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这个问题还真不好回答，以前EI是每一年更新一次EI期刊目录，现在从2015年开始改为每个月更新一次EI目录，所以EI期刊到底有哪些必须以当月的为准，ei期刊这样搞，就会大大增加EI期刊录用难度，建议你可以考虑发发EI会议论文，虽然比不了期刊，但是毕竟文章还是会进EI数据库，你百度下：EI学术会议中心，上面很多EI会议知识和教程，可以多学习下
推荐《仪器仪表学报》，属于EI期刊，收录如下：
《仪器仪表学报》被以下数据库收录：
CA 化学文摘(美)(2014)
SA 科学文摘(英)(2011)
JST 日本科学技术振兴机构数据库(日)(2013)
EI 工程索引(美)(2016)
CSCD 中国科学引文数据库来源期刊（2017-2018年度）（含扩展版）
北京大学《中文核心期刊要目总览》来源期刊：
1992年(第一版),1996年(第二版),2000年版,2004年版,2008年版,2011年版,2014年版;
直接看北大中文核心目录，一般某领域排在前面的几个期刊都是EI检索的期刊
《岩土工程学报》是由中国科学技术协会主管，由中国水利学会、中国土木工程学会、中国力学学会、中国建筑学会、中国水力发电工程学会、中国振动工程学会六个全国性学会联合主办的学术性科技期刊。
已是我国岩土工程领域中具有重要影响的学术期刊，是岩土工程理论和实践的重要论坛，是我国从事水利、建筑和交通事业的勘测、设计、施工、研究和教学人员发表学术观点、交流实践经验的重要园地。
《食品科学》本刊作为中央级专业刊物，面向食品行业科研人员、企业工程技术人员和生产管理人员，集中地反映了我国食品科学各专业领域的科研与实践活动，客观地展示了国内外食品行业的学术现状，代表了我国食品科技发展的整体水平。
成为国内食品工程技术人员发表科研成果的聚集地和国内外食品科技信息的聚焦点，其专业文献的纪录意义体现了食品行业科技期刊的标志作用，因而受到国内外同行的推崇，成为科技引文的著名引擎库和论文统计源期刊，被引用率在业内同类期刊中居前列。
EI期刊一般指EI检索期刊。
EI (工程索引)是全球范围内的一个数据库，主要收录工程技术领域的重要文献，包括期刊以及会议文献，另外也收录一些科技报告、专著等。EI收录包括三种类型：被EI核心收录、非核心收录（Pageone收录）、会议论文。
EI被称为全球核心，被每个国家认可。在中国，发表一篇EI检索论文，有些单位奖励3千到8千元不等。一般用作：硕士毕业、博士毕业、评副教授、评正教授使用。作者在国际会议或者国际杂志上发表论文被EI收录后，国内一些权威机构可以出具EI收录证书给作者。
收录专业说明
化学工程：生物技术、燃料技术、塑料及聚合物工程；
土木工程：建筑工程、环境工程、结构工程、水源及处理；
电工电子：声学、通讯、计算机、数据处理、照明工程、信息技术、仪表设备及控制工程；
机械：航空航天技术、自动化工程、低温技术、水利学及流体力学、制造技术、海洋工程、核技术、电厂、铁路工程、热工和真空技术；
冶金和材料工程：陶瓷、复合材料、腐蚀、焊接、采矿和石油工程。
以上内容参考 百度百科—ei期刊
《岩土工程学报》是由中国科学技术协会主管，由中国水利学会、中国土木工程学会、中国力学学会、中国建筑学会、中国水力发电工程学会、中国振动工程学会六个全国性学会联合主办的学术性科技期刊。
已是我国岩土工程领域中具有重要影响的学术期刊，是岩土工程理论和实践的重要论坛，是我国从事水利、建筑和交通事业的勘测、设计、施工、研究和教学人员发表学术观点、交流实践经验的重要园地。
《食品科学》本刊作为中央级专业刊物，面向食品行业科研人员、企业工程技术人员和生产管理人员，集中地反映了我国食品科学各专业领域的科研与实践活动，客观地展示了国内外食品行业的学术现状，代表了我国食品科技发展的整体水平。
成为国内食品工程技术人员发表科研成果的聚集地和国内外食品科技信息的聚焦点，其专业文献的纪录意义体现了食品行业科技期刊的标志作用，因而受到国内外同行的推崇，成为科技引文的著名引擎库和论文统计源期刊，被引用率在业内同类期刊中居前列。
EI期刊是指被EI检索的期刊，这种期刊又叫EI源刊，EI论文有期刊论文和会议论文两种，一般来说期刊论文质量要高于会议论文，但是两种论文都是EI级别的论文，如果觉得EI期刊论文录用难度大，可以考虑发EI会议论文，你百度下：EI学术会议中心，专门研究EI会议的，算是不错了
ei期刊是全球范围内的一个数据库。ei期刊主要收录工程技术领域的重要文献，包括期刊和会议文献，以及部分科技报告和专著。
ei收录包括三种类型：被EI核心收录、非核心收录（Pageone收录）、会议论文。EI期刊源刊基本是JA类型。 评职称时档次高于EI会议类型。
ei被称为全球核心，被每个国家认可。一般用作：硕士毕业、博士毕业、评副教授、评正教授使用。作者在国际会议或者国际杂志上发。
EI (工程索引)是全球范围内的一个数据库，主要收录工程技术领域的重要文献，包括期刊以及会议文献，另外也收录一些科技报告、专著等。EI收录包括三种类型：被EI核心收录、非核心收录（Pageone收录）、会议论文。
sci期刊涵盖：《北京科技大学学报》（MMM英文版）以及《地球物理学报》，还有《地质学报》（英文版）和《钢铁研究学报》（英文版），《高校化学学报》、《高校化学研究》（英文版）、《红外与毫米波学报》（中文版）、《化学学报》。
《数学学报》（英文版）、《世界胃肠病学杂志》（英文版）、《科学通报》（英文版）、《数学年刊B辑》（英文版）、《植物学报》（英文版）、《武汉工业大学学报》（材料科学英文版）、《中国海洋工程》（英文版）、《中国物理快报》（英文版）等。
用sci能够检索数学以及物理学，化学和天文学，生物学、医学、农业科学、材料科学、计算机科学等学科关键的学术成果相关信息，sci不单单能够检索学术期刊，还能检索学术会议，以及部分专利。
sci论文的特点
一、创新性
创新性是学术论文的灵魂，sci刊物都是国际上的顶尖刊物，对文章的创新性是非常看重的，文章的创新性高主要取决于选题是否有创新性，sci论文的选题一般都是具有很高创新性的，除了选题，研究方法、研究结果也是具有很高创新性的，他们共同构成了sci论文的学术价值，因此创新性必不可少。
二、简洁凝练的英文表述
英文写作是sci论文的基本要求，这一点也是不少作者为之挠头的，国内不少作者英文基础不是特别扎实，如果想达到sci论文的英文写作要求，大多国内作者都是需要进行针对性的训练与提升的，sci论文的英文表述应当是简洁而清楚的，并且具有很强的可读性，没有过于啰嗦重复的部分。
三、符合科研伦理
一项研究从研究问题上就要符合科研伦理。比如符合受试者科研伦理，符合实验动物科研伦理。
SCI收录的中国期刊包括：《科学》、《自然》、《细胞》、《生物化学》、《生物物理学报》、《植物学报》、《中国科学》、《心理学报》、《人类学学报》、《地球物理学报》、《复杂系统学报》、《电子学报》、《光学学报》、《仪器仪表学报》、《控制理论与应用》、《燃料化学学报》、《环境科学学报》、《地球化学学报》、《力学学报》、《地球与宇宙物理学报》、《天文学报》截至目前，SCI收录的中国期刊已达到1250种。
01 化学学报 02物理学报 03高等学校化学学报 04岩石学报 05植物分类学报 06物理化学学报 07高分子学报 08分析化学 09地球物理学报 10无机化学学报 11有机化学 12无机材料学报 13生物化学与生物物理进展 14化学进展 15稀有金属材料与工程
16光谱学与光谱分析 17新型碳材料 18金属学报 19红外与毫米波学报
SCI目前收录的中文期刊为19种，均来自中国大陆。这19种中，12种多多少少也出版一些英文文章，实为MULTI-LANGUAGE。
有这么几个行业：化学工程、土木工程、电子电气工程、机械工程、冶金、矿业、石油工程、计算机工程和软件。
就是EI目录里的。
有一个ei期刊目录！跟咱们北大核心目录一个意思！目录中的期刊就是
部分北大核心期刊被EI收录，也叫EI期刊，但是绝大多数没有收录，只能算北核。
EI期刊是全球范围内的一个数据库。主要收录工程技术领域的重要文献，包括期刊和会议文献，以及部分科技报告和专著。通常有三种类型：被EI核心收录、非核心收录(Pageone收录)、会议论文。ei也是被称为全球核心，得到各国的认可。
确定核心期刊的标准：
其一、主办机构的权威性。
其二、文章作者的权威性。
其三、文章的被引用率及文献的半衰期，简单地说，核心期刊是学术界通过一整套科学的方法，对于期刊质量进行跟踪评价，并以情报学理论为基础，将期刊进行分类定级，把最为重要的一级称之为核心期刊。
EI没有影响因子，而且会议收录不是JA类型。
sci（《科学引文索引》和ei（《工程索引》）是两个不同的检索系统。sci收录全世界综合性的（包括工程类的）核心期刊文献，其评价标准之一就是期刊的影响因子，并且每年统计、计算并公布期刊的影响因子数据，而ei收录全世界工程及相关学科的核心期刊，所以两者收录的期刊文献有交叉。