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乌饭麻糍研究论文

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乌饭麻糍研究论文

伴着纷纷扬扬的雪花,度过了一个极富情趣的圣诞节。侧耳倾听,新年的脚步声近了。翘首东望,时光隧道中正姗姗走来一个晶亮晶亮的日子,让我们轻轻向他招收:新年,你好!在逝去的三百六十五个充满风霜雨雪的日子里,我们奋斗过.进取过.成功过.也失败过。我们的欢笑和失落.迷茫和困惑,都成了无比美好的记忆。正如普希金的诗中所说:“而那过去的,都会染上莫名的相思。”不是吗?新年是时光的起点,元旦是时光的第一个里程碑。这一天,我们更多的是畅想未来,那些就要完成的事业,即将到来的机遇和美好的前景,正在前方隐约向我们招手,以神秘的梦幻和无尽的快乐“诱惑”着我们。于是,我们心里又燃起了信心和希望,顾不得疲惫和伤痛,又要义无反顾地风雨兼程了。 新年总是在一年里最冷的时候到来,然而,“冬天来了,春天还会远吗?” 是的,那无数的诗情画意等待着我们去感受,去描绘:洒满阳光的湖畔早晨,落满花瓣的小径黄昏,还有江南巷青石小路上的烟雨蒙蒙,北国和熙春风里一碧万顷的麦田……..是的,尽管前行的道路依然坎坷,凛冽的寒风依然肆虏呼啸,但为了心中那曾经对自己许下的诺言,为了那不灭的希冀和美丽的曈憬,我们还是向前,向前……站在新年这一雪白的起跑线上,向着明天,向着东方那轮冉冉升起的红日,让我们放飞心中的白鸽,以怒放的百合花般的心情,真诚地道一声;新年,你好!!!(如果你是学生,你可以加一些新的一年里,要好好努力之类激励的话,我就是这么做的)天气愈来愈冷了,空气中也飘起了雪花,每天忙忙碌碌的,一晃竟又到了快过年的时节了。如今年岁大了,过年倒不似从前那么看重,不再像儿时那样期盼过年、喜爱过年了。记得那时还小,跟着母亲回老家过年,我总是开心的。记忆中在腊月二十几时会做炒米糖。现在仍然有吃炒米糖的习俗,可却大都是买现成的,而那时在老家却是外公自己做的。做炒米糖是我们几个孩子最开心的时候,将糖料也就是麦芽糖倒进锅里熬,而我们总是会拿两根筷子,乘大人不注意,偷偷将筷子伸进锅里,沾上一点,然后用两根筷子搅,叫搅搅糖,其实那糖也不见得有多好吃,可那时的我们却似吃到了极品,不时的不偷上一点,虽说是偷,其实外公是知道的,只是佯装不知而已。到三十的下午,我们会跟着外公贴春联,门上、门框上都贴,红通通的、喜气洋洋的。到了晚上,亲戚们都会聚在外公家吃年夜饭,大人、小孩都围着圆桌,其乐融融。然后父亲与姨父们会打点牌,母亲与姨妈们会围在一起揉初一吃的汤圆,而外公总是坐在椅子上看电视。可他总是会打瞌睡,让他去床上睡,他是答应了,可还是继续坐着打着他的瞌睡,儿时不能明白,其实外公是喜欢看着儿孙满堂,享受着这份天伦之乐。大年初一,天还未亮,就可以听到鞭炮的劈啪声,睁开眼,在张口说话前,母亲早将糖果子还有云片糕递上,这是老家的习俗,听说吃了一年都会甜甜蜜蜜、步步高。外公会在三十晚上将这些都藏在我们枕头底下,新年第一件事就是吃糖果子和云片糕。现在我虽然仍记得这一习俗,可总是会忘记买。老家过年最热闹的应该是舞龙灯了,舞龙灯就象赶集市一样的热闹,当铜锣远远的敲响,听闻者无不前往看热闹,逶逶迤迤、密密戳戳地。大家都朝着一个方向聚拢,感受着过年的气氛。只见那长长的龙灯忽高忽低、左右盘旋,彰显着吉祥、如意。我们几个孩子也会挤在这人群中跟随着龙灯队伍,欢天喜地的。如今年还是一样的过,社会进步了,年也变得时尚了,可每逢过年,于老家的记忆总会不经意地浮上脑海

温岭民间有过年做年糕的习俗。 七月七 即乞巧节。旧时妇女夜间乞巧,以七根丝线望月穿针,先成者最巧。以七色鲜花散置盆中承接夜露,称“接牛女泪”,次晨用台拭目,以为可使眼秀目明。采篥槿叶渍水洗发濯梳具,以为可使头发乌黑有光,不存垢腻。温岭县石塘渔区以是日为小人节,家长为未满16岁孩子扎制彩色纸亭,中餐设宴请客,席后焚化纸亭。 除夕 腊月最后一天,称“过年”。此前,廿四日为“小除夕”,打扫清洗,称“掸蓬壅”,晚间祭灶送灶神。廿四以后杀猪宰鸡,捣糕裹粽,蒸馒头做冻米糖,忙办年货。年内祭天地,称“谢年”。换贴春联。除夕家宴称“年夜饭”。温岭县石塘一带闽籍渔民,在门口焚寿金纸、柏叶,在余烬上跳跃,反复诵念“今年好过年,明年挣大钱”,称“跳龙灰”。合家团坐“守岁”。给小孩分“压岁钱”。放“关门炮仗”以辞旧。 温岭春节期间有包粽子习俗

应该是黑米年糕,南方的有些地方把年糕也叫做馍糍

伴着纷纷扬扬的雪花,度过了一个极富情趣的圣诞节。侧耳倾听,新年的脚步声近了。翘首东望,时光隧道中正姗姗走来一个晶亮晶亮的日子,让我们轻轻向他招收:新年,你好!七月七 即乞巧节。旧时妇女夜间乞巧,以七根丝线望月穿针,先成者最巧。以七色鲜花散置盆中承接夜露,称“接牛女泪”,次晨用台拭目,以为可使眼秀目明。采篥槿叶渍水洗发濯梳具,以为可使头发乌黑有光,不存垢腻。温岭县石塘渔区以是日为小人节,家长为未满16岁孩子扎制彩色纸亭,中餐设宴请客,席后焚化纸亭。 除夕 腊月最后一天,称“过年”。此前,廿四日为“小除夕”,打扫清洗,称“掸蓬壅”,晚间祭灶送灶神。廿四以后杀猪宰鸡,捣糕裹粽,蒸馒头做冻米糖,忙办年货。年内祭天地,称“谢年”。换贴春联。除夕家宴称“年夜饭”。温岭县石塘一带闽籍渔民,在门口焚寿金纸、柏叶,在余烬上跳跃,反复诵念“今年好过年,明年挣大钱”,称“跳龙灰”。合家团坐“守岁”。给小孩分“压岁钱”。放“关门炮仗”以辞旧。 温岭春节期间有包粽子习俗

饭圈研究论文

饭圈是粉丝圈的简称,具体来说是指喜欢某个明星或者组合的粉丝群体。饭圈多是明星经纪公司为套牢自己明星的粉丝组织起来。这是中央网信办正在开展的“清朗·‘饭圈’乱象整治”专项行动取得的阶段性成效。专项整治旨在规范和引导粉丝群体理性追星。

在各领域中,大家肯定对论文都不陌生吧,论文一般由题名、作者、摘要、关键词、正文、参考文献和附录等部分组成。那么,怎么去写论文呢?下面是我整理的饭圈的议论文,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。 当今社会,青春偶像如雨后春笋一般,生于长在青少年们的心中。一些理智还尚未成熟的青少年中,崇拜明星也已经成为了一个不可避免的趋势。在我看来,崇拜是不理性的,而不理性则就是不可取的。 崇拜本无错,但也应有个度。有的粉丝千里迢迢坐十几个小时的火车,只为亲眼目睹偶像的芳容;有的粉丝为了维护偶像所谓的利益与尊严,在网络上与其他明星粉丝对骂,打口水仗,爆粗口的`恶劣事件甚至引发警方关注;有的粉丝间之偶像恋爱结婚,伤心欲绝,挥刀自杀;有的粉丝在身上用刀刻上偶像的名字,用自残的方式表达对偶像的崇拜与爱。这些近似疯狂的崇拜,显然超过了这个本应有的度,这些行为举动,不禁让人们高呼,青少年们的理性都去哪儿了?诚然,每个人都会有自己欣赏的对象,青少年也不非要“两耳不闻窗外事,一心只读圣贤书。”但是这种欣赏也不可过热,青少年在心中需要有适当的把握。可对青少年这个群体来说,他们正处于思想框架还未搭建完整的阶段,对崇拜程度有时不能控制,他们需要理性,需要去体现自己的个人价值观,而不是盲目的追逐和崇拜,那样只会将我们的青少年们拉入深渊,使未来中国深陷泥潭。 现在,媒体报纸报道粉丝们做的“傻事”屡见不鲜。在粉丝见面上,为博得偶像一眼关注而举刀割腕,手起刀落,若不是抢救及时,又有个鲜活的花季生命在人们眼前离去。再如现今最火的电影《小时代》,许多“脑残粉”为里面的感天动地的友情与爱情落泪。而这部电影中的美好的友情与爱情真的如现实生活我们所经历的吗?电影描述的不过是建立在物质的基础上的超现实主义。可在许多观众眼中,这些都成为了他们内心所向往的。这些崇拜容易让青少年丧失自我,他们的人生观价值观正处于成型之际,具有极强的可塑性却缺乏足够的分辨能力。青少年作为十年后的中国,若崇拜的偶像将他们引入错误的道路,后果将不堪设想。未来,是属于年轻的一代。倘若我们的年轻人一味地不理性地追星,就如同导弹失去了目标,轮船没有了方向,火车偏离了轨道。然而真到那时,星光也不在闪耀,青少年会失去自己真正的梦想与人生目标,无法实现自己的认识价值。若真是那样,我们的未来,国家的未来又将置于何方? 不难看出,理性对于一个正在成长阶段的青少年来说十分重要。所以我们的社会也理应将青少年正确引导,来还中国一个美好清明的未来。

“饭圈”在从前只是一个网络名词而已,它的意思就是代表着粉丝组成的一个小型的交流圈子。只是在之后的娱乐事业的发展中,随着粉丝团体的扩大,偶像经济的不断发挥演变,一个原本带着美好寓意的粉丝团体逐渐的发展成为了有组织且专业化的利益组织。就是这样日益变味的“饭圈”,里面逐渐的充斥起不好的影响,这里面的粉丝大部分都在“实现自我”,进而导致了很多过激事件的发生,从而危害到了青少年的身心健康。

严重产生的不良影响

今年全国各地未成年人互联网技术应用状况调查报告统计分析,在我国未满十八岁网友参与粉丝打call的占比做到8,在其中中学生人群是关键参加者,粉丝人群展现年轻化发展趋势。殊不知,一段时间至今,饭圈乱象越来越激烈,粉丝互撕辱骂、拉踩引战、挑起对立面、污辱诬蔑、诋毁进攻、故意营销推广等状况司空见惯,毁坏明朗互联网绿色生态,乃至违背相关法律法规。 畸形的饭圈,非治不能。守卫未成年人健康快乐成长,务必要确立追星应该有道德底线。

追星之途充溢招数打call打call、买品牌代言、做数据、虐粉销售话术中国社科院研究者孟威说,客观追星能够获得快乐、新的社交媒体关联及其以偶像为楷模的勉励,具备正方向功效。时至今日,追星代表着赏析与钟爱,与超级偶像一起越来越更强。殊不知,现如今的培养式追星变为打call网络投票、买品牌代言、做数据,偶像有我才可以更强,集资款充钱充钱原来指在网游中的在线充值个人行为,之后本义粉丝为选购明星周边商品等掏钱慢慢变成常态化。调查发觉,饭圈集资款花式诸多、额度极大,且存有很多诱发招数。

需要担负法律法规

膨胀的疯狂下,互撕辱骂等非理性行为追星个人行为经常发生。浙江省绍兴市一批零零后粉丝不管不顾劝说坚持探班,因迷了路受困山顶,年纪最少的仅16岁。从粉丝挤碎飞机场扶手、电梯夹层玻璃,到为明星打榜网络投票买牛乳扔掉诸多个人行为不但伤害粉丝本身安全性,更进一步危害社会秩序,甚至挑战相关法律法规。对于此事,国家公安部新闻网曾提示:针对粉丝追星全过程中搅乱公共场合纪律、侵害人身自由权等违纪行为,依规可处治安拘留并处罚,情况严重追责刑事责任。

近年来,仅北京市北京国际机场派出所就申请办理了涉粉丝违反规定违反规定追星案子17起,共刑拘两人次,治安拘留10人数。数据流量变现不顾一切以分歧造关注度,以关注度换总流量,以总流量谋福利你我本无缘,全靠我掏钱。各种各样越境的饭圈追星个人行为仅仅现象,其身后是巨大的超级偶像产业链销售市场,涉及到艺人公司、社交网络平台、职粉岗位的粉丝策划者、粉头甚至网络水军等好几个权益传动链条,包括众多安全隐患。

一部分服务平台和营销号默认乃至放任互撕互斗,甚至有意生产制造话题讨论、博得黑心总流量,以分歧造关注度,以关注度换总流量,以总流量谋福利,自身赚得盆满钵盈,交给粉丝一地鸡毛。不只是社交网络平台,乃至一部分在线教育服务平台也趋利而动,把追星乱象带到课堂教学室内空间。

由于钟爱明星而联系在一起的粉丝社群营销,内部组员心态和见解通常具备高宽比一致性,造成粉丝对待难题的角度慢慢片面性,便会造成固执、辱骂等没理性生活。整治饭圈乱象,必须提升社会发展协力。

一方面要依规治理,认真落实未成年人保障法、国家安全法等有关相关法律法规,严厉查处紧紧围绕饭圈消费所产生的深灰色、灰黑色全产业链。另一方面,还需要增加对艺人公司、职粉等人群的管控幅度,与此同时,艺术工作者也需要多营销推广具备社会正能量的出色综艺节目,为青少年儿童塑造优良楷模。

结语

国家网信办相关责任人表明,要在正确引导青少年儿童客观追星上协作使力,一同构建文明行为身心健康的在网上精神世界。对于网站平台,明朗饭圈乱象治理专项整治催促其撤销诱发粉丝打call打call的产品功能、提升排行榜标准、健全粉丝群圈管理方法。

据统计,下一步,国家网信办将根据提升在网上涉大牌明星信息内容标准、加强帐号管理、健全灰产严厉打击体制、探寻创建粉丝正确引导体制等方法,为高效治理和标准粉丝文化艺术奠定夯实基础。明星也需要提升本身素质,为粉丝塑造优良楷模。院校、家中、有关组织也需要提高教育诱惑力,协助青少年儿童提升互联网媒介素养、产生遏制欠佳文化艺术危害的主动与自我约束。要协助青少年儿童产生恰当的人生价值观、价值观念和道德观念,正确引导青少年儿童客观追星,塑造健康上网习惯性。

研究麻将的论文

关于维修麻将机论文先去591论文网搜下,很多现成的案例。嫌麻烦就找那里写手代笔。我的论文就那弄来的。比较靠谱

“麻将”这种东西可以说是中国独有,不仅可以帮助人们消遣时间和寂寞,更是一种拉进人与人之间的关系。到了过年,麻将更是招朋待友的好武器。 打麻将在我们生活中又俗称叫“筑长城”,在中国有着游久的历史,每个地方都有不同的打法,也有不同的规律,打的牌数也不一样。麻将的起源有多种的传说,据说在公元前500年由孔子发明,孔子云游四方,传播他的学说,三元牌红中,青发,白板分别代表三个美德:仁爱,真诚和孝心,也就是人们常说的:“忠、孝、义”。 麻将更是中国乃至世界最流行的游戏之一,麻将在广东地区,香港、台湾和日本又称之为麻雀,有着14张、17张不同的规则及打法。其中众所周知的有武汉麻将,四川麻将等。同一个城市不同的地方其打法和讲究也各不相同。 我们都知道打麻将一般是需要四个人一起,往往三个人是打不了麻将的,俗称“三缺一”,但是在我们这就是打三个人的麻将,其名曰“卡五星”,这可谓是一个极具特色的打法。不论是平时的休闲娱乐还是过春节一起的聚会项目,麻将可谓都是必不可少的。都说“小赌怡情”,适当的娱乐放松也是无可厚非的!麻将是中国的国粹,中国人总是爱以搓八圈或是以桌上游泳来称呼,搓麻将也是人与人增进感情,增加交流的一种方式,它不仅仅是一项休闲娱乐活动,近来更有医学研究发现,老年人多打麻将可以预防老人痴呆症,不可讳言,麻将是一件令人不能自己的博奕游艺。新春佳节麻将为大家的假期生活添色不少,但依然期望大家娱乐就好,切勿迷恋!

胡适上世纪20年代在美国发现,中国留学生竟然靠教当地人打麻将赚钱,他受到了莫大刺激,惊呼:“谁也梦想不到东方文明征服西方的先锋队,却是那136个麻将军!” 中国论文网 从此,中国的麻将“国技”,便很快在欧美日等国生根发芽,日本还创建了“麻将博物馆”。 现在,世界麻将组织每两年就组织一届麻将世界锦标赛。 外国“麻友”们认为,麻将是中国的国粹,它体现了一种思维的美德,值得作为世界遗产来保护。 “麻将启蒙书”是如何诞生的 上世纪20年代,越来越多的西方人来中国掘金。他们惊奇地发现,中国有一种娱乐项目居然比风靡世界的电影更吸引人,电影院外打出的标语都是“麻将天天可打,好影戏不是常常有得看”之类的广告词。惊讶之余,来华的外国人也开始学着打麻将休闲练艺。 这时候,西方麻将史中一个摩西般的人物出现了。曾在苏州美孚石油公司上班的约翰·巴布考克第一个尝试用英文整理并规范麻将的玩法。1924年,他在中国出版了一本教西方人玩麻将的书《巴布考克麻将规则手册》,就是大名鼎鼎的“启蒙书”,被视为至高无上的启蒙经典。他在书中统一了英文术语的规范,并拥有版权。从此,麻将有了自己的官方英文名“Mah-jongg”。这本书在通商口岸的城市里广受欢迎,从1920年到1924年,印了十二版,还漂洋过海,在美国、加拿大、墨西哥印刷和出售。 几乎从那时起,中国开始向欧美国家大量出口麻将牌。根据民国的税收资料,1922年9月,旧金山的木材商哈蒙特从上海进口了一批总价值5万美元的麻将牌,并成立了专门的麻将销售公司。这是麻将牌第一次大规模进入美国市场的开始。为了推广麻将,哈蒙特的公司还设置了免费课程。 美国刮起的麻将热中,麻将牌供不应求。1922年,美国进口的13万副麻将被抢购一空,售价高达500美元一副;当年的销售猛增到150万副。1923年,纽约公园大道的年度街会准备邀请12位中国人给大家示范打麻将,结果街会刚开始一天,用于展示的麻将牌就被看客们强行买走了。 其时美国商业部的一份报告甚至指出,大量骨头正从芝加哥和堪萨斯城出口到中国,中国人用该原料制作成麻将牌后,再返销到美国以满足美国市面上对高品质手工制麻将牌的需求。为了让西方人玩起来更方便,当时出口的很多麻将还在条、饼和万上标明了阿拉伯数字。 到1923年末,已经有大概1500万美国人在玩麻将。从当年报纸杂志的报道称,1923年美国《纽约时报》上刊登一份麻将广告,称某教会开了一个麻将学习班,正招聘学员,每人学费10美元。同年3月号的《名利场》刊登了作者福斯特的麻将推荐文章,他将一场麻将风暴形容为台风,仿佛预警一般。他写道:“去年4月在西太平洋登陆的麻将风暴的中心,正以其毫不减弱的风力继续向美国东部劲吹,并已于今年早些时候移到了美国东部波士顿和缅因州的一些社交场所。预计,麻将风暴中心将继续向纽约城进发,目前纽约城已经有十几个专事麻将教学的专家严阵以待。没有私人教师教授麻将的美国人则起劲地阅读着巴布考克的麻将启蒙书……” 麻将成为美国女性的鸦片 那个年代,美国社会正处在最灿烂和繁华的时期,越来越多的家庭开始进入现代生活。正是在这个时期,麻将这种有如鸦片般的小骨牌特别被美国女性青睐。 此时,男性在城市公司里任职的越来越多,而女性生活越来越自由,她们不用终日在家操持家务,因此一起休闲度日的时间非常多,麻将便成了她们在丈夫上班后的最佳休闲活动。 麻将甚至成了主妇们“形式上的治疗方法”,用以排解对在城市中工作的丈夫的担忧。一张拍摄于1924年的老照片表现了麻将进入美国后的特点。照片中有四名身穿泳衣、神态悠闲的美国女性,在泳池里的浮桌上打着麻将。此情景反映的社会现实就如《绝望主妇》中那群每周无论多忙都要聚在一起打牌的主妇一般。 白人女性瓦雷利被当地人称为“白人中的麻后”,她每周打9次短时间几圈麻将,外加两次“马拉松麻将”——周日上午一直玩到晚上十一点半,再从次日上午十一点玩到晚上七点,每周打麻将的时间大约30个小时。作为这种流行的一个表现,艾迪·康特为一出音乐剧写了一首歌,名叫《当老妈开始打麻将》,歌词说“自从老妈开始打麻将,家里真是好热闹……” 1924年4月24日出版的《生活》杂志封面画的是一对中国老夫妇打麻将,标题有谐音的趣味:“老爸老妈(麻)将”(Paand Ma Jongg),底下扔着一东一西两张牌,似乎暗示着东风传入西方,麻将风靡东西两边。 当然,无处不在的中国留学生更是将麻将带到美国、甚至世界各地的先驱。“他们天涯相遇,一见如故,谈起外患内乱的祖国,都恨不得立刻就回去为它服务,但船走得这样慢,大家一片乡心,正愁无处寄托,不知哪里忽来了两副麻将牌,麻将当然是国技,又听说在美国风行;打牌不但有故乡风味,并且适合世界潮流。”这是钱钟书在《围城》开头写出的场景,在当时确实是十分常见。 日本拥有麻将博物馆 虽然麻将是中国国粹,也是中国的留学生将它带往了世界各个角落,但要说有效的文化推广,确是日本和欧美国家做得更好,尤其是日本。 有一个美国留学生,拿着美国的奖学金到日本去研究麻将文化,临行前还受到了希拉里的接见。2007年第一届世界麻将锦标赛在成都举行,当时他在日本的研究也即将结束,回国前打算到麻将的起源地中国看一看。笔者当时问他为何要到日本研究中国的东西,他说:“日本有世界上最大的麻将博物馆,收藏了各国有关麻将的文物和资料。” 日本建起麻将博物馆,其他国家也组织了各种麻将协会。美国麻将协会会长路易斯·玛多说:“1999年,我们成立了美国麻将协会,目的就是推广这项古老的游戏。”他们还举办了首届北美麻将冠军联赛,吸引了200多名选手参加。 玛多认为,举办这些比赛不仅是为麻将爱好者提供聚会机会,还能让他们结交新朋友。来自得克萨斯州的参赛选手马特·伯格说:“我一直都玩在线麻将,此次大赛让我很兴奋,与真实玩家对决,那种感受非常不一样,我期待着能参加一场国际麻将大赛。” 荷兰是欧洲的“麻将桥头堡”,这项游戏从这里登陆,随后传遍欧洲各国。2005年,荷兰麻将爱好者成立了“荷兰麻将协会”。随后欧洲各国麻将协会纷纷涌现,就在同一年,澳大利亚、丹麦、法国、德国、匈牙利、意大利、荷兰等7国麻将协会倡议在丹麦注册成立了欧洲麻将协会。世界麻将组织称,“截至目前,已经有14个欧洲国家的麻将协会成为欧洲麻将协会的成员。” 现在不仅很多国家有了自己的联赛,麻将也有了欧锦赛和世锦赛。格雷姆说他对麻将的爱“至死不渝”,虽然参加比赛颗粒无收,他仍不知疲倦地发展牌友,争取组个强队,一起参加荷兰和奥地利的世锦赛。 打麻将预防老年痴呆 人们爱上麻将的原因各有不同,甚至还有人为了身体健康而学习打麻将。 “以前我知道中国人能将食物做得花样百出,没想到还能将这些四四方方的‘小砖头’玩得如此出神入化。”56岁的美国人查尔斯·戈尔茨坦是奥克兰市一家房屋中介的销售经理,有一回,邻居凯蒂老太太邀请他去做客,从此,他认识了麻将这个新鲜玩意儿。 凯蒂一家是来自香港的移民,见查尔斯对麻将好奇,就开始教他玩广东麻将。“我以前喜欢弹钢琴和拉小提琴,但最近疯狂爱上了麻将。中国人实在太聪明了,这种游戏学起来非常复杂,玩起来非常有趣。你永远不知道上帝给你的下一张牌是什么。中国朋友告诉我,玩麻将可以让脑子活跃,据说还能预防老年痴呆。”本来查尔斯只是周末去邻居家玩麻将,但为了“预防老年痴呆”,他开始在网上寻找牌友。他在facebook上参加了一个名为“超级麻将”的小组,这个小组已经有1万多名成员,大家一起在网上交流经验和“约局”。 他们认为,在牌桌上可以学到很多非常有中国特色的文化。但奇怪的是“为什么中国不争取让麻将也成为奥运会的一个项目?” (原载《世界博览》,部分资料来源于《看历史》、《华西都市报》、《重庆晚报》)转载请注明来源。原文地址:

午饭消费研究论文

听过这样一个故事,数百年前,一位聪明的老国王召集了聪明的大臣,交代了一个任务:“我要你们编写一本《各时代的智慧录》,好流传给子孙。” 这些聪明的人离开国王后,工作了很长一段时间,最后完成了一本12卷的巨作。老国王看了后说:“各位先生,我确信这是各时代智慧的结晶。然而它太厚了,我怕人们不会去读它。把它浓缩一下吧!” 这些聪明的人经过长期的努力工作,几经删减后,完成了一卷书,然而老国王还是认为太长了,又命令他们继续浓缩。 这些聪明的人把一本书浓缩为一章,然后浓缩为一页,浓缩为一段,最后则浓缩为一句。老国王看了这句话后感到很满意,说:“各位先生,这真是各时代智慧的结晶,并且各地的人一旦知道这个真理,我们担心的大部分问题就可以解决了。” 这句千锤百炼的话是:“天下没有免费的午餐。” 这个故事告诉了我们“没有付出就没有收获”这么一个简单的道理。任何事情都不是随便就可以获得的,必须要付出一定的时间和代价。 成功决非朝夕之功,而是日积月累,辛勤劳动的结晶。试想一下曲烟项目从一期到现在收尾是经过了多少人的辛勤工作,没有他们曲烟项目能走到今天吗?我是幸运的,能有机会在曲烟项目不断的总结提高自己。每当总结前人的经验并与自己工作中的心得体会相印证的时候总是止不住的欣喜若狂;每当发现前人工作中不完善的地方自己能更好的解决的时候心里是满足的;每当发现新业务而自己不了解的时候是焦虑的,不过我相信只要注重知识的积累,涓涓的知识细流才能汇成知识的海洋。 学习也是一个积累的过程,从小就听过“天才在于勤奋,知识在于积累”这句话,知道要学习好一门知识和技术,不是一朝一夕可以完成的。在平时的工作和学习中,我们是否注重积累了呢?是否有过“书到用时方恨少”的感觉呢? 世上有一个恒定的法则:你付出越多,收获就越多;尤其是对于想获得荣誉和成绩的人来说,更是没有什么别的选择,只有不懈地努力,不断地学习,不停地付出,才能得到常人得不到的成就。 伟大的成功从来不是偶然的,它永远属于那些用一生的血汗乃至生命去拼搏的人。人们往往容易过多的乞求成功的辉煌结果而忽视奋斗的艰辛过程,其实,世界上没有白捡的便宜,俗话说“种瓜得瓜,种豆得豆”,“一分汗水,一分收获”。你还记得成龙的那首《真心英雄》吗?“……不经历风雨,怎么见彩虹,没有人能随随便便成功”。 成功不会自动送上门,也不会从天上掉下来。那么就请你记住这句话:“天下没有免费的午餐。”

帮就帮唔到你作 但系我可以俾d points你 正:应该! 1) 留校吃饭可增进师生感情! 2) 节省时间,不用赶着来回学校。 3) 避免接触校外坏份子。 4) 不会乱花钱,财政容易控制。 5) 减少吃入不洁食物的危机,因学生多数为省钱而不注重食肆环境卫生。 6) 饭后有时间可以做功课、去图书馆、打波、和同学聊天、找老师问功课、午睡....(不能尽录) 反:不应该! 1) 整天留在学校,太闷! 2) 校外食肆选择多! 3) 可以和自己喜欢的朋友相约吃饭。 4) 饭后可以逛商场。 5) 没老师看管,不吃饭可以省钱,或利用午饭时间去网吧/机铺/公园睡觉......太多可做的事了! 6) 可回家吃住家饭,看电视。 参考: 自己

研究乌龙茶的论文

茶 文化 的论文应该怎么写呢?下面是我精心为你整理的茶文化的两千字论文,一起来看看。

茶文化园景观设计 方法 研究

摘要:

以茶文化内涵为基础,提出以物质层面———茶 种植 、茶加工、茶销售、茶器皿和以精神层面———茶艺、茶诗词、茶境、茶 传说 为切入点的8种茶文化园景观设计方法,以期为茶文化园景观设计提供借鉴。中国自古就有 饮茶 的习惯,茶与中国人的生活有千丝万缕的联系,以茶文化为主题设计的景观丰富了人们的生活。

关键词:

茶文化园;景观设计;方法

茶文化为主题的景观多出现在茶种植、加工、销售所在地,或观光茶园,为以茶文化为主题的景观设计和展示提供了物质和文化基础。目前对茶文化园景观设计研究相对较少,如周小苹等在《生态观光茶园景观创设》一文中对四川牛辗坪生态观光茶园的景观创设提出了独特见解[1];曾涛等在《北部湾的后花园———广西世外茶园园林景观设计》一文中指出景观、项目设置要以地方茶文化为根源,设计具有地方文化特色的茶景观[2];王慧等在《陕西西乡枣园生态观光茶园规划设计》中着重研究了观光茶园在功能设计与艺术精神上如何达到完美契合的问题[3];李琛在《茶园文化景观设计》一文从茶文化的社会价值入手,结合其特有的文化要素,融合“得天自成”生态景观设计理念,提炼出茶园文化景观的艺术表现特征[4];邵琦在《汉中西乡茶园文化景观设计》一文中指出茶园文化景观设计应该考虑文化属性、自然属性、景观形式展示、科学的施工过程、综合管理规范等五个方面[5]。此外,学者在茶馆室内装修上也有一定研究,如王奉慧在《双秀公园竹溪茶室景观分析》一文中,通过分析茶景园林实体要素在室内装修中所占的比例, 总结 了各景观要素在环境营造中的作用,并对不足之处提出修改建议[6];杨巍在《论现代茶馆的园林景观生态设计》一文提出景观设计及景观布置在茶馆氛围营造中的重要作用[7]。另外,唐黎标的《简论园林艺术在茶馆的运用》也阐述了山、石、水等景观元素在表现茶文化中所发挥的作用[8]。从相关文献的研究可知,园林景观、茶文化主题的景观在观光茶园及茶馆室内装修中已经渐渐进入研究的视野,景观所发挥的作用也逐渐得到了大家的认同。在此背景下,如何进行茶文化园景观设计,采用何种设计方法的研究就显得尤为必要。该文尝试在分析目前茶文化园景观现状的前提下,提出8种茶文化园景观设计的常用手法。

1茶文化的内涵及茶文化园景观的价值

茶文化从广义上讲,是指在茶叶发展历程中所有的物质财富和精神财富的总和。其物质内涵,是指茶的种植、培育、采摘、烤制、销售等具有技术含量的科学技术内容;其精神内涵,是指茶的品种、品尝、礼仪、民俗以及有关饮茶的审美情趣、价值观念等人文科学内容[9]。文化价值。茶文化园景观是以茶文化为主题而设计的景观建筑小品,承载着中国几千年的茶文化历史,既是对茶文化的传承,也是对部分难忘历史的再现,如茶马古道动感雕塑园、陆羽亭等。以景观的形式展示中国茶文化,更加生动形象,帮助游客记忆,同时展示方式的多样性也增加了游客的参与、互动性,让大家在娱乐中学习茶文化知识,领略中国茶文化的博大精深。此外,部分茶文化主题的景观有再创历史文化的作用,如武夷山“印象•大红袍”实景演出,形成了茶文化演出的“印象”派效应,必将为人们所铭记。经济价值。观光茶园的出现改变了传统的茶叶盈利和宣传推广方式,它通过氛围的营造、体验性活动的开展、特色旅游项目的设置,为茶园带来更多的经济效益。其中茶园氛围的营造、旅游项目的设置在很大程度上是依靠茶文化园景观来实现的。如自然型的茶田迷宫、茶田画等,人文型的动感雕塑、文化长廊、文化景墙、特色瞭望塔等,为园区招揽了更多的游客,活跃了园区的氛围。旅游价值。茶文化园景观可分为自然景观和人文景观两类。自然型的观光茶田清新静谧、绿影叠叠,置身其中仿若隔世仙境,成为广大游客向往的旅游佳境。人文型的实景演出高潮迭起,绚丽的舞台灯光为观众呈现了一席绝佳的视觉盛宴;创意景观小品、造型独特的建筑景观、别具匠心的茶文化体验互动活动,为茶园和旅游区吸引了大量的游客,充分发挥了茶文化园景观的旅游价值。

2茶文化园景观现状及设计原则

茶文化园景观现状

我国现有的茶文化园景观还处于初期发展阶段,成功的茶文化园景观案例不多,普遍存在趋同化与雷同化现象,属于“CTRL+C”+“CTRL+V”或微改动版“CTRL+C”+“CTRL+V”。究其原因,大体可归纳为4点:设计初期没有进行详细的项目地块及所在区域设计元素考察,设计成为无根的浮萍;设计开展时没有明确整体形象的定位与塑造,缺乏主题创意与文化特色[10];设计方与委托方地位不对等,基本属于设计方按照委托方想法把效果图表现出来,物质功能性与文化艺术精神无法契合;施工方专业性较低,大部分情况是小包头+大小工的组合,对施工细节及材料不重视[11]。

茶文化园景观设计原则

因地制宜原则。充分考虑广义的“地”,包括项目地的地形地貌、地理位置、气象气候、地的主人等,对“地”研究得越透彻,设计成果越有特色。天人合一原则。新创造出的景观需与天、地、人三才和谐统一,达到“虽由人作、宛自天开”的意境和艺术效果,从空间布局、虚实对比、形势把握、材料选择等方面入手,反复用心推敲。以人为本原则。茶文化园景观的建设最终是供人使用,因此应借助现代技术手段掌握使用人群的行为规律,以此设计真正为人所用的景观。创新原则。立足当地茶文化特色和民族风情,对景观的设计进行创新,使其特色化[12]。

3茶文化园景观设计方法

茶文化园的景观设计以茶文化为主题,围绕茶文化内涵展开景观的创作。基于此,提出的茶文化园景观设计方法亦分为物质与精神两个层面:物质层面,以茶种植、茶烤制、茶销售、茶器皿为切入点;精神层面,以茶艺、茶诗词、茶境、茶传说为切入点。

以茶种植为切入点的设计方法

茶田自身就是一座生态自然的艺术品,景观设计可以通过改变茶田的布局方式,或方、或圆、或异形等几何形状布置,形成不同形状的茶田景观,拉近人们与自然的距离,实现经济效益与社会效益的双重功效.

以茶烤制为切入点的设计方法

茶文化园的景观设计可以采用制茶的加工工具为原型,通过抽象、美学、设计等技术知识的运用,设计出独具特色的茶文化主题的景观。如将绿茶制作过程中用到的晒茶筛子,设计为茶园瞭望塔的形式,既体现当地茶文化特色又使得设计有根可循;或将筛子作为休憩亭的顶部遮阴物,阳光透过竹条之间形成斑驳的倒影,增添了静态亭廊的动感;仿造炒茶炉灶的造型,通过将其内部挖空,放入射灯的方法,设计另类景观地灯等。

以茶销售为切入点的设计方法

享誉国内外的茶马古道是茶贸易的独特方式,所形成的“茶马古道”是当今世界海拔最高的贸易通道。茶文化主题的景观可以通过雕塑设计再现古代“茶马古道”上商人运茶、卖茶的场景,或通过仿造古代“茶马古道”景象,进行实景复原,让游客亲身体验古代“马帮”艰辛的贸易之路。

以茶器皿为切入点的设计方法

中国南方饮茶颇为讲究,相比北方的大碗喝茶,更多了一份情趣和享受。仅饮茶需要的器具就分为置茶器、理茶器、分茶器、品茗器、涤洁器及其他的煮水器、茶壶、盖碗等,彰显了中国茶文化的博大精深。这也为景观设计提供不少的素材,如以茶壶作为喷水景观、以阵列式的茶碗作为观光茶园的景观小品、以茶勺作为雕塑原型进行抽象等,设计师可充分发挥 想象力 ,形成特色景观。

以茶艺为切入点的设计方法

茶艺是饮茶活动过程中形成的文化现象,包括茶叶品评技法和艺术操作手段的鉴赏以及品茗美好环境的领略等整个品茶过程的美好意境,其过程体现形式和精神的相互统一。茶文化园的景观设计可以从茶艺表演的全过程中取材进行雕塑设计,同时,茶艺师的服装配饰等物件,可以通过放大尺度方法设计为景观小品。

以茶诗词为切入点的设计方法

中国作为茶的发源地,有着悠久的种茶、饮茶历史,也留下了许多咏茶、品茗、斗茶、采茶的诗、词、歌、赋、 成语 、 歇后语 等宝贵财富,如《一字至七字诗•茶》《茶赋》《七碗茶歌》等。茶文化园景观设计可从这些非物质文化中寻求灵感,形成设计元素,传承中国茶文化精髓,如茶歌赋互动长廊、主题茶楼等景观建筑。

以茶境为切入点的设计方法

茶与禅的结合,是中国文化史上一道奇特的景观。“吃茶去”“茶禅一味”“和敬清寂”“自在精舍”等,已经成为禅茶文化的经典话语。一杯茶中,禅意盎然,有人生的三昧、有佛学的感悟,有茶人的心情与品味。通过营造宁静祥和的禅景来打造特色景观,已经被越来越多的观光茶园所推崇。禅境的营造要深刻领悟佛学的精髓,它似有似无、或静或动,朴实无华、宁静高远,言简意赅又发人深思。置身其中,可以平和心境,感悟人生。

以茶传说为切入点的设计方法

以地方茶文化相关传说、历史名人雅士,作为景观设计的依据。如武夷山“印象•大红袍”实景演出,便是根据武夷山茶叶救助赶考秀才,秀才高中后重返武夷山道谢这一历史传说编排而成,该实景演出已成为赴武夷山旅游必不可少的一个环节,年收入上亿元。此外,人们也设计了很多实体景观建筑,以纪念“茶人”,如湖北天门市为了纪念茶圣陆羽,建设了陆羽亭、文学泉、涵碧堂等景观建筑小品。每每置身亭间,抚亭浥泉,品茗饮茶,令人流连陶醉,感叹中国茶文化之博大精深。

4结论

茶文化园景观的出现为人们提供了景致独特、情趣高雅的视觉盛宴,同时它也是实现茶园休闲观光价值的主要载体,是改变传统茶园单一农产品生产功能的重要方式。本文通过深入挖掘茶文化相关知识,系统地总结了茶文化园景观设计的8种方法,分别是以茶种植、茶加工、茶销售、茶器皿、茶艺、茶诗词、茶境、茶传说为基本进行设计,以期为茶文化园景观设计提供参考。

作者:王泽发 刘金燕 单位:泉州师范学院资源与环境科学学院

参考文献:

[1]周小苹,杨海军.生态观光茶园景观创设[J].安徽农学通报,2011(13):153-154.

[2]曾涛,周凡.北部湾的后花园———广西世外茶园园林景观设计[J].花木盆景:花卉园艺,2011(7):39-41.

[3]王慧,肖斌,张云鹏,等.陕西西乡枣园生态观光茶园规划设计[J].西北林学院学报,2010(4):205-208.

[4]李琛.茶园文化景观设计研究———以汉中西乡茶园文化景观设计为例[D].咸阳:西北农林科技大学,2012.

[5]邵琦.茶园文化景观设计研究———以汉中西乡茶园文化景观设计为例[J].福建茶叶,2016(5):144-145.

[6]王奉慧.双秀公园竹溪茶室景区景观分析[J].西北林学院学报,2004(3):143-145.

[7]杨巍.论现代茶馆的园林景观生态设计[J].福建茶叶,2007(1):42-43.

[8]唐黎标.简论园林艺术在茶馆的运用[J].广东茶叶,2004(3):16-17.

[9]康乃.中国茶文化趣谈[M].北京:中国旅游出版社,2006:173-183.

[10]吴军,李鹏波,臧真荣,等.中学校园环境景观设计初探[J].山东林业科技,2006(2):81-82.

[11]李琛.茶文化景观的发展现状及存在问题[J].现代园艺,2014(7):79-80.

[12]石洋.茶文化产业园景观设计研究[J].福建茶业,2016(5):171-172.

茶文化传播茶名翻译研究

摘要:

中国茶文化有着悠久的历史。但是作为茶源国,中国茶文化的话语权却在国际交流的平台上日益失势。这种局势出现的原因部分在于茶叶名外翻过程中的混乱。从文化视角来看,这种混乱来源于两个方面:一方面源于茶叶分类范畴不通约;另一方面源于单品茶叶名外翻过程中的文化流失以及不一致性。通过对以上翻译问题的透视与解析,藉此对茶叶类别以及单品茶叶名翻译提出可行性方法。

关键词:

茶文化;茶名翻译;不通约性;分类范畴

中国作为茶叶的故乡有着悠久的茶文化历史。自唐代茶圣陆羽撰写《茶经》始,饮茶不仅是一种物质上的需求,更是一种精神上的追求。随着唐朝茶诗的盛起,茶慢慢渗透进中国 传统文化 的血脉之中,与传统“儒、释、道”精神交融,形成了别具一格的东方茶文化。然而在国际文化交流的舞台上,后起之秀的英国“下午茶”文化与日本的“茶道”文化日益争鸣并占领了主流文化话语权,为各自国家的文化身份与形象塑造发挥了重要作用。反观之下,当代中国“茶文化”自鸦片战争后在国际舞台上日渐衰退,其主流地位受到了极大的冲击,文化话语权逐渐失势。这种局面的形成涉及众多因素,其中茶叶译名乱象丛生是一个重要方面。本文从文化视野下,对茶叶名现行翻译状况进行述微,剖析茶叶分类范畴的不通约性所带来的翻译问题,并讨论了如何在具体茶叶名翻译过程中再现文化并塑造文化身份,以期为中国茶文化在国际交流过程中他者身份的塑造提供一定的启示。

一茶叶名翻译现状述微

迄今为止,茶叶的发现与利用在中国已经有了五六千年的历史,它于16世纪才被欧洲人所知,作为外来语通过音译进入印欧语系。作为舶来品的茶叶名在印欧语系中的翻译也经历了漫长的演变历程,其中随着各国茶文化的平行发展,茶逐渐融入各自的文化血脉中,成为各自的文化符号,而非一种单一的所指。本节将茶叶名置于各自的文化语境中对比异同,进行阐释并分析茶名翻译中存在的问题,以求从文化视角找到可行性的译法。

二茶叶名翻译分析

1.茶类不可通约性造成的翻译混乱。

由于当初茶叶进口地区方言的差异,茶的英译主要有两种发音,一种源自厦门方言语系(Te/Tay),而另一种则来自于广东话语系(Cha)。厦门方言“Te”经由航海技术发达的荷兰人传入欧洲,经历了“te,tee,tay,tea”并用的时期,到最后采用“tea”来统一称谓。(程启真,2010:P21)在国际文化舞台上,茶叶传到各国以后,形成了各自的茶文化,而且由于饮用方法不同,各个国家所青睐的茶叶品种也各不相同。全球百分之八十是红茶,主销欧美、大洋洲地区;其次是绿茶,最受中国及西非、北非等国人们的喜爱。近年来,绿茶在欧洲市场也开始回温,再次是乌龙茶,除中国外,主销日本及东南亚各国。(国坤,2004:P104)从茶类来看,欧美国家并未对其细分,只有红、绿之辨别。而中国的茶叶分类经历了漫长的演变期,随着新的茶品的出现,不断地进行细化。在明朝分为绿茶、黄茶、黑茶、红茶,而清朝则创制了白茶、青茶。(陈椽,1979:P44)以上中国的茶类划分主要是参考加工过程中茶多酚氧化程度的不同。对于这几大类茶名的翻译,由于东西方分类范式不一,造成茶类翻译出现了以偏概全,所指不一的情形。

(1)翻译中的红黑之辩。中国六大茶类中的红茶是由武夷岩茶简化了加工程序发展而来的一种全发酵茶。最早的红茶产自附近村镇的小种红茶。最早进入英国市场上的红茶则是武夷茶,这在国王威廉三世的牧师约翰•奥维格顿(JohnOvington)的《论茶的种类和品质》中有所记载:“第一种茶武夷茶(Bohea),中国人也称它为武夷(Voui)。此种茶叶颜色偏小,叶子较小,冲泡后茶汤一般呈褐色或红褐色。在中国,人们生病的时候或有健康保护意识的人往往在感觉体制虚弱时,就只喝这种茶。”(ovington,1732:P144)奥维格顿在撰写这篇 文章 时只有中国这一个茶源国,印度和斯里兰卡还没有生产茶叶。因此,在十八世纪前“Bohea”被用来指代中国红茶的总称。但是随着中国的闭关锁国以及印度和斯里兰卡等红茶产地的出现,中国红茶逐渐淡出了国际市场。中国的六大茶类划分成形之初,多是按照茶叶的汤色划分,如绿茶绿汤、红茶红汤、黄茶黄汤,以此类推红茶在命名之初,虽是黑叶红汤,但是取其汤色,将其命为红茶。但是随着印度和斯里兰卡红碎茶的引入,武夷红茶(即中国红茶)的淡出,西方人取其叶色将其命为“黑茶”(Blacktea)。而国内茶叶外翻过程中多采用归化译法将红茶译作“Blacktea”。这种翻译方法使得六大茶类中的黑茶,即后发酵茶陷入尴尬的境地。为了厘清红黑之别,多数译者将黑茶译作“Fermentedtea”(后发酵茶)或是“Darktea”(深色的茶)。采用后发酵茶来译介黑茶,是按照发酵程度来进行范畴划分的不得已做法。这种译法使得茶叶的分类范畴主次不分,因为如若按照发酵程度划分,则分为不发酵、全发酵、半发酵,而后发酵的黑茶,与前发酵的白茶,中发酵的青茶和黄茶隶属于半发酵茶系类。如果将其译作“Fermentedtea”,并与“Greentea”“blacktea”等并置将造成茶类系统分类的混淆,而这种茶叶总类译介时候的混淆则造成单个品种的混淆,例如安化黑茶被译为“AnHuaBlackTea”。而如果将黑茶译作“Darktea”(深色茶),与“Blacktea”“Whitetea”等并置,以Dark替代“黑”,终将无法凸显黑茶的特色,使得黑茶的英文名与其他五类茶迥异。作为茶叶起源国以及茶类最丰富的国度,我国在输出茶文化的过程中,理应肩负起“正名”与“分类”的重任,在茶名翻译的过程中不能采用“西方为中心”的归化译法,这种译法使得茶叶在国际上分类混乱,范式不通,使得国内的其他茶叶一直在茶叶交流与传播的舞台中处于边缘地位。国内将红茶默认的译作“Blacktea”,并且将其视为一个跨文化的谈资 教育 英语学习 者的时候,英国人李约瑟()在《中国科学技术史》中,将红茶已经直接译作“Redtea”。(Needham,2000:P544)这种正名行为为茶叶统一范式奠定了基础,也对恢复我国茶文化在国际上的话语权大有裨益。因此,红茶的译法并非流于表象的“受众的接受问题”,而是紧系国际茶叶范畴分类与中国茶文化在国际舞台上地位的重要问题,红黑之辨的溯源性理应得到译者的重视,这对于泱泱茶文化的回归有着决定性的作用。

(2)青茶翻译之“乌龙”。六大茶类中的青茶介于红茶(全发酵茶)与绿茶(不发酵茶)之间。按照发酵形成的色泽分类为青茶。目前,多数学者认为乌龙茶就是青茶的俗称。而在国际茶品译介的过程中,也鲜少将其译作“Darkgreentea”,而是按照惯例采用音译法将其译作“Oolongtea”,与其他几类同列。但是实际上乌龙茶即是乌龙茶类总称,又是单个茶品名,也是茶树的品种之称。正是因为其意思以及涵盖面存在的争歧,后续的茶叶领域学者采用了青茶作为这种半发酵茶的总称。而因为历史因素的发展,隶属于乌龙茶的大红袍与铁观音等茶叶,因其海内外的传播效度之广,使得作为总称的乌龙茶与它下面的分支含混不清,孰总孰分已经界限模糊,甚至有些学者指出,乌龙茶作为大红袍与铁观音的上义词,是划分中的好坏不分。(陈椽,1979:P44)而如果在国际交流的舞台上,使得“Darkgreentea”作为半发酵茶的总称,使得乌龙茶成为青茶中一个分支,这样不仅能够规范茶叶的分类系统,而且使得茶叶的分类依据不言自明。因此,从总体上来看,我国茶文化在输出中最为棘手之事当属茶类总称的界定以及统一。厘清茶类总称后才能够使得各个茶类下的茶品在翻译的时候有据可循、有法可依。而茶类统一英文名称,必须先给红茶“正名”,青茶“立目”。

2.单一茶品名翻译的混乱。

茶界素来就有“茶叶学到老,茶名记不了”的说法。而单品茶叶的命名也是各具特点,有表达名茶品质特点的,例如茶类品种、造型、色泽、滋味、香气等命名。如佛手、三杯香。有显示地方特色的,表达强烈的地方、区域性。如西湖龙井、庐山云雾茶等。表达文化特色,暗示历史背景和文化史实,如文君绿茶、普陀佛茶等。以物喻名,如遂昌银猴、竹筒香茶等。(施海根,1995:P5)而对于各色茶名的翻译仍未统一。如武夷岩茶,有译作“BoheaRocktea”“Boheayantea”“WuYiYanTea”以及“WuYiRockTea”等译法。这些纷繁芜杂的译法终究需要统一才能够杜绝一茶多名的状况发生,在国际上塑造名茶的地位以及经济价值。而笔者认为,作为茶文化身份的内核,茶名的翻译应该注重茶文化以及审美的转换。茶从来不只是一种物质凝聚物,更是一种精神凝聚体。在译介每一个茶名时,要注重茶名的追根溯源以及文化蕴意的再现。本文试分析几例,以传达单种茶叶名的译法。绿茶中的“西湖龙井”命名时采用了“地名+地名”的方法,由西子湖和龙泓井圣水得名。而西湖这一地名在国际上已被译作“WestLake”,并以“淡妆浓抹总相宜”闻名。如果翻译过程中将其采用音译译作“XiHu”,一方面茶叶的产地无从得知。而茶名中“西湖”一词所产生的审美想象也随之消失,成为一种陌生的拼音所指。而“龙井”一词源于龙泓井,翻译该词的时候如果采取意译“Dragonwell”(龙的井)。在中西方文化中,“龙”所蕴含的文化意向大相径庭。在中国,“龙”是威严、权利的象征,蕴含积极的所指。而欧洲国家“龙”多意指残暴、凶猛等特征,与负面信息相挂钩。考虑到积极文化形象的塑造以及茶叶在国际上的推广等因素。“龙井”因此应采用音译法,来规避文化之间差异。自古名山出名茶,以地名或者山名来命名的茶叶品种很多,如韶山韶锋、南岳云雾、祁门红茶、金竹云峰茶等。这些地名与山名在翻译的过程中应采用目前通用译法,而不能为求便利,纯粹的采用拼音,使得茶叶出产地方、区域文化在外译的过程中消失殆尽。山名、水名、地方名在翻译的过程中应该保留,采用通用译法体现出来。这样在推广过程中,通过茶名就能溯其源头,探索其背后的地方文化。而以历史背景与文化史实命名的茶叶,如文君绿茶、普陀佛茶、西施银芽、八仙云雾、东坡毛尖等。这些茶叶名均含有中国历史上的名人,其文化内涵寓意深厚,如文君绿茶,因其产自西汉才女卓文君的故乡,即四川省邛崃县而得此温文尔雅的芳名。而在这些茶叶外译的过程中,也应该力求重新展示其中的历史文化蕴意。如文君绿茶在外销过程中应采取厚译法。即“WenJunGreenTea”(WenJunisatalentedfemaleinthehistoryofChina)。这种文化内涵的备注使得茶叶名称由来以及历史蕴意得到了再现,在茶叶外销的过程中,对于中国的文化外传也能够起着重要作用。而以物喻名的茶叶在翻译的时候也应以茶文化传播与茶叶外销为目的,力求将茶叶与文化紧密结合,以此来使中国的茶文化在国际交流的平台中逐步的标新立异,获取一定的话语权,建立起自己的文化身份。

结语

通过上文的描述性分析,我们发现中国茶文化虽然有着悠久的历史,但是在当今国际交流的平台上仍需强化其地位,构建起标新立异的文化身份。这种身份欠缺的部分原因在于茶叶种类范畴的不通约性所造成的翻译混乱,以及单个茶叶名翻译的不统一,翻译过程中不重视文化的再现等因素。在未来的发展过程中,作为茶源国的我们应该积极推行新的范畴分类译法,这种新的范畴分类译法不仅有利于其他茶种的推广,也能够杜绝单个茶叶名翻译的混乱。对于单品茶叶名的翻译应该注重茶叶名中文化因素的再现,这些文化因素有利于中国茶文化身份的重构以及推介。

作者:刘珍珍 单位:淮阴师范学院外国语学院

参考文献

[1]程启真.多维视角下的英国茶文化研究[M].浙江:浙江大学出版社,2010.

[2]国坤.茶文化概论[M].浙江:浙江摄影出版社,2004.

[3]陈椽.茶叶分类的理论与实际[J].茶业通报,1979,1(2).

[6]施海根.中国名茶图谱:绿茶篇[M].上海:上海文化出版社,1995.

简述乌龙茶表演茶艺毕业论文这个问题本来就是个问题对茶不了解不喜欢不珍惜的不能称为茶艺只能称为——泡茶流程表演茶艺就不需要表演了只需要认真的科学泡茶知茶性而冲茶知己知茶而健康饮茶让茶发挥至最佳境界那就是茶艺外在的许多人把会泡茶流程表演当作是茶艺表演误当作是茶艺那是对中国茶道的不尊重任何人拿起毛笔写书个个都称为书法家那还了得。

乌龙茶综合了绿茶和红茶的制法,其品质介于绿茶和红茶之间,既有红茶浓鲜味,又有绿茶清芬香并有“绿叶红镶边”的美誉。品尝后齿颊留香,回味甘鲜。乌龙茶的药理作用,突出表现在分解脂肪、减肥健美等方面。在日本被称之为“美容茶”、“健美茶”。 形成乌龙茶的优异品质,一是选择优良品种茶树鲜叶作原料,严格掌握采摘标准;二是极其精细的制作工艺。乌龙茶因其做青的方式不同,分为“跳动做青”、“摇动做青”、“做手做青”三个亚类。商业上习惯根据其产区不同分为:闽北乌龙、闽南乌龙、广东乌龙、台湾乌龙等亚类。乌龙茶为我国特有的茶类,主要产于福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省。近年来四川、湖南等省也有少量生产。 乌龙是茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来,创制于1725年(清雍正年间)前后。据福建《安溪县志》记载:“安溪人于清雍正三年首先发明乌龙茶做法,以后传入闽北和台湾。”另据史料考证,1862年福州即设有经营乌龙茶的茶栈,1866年台湾乌龙茶开始外销。现在乌龙茶除了内销广东、福建等省外,主要出口日本、东南亚和港澳地区。 各类乌龙茶名:武夷岩茶;武夷肉桂;闽北水仙;铁观音;白毛猴;八角亭龙须茶;黄金桂;永春佛手;安溪色种;凤凰水仙;台湾乌龙;台湾包种;大红袍;铁罗汉;白冠鸡;水金龟。 乌龙茶的保健功能:茶功如神,早已为人们所知。唐代诗人卢全是这样形容茶叶功效的:\"一碗喉吻润,二碗破孤闷,三碗搜枯肠,唯有文字五千卷;四碗发轻汗,生平不平事,尽向毛孔散;五碗肌肤清;六碗通仙灵;七碗吃不得也;唯觉两腋清风生。\"宋代吴淑《茶赋》说:\"夫其涤烦疗渴,换骨轻身,茶茹之利,其功若神。明代李时珍《本草纲目》云:\"茶苦而寒,阴中之阳,沉也降也,最能降火。\"乌龙茶是我国特种名茶,经现代国内外科学研究证实,乌龙茶除了与一般茶叶具有提神益思,消除疲劳、生津利尿、解热防署、杀菌消炎、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保健功能外,还突出表现在防癌症、降血脂、抗衰老等特殊功效。 1.防癌症 1998年6月15日《健康报》(记者郑远翔)报道:不久前,由中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所毒理和化学研究室副研究员韩驰和她的助手徐勇,进行茶叶在动物体内的抑癌试验。他们分别给大白鼠喂安溪铁观音等五种茶,同时给予喂人工合成的纯度大于的致癌物甲基卡基亚硝胶。三个月后,大白鼠食道癌发生率为42-67%,患癌鼠平均瘤数为个。而未饮茶的大白鼠食道癌发病率为90%,患癌鼠平均瘤数为个,五种茶叶抑癌效果为安溪铁观音最佳。2.降血脂 乌龙茶有防止和减轻血中脂质在主动脉粥样硬化作用。饮用乌龙茶还可以降低血液粘稠度,防止红细胞集聚,改善血液高凝状态,增加血液流动性,改善微循环。这对于防止血管病变,血管内血栓形成以及中医?quot;瘀血症"均有积极意义。此外,体外血栓形成试验,也表明乌龙茶有抑制血栓形成的作用。 3.抗衰老 1983年,福建省中医药研究所进行抗衰老试验表明,他们分别加喂乌龙茶和维生素E的两组动物,肝脏内脂质过氧化均明显减少,这说明乌龙茶和维生素E一样有抗衰老功效。人体试验还表明,在每日内服足量维生素C情况下,饮用乌龙茶可以使血中维生素C含量持较高水平,尿中维生素C排出量减少,而维生素C的抗衰老作用早已被研究证明。因此,饮用乌龙茶可以从多方面增强人体抗衰老能力。1985年10月王泽农教授访问安溪茶乡时,赋诗一首,对安溪乌龙茶的保健功效作了高度的概括:安溪芳若铁观音,益寿延年六根清。新选名茶黄金桂,堪称妙药保丹心。久服千朝姿容美,能疗百病体态轻

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