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1.山西票号业务总量之估计，山西大学学报，233-239,2007-5，一B级，排名：12.西口文化：中国文化传统演进中的异化与传统，山西大学学报,第二期7-12页，2007-3，一B级，排名：13.浅析西口在北路贸易中的历史地位，中国经济史研究，2007年总第88期第23-29页，2007-12，一B级，排名：14.晋商信用制度启示，经济问题，2007年11月第126-128页，2007-11，一C级，排名：25.中国文化传统演进中的异化与传承，纵论晋商与西口文化论坛论文集，2007年16-28页，2007-10，二B级，排名：16.中国文化传统演进中的异化与传承－一个基于文化史视角的西口文化界定，山西经济日报，2006年9月3日第8版，2006-9，二B级，排名：17.山西保矿运动与阳泉旅游开发，山西争矿运动史料与研究（论文集），2006年第271-279页，2006-9，二B级，排名：18.浅谈晋商与山西争矿运动，山西争矿运动史料与研究（论文集），2006年第285-289页，2006-9,二B级，排名：29.晋商文化源远流长<；大学里的精彩报告论文集（第二卷）>；，国防工业出版社大学里的精彩报告论文集（第二卷），151-166,2006-5，二B级，排名：110.试论山西票号委托代理中的信用问题，中国晋商研究（晋商国际学术研讨会论文集），2006年4月，2006-4，二B级，排名：311.晋商商号治理结构中的信用决定机制，太原大学学报，第1期1-5页，2006-3，二B级，排名：212.试论晋商信用的历史制度分析模式，山西大学学报，第6期第76-81页，2006-11，一B级，排名：113.对晋商股份制产生动因的探讨，生产力研究，第10期82-83,2006-10，一C级，排名：214.乾隆年间河东盐商经营贸易额的估算，盐业史研究，第2期27,2005-6，二B级，排名：215.晋商在日本学者眼中，新晋商，2005/3-4,2005-4，二A级，排名：216.产业集群发展模式探析，新型工业化要走集约发展的道路（论文集）山西人民出版社，2005/03,2005-3，二A级，排名：117.重复博弈与晋商信用机制，《晋商巨擘》晋商.常氏文化学术研讨会论文集，2005/70-78页，2005-12，二B级，排名：218.对晋商制度变迁方式.类型的基本判断，《晋商巨擘》晋商.常氏.文化学术研讨会论文集，2005年115-125页，2005-12，二B级，排名：219.偶为高僧煎茗粥，自携修绠汲清泉——读《多学科视野中的山西区域社会史研究》，山西大学学报，第六期51-52,2005-11，一B级，排名：120.浅谈中国国有企业的激励机制—— 以山西票号为例，纵论国有企改革国企的出路——改制.创新.战略调整，2005年163-174页，2005-11，二B级，排名：221.晋商.常氏文化学术研讨会会议综述，中国经济史研究，2005/01,2005-1，一B级，排名：222.浅析清代晋帮茶商经营方式、利润和绩效，中国经济史研究，2004/03,2004-9，一B级，排名：123.晋商：为何走的那么遥远，山西经济日报，2004/08,2004-8，二B级，排名：124.晋商研究的制度分析方法，经济问题，2004/07,2004-7，一C级，排名：325.另一种目光回望晋商，山西经济日报，2004/07,2004-7，二B级，排名：126.晋商意识形态分析，沧 桑，2004/，二B级，排名：227.如何叫响晋商文化牌，山西经济日报，2004/02,2004-2，二B级，排名：128.诚信是一种经济行为，山西经济日报，2004/11,2004-11，二B级，排名：129.晋商研究述评，山西大学学报，第六期30,2004-11，一B级，排名：130.晋商制度变迁方式分析，税收与企业，2003-9p60-62,2003-9，二B级，排名：331.晋商信用及历史启示，山西社科联，2003-9,2003-9，二B级，排名：132.山西票号错失变迁机遇的新制度经济学分析，税收与企业，2003-8p60-62,2003-8，二B级，排名:333.晋商信誉的经济学解析，税收与企业，2003-7p61-62,2003-7，二B级，排名：334.山西票号两分离制度及历史启示，税收与企业，2003-6p60-61,2003-6，二B级，排名：135.山西盐商寻租行为的社会成本分析，学术论丛，2003-5,2003-5，二B级，排名：136.晋商开拓创新精神对现代企业的启示，税收与企业，2003-4p61-62,2003-4，二B级，排名：337.晋商非正式制度简析，中共山西省委党校学报，2003-2：p41-44,2003-4，二B级，排名：138.山西商人近代化转型失败的经济学分析，经济问题，2003-3,2003-3，二A级，排名：139.明清时期山西市镇与晋商活动简析，税收与企业，2003-3p61-62,2003-3，二B级，排名：140.晋商股份制及历史启示，税收与企业，2003-5p59-61,2003-3，二B级，排名：341.山西盐商寻租的成本收益分析，学术论丛，2003-2,2003-2，二B级，排名：142.晋商与徽商经营管理之比较-----传统文化在商业运营中的作用，沧 桑，第2期第34-37页，2003-2，二B级，排名：343.晋商制度变迁：一个分析框架，税收与企业，2003-12p62-63,2003-12，二A级，排名：244.山西会馆考略，中国地方志，2003增刊，2003-12，二B级，排名：145.山西票号第三次合组银行新制度经济学分析，税收与企业，2003-11p62-63,2003-11，二B级，排名：346.晋商的产权制度及其管理特色，税收与企业，2003-10p60-62,2003-10，二B级，排名：347.近代以来的社会变迁与晋商的衰落，山西大学学报，2003-1,2003-1，一B级，排名：148.企业传统文化在商业运营中的作用，中国软科学，2003-1,2003-1，一A级，排名：149.从晋商信用分析当前企业的信用危机，山西统计，2002-09,2002-9，二B级，排名：150.明清山西典商的衰落及原因，中国社会经济史研究，2002-3,2002-9，二A级，排名：151.中国经济史学会2002年年会暨市场发育与区域经济发展国际学术研讨会综述，中国经济史研究，第三期150,2002-9，一B级，排名：152.晋商与传统文化，晋阳学刊，2002-4,2002-7，二A级，排名：153.试析明清时期山西典当业对国家财政金融的历史作用，生产力研究，2002-4,2002-7，一C级，排名：154.晋商与山西戏曲的关系，晋中师专学报，2002-1：p13-17,2002-3，二B级，排名：155.政府与山西盐商的设租—寻租关系，学术论丛，2002-6,2002-12，二B级，排名：156.近代社会史的又一部力作，沧桑，2002-5,2002-10，二B级，排名：157.山西盐商进行寻租活动的原因，学术论丛，2002-05,2002-10，二B级，排名：158.明清山西典商特点浅议，山西大学学报，2002-5,2002-10，一C级，排名：159.晋商及其对现代经济的几点作用，税收与企业，2003-1p58-60,2002-1，二B级，排名：160.明清以来山西典商的发展及原因，中国经济史研究，2002-1,2002-1，一B级，排名：161.明清山西典商的历史启示，山西财经大学学报，2002-1,2002-1，二A级，排名：162.换个角度看晋商，山西日报，2001-08-15,2001-8，二B级，排名：263.晋商消费性支出对现代民营企业发展的启示，生产力研究，第4期第39-41页，2001-7，二A级，排名：164.两代人的情怀，山西日报，2001-6-26,2001-6，二B级，排名:1
晋商始终把“讲求诚信、先义后利”的理念贯穿其经营与管理之中，诚信义利已经成为明清晋商的金字招牌，并内化为其经商的精神之。
如祁县乔家在包头开设有复盛公商号，因其经营时不图非分之利，不缺斤短两，在当地信誉卓著，人们都愿意购买“复”字号货物。曾有一次，复盛油坊一位伙计在销售的食用油中掺假，被掌柜发现后，立即停止销售，以维护商号信誉。
马克思说：“信用，在它的最简单的表现，是一种适当的或不适当的信任。”任何一个商人，即使从自己的利益考虑，也必须培养和保持良好的信誉，以此来取信于人。晋商的代表物之一、 “复”字商号掌门人乔致庸，对经商的理解即是首先重信誉，其次讲仁义，最后才是商利。
晋商太谷广誉远药店以生产“龟龄”、“定坤丹”名扬海内外，其长盛不衰的一个内在原因，就是配药时精购原料，人参一定用高丽参或老山参，鹿茸一定要用黄毛茸、青。品质有保证，药效自然可靠，信誉便著于市场。
正是在经营中严把质量关，晋商才凭借“诚信”招牌赢得了顾客的青睐。”近代维新名士启超有“晋商笃守信用”的评价，这说明，“诚信”已经成为当时晋商的一大特征。营销是一个互信互利的过程，晋商在做生意中深谙此道。
他们主动与顾客建立相互信任的道义关系、情感关系，尽量淡化主客双方的买卖系，结成了互相信赖的朋友关系。
讲信用、守诺言是中华民族的美德，信用是现代社会的基础，是经济运行的平台。当今一些企业在营销活中，出现坑蒙拐、假冒伪劣，甚至在产品中掺入有毒有害物质，导致市场信誉出现了严重的危机。商道酬信，奸猾可能获一时之利，却很获一世之功。
但凡成功之商，都是坚守“诚召天下客，义纳八方财”、“经营信为本，买卖礼当先”，在观念上塑造 “童叟无欺，诚信为”的经营形象。因此，在现代市场营销中企业必须遵循以“信”为核心的市场营销道德。
晋商文化是晋商的灵魂，是晋商生存发展的精神支柱和动力源泉，成就了晋商的成功与辉煌。其正如今天的企业文化，是企业生存的灵魂，支持着企业的长远发展，指引着企业的方向。
企业需要从社会中获得资源，又将输入以产品和服务的形式输出给社会，没有政府、媒体、社会公众、消费者、供应商的支持，企业不可能在市场中立足，更何谈实现企业战略，获得长远的发展。因此，企业不仅仅是“经济人”，还是“社会人”，企业应该主动承担起自身的社会责任，做一个优秀的社会公民。
扩展资料：
晋商还在清代江苏王氏所著《生意世事初阶》基础上，编著了《贸易须知》，总结了培养学徒和坐贾经商等经验，是一部内容十分丰富的经商著作。由以上之例不难看出，明清山西商人在经商活动中十分重视科技的应用，并通过科技的应用推动其商业活动。
总之，明清晋商精神表现了山西人经商的思想品质、经营谋略、经营作风、文化观念等，这是晋商取得商业成功的宝贵的精神财富。
参考资料来源：
百度百科-晋商文化
晋商辉煌500年的商业文化、正直诚信的精神尤其是会馆制度，都是值得我们学习的，现在山西会馆网提出的游学晋商也很火，很多商人都专门到山西去学晋商的管理制度呢。
可以有以下三种写法，具体看你们的参考文献格式要求：
论文的国外参考文献可以在以下网站查找：
一、seek68文献馆
大型中外文献数据库整合，覆盖全科。
二、EBSCO
共收集了4000多种索引和文摘型期刊和2000多种全文电子期刊。该公司含有Business Source Premier （商业资源电子文献库）、Academic Search Elite（学术期刊全文数据库）等多个数据库。涉及社会科学、人文、教育、计算机科学、工程、物理、化学、艺术、医学等。
三、OCLC FirstSearch
是大型综合的、多学科的数据库平台，基本组数据库包共有13个子数据库，涉及广泛的主题范畴，覆盖所有领域和学科，所有信息来源于全世界知名图书馆和知名信息提供商。
四、Taylor & Francis
出版集团拥有200多年丰富的出版经验，作为世界领先的学术性期刊、图书、电子书及参考工具书出版社之一，出版的内容遍及人文、社会科学、行为科学、科学技术和医学等各个领域。
五、John Benjamins
电子期刊目前收录90多种学术期刊，重点聚焦语言学、文学和心理学等研究领域。
六、NetLibrary
是世界上向图书馆提供电子图书的主要提供商。
七、Blackwell
出版公司是世界上最大的期刊出版商之一。它所出版的学术期刊在科学技术、医学、社会科学以及人文科学等学科领域享有盛誉。
八、springer
Springer期刊的学科范围包括：行为 科学、生命科学、商业与经济、化学和 材料科学、计算机科学、地球和环境科 学、工程学、人文社会科学和法律等。
格式如下：
[序号]主要责任者.文献题名[文献类型标识].出版地：出版者，出版年.起止页码（可选）
其中参考文献类型：专著[M]，论文集[C]，报纸文章[N]，期刊文章[J]，学位论文[D]，报告[R]，标准[S]，专利[P]，论文集中的析出文献[A]
电子文献类型：数据库[DB]，计算机[CP]，电子公告[EB]
电子文献的载体类型：互联网[OL]，光盘[CD]，磁带[MT]，磁盘[DK]
扩展资料：
其他类型参考文献写法：
1、期刊文章
[序号]主要责任者.文献题名[J].刊名，年，卷（期）：起止页码
例：[1]何龄修.读南明史[J].中国史研究，1998,(3):167-173.
[2]OU J P，SOONG T T，et advance in research on applications of passive energy dissipation systems[J].Earthquack Eng,1997,38(3):358-361.
2、论文集中的析出文献
[序号]析出文献主要责任者.析出文献题名[A].原文献主要责任者（可选）.原文献题名[C].出版地：出版者，出版年.起止页码
例：[7]钟文发.非线性规划在可燃毒物配置中的应用[A].赵炜.运筹学的理论与应用——中国运筹学会第五届大会论文集[C].西安：西安电子科技大学出版社，.
3、报纸文章
[序号]主要责任者.文献题名[N].报纸名，出版日期（版次）
例：[8]谢希德.创造学习的新思路[N].人民日报，1998-12-25（10）.
4、电子文献
[文献类型/载体类型标识]：[J/OL]网上期刊、[EB/OL]网上电子公告、[M/CD]光盘图书、[DB/OL]网上数据库、[DB/MT]磁带数据库
[序号]主要责任者.电子文献题名[电子文献及载体类型标识].电子文献的出版或获得地址，发表更新日期/引用日期
例：[12]王明亮.关于中国学术期刊标准化数据库系统工程的进展[EB/OL].
[8]万锦.中国大学学报文摘（1983-1993）.英文版[DB/CD].北京：中国大百科全书出版社，19
参考资料：
百度百科-参考文献
这老师也太差了,连找参考文献都要学生弄,不知吃饭也叫学生代吃?
2010山西春季房地产展示交易会2010北京及海滨城市精品楼盘展示推介会详情请登陆房展会官方网站：邀 请 函第一站：大同 时间：2010年04月10日—12日 地点：大同贵宾楼假日酒店第二站：太原 时间：2010年04月16日—18日 地点：太原中国煤炭博物馆第三站：阳泉 时间：2010年04月23日—25日 地点：阳泉展览馆主办单位：三晋都市报网络直播：新浪太原房产网、焦点太原房地产网、淘房网、大连精品楼盘网、旅游地产门户-我房网、宜房网、山西房地产门户网、海南房产在线、中华地产网、中国异地置业网、北海房地产信息网、中视选房网、威海房地产地产信息网、山东沿海房地产网、山西展览网等承办单位：山西三晋会展服务有限公司一、巡展城市介绍山西地处我国华北、环渤海经济区，又是连接我国中西部与沿海地区的纽带，基础工业比较雄厚，矿业资源极为丰富，是我国重要的能源重化工基地。作为山西省第二大城市的大同市，位于山西北部晋、冀、蒙交界处，东距北京382公里，是我国中西部地区离首都最近、离出海口最近的城市。大同是闻名全国的“煤都”，煤炭年总产量达一亿吨，支持着全国5大火力电网、3大港口、6大城市的煤气发生炉及全国20多个省、市、自治区2800多家大中型企业的生产建设，并远销欧、亚、美20多个国家和地区。太原作为山西省省会，是山西省的政治、经济、文化、教育、科技、交通和信息中心，也是我国中部地区重要的能源基地和老工业基地。是中国22个特大城市之一，地处我国东中西三大经济带的结合部，在全国对外开放和经济发展布局中，具有承东启西、连接南北的双向支撑作用。阳泉市位于山西省东部，是一座新兴工业城市,是晋东政治、经济、文化中心。阳泉物华天宝，是全国重要的矿产集中区，境内矿藏资源丰富，开发历史悠久，素有“煤铁之乡”之誉，是我国最大的无烟煤生产基地之一、全国三大铝矾土生产基地之一和五大硫铁矿生产基地之一。二、展会前言在各参展商及各届人士的大力支持下，由三晋都市报主办，山西三晋会展服务有限公司承办的北京及海滨城市春秋房展盛会，历经三年时间，展会规模和影响力不断扩大，成交量逐年攀升，为北京及海滨城市的开发商开拓山西市场，也为山西人异地投资置业搭建了一个专业、快捷的平台。在每年的春秋房展会上，都会看到很多熟悉的面孔，这是广大参展商对我们的高度认可与赞同。为了进一步促进房地产市场稳定、健康、持续发展，同时针对市场的最新需求，将北京、上海、天津、海南、青岛、烟台、威海、日照、秦皇岛、大连、珠海、北海、厦门等城市高端房地产项目推向山西，满足山西异地投资置业的强烈需求，“2010北京及海滨城市精品楼盘展示推介会” 将于2010年4月在山西大同、太原和阳泉三地隆重举办。《三晋都市报》是山西日报报业集团旗下的山西首家综合性都市类报纸，报纸定位面向全省都市知识阶层和主流消费群体，发行量大、信息量多、覆盖面广、可读性强。《三晋都市报》自2000年4月18日创刊以来，大胆改革，不断创新，具有内容丰富、品位高、发行网络覆盖广、发行量节节攀升等特点，是山西省内最具有成长型的报刊。报纸面向全省及周边地市发行，报纸发行量达20余万份，其中太原地区的订阅零售10余万份。2008年12月12日，三晋都市报荣获由国新出版物发行数据调查中心主办，中国广告主协会、中国期刊协会、中国报业协会联办的“2008广告主、广告商青睐的中国报刊”奖，这是山西唯一获此殊荣的都市类报纸。《三晋都市报》将以省级优秀都市报的良好平台竭诚与您共同发展。本届展会将充分利用 《三晋都市报》这一主流媒体的宣传强势和影响力，整合专业网站和其他媒体的优势，并在各单位的大力支持下，以全新的创意和实效的服务，把参展商和开发项目在展前、展中和展后进行立体式、全方位的宣传，以迅速提升参展项目的知名度、美誉度和诚信度，增大购房置业者全面了解、比较、选购的空间和信心。我们诚挚地邀请全国房地产名企名盘来晋展示推介，共同感受山西人特有的购房热情。三、日程安排第一站：大同贵宾楼假日酒店（五星级）宴会厅布展时间：2010年4月9日 开展时间：2010年4月10日--12日第二站：太原·中国煤炭博物馆布展时间：2010年4月14日--15日 开展时间：2010年4月16日--18日第三站：阳泉展览馆布展时间：2010年4月21日--22日 开展时间：2010年4月23日--25日四、展品范围太原、北京、上海、天津、青岛、烟台、威海、日照、大连、秦皇岛、深圳、珠海、海口、三亚、琼海等地住宅、别墅、公寓、产权式酒店、写字楼、商铺等房地产精品项目。五、参展费用标准展位（3×3m)：13000元/展位；展览光地：1500元/平方米；注：a.标准展位提供三面围板、展板喷绘制作安装、一桌两椅、电源等；b.展览光地由企业自行设计搭建,搭建费用自理； b.展位费/标展/个 含《三晋都市报》×彩版广告发布；c.展会前后,组委会可为参展商代理销售项目，并组织看房团服务,合作方案再议。六、参展手续 1、 参与推荐的房地产项目必须具有完备的相关手续，并遵守相关法律法规。2、填写参展申请表、加盖公章，传真或邮寄至大会组委会，并在一周内将参展费全额汇入大会指定帐户，举办单位收到全部费用后，按先后原则为参展单位安排确定展位。3、参展企业进行展位装修布置时，必须符合展馆的各项消防安全要求。4、组委会在2010年4月1日前给参展单位寄发参展商手册，通知参展注意事项。七、展会专业观众组织1、充分利用山西电视台、山西晚报、三晋都市报、太原电视台、太原晚报、大同晚报、大同日报、阳泉电视台、阳泉日报、等主流媒体的宣传强势和影响力，并整合各媒体的优势，对本届房展会进行宣传报道，让各阶层的消费者全方位了解本届展会，并到会参观选购。2、通过举办单位发函邀请政府相关部门、行业主管部门、厂矿企业、科研机构、设计院、金融机构、医院、院校、社会团体等，到会参观选购；3、印刷邀请函、请柬、参观券20万张，邮寄给山西及各地市煤炭、化工、医药、矿山、冶金、电力、金融、医院、学校、科研院所、主管部门等企事业单位及专业人士；4、根据参展商要求，对参展项目重点宣传推介，邀请重点观众参观。5、现场举办文艺表演活动、抽奖活动等。八、大会组委会秘书处地 址：山西省太原市并州北路45号金圣甲第901室（030001）电 话： 4365103 传 真： 4365103详情请登陆房展会官方网站：
2010年1月， 参加灵石晋剧院杏花奖《虢都遗恨》。2010年5月，跟随胡嫦娥晋剧团在北京长安剧院演出《龙兴晋阳》。2010年5月，跟随梅花奖晋剧团在广州、上海演出梅花版《打金枝》。2011年10月，参加中国戏曲学院《长征组歌》剧组，在北京国家大剧院演出。2011年11月，《长征组歌》剧组，在武汉参加第六届中国京剧艺术节展演。2012年10月，“青春国戏”—多剧种折子戏在国家大剧院展演，晋剧《小宴》一折。2013年1月，参加中央电视台寻找好声腔，演唱《打金枝》、《梨花情》唱段。2013年1月，录制山西卫视《十五省市区元宵戏曲晚会》，戏歌金蛇狂舞、幸福家园。2013年3月，录制山西卫视走进大戏台《杏花朵朵开》栏目《打神告庙》片段.2013年3月, 录制山西卫视走进大戏台《杏花朵朵开》栏目《小宴》片段。2013年5月，赴北京参加园博园开幕式的演出。2013年8月，拍摄山西新晋商杂志第九期，传承与梦想。2013年10月，录制中央电视台快乐戏园豫剧《风流才子》选段。2013年12月，由北京咪哆国际文化传媒举办的“中华戏曲绝活”在梅兰芳大剧院演出晋剧《小宴》一折。2013年12月，赴扬州参加迎新年戏曲晚会，庆祝扬州市江都扬剧发展促进会成立。2013年12月，录制天津卫视《国色天香》栏目的创新篇宣传片。
中国民商比较好一点，扩展：中国民商隶属于科技部唯一一家财经媒体,第一手的财经实时资讯,精准的政策解读,以“为改革发声,为民企立言”为办刊宗旨,服务于广大社会。中国民商网依托于《中国民商》杂志
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2019年的参考文献算2022近三年的吗？对于很多需要写论文的同学而言，学会查阅资料，寻找好的参考文献是必须具备的一项能力，因为很多论文投稿当中，他往往会要求你使用近三年比较新的参考文献，2022他的近三年是包括2019年的，所以啊，09年的参考文献算2022，近三年的参考文献。
晋商辉煌500年的商业文化、正直诚信的精神尤其是会馆制度，都是值得我们学习的，现在山西会馆网提出的游学晋商也很火，很多商人都专门到山西去学晋商的管理制度呢。
晋商始终把“讲求诚信、先义后利”的理念贯穿其经营与管理之中，诚信义利已经成为明清晋商的金字招牌，并内化为其经商的精神之。
如祁县乔家在包头开设有复盛公商号，因其经营时不图非分之利，不缺斤短两，在当地信誉卓著，人们都愿意购买“复”字号货物。曾有一次，复盛油坊一位伙计在销售的食用油中掺假，被掌柜发现后，立即停止销售，以维护商号信誉。
马克思说：“信用，在它的最简单的表现，是一种适当的或不适当的信任。”任何一个商人，即使从自己的利益考虑，也必须培养和保持良好的信誉，以此来取信于人。晋商的代表物之一、 “复”字商号掌门人乔致庸，对经商的理解即是首先重信誉，其次讲仁义，最后才是商利。
晋商太谷广誉远药店以生产“龟龄”、“定坤丹”名扬海内外，其长盛不衰的一个内在原因，就是配药时精购原料，人参一定用高丽参或老山参，鹿茸一定要用黄毛茸、青。品质有保证，药效自然可靠，信誉便著于市场。
正是在经营中严把质量关，晋商才凭借“诚信”招牌赢得了顾客的青睐。”近代维新名士启超有“晋商笃守信用”的评价，这说明，“诚信”已经成为当时晋商的一大特征。营销是一个互信互利的过程，晋商在做生意中深谙此道。
他们主动与顾客建立相互信任的道义关系、情感关系，尽量淡化主客双方的买卖系，结成了互相信赖的朋友关系。
讲信用、守诺言是中华民族的美德，信用是现代社会的基础，是经济运行的平台。当今一些企业在营销活中，出现坑蒙拐、假冒伪劣，甚至在产品中掺入有毒有害物质，导致市场信誉出现了严重的危机。商道酬信，奸猾可能获一时之利，却很获一世之功。
但凡成功之商，都是坚守“诚召天下客，义纳八方财”、“经营信为本，买卖礼当先”，在观念上塑造 “童叟无欺，诚信为”的经营形象。因此，在现代市场营销中企业必须遵循以“信”为核心的市场营销道德。
一、诚信义利的价值观念山西人受孔孟之道影响，崇尚信义，在其重商立业的创业思想指导下，在“义”和“利”的问题上，有其独特的理解和行为规范，主张“君子爱财，取之有道”。晋商将关云长尊为财神，百般信崇，均在于其“信”、“义”二字。晋商以其信义教育同行，以其武功希冀保卫自己的商业利润。晋商各商号在号规中大都规定了“重信义，除虚伪”，“贵忠诚，鄙利己，奉博爱，薄族恨”，反对采取卑劣手段取钱财。晋商史料中有很多不惜折本亏赔，也要保证企业信誉的记载，以致各地百姓购买晋商商品，只认商标，不还价格。二、博大宽厚的经营胸怀博大宽厚是晋商文化的底蕴所在，亦是晋商群体赖以兴旺发展的精神支柱。胸怀宽广，眼光远大，使晋商具有在商海中游刃自如，审时度势，洞察机遇的锐利眼光；敏于观察商情，捕捉战机，采取主动，适机而上，乘胜获取战果的机智头脑；宽厚待人，以义取财，以利厚人，增强友谊，在化解业务纠纷和协调师徒关系方面展现的大家风度。三、兼容并蓄的经营气度表现在经营管理上既能与人宽容共处，和平共事，又能让利经营，薄利取信。四、同舟共济的协调思想晋商信奉“和气生财”，重视与社会各方的和谐，尤其在同业往来中既保持平等竞争，又相互支持和关照。在晋商中，相互指友好的同行为“相与”，凡是“相与”，必须善始善终，同舟共济。晋商不乱交友，“相与”需经过了解，认为可以共事，才与之银钱来往，否则婉言谢绝。既然“相与”，必竭力维护，即使无利可图，也不中途绝交。票号经理李宏龄着书《同舟忠告》说：“区区商号如一叶扁舟，浮沉于惊涛骇浪之中，稍一不慎倾覆随之……必须同心以共济。
山西面食花样各异，晋北有哨子面、压豆面、抿八股、刀削面，大同刀削面最为出名，以硬面为主，有嚼劲；晋南有打卤面、炒面、拌面，大多以软面为主，还有其他面食，感觉大同小异，最好吃的还数大同刀削面。硬面吃起来较硬，有嚼劲，大同刀削面嚼劲十足，适合慢慢的吃、细细的嚼，越嚼越好吃，不宜吃的快。俗话说，吃的太快，面条下肚，犹如肚里插了根棍，直立立的站着，虽有夸张，但不无道理，主要是面硬，符合北方硬汉子的形象。而晋南的面食主要以软面为主，吃起来较软，入嘴即化的感觉，没有嚼劲。 山西好多城市都有挂“大同刀削面”的面馆，想吃地地道道的刀削面还得来大同，过去在山西太原读书，时有怀念刀削面，吃遍太原市好些家所谓的“大同刀削面”，全然找不到大同的口味，毕竟结合了晋南的风俗，软面削的不好吃，山西临汾去过几次，专门找“大同刀削面”去吃，完全没有嚼劲，也没有晋北刀削面的口感。 过去刀削面也叫哨子面，只加一种猪肉卤，其实就是煮熟的刀削面加了猪肉哨子，近几年刀削面可以加各种卤，有猪肉卤、牛肉卤、羊肉卤、素卤面，此外还能加各种卤鸡蛋、扒肉条、豆腐干等等，味美极了，想想口水就流出来了。 一碗猪肉刀削面，倒点山西老陈醋，加点香菜，来点咸菜，加个鸡蛋豆腐干，也就十二三块，便宜实惠还好吃。久吃不厌，作为地地道道的大同人，隔三差五还想来一碗，当然大同刀削面面馆每条大街都有不止一家，家家面馆天天爆满。 老牌子面馆有小南街二板刀削面、东方削面、禾麦削面等，当然他们三家分店也多，东方削面更为众多。我家小区外，东大街是禾麦和二板削面，南大街是东方削面。三个面馆，我婆婆喜欢吃东街削面，我公公喜欢吃二板家削面，我老公喜欢吃禾麦削面，对我而言，压根分不出他们有什么区别，都挺好吃，更多区别是在服务上吧。每次我们四人要去吃刀削面，决定去哪家吃，关键看司机，谁开车谁决定，最尴尬的就属我开车了，因为我去哪家吃都可以。 好了，翠花，上菜，一碗大同刀削面来喽。
天下面食，尽在三晋。菜专家宋宪章先生曾题诗盛赞道：“天下面食数太原图库，山珍海味难比鲜。味压神州南北地，舌上泾渭天下天。”本明星食品株式会社社长卜厚昌先亦赞道：“世界面食在中国，中国面食在山西，山西不愧为面食之乡”今天的晋南图库作为中华民族的发祥地，在这里，炎鞭百草，稷教稼穑，上古时期出现了华夏第一饼——尧主饼，自此顺流而下，有汉之"煮饼"、晋之"烫饼"、唐之"冷淘"……凡此种种，无不由三晋而生，由三晋而兴，由三晋而演绎流传，惠及四海，泽被五洲，形成了博大精深的中华面食文化。稷是周王朝的祖先后稷，他教给百姓种植粮食的方法，把人类带入了农耕文明。于是人们把当时的粮食作物黍就叫作"稷"，他也被奉为谷神。传说今天的晋南稷山县就是后稷生长和教民稼穑之地。猫耳朵如今，山西人在节日或嫁娶时，仍用黍(糕米)来做油糕。很多人不知道，历朝历代的黄钟大吕，就是用黍来定音的。现在晋南流行的尧王饼(石头饼)，也常把人们带回到远古的石烹时代。山西还以其地理气候孕育出了众多的杂粮，世人称之为"杂粮王国"，其莜麦、荞麦及各种豆类，均可制成营养丰富的各种面食。 星移斗转，朝代兴替，山西面食也在历史的长河中传播变化。东汉末年，山西运城胡相的羊肉泡馍开始传向陕西图库甘宁等西北地区。唐朝时，稷山人金氏兄弟赴京(长安)，后在岐山开了"顺天立"面馆，后来成为闻名中外的岐山挂面。元朝时，马可波罗两次来到太原，将山西面食带回意大利，此后山西面食开始远播世界各地。远古的尧王饼到如今的鲍汁面，从封建宫廷中的豌豆黄、小窝头到民间的烤涝和灌肠，从山西刀削面到西方的通心粉，从太原的晋阳饭店到北京的晋阳饭庄，从太原街头的面食馆到日本的荞面馆……山西面食从远古走向今天，山西面食从黄土高原走向全国，走向世界。山西面食，不仅是中华民族饮食文化中的重要组成部分，也是世界饮食文化中的一朵奇葩。剔尖——用筷子沿盘边剔面。这种面食操作别致，筋软爽口，易于消化，配上大炒肉、炸酱、荤素打卤，别具一格。擦面——把和好的白面按在扁眼擦子上，从擦子漏下掉入开水锅里煮熟，配上各种浇头、打卤食用，这种面食易咀嚼、好消化，适于老年及牙齿不良的人食用。揪片——面和好后，擀成面片切成一寸多宽的条，用手一片一片揪入开水锅里(大小与手指头肚相同)，煮熟后配上各种浇头食用。这种面食做法简单，吃着筋滑。河漏——把和好的面投入特制的河漏床，迫使面从下方均匀的孔内下到锅里。待面压到一定长度，用刀从下方把面条截断，煮熟配浇头或打卤食用。拨鱼——把和的很软的面放在一个带把面板上，一手端面板，一手用铁制筷子或木筷子一根一根往下拨入锅内，如小鱼在水里跳跃。这种面柔软绵滑，易于消化，配上荤素浇头或打卤即可食用。猫耳朵——外形酷似猫的耳朵，小巧玲珑，吃起来有韧性，利口。做法是用白面、莜面或高粱面等和好，把面擀成面片。切成小方块，用拇指按推成薄片，自然卷成猫耳朵状，如果配以羊肉佐料，味道就更美了。莜面栲栳栳——用营养价值极高的莜面做成的，将面揉精，将小莜面团一揉、一搓，再往手指上一绕，就变出了一卷卷的莜面栲栳栳，竖立在笼中蒸熟即成。头脑——头脑是太原市特有的一种名早点，为汤状食品。在一碗汤糊里，放上三大块肥羊肉，一块莲菜，一条长山药。汤里的佐料有黄酒、酒糟和黄芪。品尝时可以感到酒、药和羊肉的混合香味，味美可口，越吃越香。具有滋补、活血功能。每年农历白露到立春期间，太原市各清真饭店大都有“头脑”上市。
山西面食天下绝俗话说，“世界面食在中国，中国面食在山西。”山西面食历史悠久，源远流长，从可考算起，已有两千年的历史了。以面条为例，东汉称之为“煮饼”；魏晋则名为“汤饼”；南北朝谓“水引”；而唐朝叫“冷淘”……。面食名称推陈出新，因时因地而异，俗话说娇儿宠称多，面食众多的称谓与名堂，正说明山西人对它的重视和喜爱。 山西面食种类繁多，一般家庭主妇能用小麦粉、高粱面、豆面、荞面、莜面做几十种，如刀削面、拉面、圪培面、推窝窝、灌肠等。到了厨师手里，更被做的花样翻新，目不暇接，达到了一面百样，一面百味的境界。据查，面食在山西按照制作工艺来讲，可分为蒸制面食、煮制面食、烹制面食三大类，有据可查的面食在山西就有280种之多，其中尤以刀削面名扬海内外，被誉为中国著名的五大面食之一。其他如大拉面、刀拨面、拨鱼、剔尖、河捞、猫耳朵、蒸、煎、烤、炒、烩、煨、炸、烂、贴、摊、拌、蘸、烧等多种，名目繁多，让人目不暇接。[编辑本段]蒸制面食山西蒸制面食品种繁多，玉米面窝窝是过去最普通的主食。晋南晋中一带产麦区则多吃馒头。馒头分为花卷、刀切馍、圆馒、石榴馍、枣馍、麦芽馍、硬面馍等。杂粮蒸食有晋北晋中吕梁的莜面烤佬佬；忻州五台原平的高粱面鱼鱼，另外还有包子、稍梅等等。★馒头--- 馒头是我国面食家族中的最大一支。它分为两种，一种是无馅的白馒头，一种是有馅的花色馒头，又称作包子。《事物纪原》里说诸葛亮为了代替人头祭泸水而发明的馒头，馒头开始成为宴会祭享的陈设品。晋以后有一段时间，古人把馒头也称作“饼”。唐以后，馒头的形态变小。宋时馒头成为读书人经常食用的点心后，就不再是人头形态了。唐宋后，馒头也有无馅者，无论有馅无馅，馒头一直担负的是祭供用处。一直到清代，馒头的称谓出现了分野：北方谓无馅者为馒头，有馅者为包子，而南方则称有馅者为馒头，无馅者也有称作“大包子”的。馒头之称谓，今天仍很混乱。如北方之无馅者，有称作“馍”、“卷子”，也有称作“包子”的。南方之有馅者，也有称作“面兜子”、“汤包”的。馒头有一个共同的特点，都是用发酵面粉为主料入笼蒸制而成。馒头制作简单、携带方便，松软可口，还可根据所需制成各种风味。在山西，尤是晋南人，每顿饭都必有馒头下菜方才觉得肚子饱。★莜面栲栳--- 莜面栲栳是山西晋北、晋中、吕梁一带家庭主妇的拿手戏。她们将一大块热水和好的面团放于手背上，夹于中指食指中间，放置光洁石板一块，随手一拐、手托一推、食指一挑一卷，筋薄透亮的一个个栲栳便整整齐齐地码放在笼中，急火蒸10来分钟出锅后，浇上羊肉蘑菇臊子或葱油盐醋等，软筋适口、浓香不绝。★高粱面鱼--- 这在晋北的忻州、定襄、五台、原平、代县一带是家常饭。主妇们将和好的面挤成枣样大小的剂子，两手同时从大案两头搓起，成细若香头的小鱼,蒸好浇上汤菜食之。若是时间紧，来不及搓鱼，便捏成很薄的红面壳壳。要么掰成块加菜拌食、要么切条，用鸡蛋、酸菜炒食，同样令人垂涎。过去村里孩子玩饿了，取一个红面壳壳，在里边倒一点盐醋，滴一点食油，从边上掰一块蘸点盐醋吃，吃到最后，盐醋、壳壳来个一口香，老百姓叫“油盐蘸窝窝”。★稍梅（烧麦）--- 稍梅的制作工艺很是复杂，中餐的好吃在于各种作料的配合千变万化，早放一刻，晚放一分都有不同味道。制作时将羊肉绞碎，放入盆内，加花椒粉、盐、白酱油、姜末、蒙子拌匀，再将西葫芦、韭菜切细放入，加麻油拌成羊肉馅。最难的是做皮，老师傅们说：“稍梅好吃难和面，皮薄包馅打花难”。做皮就是将面粉加盐和清水拌匀，揉透搓成条，摘成面剂子擀成片，用擀面杖把面片压出花边，放入盆内盖上湿布，然后用每张面片裹上些许羊肉馅包成形似梅花的稍梅，上笼用大火蒸约15分钟可熟，取出即成，形似花瓣盛开的雪梅，皮软馅鲜，无腥膻味。稍梅难做，但味道好吃，皮子有薄又韧，馅料味美汁鲜。稍梅原来是山西农村有钱人家用作喜庆筵席的点心，由于口音变异也叫为“烧麦”。现在虽然满大街卖的都是稍梅，可是多半都是粗制滥造，皮子粘口不说，一咬满嘴油，想吃到地道的却再不容易了。★面塑--- 民间俗称“面人”、“面羊”、“羊羔馍”、“花馍”等。用面粉塑制诸如人物、动物、花卉、翎毛、瓜果等花样繁多的面塑。山西面塑以上等的白面为原料，经过揉面、造型、笼蒸、点色而成，造型夸张、生动，用色明快、大方，风格粗犷、朴实、简练，并富有雅拙的美感，具有鲜明的民间和地方特色。山西民间面塑主要包括两类：花馍和礼馍。花馍是配合岁时节令祭礼或上供的馍。如“枣山”在祭祀神灵之中，还寓意“早生贵子”。又如，用于清明节的“飞燕”花馍，既是扫坟祭礼的用品，也表示春燕飞来，阳光明媚。礼馍，则是伴随诞生、婚嫁、寿筵、丧葬等人生仪礼而制作的馈赠物品。在山西晋南平原每当婴儿满月时，姥姥家都要蒸一种又圆又大、中间空心的花馍馍，俗称“囫囵”，妇女们把它用红包袱裹起来，一手提着囫囵礼馍，一手拉着小孩，来往于乡间小路，互赠于亲戚乡里之间，传递着浓厚的乡里乡情。[编辑本段]煮制面食山西煮制面食品种丰富，制作多样，大体可分为五十余种，如细如发丝的拉面，刀飞面舞殷削面，游龙戏水的一根面等。制作方法有擀、拉、拨、削、压、擦、揪、抿等几十种，所用原料除小麦面外，还有高粱面、豆面、玉米面、荞麦面、莜麦面等，调料上自鸡、鸭、鱼肉、海洋，下至油、盐、酱、醋，不一而足，所以山西面食有“一样面百样做，一样面百样吃”的历史。到山西做客一年365天，可以品尝到天天不重样的丰富美味的面食。★刀削面--- 山西的刀削面名扬海内外，被誉为我国著名的五大面食之一。家庭主妇们托起揉好的面团，站好优美的姿势，飞刀之下面条如流星落地，鱼跳龙门，削出的面条又细、又薄、又长。山西刀削面内虚、外筋、柔软、光滑，深受人们喜爱。 刀削面同北京的打卤面、山东的伊府面、河南的鱼焙面、四川的担担面，同称为中国五大面食名品，在国内外享有盛誉。关于刀削面还有一个古老的传说。蒙古鞑靼侵占中原后，建立元朝。为防止“汉人”造反起义，他们将家家户户的金属全部没收，并规定10户用厨刀一把，切菜做饭轮流使用，用后再交回鞑靼保管。一天中午，一位老婆婆和好面后，让老汉去取刀，结果刀被别人取走，老汉只好返回。在出鞑靼的大门时，老汉的脚被一块薄铁皮碰了一下，他顺手捡起来揣在怀里。回家后，锅开得直响，全家人等刀切面条吃，可是刀没取回来，老汉急得团团转，忽然想起怀里的铁皮，就取出来说：就用这个铁皮切面吧！老婆婆一看，铁皮薄而软，嘟囔着说：“这样软的东西怎能切面条？”老汉气愤地说：“切不动就砍。”“砍”字提醒了老婆，她把面团放在一块木板上，左手端起，右手持铁片，站在开水锅边“砍”面，一片片面叶落入锅内，煮熟后捞到碗里，浇上卤汁让老汉先吃，老汉边吃边说：“好得很，好得很，以后不用再去取厨刀切面了。”这样一传十，十传百，传遍了晋中大地。后来，“凤阳”出了朱皇帝（朱元璋）统一了中国，建立明朝，这种“砍面”流传于社会小摊贩，又经过多次改革，演变为现在的刀削面。刀削面柔中有硬，软中有韧，浇卤、或炒或凉拌，均有独特风味。传统的操作方法是一手托面，一手拿刀，直接削到开水锅里，其要诀是：“刀不离面，面不离刀，胳膊直硬手平，手端一条线，一棱赶一棱，平刀是扁条，弯刀是三棱。”要说吃了刀削面是饱了口福，那么观看刀削面则饱了眼福。1985年山西财贸系统在太原技术比武时，饮食行业的削面高手每分钟削118刀，每小时可削25公斤面粉的湿面团，看得人眼花缭乱。有顺口溜赞曰：“一叶落锅一叶飘，一叶离面又出刀，银鱼落水翻白浪，柳叶乘风下树梢。”做刀砍面先用面、水5∶3的比例和好面（水温为冬热、夏凉、春秋温），然后用湿布盖住，醒20分钟。把醒好的面团揉成椭圆形面块放在面案上，左臂托案，右手拿砍面刀（砍面刀是一种特制带把的刀，刀长40厘米左右，刀宽6厘米左右，刀片很薄，刀的重量轻），用右手的四指握住刀把，用小拇指顶住刀柄头，砍面时先从面块的里端开刀，第二刀接前部刀口，用前挑后砍的方式砍下一根根长约30厘米的面条下入锅。普通刀削面做法是，先用面、水2∶1的比例和好面。将面加水打成面穗后揉成面团，然后用湿布蒙住，醒半小时后揉匀、揉软、揉光，揉成圆柱形后就可以削了。左手托住和好的面块，削时由右至左一刀接一刀向前削入沸水锅中。注意出力要平，用力要匀，这样削出的面叶儿，一叶连一叶，恰似流星赶月，在空中划出一道弧形白线，面叶落入汤锅，汤滚面翻，又像银鱼戏水，煞是好看，熟练的厨师，每分钟能削一百多刀，每条面叶的长度，恰好都是六寸。
刀削面：有顺口溜赞曰：“一叶落锅一叶飘，一叶离面又出刀，银鱼落水翻白浪，柳叶乘风下树梢