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《中国食品》的版面费直接关系到论文的字数、出版时间、版面和期刊水平。《中国食品》是省级刊物，版面费为800-2000元。省级期刊由于其影响力相对便宜，读者和作者较少，一般在1000元左右。8000-2000元是正常的论文出版费。
我认为这些刊物有企业活力，江海纵横，当代经济管理，宁波广播，电视大学学报，湖北经济学院学报，学生学院学报等等，这些都是不收版面费的，而且里面的知识内容对于我们后续的帮助也是非常大的，可以多看一些这些学术杂志。
这个要根据作者的专业、投稿的期刊等级、论文的水平、要求的周期等等很多因素确定，因为的作者们来自各行各业，适合他们的期刊也不一样，论文字数也不一样，所以版面费也会有区别的。比如普刊肯定是相对便宜的，有的一千多也可以发，核心期刊就会贵一些，一两万也很正常，我们常发SCI也不便宜，几千美元也有，折合人民币也要几万，另外这个并不是越贵越好，主要还是看作者的个人情况和具体需求。
普通期刊，又称普刊，主要是省级期刊和国家级期刊，会根据刊物等级、上网情况、发行周期等不同，来收取几百元到几千元的费用，一般是在800-2000之间。其中，国家级期刊发表论文要比省级期刊更高一些。国内核心期刊，包括科技核心、北大核心、南大核心等，根据发表的难度不同，收费标准差异也比较大，基本上都在万元以上，其中，科技核心收费最低，差不多都是1万元起步。北大核心次之，收费多是2万元起步，南大核心最高，大概是3万元起步。国外核心期刊，主要是SCI和EI，根据专业不同，收费上有差异，都在几万元左右，甚至更高。一般来说，比南大核心，EI收费会略低一些，SCI收费会更高一些。
发论文不一定要花钱。如果作者的水平比较高，时间比较充裕，完全可以尝试自己投稿，有些期刊不仅不收版面费，还会给作者稿费，不过这样的期刊要求也会比较高，审稿周期也比较长，作者要有心理准备。
发表论文的费用高低跟四个要素有关系，一个是期刊的级别，一个是论文的版面字数，还有一个论文发表的时间以及查重费用这几者构成了研究生发表论文的费用。
（一）、发表期刊的级别影响费用
1、省级期刊费用一般在600-1500元一个版面。
2、国家级期刊自己投稿费用一般在1200-2000元一个版面，如果是特殊的发表形式，比如法律或医学类型的期刊，相对会贵一些。根据不同要求去发表，价格最高的上万元甚至是更多都会有的。
3、普通学报费用在1000元左右一个版面。
4、国内核心期刊费用几千甚至上万元不等，C刊发表的费用跟期刊的类别都有很大的关系，如果你们单位指的C刊是核心的话那费用多在3-5万元不等，也有一些需要数十万元的费用。
5、一般SCI论文的版面费在1000-1500美元左右，换算成人民币的话就是7000-10000人民币左右，但是也有少数期刊的版面费非常高，达到15000元以上。而且论文还需要请专业机构润色，一般润色费用大约2000-3000元。
（二）、论文字符
论文字符数越多，所占版面越多，价格越高。这2年国家大力整顿学术界，各大杂志社纷纷整改，字符数也比原来的增加了。
1、省级、国家级刊物对论文字符数要求3000-5000字左右
2、普通学报对论文字符数要求在5000-8000
3、核心期刊对论文要求8000以上。
（三）、出刊时间影响费用
按照正常刊期发表，费用最低，加急的时间越快，费用越高。
注：出刊时间越着急越贵（很多期刊并不是说都可以进行加急，因此大家要发表论文还是需要提前进行投稿）
（四）、选择投稿方式不同，价格也不一样
自己投稿和选择代发机构帮忙投稿，价格也不同。在投稿过程中有特殊要求的话，价格也会提升。想要将发表价格控制在最低，可以选择自己投稿的方式，可以省去一部分的中间费用。
省级期刊，这个分各种情况。1、并不是所有期刊都是收版面费的，还有一少部分是给稿费的，这部分期刊，一般是某某研究中心之类的，比较权威的机构主办的，虽然是省级期刊，但是发表难度比较大，但是录用了就给稿费。
2、收取版面费的质量比较好的期刊。还有一部分是是收取版面费，但是费用只有几百块，但是质量要求比较高。比如一些大学学报，学院学报，有的是收费的，还有的是不收任何费用。这类期刊只需要几百块的版面费，但是你就是投不中，稿件要求高。
3、最后一种就是大多数省级期刊了，费用在一千多到两三千不等，医学的，教育类的比较贵，理工科的便宜些，一般是这个区间的。
《吉林医学杂志》老牌省级期刊，知网万方收录，只收临床文章，限收中医文章，可以收护理，最低要求两个版面起发，不超过两个版面的话，版面费在1600元左右。出刊和检索文章都是比好快的。
《实用中医内科杂志》省级期刊，知网万方收录，收关于中医，内科相关的文章，收护理文章，在河南目录内，对河南作者收稿要求越来越高，一般情况下版面费在1800元-2000元左右，版面控制在两个版，超过的话版面费自然会高。
《护理实践与研究杂志》、《齐鲁护理杂志》、《当代护士杂志》，这几本老牌的护理专刊，收稿要求越来越高，刊期越来越长，一般都在一年左右或者更长。毕竟护理专刊全国也没有多少本，全文两个版面左右的话，版面费在1500元-2000元左右。
1：普刊费用低，几百到几千的都有，一般是在800-2000之间。省级刊物的版面费一般为一个版面800元。一个版面也就能刊登2000字符左右，还不算图片、表格之类的。一般的国家级刊物和这个价格差不多。在普刊中还需要注意的就是收录方面，版面数越多价格越贵所以这个问题和字数、等级、收录都有关系。如果低于500的期刊，基本上就是假刊、盗刊等；
一般情况下评职或者毕业论文基本在普刊上发表论文就行。在这里需要特殊说明的就是在评职称的时候如果名额有限竞争比较激烈的话最好是选择核心期刊或者SCI等高级期刊。
2：核心级期刊是公认的难发，那么费用方面比普刊就贵。北大核心期刊、南大核心期刊、cscd核心、科技核心期刊在版面费上，也有差异，少的在一两千，多的五六千。比较难中的核心期刊价格基本在2万~3万或者更高。
3：在SCI、EI目录期刊上发表文章的版面费高则上万甚至几十万，因为人家在不仅在国际上和行业内有影响力，所花费的精力、财力、物力是一般普通期刊无法相比的。这些核心期刊中大部分是看要发表人的学历、职称、单位等信息。在这类高级期刊上一般影响到价格的除了排版、表格、图片等因素外，最主要的是影响因子；
一般在SCI、EI期刊上发表论文的大部分都是搞科研的工作者。
1、省级期刊费用在600-1500元一个版面。2、国家级期刊费用在800-1600元一个版面。3、普通学报费用在1000元一个版面。4、核心期刊费用几千甚至上万元不等。以上就是在江苏省工程技术文献信息中心获取一篇中文期刊论文需要费用。
比如橡胶工业，轮胎工业，饲料工业，中国水产。这些都是国内比较有权威的学术期刊，大家可以免费去查看，值得赞赏这个行为。
谈到学术期刊的发表，就需要先看先期刊的分类了。
一般来说，我们将期刊分四大类：
一、A类学术期刊
1、《国外科学技术核心期刊总览》(按对应版本)所列国外学术刊物;
2、《国外人文社会科学核心期刊总览》(按对应版本)所列国外学术刊物;
3、《中国科学》和《中国社会科学》。
二、B类学术期刊
1、中国科学引文数据库(CSCD)核心库刊物(按对应版本，见附件一);
2、中文社会科学引文索引(CSSCI)核心库刊物(按对应版本，见附件二);
3、国外一般性学术期刊。
三、C类学术期刊
1、《中文核心期刊要目总览》所列国内学术期刊(按对应版本，见附件三);
2、国际会议论文集(具有正式出版号)。
四、D类学术期刊
1、省级以上(含省级)一般性学术期刊;
2、全国性学术会议论文集(具有正式出版号)。
说完了期刊分类，就不得不说，目前国内的期刊市场了。
不管是国内刊还是国外刊，总的来说级别就是普刊和核心的区别，一般普通期刊的费用比较低，大概在几百到几千左右，就是在800-3000之间。省级刊物的版面费一般为一个版面800元。一个版面也就能刊登2000字符左右，还不算图片、表格之类的。国家级的刊物和这个相差不大，普刊方面的话需要注意收录的问题，版面越多价格越高，以这个问题和字数、等级、收录都有关系。
核心期刊的版面费自己投稿一般也就在2000-4000之间，当然也有很多核心不收取版面费，如果通过中介，基本上就是妥妥的上万了。
根据网络信息，整理出来很多不收审稿费和版面费的期刊，这里汇总给大家：
电子技术应用、《高教探索》（全国中文核心期刊）《广东教育》月刊综合版、《电子信息对抗技术》、《电子对抗》、《航天电子对抗》、《电声技术》、《电子技术应用》、电力自动化设备、高压电气：核心、《燃气轮机》、《河北农机》、辽宁师范大学学报 核心刊物、鞍山师范学院学报、北京联合大学学报、石河子大学学报、中国铁路、综合运输、探索、天府新论、江苏省盐业信息、中国科学和科学通报 英文版、中国科学院研究生院学报、计算机科学、现代通信、《系统工程学报》、《现代通信》《重庆通信学院学报》
还有一些计算机学科上非核心，比较好中的期刊推荐给大家：《计算机安全》 、《计算机与现代化》 、《现代通信》 、《网络安全技术与应用》 、《中国雷达》、《西安通信学院学报》、《重庆通信学院学报》
EI检索：《软件学报》 《计算机学报》 《计算机研究与发展》《计算机科学》《计算机工程》
高职院校教师发表论文还是比较困难的，特别是不收版面费的期刊，对文章质量要求更高一些。
很多职业院校（高职、中职）教师抱怨，发论文特别是核心期刊论文太难了。
以北大核心期刊为例，职业教育方向有《中国职业技术教育》《职业技术教育》《教育与职业》《职教论坛》等几本专业的北大核心期刊。同时，还有《现代教育管理》《教育理论与实践》《黑龙江高教研究》等一些大教育类核心期刊也会发表职业教育类论文。
还是按照值得尊敬的期刊来说，现在这些期刊大多都是有稿费的：
中国高教研究（有稿酬，千字50元）、中国人力资源开发、中国劳动（有稿酬，千字40元）、中国人才（有稿酬，千字40元）、职教论坛（有稿酬，千字30元）、班主任（有稿酬，千字50元）、人力资源（有稿酬，千字40元左右）、浙江统计、经营与管理（有稿酬，数额不祥）、中国改革（有稿酬，数额不祥）、中国职业技术教育（有稿酬，数额不祥）、企业管理（有稿酬，千字50元）、石油教育（可能有稿酬）、演讲与口才（稿酬很高，不同栏目有差别）、包装世界（可能有稿酬）、中外管理（可能有稿酬）、人力资本（不收费，可能有稿酬）
如果是博士，一般一周左右就会收到录用通知，不过都是普刊，但是不收版面费。这些期刊不收版面费，它们是：《宜宾学院学报》《黄河科技大学学报》《许昌学院学报》《辽宁教育行政学院学报》，这几个普刊的老师都很热情，比较容易中。
比如橡胶工业，轮胎工业，饲料工业，中国水产。这些都是国内比较有权威的学术期刊，大家可以免费去查看，值得赞赏这个行为。
1：普刊费用低，几百到几千的都有，一般是在800-2000之间。省级刊物的版面费一般为一个版面800元。一个版面也就能刊登2000字符左右，还不算图片、表格之类的。一般的国家级刊物和这个价格差不多。在普刊中还需要注意的就是收录方面，版面数越多价格越贵所以这个问题和字数、等级、收录都有关系。如果低于500的期刊，基本上就是假刊、盗刊等；
一般情况下评职或者毕业论文基本在普刊上发表论文就行。在这里需要特殊说明的就是在评职称的时候如果名额有限竞争比较激烈的话最好是选择核心期刊或者SCI等高级期刊。
2：核心级期刊是公认的难发，那么费用方面比普刊就贵。北大核心期刊、南大核心期刊、cscd核心、科技核心期刊在版面费上，也有差异，少的在一两千，多的五六千。比较难中的核心期刊价格基本在2万~3万或者更高。
3：在SCI、EI目录期刊上发表文章的版面费高则上万甚至几十万，因为人家在不仅在国际上和行业内有影响力，所花费的精力、财力、物力是一般普通期刊无法相比的。这些核心期刊中大部分是看要发表人的学历、职称、单位等信息。在这类高级期刊上一般影响到价格的除了排版、表格、图片等因素外，最主要的是影响因子；
一般在SCI、EI期刊上发表论文的大部分都是搞科研的工作者。
我认为这些刊物有企业活力，江海纵横，当代经济管理，宁波广播，电视大学学报，湖北经济学院学报，学生学院学报等等，这些都是不收版面费的，而且里面的知识内容对于我们后续的帮助也是非常大的，可以多看一些这些学术杂志。
省级期刊，这个分各种情况。1、并不是所有期刊都是收版面费的，还有一少部分是给稿费的，这部分期刊，一般是某某研究中心之类的，比较权威的机构主办的，虽然是省级期刊，但是发表难度比较大，但是录用了就给稿费。
2、收取版面费的质量比较好的期刊。还有一部分是是收取版面费，但是费用只有几百块，但是质量要求比较高。比如一些大学学报，学院学报，有的是收费的，还有的是不收任何费用。这类期刊只需要几百块的版面费，但是你就是投不中，稿件要求高。
3、最后一种就是大多数省级期刊了，费用在一千多到两三千不等，医学的，教育类的比较贵，理工科的便宜些，一般是这个区间的。
发表论文的收费标准如下：
普通期刊的费用相对较低，一般就在800-2000不等，
像省级刊物一般在1000左右，国家级的会更贵一些。
国内核心期刊分为科技核心、南大核心、北大核心以及CSCD，通常版面费价格在2.5W-5W之间。四种核心在版面费上，也略有差异，通常差价在1000-6000。
核心级期刊不仅贵，也是公认的难发。出版周期多数为季刊、半年刊，月刊的比较少见，影响因子越高的越难发表，这种本身对论文的要求非常严格，质量不够高的，是很难在核心期刊上发表，拒稿率比较高。
通常来说，核心期刊从投稿到发表需要1-3年，如果想要加急，还需要加急费用，发表提前的月份越多，加急费越高。
发表一篇论文要花费500-3000元。
现在知网收录的刊物最贵，一版都要求2版起发的，版面费下来基本都在1500-2000以上一篇，具体还是看你单位的相关要求了，如果是评中级，省级期刊就行了。
现在的行情只要交钱就有刊物，所以论文自己随便写写也基本能发，如果你要发核心，那价格就高了，而且市场复杂很容易就上当了。所以发核心一定要慎重。
只有发国家级期刊的经验，过两年需要发核心，目前也是在投稿中，你可以去问一下百姓论文网，因为之前在那块发过国家级期刊，现在发核心他们免费给指导，虽然目前没有通过核心刊物审核，但是至少机构还是值得信任的。
可以去问问，对于刊物选择会给你一些建议。这方面具体我也不是很懂了。价格方面我发的时候是800元。记得选了一个挺便宜的刊物。够用就行了。希望对你有帮助。
论文的意义：
1、对学习成果的总结：通过写论文，可以反映出学生的学习成果，也可以丰富学生的知识结构，总结学生对有关领域的深度掌握。
2、促进学习的系统性和专业性：写论文是需要做很多准备工作的，需要掌握很多背景知识，写论文是非常系统的一个过程，是一个提出问题、分析问题、解决问题的过程，任何一个过程，都需要丰富的知识储备。
3、有效分享知识：通过写论文，可以把作者的所学知识很好的分享出去，进行落地转化，为进一步的研究奠定基础，同时也能节省大量的科研资源，不会出现重复研究的情况。
一般版面费在1500-2500。
例如杂志社的版面费为一个版800元，你的文章占用了三个版面，那就是2400元。而且，每个杂志社对一个版多少字符也不一样，通常情况下是3000-3500字符一个版。目前大多一篇核心的文章要在8000字符左右。目前国内的分为普刊，科技核心，中文核心期刊。版面费通常是以一个版来计算的，并不是说是一个价格范围。文章篇幅多，占用的版面多，自然费用就会高。
版面费就是期刊录用作者的稿件后向作者收取的费用，不收版面费的刊物现如今是少之又少的，绝大多数都是收取版面费的，为什么要收取版面费呢?一来是杂志社现如今基本都是自负盈亏，也是要生存的，二来需要发表文章的需求逐年上升，不论是职称文章还是毕业文章，支付版面费成了在所不惜的自觉行为。
不一样的技术专业的版面费有一点差别，学术研究相对集中的技术专业论文版面费高，学术研究相对少版面宽裕的技术专业版面费会低一点。就像医学论文通常情况下比其他技术专业论文版面费高500的样子，正是因为这行业论文版面非常紧张。
希望我的回答对你有所帮助！