《食品与机械》简介
食品与机械

食品与机械

  • 主管单位:湖南省教育厅
  • 主办单位:长沙理工大学
  • 学科分类:机械
  • 出版地区:湖南
  • 发行周期:双月刊
  • 国际刊号:1003-5788
  • 创刊时间:1985
  • 创刊开本:湖南
  • 审稿时间:2016/12/17
  • 复合影响因子:1.015
  • 综合影响因子:0.787
  • 期刊级别:CSCD核心期刊 北大核心期刊 统计源期刊
  • 审稿速度:1个月内
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《食品与机械》(双月刊)创刊于1985年,由长沙理工大学湘潭市食品机械总厂主办。获奖情况:一级期刊。

《食品与机械》是中国食品科学技术学会会刊,中文核心期刊,中国科技核心期刊,旨在指导行业发展,促进科技进步,指引投资方向,引导产品开发,设有权威论坛、科研开发、市场分析、提取与活性、安全与检测、生产应用、机械与设计、包装与设计、个案分析、专论与综述等栏目。

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食品与机械栏目设置

权威论坛、科研开发、市场分析、提取与活性、安全与检测、生产应用、机械与设计、包装与设计、个案分析、专论与综述

食品与机械荣誉

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