与一筐大螃蟹有关论文参考文献

写作思路及要点：以神气十足的螃蟹为题，围绕螃蟹的神气十足表现展开描写，接着表达自己的想法以及观点。

正文：

在一个池塘里，有许多小精灵，他们成群结队，数量繁多。它们身披铠甲，手拿剪刀，像是刚从战场上凯旋归来的将军，神气威武。它走路的姿势十分有趣，横着走路。大家一定知道这个动物了吧，就是螃蟹。

看螃蟹吃食，是一件非常有趣的事情。夏天的一天，我闲来无趣，就想去＂螃蟹家＂拜访拜访，去它家总不能空着手吧，于是我就想给它们带些＂礼物＂。经过苦思冥想，决定给它们带一些死蝉，让它们饱饱嘴福，解解馋。

我来到了小池塘边。一片清澈的水里，几只大螃蟹，互相打斗，似在争吵，比谁厉害。我找准时机，将死蝉放到岸边后，就躲了起来。

我看到一只小螃蟹，朝岸边游来，准备偷偷溜过来吃独食。可不巧的是，它的举动惊动了其他同伴，螃蟹们一起向死蝉涌来。它们争先恐后，都想品尝美味。这一道“美食”，顿时使岸边变成了乌黑一片，远远望去，就像谁不小心把墨水撒到了这里一样。

一只大长腿的螃蟹跑得最快，第一时间赶到了美食前，所有的螃蟹看到了这一幕，就站在那里不动了，因为它们知道大王看上的东西，谁都抢不过。

螃蟹大王趾高气扬地用他那巨大无比的钳子夹住死蝉，那蝉像是复活得了，无论如何螃蟹大王也夹不住。这时，它发怒了，向前一两步，直接去撕咬死蝉。看它吃得津津有味，我知道它一定喜欢我送的这份礼物。

我喜欢螃蟹，但它却曾经捉弄过我。依旧是那年的夏天，我去池塘要抓几只螃蟹玩玩。

当时，我鬼鬼祟祟地向小池塘走去，螃蟹们好像看透了我的心思，一只也不往岸上游。但我早想好了办法。我藏在一棵大树后，等待时机。螃蟹们以为我走了，便游到岸边“散步”，我慢慢地靠近他们，猛地一扑，逮住了一个。

我望着这个倒霉蛋，露出笑容：“嘿嘿，还想躲我，门都没有。”那只螃蟹挣扎了一会儿，居然伸出它那尖锐的钳子，打开又合上，好像在警告我：“快点把我给放了，要不然，就让你尝一尝皮肉之苦。”“你敢？”我话一脱口，它便张开大钳子，照准我的手，猛的一夹。顿时，我的身体麻木了，那种疼痛的感觉，什么时候也忘不了。

我猛地一甩手，螃蟹趁机溜走了。我望着螃蟹说：“我本不该抓你，下次给你带吃的。”

此时，它仿佛听懂了我的话，望着我，伸出大钳子，向着我挥手……

中国食蟹的历史悠久，《逸周书.王会解》、《周礼.天官.疱人》中均有记载。1．《抱朴子》称蟹为“无肠公子”。2．《世说新语·任诞篇》载毕卓：“一手持蟹螯，一手持酒杯，拍浮酒池中，便足了一生！”3．苏轼见蝤蛑自称“吴中馋太守”，苏轼有诗：“堪笑吴中馋太守，一诗换得两尖团。”“不到庐山辜负目，不食螃蟹辜负腹”。4．唐彦谦《蟹》诗：“无肠公子固称美，弗使当道禁横行。”5．陆龟蒙有《蟹志》，杨万里有《糟蟹赋》，高似孙有《松江蟹舍赋》，李祁有《讯蟹说》，郑明选有《蟹赋》，尤侗有《蟹赋》，丰子恺有《忆儿时，中秋吃蟹》。6．朱宣咸中国画《滩头双螯》。7．《红楼梦》第三十八回，写薛宝钗吟咏一首螃蟹诗：“桂霭桐阴坐举觞，长安涎口盼重阳。眼前道路无经纬，皮里春秋空黑黄。”。8．鲁迅说：“第一次吃螃蟹的人是很可佩服的，不是勇士谁敢去吃它呢？9．唐.孟诜：蟹，主散诸热，治胃气，理筋脉，消食。醋食之，利肢节。10．《随息居饮食谱》：蟹，甘咸寒，补骨髓，利肢节，续绝饬，滋肝阴，充胃液，养筋活血。爪可催产，堕胎。《本草经疏》：跌打损伤，血热瘀滞者宜之。11．《本草衍义》：此物极动风，体有风疾人，不可食。《本草纲目》：蟹不可同柿及荆芥食，发霍乱，动风。《本草经疏》：脾胃寒滑，腹痛喜热恶寒之人，咸不宜服。12．《本经逢原》：蟹与柿性寒，所以二物不宜同食，令人泄泻，发症瘕。13．《随息居饮食谱》：蟹，多食发风，积冷，孕妇及中气虚寒，时感未清，痰嗽便泻者，均忌。反荆芥，又忌与柿食，误犯则腹痛吐利。《别录》：蟹爪主破胞堕胎。14．《本草纲目》：蟹爪堕生胎，下死胎。源于《濒湖集简方》。螃蟹治湿热黄疸，为民间经验，可用作辅助治疗。相传几千年前，江湖河泊里有一种双螯八足，形状凶恶的甲壳虫。不仅偷吃稻谷，还会用螯伤人，故称之为“夹人虫”。后来，大禹到江南治水，派壮士巴解督工，大家为了感激敢为天下先的巴解，用解字下面加个虫字，称夹人虫为“蟹”，意思是巴解征服夹人虫，是天下第一食蟹人。此是传说，并无出处。绍兴有一年螃蟹成灾。人们想了很多办法都没解决，后来有个师爷交给大家个办法，让人们弄个破缸，然后往缸里注入盐水等着螃蟹往里面爬，让盐水把蛰死它，最后螃蟹全被杀死了，当人们没办法处理这些螃蟹时，又是那个师爷首先站出来，当着大家的面大吃螃蟹然后夸螃蟹味道好，就这样“第一个吃螃蟹的人”就形容勇敢的人，绍兴师爷也由此名声大噪。另外现代作家包笑天晚年写个《大闸蟹史考》，引用了苏州古籍收藏家吴讷士个说法：“凡捕蟹者，他们在港湾间，必设一闸，以竹编成。夜来隔闸置一灯火，蟹见灯光爬上竹闸，即在闸上一一捕之，甚为便捷。此是闸蟹之名所由来了。”搿搭块个“竹闸”，应该属于硬造个名称，伊实际就是“簖”。勿少人侪晓得，垃拉六朝时期，吴淞江下游个渔民发明了“沪”，搿种插拉河浜浅滩浪个竹栅栏，退潮个辰光可以拦牢鱼蟹；到仔唐代，由于“沪渎”经常作为地名出现拉诗赋当中，渔民们为了避免概念混淆，根据“沪”个“断鱼蟹之退路”功能，拿伊改称“簖”，所以陆龟蒙个《渔具诗·序》明确讲“沪，吴人今谓之簖”。搿歇，“簖”仍旧是江南农村个传统渔具，《现代汉语词典》对伊迭能解释：“拦河插在水里的竹栅栏，用来阻挡鱼、虾、螃蟹，以便捕捉。”既然“簖”从来呒没叫过“闸”，“大闸蟹”是因为捕捉工具而得名个说法就立勿牢脚。三国时期张揖个《广雅》提着：“煠，瀹也；汤煠也。音闸。”清代嘉庆、道光年间个苏州文人顾禄，垃拉伊个《清嘉录》里向讲：“湖蟹乘潮上，簖渔者捕得之，担入城市，居人买以相馈贶，或宴客佐酒。有‘九雌十雄’之目，谓九月团脐佳，十月尖脐佳也。汤煠而食，故谓之‘煠蟹’。”埃个辰光，卖蟹人挑担进城沿街叫卖，勿断高喊“煠蟹唻大煠蟹”，成为秋天个一道风景。搿搭块个“煠”是指煮，《新华字典》仍旧拿“煠”列为“炸”个异体字，并解释成“拿食物放垃煮沸个油或水里弄熟”。螃蟹一般侪煠来吃，所以大家拿伊叫做“煠蟹”。老早黄浦江搭仔吴淞江出产个“清水蟹”，只头大、肉结实，拨上海人称为“大煠蟹”。大概是“煠”字比较生僻个缘故，日脚一长，谐音个“大闸蟹”就慢慢替代了“大煠蟹”，并且一直沿用到今朝。归根到底，“大闸蟹”是因为烹制方法而得名。中国吃蟹的历史悠久，蟹的菜肴也不断发展，各个时期，都有各个时期的螃蟹名菜肴。古人对河蟹鲜美，作诗咏赞者颇多，唐朝唐玄谦《蟹》：“充满煮熟堆琳琅，橙膏酱渫调堪尝。一斗擘开红玉满，双螯哕出琼酥香。”清李渔说：“蟹之鲜而肥，甘而腻，白似玉，而黄似金，已达色、香、味三者之至极，更无一物可以上之。”《周礼·天官·庖人》：疱人掌共六畜、六兽、六禽辨其名物。凡其死生鲜薨之物以共王之膳，与其荐羞之物及后、世子之膳羞。这段话后，东汉郑玄注：“荐羞之物谓四时所膳食，若荆州之鱼，青州之蟹胥。”何为“蟹胥”？汉许慎《说文解字》中“胥”的解释是“蟹醢也”，“醢”就是“肉酱也”，胥，就是蟹酱。蟹胥，是历史资料中记载古人最早的吃蟹品种。因为那时的饮食中，酱是比较流行的。可见，古人吃蟹，从蟹胥开始。后来，随着物质与烹饪技术的不断发展，吃蟹也发生了很大的变化，古人不单单是吃蟹胥了。吃蟹的种法也多了起来，螃蟹的名菜肴也不断出现。魏晋南北朝时就出了“鹿尾蟹黄”这道螃蟹名菜。接着又出现了糟蟹，糖蟹等名蟹菜。宋陆游是这样咏糟蟹的：“旧交髯簿久相忘，公子相从独味长，醉死糟丘终不悔，看来端的是无肠。”隋朝时期，有一道名菜叫“镂金龙凤蟹”，据《清异录》记载，此菜是在糟蟹、糖蟹的壳上面贴上用金箔刻成的龙凤花云图案而成。相传，这一奢侈的名蟹菜肴，是隋炀帝所创。糖蟹，在隋时也是名品，《清异录》记载，“隋炀帝幸江州，吴中贡糖蟹。”到唐代，糖蟹更受欢，后此蟹菜为贡品。黄庭坚曾写过“海馔糖解肥，江醪白蚁醇”的诗句。苏舜卿也说：“霜柑糖蟹新醅美，醉觉人生万事非？”宋元时期，螃蟹的名菜是“洗手蟹”。据《东京梦华录》、《蟹谱》记载，此菜的做法是取活螃蟹洗净，加盐、酒、生姜、橙皮、花椒等调料腌渍而成，洗洗手就能吃。据《武林旧事》记载，皇后归省时皇帝赐筵十四盏（比皇帝本人御筵仅少一盏，为体现帝后区别），第十盏就是“洗手蟹”。可见，“洗手蟹”当时已是皇宫里的名菜。宋朝还有一道蟹名菜“蟹酿橙”。《山家清供》记载，“蟹酿橙”的制法是：剔取螃蟹肉装入掏空的橙子中，入甑中，用酒、醋、水蒸熟。用醋、盐供食。此菜，也是当时宫中名菜。据《武林旧事》记载，皇后归省时皇帝赐筵十四盏的第八盏就是“螃蟹酿橙”。明清时期的蟹丸，也是名响多时的蟹菜。据清初文学家朱彝尊《食宪鸿秘》记载，蟹丸是这样制作的：取螃蟹肉，加姜末、蛋清等调料，放入竹筒内蒸熟。古人吃螃蟹，除上记载的有名蟹菜肴外，还有民间的随意“粗吃”。有记载，魏晋时期，就有晋人手持蟹螯吃蟹。在古人吃蟹中，还值得一提的是“蟹八件”。“蟹八件”是一种吃蟹的工具。据有关文字资料记载，最初发明食蟹器具的是明朝一个名叫漕书的人，他首先创制了锤、刀、钳三件工具来对付蟹硬壳，后来发展到“蟹八件”。据《考吃》记载：明代初创的食蟹工具有小方桌、腰圆锤、长柄斧、长柄叉、圆头剪、镊子、钎子、小匙八种，简称为“蟹八件”。“蟹八件”是针对吃蟹而专门设计制作的。因此，它们分别有垫、敲、劈、叉、剪、夹、剔、盛等多种功能。如，当蟹端上来时，先拿一只蟹放在小方桌上，用锤具将整只蟹的各个部位敲打一遍，然后再用圆头剪剪下蟹脚、蟹螯，从脚吃起。而吃蟹脚蟹螯，必须用钎子。蟹脚虽然纤纤细小，但脚是活动的，活动的肉很好吃。如没有钎子，吃蟹脚只好用牙咬挤或是用牙嚼。用钎子吃蟹脚蟹螯，比用牙咬嚼吃蟹脚蟹螯，文雅风趣多，是古时诸多种的吃蟹方法中，最矜持的一种。“蟹八件”与“右手持酒杯，左手持蟹螯”相比较，是“文吃”。“文吃”有“文吃”的乐趣，据说，“文吃”一只蟹，要花一个小时。“蟹八件”吃蟹，在明、清时期，苏、浙、沪一带很是风行。蟹乃食中珍味，素有“一盘蟹，顶桌菜”的民谚。它不但味美，且营养丰富，是一种高蛋白的补品。根据产地可分为河蟹、江蟹、湖蟹、海蟹四种。河蟹以盘锦盘山县、河北、天津产的最为著名，江蟹以南京产的最好，湖蟹以湖北武汉梁子湖、江苏苏州的阳澄湖、山东微山湖、南京高淳固城湖产的品质较好。海蟹，分布于中国南北各海域。一般从南到北，3～5 月和 9～10 月为生产旺季，渤海湾辽东半岛 4～5 月产量较多。三疣梭子蟹是中国重要的出口畅销品之一，出口输往国别和地区：日本，香港、澳门。出口口岸：辽宁、河北、天津、山东、江苏、浙江、福建。螃蟹盛产在 8～9 月，特别是高粱红时是吃蟹的最好时节，有“七尖八圆”之说。螃蟹的头胸甲呈圆形，褐绿色，螯足长大且密生绒毛，频足侧扁而长，顶端尖锐，螃蟹肉白嫩，味鲜美。 1、固城湖大闸蟹此蟹产于南京市高淳区固城湖，历来被称为蟹中之冠，固城湖水域百里方圆，碧波荡漾，水草丰茂，延伸宽阔，在这里生长的螃蟹，形态和肉质在螃蟹家族中尤为与众不同，其肉质肥嫩、鲜美，营养丰富。固城湖蟹每 100 克肉中含蛋白质 14 克，铁 13 毫克，核黄素毫克，维生素 A5960 国际单位。民国初年，北京四大名医之一的施今墨曾比喻固城湖螃蟹为螃蟹中一甲一名夺魁天下的状元。2、阳澄湖大闸蟹此蟹产于江苏苏州地区阳澄湖，是闻名国内外的中国名产，也中国第一个水产类中国驰名商标。阳澄湖大闸蟹历来被称为蟹中之冠，阳澄湖碧波荡漾，水质清纯如镜，水深底硬，水草丰茂，延伸宽阔，气候宜人，是螃蟹定居生长最理想的“水晶宫”。阳澄湖莲花岛出产的大闸蟹，是正宗长江区系中华绒螯蟹。由于水域生态优良，阳澄湖出产的螃蟹，有甲壳脆面坚，肢体肌肉丰满，个体硕大的特点。3、长江大闸蟹在安徽省安庆到芜湖一带水域，有天然野生的大闸蟹，品质极佳，为蟹中极品，由于野生的蟹苗存活率非常低，产量极其有限，捕捞的成本也非常高，所以价格十分昂贵。但是在安徽芜湖有人工饲养野生的大闸蟹蟹苗，品质和口感和野生的长江大闸蟹差不多，口感也很不错。4、梁子湖大闸蟹湖北鄂州市梁子湖大闸蟹，全生态养殖，原产地标志产品。“千古江夏诗文在，梁子湖畔蟹正肥。”前年，余秋雨在文化节开幕式上现场即兴做诗，令梁子湖螃蟹名声远扬。梁子湖是湖北省第二大湖，三分之二水面在江夏区境内。湖水清澈，水质达二级标准。所产螃蟹个大、肚白、肉鲜、味美。2004 年“梁子”牌梁子湖大河蟹获原产地保护产品，其商标相继被评为“湖北省著名商标”称号。产品深受消费者的青睐，行销全国，并远销韩、日、新加坡、马来西亚及港、澳、台等 7 个国家和地区，年创汇 500 万美元。梁子湖是湖北省容水量最大的淡水湖之一，湖面面积位居全省第二，是驰名中外的武昌鱼的故乡。梁子湖养蟹面积是苏州阳澄湖的近 6 倍，产量是阳澄湖的 2 倍，水质达到国家 2 类标准。来梁子湖吃蟹，堪称一绝。5、天津紫蟹这是中华绒蟹的一种，它体小，仅有一颗大衣纽扣大小。揭开蟹盖，蟹黄呈猪肝紫色，煮熟后变成橘红色，味极鲜美。紫蟹都产在寒风凛冽的冬季，因此，常常用于什锦火锅。6、莱州大蟹此蟹是掖县的著名特产。因掖县古时是莱州府的所在地，因此，莱州大蟹之名便流传至今。莱州大蟹的背面有三个隆起部分，前侧缘各有 9 个锯齿，最后一齿特别长，形似梭子，故俗称“三疣梭子蟹”。这种蟹个大味鲜，肉质细嫩。雌蟹最大的重达公斤。雌蟹的卵块，雄蟹的脂膏，螯里雪白粉嫩的肌肉以及大蟹后腿上的肉，吃起来更是鲜美可口，令人回味无穷。7、梭子蟹辽宁兴城梭子蟹：此蟹肉色洁白，肉质细嫩，膏似凝脂，味道鲜美，为海蟹之上品。8、南湖蟹此蟹产于浙江省的杭、嘉、湖水网地带，素以个体肥大，肉质鲜美而著称。这里的湖蟹，过去都是靠自然繁殖，每年到汛期捕捉上市。已开始人工繁殖和放养，并获得了一定成果。9、军山湖大闸蟹军山湖清水大闸蟹，以“青背白肚、金爪黄毛、个体硕大、味美鲜嫩”著称，是国内响当当的水产名牌，也是历届鄱阳湖水系蟹王、蟹后得主。在 2004 年长江水系中华绒螯蟹的展评会上，“军山湖”蟹力挫江苏“阳澄湖”，在八个奖项的角逐中，一举夺得蟹王、蟹后等四项桂冠。每年有上千吨的蟹从军山湖出来，源源不断地流向南昌、杭州、香港等国内城市市民的餐桌，不仅畅销国内，而且远销日本、东南亚等国家和地区。10、民权县秋水湖河蟹民权河蟹纯天然、原生态、无公害，高品质，个大肉实、黄毛金爪黄满膏肥、香鲜味美、营养丰富。因此民权县被中国渔业协会命名为“中国河蟹之乡”，载誉北京、上海、常州、苏州、西安、武汉、天津、郑州等城市。曾出口韩国；2002 年获中国（商丘）农产品博览会金奖，2004 年获中国（郑州）首届水产品金奖。民权县先后被定为和授予“河南省渔业重点县”、“河南省河蟹养殖基地”、“河南省水产工作先进县”、“农业部健康养殖示范基地”、“河南省水产品无公害养殖基地”。11、盘锦河蟹盘锦河蟹，学名中华绒螯蟹，北方称河蟹，南方俗称大闸蟹，属节肢动物门，甲壳纲，十足目，爬行亚目，短尾族，方蟹科，绒螯蟹属，是我国著名的淡水蟹，在我国蟹类中产量最多。盘锦市盘山县是中国最大的河蟹产地，素有“蟹都”之称，这与盘锦的地理环境有着直接的关系。盘锦河蟹的生长特点是：海水里生，淡水里长。盘锦面临渤海的辽东湾，有广阔的海域、充足的海水，使河蟹得以“生”。同时，内陆充足的淡水资源和丰茂的水草，又使河蟹得以“长”。盘锦素有辽宁“南大荒”之美誉，境内沼泽河滩坑塘星罗棋布，大小河流交错纵横，苇塘数百万亩连片。更为重要的地理条件是，盘锦市境内有中小河流二十多条，条条与渤海相通，使河蟹“生和长”的回游畅通无阻。

一天，乡下的叔叔带来了一筐大大小小的螃蟹，我们全家兴奋不已。爸爸把它们放进厨房。快要吃晚饭的时候，爸爸走进厨房一看，吓了一跳。大大小小的螃蟹爬满了整个厨房，连天花板上都有。原来刚才妈妈忘了把竹筐的盖子盖紧，螃蟹们都逃出来了。爸爸大喊：“快来抓螃蟹啊！”大家赶紧都来抓螃蟹。爸爸看见一只螃蟹爬在灶台上，赶紧伸用手去抓，没想到反而被螃蟹的大钳子夹住了，手都被夹出了血！妈妈一看，便拿起了锅盖，把两只螃蟹扣在了锅盖底下。然后一把抓住螃蟹的爪子，一下扔进了竹筐。我也试着去抓一只大螃蟹，结果一把没抓住，螃蟹反而爬到了我的手上。我吓了一跳，手一甩，螃蟹又跑了。这时，乡下来的叔叔听说了，也进厨房来帮着我们抓螃蟹。我们抓住了好多螃蟹，但是有些螃蟹爬到了厨房里的瓶瓶罐罐后面，不容易抓。结果叔叔一不小心，没抓到螃蟹，反而打碎了几个碗。我看见妈妈的办法很好，也拿起一个锅盖，学着妈妈的样子，把一个大螃蟹扣住。然后伸手到锅盖底下去抓螃蟹。我虽然很害怕螃蟹夹我的手，但还是鼓起勇气抓住了螃蟹，放进竹筐。终于，螃蟹都被抓住了。可是，清点后发现少了一只，怎么都找不到。这时，碗橱底下传出了一阵“沙沙沙”的声音。我蹲下一看，原来那只螃蟹爬到了碗橱底下。爸爸拿了把扫帚伸进去把那只螃蟹赶出来。最后，我们终于把所有的螃蟹都抓住了。晚上，妈妈蒸了一大锅螃蟹，端上了桌。大家品尝了都觉得那味道真是太鲜美了！

中国食蟹的历史悠久，《逸周书.王会解》、《周礼.天官.疱人》中均有记载。1．《抱朴子》称蟹为“无肠公子”。2．《世说新语·任诞篇》载毕卓：“一手持蟹螯，一手持酒杯，拍浮酒池中，便足了一生！”3．苏轼见蝤蛑自称“吴中馋太守”，苏轼有诗：“堪笑吴中馋太守，一诗换得两尖团。”“不到庐山辜负目，不食螃蟹辜负腹”。4．唐彦谦《蟹》诗：“无肠公子固称美，弗使当道禁横行。”5．陆龟蒙有《蟹志》，杨万里有《糟蟹赋》，高似孙有《松江蟹舍赋》，李祁有《讯蟹说》，郑明选有《蟹赋》，尤侗有《蟹赋》，丰子恺有《忆儿时，中秋吃蟹》。6．朱宣咸中国画《滩头双螯》。7．《红楼梦》第三十八回，写薛宝钗吟咏一首螃蟹诗：“桂霭桐阴坐举觞，长安涎口盼重阳。眼前道路无经纬，皮里春秋空黑黄。”。8．鲁迅说：“第一次吃螃蟹的人是很可佩服的，不是勇士谁敢去吃它呢？9．唐.孟诜：蟹，主散诸热，治胃气，理筋脉，消食。醋食之，利肢节。10．《随息居饮食谱》：蟹，甘咸寒，补骨髓，利肢节，续绝饬，滋肝阴，充胃液，养筋活血。爪可催产，堕胎。《本草经疏》：跌打损伤，血热瘀滞者宜之。11．《本草衍义》：此物极动风，体有风疾人，不可食。《本草纲目》：蟹不可同柿及荆芥食，发霍乱，动风。《本草经疏》：脾胃寒滑，腹痛喜热恶寒之人，咸不宜服。12．《本经逢原》：蟹与柿性寒，所以二物不宜同食，令人泄泻，发症瘕。13．《随息居饮食谱》：蟹，多食发风，积冷，孕妇及中气虚寒，时感未清，痰嗽便泻者，均忌。反荆芥，又忌与柿食，误犯则腹痛吐利。《别录》：蟹爪主破胞堕胎。14．《本草纲目》：蟹爪堕生胎，下死胎。源于《濒湖集简方》。螃蟹治湿热黄疸，为民间经验，可用作辅助治疗。相传几千年前，江湖河泊里有一种双螯八足，形状凶恶的甲壳虫。不仅偷吃稻谷，还会用螯伤人，故称之为“夹人虫”。后来，大禹到江南治水，派壮士巴解督工，大家为了感激敢为天下先的巴解，用解字下面加个虫字，称夹人虫为“蟹”，意思是巴解征服夹人虫，是天下第一食蟹人。此是传说，并无出处。绍兴有一年螃蟹成灾。人们想了很多办法都没解决，后来有个师爷交给大家个办法，让人们弄个破缸，然后往缸里注入盐水等着螃蟹往里面爬，让盐水把蛰死它，最后螃蟹全被杀死了，当人们没办法处理这些螃蟹时，又是那个师爷首先站出来，当着大家的面大吃螃蟹然后夸螃蟹味道好，就这样“第一个吃螃蟹的人”就形容勇敢的人，绍兴师爷也由此名声大噪。另外现代作家包笑天晚年写个《大闸蟹史考》，引用了苏州古籍收藏家吴讷士个说法：“凡捕蟹者，他们在港湾间，必设一闸，以竹编成。夜来隔闸置一灯火，蟹见灯光爬上竹闸，即在闸上一一捕之，甚为便捷。此是闸蟹之名所由来了。”搿搭块个“竹闸”，应该属于硬造个名称，伊实际就是“簖”。勿少人侪晓得，垃拉六朝时期，吴淞江下游个渔民发明了“沪”，搿种插拉河浜浅滩浪个竹栅栏，退潮个辰光可以拦牢鱼蟹；到仔唐代，由于“沪渎”经常作为地名出现拉诗赋当中，渔民们为了避免概念混淆，根据“沪”个“断鱼蟹之退路”功能，拿伊改称“簖”，所以陆龟蒙个《渔具诗·序》明确讲“沪，吴人今谓之簖”。搿歇，“簖”仍旧是江南农村个传统渔具，《现代汉语词典》对伊迭能解释：“拦河插在水里的竹栅栏，用来阻挡鱼、虾、螃蟹，以便捕捉。”既然“簖”从来呒没叫过“闸”，“大闸蟹”是因为捕捉工具而得名个说法就立勿牢脚。三国时期张揖个《广雅》提着：“煠，瀹也；汤煠也。音闸。”清代嘉庆、道光年间个苏州文人顾禄，垃拉伊个《清嘉录》里向讲：“湖蟹乘潮上，簖渔者捕得之，担入城市，居人买以相馈贶，或宴客佐酒。有‘九雌十雄’之目，谓九月团脐佳，十月尖脐佳也。汤煠而食，故谓之‘煠蟹’。”埃个辰光，卖蟹人挑担进城沿街叫卖，勿断高喊“煠蟹唻大煠蟹”，成为秋天个一道风景。搿搭块个“煠”是指煮，《新华字典》仍旧拿“煠”列为“炸”个异体字，并解释成“拿食物放垃煮沸个油或水里弄熟”。螃蟹一般侪煠来吃，所以大家拿伊叫做“煠蟹”。老早黄浦江搭仔吴淞江出产个“清水蟹”，只头大、肉结实，拨上海人称为“大煠蟹”。大概是“煠”字比较生僻个缘故，日脚一长，谐音个“大闸蟹”就慢慢替代了“大煠蟹”，并且一直沿用到今朝。归根到底，“大闸蟹”是因为烹制方法而得名。中国吃蟹的历史悠久，蟹的菜肴也不断发展，各个时期，都有各个时期的螃蟹名菜肴。古人对河蟹鲜美，作诗咏赞者颇多，唐朝唐玄谦《蟹》：“充满煮熟堆琳琅，橙膏酱渫调堪尝。一斗擘开红玉满，双螯哕出琼酥香。”清李渔说：“蟹之鲜而肥，甘而腻，白似玉，而黄似金，已达色、香、味三者之至极，更无一物可以上之。”《周礼·天官·庖人》：疱人掌共六畜、六兽、六禽辨其名物。凡其死生鲜薨之物以共王之膳，与其荐羞之物及后、世子之膳羞。这段话后，东汉郑玄注：“荐羞之物谓四时所膳食，若荆州之鱼，青州之蟹胥。”何为“蟹胥”？汉许慎《说文解字》中“胥”的解释是“蟹醢也”，“醢”就是“肉酱也”，胥，就是蟹酱。蟹胥，是历史资料中记载古人最早的吃蟹品种。因为那时的饮食中，酱是比较流行的。可见，古人吃蟹，从蟹胥开始。后来，随着物质与烹饪技术的不断发展，吃蟹也发生了很大的变化，古人不单单是吃蟹胥了。吃蟹的种法也多了起来，螃蟹的名菜肴也不断出现。魏晋南北朝时就出了“鹿尾蟹黄”这道螃蟹名菜。接着又出现了糟蟹，糖蟹等名蟹菜。宋陆游是这样咏糟蟹的：“旧交髯簿久相忘，公子相从独味长，醉死糟丘终不悔，看来端的是无肠。”隋朝时期，有一道名菜叫“镂金龙凤蟹”，据《清异录》记载，此菜是在糟蟹、糖蟹的壳上面贴上用金箔刻成的龙凤花云图案而成。相传，这一奢侈的名蟹菜肴，是隋炀帝所创。糖蟹，在隋时也是名品，《清异录》记载，“隋炀帝幸江州，吴中贡糖蟹。”到唐代，糖蟹更受欢，后此蟹菜为贡品。黄庭坚曾写过“海馔糖解肥，江醪白蚁醇”的诗句。苏舜卿也说：“霜柑糖蟹新醅美，醉觉人生万事非？”宋元时期，螃蟹的名菜是“洗手蟹”。据《东京梦华录》、《蟹谱》记载，此菜的做法是取活螃蟹洗净，加盐、酒、生姜、橙皮、花椒等调料腌渍而成，洗洗手就能吃。据《武林旧事》记载，皇后归省时皇帝赐筵十四盏（比皇帝本人御筵仅少一盏，为体现帝后区别），第十盏就是“洗手蟹”。可见，“洗手蟹”当时已是皇宫里的名菜。宋朝还有一道蟹名菜“蟹酿橙”。《山家清供》记载，“蟹酿橙”的制法是：剔取螃蟹肉装入掏空的橙子中，入甑中，用酒、醋、水蒸熟。用醋、盐供食。此菜，也是当时宫中名菜。据《武林旧事》记载，皇后归省时皇帝赐筵十四盏的第八盏就是“螃蟹酿橙”。明清时期的蟹丸，也是名响多时的蟹菜。据清初文学家朱彝尊《食宪鸿秘》记载，蟹丸是这样制作的：取螃蟹肉，加姜末、蛋清等调料，放入竹筒内蒸熟。古人吃螃蟹，除上记载的有名蟹菜肴外，还有民间的随意“粗吃”。有记载，魏晋时期，就有晋人手持蟹螯吃蟹。在古人吃蟹中，还值得一提的是“蟹八件”。“蟹八件”是一种吃蟹的工具。据有关文字资料记载，最初发明食蟹器具的是明朝一个名叫漕书的人，他首先创制了锤、刀、钳三件工具来对付蟹硬壳，后来发展到“蟹八件”。据《考吃》记载：明代初创的食蟹工具有小方桌、腰圆锤、长柄斧、长柄叉、圆头剪、镊子、钎子、小匙八种，简称为“蟹八件”。“蟹八件”是针对吃蟹而专门设计制作的。因此，它们分别有垫、敲、劈、叉、剪、夹、剔、盛等多种功能。如，当蟹端上来时，先拿一只蟹放在小方桌上，用锤具将整只蟹的各个部位敲打一遍，然后再用圆头剪剪下蟹脚、蟹螯，从脚吃起。而吃蟹脚蟹螯，必须用钎子。蟹脚虽然纤纤细小，但脚是活动的，活动的肉很好吃。如没有钎子，吃蟹脚只好用牙咬挤或是用牙嚼。用钎子吃蟹脚蟹螯，比用牙咬嚼吃蟹脚蟹螯，文雅风趣多，是古时诸多种的吃蟹方法中，最矜持的一种。“蟹八件”与“右手持酒杯，左手持蟹螯”相比较，是“文吃”。“文吃”有“文吃”的乐趣，据说，“文吃”一只蟹，要花一个小时。“蟹八件”吃蟹，在明、清时期，苏、浙、沪一带很是风行。蟹乃食中珍味，素有“一盘蟹，顶桌菜”的民谚。它不但味美，且营养丰富，是一种高蛋白的补品。根据产地可分为河蟹、江蟹、湖蟹、海蟹四种。河蟹以盘锦盘山县、河北、天津产的最为著名，江蟹以南京产的最好，湖蟹以湖北武汉梁子湖、江苏苏州的阳澄湖、山东微山湖、南京高淳固城湖产的品质较好。海蟹，分布于中国南北各海域。一般从南到北，3～5 月和 9～10 月为生产旺季，渤海湾辽东半岛 4～5 月产量较多。三疣梭子蟹是中国重要的出口畅销品之一，出口输往国别和地区：日本，香港、澳门。出口口岸：辽宁、河北、天津、山东、江苏、浙江、福建。螃蟹盛产在 8～9 月，特别是高粱红时是吃蟹的最好时节，有“七尖八圆”之说。螃蟹的头胸甲呈圆形，褐绿色，螯足长大且密生绒毛，频足侧扁而长，顶端尖锐，螃蟹肉白嫩，味鲜美。 1、固城湖大闸蟹此蟹产于南京市高淳区固城湖，历来被称为蟹中之冠，固城湖水域百里方圆，碧波荡漾，水草丰茂，延伸宽阔，在这里生长的螃蟹，形态和肉质在螃蟹家族中尤为与众不同，其肉质肥嫩、鲜美，营养丰富。固城湖蟹每 100 克肉中含蛋白质 14 克，铁 13 毫克，核黄素毫克，维生素 A5960 国际单位。民国初年，北京四大名医之一的施今墨曾比喻固城湖螃蟹为螃蟹中一甲一名夺魁天下的状元。2、阳澄湖大闸蟹此蟹产于江苏苏州地区阳澄湖，是闻名国内外的中国名产，也中国第一个水产类中国驰名商标。阳澄湖大闸蟹历来被称为蟹中之冠，阳澄湖碧波荡漾，水质清纯如镜，水深底硬，水草丰茂，延伸宽阔，气候宜人，是螃蟹定居生长最理想的“水晶宫”。阳澄湖莲花岛出产的大闸蟹，是正宗长江区系中华绒螯蟹。由于水域生态优良，阳澄湖出产的螃蟹，有甲壳脆面坚，肢体肌肉丰满，个体硕大的特点。3、长江大闸蟹在安徽省安庆到芜湖一带水域，有天然野生的大闸蟹，品质极佳，为蟹中极品，由于野生的蟹苗存活率非常低，产量极其有限，捕捞的成本也非常高，所以价格十分昂贵。但是在安徽芜湖有人工饲养野生的大闸蟹蟹苗，品质和口感和野生的长江大闸蟹差不多，口感也很不错。4、梁子湖大闸蟹湖北鄂州市梁子湖大闸蟹，全生态养殖，原产地标志产品。“千古江夏诗文在，梁子湖畔蟹正肥。”前年，余秋雨在文化节开幕式上现场即兴做诗，令梁子湖螃蟹名声远扬。梁子湖是湖北省第二大湖，三分之二水面在江夏区境内。湖水清澈，水质达二级标准。所产螃蟹个大、肚白、肉鲜、味美。2004 年“梁子”牌梁子湖大河蟹获原产地保护产品，其商标相继被评为“湖北省著名商标”称号。产品深受消费者的青睐，行销全国，并远销韩、日、新加坡、马来西亚及港、澳、台等 7 个国家和地区，年创汇 500 万美元。梁子湖是湖北省容水量最大的淡水湖之一，湖面面积位居全省第二，是驰名中外的武昌鱼的故乡。梁子湖养蟹面积是苏州阳澄湖的近 6 倍，产量是阳澄湖的 2 倍，水质达到国家 2 类标准。来梁子湖吃蟹，堪称一绝。5、天津紫蟹这是中华绒蟹的一种，它体小，仅有一颗大衣纽扣大小。揭开蟹盖，蟹黄呈猪肝紫色，煮熟后变成橘红色，味极鲜美。紫蟹都产在寒风凛冽的冬季，因此，常常用于什锦火锅。6、莱州大蟹此蟹是掖县的著名特产。因掖县古时是莱州府的所在地，因此，莱州大蟹之名便流传至今。莱州大蟹的背面有三个隆起部分，前侧缘各有 9 个锯齿，最后一齿特别长，形似梭子，故俗称“三疣梭子蟹”。这种蟹个大味鲜，肉质细嫩。雌蟹最大的重达公斤。雌蟹的卵块，雄蟹的脂膏，螯里雪白粉嫩的肌肉以及大蟹后腿上的肉，吃起来更是鲜美可口，令人回味无穷。7、梭子蟹辽宁兴城梭子蟹：此蟹肉色洁白，肉质细嫩，膏似凝脂，味道鲜美，为海蟹之上品。8、南湖蟹此蟹产于浙江省的杭、嘉、湖水网地带，素以个体肥大，肉质鲜美而著称。这里的湖蟹，过去都是靠自然繁殖，每年到汛期捕捉上市。已开始人工繁殖和放养，并获得了一定成果。9、军山湖大闸蟹军山湖清水大闸蟹，以“青背白肚、金爪黄毛、个体硕大、味美鲜嫩”著称，是国内响当当的水产名牌，也是历届鄱阳湖水系蟹王、蟹后得主。在 2004 年长江水系中华绒螯蟹的展评会上，“军山湖”蟹力挫江苏“阳澄湖”，在八个奖项的角逐中，一举夺得蟹王、蟹后等四项桂冠。每年有上千吨的蟹从军山湖出来，源源不断地流向南昌、杭州、香港等国内城市市民的餐桌，不仅畅销国内，而且远销日本、东南亚等国家和地区。 10、民权县秋水湖河蟹民权河蟹纯天然、原生态、无公害，高品质，个大肉实、黄毛金爪黄满膏肥、香鲜味美、营养丰富。因此民权县被中国渔业协会命名为“中国河蟹之乡”，载誉北京、上海、常州、苏州、西安、武汉、天津、郑州等城市。曾出口韩国；2002 年获中国（商丘）农产品博览会金奖，2004 年获中国（郑州）首届水产品金奖。民权县先后被定为和授予“河南省渔业重点县”、“河南省河蟹养殖基地”、“河南省水产工作先进县”、“农业部健康养殖示范基地”、“河南省水产品无公害养殖基地”。11、盘锦河蟹盘锦河蟹，学名中华绒螯蟹，北方称河蟹，南方俗称大闸蟹，属节肢动物门，甲壳纲，十足目，爬行亚目，短尾族，方蟹科，绒螯蟹属，是我国著名的淡水蟹，在我国蟹类中产量最多。盘锦市盘山县是中国最大的河蟹产地，素有“蟹都”之称，这与盘锦的地理环境有着直接的关系。盘锦河蟹的生长特点是：海水里生，淡水里长。盘锦面临渤海的辽东湾，有广阔的海域、充足的海水，使河蟹得以“生”。同时，内陆充足的淡水资源和丰茂的水草，又使河蟹得以“长”。盘锦素有辽宁“南大荒”之美誉，境内沼泽河滩坑塘星罗棋布，大小河流交错纵横，苇塘数百万亩连片。更为重要的地理条件是，盘锦市境内有中小河流二十多条，条条与渤海相通，使河蟹“生和长”的回游畅通无阻。

与螃蟹上墙有关论文参考文献

最近，好多地方都在举办螃蟹美食文化节，在这螃蟹最肥美的季节，小伙伴们吃螃蟹了吗？

不管什么东西应季，相关的谣言也会跟着满天飞，而关于螃蟹的谣言，更是在八九月就开始散布了，今年比较火的是几条“吃螃蟹吃进医院”的报道。这些报道非常公式化：A地的B先生（女士）因为吃了螃蟹，患上了C疾病，目前正在医院接受治疗。而这些报道最后的结论，往往落在两个点上——要么“螃蟹不宜多吃”，要么“吃螃蟹要遵循一定的原则”。

与巧遇红螃蟹有关论文参考文献

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中秋节源于古人“秋报”和“祭月”我国关于中秋节的来历，民俗专家介绍说，源于古人“秋报”和“祭月”活动。关于中秋节的来历，民间流传着许多美丽动人的传说故事，其中最有影响的大概要数“嫦娥奔月”了，这个传说可谓妇孺皆知，但传说毕竟是传说。关于中秋节的起源，还有一说，即中秋节起源于古代秋季祭祀土地神的活动。在传统的农耕社会里，春播、夏收、秋获、冬藏是主要的劳作活动。土地收成的情况，对于以此为生的人们来说至关重要。因此，人们对于土地还有深深的敬畏之情。每到春天播种之时，都会祭祀土地神，祈求土地神赐予五谷丰登，这种活动被称为“春祈”。到了秋季，正是收获的季节，也要祭祀土地神，拜谢神的庇护，称为“秋报”。八月十五是秋季收获的季节，各家都要拜土地神，所以，中秋节可能是古人“秋报”遗传下来的习俗。此外，另有一种说法，认为中秋节最早起源于古代的祭月典礼。在古代人们看来，月亮是仅次于太阳的神灵，一直是人们重要的崇拜对象。《礼记·祭法》中记载：“夜明，祭月也。”根据史籍记载，周代已有“中秋夜迎寒”“秋分夕月（拜月）”的活动。收获的季节，不仅要拜土地神，还要拜月神。这就是“秋祀”。 “秋祀”是一种仪式，因为古人认为五谷丰收离不开月亮，如果没有月亮赐予露水，没有月亮圆缺以计农时，丰收也是不可能的。据《礼记》记载：“天子春朝日，秋夕月。朝日以朝，夕月以夕。”意思说，天子在春天祭日，在秋天祭月，祭日在早晨，祭月在夜晚。可见，早在先秦时代，就有帝王在春天祭日、秋天祭月的礼制。中秋节饮食文化以及习俗(图) 中秋传说农历八月十五，中秋节。这是人们一直都喻为最有人情味、最诗情画意的一个节日。有说，每逢佳节倍思亲。中秋节这一份思念当然会更深切，尤其是一轮明月高高挂的时刻。中秋之所以是中秋，是因为农历八月十五这一天是在三秋制中。这一天天上的圆月分外明亮特别的大特别的圆，所以这一天也被视为撮合姻缘的大好日子。说起中秋的来源，民间一直流传着多个不同的传说和神话故事。其中就有嫦蛾奔月、朱元璋月饼起义、唐明皇游月宫等故事。最为人熟悉当然是嫦娥奔月，嫦娥偷了丈夫后羿的不死仙丹，飞奔到月宫的故事也有多个版本。在较早的记载中，嫦娥偷吃了仙药…… 相传，远古时候有一年，天上出现了十个太阳，直烤得大地冒烟，海水枯干，老百姓眼看无法再生活去。这件事惊动了一个名叫后羿的英雄，他登上昆仑山顶，运足神力，拉开神弓，一气射下九个多余的太阳。后羿立下盖世神功，受到百姓的尊敬和爱戴，不少志士慕名前来投师学艺。奸诈刁钻、心术不正的蓬蒙也混了进来。不久，后羿娶了个美丽善良的妻子，名叫嫦娥。后羿除传艺狩猎外，终日和妻子在一起，人们都羡慕这对郎才女貌的恩爱夫妻。一天，后羿到昆仑山访友求道，巧遇由此经过的王母娘娘，便向王母求得一包不死药。据说，服下此药，能即刻升天成仙。然而，后羿舍不得撇下妻子，只好暂时把不死药交给嫦娥珍藏。嫦娥将药藏进梳妆台的百宝匣里，不料被蓬蒙看了。三天后，后羿率众徒外出狩猎，心怀鬼胎的蓬蒙假装生病，留了下来。待后羿率众人走后，蓬蒙持剑闯入内宅后院，威逼嫦娥交出不死药。嫦娥知道自己不是蓬蒙对手，危急之时她当机立断，转身打开百宝匣，拿出不死药一口吞了下去。嫦娥吞下药，身子立时飘离地面、冲出窗口，向天上飞去。由于嫦娥牵挂着丈夫，便飞落到离人间最近的月亮上成了仙。傍晚，后羿回到家，侍女们哭诉了白天发生的事。后羿既惊又怒，抽剑去杀恶徒，蓬蒙早逃走了。气得后羿捶胸顿足哇哇大叫。悲痛欲绝的后羿，仰望着夜空呼唤爱妻的名字。这时他惊奇地发现，今天的月亮格外皎洁明亮，而且有个晃动的身影酷似嫦娥。后羿急忙派人到嫦娥喜爱的后花园里，摆上香案，放上她平时最爱吃的蜜食鲜果，遥祭在月宫里眷恋着自己的嫦娥。百姓们闻知嫦娥奔月成仙的消息后，纷纷在月下摆设香案，向善良的嫦娥祈求吉祥平安。从此，中秋节拜月的风俗在民间传开了。中秋节原是丰收的节日在中国农业社会，农民在丰收的季节里，总是大事庆祝一番。这个节日之所以成为佳节也和“嫦娥奔月”这个美丽的神话有关。传说，古时候天上有十个太阳，它们轮流出现，照亮大地和给大地带来温暖，但有一天，十个太阳一起出现，大地上的农作物都被烤焦了。这时，有一个叫后羿的神射手，把其中九个太阳射了下来，替万民消除了灾难。人们于是把他拥立为王。后羿当上皇帝后，沉迷酒色，随意杀人，成了暴君。他希望长生不老，跑到昆仑山盗取王母娘娘的不死药，他的妻子嫦娥怕他长生不老，百姓受苦，把不死之药偷吃了，于是她自己就轻飘飘地飞上了月宫。后来，一般妇女每逢中秋拜月，就是向月宫里的嫦娥遥祭。中秋节的传统食品是月饼，月饼是圆形的，象征团圆，反映了人们对家人团聚的美好愿望。中秋节吃月饼据说始于元代，当时，朱元璋领导汉族人民反抗元朝暴政，约定在八月十五日这一天起义，以互赠月饼的办法把字条夹在月饼中传递消息。中秋节吃月饼的习俗便在民间传开来。后来，朱元璋终于把元朝推翻，成为明朝的第一个皇帝，虽然其后满清人入主中国，但是人们仍旧庆祝这个象征推翻异族统治的节日。中秋月饼故事永流传一年一度的中秋节又来了，在人类已经登上月球的今天，究竟庆祝中秋意义何在？这里，就让我们重温一些有关中秋与月饼的故事。 ◆拜月神话根据古书《礼记》说明，“天子春朝日秋夕月”，此处所谓“朝”“夕”皆为祭拜之意。唐朝开元遗事写道，“中秋夕上与贵妃临太液池望月”。而宋朝《东京梦华录》亦记录“中秋夜民间争餐酒楼玩月，至于通晓”。由此可知，农历八月十五日祀月赏月已经有三四千年的历史。月饼：提起中秋节的应节食品，大家一定立刻想起月饼。其实中秋节吃月饼的习俗要迟至明朝才盛行。而在此之前的中秋食品，仍以应节的瓜果为主。至于月饼的起源，再民间有一项流传甚传说：在元朝末年，汉人想起来反抗蒙古人的统治，却苦于无从传递消息。所以刘伯温便想出一条计策。说是今年要有冬瘟，除非家家户户都在中秋节买月饼来吃，才能避免。回到家中，咬开月饼，发觉里面藏张条子，上面写著：“中秋夜，杀鞑子，迎义军！” 于是众人纷纷起义反抗统治者，这个中秋吃月饼的习俗就这样留下来。月饼种类的特色，因地而异。苏式月饼多是酥皮，油多糖重，松脆香酥。广式月饼重糖轻油，皮薄馅美，不易破碎。京式月饼素油素馅，且多为硬皮。而潮式月饼以糖冬瓜为馅，食之松脆滋润。另有一种产于东北的套月月饼，专供馈赠之用。最大的底盘直径约三十三公分，由下而上逐一缩小，一套月饼像个宝塔。而且每个月饼上都有不同的花样，组成一套嫦娥奔月的连环画。根据清代高拱乾的《台湾府志》记载，月饼还是以前台湾学子用来占卜自己未来功名成就的道具呢！清代以八月十五为秋闱，即乡试第三场考试的日子。所以月饼也取了一些和科举功名相对应的名字。含状元、榜眼、探花饼各一，会元饼四，进士饼八，举人饼十六，秀才饼三十二。参加占卜的学子轮流以六个骰子掷入碗中，各视其点数之多少，来预测其功名的高低。“博月饼”就是为了取状元夺魁的的好彩头。螃蟹：秋天也是盛产螃蟹的季节，是很多喜爱海鲜的饕客尝鲜的好时机。螃蟹性冷，吃螃蟹最好趁热吃，并多沾些姜酒类食品，以去其寒。芋头：在台湾，也流行在中秋节吃芋头。有俗语说：“吃米粉芋，有好头路”。取芋、路的谐音来祈求祖先保佑自己找到好的工作。水鸭公：高雄县饲养水鸭的风气很盛，中秋节前后正是水鸭公初长最嫩的时候。因此美浓地区的客家人往往于中秋节宰食水鸭公加菜，成为当地中秋的特色。菜饼：宜兰地区在中秋节除了吃月饼外，还吃一种菜饼。菜饼以面粉为材料，中间抹上黑糖烘培而成，味道香脆爽口。其他：应节的水果，如台湾的麻豆文旦柚和枇杷等等。中秋节的宗教习俗祭月：月光纸与兔儿爷。我们说过中秋节的起源，是来自古代帝王在八月十五祭月的习俗。在民间，后来也渐渐有了这种风气。在明清时代，祭月的供品中，月饼必须是圆的，瓜果必须切成如莲花般的牙瓣。街市出售一种叫“月光纸”的东西，上面绘有月光照耀菩萨，下面绘有月亮宫殿，有一兔人站立在那里捣药。祭月后即将月光纸焚烧。清朝流传一句话：“男不拜月”。所以拜月就成了妇女的专利，家中的主妇忙著拜月，小孩子也不愁没事干。中秋节前几天，街市上都会卖一种专供儿童祭月用的“兔儿爷”。兔儿爷的起源约在明末，以泥土塑造成兔首人身，坐著的姿势如人状。到了清代，兔儿爷的功能，已由祭月转变成儿童中秋节的玩具。制作也日趋精致，有扮成武将头戴盔甲，身批战袍的、也有扮成商贩，或是剃头师父、缝鞋、卖馄饨茶汤的等各种造型。祭拜土地公：台湾农民有在中秋节，祭拜土地公的习俗，感谢土地公保佑其丰富的秋收。除了祭祀土地公，农民还得在田间插设“土地公拐杖”。土地公拐杖是以竹子夹上土地公金，插在田间。另外在台湾南部，也有于中秋节祭拜树王公的习惯。祭拜太阴星君、太阴娘娘：太阴星君和太阴娘娘都是中国的月亮之神，其地位有如西洋神话的黛安娜。既然中秋祭月，自然少不了祭拜月神了。以苗栗头份的太阳宫为例，每年中秋为太阴娘娘祝寿的活动包括奏表祭拜，念经祝寿，举行月光晚会，颂血盆经等等。和女性有关的台湾中秋民俗：祈求长寿：台湾民间相传，中秋夜越晚睡越长寿。少女在中秋夜晚睡，则可使她的母亲长寿。祈求嫁得如意郎君：相传未婚少女如果在中秋夜偷得别家菜圃中的蔬菜或葱，就表示她将来绘遇到一个如意郎君。有句俗语“偷著葱，嫁好；偷著菜，嫁好婿”指的就是这项习俗。祈求孩子：婚后尚未生育的妇女，在中秋节晚上，到人家菜园里偷摘一颗瓜抱回家去，据说这样明年就可生个胖娃娃。听香：连横的《台湾通史》记载，中秋夜深时，妇女先在家中的神像前烧香，表达所欲问卜的事项，请示过出门的方向后，便持香出门。以路上所听到的谈话或歌唱，就地掷杯问神，直到得到神明认可的答案为止。其它的中秋习俗烤肉：近来台湾的中秋节流行烤肉活动，原本在秋高气爽的户外烤肉并欣赏皎洁之明月是件美事，但公德心不彰的情况下，为中秋夜制造许多破坏环境的垃圾。我们在享乐之际，也别忘了要还给大地乾净的面貌！秋节送礼：在台湾，大家也流行在中秋节互相赠送礼品。每到农历八月初，各商店纷纷推出各式礼盒礼卷，以中秋送礼的名义招来顾客。各公司机关的首长，也都在中秋节犒赏员工，或是致赠礼品，或是加发奖金。语元宵互为因果的天气：据说中秋节的天气和来年元宵节的天气互为因果。俗语道：“八月十五云遮月，来岁元宵雨打灯”。又道：“雨打上元灯，云罩中秋月”。（合肥吃吧） ◆月饼起源中秋节为何吃月饼？月饼始于古代面食，三千多年前，江浙一带已有记念殷周太师闻仲的“边薄心厚太师饼”，一种简单的面皮包糖酱馅心圆饼。至汉朝张骞自西域带回核桃、芝麻与花生的种子后，市面上出现了新馅心高质量的“胡饼”、“麻饼”与“花生饼”。唐时，钦赐进士登第御宴的宫廷点心为“红菱饼”。一直到明代始有明确的记载“八月十五谓之中秋”。民间以月饼相送，取团圆之意，这也跟人们相传元末时朱元璋(另一说法为其军师刘伯温)利用民间中秋互送和必食月饼的习俗，包字条于饼馅中，秘密通知大家统一起义行动的时间，一举灭元建明，从此月饼更被赋上了民族抗争精神的化身意义。 ◆团圆之意至于月饼何以能寓团圆之意。苏东坡绝句“但愿人长久，千里共婵娟”，已经道出了人们中秋吃月饼盼团圆的愿望。古往今来普天之下，中华游子莫不“举头望明月，低头思故乡”、“每逢佳节倍思亲”。只要是炎黄子孙，不论离国多远、离乡多久，一到中秋就会想起月饼，眷念亲人。 ◆月饼的创新与复古月饼成为中秋节日的食品后，品种不断创新，如最近本地某购物中心推出“月饼山”的噱头，这习俗在清代已有，清代乾清宫供月御案的“月饼山”高达十数层，垫底巨饼直径数十尺重二十余斤而山顶小饼仅二寸大，三两重。皇帝拜月饼祈丰年后，把精巧别致的“迷你”小饼赏予宠妃，捧酥香软糯的“敖尔合”满语即“奶子”月饼敬奉太后，将垫底大饼切开分赐众王公大臣、妃嫔公主、福晋命妇，每人一份。（中国经济网）八月十五中秋节各地的风俗习惯[陕西省] 西乡县中秋夜男子泛舟登崖，女子亦安排佳宴。不论贫富，必食西瓜。中秋有吹鼓手沿门鼓吹，以讨赏钱，例同端午、除夕。洛川县中秋节家长率学生携礼物为先生拜节，午饭多於校内聚餐。 [福建省] 浦城县女子穿行南浦桥，吃求长寿。建宁中秋夜俗以挂灯为向月宫求子的吉兆。上杭县中秋，儿女多於拜月时请月姑。方法是以竹筐作为月姑的替身，如果有神降临，竹筐会自己摇动，以其摇动的次数来卜吉凶。龙岩人吃月饼时，家长会在中央控出直径二、三寸的圆饼供长辈食用，意思是秘密事不能让晚辈知道。这个习俗是来自於月饼中藏有反元杀鞑子讯的传说。金门中秋拜月前要先拜天公。拜天公用做成仙桃型的红叫“天公”。拜月的红则做成猪羊的形状，数目必是九猪十六羊。 [山西省] 潞安中秋节宴节请女婿。永宁中秋夕恭祀太阴星主。大同县月饼称团圆饼，大至二、三尺，中秋夜且有守夜之俗。石楼县中秋祀城隍。 [江苏省] 无锡县中秋夜烧斗香。香斗四周糊有纱绢，绘有月宫中的景色。也有香斗以线香编成，上面插有纸扎的魁星及彩色旌旗。上海人中秋宴以桂花蜜酒佐食。 [河北省] 万全县称中秋为「小元旦」，月光纸上绘有太阴星君及关帝夜阅春秋像。河间县以中秋雨为苦雨，中秋节若下雨，当年的青菜必定味道不。 [江西省] 吉安县在中秋节的傍晚，每个村都稻草烧瓦罐。待瓦罐烧红后，再放醋进去。这样子就有香味飘满全村。新城县过中秋自十一夜起悬挂通草灯，以鼓乐迎迎之於市街，直至十七日止。 [四川省] 嘉定县中秋节祭土地神、扮演杂剧、声乐、文物，称为「看会」。除了吃月饼外，四川人也在中秋节打粑、杀鸭子、吃麻饼、蜜饼等等。有的地方也点桔灯。将桔子挖空，点上蜡烛，悬於门口，以示庆祝。也有儿童在柚子上插满香，沿街舞动，叫做“舞流星香球”。 [广东省] 《乳源县志》还记载，中秋节吃芋头，可治疥癞。广东中秋也有儿童提灯的风俗。灯的材料有红柚皮雕的柚灯，素馨茉莉花结的花灯，明亮的灯火带著阵阵的花果清香，使人爱不释手。东莞青年未婚者也在月下焚香燃烛，乞求月老为其撮合。霞浦有中秋曳石的风俗。曳石是戚继光发明的，以石块系上绳索，沿街拖拉，虚张声势，用来恐哧敌军。 [山东省] 庆云县农家八月十五日祭土谷神，称「青苗社」。诸城、临沂和即墨等地除了祭月外，也得上坟祭祖。冠县、莱阳、广饶及邮城等地的地主也於中秋节宴请佃户。即墨中秋节吃一种应节食品叫“麦箭”。 [安徽省] 婺源中秋节，儿童以砖瓦堆一中空宝塔。塔上挂以帐幔匾额等装饰品，又置一桌於塔前，陈设各种敬「塔神」之器具。夜间则内外皆点上灯烛，光辉可爱。绩溪中秋儿童打中秋炮。中秋炮是以稻草扎成发辫状，浸湿后再拿起来向石上打击，使发出巨响并有游火龙的风俗。火龙是以称草扎成的龙，身上插有香柱。游火龙时有锣鼓队同行，游遍各村后再送至河中。

关于中秋节的传说：1、传说之一——嫦娥奔月相传，远古时候天上有十日同时出现，晒得庄稼枯死，民不聊生，一个名叫后羿的英雄，力大无穷，他同情受苦的百姓，登上昆仑山顶，运足神力，拉开神弓，一气射下九个多太阳，并严令最后一个太阳按时起落，为民造福。后羿因此受到百姓的尊敬和爱戴，后羿娶了个美丽善良的妻子，名叫嫦娥。后羿除传艺狩猎外，终日和妻子在一起，人们都羡慕这对郎才女貌的恩爱夫妻。不少志士慕名前来投师学艺，心术不正的蓬蒙也混了进来。一天，后羿到昆仑山访友求道，巧遇由此经过的王母娘娘，便向王母求得一包不死药。据说，服下此药，能即刻升天成仙。然而，后羿舍不得撇下妻子，只好暂时把不死药交给嫦娥珍藏。嫦娥将药藏进梳妆台的百宝匣里，不料被小人蓬蒙看见了，他想偷吃不死药自己成仙。三天后，后羿率众徒外出狩猎，心怀鬼胎的蓬蒙假装生病，留了下来。待后羿率众人走后不久，蓬蒙手持宝剑闯入内宅后院，威逼嫦娥交出不死药。嫦娥知道自己不是蓬蒙的对手，危急之时她当机立断，转身打开百宝匣，拿出不死药一口吞了下去。嫦娥吞下药，身子立时飘离地面、冲出窗口，向天上飞去。由于嫦娥牵挂着丈夫，便飞落到离人间最近的月亮上成了仙。傍晚，后羿回到家，侍女们哭诉了白天发生的事。后羿既惊又怒，抽剑去杀恶徒，蓬蒙早逃走了，后羿气得捶胸顿足，悲痛欲绝，仰望着夜空呼唤爱妻的名字，这时他惊奇地发现，今天的月亮格外皎洁明亮，而且有个晃动的身影酷似嫦娥。他拼命朝月亮追去，可是他追三步，月亮退三步，他退三步，月亮进三步，无论怎样也追不到跟前。后羿无可奈何，又思念妻子，只好派人到嫦娥喜爱的后花园里，摆上香案，放上她平时最爱吃的蜜食鲜果，遥祭在月宫里眷恋着自己的嫦娥。百姓们闻知嫦娥奔月成仙的消息后，纷纷在月下摆设香案，向善良的嫦娥祈求吉祥平安。从此，中秋节拜月的风俗在民间传开了。2、传说之二——吴刚折桂关于中秋节还有一个传说：相传月亮上的广寒宫前的桂树生长繁茂，有五百多丈高，下边有一个人常在砍伐它，但是每次砍下去之后，被砍的地方又立即合拢了。几千年来，就这样随砍随合，这棵桂树永远也不能被砍光。据说这个砍树的人名叫吴刚，是汉朝西河人，曾跟随仙人修道，到了天界，但是他犯了错误，仙人就把他贬谪到月宫，日日做这种徒劳无功的苦差使，以示惩处。李白诗中有“欲斫月中桂，持为寒者薪”的记载。3、传说之三——朱元璋与月饼起义中秋节吃月饼相传始于元代。当时，中原广大人民不堪忍受元朝统治阶级的残酷统治，纷纷起义抗元。朱元璋联合各路反抗力量准备起义。但朝庭官兵搜查的十分严密，传递消息十分困难。军师刘伯温便想出一计策，命令属下把藏有“八月十五夜起义”的纸条藏入饼子里面，再派人分头传送到各地起义军中，通知他们在八月十五日晚上起义响应。到了起义的那天，各路义军一齐响应，起义军如星火燎原。很快，徐达就攻下元大都，起义成功了。消息传来，朱元璋高兴得连忙传下口谕，在即将来临的中秋节，让全体将士与民同乐，并将当年起兵时以秘密传递信息的“月饼”，作为节令糕点赏赐群臣。此后，“月饼”制作越发精细，品种更多，大者如圆盘，成为馈赠的佳品。以后中秋节吃月饼的习俗便在民间流传开来。

螃蟹研究的论文

少年朋友倘若留心的话，一定会发现螃蟹是横行的。可是，据科学家们研究，螃蟹原来是向前或向后爬行的。那么，现在为什么横行呢？这与地球磁场的变化有关系。研究了地磁历史可以知道，大约在最近三百万年内，地磁极曾发生过三次方向倒转。这种倒转，改变了螃蟹正常的生活规律，于是它不得不采取另一新的方式赖以生存。螃蟹为什么对地球磁场这样敏感呢？原来在螃蟹身内长有定向用的小磁粒，由它产生行动信号。螃蟹经历了多次南北转向，指挥系统受到反复干扰，害得它不知如何是好，最后只好横行。人类研究和利用地磁的历史也很悠久了。远在春秋战国时期，我国名医扁鹊就开始用天然磁石治病，明代李时珍也把磁石引入《本草纲目》中；公元11世纪末，我国劳动人民发明指南针并用于航海。至于动物利用地磁定向，更是不胜枚举。信鸽可以在二三千公里以外回老家；北极燕鸥每年都飞到南极过冬，长途跋涉半个地球而不迷途；太平洋的大马哈鱼万里迢迢赶到黑龙江流域繁衍后代。如果没有地磁导航，恐怕是难以实现的。更为有趣的是，人们通过研究发现，在磁场下养蚕，平均成熟期缩短，结茧既大又好；把青番茄放在磁铁下，靠近南磁极的要比远离磁铁的早熟好多天。这大概是天然磁场能使生物体内的一种酶加速活动，从而促进有机体新陈代谢的缘故。事实上，所有的生物都受到地球磁场的保护。如果没有地球磁场，那么宇宙粒子流就会长驱直入的冲向地球，给人类带来灭顶之灾。所以有人认为：正是地球磁场形成并强大到足以起保护作用，地球上才开始孕育最初的生命。地球磁场为人类建树了和正在建树着许许多多不可磨灭的功勋。“横行将军”是螃蟹的别名，生活中人们常用它来比喻横行霸道的人。这是因为，在动物世界中，大多数动物走起路来都是直来直去的，唯独螃蟹却是横来横去的。

为让敢于实践来写

题目。应能概括整个论文最重要的内容，言简意赅，引人注目，一般不宜超过20个字。论文摘要和关键词。2、论文摘要应阐述学位论文的主要观点。说明本论文的目的、研究方法、成果和结论。尽可能保留原论文的基本信息，突出论文的创造性成果和新见解。而不应是各章节标题的简单罗列。摘要以500字左右为宜。关键词是能反映论文主旨最关键的词句，一般3-5个。3、目录。既是论文的提纲，也是论文组成部分的小标题，应标注相应页码。4、引言(或序言)。内容应包括本研究领域的国内外现状，本论文所要解决的问题及这项研究工作在经济建设、科技进步和社会发展等方面的理论意义与实用价值。5、正文。是毕业论文的主体。

鲁迅先生曾称赞：“第一次吃螃蟹的人是很可佩服的，不是勇士谁敢去吃它呢？”螃蟹形状可怕，丑陋凶横，第一个吃螃蟹的人的确实需要勇气。但谁是天下第一个吃螃蟹的人呢？我用百度引擎搜索，只查到这一种说法：相传几千年前，江湖河泊里有一种双螯八足，形状凶恶的甲壳虫。不仅偷吃稻谷，还会用螯伤人，故称之为“夹人虫”。后来，大禹到江南治水，派壮士巴解督工，夹人虫的侵扰，严重妨碍着工程。巴解想出一法，在城边掘条围沟，围沟里灌进沸水。夹人虫过来，就此纷纷跌入沟里烫死。烫死的夹人虫浑身通红，发出一股引人的鲜美香味。巴解好奇地把甲壳掰开来，一闻香味更浓。便大着胆子咬一口，谁知味道鲜透，比什么东西都好吃，于是被人畏的害虫一下成了家喻户晓的美食。大家为了感激敢为天下先的巴解，用解字下面加个虫字，称夹人虫为“蟹”，意思是巴解征服夹人虫，是天下第一食蟹人。此是传说，并无出处。目前我们可以找到的，关于“天下第一个吃螃蟹”的最早明确记载，只有东汉郭宪撰的《汉武洞冥记》简称《洞冥记》。其卷三有：“善苑国尝贡一蟹，长九尺，有百足四螯，因名百足蟹。煮其壳胜于黄胶，亦谓之螯胶，胜凤喙之胶也。”《洞冥记》记怪异之事，内容多半无稽，但其字句妍华，且有些材料，亦有一定学术价值，后代文人乐于采摭征引。善苑国是西域诸国之一，据《太平御览》引用的《岭南异物志》云：“尝有行海得州渚，林木甚茂，乃维舟登崖，系于水旁，半炊而林没于水，其缆忽断，乃得去，详视之，大蟹也。”由是可知，中国人第一次吃的螃蟹，可能是海蟹。而百足蟹也许是海蟹的文学形象，至于是不是汉武帝是否是中国第一个吃螃蟹的人，我故妄言之，诸位不妨故妄听之。

关于螃蟹论文范文写作

在日常学习、工作或生活中，大家都不可避免地要接触到作文吧，写作文可以锻炼我们的独处习惯，让自己的心静下来，思考自己未来的方向。你知道作文怎样才能写的好吗？以下是我精心整理的螃蟹优秀作文，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。

一天，螃蟹下海去玩，刚一入海，他就看自己的好朋友林贝，林贝也是一只小螃蟹，他们玩了一个叫吹泡泡的游戏，林贝把他的大钳子向下放，吹，而入海的那只螃蟹把大钳子向上放，吹，结果把泡泡扎破了，他说：“我不适合玩这个游戏，我去找其他朋友玩吧，再见了林贝。”

然后，他找到了他的朋友向林，向林是一只小海龟。他和向林玩的是赛跑的游戏，赛跑时，他们气喘吁吁，非常非常累，但是他们还是坚持跑到了终点，向林用了一分三十五秒，但是螃蟹用了三十七分四十五秒，因为钳子太重拖了后腿，真是差距太悬殊了。螃蟹说：“这个游戏也不适合我，我去找别的朋友玩吧，再见，向林。”

螃蟹又找到了一个名叫钟信路的好朋友，钟信路是一只水母，而且是有毒的一只小水母，他和钟信路一起玩龙卷风的游戏，可是一拉手，螃蟹中毒了，水母找到了好多好多好朋友，经过了六九五十四天，终于把他治好了。

这天，螃蟹听到了远处的声音，马上跑过去了，发现时大章鱼被水草缠住了，拿他的大钳子，剪啊剪，把大章鱼给“剪”出来了，大章鱼谢过螃蟹，螃蟹终于知道自己大钳子的用处了。

又到了吃螃蟹的季节，爸爸从网上买了两盒螃蟹，我很开心。

一天，爸爸下班拿回来了两个雪白的泡沫箱子，打开一看，里面都是被五花大绑的螃蟹，一个个还吐着白色的泡泡，其中一只竟然挣脱了把他五花大绑的绳子，在上面“横行霸道”，爸爸看见了这只螃蟹，决定把它第一个吃掉，可我却说：“看它身体这么健康，让我玩两天吧！”爸爸同意了我的要求。

爸爸小心翼翼地把所有的螃蟹取了出来，把泡沫箱接上了干净的水，把这只张牙舞爪的螃蟹放了进去，我拿了一根筷子，让螃蟹抓它，螃蟹被我弄得气急败坏，两只小眼睛瞪着我，它一气之下就把筷子抓住了，我看见机会来了，就拿着筷子把它提了上去，然后我又拿了一根筷子把它弄了下去，这时候妈妈叫我去睡觉，我想，饶了你这只螃蟹吧，明天再和你玩儿。

第二天，我刚醒来就去看它了，谁知箱子里空空荡荡，我的螃蟹竟然不翼而飞了！它跑哪去啦？我就在周围找它，可是桌子下，沙发下，冰箱旁，都没有它的影子，可把我给急坏了。我让爸爸妈妈和我一起找，最终爸爸在阳台的窗帘下找到了它，还在那吐着泡泡呢！

真是个调皮的小螃蟹啊！

弟弟名彦，年纪虽小，却善于将书本知识活学活用。

国庆节，爸爸带我们亲朋几家人到漳浦度假。名彦告诉我们：旅游书上说：这一带海边有螃蟹。我和同学凯威一听，就纠缠着爸爸带我们去抓螃蟹。爸爸见我们这样兴奋，又这样期待，同意了。我们欢呼雀跃，三步并做两步跑到海摊上寻找猎物。名彦紧紧地拉着我的手，用他那双会说话的眼睛瞪着我说：“昊哥，你慢点，听我告诉你抓螃蟹的要领。”

这时，大海刚好退潮了。只见凯威在飞快地把一块大大的石头翻了过来。“哇，这里有一只大螃蟹呢！”他兴奋地大叫起来。名彦在后面着急地喊：“等等，我来抓。”可是，急不可待的凯威，已经伸手去抓螃蟹了。结果呢，很不幸，他的手被螃蟹的大脚给夹住了。“哎哟”一声，这只螃蟹被他飞快地甩了出去。居然刚好就落在名彦的脚下。只见名彦伸出手，一下子就捉住了螃蟹的肚子。他还喃喃自语：“看你往哪跑！”我真是佩服他呀，动作如此“快，准，狠。”凯威手流血了，哭丧着脸喃喃自语：“好疼呀！”在旁的名彦批评他道：“你只知道螃蟹会躲藏石头底下，却不懂得蟹脚会咬人！”

爸爸问名彦：“你怎么知道这么多？”“是看书学来的。”名彦答道。我们大家都被他逗笑了。

上个星期天,姨妈送给我九只小螃蟹，是在珠海的一个海滩上捉来的，有趣的小螃蟹。这小螃蟹很有趣，我喜欢极了。

小螃蟹身体的颜色是灰褐色的，两只小眼睛水汪汪的，八只脚强壮有力，两只锋利的钳子和坚硬的贝壳，更加显得它神气十足了。我把小螃蟹养在一个大盆子里，还放了一些小石头和一些有木块做的小屋子，希望能给它们增添乐趣。

一天，我吃午饭，来到阳台看望小螃蟹。我来到“小螃蟹的家”的时候，它们还在吃饭呢。只见它们用钳子拿着叶片，放到嘴里细嚼慢吞，似乎很好吃。吃完了饭，它们一些有的静静地走回小屋去休息，有的在“擂台”上比武，还有的站在“擂台”下观看。小螃蟹比起武来劲头十足，不一会儿，好几只小螃蟹已打断两只锋利的钳子。我在一旁可心疼了，心想它们不觉得痛吗？我连忙用竹子分开它们，给“下午茶”给它们吃，还有加点水给它们解渴。

小螃蟹还有些有趣的地方，平时走路脚是横着走，不是直着走，简直是横行霸道。有空的时候就聚集在一起吹泡泡，好像我们平时玩的吹泡泡。哎！只可惜小螃蟹是生长在海边或河边的，不适应我家的新环境，来到这个星期天，小螃蟹只剩下三只，其它都死了。

今天，奶奶买了几只螃蟹。

我在一边仔细观察，发现螃蟹大概有一个网球那么大，全身都是青灰色的硬壳，像盔甲一样，可威武了!一对大鳌就像两把剪刀，“剪刀”的刃上还有锯齿呢!米粒般大小的眼睛不停滴转着，好像在打量我的家。螃蟹身体两侧各长着四条细细的腿，每条腿都由四小节组成，腿的最顶端像弯弯的小镰刀。

我让奶奶把一只螃蟹放在地上，它立刻“横行霸道”地爬起来，爬得可快了!我怕它爬到屋里，赶紧拿来一枝筷子，想要阻止它。我把筷子放在它的侧面，想挡住它的道路，谁知它绕过筷子继续爬。我生气了，壮起胆子捉着它壳两边把它提起来，用筷子去戳它。筷子刚碰到它的大鳌，它就一把夹住了。我用力拉，想把筷子拔出来，可螃蟹死活不肯松，好像在跟我拔河。我想螃蟹的大鳌壳真厉害啊!

中午的饭桌上有一盘红彤彤的蒸螃蟹，又腥又香的气味扑鼻而来。我来尝一尝吧!嗯，味道可真鲜美啊!就是吃起来有点麻烦，哈哈!

螃蟹真是一种有趣的小动物!

今天，爷爷买了四只活螃蟹。晚饭时，四只螃蟹被奶奶烧好端上了桌，奶奶烧菜手艺很棒的，四只螃蟹的味道做的很鲜美，妈妈把螃蟹的壳去掉，夹出肉来给我吃。爸爸也不断给我夹螃蟹肉。我觉得自己真是太幸福了，爸爸妈妈这么爱我。我不断的向爸爸妈妈道谢。还对奶奶说：“奶奶，辛苦了。”爷爷说我今晚怎么变得特别有礼貌，要是平时都这样，大人们都会很喜欢我的。原来，做个有礼貌的小朋友是这么快乐的事，以后，我都要做个讲文明懂礼貌的好小孩。今晚，我一连盛了三次饭，我怕妈妈说我，我还故意说：“妈妈，今天考试考的特累，肚子特别饿，我还想吃饭。”妈妈听了笑着说：“你要吃就去盛好了，只要不要吃得太饱就好了。”妈妈真好。说真的，今晚我真的是吃多了，但我怕妈妈说我，就不敢告诉妈妈。谁让爷爷买的螃蟹这么美味呀，好吃的东西就要多吃点，况且爷爷还说多吃螃蟹脑袋聪明，学习更棒啊。

我家养了两只螃蟹，它们已经陪伴我八个月了。每个星期，我都会切一小块瘦肉，让它们大饱口福。隔三差五，我就会给它们换换水，还用清水给它们冲个小淋浴。

螃蟹披着黑褐色的盔甲，总是挥舞着一双刚劲有力的“大钳子”，八只步足像八把小尖刀，好像随时准备战斗的样子。

我觉得螃蟹是一种生性争强好斗的动物。一场战斗开始了，两只螃蟹都挥舞着刚劲有力的大螯，大螃蟹夹着小螃蟹的大螯，发出“噼里啪啦”的声音，小螃蟹很快败下阵来，飞快地逃走了。大螃蟹举着它的“大钳子”，好像在向全世界宣布：“我胜利啦！”

“但将冷眼看螃蟹，看你横行到几时”。其实螃蟹根本不是生来就横行霸道的，它横着走，是和它的足肢构造有关。原来螃蟹一直都被大家误解了呀！

螃蟹真是个有趣的动物。我希望它们早点蜕皮，快快成长。

“民以食为天”这句话已经传承千年，中国的美食数不胜数。作为一名资深吃货，我最喜欢的美食就是“喷火小螃蟹”了。它也是我童年时最美好的一段回忆。

日出东方，江水滔滔，在岩石下饿了一晚的小螃蟹都出来觅食了，这是捕捉新鲜食材的最佳时间。食材最重要，但不要忘了工具也不能少，这种小螃蟹最好用土灶烧制，这样才能保留它最初的美味。

外公是做“喷火小螃蟹”的能手，每次都能把那种味道做得出神入化：将几根绿莹莹的朝天椒切成艺术性的小段，锅中倒油，把切好的朝天椒放入锅中熬制，放入白花花的蒜泥调香，不一会儿，令人心旷神怡的香味就会冲开锅盖扑鼻而来。将小螃蟹的上壳剥去，放入锅中不停地翻炒，看到它们红通通的样子，总会让人口水直流。烧至半熟，将另一锅中的酱汁倒入小螃蟹中大火煮，香而辣的汤汁便会钻入小螃蟹里面，使其外酥里嫩。

这道菜我吃过无数次，每次都会吃到不一样的感觉。不管是“色”“香”还是“味”，都会令人垂涎三尺！它外表金光灿灿，如同镶上了一层金子，似乎还有点耀眼。味道就更不用说了，先不说吃，就是闻一下，那感觉就如同身在仙境般奇妙。夹起一只小螃蟹，还滴着热腾腾的油，黄里透红，一口咬下去，里面的汁又鲜又辣，直击我的味蕾，在我的胃里荡起一阵阵涟漪。哪怕不吃里面的肉，光尝尝壳就非常鲜美。我超喜欢吃螃蟹的那两个大钳子，先把外面的汁吸干净，再剥开外壳，里面的肉已经非常入味，我边吃边啧啧赞叹：“嗯，辣得我直喷火！”正是这样，它才叫“喷火小螃蟹”。

不光我爱吃小螃蟹，就连鸭子也爱吃。上次外公抓了一麻袋小螃蟹，吃不掉，又怕浪费，就把小螃蟹一阵乱捣鼓，然后就扔进鸭舍里了。没想到鸭子们一个个奋不顾身地飞扑过去，为了小螃蟹展开了一场大战。它们中间有一只大鸭子猛地冲开鸭群，一躲，一闪，一跳，就越过了所有的阻拦，成功吃到了美味可口的小螃蟹。见此情形，其他鸭子便一拥而上。很快，小螃蟹就被一扫而光，一旁的我馋得也想上去抢一口。

“喷火小螃蟹”非常美味，它是我童年最美好的回忆。以前总有人跟我说外公的手艺有多么的好，我也会很骄傲地回答他们：“一般，一般，世界第三。”可外公家马上就要拆迁了，小螃蟹也很难再吃到了。但无论何时，我都不会忘了“喷火小螃蟹”的味道。

奶奶今天特意买来了几只螃蟹，我对奶奶说，我要好好观察一下螃蟹。

先说说雄性和雌性的差别吧，它们的区别在于雄性的脐是长的，雌性的脐是圆的。

再说说蟹的壳吧！蟹壳向一审盔甲保护着蟹的安全，它的壳边上的中心位置有一张正在哈哈笑的脸，壳的边缘还有很多冲撞用的尖刺，如果你去摸的话，会有被刺的感觉的哦！

螃蟹长有两只螯和八条腿，对称的分在身子两边。它最强的武器就是螯了，每当它走将军步时，两只小眼睛就会竖起来乱动。如果这个时候你把手指放在它前面的话，哎哟！那你很可能就要遭殃了，它的两只螯会把你死死夹住！

烧熟的螃蟹春夏吃公的，秋冬吃母的。吃蟹时要先拔脐掰下扔掉，再把背弄下来。然后开始吃鲜美的蟹肉。这里特别说一下吃蟹壳吧，把一小勺海鲜酱油倒进蟹壳里，然后和蟹壳里的肉和蟹膏搅匀一起喝到嘴里，那味道别提多鲜美了！

我爱看蟹，也爱吃蟹！

今天是中秋节，外婆买了许多只螃蟹，我把它们倒入一个大盆内。

哇，真奇怪，它们居然是横着走路的，用八只又长又有力的脚，走的又快又稳。瞧，这些小精灵们个个披着灰色的盔甲，就像久经沙场的将军，威风凛凛。一双圆溜溜的小眼睛，像两颗黑色的小珠子一样凸出来。还有那两只锋利的大钳子，活像一对大剪刀，那可是它的必胜法宝，要是它一生气的话，你会落个狼狈不堪的下场。千万要小心哦。肚子下的小嘴巴会不时地吐出一串串的小泡泡，还会听见“啪-啪-啪”的响声，真不知它是不是渴了？

外婆说：“螃蟹有雌雄之分：雌螃蟹的肚脐是圆的，雄螃蟹的肚脐是尖的。”我仔细一看，还发现：雄螃蟹的钳子大，上面长着又浓又密的黑色绒毛。雌螃蟹的钳子小，毛也少。

螃蟹也是公认的.食中珍味，有“一盘蟹，顶桌菜”的民谚。它不但味道鲜美，而且营养丰富，是一种高蛋白的补品，对滋补身体很有益处。

嘿嘿，告诉你一个秘密吧：这螃蟹可是我最喜欢吃的一道美食了。你呢？

暑假期间，热情的太阳把我烤得喘不过气。吴文刚哥哥和张燕姐姐带我去黑山谷避“难”。

一到目的地，我迫不及待地下了车。心想：把我关在车里一个半小时，终于能“解放”了。一下车，我像一匹脱缰的野马。一会疯狂地奔跑，一会翩翩起舞。这空气，真让人心旷神怡，好像我们不在同一个天空下。

我们慢步来到一条清澈见底的小溪边，溪水缓缓地流淌，真想到溪水中玩耍。这时，哥哥提议说：“我们下水去捉螃蟹，怎么样？”我兴奋地拍着手说：“好呀！好呀！”大家愉快的决定下水。脚刚踏入溪水，一股凉气迅速传遍全身，身体像轻飘飘似。我轻轻地拿开一块块石头，生怕惊动了它们，自言自语地说：“你在哪儿呀小螃蟹，早点到我这儿来吧！这里有天下免费的食物哦！早点来，晚了就没有了。”我一直跟它们说话，可是小螃蟹就跟我唱反调，连面都不露一下。找了这么久，还是没找到。突然，一只小螃蟹大摇大摆地走了出来，根本不把我们放在眼里。我来搞一个偷袭，一、二、三，我用两只手按住它背上的硬壳，大叫道：“哥哥，快过来，我捉到螃蟹了。”哥哥听到我的呼唤声，快步跑我面前。只见哥哥左右手抓住螃蟹的大脚，一下就把它拖出水面，我们大声欢呼：抓到了抓到了

小螃蟹乖乖地进了我的口袋。刚才横行霸道的它，一下子就变成了缩头乌龟。我想，如果它逃跑了之后，会不会来报复我们呢？趁我们还在寻找它的“同胞”的时候，小螃蟹用它那锋利的大刀剪着“牢笼”，只见不一会的功夫，就被它成功地剪出一个窟窿。它就这样在我的眼皮下逃跑了。糟糕，太糟糕了，只见它爬到我旁边，举起了它的大剪刀向我剌来不过这一切都被我灵敏的眼睛发现了，我一闪，你的奸计失败了。它见没有得逞，赶快逃到一块石头下。我可着急了，因为我唯一的战利品都不见了。我赶快来搬那块石头，可搬不动。哥哥也用力搬，也搬不动……。

虽然这次抓螃蟹有点失望，但让我也知道一些道理。不光人会思考，动物的智商也很发达，比如：螃蟹利用大剪刀来逃跑，它还知道躲在大石头下面更安全……这次捉螃蟹有惊无险，我依然很快乐！

周末到了，我这个“大厨”又可以“大展身手”咯！

我和爷爷慢悠悠地向菜场走去。一到菜场，哇！鸡鸭鱼肉，什么都有啊！我正想要烧什么菜好，霎时看见一个大玻璃缸里放着许多螃蟹。清蒸螃蟹？好主意！我连忙让爷爷买了两只公螃蟹，一些姜和一瓶老黄酒。买螃蟹时，一个小伙子的螃蟹是四十块一斤，一个奶奶的螃蟹是三十八块一斤，我们买了三十八块一斤的螃蟹。

回到家后，我先给螃蟹泡了一个盐水澡。有一只螃蟹特别调皮，一直动个不停；还有一只螃蟹倒很乖，一动不动的。开始洗螃蟹了，我和妈妈先洗“不好对付”的那一只。我用牙刷不停地刷螃蟹的背这很容易。但怎么刷肚子呢？我试着把它推翻，它还是会站起来；我把它摁下去，它的大钳子会夹住牙刷，怎么办呢？我想了这么一个土办法：让螃蟹的右钳子夹住一支筷子，让螃蟹的左钳子夹住另一支筷子，再把它摁倒，就可以随便刷了。哈哈，螃蟹以为自己夹住了人的手指，得意洋洋，实际上在给自己“找苦吃”，真是“聪明反被聪明误”啊！我又用这个方法洗完了那个“乖”的螃蟹。

我在锅底放几片姜片，倒入老黄酒，烧开。再放洗过的螃蟹，小火蒸。螃蟹在锅里爬来爬去，仿佛在无声地叫喊着：“热啊！热啊！”我拉来一个椅子，坐在上面等啊等直到螃蟹在锅里蹦来蹦去，把大钳子挥舞得高高的，就可以开大火了。螃蟹从外到内开始红了起来，并且不动了，当快要红到蟹壳时，我以为它们已经葬身于锅中了，那个“乖”的螃蟹竟然一个大跳，吓得我也从椅子上蹦了下来，“不好对付”的螃蟹都“抖三抖”了。“这啥毛病啊？”我脱口而出，逗得家人们哈哈大笑。当螃蟹红透了时，就可以盛出啦！

拆开蟹腿，挤出蟹腿肉，蘸一点酸甜醋，可真是太美味了！我想：做一道菜就这么不容易，那爷爷一顿要做三四个菜，一天要做三顿，一年要三百六十五天我们要知道生活来之不易，要积极向上每一天！

阳光明媚的一天，老师带着我们，去牛头山效游。

站在山顶向下望去，一片苍茫，楼房如火柴盒般的大小，汽车像蚂蚁在爬行，半山腰的云雾好像被风推着在走，站在山顶上的人，仿佛都腾云驾雾一般，真是童话中的仙境啊！

山顶有一个大湖，清清的湖水被山风吹得涌起一圈一圈的涟漪。从山上流下来一条小溪，溪水流到湖里，水澄澈一片，我想起了我读过的一句古诗：“问渠那得清如许，为有源头活水来。”不由感叹道：“我们祖国的山河真是太美了！”

湖里有许多小石子，也有许许多多像扣子一样的小螃蟹，看到螃蟹横七竖八逃跑的样子，同学们都高兴地叫起来。有些性急的同学就迫不及待的脱了鞋袜，用瓶子舀螃蟹，于是我们就纷纷仿效，开始捉起螃蟹来。老师看着我们高兴的样子，也微笑着同意我们捉螃蟹10分钟。不一会儿，就有同学高喊：“我捉住了，我捉住了。”我一看，真的，他们的手上不是大螃蟹就是小螃蟹，于是我暗暗的下了决心：一定要捉一只螃蟹，不能落后。

在水边的一块石头下，我突然发现了一只大螃蟹。但是，我并不知道应该首先按住螃蟹的身子，也不知道螃蟹的厉害。我当时也许是高兴过头了，不顾三七二十一，伸手就去抓。不料只听“哎呀”一声，我挨了螃蟹一个大钳子，痛得我带着螃蟹到处乱跑。 “快把手放进水里！”只听老师高喊道。我一听连忙把手伸进水里，哈，可真灵，螃蟹立刻横着游走了，真是有趣。虽然我被螃蟹钳了，但吃一堑，长一智，我捉螃蟹的决心更大了。

我悄悄地跟踪着螃蟹，一直追到一个很滑的大石头前。在我前面的几个同学都被河水弄湿了裤子，有的不小心踩着了光滑的石头，跌进了水里，溅起很高的水花，逗得大家哈哈大笑……。忽然。“嘟”的一声，哨声响了，老师大喊道：“集合了，集合了！” 虽然这一次我没有捉到螃蟹，但是，我还是很开心。因为，这次捉螃蟹使我增长了不少见识，我知道了“横行霸道”的具体含义和被螃蟹夹住手之后，该怎样去克服的小常识，而这是在自然课上所学不到的。

其实，大自然中还有许许多多的奥秘，等着我们少年儿童去探索呢！

浏览着脑海，回忆起这件有趣的事，就会让我情不自禁的哈哈大笑，童年趣事——扳螃蟹。

那是我读四年级的夏天，在奶奶家度过炎炎夏日。一天下午，蒋家青、蒋晶晶相约我去河坝扳螃蟹，我们带着小背篓、火柴、鸡蛋、筷子、木板来到河坝上。找了一块光滑的大石头，放下东西，去找螃蟹窝。我们挽起裤子，脱掉鞋子，卷起袖子，陆续走下水，冰凉的河水冲击着我们的小脚，在给我们挠痒痒，我们睁大眼睛仔细的寻找着，我们正为找不到螃蟹而焦急时，突然蒋晶晶发现了一窝螃蟹，小声地把我们召集到一起商量了对策。我们开始抓螃蟹啦！

我们将木板隔于岩石两旁，有缝隙的地方用草堵住。我负责捕捉漏网之蟹，蒋晶晶负责捉，蒋家青负责接应。一只胖胖的大螃蟹探出脑袋，它似乎没有发现我们，继续前行，蒋晶晶迅速伸手去捉住它的头，另一只手将它的脚紧紧按在河中的石头上，不让动弹，狠狠地将螃蟹摔入背篓中，螃蟹立即晕了过去。接着，她又捉了几只。也许是因为螃蟹们察觉同伴的数量在减少，一直没敢出洞。我们耐心地等了十几分钟，它们依然不肯出洞，我捡起身旁的一块石头，使劲的向洞中砸去，螃蟹如惊弓之鸟一样四散而逃，。看者螃蟹远逃的影子，蒋晶晶连忙追去，我也跟了过去。不知是运气好，还是老天爷给机会，一只红红的肥螃蟹跑到我的脚下，这正是一个锻炼自我的好机会，可是我生怕螃蟹那尖尖的爪子刺痛我，我既想退缩，又想拥有，经过激烈而矛盾的思想斗争后，我选择了后者---拥有。我鼓起勇气，学着蒋晶晶的样子，趁其不备，我快速而准确的掐住螃蟹的头，用另一只手死死的按住它的脚，一根手指陷入它的肚子中，紧紧抓住它，不放手，顺着原路返回，将它摔入背篓中。一只螃蟹就这样被我“驯服”了！这时，蒋晶晶带着她的战利品回来了，我们按着先抓头，后抓脚，再插肚，后放篓的方法成功灭了几个螃蟹的巢。

……

我们高兴极了！拾来干柴，生起大火，烤起了螃蟹，闷起鸡蛋，吃着自己的战利品，享受着成功的喜悦，回忆着劳动的辛苦，有一种说不出的滋味。

扳螃蟹这件事既有趣又有意义，它将成为我人生记忆中的一个闪光点！

“口吐白云白沫，手拿两把利刀，走路大摇大摆，真是横行霸道。”它是谁?对了，它就是螃蟹。

螃蟹十分威武，像一位身经百战的大将军。它有一层坚硬的外壳，如同穿着一层厚厚的铠甲。八条腿，两个大钳子，每条腿的末端是一个个锋利的钩子，让人看了不禁打个寒战。螃蟹的肚子上有不同的形状，有三角形的，有半圆形的，爸爸告诉我，这就是螃蟹的性别之分。

螃蟹不但外形奇特，爬行也很是有趣。它是横着爬的，两只大钳子笨拙地挥舞着，八只腿上的钩子井然有序地扒着地面，看起来十分滑稽。螃蟹先是八只脚缓慢向旁移动，两只大脚一张一闭的有趣极了!你可别小瞧螃蟹体积小，走起路来“嗖嗖嗖”，没几下就无影无踪了!

吃螃蟹也很有学问。这可是爷爷教我的!先掰断蟹脚，把脚的两端咬开，轻轻一吸，一条完整的蟹脚“闪亮登场”。咬一口，肉质十分鲜美，美味极了。轻轻地拨开螃蟹的壳，只见油亮亮的蟹膏，雪白的蟹肉，此刻若是蘸上秘制的调料，那鲜美的味道爆满整个口腔，让人回味无穷!

怎么样?对螃蟹有所了解吧?想观察或解馋的话就去买几只。

在平凡的学习、工作、生活中，大家都写过作文，肯定对各类作文都很熟悉吧，作文根据体裁的不同可以分为记叙文、说明文、应用文、议论文。怎么写作文才能避免踩雷呢？下面是我收集整理的四年级螃蟹作文，仅供参考，希望能够帮助到大家。

我家有只小螃蟹，不信？你们看。

它的背部和爪子是褐色的，但肚皮却是乳白色的。共有八条腿，两个大大的钳子。它用全身的硬壳来保护自己，就像古代士兵身穿的铠甲，威风极了。走起路来，还横行霸道的。

它有一对黑黑的小眼睛，长在壳的最前面。平时，它把眼睛伸在壳外，观察周围的一切动静。它的眼睛既像军事用的潜望镜，又像小轿车上的前大灯，可有意思了。它的嘴像一扇小门。水从“小门”里一会儿进去，一会儿出来，还不时吐出一串串小泡泡，就像一串串晶莹的小露珠，好看极了。

它在受到攻击时，会用八条腿把身体高高抬起。然后，挥舞着两把巨大的钳子与敌人搏斗。如果，它的大钳子把对方夹住的话，就会死死不放。

别看它长得小，还很凶呢！有一次，我去碰它，它被我惹火了，于是一下用钳子夹住了我，疼的我“哎哟，哎哟”直叫，过了好长一段时间还疼着呢。你们说，它厉害吧！

在一片黑黑的泥土中，住着一大群螃蟹，和它的家人。今天我和姐姐、阿姨、叔叔四个人，就要去捉它们了，看看我们是怎么捉的吧。

等退潮了，我们来到海边，本来波涛滚滚的大海，现在望过去，只剩下一片黑黑的泥土了。我们一起来搬石头，“找到螃蟹了！”我使劲一抓，哎呀，让螃蟹给逃了，真灵活，我继续寻找着目标，“哇，那儿也有一只螃蟹。”我找来一块石子，向螃蟹一扔，“呀！扔中了。”真佩服我自己，我抓起螃蟹放进瓶子里，回头看看阿姨他们，也正抓得不亦乐乎！就这样抓呀抓，抓回来了好多只螃蟹呢！其中一只特别大的螃蟹，我们称它为螃蟹家族里的巨无霸，小的只有一丁点，很有趣。

差不多该回家了，我们满载而归，炎热的太阳照得我们大汗淋漓，快回家养螃蟹吧！

今天天气格外明朗，我们提着铁钳和铁铲上了车，来到了海边，今天运气挺好来的时候刚好碰道退潮，由于我们没有捉螃蟹的经验，不知道螃蟹藏在那里，我们连续翻了几个礁石还是没有找到。

后来我们遇见了一位叔叔，也是捉螃蟹的，由于我们的经验不好，看见它捉着一大堆，我们就过去请教他，他对我们说：“小朋友，螃蟹不一定藏在礁石下面，有时候也在海边的沙滩里。只要细心就能找的到的，一般来说螃蟹在沙滩下面的时候都会呼吸的时候岸上的地面会出气泡，所以按着这样找就行了。”果然不假我过不了多久就抓到了一条，我心理还很高兴，因为我第一次抓螃蟹的成功的喜悦，同时我还知道抓螃蟹也有那么多的知识。我们大家也抓了很多的螃蟹，时间不长过的很快我们也该走了。

最后，我们怀着成功的喜悦踏上了回家的路程。

去年冬天爸爸从三亚给我带回来了一些螃蟹。

螃蟹长着一对非常奇特的眼睛叫柄眼；柄眼可以上下伸缩伸出来时犹如两个望哨，螃蟹最厉害的武器是一对大鳌用来捕捉食物。

我小心翼翼的两只放了出来，想看个究竟。他们开始走路了，我边走边观察。哦原来螃蟹是横着走路的，它们开始比赛了，那只走的快的得意洋洋，那只走的慢的快要放弃的时候我吓了它一下，它就跑到了终点我开心极了。晚上，妈妈把八只螃蟹放在桶里用洗脸盆盖上，第二天早上我发现螃蟹不见了，我便找到了两只，剩余的都在我的床底下弄的我哭笑不得。

这些螃蟹给我带来了无穷的快乐。

小姨从菜市场买来的鲜虾中发现一只小螃蟹，她便用一怀清水将它养了起来。

好可爱的小螃蟹呀。它只有我的指甲大，背上的“盔甲”上有一些深色的小斑点，两只黑黑的小眼珠像小宝石一样向外突出，闪闪发亮；它的五对带班纹的足上有许多细细的绒毛，后四对足的爪子又尖又细，两只前爪像两只暗红色的`小钳子，威武地挥舞着。两只白色短触角调皮地左右晃动，小巧的嘴巴在下面有规律地一张一合。

小螃蟹在水中游了一会儿，形单影只地它便围着杯沿打转，不停地后足往杯壁上踢，仿佛在焦急寻打着它的妈妈，在地呼喊：“妈妈，你在哪儿？”

小姨见它的可怜样，赶紧拿来一些米饭给它吃，可它只用触角碰了碰，便用后爪把米饭一粒一粒推开了。听说，螃蟹喜欢吃虾肉，于是，我多冰箱里拿出小虾切碎，放进杯里，只见小螃蟹游过来，慢慢地细嚼着虾肉。

它终于吃饱了。盔甲上的花纹也亮丽起来了，婉如一个顽皮的小小笑脸，它在杯里幸福地流动着，多有趣啊！

它们都躲到洞里去了。哼！它们的速度居然比我还快，看来它们也是训练有素了。

趁我回到车上去拿铲子时，它们又都出来晒太阳了。我蹑手蹑脚地走过去，可还是被这些狡猾的螃蟹给发现了，我只好守在一个大窝边耐心地等待着。不一会儿，一只螃蟹便露出一只钳子，我迅速用铲子一挖，它便来到我的铲子上，我赶紧用左手捏住它的硬壳，扔到小桶里。用这种方法，一会儿我就捉了五六只。

突然，我发现浅水处有一只大螃蟹。我瞧准了，用铲子一铲便把它铲到岸上了，我兴奋地用手去捉，手指却被它用尖锐的大钳子给夹住了。我尖叫一声，把它摔了出去，它慌忙向水里爬，我顾不得手指的疼痛，又一次猛扑上去，抓住它的尾部硬壳狠狠地把它扔在了我的小桶里。

童年是什么？是树上的蝉，是水中的蛙，是牧童的短歌，是小伙伴的迷藏 ... ... 可令我至今还记忆犹新的是我五岁那年捉螃蟹的那件事。

小时候，妈妈带我到乡下玩。那时候，外婆家的生活不太富裕，所以总是去捉点螃蟹去城里卖。我看了心就痒，也想去捉螃蟹。于是，第二天，我就偷偷地跟着大人们去捉螃蟹。我学着大人们那捉螃蟹的那个样：先拿开几块石头，把螃蟹们的 “ 隐避所 ” 给找出来，再把螃蟹的八只脚抓住，不要让螃蟹们的“大剪刀”夹到手，再放进桶里就可以了。我抓，我抓，我抓抓抓 ... ... 功夫不负有心人，我终于抓到了一只螃蟹。“耶 ! ...... ”

我的话还没说完，螃蟹就用它那锋利无比的“大剪刀”夹了我一下。“呜，妈妈快来救我，我的手好疼呀。”我使劲甩，甩，甩甩甩 …… 哇，终于把螃蟹给弄下来了。

你猜，我捉到螃蟹了吗？嘻嘻 …… 告诉你吧，我忙活了大半天，一只都没有捉到。

在我的老家有一条长长的小河，那里的人们都叫它松滋河，在河堤的两旁堆满了一块块大石头，石缝里有小鱼、小虾和螃蟹，爸爸常常会带我去那儿玩耍。

螃蟹那滑稽的样子真让人好笑，椭圆的背上有一幅比较清晰的图案，像一个憨憨和尚的脸，传说是《白蛇传》中的法海变成的。螃蟹有两只大大的、坚硬的、有力的钳子，它的功劳可大了，可以用来防备敌人的攻击，可以用来摄取食物，还可以建造自己的住宅。身躯旁有六只又长又细的脚，螃蟹快速的爬行就靠它们了，走起路来是那么的平稳、敏捷，要是在水里，不细心一点还真是很难抓到它呢。

螃蟹只会横着走，不会竖着走。开始我也不明白这是为什么？原来还是有科学原理的呢！在螃蟹的内耳有定向小磁体，由于地磁场的倒转，影响了它的方向，所以它就只能横着爬了。

现在我虽然来长沙读书了，但每次放长假，我都要回老家看看那里的小鱼、小虾和那可笑的螃蟹。

星期天，爸爸说要给我们做他的拿手菜——香辣螃蟹。于是，我和爸爸去市场挑了三只又肥又大的螃蟹，还有大葱和辣椒。

一回到家，爸爸马上洗手。一会功夫，爸爸就把螃蟹洗干净，还剥掉了螃蟹肚子上的壳，准备好了大葱、辣椒和姜片。接着，爸爸就开始做香辣螃蟹了，我跟在爸爸旁边看。爸爸往正冒烟的锅里倒了一大勺的油，马上，油发出嗞嗞嗞的声音。哗的一声，爸爸迅速把螃蟹倒进锅里，翻炒。原本灰色的螃蟹慢慢变成了红色。炒了大约半分钟，爸爸开始放调料，盐、大葱、辣椒和姜片。继续翻炒一会，又盖上锅盖焖了两三分钟。

好啦！爸爸说。爸爸一揭开锅盖，香味扑鼻而来，整个厨房都弥漫着浓浓的香气。一盘色香味俱全的香辣螃蟹就出锅了。看着这盘诱人的螃蟹，我迫不及待地用筷子夹起一只尝尝。味鲜肉嫩，又香又辣，真的太好吃了！我连壳上的汁都吸得干干净净！

今天晚上，妈妈带着我和几个阿姨一起去椒江的一个大酒店吃海鲜。这时的我你知道能有多高兴呢！

来到酒店，兴奋的我一口气点了好多菜，螃蟹、青菜、龙虾、扇贝、血蛤……。但我最情有独钟的是螃蟹。它长着八条腿，两只圆眼睛，北上还穿着马夹呢。走起路来沙、沙、沙……地速度还挺快呢。但它的两只大钳子太历害了，一般人都有害怕呢。可它里面的肉是很鲜美的哦！

所以我特喜欢吃它。首先，我把螃蟹的马夹脱了，把里面的毛须取了，就会露出黄色的东西，妈妈告诉我这很营养呢。接着，鲜嫩的肉被我咬进了嘴里，那味道可鲜了，吃完这身子，我可没忘了还有两只大钳子呢，那里面的肉也不少，咬破外壳取出来，沾点醋，味道也不错呢！

小朋友！

你们要不要偿偿呢？

这几天，我家来了一个威风凛凛的“大将军”螃蟹。

我把“大将军”的家安在脸盆里，但是他好像很不满意这样的安排，有好几次都试图出来，还不停地发出“咚咚咚”的声音，真是烦透了！

一次，我想让他透透气，就把它倒进另一个脸盆里，它好像看到了一丝希望，脚拼命向上蹬，我一看，就对他说：“将军大人，你可一定要乖乖哦，不然，你就只能做小兵啦！”可这傻螃蟹，就是不听话，还是继续横行霸道！我一生气，就用力抖了抖脸盆，摇得它丢盔弃甲我才罢休。“看你以后还敢不敢再这样。”我说道。哈，这下“将军”可乖啦，缩在一边一动也不动。可是没过一会儿，它又斗志昂扬了，挥舞着两件兵器来回走动，好像在思考对策。“你这螃蟹，确实挺烦的！”说着，我就离开了。说也奇怪，我一走，螃蟹就停了下来，一双小眼睛还瞪着我，好像在说：“我就要离开，我就要动，咋了？要知道，我，可是将军啊！”

哎，虽然这只螃蟹很烦，但我还是很喜欢它！

前几天，爸爸带我去海边捉螃蟹，到了海边我发现脚下有一个铅笔一样粗的小洞，爸爸说：“这里面会有小螃蟹的，快把洞挖开！”

我拿起木棍一点一点挖下去。突然，发现有一个会动的东西，原来真的是小螃蟹，我马上伸手去抓，“呀！抓到了！”我很高兴。

爸爸又带我去了岩石旁边。爸爸说：“有水的岩石缝里也有很多螃蟹。”爸爸爬到了岩石上面叫我在下面等他，过了一段时间，爸爸下来了，手里还拿着两只大螃蟹呢！我马上临上去把大螃蟹放进篮子里。

快乐的时光总是过得很快，要跟大海说再见了，下次我还要来这里。

你喜欢动物吗？是憨厚可掬的小乌龟，是活蹦乱跳的兔子，还是威风凛凛的老虎等等。而我最喜欢的则是那小巧玲珑的小螃蟹。你想知道小螃蟹和我会发生什么有趣的事吗？想知道的话，那么就让我带领你一起去看一看吧。

小螃蟹只有我的手心大，背上的“盔甲”上有一些深色的小斑点，两只黑黑的小眼珠像小宝石一样向外突出，闪闪发亮。它的五对带斑纹的腿上有许多细细的绒毛，后面四对爪子又尖又细，两只前爪像红色的小钳子，威武地挥动着。一对白色的短解角调皮地左右晃动，小巧的嘴巴在下面有规律地一张一合。

小螃蟹在水中游了一会儿，形单影只的围着杯子打转，后足不停地踢着杯壁，仿佛在呼喊着：“妈妈，你在哪儿？”

我赶紧从冰箱里拿出小虾切碎，放进杯子里，小螃蟹爬过来，慢慢地细嚼着虾肉。吃饱后，它盔甲上的花纹变得漂亮起来了，宛如一张顽皮的小笑脸。你瞧，它在杯里欢快地爬动着，多有趣啊！

这就是我的小螃蟹。

我有一只讨人喜欢的小螃蟹。

小螃蟹的样子很可爱。青灰色的夹克点缀着暗红色针尖大小密密麻麻的点儿。一堆突出的鼓眼睛下面长着细线似的胡须，它的嘴非常特别，两扇小门挡住它锋利的牙齿，四对小脚细又长，顶端有脚趾，一对带有锯齿的钳子，是它用来捕食和自卫的武器。螃蟹走路总是横着爬，难怪有这么一个歇后语：螃蟹走路——横行霸道。我想试探它的威力，故意用小棒碰了它的脚，它马上生气了，举起大钳子反抗，幸亏我眼疾手快没有被夹住。

小螃蟹看起来很文静，如果你不打扰它，它就静静地在那里，还会吐出一串串大大小小的泡泡，如果你抓它，再放下去，就会生气地接二连三吐出泡泡。

小螃蟹小螃蟹给我带来了无穷的乐趣，我喜欢螃蟹。

今天我朋友的一只大螃蟹生小螃蟹了，我就向他索要了四只。

虽然它们的钳子都长好了，但由于是刚刚出生的，所以还不能嵌人。它们的钳子最外层是白的，里面一点是红的。它们的腿像蜘蛛的腿一样细，好像轻轻一碰就会断。它们的眼睛很有趣，就像蜗牛一样，还没碰到它就歪到了一边。它们的身体只有尾指那么大，真可爱。但是我不知道它们的头、嘴巴、鼻子在哪里。

我经常想让它们赛跑，但它们或没有站在一起、或一个先跑了、或有的向前有的向后。

我还让它们在我手上爬，痒痒的真好玩。

我很想知道它们是什么种类的，但我上网查了好久也没找到。

我还上网查了它爱吃的东西。比如：苹果、虾米并叫老妈到超市买来。

愿我的螃蟹早日长大，可以吃掉。

在平平淡淡的学习、工作、生活中，说到作文，大家肯定都不陌生吧，作文是从内部言语向外部言语的过渡，即从经过压缩的简要的、自己能明白的语言，向开展的、具有规范语法结构的、能为他人所理解的外部语言形式的转化。为了让您在写作文时更加简单方便，下面是我整理的写螃蟹作文，仅供参考，希望能够帮助到大家。

俗话说：民以食为天，几乎每一个地方都有自己美味，这不，我向你介绍的，就是我们这的美食———螃蟹螃蟹是我们这的风味小吃，大街小巷没有不卖螃蟹的，你看，海鲜店里，清蒸螃蟹，螃蟹蒸蛋……可谓是五花八门，包罗万象。

前天，妈妈从店里买回来几只大螃蟹，，妈妈把他们放在水箱里，看，他们在水里生龙活虎，穿着青灰色的铠甲，简直就是一个个清一色，威风凌凌的大将军，其中有一只，对我张开大钳子向我耀武扬威，我看着他那副得意样，哼，再得意就吃了你。我撅起小嘴嘟囔着。而他一副心惊胆战的样子，张弄着2只大钳子，做出求饶的样子，好像在胆怯的说：不要啊小主人。我看着他那滑稽样，不禁咯咯的笑了。庄重地说道，今天心情好，先不吃你了。

傍晚放学回家，一眼望去水箱，便看到螃蟹不见了，忽然，妈妈喊我到厨房里来，我连书包都没放下就直奔厨房了，只见妈妈在锅里放进螃蟹，加上水，起初，水不热，螃蟹在锅里走来走去，一副安然无恙的样子，渐渐地，水热了，螃蟹挣扎的往上窜，后来，可能是螃蟹知道自己在劫难逃了吧，坐在水里坐以待毙。渐渐地，螃蟹青灰色的盔甲变成鲜红色，真像一个喝醉酒，挺着大肚腩的大老板，妈妈又把螃蟹放在蒸笼里，过了十几分钟，螃蟹便出锅了。

妈妈把螃蟹刚端上饭桌，顿时，肉香洒满了房间，令人垂延三尺。我把螃蟹掰成两半，霎时间蟹肉简直要流出来，我咽了咽口水，迫不及待地咬上一口，顿时，香味如春水般在我的心田荡漾。呵！那叫一个香甜！一个美味！

脚上面踩着深色的泥土，好粘啊！这里还有一些白颜色的东西，踩上去还有一点拔不出来，这地方不好。

泥土踩上去黏黏的，真想把脚拔出来。那泥土里面有一些水，真想叫出来。边上还有一些泥土的臭气，里面的味道十分刺鼻，真担心会被泥土弄臭。只见边上几个螃蟹还在悠闲的玩耍。泥土松松的，身子好像快要沉下去了，我的心里很慌。啊！有一只大螃蟹在我的壳上面爬来爬去，踩着我的背，好痛啊！结果他一下把我翻到了其他的地方。下面有一个白颜色的小东西，很香很香。可是我的身子已经翻过来了，泥土的气味好重啊。边上的小螃蟹向我冲来，爬在我的背上，我十分恼火，他想和我打架？我的心里又有一点惊慌，是该和他拼一拼还是逃跑呢？真让我左右为难。只见那个泥土把它困住了，太有趣了！我自由自在的在这个泥土上面爬行，泥土的臭气还是包住了我的鼻子。泥土上的白颜色石头还散发出鱼虾的香味，真想上去咬一口再说。我走了过去，那泥土上反射出亮光，在亮光下，白颜色的石头愈加惹人喜爱了。但是这泥土太臭太粘了，真想换个地方。

旁边那四只螃蟹还在自由自在的嬉戏。好羡慕他们啊！我真想和他们一样。可是我不喜欢这个环境，空间太小，我经常撞在墙上。特别是泥土，又脏又臭又粘，我不喜欢。

前几天，妈妈去买菜的`时候，给我带了只小螃蟹。

小螃蟹穿着一身坚硬的盔甲，有一对小小的眼睛，一对像刀一样锋利的钳子。这一对钳子是强有力的“杀人武器”——我的橡皮还曾经被它夹成两段呢！那一张一合的嘴巴，像一个门。它还有八条横行霸道的腿，又细又长，像折尺一样。

小螃蟹一进我家，我就把它放进鱼缸里。开始它很安静，可是几天后，它就觉得自己是贵宾，开始在鱼缸里“大闹天宫”，把我的水草都剪成了好几截。更猖狂的是，它不知道什么时候硬生生地把金鱼的尾巴给剪断了。慢慢地，小螃蟹越来越凶，好像要把整片“海”都占为己有。为避免惨案再次发生，我的金鱼被紧急隔离了。

小螃蟹慢慢地有将军气势了。有一天，我把筷子放进去，第一次它没太大反应，只是气定神闲地用眼神来警告我。当我第二次挑衅的时候，它大发雷霆，跟我比拔河。只见它毫不客气地夹住了我的筷子，先一拉，筷子进去了一些。它得意了，钳住筷子往后一拖，那气势是要连我都拖进鱼缸里了。我决定给它点颜色瞧瞧，手下一抬，结果我把它拉了出来，它张牙舞爪地吊在半空中，虚张声势地讲了一通“狠”，就没力气了。看它这个样子，我长叹一声，把它送回了“老巢”。幸好它坚持着没有放弃，否则它就摔下来上西天了。

螃蟹虽然很调皮，但是我喜欢它的个性与霸气！

秋假里我们去了桐庐抓螃蟹。在那片江滩边的泥土里，有许多的小洞，这就是螃蟹的家。螃蟹的家是洞穴，不大但很深，如果你小心翼翼地把螃蟹的家给刨开了，里面的所有螃蟹都会逃出来，螃蟹非常机灵，行动迅速，你会真正领会到什么叫“螃蟹过街----横行霸道”！捉螃蟹非常有技巧，你可以尝试着去抓住它，你必须咬牙坚持下去，它会一口、两口、三口的来钳你，当它最终没力气了，就会乖乖地成为你的战利品了！当真的碰到世界无敌的螃蟹时，它会钳到你会边流泪边哀求道：“兄弟呀，求求你放开我！”

把小螃蟹们抓回家时，我给它们选择的家就是大陶瓷桶，十六个小家伙组成了一个新家。最大的一只螃蟹有我的拳头那么大，最小的一只只有手指甲那么小。其中一两只螃蟹在抓的过程中不小心断了大钳子，我用小铁棍小心翼翼地去碰那只已经没有两个武器的螃蟹，但它依然是那么的活泼、调皮，好像身上没有一点伤痕，非常顽强！螃蟹在我家安家后，我开始想它们的食物是什么。有个阿姨说吃葡萄，但是我给它吃了黄蟮的内脏和虾米。在养的过程中，有两只小螃蟹死了，可能还是不太适应新环境。国庆节的最后一天，我把这些螃蟹放生到了贴沙河，我想：回到大自然，它们肯定会觉得特别开心！

相信这些可爱顽强的小螃蟹们能继续好好生活下去！

寒假里妈妈带我去海南岛的最南端——三亚去玩。我在那里得到了一个意外的收获。

那天，我们一下飞机就坐车来到了宾馆。宾馆连接着一大片沙滩。我们放下旅行箱就迫不及待地跑上了沙滩，开始玩了起来。我堆了一座沙山，突然发现沙山旁的沙子在动！我用石头一挖，看见了一只小螃蟹！我马上盖上沙子，跑回宾馆拿了一个玩沙子的桶和一个小铲子跑回我做的沙山，挖开沙子。

啊，小螃蟹还在。我连忙把桶平放在它的左边，用铲子从右向左快速用力一扫，哈，小螃蟹被我“请”进了小桶。回到宾馆，我把它放进了一个纸板箱，观察着它。这只小螃蟹的背发青，上面有三根小刺，像京剧人物背上的旗子，两只长着黑毛的大钳子不停地挥舞着，好像在说：“你有种就来和我打一架呀。”于是，我想耍耍它，可又有些害怕它的大钳子。我把一颗小核桃的壳放在它的前面。它用力一夹，小核桃便被它夹住了。

我马上把手缩回来。可是，只一分多钟的时间，小核桃就被夹碎了。我终于知道它的厉害了。这时，我发现一根小木棍。我把木棍放在它旁边。螃蟹一下子夹住了棍子。这下它上当了。我把它提了起来，然后让它在空中打转。螃蟹好像被转晕了，松开爪子掉了下去，看上去很重呢！我被它逗得哈哈大笑。

小螃蟹真有趣，它为我增添了快乐。

听大人说螃蟹夹人可疼了！我对它敬而远之。当船老大打上第一网螃蟹的时候，大家都争先恐后地去挑自己的“勇士”，我也想去，但又害怕，于是爸爸帮我挑选了一只漂亮的螃蟹。只见它身披青紫色盔甲，两只锋利的大螯活像关羽的青龙偃月刀。一双眼睛怒目圆睁，警惕地观察着周围的动静。这哪里是一只螃蟹，分明是一位威风凛凛的将军。

这螃蟹还真有将军派头！走起路来目中无人、横行霸道。你往东，它就往东拦；你往西，它就往西截。霸气十足！

蟹将军不仅横行霸道，还好勇斗狠。大家拿出自己的“勇士”对战。蟹将军虎视眈眈地盯着对方，嘴里吐着泡泡，仿佛在辕门叫骂。猛然间，两只螃蟹扑在一起，“勇士”夹住蟹将军的螯足。但蟹将军却无所畏惧，越战越勇，整个身体几乎直立，冷不防，抽出“青龙偃月刀”，咔擦一声，斩断了“勇士”的后足。“勇士”抽搐了一下，立刻松开了它的螯足，灰头土脸地败下阵来。

“蟹将军，你太棒了！”我激动地大叫，抓起蟹将军，高举在手。没想到，将军突然狠狠地夹住了我的大拇指！我疼得大叫一声，把螃蟹扔在夹板上，它则快速向船边爬去，又被爸爸拦住了去路。

鲜血立刻流了出来，我又敬畏又害怕又生气地看着挣扎在爸爸手里的螃蟹，真恨不得一口吞了它。

这只让我又爱又恨的蟹将军！

现在正是吃湖蟹的时候，一个双休日，我和爸爸妈妈一起去菜市场买了一只湖蟹。

瞧，这只湖蟹的壳很硬，就像穿着一件坚硬的铠甲。它的眼睛很小，就像两粒黑黑的米粒，一碰就索回去了。湖蟹的钳子长在胸前，钳子尖尖的，好像一对锋利的剪刀，可能要去做一些“坏事”吧！湖蟹有八条腿，活像八只小铁钩，“小铁钩”上面还长着一些细毛毛。

说它老实吧，它被邦着的时候的确很乖，说它不老实吧，它一被松绑，就“横行霸道”地爬了起来。只见它左边的脚一落地，右边的脚便抬了起来，右边的脚一落地，左边的脚便抬了起来，就这样来来回回做动作。甚至有的时候，它生气了，就不动了，用双眼虎视眈眈地盯着我，我都被它看得有些难为情了呢！

湖蟹钳东西的时候，常常使我们发笑。每当它的前面有东西，就会把那个东西钳起来看个究竟。看完了，就吧东西放进嘴巴里尝一尝。哎！没办法，它天生就是一个“吃货”。

如果湖蟹觉得这个东西可以吃，就会用钳子把东西撕碎，然后再慢慢地慢慢地把撕碎的东西一钳一钳地放进嘴巴里，再慢慢品尝。这可都凭它的喜爱，它要是觉得不好吃，就会立刻把东西丢弃。

别看湖蟹这么小，但它霸气十足，十分勇猛，连其他的小动物看见它也要退避三舍呢！它可真是动物界的“南天霸”。

提起螃蟹，大家都会想起那一双大钳子和铁青色的“铠甲”。星期六，我吃完晚饭，爸爸下夜班回家还给我带了两只小螃蟹。我把它放在盆子里，它立刻警戒起来，还不安地走动着。可能换了“新房子”，心里很害怕，我想。“过几天就好了。”爸爸在一旁说。“那它们吃什么呢？”我问爸爸。爸爸让我上网查了查资料。原来，螃蟹是节肢动物门甲壳纲的动物，全世界有6000多种。它们并不挑食，是杂食性的动物。

第二天，我睡得正香，爸爸突然叫我：“快起床，螃蟹吃东西了！”我一下子从床上起来，问：“真的吗？”爸爸说：“不信，你瞧。”我连衣服也没穿，跑到盆子那一看，螃蟹正对着一块馒头发起“围攻”，而且我发现螃蟹吃饭的时候先用钳子夹住一块食物，用眼睛看看周围有没有人，生怕有人抢似的；然后像吃西餐似的有滋有味地品尝，那一块馒头很快就吃完了，我又扔了一块馒头进去。

它们吃饱了饭，就开始“大闹水盆”了。它俩钳子对钳子，谁也不相让，这样僵持了大约10分钟。大概觉得没意思了，它们又玩起“叠罗汉”来了。趁我走开去喝水的时机，最上面的螃蟹竟然跑了。我发现少了一只，急忙四处寻找那个逃兵。突然，我听到门后传来一阵“哒哒哒”的声音，跑过去一看，果然是那个逃兵。我抓住它的脚，把它放盆子里。螃蟹不仅这么厉害，还有些“诡计多端”呢！

暑假我们全家来到美丽的海滨城市威海度假，既然来到了海边，自然要去赶海喽！赶海——就是在海水退潮时，在礁石缝和沙滩上去捡被海浪冲上岸的贝类、小鱼、小虾和螃蟹。

退潮的时间终于到了，我们和许多游人一起兴高采烈地向沙滩冲去。我仔细地搜索螃蟹的踪迹，找到了沙滩上一个拇指大的洞后，我便使劲地向下挖起了沙子，5分钟后，一只象一元硬币大的小螃蟹从被我俩挖的有半米深的沙坑里快速地爬了出来，希望躲过我俩的视线。我哪有那么好蒙？我一把把它摁在手下——拿下！我得意地把它放进准备好的空瓶里，心想：小样，你还能跑哪去？

又检了一阵贝壳后，我坐在沙滩上开始欣赏我的战利品。咦！瓶子里的小螃蟹的一只螯掉了，怎么回事？我开始观察小螃蟹，只见它沿着瓶子的凸凹处竭力地向瓶口处爬去，爬到一半时掉了下去，小螃蟹接着继续向上爬，可瓶壁太滑，于是它不断地跌下去，可它还是顽强地向上爬着。看着看着我的心震了一下，明白了小螃蟹是为了自由在努力地抗争着，虽然不断地失败，但它一直都没有放弃，即使一只螯掉了，它也在不断尝试争取重获自由的希望。对呀！小螃蟹的家就是这海边的沙滩，如果我把它带走，它还能活下去吗？

想到这里，我把小螃蟹从瓶子里倒了出来，看着它欢快地横着跑远。

六月的黄梅天，老天就像个生气鬼，脾气一上来，大雨如注。连续几日大雨后，富春江的水涨得很高。

雨停后，我和妈妈撑着伞，来到江连边看水。站在江边，滔滔的江水浩浩荡荡地流着，一片汪洋，黄色的江水离江岸只有一二米了。在我的前面，有一位叔叔，手里拿着一根小木棒气，在石栏里缝隙里，时而上，时而下，专注地刮着什么东西呀？

这石里能刮出什么东西呀？我看得一头雾水。叔叔一走，我连忙跑过去，透过石缝一看，果然有玄机。两个小东西在石缝里蠕动，我仔细一瞧，原来是小螃蟹。在光线的照射下，小螃蟹的轮廓格外清晰，它挥舞着钳子，张牙舞爪地从石缝里冒出来，明目张胆地向我奔来。完了，要钳人了！我连忙往后一缩，再看时，小螃蟹举着钳子，飞快地跑走了。

又一只小螃蟹上来了。一只大钳子夹住了一块小石子，摇摇晃晃地向上挪。眼看就要登上悬崖之顶了，脚下一滑，掉入了谷底，前功尽弃。过了一会儿，钳子又伸上来了，一个灰褐色的小方块又摇摇晃晃地上来，那憨态可掬的样子，让人不禁莞尔一笑。

面对滔滔江水，望着小螃蟹，我心里一触，升起敬仰之心。洪水来了，泥穴冲塌了，勇敢聪明的小螃蟹不畏艰险，懂得爬上高高的堤坝，从石头缝里逃生，以保全性命。

古人说，“蝼蚁尚且偷生”。生命无论对于人类还是动物，都是平等的，都只有一次，连小小的螃蟹都懂得这个道理，况且我们人类呢？我们还有什么理由不珍惜生命。在灾难面前，我们应该像小螃蟹一样，不畏惧困难，勇敢面对。

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