温动物，新陈代谢会随着温度升高而增加；因此，水温升高增加了鱼体对溶氧的加快消耗，同时降低鱼类对溶氧的利用率。因此，为了水生动物避免因温度高溶氧低造成缺氧死鱼事故发生，建议晚上必须开机增氧，至少从半夜至天亮开机不停，方保养鱼平安过夏。三、高温引发有害藻类泛滥藻类是池塘溶氧最主要的贡献者（高达70%-80%），池塘藻类的演替节律和水温关系密切；随着水温增高，藻类会朝着“硅藻→绿藻（或隐藻/甲藻）→蓝藻（或裸藻）”的方向演替。(蓝藻)有害藻（比如蓝藻、裸藻、甲藻）由于更耐高温，加上有鞭毛（甲藻、裸藻）或假空泡（蓝藻）等独特生理结构，使得其适应能力远优于有益藻（硅藻、绿藻），导致池塘出现暴发；同时，高温也会加速藻类死亡，导致池塘倒藻，释放毒素，大量消耗溶氧，危害养殖安全。(数据引自：谭啸等，升温过程对藻类复苏和群落演替的影响，中国环境科学，2009，29(6)，578-582。图源：海大农牧)(裸藻)当蓝藻、裸藻暴发时，可以使用蓝藻分解药物、硫氰酸红霉素、聚合氯化铝等药品杀灭。四、高温对鱼类摄食的影响鱼类的摄食强度和水温、溶氧关系密切，当水温在25℃以上未超过30℃时，这个温度阶段最适宜于水生动物的生存。摄食强度和溶氧水平显著相关，溶氧越高，摄食强度越大。当水温超过30℃以后，摄食强度反而出现下降，说明水温已经超过鱼类最适水平，成为限制鱼类摄食强度的最主要因子。这和我们人类在三伏天的生理状态差不多，天热心烦，食欲不佳。(数据引自：李思发等，鲢鳙草鱼摄食节律和摄食率的初步研究，水产学报，1980，275-283。图源：海大农牧)水温升高后鱼的体温也会升高，而消化酶的活性与体温高度相关，当水温超出最适范围后，如高于32℃以上时，消化酶活性会快速下降，随之饲料消化率也会下降。所以，在高温持续时，鱼料的蛋白含量指标可以适当降低一点，并且不能喂得过多，草食性鱼类还应兼喂一些青草，尤如我们人类在大热天时吃点稀饭，少吃肉多吃蔬菜一样，生活清淡一些，更宜于渡过难耐的热天时节。五、高温引发的鱼病一般的养殖水温不能超过33℃，最多不能超过35℃。如果长期处于高温天气，或者伏天时养殖水体过浅时，上层水在白天午后可以达到30多度乃至40度的水温，鱼类长期生活在极限高水温和水质不良的水体中，加上早晚温差大，容易发生类似于"中暑"的严重不适。一般情况下，就常规鱼来说，高温时节鱼病主要有寄生虫和败血症最为常见。寄生虫以指环虫、车轮虫、三代虫、斜管虫、锚头蚤、中华蚤为多见，使用广谱性杀虫剂和专用杀虫药1-2次即可。败血症多暴发于高温时节，特别是上层鱼的白鲢花鲢，因直接生活于水体上层，虽然溶氧足但水温超高，更容易引发"中暑"性质的败血症。可以采用：混杀特安或混杀安，ABS暴血停，腐血康，蛋氨酸碘和内服清热解毒药物，联合疗程治疗。另外，加州鲈看似常温广温性鱼类，实则鲈鱼并不适宜于高温，利低不宜高。鲈鱼在伏天热季不适合露天浅水养殖，比如浅水塘、水槽循环水养殖等，因为水体没有冷热分层，整体都是温度高的同温水，也就是说，在热天时节必须要给鲈鱼考虑低温水层以利"避暑"，否则会患发鱼病，比如：诺卡氏菌病、弹状病毒病和虹彩病毒病等。三、高温天气的养殖管理1.增氧：高温天气时开机增氧是必须工作，有助于整个池塘的物质循环，避免缺氧泛池情况的发生。2.改底调水：高温天气时鱼吃得多粪便也多，池底有机质快速发酵后引起“底热”状况。因此，改底工作不能少，以半月改底一次为好，不宜过勤，以免破坏正常的水生态系统。另外，在高温又缺氧之际，亚硝酸盐很容易超标，值得重视和消解。3.补水稳水：由于高温季节池塘物质循环加快，残饵粪便多，有害藻增多，亚硝酸盐、氨氮等居高不下，天热水份挥发又快，因此，有水源的加水，有渗漏的堵漏，加深水位，改善水环境，提升溶氧量。4.减料投喂：鱼是冷血动物，体温随水温的变化而变化，而消化、生长跟水温也是密切相关。高温天气时，鱼的食量也大，但容易产生消化吸收不理想，会加重肝胆负担，发生肝胆综合症的风险比较高，因此，建议在高温阶段不要超过的投饵率为宜。不要以为吃得多长得快，一旦发病，吃得多死得更快。5.改变投喂时间：中午至半下午时分，表层水温很高，一般的温水性鱼类无法忍受，若在此时投喂，鱼会极不情愿到水面吃食，因此，在中午以前和傍晚日落以后喂料，目的是避开水温最高的时间段，较为适当。6.降温：尽最大努力加满水位，可以通过换水加水，特别是加注地下井水、或山泉水、或水库底层冷浸水的低温水加注方式来降低水温，还可以水面种植水草，搭棚遮光。另外，还有小水体添加适量冰砖、液态氧，瘦水池使用尿素等可降温物品。7.保健内服：拌料投喂保肝利胆，清热解毒药物，加强鱼体肝肠功能，提升鱼体体质和消化吸收能力。还可以使用清热解暑药物比如十滴水和藿香正气水，每100公斤鱼体重用十滴水20-50毫升拌料投喂。
刊名： 水资源与水工程学报 Journal of Water Resources and Water Engineering主办： 西北农林科技大学周期： 双月出版地：陕西省杨陵市语种： 中文;开本： 大16开ISSN： 1672-643XCN： 61-1413/TV历史沿革：现用刊名：水资源与水工程学报曾用刊名：西北水资源与水工程创刊时间：1990 统计源核心期刊！！！我们还有类似的期刊有：H008 水产学报H232 水产学杂志Z016 水处理技术X533 水道港口P007 水电能源科学W004 水动力学研究与进展AW013 水科学进展R050 水力发电R049 水力发电学报R587 水利经济W011 水利水电技术W502 水利水电科技进展W006 水利水运工程学报W003 水利学报W026 水利与建筑工程学报F010 水生生物学报H850 水生态学杂志H015 水土保持通报H287 水土保持学报H056 水土保持研究E540 水文E154 水文地质工程地质X528 水运工程*R566 水资源保护W570 水资源与水工程学报
水生生物学报，海洋科学，动物学报，水产学报1、动物学报生物学领域的权威杂志，虽然在80年代中期被踢出SCI，目前尚未恢复，但是感觉动物学报比某些SCI杂志还难投中，而且修改特别细致，本人前年的一篇文章，一来二去在编辑部和本人之间往返了6次，耗时1年2个月才发表。如果做水生海洋的战友的文章偏重生态、生理和行为学方面，不妨试试动物学报，但是实用性太强的文章是不可能被接受的。目前动物学报的英文稿开始增多，希望它能早日回到SCI的怀抱。2、水生生物学报水生生物学的权威杂志，但是往年很多国内高校的相关学者对其颇有微词，原因是该杂志几乎成为武汉水生所的所刊，1期刊物往往绝大部分是水生所的文章，而外部的文章发表不仅难，而且发表周期太长。我们实验室有过一篇文章等2年多才发表的记录，从此基本不投该刊物。近年来该刊水生所一统天下的局面有所改观，发表周期也有所缩短，希望它能早日呈现百花齐放之胜景。3、水产学报水产类杂志的一级学报，也是目前较为活跃，文章档次上升很快的一个杂志，倒退10年，水产学报与水生生物学报尚不能相提并论，目前水产学报已经成为水产研究领域的前沿杂志，已经与水生生物学报并驾齐驱，而且与水生生物学报相比，水产学报发表周期短，是广大学生战友发表高档次中文文章的好杂志。目前我们实验室如果有中文佳作，一般都投往水产学报。
确切说，两者，都没有。。我是论文代理。。。
A类合格期刊